《家用厨房设备 第2部分:通用技术要求》
厨具技术标准和质量要求
厨具技术标准和质量要求.docx一、执行标准1)质量管理体系GB/T190XXXX1883)炊用燃气大锅灶CJ/T303XXXX9995)外形尺寸检验标准:1、产品的长度尺寸、宽度尺寸、高度尺寸在两米之内的允许偏差不超过3mm。
2、产品零件的外形尺寸除需配做的以外,其它尺寸参照产品外形尺寸的检验标准。
6)形位公差质量检验标准:1、产品在标准平台上,三只脚与平台接触,另一只脚平台间的间隙不超过1mm。
2、产品在标准平台上用角尺测量,其固定脚母线与垂直面误差方向应一致。
3、产品在它平面的形位公差以产品固定脚母线及垂直面为基准。
4、产品可测的对角线误差,重要表面允许误差不超过2mm,非重要表面允许误差不超过3-4mm5、产品表面的平整度允许误差不超过2mm7)表面质量检验标准:1、产品表面不允许有明显的划伤、碰伤及凹凸不平。
2、产品的内外各处不得有飞边、毛刺。
3、产品的可见部分,包括搬运时可能看见的部分,不允许有氩弧焊黄斑。
4、产品重要表面除人为有意的装饰花纹外,其它纹理应基本一致,无明显色差。
5、表面平整,折边刀印不明显。
8)管道制作质量:1、管道咬合时,要用木棒或木榔头轻敲,敲痕应小而均匀,不应出现影响管道外观的敲痕。
2、管道装法兰外必须剪角。
3、方管在四面与角钢法兰的间隙在1mm左右。
4、方管在装法兰打铆钉时,必须保证四边翻边量均匀,不允许翻边量相关过大或没有翻边。
5、对接法兰的联孔必须配钻。
二、技术要求1)炒炉及蒸炉类炉台面板及水围采用日本进口304#2B 不锈钢沙光板,厚度:1.5mm。
下嵌进口防火保温隔热棉。
下垫2.0mm厚镀锌钢板。
炉身及炉背采用日本进口304#2B不锈钢沙光板,厚度:1.2mm,背板高度:不低于450mm。
炉体骨架采用50mm50mm5mm 镀锌角铁。
炉膛采用3mm厚镀锌钢板,内部采用成型耐火砖、耐火泥和耐火隔热棉。
炉脚内含支撑炉身的2”钢柱及高度可调的不锈钢子弹脚,要求:日本进口304#2B不锈钢。
成品住房装修技术标准对应的相关标准规范
6.《建筑排水硬聚氯乙烯管道工程技术规程》(CJJ/T29—98)
7.《建筑给水聚丙烯管道工程技术规程》(DB32/T474—2001)
8.《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》(GB50242-2002)
9.《玻璃设备、管道和管件检验、安装和使用的一般规则》(GB/T 21409-2008)(未)
3.《房屋建筑工程质量保修办法》(2000年6月30日建设部第80号令)
4.《商品房销售管理办法》(2001年3月14日建设部第88号令)
1;2;3;4;
4装修设计
4.1
一般规定
1.《江苏省建筑装饰装修工程设计文件编制深度规定》2007版
2.《住宅建筑模数协调标准》
3.《建筑装饰装修工程施工质量验收规范》(GB50210—2001);
2.《环境标志产品技术要求-建筑装饰装修工程》(HJ 440-2008)
1
3.5
1.《建筑工程施工质量验收统一标准》(GB 50300-2001)
1
3.6
1.《工程建设监理规定》(GB50319-2000)
1
3.7
1.《商品住宅装修一次到位实施导则》(建住房〔2002〕190号)
2.《商品住宅实行住宅质量保证书和住宅使用说明书制度的规定》(建房[1998]102号)
13.《智能建筑工程检测规程》(CECS 182-2005)
14.《家用电梯制造与安装规范》(GB/T 21739-2008)
1;2;3;4;5;6;7;8;11;12
5墙面工程
5.1
1.《住宅装饰装修工程施工规范》(GB50327—2001);
厨房设备设备技术要求
厨房设备设备技术要求
一、主要性能指标要求
1.厨房设备的性能应符合该设备的设计要求和制造标准,以符合所用
的厨房设备用途的要求;
2.厨房设备的功率范围应符合相关法规要求和工作条件;
3.厨房设备的噪音要求,通常不应超过允许的最大值;
4.厨房设备的使用寿命应符合机械设备的强度要求,一般定为8至
