英国牛津大学基督学院食堂就餐指南
英国留学如何安排饮食
英国留学如何安排饮食
英国的饮食文化
英国的饮食种类反映了一年中各个季节的特点。
例如,在冬季,焖炖类、烧烤和蒸锅类饮食较为流行,到了夏季,沙拉和较清淡的食物颇受青睐。
英国超市连锁店一年四季都进口许多食品,还储存各种在英国已过了时令的蔬菜、色拉和水果。
合理安排膳食
(1)多吃水果和蔬菜。
(2)吃一些主食,如面包、土豆、大米、面条或通心粉。
(3)吃一些高蛋白质食物,如豆制品、鸡蛋、鱼或肉类。
(4)吃一些鲜奶制品、奶酪或酸奶。
英国的多元文化也反映在吃上,中餐、印度菜都倍受欢迎,而源自法国、意大利、泰国、印尼、日本及韩国的美味也会引你垂涎。
但动辄 10 镑的餐费,会让你不得不算计一下。
当然,如果条件许可,你也可以自己动手,饱餐美食。
大米、蔬菜可以到超市或露天市场购买,后者的价格会公道一些,调料可以在当地的中国食品店购得。
寄居英国家庭
寄居英国家庭的外国学生将与其英国家庭一起吃同样的饭菜。
当然英国家庭在做饭时也会考虑外国学生宗教或其它方面的饮食要求。
寄宿私立学校
大学和延续教育学院
绝大多数院校设有学生餐厅,提供各种较便宜但营养丰富的午餐和晚餐,这些饭朦胧通常至少包括一份蔬菜和一份欧洲或国际菜肴。
学生会往往也经营自己的咖啡屋和餐厅。
在哪里能找中国食品?。
如何入住校园餐馆流程
如何入住校园餐馆流程When wanting to dine at a campus cafeteria, there are a few key steps to keep in mind.首先,您需要确定校园内的食堂位置和营业时间。
一般来说,大学校园内有多个食堂供学生选择。
通过查询校园地图或咨询学校工作人员,您可以找到离您最近的食堂并了解它的营业时间。
Upon arrival at the cafeteria, it is important to follow any signage or instructions for entry. 当您到达食堂时,可能会看到一些指示牌或标识。
请遵循这些指示,可能需要排队或出示学生证或餐卡等相关证件。
在繁忙的用餐时间,可能需要耐心等待。
Once inside, take a moment to survey the options available before joining the queue. 一进入食堂,您可以先花点时间浏览一下提供的餐点种类。
食堂一般提供多种饮食选择,包括主食、汤品、沙拉、饮料等,您可以根据个人口味和偏好挑选心仪的菜品。
When it's your turn to order, be ready to communicate your choices clearly to the staff. 当轮到您点餐时,请确保与工作人员清晰地沟通您的选择。
您可以根据食堂提供的菜单或者当日的特色菜品做出自己的选择。
如果您有特殊的饮食偏好或者过敏需求,也请提前告知工作人员,以便他们能够为您提供专属的餐点。
After receiving your meal, find a suitable spot to enjoy your food. 拿到餐点后,您可以选择一个合适的用餐地点坐下来享用美食。
校园食堂通常有不同的用餐区域,有的是靠窗户的位置,有的是靠近餐厅出口的位置。
英国各类院校安排的一日三餐
英国各类院校安排的一日三餐所谓欧洲美食,最爱法国大餐和意大利菜。
有关于法国大餐的电视连续剧,已经把法国人的美食描绘得淋漓尽致,而在香港人俗语中有“法国大餐——多鱼”的说法,意思是很多讲究都是多余。
无论如何,吃法国大餐,对于爱“装”的人来说,至少可以找到装模作样当贵族的地方。
而意大利菜却是相对平民,除了出名的披萨饼和意大利通心粉之外,海鲜的烹饪更讲究色、形、味。
我在意大利威尼斯运河边的一家海鲜餐厅里品尝过的“墨汁烩墨斗鱼”,我以为是全世界最好吃的墨斗鱼,以至于中午吃过,晚上也不放过!至今仍是挂念。
在国内,要想吃到好的意大利菜还是很有机会,像北京、上海这些国际化程度很高的都市里都可以找到,但要是想吃到一顿正宗的法国大餐,就算在北京、上海这些地方也未必可以随时如愿。
更多的情况还有,西式自助餐在国内几乎每个城市都有,但真正懂得西餐吃法的却为数不多啊!你看,一个装食物的餐盘里会同时装有头盆的色拉、主餐的煎鱼,还有几块水果和蛋糕——就是一个杂盘!其实,稍稍了解下就会明白,西餐是讲究一道道用的。
