饭桌上的商务礼仪
中餐商务接待礼仪(通用3篇)
中餐商务接待礼仪(通用3篇)中餐商务接待礼仪篇1(1)适量点餐,不铺张浪费;(2)不替对方夹菜,如有需要时应使用公筷;(3)吃饭时切忌出声、张嘴咀嚼、咀嚼食物时说话、不遮挡剔牙,或说话挥舞筷子;(4)吃饭时不要高声喧哗,特别是有外宾时;(5)如有外宾,则不宜点动物内脏等,鸡、鸭等食物不要带头。
另,不同的国家、不同的民族,有不同的忌讳和用餐习惯,应加以考虑;(6)饮酒时应考虑客人酒量,应友好但随意,不要强迫或灌酒;(7)不要在用餐的同时抽烟;(8)不要在菜肴中翻找自己喜欢的菜;(9)将食物残渣及纸巾放入渣盘中,不要堆在桌上或扔在地上;(10)不用同一块食物咬后在沾碟中沾第二次,可用公勺盛汁浇在食物上食用;(11)洗指碗洗手时只将手指沾洗即可;(12)勿在打开餐巾纸包装时拍得噼啪作响。
中餐商务接待礼仪篇2一、点菜我们在请客吃饭时经常会犯“自以为好”的毛病,总是觉得自己喜欢吃的菜便是客人所喜欢的,其实不然,在礼仪中,首先做到的便是要学会尊重对方,要懂得投其所好。
因此,我们要对客人有相当了解,大致能判断客人的基本口味。
不知道客人最喜欢吃什么菜,但是一定要知道对方不喜欢吃什么,在确定基本口味基础上,排除不喜欢吃的,大体上不容易出错。
二、上菜中餐不同于西餐,上菜时会非常迅速地上完所有的菜,然后再进行吃食。
而在这一盘接着一盘的情况下,很多人都会一股脑儿放在桌上,然后再来慢慢移动。
其实上菜也是有礼仪可讲。
在商务交往中,请客吃饭都是在较为好的酒店,其餐桌一般是转动型的,因此一般采取的原则是十字上菜,这样一方面方便摆放,另一方便也能照顾到桌上所有的客人。
三、转桌在商务会餐中,很多朋友不清楚转桌的顺序和方向。
中国的礼仪是以右为贵,以人为尊。
我们作为主人,其主宾应该坐在我们的右侧,在吃菜时理应让贵宾先吃到,因此在转桌时采取的原则是顺时针方向,从右向左转,先让主宾吃,再让其他人吃。
四、呼叫方式在会餐中,我们呼叫服务生的方式一般都是招手,或是打响指,这种呼叫方式是不符合商务礼仪的。
商务宴请礼仪
商务宴请礼仪商务宴请礼仪15篇商务宴请礼仪1一、哪些场合需要考虑座次礼仪?组织会议时,你需要考虑会场座次;接送客人时,你需要考虑乘车座次;和人交谈时,你需要考虑会客座次;上下楼梯时,你需要考虑行进次序;出入电梯时,你需要考虑先后次序;商务谈判时,你需要考虑谈判座次;双边签约时,你需要考虑签字座次;参加宴会时,你需要考虑就餐座次;工作生活中,你还需考虑更多座次。
二、座次排序黄金规则以右为上(遵循国际惯例);居中为上(中间高于两侧);前排为上(适用所有场合);以远为上(远离房门为上);面门为上(良好视野为上)。
三、中式宴请礼仪中国正式宴请均是在举办宴请之前,排定桌次和座次,或者是只排定主桌的座次,其他只是安排桌次。
商务宴请座次礼仪的原则是:以右为上座,以中央为上座,以内侧为上座,以近为高远为低。
简单一些,可以归纳为几下几个方面。
1、主人一般会坐在面对着门的地方,此座位为主位,这样也方便主人看到客人到达做好迎接的准备。
最重要的客人一般都会被安排坐在主人的右手边,第二重要的客人会被安排在主人的左边,以此类推下去,这是中式正式的基本座次安排;2、有多位主人时,双方可交叉排列,离主位越近地位越尊。
举行多桌宴请时,每桌都有一位主桌主人的代表在座。
3、如果主宾的身份高于主人,为表示对主宾的尊重,可以把主宾安排在主人的位置上,主人则坐在主宾的位置,即右侧的座位,第二主人坐在主宾的左侧。
4、如果夫人跟随,其排名的秩序,与其丈夫相同。
即在众多宾客中,男主宾排第一位,其夫人排第二位。
5、职位高低座次职位或地位高者为尊,高者座上席,依职位高低,即官阶高低定位,不能逾越。
职位或地位相同,则必须依官职传统习惯定位。
四、西式宴请礼仪1.座次排列的规则(1)恭敬主宾。
在西餐中,主宾极受尊重。
即使用餐的来宾中有人在地位、身份和年纪方面高于主宾,但主宾仍是主人关注的中心。
在排定位次时,应请男、女主宾分别紧靠着女主人和男主人就座。
(2)女士优先。
商务就餐的礼仪知识_交际礼仪_
商务就餐的礼仪知识我们在商务场上,常常要与别人一起就餐,那么你们知道就餐的礼仪是怎样的吗?下面是小编为大家整理的商务就餐礼仪知识,希望能够帮到大家哦!商务餐桌礼仪常识到达宴请地点,先到衣帽间脱下大衣和帽子,然后前往主人迎宾处,向主人问好,如带有礼品,应及时交给主人。
1)座与进餐。
此时应听从主人的安排,如邻座是年长者或妇女,应主动协助他们入座。
取菜时,自己食盘内不要盛得太多,如遇本人不能吃或不喜欢的菜,服务员上菜或主人劝菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并及时致谢。
对不合口味的菜,切勿露出难堪的表情。
吃东西时不要发出声音,要闭嘴嚼,鱼刺、骨头、硬壳等,不要直接外吐,应用筷子取出,(西餐时,吐在叉上)然后放在骨盘内,不要放在桌上。
用过的牙签等细小物品最后也都应放进食盘里面。
2)交谈。
无论主人还是客人,都应积极参与同桌人的交谈,特别是左右邻座。
不能仅同熟人或只同一两人交谈。
邻座如不相识。
可先作。
3)祝酒。