10年;
5.厨房设备的燃料效率要求:采用节能高效燃烧技术,确保设备能在
节能和安全的前提下给出更高能效比;
6.厨房设备的外观要求:表面应光滑,无明显污染物,不应有裂痕和
焊痕,色彩应均匀,结构尺寸和技术要求也应符合要求。
二、安全性能要求
1.厨房设备的安全性能要求:必须符合国家有关安全性能技术要求,
如机械安全性能、电气安全性能、绝缘安全性能、爆炸物检测性能等,必
须加强厨房设备的安全操作保护;
2.厨房设备的控制装置:必须具备适当的操作和备件控制系统,使设
备在安全的前提下可以顺利控制;
3.厨房设备的热效率和燃料效率要求:应确保设备满足节能控制要求,并加强燃料组成的节能性能检测;
4.厨房设备的过热缓冲备件:热效率达到90%以上,使过热缓冲备件灵敏可靠;。
厨房用品安规(EN60335-2-14)
第2部分廚房用品的具體要求1范圍第1部分本條款的內容更換成﹕本標准適用于額定電壓≤250V的家用或類似用途的廚房電器的安全標准。
注1–本標准范圍內的電器舉例為﹕–食品攪拌機(food mixers);–奶油攪拌機(cream whippers);–打蛋機(egg beaters);–攪拌機(blenders);–篩選機(sieving machines);–攪乳機(churns);–冰淇淋機(包括使用于冰箱或冰柜中的冰淇淋機)(ice-cream machines)–榨汁機(citrus fruit juicers);–離心式榨汁機(centrifugal juicers);–碎肉機(mincers);–面條機(noodle makers);–榨汁機(berry juice extractors);–切片機(slicing machines);–豆類切片機(bean slicers);–土豆削皮機(potato peelers);–切菜機(graters and shredders);–磨刀器(knife sharpeners);–開罐機(can openers);–刀具(knives);–食物加工機(food processors);–漏斗容量不超過500g的咖啡磨豆機(coffee mills);–料斗容量不超過3升的磨谷機(grain grinders)通常不用于家用但可對公眾造成危險的器具(如在商場里由不熟練人員使用的器具﹐照明用品及農用品)﹐在本標准范圍內。
只要做得到﹐本標准針對的是器具所呈現的對房間里面及其周圍人員的共同危險。
本標准通常不考慮以下因素﹕–在無人監管情況下兒童或弱智人士對器具的使用﹔–兒童拿器具玩耍的情形。
注﹕2 注意以下情形﹕–對于使用于車輛﹐船泊或飛機上的器具﹐可能需要增加一些輔加要求﹔–對于使用于熱帶國家的器具﹐可能需要特殊要求﹔–在大多國家﹐輔加要求由國家衛生部﹑負責勞工及其它權益保護的國家機關規定。
IEC60335-2-14(2006)中文版
注 2: 在有疑问的情况下﹐将面粉用塑料袋装好(尽可能隔绝空气)﹐放置两周至四个月时间。
加入的面粉重量(单位﹕g)等于其容积(单位﹕cm3)的 32%﹐72g 水/100g 面粉﹐水温
为 220C±10C。
注 3: 在有疑问的情况下﹐加入的水量等于混合物稠度达到 200 个 Brabender 单位(在 290C±10C
EN 60335-2-14(2006) Safety of household and similar electrical appliances(家用電器及類似電器的安全標准)
3
整理: 溫 水 文 2007/3/28
下用淀粉测定仪测量)所需水量的 1.2 倍。
对手持式食品搅拌机﹐让蛇形棒作"8"字运动﹐速度为 10−12 次/分钟。蛇形棒与相对方向
度的 80%浸于水中。
3.1.9.110 蛋棒用于搅拌蛋糊的食品搅拌机(food mixers)﹐测试时打蛋棒尽量靠近碗底﹐碗里装干沙﹐
沙的粒度为 170um–220um﹐沙的高度大约为打蛋棒有效部分的长度的 80%。
带蛇形棒用于搅拌面糊的食品搅拌机﹐在碗里装上面粉及水﹐用蛇形棒搅拌。
注﹕
