食堂管理员先进事迹材料
学校优秀食品管理员事迹材料6
学校优秀食品管理员事迹材料本人从2002年8月参加工作以来，每年都被区教体局评为优秀教练员，也曾多次被区、乡评为优秀体育教师和优秀体育教育工作者。
自从2009年任乡安全联络工作和食品安全工作以来，2009年至2015年度每年都被评为了优秀安全工作联络员或优秀食品安全管理员。
自从担任食品安全管理员以来，我一直都以食品安全工作为重。
多年来，我把学校食品卫生安全工作真真落实到了实处，在工作中以身作则，严于律己。
一切为了孩子，为了孩子的一切，做出了应有的贡献。
同时在上级部门及学校领导的正确指引下，主要做了以下几个方面：1、不断提高自己业务能力及管理水平，多次参加市级和区级食品安全各方面培训，取得相应的资格。
在工作中狠抓建设、健全制度、完善设施；首先我严格按照有关要求制定了餐饮卫生各项制度，餐饮服务岗位职责、膳食委员会制度，完善了集中采购制度等相应规章制度。
2、抓管理、严格把关、规范管理；每天到校的第一件事就是到学校食堂，对食堂员工进行晨检及安全温馨提示、要求从业人员对食品卫生要时时刻刻注意，确保师生安全。
其二、对当天的食品逐一进行检查验收，严格把关，保证了食品安全、食品质量。
其三、及时做好相关食品台账公示上墙，让学生、教师、家长、社会进行监督。
3、强化管理、加强教育、落实责任；每天不定时去食堂检查，发现苗头问题及时制止整改，严格进行管理；每月定期对食堂从业人员进行食品卫生安全知识培训；层层签订了食品安全责任书，让大家都时刻记住我们是一个大家庭，对待学生就必须要像对待自己孩子一样。
所以我一直都给学校推荐，学生家长来从事我校食堂从业人员工作。
从几年前招聘中，就大部分都是以学生家长优先聘用，这样对食品安全保障奠定了更好的基石。
4、学校食品安全工作，在我的努力下，每年都被评为区教体局安全与后勤工作一等奖单位，学校也代表过区示范学校迎接市安全与后勤工作交叉检查。
在检查中对资料的规范、资料的收集、日常常规管理等都得到了检查组一致好评。
食堂工作者先进事迹材料.doc
食堂工作者先进事迹材料不断增强创新意识，挖掘创新潜能，发挥新才干，改进工作方式，下面是我为大家搜集的食堂工作者先进事迹材料，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!食堂工作者先进事迹材料(一)韩xx同志现为后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部东苑食堂主任。
他自从参加工作以来，始终工作在食堂第一线，爱岗敬业，有着良好的职业道德。
他认真履行岗位职责，严格遵守学校、集团各项规章制度，积极配合领导做好各项工作，得到领导和同事的一致好评。
作为一名基层服务管理者，韩xx同志的服务育人意识较强。
他热爱本职工作，关心集体，团结协作，顾全大局，服从安排，刻苦钻研业务。
在餐饮市场竞争非常激烈的情况下，他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨，他一心为学生着想，在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一，有问必答，有求必应，有难必帮。
在对自己严格要求的前提下，他也加强对食堂员工的职业道德教育，帮助他们端正工作态度，改进工作作风，树立全心全意为学生服务的思想。
韩xx同志还积极配合学生的各项活动，只要学生需要，他都能热情给予帮助。
在不影响正常工作的情况下，他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等，帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动，并和学生联合举办了“水果拼盘大赛”、“厨艺大比拼”等活动，拉近了和同学之间的距离，并很好地促进了学生与餐厅的沟通与理解。
同时，他经常和学生交流，深知学生生活的不容易，所以在工作过程中，他一直教育员工要注意节约各种原料和资源，尽可能降低成本，把利益让给学生，让学生花最少的钱就能吃饱吃好。
他还非常关心贫困生，积极主动地为贫困生设立勤工助学岗位，为他们解决生活困难，帮助他们顺利完成学业，深得同学们的好评。
为了能零距离与同学们沟通，了解大家的意见和建议，除了在餐厅设立意见箱之外，韩跃进同志还充分利用服务台，每天按时坐班，及时处理学生所反映的问题。
先进个人事迹材料(教师)学校食堂管理员
先进个人事迹材料(教师)学校食堂管理员篇一：食堂个人先进事迹篇一：食堂管理员先进事迹姚春桃，女，土家族，大专文化，现年34岁，武陵源风景名胜区管理局天子山景区办事处司机、出纳、食堂管理员、义务咨询员、办公室内勤。
一、坚守高山景区旅游服务岗位，13年矢志不渝。
从1997年5月被招录到天子山景区办事处工作起至今，近13年来，姚春桃同志一直在天子山景区办事处的基层旅游服务岗位工作，先后从事过游道清洁员、食堂大师傅、司机、出纳、食堂管理员、义务咨询员、办公室内勤等各种工作，以及工青妇组织联络、单位接待等综合性工作。
无论在什么岗位上，无论是直接面对游客还是间接服务游客，姚春桃同志始终兢兢业业，默默奉献，无怨无悔，以自己的实际行动为数以万计的中外游客提供了无微不至的服务。
姚春桃同志一直都在超负荷地工作，13年来，加起来的休假时间没有超过400天（其中生小孩的产假仅用了150天），节省出来的1000天以上正常休假时间都一心一意地扑在了工作上。
旅游淡季，姚春桃的每天工作时间均在8－10个小时之间；旅游旺季，姚春桃的每天工作时间均超过12个小时，有时候甚至达到16个小时。
巨大的工作劳动量和极强的工作责任心，造成了她很少关心和照顾家庭的不良局面，导致她在工作和家庭之间严重失衡。
因为工作，姚春桃一直觉得她愧对家庭。
二、勤劳肯干，吃苦受累，工作起来总是抢在人前。
不怕吃苦，不怕受累，不等不靠，积极肯干，勤劳朴实，工作起来总是抢在人前。
这是近13年来，所有同事们对姚春桃同志的由衷评价。
在负责天子阁至天台观景台路段超过2公里的游道上开展保洁工作期间，所有的保洁工作基本上都是她一个人完成，几乎无人替班。
那个时候，这条游览线是游览热线，保洁工作十分繁重，可是姚春桃始终第一个上岗，来到责任路段，最后一个下班，做到全天候保洁。