祝酒时不要交叉碰杯。
在主人和主宾致辞、祝酒时,其他人应暂停进外,停止交谈并注意倾听。
碰杯时,目光要正对对方以表诚意。
另外,主人为了便于工作和进食,还常常采用自助餐的形式来招待客人,吃自助餐时应注意以下礼仪:进餐厅后,先看一圈,对菜点的摆布和服务设施有个了解,这样取菜时可做到心中有数。
每种菜点取用时都不要贪多,特别是大家都爱吃的东西更如此,宁可吃完后再取,也勿取满满一盘让人笑话,甚至吃不下造成浪费。
取菜时要有秩序,顺序排队取,不要挤在一起取菜。
人多时可礼貌地在一旁等一会儿。
取菜点时要依菜点原来摆放的样子顺序取,不要在盘中翻来找去,这样既不美观,又不礼貌。
热菜、冷食要分开放入自己盘中,切勿堆成一团。
取到自己盘在的菜点,即使不爱吃,也绝不能再倒回去,可剩在盘中,放在边桌上,待服务员取走。
尽量做到吃什么取什么,吃多少取多少,不够再取,避免浪费。
如不小心取多了菜点而没吃完,可待服务员收盘时道声“对不起”。
商务用餐礼仪知识整个婚礼的气氛应热烈、活跃,以增添喜庆色彩,宴会之后,可进行小型的娱乐活动助兴,有的地方还请亲朋好友参观新房和“闹洞房”,六不要盯住人看。
2023年商务餐桌礼仪15篇
2023年商务餐桌礼仪15篇商务餐桌礼仪1吃饭是商务交往中最不可避免的环节,很多商机不是在谈判中而是在饭桌上被发觉的。
所以在商务谈判中的餐桌礼仪是是很重要的,下面是看看__为大家整理的商务谈判中的餐桌礼仪,一起来看看吧。
1、桌次顺序原则:主桌排定之后,其余桌次的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低;平行者以右桌为高,左桌为低。
2、座次顺序原则:面门为上;居中为上;以离门远、离主位近为上,同样远近以主位的右为上。
主位右侧为主宾位,若主宾身份高于主人,为表示尊重,也可以安排在主人位子上座,而主人坐在主宾位子上。
3、接待原则:主人站在大厅入口迎接,千万不可报个桌号让客人自己进去。
主人要陪同主宾进入宴会主桌,随从人员由接待人员按此安排座位。
致词、祝酒尽量言简意赅,进餐中要掌握好用餐速度,就餐后要热情相送,感谢光临。
4、赴宴礼节:赴宴时应仪表整洁,穿戴大方,稍作打扮。
忌穿工作服、满脸倦容或一身灰尘。
男士应刮净胡须,女士要尽量化妆。
注意按时赴约。
5、就餐点菜时可以遵循以下原则:(1)点菜。
点菜一个要是偶数而不能是奇数,5个、7个最不礼貌。
(2)吃东西用筷子送进嘴里,而不要吸,吃面条是最典型的案例。
(3)喝汤时候最好端起来,用勺子去喝,不能出声。
(4)筷子永远不要插在碗里,对人不礼貌。
(5)不要在盘子里乱翻乱挑。
(6)可以要求服务员或者自己主动给客人们倒水。
(7) 用餐文雅,吃的时候应闭嘴细嚼慢咽,不要发出声音。
(8)鱼刺、骨头轻轻吐在自己面前的小盘里,不能吐在桌子上。
(9)敬酒时,杯口要低于对方杯口。
如无特殊人物在场,要按序敬酒。
(10)嘴里有食物时,不张口与人交谈;剔牙时,请用手掩口。
(11)别人给倒水时,不要干看着,要用手扶扶,以示礼貌。
(12)给人递水递饭一定是双手。
(13)递刀具给别人要记得递刀柄那一端。
(14)宴会未结束,不可随意离宴,要等主人和主宾先起身离席。
(15)敬酒一定要站起来,双手举杯。
商务饭桌上的礼仪
商务饭桌上的礼仪
商务饭桌上的礼仪是非常重要的,它能够展示一个人的社交能力和商业素养。
以下是
一些商务饭桌上的礼仪要点:
1. 穿着得体:在商务场合,穿着要体现职业形象,通常要选择正式的商务服装。
避免
夸张或个性化的服饰,保持整洁和得体。
2. 座次安排:通常,客人坐在主人右边,较高级别的人坐在主人的左边。
如果你是主人, 应该提前安排好座次,对客人保持尊重。
3. 使用餐具:熟悉常见的餐具使用方法,从外到内依次使用。
如果你不确定,可以观
察其他人的行为并跟随他们的步伐。
4. 餐桌礼仪:在用餐过程中,保持优雅、慢慢用餐,小口咀嚼。
不要发出嘈杂的声音,尽量避免说话时有食物在口中。
5. 礼貌用语:对服务员有礼貌,使用“谢谢”和“请”等礼貌用语。
与他人交流时,
保持微笑并尽量避免过于直接的言辞。
6. 避免敏感话题:尽量避免谈论敏感的话题,例如政治、宗教或个人问题。
保持谈话
的轻松和积极。
7. 用餐速度:与他人保持一致的用餐速度,不要吃得过快或过慢。
同时,等待主人开
饭前开始吃。
8. 谢餐礼仪:在商务饭局结束时,主人通常会对客人表示感谢。
客人也可以适当表达
对主人的感谢。
总之,商务饭桌上的礼仪需要尊重他人和维持和谐的氛围。
通过熟悉这些礼仪要点,可以增加自己的商务形象和职业素养。
商务餐桌礼仪文化常识整理
商务餐桌礼仪文化常识整理商务餐桌礼仪文化常识接待是最礼貌的做法是,在吃菜时理应让贵宾先吃到,因此在转桌时实行的原则是顺时针方向,从右向左转,先让主宾吃,再让其他人吃。
下面是我为大家整理的商务餐桌礼仪文化,盼望对您有所关心!商务餐桌礼仪文化到达宴请地点,先到衣帽间脱下外套和帽子,然后前往仆人迎宾处,向仆人问好,如带有礼品,应准时交给仆人。
1)座与进餐此时应听从仆人的支配,如邻座是年长者或妇女,应主动帮助他们入座。