注 1: 面粉的蛋白质含量为(10±1)%(忽略面粉中的水分)及不含化学添加剂。
EN 60335-2-14(2006) 1
Safety of household and similar electrical appliances(家用電器及類似電器的安全標准) 整理: 溫 水 文 2007/3/28
第 2 部分 厨房用品的具体要求
1.范围 第 1 部分本条款的内容更换成﹕ 本标准适用于额定电压≤2202 的家用或类似用途的厨房电器的安全标准。
厨房设备设备技术要求
厨房设备技术要求设备的技术要求及有关说明:1、不锈钢板;制作设备的各种不锈钢均采用SUS304优质板材,2、不锈钢管;设备的承力脚(柱)直径38mm-50mm,采用管壁厚≥1.0mm不锈钢管,不锈钢可调节脚。
3、制作设备以装配式为主,电弧焊或氩弧焊为副,焊接牢固,无砂眼、焊瘤、弧疤、裂缝、变形等焊接缺陷。
焊接处磨平、磨光,无明显的接缝。
4、不锈钢在焊接后为防止氧化腐蚀,必须进行防锈处理,钢铁构件必须对表面进行除锈并涂刷防腐涂料多遍。
一、台和架1.台面所有台面按材料规格要求的材料制定。
台面各角充分焊接、磨平、打磨至纹理相同。
台面底用不锈钢U槽(100 x 40mm)加固,距离位置离前后中心点不超出500mm。
所有固件焊牢。
除接近墙面及其它直立设备外,顶面折落50mm,后部有一后挡板38mm 厚,150mm高成45度折50mm,并折下10mm成垂直,挡板两端覆盖相同材料并充分焊接。
砧板台面所有砧板台面为双层盘结构,面底为18mm厚合成板。
面板底盘以0.6mm厚的不锈钢设制。
面粉台面工作台面用50mm垛木板镶装于一个不锈钢架框中。
该框架由64×6.35mm不锈钢角铁制成。
面粉工作台脚为直径50mm不锈钢圆管,跨立地面。
2.固定层架及台面层架按照材料规格要求,固定层架及台面层架的边缘下折40mm,折开19mm并折上12mm以形成一个箱式边。
台面架在底边用不锈钢U槽(100mm x40mm)加固。
架脚及底架的连结点均焊接。
3.四层层架层架立柱为38 mm直径不锈钢圆管,每层以25mm直径的不锈钢管连接各脚,形成一个框架。
中间带肋条的50*25mm不锈钢管固定在约60mm空间之上。
4.台脚除另有规定外,所有台脚均为38mm直径的不锈钢管及可调的不锈钢圆脚。
所有底架及交叉轨与台脚的连接点,均充分焊接。
二、台柜–开口柜及挂墙柜1.柜身以材料规格要求的材料制成。
所有顶面,底架及底面均妥善加固。
门框连结点的前部表面充分焊接、磨平。
家用厨房设备术语与通用技术要求
一.家用厨房设备术语GB/Txxxx.1—200x家用厨房设备术语1、范围本部分规定了家用厨房设备按特征、结构、功能等分类命名的专用术语。
2、家用厨房设备所使用的主要术语的分类2.1 家用厨房设备house holdkitchen为了烹饪作业的需要所组成的操作平台、水槽、橱柜、相关电器及功能五金件的组合。
2.2 按所处的空间位置命名的术语:2.2.1 吊柜wall cupboard安装在墙面上高度在低柜台面以上的橱柜。
2.2.2 低柜low cupboard放置在地面上起操作台作用的橱柜。
2.2.3 高柜high cupboard放置在地面上,高度高于低柜且不起操作台作用的橱柜。
2.3 按功能命名的术语2.3.1 灶具柜cupboard for stove放置灶具(嵌入或台式)的橱柜。
2.3.2 水槽柜cupboard for flume放置水槽(包含排水机构)的橱柜。
2.3.3 操作台柜cupboard for work用于切、配、调理等功能的低柜。
2.3.4 调料柜cupboard for cooking materials放置调料品的橱柜。
2.3.5 M柜cupboard for rice安装M箱储M的橱柜。
2.3.6 抽屉柜cupboard for drawers安装一层或多层抽屉的橱柜。
2.3.7 拉篮柜cupboard for baskets安装各种拉篮的橱柜。
2.3.8 吸油烟机柜cupboard for range hood吸油烟机上方的吊柜。