比如,头盆是喝汤或者生鲜杂菜色拉,有时还有些中式的小凉菜。
第二道是热菜,也是主菜,可以吃牛排、煎鱼等肉类配热蔬菜、土豆等;第三道是甜品,像蛋糕、雪糕和水果都是餐后甜品之选,有些喜欢芝士的还可以来些芝士拼盘佐以葡萄干、核桃等。
程序虽然是这样,但是,我们去英国留学的学生也未必每天都能有这般丰盛的享受。
再加上英国的食物烹饪方法相对单调,难怪居然有学生会因为“吃不好”的问题而对英国望而却步,放弃了去英国的留学!不过,仅仅因为吃就放弃了去全球教育质量最高的英国读书,这无论如何是件令人惋惜的事。
更何况,孩子如果连吃的问题都克服不了,今后还如何闯荡世界?他们又如何才能长大成人?很多家长对于如何给孩子挑选一个所谓的好学校而费尽心机,我想,在这里也可以告诉学生和家长一个窍门,即如何通过吃的不同来判别英国学校的分类。
另外,也给大家看看在英国留学到底都吃些什么——第一种,是贵族学校类的寄宿学校:学校安排一日三餐,早餐是英国人最讲究的了,通常有牛奶、面包、火腿、烟肉和煎蛋;中餐一定有肉类提供,如牛肉、猪肉、鸡肉,甚至还有少数兔肉,但是基本没有鸭肉、蔬菜和土豆泥、炸薯条之类;午餐时最为丰富的了;晚餐会比较简单,除了和午餐差不多外,还少些肉类。
英国留学校餐新标准解读
英国留学,英国留学⽣活中离不了英国留学校餐的⾓⾊。
根据最新的校餐标准,英国中⼩学每天的校餐必须包括有⼀份或多份蔬菜和沙拉;每周⾄少提供三种不同的⽔果和不同的蔬菜;煎炸⾷品和糕点类⾷品每周不能超过两份。
新的校餐标准⿎励学⽣喝⽔,⽽把果汁量限制在150毫升,把其他饮料中糖和蜂蜜的含量限制在5%以内。
每天应提供⼀份低脂的⽜奶。
英格兰地⽅政府管辖的学校、新成⽴的由政府出资,“半独⽴”的⾃主学校以及那些新改制成为半⾃主性质“学院”的中学都必须执⾏这⼀新的校餐规定。
英国⼉童⾷品基⾦会营养部负责⼈对政府的校餐新标准表⽰欢迎,并说⾷品的多样化是健康校餐的关键。
英国饮食礼仪书籍.doc
英国饮食礼仪书籍篇一:英国餐桌礼仪英国餐桌礼仪●进门后由领座员引导入座。
●试饮葡萄酒时,先端起酒杯,如味道极差,可拒绝试饮。
在饮料送来前将餐巾置於大腿。
●将餐单从头看一遍再点菜,可先叫饮料,再慢慢看。
●食用面包时,应用手指每次撕一小块。
●从外至里依次使用排好的刀叉。
●吃东西时切勿发出声音。
●闭着嘴咀嚼食物,勿使食物露出。
●吃有骨头的肉时,可以用手拿着吃。
若想吃得更优雅,还是用刀较好。
用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上,用叉子背部压住肉),再用刀沿骨头插人,把肉切开。
最好是边切边吃。
●吃面包可蘸调味汁,吃到连调味汁都不剩,是对厨师的礼貌。
注意不要把面包盘子“舔”得很干净,而要用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸一点调味汁来吃,是雅观的作法。
●弄脏嘴巴时,一定要用餐巾擦拭,避免用自己的手帕。
用餐反摺的内侧来擦,而不是弄脏其正面。
手指洗过后也是用餐巾擦的。
若餐巾脏得厉害,请侍者重新更换一条。
●在一流餐厅里,客人除了吃以外,诸如倒酒、整理餐具、捡起掉在地上的刀叉等事,都应让侍者去做。
在国外,进餐时侍者会来问:“How is everything?”如果没有问题,可用“Good”来表达满意。
●在餐厅吃饭时就要享受美食和社交的乐趣,沉默地各吃各的会很奇怪。
但旁若无人地大声喧哗,也是极失礼的行为。
音量要小心保持对方能听见的程度,别影响到邻桌。
●中途离席时将餐巾放在椅子上万不得已要中途离席时,最好在上菜的空档,向同桌的人打声招呼,把餐巾放在椅子上再走,别打乱了整个吃饭的程序和气氛。
吃完饭后,只要将餐巾随意放在餐桌即可,不必特意叠整齐。
●上甜点之前,会送上一个大托盘,摆满数种乳酪、饼干和水果,挑多少种都可以,但以吃得下的范围为准。
用叉子和汤匙吃甜点上甜点时大都会附上汤匙和叉子。
冰淇淋之类的甜点容易滑动,可用叉子固定并集中,再放到汤匙里吃。
大块的水果可以切成一口的大小,再用叉子叉来吃。
●侍者会经常注意客人的需要。
若需要服务,可用眼神向他示意或微微把手抬高,侍者会马上过来。
英国留学 英国学生午餐都吃什么呢?