取菜时,自己食盘内不要盛得太多,如遇本人不能吃或不喜爱的菜,服务员上菜或仆人劝菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并准时致谢。
对不合口味的菜,切勿露出尴尬的表情。
吃东西时不要发出声音,要闭嘴嚼,鱼刺、骨头、硬壳等,不要直接外吐,应用筷子取出,(西餐时,吐在叉上)然后放在骨盘内,不要放在桌上。
用过的牙签等细小物品最终也都应放进食盘里面。
2)交谈无论仆人还是客人,都应乐观参加同桌人的交谈,特殊是左右邻座。
不能仅同熟人或只同一两人交谈。
邻座如不相识。
可先作自我介绍。
3)祝酒祝酒时不要交叉碰杯。
在仆人和主宾致辞、祝酒时,其他人应暂停进外,停止交谈并留意倾听。
碰杯时,目光要正对对方以表诚意。
另外,仆人为了便于工作和进食,还经常采纳自助餐的形式来款待客人,吃自助餐时应留意以下礼仪:进餐厅后,先看一圈,对菜点的摆布和服务设施有个了解,这样取菜时可做到心中有数。
每种菜点取用时都不要贪多,特殊是大家都爱吃的东西更如此,宁可吃完后再取,也勿取满满一盘让人笑话,甚至吃不下造成铺张。
取菜时要有秩序,挨次排队取,不要挤在一起取菜。
人多时可礼貌地在一旁等一会儿。
取菜点时要依菜点原来摆放的样子挨次取,不要在盘中翻来找去,这样既不美观,又不礼貌。
热菜、冷食要分开放入自己盘中,切勿堆成一团。
取到自己盘在的菜点,即使不爱吃,也绝不能再倒回去,可剩在盘中,放在边桌上,待服务员取走。
尽量做到吃什么取什么,吃多少取多少,不够再取,避开铺张。
商务就餐礼仪有哪些
商务宴请中的礼仪
首先要记住的是,商务聚餐的第一目的,不是吃饭,而是换一个场合沟通。所以不论中餐还是西餐,你都需要知道“怎么坐”和“怎么做”。前面的坐是“坐在哪”的坐,后面的做是“做什么”的做。也就是常说的座次礼仪和就餐禁忌。
(二)西餐的座次礼仪
在国内,吃西餐的礼仪并不算太严格,但如果经常需要出入国际性场合,就需要了解相对比较严格的国际西餐礼仪。
西餐的位次安排和中餐有一定区别。中餐多是圆桌,而西餐则以长桌为主。
长桌的位次主要有以下两种排法:一种是法式就座方式,主人位置在中间,男、女主人对坐。还有一种是英美式就座方式,男、女主人分坐在餐桌的两端。席位的排列主要有下面五个规则:
第二,吃饭不出声,不在别人吃东西的时候发问。如果自己吃东西时,被他人问话,先捂嘴微笑,咽下东西后再作答。这点在有领导的饭局显得很重要,毕竟还是要懂做的。
(二)西餐
1、餐具使用
先来看餐具,西餐的餐具一般就是刀叉了。使用刀叉的时候,不要出现研磨声,要切一块吃一块,不要都切完了再吃。在这里,要特别提醒的是刀叉的摆放方法。
15.如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。
11.喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈遥晃杯子。此外,一饮而尽,边喝边透过酒杯看人,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。
商务酒桌礼仪常识
商务酒桌礼仪常识商务酒桌礼仪常识只要讲究礼仪,事情都会做的恰到好处。
下面是小编收集整理的商务酒桌礼仪常识,仅供参考,希望能够帮助到大家。
商务酒桌礼仪常识(一)就座和离席1、应等长者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。
如女士座位在隔邻,应招呼女士。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般礼仪1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、口内有食物,应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。
食物带计,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。
12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。
万一不禁,应说声“对不起”。
14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地,可请侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。
商务宴请需注意的礼仪
商务宴请需注意的礼仪
商务宴请是商务交流的重要环节,礼仪的恰当运用能够增进商务关系,并体现出您的
专业素养。
以下是商务宴请需要注意的礼仪:
1. 邀请:在邀请时要用正式的方式,尽量提前15天通知对方,并询问他们是否有特殊饮食要求或禁忌。
2. 穿着:着装要得体,根据场合选择适当的服装。
商务宴请通常要求正式,男士应该
穿西装,女士应该穿礼服或套装。
3. 到达:按时到达,晚到应提前打电话告知对方,并道歉。
进入会场时要注意礼貌,
遵守场地规定。
4. 坐姿:进入场地后,根据主人的指示选择座位。
通常,主人坐在主位上,客人坐在
次位上。