2.3.9 转角柜corner cupboard安装在转角部位的橱柜。
2.3.10 钢瓶柜cupboard for steel bottle放置液化气钢瓶的橱柜。
2.3.11 储藏柜cupboard for storage起储藏功能用的吊柜、低柜和高柜的统称。
2.3.12 家用厨房设备五金件hardware for kitchen facility inhouse形成橱柜构造和功能的部分。
厨房设备技术要求汇总
某市五湖大酒店厨房设备供应、安装工程设备技术要求1 基本要求:1.1 投标人中标后必须履行投标书中的各项要求,并严格按照标书内容执行相关条款。
1.2 投标人应清楚了解此工程内的图纸及所有招标文件技术规范要求。
1.3 投标人应了解及协调有关此工程所涉及的其它承包商与本工程之工程界面及本工程工作范围,以确保工程得以顺利进行。
1.4 投标人应明白任何标书图纸与规范及差异之处,图纸及标书中所示规范需全面执行。
1.5 招标书内之机电及建筑图可能对实际工程之要求未能全部反映。
投标人必须具有自行审核机电及建筑实际之要求是否足够的能力。
1.6 投标人如认为图纸上所指示的安排及尺寸,不能正确地进行所需之安装工程,必须于递交标书时提交书面说明,并详列所需更改的细则。
所有因投标者忽略而导致的损失,将由投标人自行负责。
2 厨房设备工程–投标人工作范围及工程界面2.1 投标人须知:2.1.1 投标人根据招标文件要求,提供符合招标文件的相关设备制作、工程安装的投标文件。
2.1.2 投标人所提供的设备要符合现场情况,招标图纸及设备清单所示之尺寸仅供参考,具体设备尺寸按现场实际工地情况制作完成,设备制作完成尺寸离两侧墙面不应超过10mm。
2.1.3 投标人必须明白在整个工程进度过程中,应与相关机电、土建等其它承包商的协调和配合工作,以保证厨房设备工程得以圆满完工。
2.1.4 投标人必须明白由于工程情况变化会引起的相关变动。
2.2 工作范围及工程界面:2.2.1 所有冷热供水及排水由其它承包商提供并接驳至设备所需位置,并加上冷热水阀门,投标人负责阀门至设备之间的接驳工作,设备接至排水接驳点。
2.2.2 电源供应接驳由其它承包商负责接驳至设备所属位置,提供插座及线盒并安装,做好盖板并预留接驳电源外套保护管,预留线长度不少于2米。
投标人负责接驳点至设备之间的接驳工作。
2.2.3 设备所需的燃气(蒸汽)由其他承包商负责至厨房内设备所需位置,并加上燃气(蒸汽)阀门。
家用厨房设备国家标准
家用厨房设备国家标准家用厨房设备是我们日常生活中不可或缺的一部分,它们对我们的生活质量和健康都有着重要的影响。
为了保障消费者的权益,国家对家用厨房设备制定了一系列的标准,以确保产品的质量和安全性。
本文将对家用厨房设备国家标准进行详细介绍,让消费者更加了解这些标准对他们生活的影响。
首先,家用厨房设备国家标准主要包括对厨房电器、厨房用具等产品的规范要求。
这些规范要求涉及到产品的安全性、耐用性、环保性等多个方面。
比如,对厨房电器的电气安全、防水防潮性能、使用寿命等方面都有着具体的规定。
而对于厨房用具,国家标准也对其材质、卫生安全、使用性能等方面进行了详细的规定。
这些规范要求的制定,旨在保障消费者在购买和使用家用厨房设备时能够放心、安全。
其次,家用厨房设备国家标准的制定不仅有利于保障消费者的权益,也有利于促进行业的健康发展。
通过制定统一的标准,可以有效规范市场,防止低质量、劣质产品的流入,提升整个行业的产品质量水平。
同时,国家标准也可以促进技术创新和产品升级,推动行业的发展和进步。
这对于厨房设备制造商来说,是一个提高竞争力和品牌形象的机会,也是一个推动企业发展的动力。
此外,家用厨房设备国家标准的制定也有利于消费者的消费指导和选择。
在市场上,消费者常常面临着各种各样的产品选择,而国家标准的存在可以为消费者提供一个参考依据,帮助他们更好地进行产品选择。
消费者可以通过查看产品是否符合国家标准,来判断产品的质量和安全性,从而做出更加明智的消费决策。
总的来说,家用厨房设备国家标准的制定对于保障消费者权益、促进行业发展和引导消费者选择都有着重要的意义。