官网
英国学生午餐都吃什么呢?
在英国留学的同学可能都清楚,培莘教育的学生都反映英国大学几乎是没有“食堂”的概念,你如果看到CAFE ,BAR ,BUFFET ,CATERING 等这些字样,不用怀疑进去吃吧,这个规模可能很小的小食店就是你们的“食堂”。
提起原因的话,不得不先说说英国的饮食习惯。
英国人早餐还是很讲究的,主要有培根,香肠,炒蛋,面包,黄油,牛奶,咖啡,麦片,果汁等等,丰盛的早餐可以让让他们精神百倍的去工作。
而大多数英国是没有午休的,而且学校排课有时候也会排到12点,所以通常情况下午餐就比较简单。
晚上下班回家,他们会亲自下厨房去料理正餐,譬如牛排啦,红酒啦,甜点啦,美餐一顿后享受美好的夜晚。
那么大学里简单的午餐主要吃什么呢?
最常见的有各种各样的sandwich(三明治),Chips(炸薯条),Fish(炸鱼),Pollock(炸鳕鱼),Baked bean(茄汁烤豆), Jacket Potato(杰克薯仔)再配上一些酱汁辅料,有时候沙拉都不用,直接配一个Coke ,果汁,Coffee 或者tea 就ok 了。
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英国留学牛津大学的学堂晚餐
英国留学牛津大学的学堂晚餐学校名称:英国牛津大学 University of Oxford所在位置:英国QS排名:5看过哈里波特系列电影的朋友大概都还记得霍格沃兹魔法学校里宏伟的食堂。
剧中穿着黑色长袍的老师和学生们每天遵循严格的礼仪在这里进餐。
然后这一切并非只是小说中的情节。
在牛津,有着数百年历史的学堂晚餐(formaldinner)至今仍是牛津学人生活和社交中极为重要的一部分。
初到牛津时,一次和同学们聊起在牛津里最大的愿望是什么。
答案五花八门。
最“无厘头”的答案莫过于——吃遍所有学院的学堂晚餐。
大家一笑而过。
而经过近一年的牛津生活才意识到,在短暂而紧张的硕士学习中,想要吃遍38所学院的学堂晚餐,是多么的“野心勃勃”。
牛津大学以学院制著称。
学院除了为成员提供导师制,同时为学生提供食宿安排。
学堂晚餐则是和学院文化的重头戏。
根据学院的规模、历史、财力等,学堂晚餐有着截然不同不同的习俗。
在一些师生众多的大学院,学堂晚餐是每天的“必修”,而在只招收研究生的学院,学堂晚餐则只一学期寥寥几次。
历史悠久的学院通常对学堂晚餐的着装有着极为严格的要求,例如小礼服(blacktie)外加学术袍(gown),而一些学院则相对随意,只求着穿讲究(smart)即可。
另外,不同的学院也对菜品和酒类供应有着不同的标准。
我所在的“泰迪”学院(StEdmundHall,又称T eddyHall)有着悠久的历史,学堂晚餐的传统也是中规中矩的。
我第一次参加学堂晚餐是入学后不久,学院宴请新生们与导师见面。
7点左右,着穿成绅士、淑女模样的新生们陆继来到大厅,一边享用餐前酒,一边与导师聊天。
7点半大家按照座次表入席。
待大厅(mainhall)入座完毕,全体起立,院长再率贵宾们鱼贯而入,入座高餐桌(hightable)。
一切就绪后,院长用拉丁文致辞,随后法槌定音,宣布晚餐正式开始。
典型的学堂晚餐包括四道菜:即头汤或者沙拉、开胃菜、主菜和甜点。
高校餐厅预约点餐流程
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约牛克肉铺街牛津大食堂
约牛克肉铺街牛津大食堂作者:寒江来源:《天天爱科学》2016年第08期谢姆伯街始于14世纪,是古约克城的众多街道中历史最悠久、全欧洲中世纪风格保存得最完好的一条街。
街道朴素而静谧,古朴中带着丝丝神秘,周边建筑都充满了童话色彩,与《哈利·波特》原著中所描述的小魔法师们买各种魔法道具和书籍的对角巷几乎如出一辙,所以这里毫无争议地成了“对角巷”的取景地。
现在这里也成了全世界的“哈利·波特迷”们趋之若鹜的一条街。
谢姆伯街俗称“肉铺街”,英文是The Shambles,是从中世纪的单词演变而来的,原意有“肉铺”的意思,和魔法一点都不沾边。
从前,这条街就是一条肉铺林立的街,据说当年为保证铺子里的猪肉不会因晒到太阳而变质,故街道设计得异常狭窄,少见阳光,夏天特别凉爽,而如今的肉铺街复古气息浓郁,光滑的鹅卵石铺成的街道两侧是歪歪扭扭的老房子,有诸多风格不同的特色小店,卖许多有意思的东西。