要保持坐姿端庄、自然,不要躺在椅子上或交叉双腿。
5. 餐桌礼仪:要根据主人的示意开始就餐,在他们端起餐具前不要开始吃。
用餐时要
保持优雅的举止,不要发出吵闹声或咀嚼声,也不要过分注重食物数量或快速进食。
6. 酒宴礼仪:如果主人敬酒,应站起来接受,并向对方敬酒表示感谢。
如果您不喝酒,可以先敬茶或果汁,然后将酒杯放在桌子上。
7. 言谈举止:避免讨论敏感话题,如政治、宗教或个人问题。
要注意礼貌,积极参与
对话,但不要打断别人的谈话。
8. 结束:在宴会结束时,应向主人表示感谢,并表达对此次会晤的价值。
离开时也要
有礼貌,遵守场地规定。
以上是商务宴请所需注意的礼仪,希望对您有所帮助。
商务用餐礼仪需要注意什么
商务用餐礼仪需要注意什么1.接待礼仪:在商务用餐中,接待方通常应该先行就座,并邀请客人入座,然后才开始点菜。
同时,还应注意为客人挑选座位,尽量选择离窗户较远、靠墙的位置。
2.用餐顺序:商务用餐通常包括多个菜肴,应注意顺序和数量的控制。
在端菜时,应从离自己较远的一侧开始,然后向自己这一侧依次端。
在用餐过程中,应保持对饮食的适度,不要贪多嚼烂。
同时,还应注意侍候他人,尽量避免个人习惯的过于张扬。
3.使用餐具:在商务用餐中,使用餐具是必不可少的。
在使用餐具时,应注意正确的使用方式。
餐刀和叉子应从外至内使用,对于使用不到的餐具不要碰触。
同时,应注意用餐时要稍微放慢进食的速度,不要急于吃完,在用餐过程中应注重与对方的交流。
4.切糕礼仪:商务用餐中的切糕礼仪也是需要注意的。
当餐桌上有烤鸭、烤乳鸽等需要切割的美食时,首先要求主人示范并操作,同时还应注意使用糕刀的时候要保持手部稳定,力度要适中,不能抢食、弄乱菜肴。
5.宴会礼仪:在商务宴请或参加商务宴会时,需要注意整体的宴会礼仪。
首先,商务宴会通常会安排坐位,应按照指定的座位就座,并与周围的人进行友好的沟通。
其次,应注意对饮食的节制和礼貌,不要大声嚼食、发出响声,同时也不要抢食或者要求补充菜肴。
另外,还应注意与他人交流时保持正直的姿态,不要把菜切或者油水溅到周围的人身上。
6.饮酒礼仪:商务用餐中可能会有饮酒的场景,在这种情况下,需要注意饮酒礼仪的掌握。
首先,应该注意适量饮酒,不要过量,避免影响行为举止。
其次,应尊重他人是否愿意喝酒,不要强迫他人喝酒。
另外,在饮酒过程中要保持礼貌和克制,不要呛咳、大声喧哗或过度酗酒。
7.服务员礼仪:在商务用餐中,对待服务员也需要保持礼貌和尊重,不要对服务员发表不当言论或嘲笑服务员。
如果出现问题,应该及时沟通,但是也要注意方式和语气,不要给其造成困扰。
总结起来,商务用餐礼仪是提升个人形象和商务合作关系的一个重要环节,需要合理掌握各项礼仪规范,包括接待礼仪、用餐顺序、使用餐具、切糕礼仪、宴会礼仪、饮酒礼仪和对待服务员礼仪等。
饭桌上的商务礼仪
饭桌上的商务礼仪在商务社交中,饭桌是一种常见的交际场所。
人们在商务餐桌上展示了他们的社交能力和商务素养。
正确的商务礼仪在这种场合下显得尤为重要。
以下是关于饭桌上的商务礼仪的一些注意事项。
1.预订餐桌和时间:2.穿着得体:在商务餐桌上,穿着得体是至关重要的。
适当的着装可以彰显你的专业素养和 res 的形象。
商务用餐通常要求正式或半正式的服装,避免穿着过于休闲或夸张的服饰。
男士应穿着西装和领带,女士应穿着正式的套装或连衣裙。
3.入座礼仪:在商务餐桌上明确定位,遵循正确的入座礼仪是必要的。
通常,主人会在客人到达餐厅后指引客人入座。
遵循主人的安排入座,坐姿端正,保持仪态端庄。
普遍的规则是,女性坐在男性的右边,主人通常坐在餐桌的一端。
4.使用餐具:正确使用餐具是商务礼仪中的一部分。
在用餐时,需要注意一些基本的餐具使用规则。
刀在右手使用,叉在左手使用。
在吃汤时,使用汤匙,将汤勺从外侧往里面推动。
同时,需要遵循餐具的摆放原则,从外到内使用餐具。
5.举杯敬酒:在商务宴请中,敬酒是一项常用的礼仪。
在敬酒时,应该注意一些基本的规则。
首先,你需要举起酒杯,面向对方,并且注视对方。
其次,要根据场合和对方的身份来选择用酒杯,通常是用右手拿酒杯,对方回应后才可以喝酒。
还需要注意的是,应该轻轻地碰杯而不是猛烈地对撞,以示尊重和庆祝。
6.谈话礼仪:在商务餐桌上,适当的谈话礼仪可以帮助建立良好的人际关系。
首先,要注意谈话的声音和语速,不要大声喧哗或说话太快。
其次,要注意尊重和倾听对方,不要打断别人的发言。
尊重餐桌上的每个人,避免争论和敏感话题,保持谈话的友好和积极。
7.筷子礼仪:如果是在中国或其他亚洲国家,使用筷子是很常见的。
在商务餐桌上,熟悉筷子的使用礼仪是很重要的。
首先,要使用正确的握筷方式,避免丢掉筷子或发出噪音。
其次,不要用筷子指向别人,并且不要把筷子竖立在碗中间。
此外,在夹食物时,应该确保食物完整地夹起来,避免掉落。
8.支付账单:总的来说,正确的商务礼仪在饭桌上是极为重要的。
酒桌礼仪常识及9大技巧
酒桌礼仪常识及9大技巧酒桌礼仪是社交场合中非常重要的一环,它能够展示一个人的修养和风度。
无论是商务宴请还是家庭聚会,都需要掌握一定的酒桌礼仪常识和技巧,下面就为大家介绍一些常用的酒桌礼仪和九大技巧。