消费者在购买家用厨房设备时,应当重视产品是否符合国家标准,并且在使用过程中严格按照产品说明书进行操作,以确保产品的安全性和耐用性。
同时,厨房设备制造商也应当严格遵守国家标准,提升产品质量,为消费者提供更加优质的产品和服务。
最后,希望消费者和厨房设备制造商都能够重视家用厨房设备国家标准的意义,共同为打造一个安全、健康、高品质的厨房环境而努力。
橱柜技术标准与配合要求
协议附件2:精装标准装修房橱柜技术标准1.标准依据1.1.材料标准:GB/T 3324-2008 木家具通用技术条件QB/T 2531-2010 厨房家具GB 18580-2001 室内装饰装修材料人造板及其制品中甲醛释放限量GB 18584-2001 室内装饰装修材料木家具中有害物质限量GB/T 18884.2-2002 家用厨房设备GB/T 4897.1-2003刨花板第1部分对所有板型的共同要求GB/T 4897.3-2003刨花板第3部分在干燥状态下使用的家具及室内装修用板要求GB/T 11718-2009中密度纤维板GB/T 15102-2006浸渍胶膜纸饰面人造板GB/T 15104-2006 装饰单板贴面人造板GB/T 3830-2008软聚氯乙烯压延薄膜和片材LY/T 1143-2006 饰面用浸渍胶膜纸LY/T 1279-2008 聚氯乙烯薄膜饰面人造板JC/T 644 人造玛瑙及人造大理石卫生洁具QB/T 3832-1999 轻工产品金属镀层腐蚀试验结果的评价JC 908-2003 实体面材GB/T9846-2004《胶合板》1.2.设计与图纸标准:GB 50222-95建筑内部装修设计防火规范1.3.施工技术标准:工程所在地安装工程施工技术操作规程1.4.工程验收标准:GB50300-2001 《建筑工程施工质量验收统一标准》GB50210-2001 《建筑装饰装修工程施工及验收规范》GB50327-2001 《住宅装饰装修工程施工规范》GB50206-2002 《木结构工程施工质量验收规范》GB50325-2002 《民用建筑工程室内环境污染控制规范》注:以上国家、行业标准执行时均以最新版本为准。
2.材料及配件质量要求:2.2.1.三聚氰胺纸饰面密度板理化性能要求:大亚(非安徽厂生产,首选江西生产)、露水河。
中密度纤维板素板24小时吸水厚度膨胀率≤15%。
2.2.2.三聚氰胺纸饰面刨花板理化性能要求生产,首选广东惠州厂生产)。
GBTXXXXX—200X《家用厨房设备》 编制说明
GBTXXXXX—200X《家用厨房设备》编制说明2005-8-10 13:41:08大中小提交人:hebin--------------------------------------------------------------------------------1、标准制定任务来源及工作情况近几年来,随着我国经济的快速发展和人民生活水平的迅速提高,以及住房制度的改革,促进了住宅建设和厨卫产业的发展。
住宅产业正在逐步向市场化方向迈进,从而带动了一系列相关产品的大发展。
为防止产品粗制滥造,鱼目混珠,目前急需一批权威的标准来规范市场。
为此,国家质量监督检验检疫总局将制定《家用厨房设备》国家标准列入《2001年国家标准制修订项目年度计划》。
为了尽快完成《家用厨房设备》国家标准制定工作,中国五金制品协会和全国五金制品标准化技术委员会于2001年6月在北京召开《家用厨房设备》国家标准编写组第一次工作会议,成立了由青岛海尔住宅设施有限公司、宁波帅康集团有限公司、宁波欧琳厨具有限公司、北京厨房设备集团公司、哈尔滨市厨房设备制造厂、广东万家乐燃气具有限公司、宁波方太厨具有限公司、科宝优耐厨卫家具有限公司等单位参加的《家用厨房设备》国家标准起草小组。
小组成员围绕着《家用厨房设备》国家标准的制定原则、结构内容和编制进度等展开全面讨论,一致认为:此标准的制定非常重要,十分及时,对规范市场、促进行业健康发展具有重要的现实意义。
会议讨论确定,标准编写采取分工合作的方式,由各成员单位按框架要求分块编写,然后协调汇总。