神秘的肉铺街——现实中的“对角巷”如果要推荐英格兰的旅游胜地,约克一定位列其中,这座外表看上去非常中世纪的古城,历史可以追溯到古罗马时期。
很多人都说约克小城是最能体现英国历史文化的城市,几乎每条街道都有故事,每座建筑都是遗迹。
城市规模小而精,欧洲中世纪风格的街道贯穿全城,显得既古朴又神秘。
正因为如此,好多中世纪题材的电影都在这里取景。
近年来在这里拍摄的最著名大片就是老少皆宜的《哈利·波特》系列,电影中著名的“对角巷”——英国魔法界最繁华的商业街道,便是取景自约克古城的谢姆伯街,俗称“肉铺街”。
其实《哈利·波特》在约克的取景地不止这一处,哈利·波特拿到去魔法学校的火车票的地方就在约克火车站的天桥上,他也曾在古城中的另一条小巷中奔跑而过。
壮观的大食堂——现实中的“霍格沃茨礼堂”看过《哈利·波特》电影的人应该都会对霍格沃茨魔法学院那宏伟精美的宴会大厅印象深刻,那里既是礼堂,也是食堂,哈利和他的朋友们在那里用餐、讨论问题、编制计划,新入学的小魔法师们在那里戴上分院帽选择适合的学院,校长邓布利多在那里宣布重大事件……其实,这里面很多经典的镜头都是在牛津大学基督教会学院的餐厅拍摄的。
英国留学的一日三餐
英国留学的一日三餐来留学前,你的爸妈一定会比你还要担心你在英国如何吃饭.他们的担心是必要的还是多余的,要取决于你自己啦.如果你从没做过饭,却又只喜欢吃中国菜,那前景可就不太乐观了。
笔者亲见的众多留学生中,有的每日苦于不会做饭,于是一日三餐与泡面为伴;有的反感英国家庭的食物,于是在自己房间库存蛋糕,甜饼;有的却吃的红光满面,越来越“富态”。
对比之巨大,触目惊心。
不论你觉得吃饭是何等无所谓,但天长日久,每天吃不好,就是个大问题了。
因此,在来留学之前,你还是用五分钟想一想这个问题吧。
不管你住寄宿家庭,还是学生公寓,都可能有包餐(Full board)与自己做饭(Self catering)两种选择。
而如果你自租公寓来住,就只有自己下厨了。
因此在考虑吃饭的时候,你还要同时考虑你喜欢的住宿选择。
首先要想一想你喜欢西方食物吗?尽管不同的寄宿家庭/学校提供的膳食不尽相同,但总的来说呢都是欧洲的食物。
请看左边列出的典型的英国食物。
通常寄宿家庭的包餐会包括早餐和晚餐,而周末会提供三餐。
学校宿舍的包餐则是平日提供三餐,而周末有可能不提供膳食。
对于懒的做饭的你,包餐不能不说是个好办法,到时间自然有饭吃。
而且,你通常是不用洗碗,洗盘子的。
因为英国家庭和学校都有大型的洗碗机,你只要把盘子丢进去就好了。
如果你对西方食物天生排斥,无法接受,那就自己勤快些买菜煮饭吧!我们体贴的编辑为那些从没买货菜的朋友们做了一个傻瓜指南:到超级市场买东西。
买过菜的朋友们也可以从这里了解一些英国超级市场的不同之处啦。
笔者要提醒您的是,英国厨房的排烟扇和火警探测系统都是为温文尔雅的西餐设计的。
在您炒菜时一定管好隔烟们,不然等下会有救火员来让你签个字,那就尴尬了。
还有,有些寄宿家庭因为怕油烟而不欢迎你做中国菜。
所以,你一定要找一个没有这种限制的寄宿家庭。
还有当你有一天快要变成薯条而对中国餐馆产生浓厚兴趣的时候,别忘了看看我们即将推出的专题:英国的中国餐馆。
伦敦自助餐规则
伦敦自助餐规则
1、自助餐规则即用餐礼仪,自助餐的礼仪在此主要指在以就餐者的身份参加自助餐时,所需具体遵循的礼仪规范,顾客需序排队取菜循序取菜,在自助餐上具体取用菜肴时,首先应了解合理的取菜顺序,后循序渐进,参加一般的自助餐时,取菜时标准的先后顺序,依次应当是冷菜汤热菜点心甜品和水果。
摒弃“吃够本”的思想许多人吃自助餐时,会抱着“吃够本”的思想,甚至有人提出“敞开造,可劲造”、“扶墙进(饿得双腿发软),扶墙出(撑得直不起腰)”的经典口号。
这一现象在食量大、胃口好的年轻人中较为多见。
这样做看似占了便宜,实际上会给身体带来诸多隐患。
一方面食量的突然增大会大大增加肠胃的负担,可能导致呕吐、腹泻、急性肠胃炎、胰腺炎;另一方面过量饮食会带来食盐、油脂、能量的过量摄入,不利于身体健康。
2、在自助餐上应遵守少取原则且须遵守多次的原则,多次的原则是多次取菜的原则的简称,其具体含义是用餐者在自助餐上选取某一种类的菜肴,允许其反复拿取,每次应当只取一小点,待品尝之后,可再次去取。
3、在自助餐上,强调用餐者以自助为主,就餐者取用菜肴时以自助为主,应善始善终,在用餐结束后,自觉地将餐具送至指定之处。