一、入座礼仪1.在宴席上,按照主人的安排就座,不能随意挑选座位。
2.主要客人坐在主人的右侧,次要客人坐在主人的左侧。
3.不论是进餐还是喝酒,都要等主人先动筷,并在主人示意后开始。
二、使用餐具1.使用餐具时要注意不要发出过大的声音,也不要使餐具碰撞发出吵闹的声音。
2.切肉时,要一手持刀,一手拿叉,切割后放在嘴里,不可以叉刀一起放在嘴里。
3.使用餐巾时,应当折叠起来放在膝上,用于擦拭嘴巴和手,不要放在桌子上。
三、饮酒礼仪1.饮酒时应触碰杯沿,示意敬酒对象。
2.必须酒足饭饱才可喝酒,不能酒后上桌或久未进食后饮酒。
3.倒酒时应当端起酒瓶,向对方杯中倒酒,不能直接将瓶嘴放入他人杯中。
四、敬酒礼仪1.敬酒时应当站立,敬酒前必须站起身,离开座位。
2.敬酒时要注重时间顺序,先敬长辈或地位高的人,再敬晚辈或地位低的人。
3.敬酒时要向对方微笑,表示诚挚和尊敬。
五、场合礼仪1.严肃的场合,要以严肃的态度参与,不要喧哗或开玩笑。
2.家庭聚会中,注意和谐氛围,不要引起争吵或冲突。
3.商务宴请时,要注重礼貌和公私分明,不要商谈私人事务或触及敏感话题。
六、酒量掌握1.酒量要适中,不可以过量饮酒,也不可以拒绝别人的敬酒,应当适时把握。
2.喝酒时要注意酒量,不要醉酒或过度喝酒,以免影响形象和健康。
3.酒量不好的人可以选择不喝酒或喝饮料替代,不要羞于提出。
七、举杯致词1.举杯致词时,要简洁明了,表达自己的感谢之情,不要过于冗长。
2.要注意声音的大小和表情的自然,不要过于夸张或过于低调。
3.举杯致词时,要向对方或全体宾客示意敬意,表示自己的诚意。
八、应酬礼仪1.在酒桌上要多留意周围的人,不要只顾自己,要照顾到每个人的感受。
2.不可吃得太过、喝得太痛快,要与他人相互配合,不要过分突出自己。
商务宴请的礼仪原则
商务宴请的礼仪原则商务宴请的礼仪原则中国号称礼仪之邦,对于宴会礼仪也是颇为讲究,商务宴会有自助宴会和正式宴会两种宴请模式,自助宴会的礼仪要求比较简单,正式宴会要做好各种会前沟通和准备。
下面是小编收集整理的商务宴请的礼仪原则,希望对大家有帮助!商务宴请的礼仪原则商务宴请是招待商务客人的一种重要礼仪。
大到国宴,小至个人宴请,商务场合每个人都有当主人和做客的经历。
宴请和赴宴,是礼尚往来的一种交往形式。
在现代社会,随着商业和市场经济的繁荣,私人交往和商务交往都很普遍和频繁,而宴请又是其中一个极重要的形式。
可以说,每个成功的人士,都是这方面的佼佼者。
因此在社会交往和现实生活中,通晓宴请礼仪,提高社交礼仪的能力和加强社交礼仪修养是很有好处的。
在国外,宴请时的菜单往往简单,他们更重视的是进餐时的气氛、环境、衣着等等,更注重精神享受;中国有着数千年的饮食文化传统,自古就有“美食待佳宾”的习俗,中国待客的习惯就是满桌子丰盛的菜肴。
这是中西文化在宴请时的差别,但在讲究礼仪方面大体是一致的。
原则一:选择最佳的会客人员对于商务来宾的宴请和陪同,应根据不同的对象,选择对应的陪同。
1.上级领导,省内外同行业领导、以公司名义邀请的领导、专家以及其他重要来宾,有公司主要领导根据不同的对象安排对应的陪同。
2.接待外商,由本地区(单位)负责外事工作的领导牵头建立一个有专职陪同人员、专业对口业务人员、谈判人员、翻译、保卫和后勤等方面人员组成的接待陪同人员。
原则二:迎接地点最佳选择1、如果是贵宾,应在事前在机场(车站、码头)接,安排好休息室、备好饮料,让客人稍作休息。
2、最好在客人到达前就把房间和乘车表告知客人,若做不到,应在客人到达后立即将住房和乘车表告诉客人,或请对方联络人转达。
3、指派专人按规定协助客人办理入境手续及机(车、船)票和行李提取等事宜。
4、客人到达住处后,一般不宜立即安排活动,应请客人稍事休息,起码要留给客人更衣整容时间。
商务就餐礼仪(必备10篇)
商务就餐礼仪(必备10篇)商务就餐礼仪第1篇用餐的时候主要注意两个方面,一个是要注意敬酒的礼节,一个是要注意自己用餐的礼节。
先谈敬酒斟酒应一视同仁,让主宾之间的酒水一样满斟酒量:啤酒过半杯;红酒首次不易倒过多,以一口能喝完为标准,因为第一次碰杯往往都会干完。
敬酒时,首先先需要向大家举杯敬酒示意一次,之后才是向个人敬酒。
向个人敬酒时,应先与主宾碰杯,再按顺序与其他的客人一一碰杯(也可根据客人职位的高低顺序)。
如宾客太多,只可举杯示意。
切忌不要跳跃正次席次顺序敬酒,也不可只跟主宾不与其他客人敬酒,或者只跟部分人碰杯敬酒。
敬酒的时候不要过于客套,要热情、诚恳、并适当说几句情真意切的祝酒词,也不可故意要求不会酒的客人喝酒,或者要求客人过量喝酒,这都是不文明的行为。
当然,如果你的客户是个豪爽的东北汉子,那你们就尽管勾肩搭背碰杯尽兴,这时过多的礼节会让客户觉得别扭。
商务就餐礼仪第2篇一、主人宴请的七大注意事项:列出名单;确定时间;选好场地;提前到达;订好菜谱;安排座次;巧妙买单。
1、列出名单(几位)2、确定时间3、选好场地4、提前到达5、订好菜谱(忌酸、辣等)6、安排座次(面向门口的座位是大位)7、巧妙买单(提前、巧妙买单,服务生不要报出菜价)二、不会喝酒怎么办?找一位男性的同事协助;善于表达你的意思;四两拨千斤,找一些接口跟理由把酒挡掉。