会上对《家用厨房设备》国家标准的制定确立了如下原则:1)前瞻性原则家用厨房设备行业有非常大的发展潜力,该标准内容不应受现有条件的束缚,应包括系列组件,并为未来产品的发展留有余地。
2)先进性原则起点要高一点,采标对象要明确,还应注意吸收国内外相关行业标准和产品标准,把其精华部分吸收进来,提高我们的标准水平。
家用厨房设备术语与通用技术要求
家用厨房设备术语与通用技术要求一、术语解释在家用厨房设备领域,有许多专业术语需要我们了解。
下面是一些常见的术语解释:1.厨房设备:指在厨房中使用的各种电器和工具,包括但不限于炉灶、水槽、微波炉、搅拌机等。
2.厨具:指用于烹饪和烹饪准备的工具和器皿,如锅、刀具、砧板等。
3.厨房电器:指使用电力作为能源的厨房设备,如电饭煲、电烤箱、电饼铛等。
4.插座:指供电器插头插入的电源接口。
5.烹饪模式:指厨房设备上的不同功能和设置,如烧煮、蒸煮、烘焙等。
二、通用技术要求在选购家用厨房设备时,除了了解术语外,还需要了解一些通用技术要求。
下面是一些常见的技术要求:1.安全性:家用厨房设备应符合相关安全标准,避免发生火灾、触电等安全事故。
用户在使用设备时应遵循正确的操作方法来确保安全。
2.节能性:家用厨房设备应具备节能功能,减少能源消耗和环境污染。
在购买时,可以查看设备的能效等级来评估其节能性能。
3.耐久性:家用厨房设备应具备足够的耐久性,能够经受长时间使用和频繁操作,避免在短时间内出现故障或损坏。
4.清洁维护:家用厨房设备应易于清洁和维护,方便用户进行日常清洁和维护工作,保持设备的卫生和良好的工作状态。
5.控制技术:家用厨房设备的控制技术应先进和易于操作,提供多种烹饪模式和设置选项,以满足不同用户的需求。
6.食品安全:家用厨房设备在烹饪过程中应保证食品的安全和卫生,避免食品受到污染和细菌滋生。
三、购买建议在购买家用厨房设备时,我们可以根据以下几点建议进行选择:1.了解需求:在购买之前,首先要明确自己的需求,了解家庭的实际情况和烹饪习惯,根据需求选择适合的设备。
2.品牌选择:选择知名品牌的产品,因为这些品牌通常有更好的品质保证和售后服务。
3.参考评价:在购买之前,可以参考其他消费者的评价和意见,了解产品的优缺点,以便做出更准确的决策。
4.购买渠道:选择正规渠道购买家用厨房设备,确保产品的真实性和质量。
四、总结在家用厨房设备的选购过程中,我们需要了解一些专业术语和通用技术要求。
厨房设备要求及详细报价清单
厨房设备要求及详细报价清单
厨房设备是餐饮业中的重要设备之一,它对于餐饮业的运营和营业额
有着至关重要的作用。
在购买厨房设备时,需要根据具体的需求和预算制
定相应的要求及详细报价清单。
以下是关于厨房设备要求及详细报价清单
的一些建议:
一、厨房设备要求:
1.品质可靠:选择品牌知名、市场口碑好的厨房设备,能够保证设备
的品质和使用寿命。
2.功能齐全:根据经营类型和菜品种类选择需要的厨房设备,包括炉灶、烤箱、蒸锅、油炸机等。
设备的功能需满足预先设定的菜品制作需要。
3.节能环保:选择具备节约能源和环境保护功能的厨房设备,这样不
仅可以减少经营成本,还能保护环境。
4.易清洁维护:选择易清洁、操作简单、维护方便的厨房设备,能够
减少清洁和维护的时间和成本。
5.安全可靠:选择经过严格测试合格的厨房设备,能够保证设备在使
用过程中的安全性。
二、厨房设备详细报价清单:
3.蒸锅:根据经营类型和预定菜品种类选择适合的蒸锅,价格从
2000元到8000元不等。
5.电饭煲:根据餐厅规模和需求选择适合的电饭煲,一般价格从500
元到2000元不等。
以上所列为厨房设备的部分清单,具体选择需要根据餐厅的规模、菜品种类、预算以及其他需求进行综合考虑。
在购买厨房设备时,不仅要考虑设备的价格,还需要考虑设备的性能、品质、耐用性以及售后服务等因素。
幼儿园保教设备技术规范