英国留学行前必看的就餐礼仪
英国留学行前必看的就餐礼仪英国是一个历史悠久、文化繁荣的国家,对待饮食有着自己独特的礼仪。
对于准备前往英国留学的学生来说,了解和掌握英国的就餐礼仪是非常重要的。
下面是关于英国留学行前必看的就餐礼仪的指南,以帮助学生在英国的就餐场合中能够得体自如地表现。
1.餐前礼节:在英国的就餐场合中,餐前礼节非常重要。
当你到达餐厅时,首先要等待主人或服务员为你安排座位。
通常,男士会礼让女士,即先让女士们入座。
如果你是受邀客人,你先同主人寒暄一番,然后再坐下。
而自己安排的就餐,入座后应主动寒暄其他人,并且注意问候长辈或职位较高的人。
2.使用餐具:在餐桌上,餐具的使用也有一定的讲究。
英国人习惯使用左手握着叉子,右手握着刀子。
刀子用来切割食物,然后用叉子把食物送到嘴里。
一般来说,一口大小的食物可以直接用叉子送入口中,较大的食物可以用刀叉切割后再食用。
在吃面条或意面等食物时,可以使用勺子和叉子配合使用。
3.在公共场合上餐:在英国,一些公共场合也可以吃饭,比如公园或办公室。
在这种情况下,你仍然需要遵循一些基本礼节。
首先,要确认周围没有其他人感到不适或厌烦。
其次,选择一个合适的地方,避免在人行道上或其他人常常经过的地方就餐。
最后,尽量保持要领利落,吃完后清理干净,不要留下垃圾或残余物。
4.餐桌礼仪:在英国的正式餐桌上,进餐时有一些特定的规则需要遵循。
首先,当有一道菜需要切割时,应先把刀子放在倒数第二侧,放在餐盘之间。
当吃完一道菜时,应将刀子和叉子放在餐盘的右上方,以表示未吃完。
吃完所有菜式后,在餐盘的右下方放置刀子和叉子,以示已经完成。
5.餐中谈话:在餐桌上进行谈话时,也有一些约定俗成的规矩。
首先,要尽量避免在嘴里还有食物的时候说话。
如果必须说话,应小声地说,并尽量转移对方的注意力。
其次,要注意控制音量,不要大声喧哗。
最后,尽量避免涉及敏感话题,比如政治、宗教或个人隐私等。
6.餐后礼节:在英国,餐后的礼仪同样重要。
当主人提起离开时,作为受邀客人,要离座并向主人道别。
哈利波特的魔法学校——牛津大学基督学院
哈利波特的魔法学校——牛津大学基督学院
#跟着大片去旅游#。
牛津大学城内的基督教会学院(Christ Church College)及Bodleian图书馆是霍格华兹魔法学校的主要拍摄场景。
基督教会学院是牛津大学最大的学院,虽然开放给游人参观,但须小心翼翼跟着指定路线走,不得擅自乱闯。
学院的饭堂被用作拍摄霍格华兹的饭堂,Bodleian 图书馆成为电影里哈利·波特的课室,而馆外的Divinity学院小厅则在拍摄期间被改装成霍格华兹的医务室,不妨一一走访。
作为世界上最著名的大学之一,牛津大学不光出产优秀毕业生,而且这所历史悠久的高校也因为其古老的校舍以及诸多的故事而吸引着来自世界各地的游客慕名参观。
牛津距离伦敦很近,坐火车只需要1个多小时,因此,如果你已经来到英国,来到伦敦,
你又是一个哈利迷,那么,你一定
不能错过牛津,相信一定会收获颇
多。
爱乐活旅游热门标签电影之旅。
著名的牛津神学院,伟大的牛顿和哈利波特都从这里毕业
古老的牛津
牛津图书馆,大学图书馆的典范
在这里学习真是让人羡慕
开放校园的典范
学习放松两不误
神学院全景
爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。
热爱生活,乐于分享的各类达人聚在这里,分享消费攻略,激发生活灵感,发现城市最IN 的角落。
在这里,有爱,有乐,有生活。
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英国留学生三餐怎么吃
英国留学生三餐怎么吃
在很多亚洲国家,一日三餐是日常生活中的大事,英国留学一日三餐都能吃什么 ?下面店铺小编为大家做详细介绍。
1、早餐:ASDA/TESCO里最便宜的面包,加黄油/果酱/CHEESE。
煎鸡蛋(如果时间富裕)。
牛奶。
或者是简单方便但无法坚持吃下去的牛奶泡玉米片。
2、午餐:英国人很不重视午餐,他们随时都在吃些薯片,巧克力什麽的。
不住宿舍或者租房离学校远的就自己带个自制的三明治。
英国一般中午1:00的时候才开始午休,刚来的时候很不适应。
3、晚餐:总觉得在英国没有什麽菜可选择的,扁豆和白菜都很贵。
番茄,西兰花,卷心菜。
在过去的十年间,英国的饮食发生了巨大的变化和改进。