三、客人赴宴时七大注意事项:配合主人;确定时间;如何敬酒;举止五忌;服饰气味;交谈得宜;离席礼仪。
1、配合主人(服装、点菜)2、确定时间3、如何敬酒4、举止五忌5、服饰气味(不能超过主人)6、交谈得宜(主人发言时不私底下讨论,不吃饭等)7、离席礼仪四、餐桌五忌:不吸烟;让菜不夹菜;祝酒不劝酒;不在餐桌上补妆与整理服饰;吃东西不发出声音。
五、筷子的12忌:三长两段;仙人指路;击盏敲盅;品箸留声;热箸巡城;迷箸刨坟;泪箸遗珠;颠倒乾坤;定海神针;当众上香;交叉十字;落地惊神。
商务宴请的礼仪(集合17篇)
商务宴请的礼仪(集合17篇)商务宴请的礼仪第1篇(一)座位的礼仪一般的宴会,除自助餐、茶会及酒会外,主人必须安排客人的席次,不能以随便坐的方式,引起主客及其他客人的不满。
尤其有外交使团的场合,大使及代表之间,前后有序,绝不相让。
兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑,分述如次,以供读者参考。
(二)桌次的顺序一般家庭的宴会,饭厅置圆桌一台,自无桌次顺序的区分,但如果宴会设在饭店或礼堂,圆桌两桌,或两桌以上时,则必须定其大小。
其定位的原则,以背对饭厅或礼堂为正位,以右旁为大,左旁为小,如场地排有三桌,则以中间为大,右旁次之,左旁为小。
(三)位次的安排宾客邀妥后,必须安排客人的位次。
目前我国以中餐圆桌款宴,有中式及西式两种席次的安排,两种基本原则相同:1、以右为尊,前述桌席的安排,已述及尊右的原则,席次的安排、亦以右为尊,左为次。
故如男女主人并座,则男左女右,以右为大。
如席设两桌,男女主人分开主持,则以右桌为大。
宾客席次的安排亦然,即以男女主人右侧为大,左侧为小。
2、职位或地位高者为尊,高者座上席,依职位高低,即官阶高低定位,不逾越。
3、职位或地位相同,则必须依官职传统习惯定位。
4、遵守外交惯例,依各国的惯例,当一国政府的首长,如总统或总理款宴外宾时,则外交部长的排名在其他各部部长之前。
5、女士以夫为贵,其排名的秩序,与其丈夫相同。
即在众多宾客中,男主宾排第一位,其夫人排第二位。
但如邀请对象是女宾,因她是某部长,而这位先生官位不显,譬如是某大公司的董事长,则必须排在所有部长之后,夫不见得与妻同贵。
6、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合,则依政府官员、社会团体领袖、社会贤达为序。
7、欧美人士视宴会为社交最佳场合,故席位采分座之原则,即男女分座,排位时男女互为间隔。
夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。
如有外宾在座,则华人与外宾杂坐。
8、遵守社会伦理,长幼有序,师生有别。
如某人已经是部长,而某教授为其恩师,在非正式场合,某教授仍应为上席,指的是非正式场合。
商务礼仪之用餐礼仪注意事项
商务礼仪之用餐礼仪注意事项
用餐礼仪在商务场合中非常重要,以下是一些注意事项:
1. 坐姿:坐直身体,不要靠在椅背上,不要趴在桌子上。
双手放在桌子上,不要放在
腿上。
2. 餐巾使用:在用餐前将餐巾展开放在大腿上,用餐过程中可以用餐巾擦拭嘴唇,但
不要擦拭脸部或其他身体部位。
3. 用餐顺序:按照主人的指示或礼仪习惯开始用餐,遵循用餐顺序,避免提前或延迟
用餐。
4. 用餐用具:使用刀叉时,将刀放在右手,叉放在左手。
用餐时要有节奏地使用刀叉,不要将餐具放在嘴巴内。
吃面条时,使用汤匙和筷子,不要将餐具放在碗里。
5. 嘴巴及牙齿:吃东西时要小口咀嚼,不要说话或大声咀嚼。
在用餐结束后,不要用
手指剔牙,可以使用牙签或漱口水。
6. 饮料和酒水:在商务场合中,通常会提供饮料和酒水,要根据情况适量饮用。
如果
你不喝酒,可以礼貌地拒绝,但不要对饮酒的人进行评论或嘲笑。
7. 落叶和骨头:如果吃到落叶或骨头,不要将其吐出来,可以用餐巾丢进垃圾桶或放
到一边。
8. 与他人交流:在用餐过程中可以与其他人交流,但要注意礼貌和尊重,不要在嘴里
有食物时说话。
9. 结束用餐:用餐结束后,将餐具放在主人指定的位置,不要留下食物残渣。
餐巾应
放在桌子上,而不是将其折叠或放在椅子上。
这些都是一些常见的用餐礼仪注意事项,在商务场合中遵守这些规则可以展现你的职
业素养和绅士风度。
与领导吃饭必知6大餐桌礼仪
与领导吃饭必知6大餐桌礼仪在商业场合中,与领导吃饭是常见的社交活动。
无论是招待客户、与同事共进午餐,还是参加公司的宴会,了解并遵守餐桌礼仪是必不可少的。
以下是与领导吃饭的六大餐桌礼仪要点。
第一,坐姿端正。
在进餐时,要保持坐姿端正,不要懒散地靠在椅子上。
双手可轻轻地放在膝盖上,但不要摆弄餐具或手指。
注意保持自己的站姿和坐姿优雅,这会给领导留下良好的第一印象。
第二,进食从外到内。
餐桌上会摆放多道菜肴和餐具,正确的做法是从外到内依次点菜并进食。
如果您不确定菜肴的次序,可以观察领导的行为,跟随其进食的次序。
同时,进食时要慢慢品味,不可噼里啪啦地吃。
第三,正确使用餐具。
正确使用餐具是餐桌礼仪的基本要点。
起餐时要将餐巾放在大腿上,吃饭时用餐巾抹嘴、抹手和抹座椅等。