. ICS03.180A 18DB 备案号:四川省地方标准DB51/T1779—2014幼儿园保教设备技术规范2014- 5 - 16发布2014- 6 - 1实施四川省质量技术监督局发布DB51/T 1779- 2014目次前言 (Ⅱ)1 范围 (1)2 规范性引用文件 (1)3 术语和定义 (3)4 要求 (4)附录A(资料性附录)幼儿园教学、办公、生活及安全所需设备的技术要求 (7)附录B(资料性附录)幼儿园户外活动体育健康类设备设施的技术要求 (20)DB51/T 1779- 2014前言本标准的附录A、附录B为资料性附录。
本标准由四川省教育厅提出并归口。
本标准由四川省质量技术监督局批准。
本标准由四川省教育厅技术物资装备处负责解释。
本标准起草单位:四川省教育厅技术物资装备处、泸州教育技术装备所、成都双流县华阳幼儿园、成都市第三幼儿园、成都市青羊区天府幼儿园、四川天平仪器有限公司、成都川天科教设备有限公司、四川东山教学设备有限责任公司、四川儒雅教学仪器设备有限公司。
本标准主要起草人:杨兵、苟帮超、代倩、徐途琼、杨虹、郭芳、郭学贵、王兴伟、陈挺、文贵、胡元富。
幼儿园保教设备技术规范1范围本标准规定了幼儿园使用的教学、办公、生活及户外活动体育健康类设施、设备、器材(以下简称设备)的原材料、外观、产品技术要求、安全性、安装及场地、标志、合格证、使用说明书、包装、运输和贮存。
本标准适用于幼儿园内使用的设备。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
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厨房设备设备技术要求内容
厨房设备设备技术要求内容一、性能要求:1.高效能:厨房设备应具备高效能的特点,能够在短时间内完成繁重的工作。
2.稳定性:设备在运行过程中应保持稳定,不易出现故障,确保工作的连续性。
3.耐用性:厨房设备应具备较长的使用寿命,能够经受长时间、高强度的使用。
4.能耗低:厨房设备应具备较低的能耗,降低使用过程中的能源浪费。
5.噪音低:厨房设备运行时应尽量减少噪音,保证厨房的安静工作环境。
二、安全要求:1.安全性:厨房设备应具备完善的安全保护装置,如防溢保护、短路保护、漏电保护等,确保使用过程中的安全性。
2.防火阻燃:厨房设备应采用防火阻燃材料,降低火灾的发生概率。
3.防护设计:厨房设备应有完善的防护装置,避免用户误操作造成伤害。
4.易清洁:厨房设备应易于清洗,有利于保持良好的卫生状况。
三、环保要求:1.低噪音:厨房设备应采取降噪措施,减少对环境和周围居民的噪音干扰。
2.节能减排:厨房设备应具备节能减排的特点,降低对环境的负荷。
3.无污染:厨房设备应采用环保材料,减少对人体和环境的污染。
四、人性化要求:1.易使用:厨房设备的控制面板和操作方式应简单易懂,方便用户快速上手。
2.人体工学:厨房设备的设计应符合人体工学原理,减少使用者的疲劳和不适。
3.功能齐全:厨房设备应具备多种功能,满足不同用户的需求。
4.智能化:厨房设备应逐步实现智能化控制,提高工作效率和用户体验。
综上所述,厨房设备的技术要求涵盖了性能、安全、环保和人性化等多个方面,其中的每个要求都对保障用户的安全和舒适使用至关重要。
在设计和制造厨房设备时,应根据实际需求合理配置相关技术要求,以提高设备的性能和质量,满足用户的需求。
GBTXXXXX.2—200X《家用厨房设备》 通用技术要求
GB/TXXXXX.2—200X《家用厨房设备》通用技术要求2005-8-10 13:43:34大中小提交人:hebin--------------------------------------------------------------------------------本部分为GB/Txxxxx《家用厨房设备》的第2部分。
本部分修改采用JIS A4420:1998《厨房设备的结构材》(日文版)。
本部分根据JIS A4420:1998《厨房设备的结构材》重新起草。
考虑到我国国情,在采用JIS A4420:1998时,本部分做了一些修改。