世界各地的食物和食品现在在英国的各个城市的餐厅饭店里都可以找到。
如果你计划到餐厅吃饭,则有代表各个不同国家不同民族饮食文化的餐厅供你选择。
你可以通过查询当地的旅游指南,可以找到你想去的餐厅。
每个城市都有ChinaTown,在那里,有许多中国的餐厅提供中国各个不同地方的食物供你选择。
在城市中心,通常有世界各个地方的餐厅饭店,一些酒吧和外卖店也提供传统英国食品。
如果你是自己做饭,每个城市都有许多超级市场和肉店或者蔬菜水果店供你选择,在这些地方,你可以买到世界上不同地方的食物,因此,你不必担心找不到你喜欢吃的食物。
通常超级市场比其他的商店的食品要便宜一些,你可以买一些易于携带上学的食品。
在众多的食品中,中国餐,印度巴基斯坦食物和比萨饼是通常受学生欢迎的食品,也易于携带。
千万不要忘记英国的传统食品鱼和薯条,在当地的各个英国小外卖店都可以买到。
英国生活英国牛津大学学院晚宴是什么样的
英国生活英国牛津大学学院晚宴是什么样的学校名称:英国牛津大学 University of Oxford所在位置:英国QS排名:5饭局是联络感情的利器,这是放之四海而皆准的真理。
学院晚宴(Formal dinner)是牛津大学社交生活的重要一部分,老师学生在饭桌上交流学术、谈生活聊理想、分享八卦。
傍晚时分,各学院门口出现三五成群的“黑衣侠”,其中间隔着玉树临风的小哥以及窈窕性感的姑娘,大家都是赶学院饭局的。
小哥穿着利落的西装,若是遇上一阵风,学院袍(Gown)的两翼迎风飞起,颇有仙风道骨之感。
姑娘身着艳丽的礼服,里面花枝招展春色无限,外面罩着黑袍肃穆一片。
大家排着队进入装饰古朴繁复的饭厅,烛光在木制的长桌上摇曳,墙上画中人的脸色伴着犹疑的光线阴晴不定。
桌上的餐具印着学院的徽章,连装水的玻璃瓶都是学院定制的。
多数学院还有定制的红酒,我见识过一个朋友收集了数十个学院的酒瓶。
饭厅的前方横着一张高桌,学院的教授和领导居高临下地在此享用美食。
高桌的优待包括了更精美的食物和酒,以及高桌成员离场后学生方能离开的优先权。
偶尔有幸运的学生被导师邀请上了高桌,即可享受更可口的食物和居高临下的风景。
饭前有一名高桌的成员念拉丁语的祈祷文。
学生们云里雾里地低着头,等着说“阿门”。
有些特殊的场合会有唱诗班来助兴。
有一回我被朋友邀请去Keble学院的特殊晚餐。
餐前,唱诗班的歌声伴着管风琴悠扬动听。
晚宴一般有三道菜,前菜有汤、色拉或者冷盘,主菜一般是肉排或者鱼,甜点有各式的蛋糕和点心。
我吃过的最美味的一道前菜是芦笋和帕尔玛火腿的色拉,最惊艳的一道主菜是由猪肉、羊肉和鸡肉拼成的一块肉,鲜嫩可口。
有个博士朋友请我去Lady Margaret Hall的一个Senior Formal Dinner,特别之处在于有两道甜点。
吃完一道类似冰糖蒸桃子的甜点后,大家被带到一个雅致的小房间开始吃第二道甜点。
餐桌上堆满了巧克力、芝士和水果,服务生给大家端上甜酒。
7牛津大学之吃不完的formal dinner
牛津大学之吃不完的formal dinner
牛津大学的formal dinner非常符合吃货的人生。
牛津有38个学院和4个永久学堂,每个地方都有驰名的formal dinner,也就是所谓的正式晚餐。
在牛津最牛的人之一就是能吃遍牛津的所有学院的人,这也意味着他认识了所有学院的人。
每个学院的formal dinner都必须受到该学院学生的邀请才能去吃,于是乎就产生了一个共同的话题,今天我请你去我学院吃,明天你请我去你学院吃,成为一种社交的方式。
某些学院的学生因他们好吃的学院晚餐而受到大家的追捧,比如 Magdalen College,他们学院养鹿,在特定的几次formal dinner,会有鹿肉料理。
如果学院的学生拿到first的成绩,还有点鹿肉晚餐吃,算是对考first的奖励。
formal dinner的桌子是有讲究的,大部分学院都有high table和low table。
high table是教授和教授的嘉宾那些吃饭的桌子,在大堂的正上方,明显显示出了“阶级的差别”。
在吃饭之前,会有一段拉丁文的祝祷文,还会有笛子奏乐,提醒你要开始吃饭了,比如 Trinity College。
我记得Hertford College的圣诞晚餐,还会有传统的乐队表演,大家边吃边听,特别诗情画意。
Formal Dinner比较程式化,先有小面包大家垫垫肚子,然后上汤、main course,甜点,会有侍者上菜。