刀、叉和勺的使用也是需要注意的地方,根据菜肴的类型和用途选用正确的餐具。
第四,与领导保持良好的沟通。
餐桌上与领导的交流是非常重要的,可以借机表达自己对工作的热情和对公司的承诺。
在与领导交流时要保持谦虚、礼貌和有礼貌。
不要过于着急地将想法表达出来,要以恰当的方式回应领导的提问和对话。
第五,遵守餐桌礼仪的规则。
与领导共进午餐时,要注意遵守约定的时间和地点,并提前到达。
餐前要洗手,并在餐桌上等待领导的到来。
在吃饭时尽量避免高声谈笑或打闹,要尊重领导和其他客人的用餐体验。
不要过度饮酒,不要把私人问题带入工作餐。
在用餐结束后,要向领导道谢并主动表示感谢。
第六,根据场合选择适当的餐桌礼仪。
不同的场合会有不同的餐桌礼仪要求,比如在正式的商务餐宴中,通常要等待主人首先坐下,然后才能开始进食。
在自助餐时要遵守一定的顺序,不要挤压或浪费食物。
在特殊的场合中,比如重要节日或庆典,可能会有特殊的礼节和礼仪,要做好事先的准备和了解,以避免尴尬和失礼的情况发生。
总之,与领导共进午餐是建立良好工作关系和提升个人职业素养的重要机会。
遵守餐桌礼仪是体现个人修养和社交能力的重要标志。
国际商务中餐桌礼仪
国际商务中餐桌礼仪
在国际商务场合中,餐桌礼仪是非常重要的,尤其是在涉及到中餐时,以下是一些国
际商务中的中餐桌礼仪:
1. 就座:通常坐席是根据地位高低进行安排的,主宾通常坐在最重要的位置上,其他
贵宾根据地位和重要性依次就座。
2. 使用筷子:在国际商务中,使用筷子吃饭是常见的。
筷子的使用方法和礼仪要注意,如切忌用筷子指向他人,将筷子插在碗中等行为。
3. 吃饭顺序:在中餐中,通常会有多道菜。
吃饭的顺序要遵循常规,如先吃冷盘,再
吃热菜,最后吃主食。
4. 慢用餐:在国际商务中,慢用餐被视为一种尊重和交流的方式。
不要急于吃完,要
慢慢品味。
5. 善用轮转:如果餐桌上有共享的菜肴,要注意善用旁边的轮转盘,以便方便大家够
到自己想要的食物。
6. 礼貌用餐:在吃饭过程中,要注意保持礼貌和谦虚,避免发出大声嚼食或打嗝等行为。
7. 避免浪费:在中餐中,浪费是不被欢迎的。
要合理估计自己的食量,避免点菜过多
或者买多余的食物。
这些都是在国际商务中餐桌礼仪的一些基本准则,当然根据具体国家和地区的文化背
景和礼仪习惯可能会有所不同,参与者需要提前了解并尊重当地的习俗和规范。
商务的就餐礼仪(6篇)
商务的就餐礼仪(6篇)商务的就餐礼仪(精选6篇)商务的就餐礼仪篇1在正式的商务场合中,你的一些不合时宜的举动会让彼此都感到尴尬,而对于不同层次的商务会面,需要注意的商务礼仪也不尽相同。
以下将会告诉人们如何在不同的场合运用不同的商务礼仪,例如如何做自我介绍,会面注意事项,或者商务用餐要注意哪些地方。
1、请使用你的全名在商务会面中,你应该时刻记住使用自己的全名,同时也不能忽视如何介绍其他人,这是一种对他人的尊重。
如果的你的全名又长又难读,那么请将读法注明在名片上递给对方。
2、当别人在介绍你时,请保持站立站立能让人感到你的存在,而不至于被忽视。
如果事发突然你不能够起身,那么请做出前倾的姿势,向对方发出“你会站起来”的信号。
3、在谈话中只说一到两次谢谢在商务交谈中,尽量只说一到两次“谢谢”。
过多的致谢会冲淡效果,同时让人感觉你气场很弱很无助。
4、单独致谢当写邮件给你要致谢的人时,不要将他们列在一起,而是单独的写一封邮件给每个你需要感谢的人,同时记住要及时的发出。
商务的就餐礼仪篇2不宜使用太浓的香水无论男女,在出席正式场合的时候我们很多时候都会喷香水,但是注意应该以气味清新恬淡的香水为最佳选择,以免过重的香水味庚食物的味道,影响用餐气氛。
着装切忌太过随意商务上的用餐虽然不都是极为正式和隆重的场合,但是我们依然要注意着装上的礼仪,男士应尽量选择西装并应注意整洁,女士尽量不穿长筒靴和戴帽子。
刀叉、餐巾掉在地上时别自己趴到桌下捡回用餐时如果不慎将餐具掉在地上,千万不要“亲力亲为”,应礼貌地请服务员代劳,并提出补给要求。
食物残渣塞牙缝,不要马上用牙签这种情况非常常见,但是在餐桌上我们要注意仪态,不能拿起牙签就往嘴里塞,而是应喝点水,试试情况能否改善。
如果还是不行,就应该离席到洗手间处理。
菜肴中有异物时,切勿大惊失色地告知邻座的人自己的饭菜被“加料”,我们难免又惊又怒,但是为了不影响同桌用餐者的食欲,我们要保持镇定,赶紧用餐巾或汤勺等工具把异物挑出来。
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“商务礼仪”
1
餐饮礼仪可谓源远流长。据文献记载
可知,至少在周代,饮食礼仪已形成 一套相当完善的制度,而如今餐桌礼 仪在中国人的生活中占有一个非常重 要的地位,用餐不单是满足基本生理 需要的方法,也是头等重要的社交活动。 为此,掌握某些中式餐饮规则知识便 显得特别重要了,无论你是主人,或 是一位客人,都必须掌握一些规则。
餐后:
擦嘴、离席
13
14
饭局里的“潜规则”
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌 三、吃和吃相的讲究 四、喝酒的讲究
五、倒茶的学问
六、中途离席