a)强调橱柜规格尺寸遵守建筑模数协调统一原则,橱柜的长、宽、高采用国际通用建筑模数符号M表示,优先采用1M和1.5M系列;b)增加了材料的阻燃性要求;c)增多了柜体及台面的材料,如不锈钢、大理石、人造石、玻璃等;d)增多了材料理化性能项目;e)力学性能在JIS A4420:1998《厨房设备的结构材》基础上,增加了吊柜跌落、吊码强度、吊柜水平、垂直冲击、调整脚承重和人造板覆面材料的剥离强度等要求;f)增加了家用厨房设备安全、卫生、环保要求,本部分规定了所选用的人造板游离甲醛释放量≤9mg/100g,严于德国E1级(≤10mg/100g)标准。
本部分由提出。
本部分由批准。
本部分由归口。
本部分起草单位:由负责起草。
本部分主要起草人:GB/TXXXXX.2—200X家用厨房设备通用技术要求1、范围本部分规定了家用厨房设备的分类、规格尺寸、技术要求、标志、包装、运输和贮存等,适用于家用厨房的设计和生产。
2、规范性引用文件下列文件中的条款通过在GB/Txxxxx.2部分的引用而成为本部分的条款。
凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本部分。
厨具设备制作工艺材料及技术要求
厨具设备制作工艺材料及技术要求厨具设备是指用于烹饪、炒菜、烧烤等烹饪活动的工具和设备。
在制作厨具设备时,需要选择适合的材料和采用合适的工艺。
下面将详细介绍厨具设备制作的工艺材料以及技术要求。
一、工艺材料1.不锈钢:不锈钢是一种常用的厨具制作材料,具有耐腐蚀、耐高温、耐磨损等特点。
常用于制作锅、刀具、储物柜等。
2.铝合金:铝合金具有导热性好的特点,适合用于制作锅具。
铝合金锅具热量均匀分布,可以快速加热食物。
3.陶瓷:陶瓷是一种传统的厨具制作材料,适合用于制作砂锅、炖盅等。
陶瓷具有保温性能好、耐磨损、不产生有害物质等特点。
4.玻璃:玻璃厨具制作材料多用于制作烤盘、烤箱等。
玻璃具有透明、耐热、易清洗等特点。
5.塑料:塑料厨具制作材料常用于制作调料瓶、碗筷等。
要选择食品级塑料,具有耐高温、耐低温、防滑等特点。
二、技术要求1.工艺精细:厨具设备制作需要具备精细的工艺,确保产品外观平整、无毛刺、无焊接痕迹等。
对于带有刀片的厨具如刀具等,需要保证刀刃锋利度。
2.安全性能:厨具设备制作要保证产品的安全性能。
例如,锅具要有合适的排气孔以防止储存燃气发生意外。
刀具要有防滑手柄,以避免滑动伤人。
3.密封性能:一些厨具设备如压力锅、保温瓶等需要具备良好的密封性能,以防止食物的汁液外泄或热能的散失。
4.耐用性:厨具设备是经常使用的物品,需要具备耐用性。
制作时要选择耐磨损、耐腐蚀的材料,确保产品的使用寿命长。
5.清洁性:厨具设备制作要注意产品的清洁性。
产品表面应光滑易清洁,不留死角,以便用户进行清洗和消毒。
6.使用便捷性:厨具设备制作还要考虑产品的使用便捷性。
例如锅具要有把手或握把,方便携带和使用;储物柜要有合适的隔层和抽屉,方便储存和取放。
7.环保性:在厨具设备制作过程中,要注意选择环保材料,减少对环境的污染。
例如,不使用含有有害物质的涂料或胶水。
总之,厨具设备制作需要选择适合的材料并采用合适的工艺,以确保产品的质量和性能。
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《家用厨房设备第2部分:通用技术要求》
作者:
来源:《品牌与标准化》2016年第01期
标准编号:GB/T 18884.2-2015
范围:本部分规定了家用厨房设备的分类、规格尺寸、要求、标志、包装、运输和贮存等。
本部分适用于家用厨房设备的设计、生产和安装。
发布/实施日期:
2015-09-18/2016-04-01
发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
标准修订状况:
本部分代替GB/T 18884.2-2002《家用厨房设备第2部分:通用技术要求》。
标准修订内容:与GB/T 18884.2-2002相比,主要技术变化如下:
——修改了地柜示意图、地柜模数变化表、吊柜模数变化表;
——增加了“厨柜台面分类”和“厨柜门板分类”、吊柜示意图、厨柜高度、宽度方向组合尺寸、整体厨房安装后外观要求。