其实说是吃饭,不如说是一个社交的场合,在饭桌上增进感情,并练习吃饭礼仪。
特别当你身着正装,在有着几百年历史的dinning hall里吃饭,不由得会变得高雅起来。
英国宴会餐桌礼仪
英国宴会餐桌礼仪礼仪1、就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。
将餐巾对折轻轻放在膝上。
2、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。
使用刀时,刀刃不可向外。
进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。
刀刃朝向自身,表示还要继续吃。
每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。
如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。
不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。
要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
3、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。
不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。
如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。
喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。
吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。
4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。
如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。
吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。
5、面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。
抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
6、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。
吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。
吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。
7、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。
喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。
吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
英国留学如何安排饮食最合适
英国留学如何安排饮食最合适对于很多准备店铺的同学来说,不知道对于自己的饮食是如何安排的呢》下面就和店铺一起来看看英国留学如何安排饮食最合适?寄宿家庭提供菜肴价格:比学校自助餐要便宜一些优点:有机会吃到英国传统菜肴近年到英国留学的中国留学生里,有不少读高中或大学预科的是住在英国人家里,这样既可以练英语又有助于了解英国文化。
包餐寄宿比不包餐寄宿差不多每周要多收费30英镑左右。
包餐式的寄宿家庭通常周一到周五提供早餐和晚餐,周末则包括三餐。
英国人的早餐是最引以为豪的,传统的早餐包括果汁、牛奶、麦片、玉米片、面包、黄油、果酱、香肠、煎鸡蛋、酸奶以及水果等.极为丰盛。
不过,现在英国家庭平时也就剩下最基本的几样了。
英国人的正餐一般包括荤菜(烤鸡肉或煎牛排)、素菜(煮烂的青豆、胡萝卜或菜花)以及主食(土豆泥或面包)等。