15
酒桌上应注意的小细节
1、领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手 举杯; 2、可以多人敬一人,决不可一人敬多人; 3、自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定; 4、自己敬别人,如果碰杯,一句“我喝完,你随意”方显大 度。 5、多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒;
7
饭局里的“潜规则”
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌
ห้องสมุดไป่ตู้
三、吃和吃相的讲究
四、喝酒的讲究 五、倒茶的学问
六、中途离席
8
二、点菜技巧和禁忌
1、点菜时间:
如果时间允许,应该等大多数客人到齐之 后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。
2、点菜人员
主人 宾客
9
二、点菜技巧和禁忌
3、点菜原则
看人员组成:人均一菜是较通用的规则; 看菜肴组合: 有荤有素,有冷有热,尽量做到全面; 看宴请的重要程度: 普通宴请和高级宴请;
16
酒桌上应注意的小细节
6、端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的 杯子永远低于别人。 7、如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此 薄彼。 8、碰杯,敬酒,要有说词; 9、桌面上不谈生意; 10、遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添。
17
酒桌上应注意的小细节
关于敬酒
2
饭局里的“潜规则”
一、座位的安排
二、点菜的技巧和禁忌
三、吃和吃相的讲究
四、喝酒的讲究
五、倒茶的学问 六、中途离席
3
一、座位的安排
三大原则— 以右为尊 以远为上 面朝大门为尊
4
一、座位的安排
1、圆桌座位图:
正对大门的为首席,上位左右手边的位置,则以离首 席的距离来看,越靠近首席位置越尊,相同距离则右 侧尊于左侧。
1、主人敬主宾。
2、陪客敬主宾。 3、主宾回敬。 4、陪客互敬。 记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不
礼貌,也是很不尊重主人的。
18
饭局里的“潜规则”
一、座位的安排
二、点菜的技巧和禁忌
三、吃和吃相的讲究 四、喝酒的讲究 五、倒茶的学问 六、中途离席
19
倒茶的学问
首先,茶具要清洁。
其次,茶水要适量。
再次,端茶要得法。 最后,添茶要及时。
20
饭局里的“潜规则”
一、座位的安排
二、点菜的技巧和禁忌 三、吃和吃相的讲究 四、喝酒的讲究 五、倒茶的学问
六、中途离席
21
中途离席
和主人说明并道歉
离开时不可大声宣扬
22
饭局里的“潜规则”
一、座位的安排
二、点菜的技巧和禁忌
三、吃和吃相的讲究 四、喝酒的讲究 五、倒茶的学问 六、中途离席
11
饭局里的“潜规则”
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌
三、吃和吃相的讲究
四、喝酒的讲究 五、倒茶的学问
六、中途离席
12
三、吃和吃相的讲究
餐前:
毛巾、餐巾
餐中:
1、对外宾不反复劝菜; 2、夹菜文明,适量取菜; 3、细嚼慢咽; 4、转式餐桌,顺时针方向旋转取菜; 5、用餐的动作要文雅,安静就餐; 6、嘴里有东西的时候,不要和别人聊天;
23
总结 众欢同乐,切忌私语 瞄准宾主,把握大局 语言得当,诙谐幽默 劝酒适度,切莫强求 敬酒有序,主次分明 察言观色,了解人心 锋芒渐射,稳坐泰山
24
一个人最好的配饰,不是物质,而是气质 礼仪就是培养气质的第一步 培养礼仪可以从饭桌上开始
25
谢谢
26
注意事项: 点菜时不要问价格,不要讨价还价。
10
二、点菜技巧和禁忌
4、点菜原则:三优四忌
优先考虑的菜肴
一、有中餐特色的菜肴。 二、有本地特色的菜肴。 三、本餐馆的特色菜。
饮食禁忌
一、宗教的饮食禁忌。 二、出于健康的原因。 三、不同地区,人们的饮食偏好往往不同。 四、有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各 自不同的特殊禁忌。
5
一、座位的安排
2、八仙桌座位图:
如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为首 席 。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
6
一、座位的安排
3、大宴 桌与桌间的排列讲究首席居前居中, 右边依次2、4、6席,左边为3、5、7 席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。 4、主人: 提前到达,然后在靠门位置等待, 并为来宾引座。 5、宾客: 听从东道主安排入座。