学校自助餐价格:比较昂贵优点:品种多,价位可选择范围广在英国,各大学和部分规模大的中学都有自己的食堂,早、中、晚供应自助餐。
自助餐的好处是品种比较多,学生可以根据自己的口味和经济情况选择。
价格上校方还对学生多少有些折扣,但一天5到10英镑的饭费对大多数中国留学生而言仍然比较贵。
另外,英国的肉类,最便宜的应属鸡肉了,青菜相对中国而言则贵的出奇,所以这些价格令初到英国的中国学生大跌眼镜。
在英国,上班族的午饭时间前后只有一个小时,而在学校,尤其是大学在排课表时,更是很少把午饭时间考虑在内,一节课也许是从上午11时上到下午1时,也许是从中午12时上到下午2时。
因此,英国人的午饭也是最简单的。
肯德基、汉堡王和鱼条店(炸鱼和薯条)等都是英国人最常光顾的地方,多则10英镑、少则5英镑就可以解决问题。
在大学区,中午还经常可以看到学生站在街头,津津有味地大啃只需两三英镑的三明治或烤土豆。
搭伙做饭价格:便宜,100英镑左右/月优点:饭菜可口,符合中国人饮食习惯既实惠又可口的办法当然还是自己下厨。
一个月用不了100英镑就可以吃得舒舒服服。
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英国牛津大学基督学院食堂就餐指南
喜爱《哈利·波特》这部电影的观众一定会对影片中霍格沃茨魔法学校那宏伟庄重、穹顶布满星星的大餐厅印象深刻。
这个餐厅是影片的一个主要场景,小主人公们每天都在这里用餐,哈利-波特和好友的很多计划都是在餐厅用餐时形成的。
而每年一次的新生入学欢迎晚宴、确定新生去哪个学院读书的“分院”仪式、圣诞节晚餐、国际魔法学校的学生舞会也都是在这个大餐厅中举行的。
这个餐厅的原型就是世界著名学府英国牛津大学的基督学院食堂,也叫“大礼堂”。
创立于西元1525年的基督教会学院(Christ Church College)是牛津大学最大的学院,曾在内战时作为查理一世的临时首都,最引以为傲之处就是在近代200年内产生了16位英国首相,不过也是门票最高的学院。
基督教会学院食堂是这个学院最重要的组成部分,现在仍然作为学生食堂。
令人羡慕的是,牛津大学的学子们可以每天在这个被波特迷视为圣地的地方用餐。
教授们也仍保留着与学生共同进餐的传统。
晚餐有两次
食堂每天供应四餐,早餐、中餐,而晚餐则分两次。
下午六点的晚餐是非正式的,学生和老师可以着便装用餐。
而晚上八点半这一轮则是正式晚宴,来用餐的人必须穿着正式的服装。
虽然大学经常请来诸如法国的大厨,但实际上食堂供应的食物基本上是典型的英国套餐。
用餐者无需点菜,因为每晚的食谱是预先公布好的。
比较典型的晚餐有前菜罗宋汤,主菜羊排加土豆、胡萝卜,苹果派作为甜点收尾。
用餐前每个人还会得到一个餐包和一杯水,餐具则是设计简洁大方的英国白色陶瓷。
食堂座位分级别
和《哈利-波特》电影中一样,食堂的座位也是按照级别划分的。
比如餐厅的座位有“高桌”和普通之分,只有教授、资深研究员或访问研究员等才能登上“高桌”,学生只能坐普通座位。
基督学院食堂之所以有这样的传统,是因为学院的创始人是个主教,学院也曾一度叫主教学院,因此在很多地方保持了宗教上的等级划分。
当然,这也在某种程度上激励学生刻苦学习,早日登上“高桌”。
从基督学院曾经走出很多名人,英国哲学家洛克、大科学家爱因斯坦、《爱丽思漫游仙境》的作者卡洛尔以及英国多位首相和众多议员都曾经在这个食堂用餐。
当年的他们和现在的学生一样,在谈笑风生中计划着自己如何可以早日成为那些著名校友中的一员。
另外,昨天小编向大家介绍了哈佛大学的Annenberg食堂,有人说是哈利·波特的拍摄场景。
其实,咋一看两者确实令人傻傻分不清,但是不代表真的分不清啊!
哈佛大学Annenberg食堂的桌椅是横着放置的,牛津大学的基督学院食堂桌椅是竖着排
放的,且有高低桌之分,两边的墙壁上也比前者多挂了些肖像。
此外,牛津这个食堂的桌椅比哈佛大学的Annenberg食堂要旧许多,而且桌椅比较方正,哈佛大学的桌椅则显得比较圆滑。
有些留学生去之前信誓旦旦要吃遍牛津的所有食堂,结果发现一年下来只吃了不到一半。
为什么呢?耗时,牛津的学业你懂的,天天夜夜笙歌基本不可能,而且牛津这么大,来往路途对时间和体力都是消耗。
反正,小编上大学的时候连自己学校的10来个食堂都没吃满。
也许,你想挑战一下?
——本文部分文字来源新浪旅游频道,点课台独家整理,未经许可不得转载
世界名校哈佛大学的食堂长什么样?。