姚春桃一直践行着武陵源风景名胜区管理局提出的取消罚款，流动清扫，你扔我捡，以德服人的游道保洁理念，在负责天子山景区点将台游览线全程路段保洁工作的时候，她已经身怀六甲，仍然坚持工作，直到怀孕8个多月、孩子快要临盆，她才休假回家待产。
厨房优秀管理者事迹材料
厨房优秀管理者事迹材料厨师作为一个特殊的职业,需要长时间跟火、油打交道,因此,易发生火灾,威胁他们的生命安全,厨师制服作为厨师每天接触时间最长的产品应该起到保护厨师的作用。
下面是店铺整理厨房优秀管理者事迹材料的范文，欢迎阅读!厨房优秀管理者事迹材料篇一20xx年，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大食堂员工，为公司职工提供了精美的菜肴和优质的服务;为完善公司的后勤保障，勤勤恳恳、兢兢业业。
现将一年的工作总结如下。
一、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。
食堂员工工作强度大，加班时间多，且一度因员工离职致使人手紧缺，在这种情况下，我以身作则，尽自己的力量多干一些，以此来带动其他员工。
并经常激励他们把工作看作是自己的事业，要乐于奉献，不怕吃苦。
只要付出，就一定会有回报。
正是在这样的带动和鼓励下，我们挺过了最辛苦的一段时间，为公司的大干四季度提供了良好的后勤保障。
而经过这样的洗礼，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
二、质量方面：作为厨师长，我严把质量关。
我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取公司领导和员工的意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保公司职工每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。
按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。
食堂管理员先进事迹演讲稿（共15篇）
食堂管理员先进事迹演讲稿（共15篇）第1篇：食堂管理员先进事迹食堂管理员工作总结时间过得真快，忙忙碌碌中又过了一年，转眼间我到公司工作已经十一年了。
作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分.。
作为管理员更应多为员工的饮食着想，为保证每位员工的身心健康而考虑，现我对食堂的管理工作作以如下总结：第一.作为一个企业食堂，要严格落实《食品卫生安全》是关系到每一位员工身体健康的大事。
首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。
其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。
通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。
切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。
如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。
全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了企业的工作正常运转。
第二.自从我监督食堂管理员工作以来，先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自到厨房检查、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。
如卫生情况：由于刚开学时期工作比较繁忙，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使食堂产生了脏、乱、差的不好印象。
为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。
这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了校领导对食堂的印象，保持下去是关键。
第三.把住食品进货也非常重要。
三百多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。
由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位师生的身体健康。
在此期间在我食堂用餐的师生无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
单位食堂负责人工作事迹怎么写范文
单位食堂负责人工作事迹在我们的单位中，食堂负责人的工作是至关重要的，他们负责为我们提供健康、美味的餐食，保证我们的日常工作得以顺利进行。
今天，我将分享一位优秀的食堂负责人的工作事迹，他通过精心组织与管理、卫生安全严格把控、食材采购节约成本、菜品种类创新多样以及员工满意度持续提升等方面的努力，为单位食堂的发展做出了卓越的贡献。
一、精心组织与管理这位食堂负责人非常注重食堂的组织与管理。
他制定了详细的食堂管理制度，明确了各个岗位的职责和工作流程。
同时，他注重食堂工作的协调与配合，通过有效的沟通与协作，提高了食堂整体工作效率。
在他的管理下，食堂工作有序、高效，为员工的就餐提供了有力的保障。
二、卫生安全严格把控食品安全是食堂工作的重中之重。
这位负责人严把食材采购关，确保食材新鲜、无污染。
同时，他加强了对食品加工过程的监督，确保食品加工符合卫生标准。
在食堂的日常管理中，他定期进行卫生检查，及时发现并整改卫生安全隐患，为员工的健康安全保驾护航。
三、食材采购节约成本这位负责人非常注重食材采购的成本控制。
他通过市场调研，了解各类食材的价格动态，制定合理的采购计划。
同时，他积极与供应商沟通谈判，争取到更优惠的价格和更好的采购条件。
在他的努力下，食堂食材采购成本得到有效控制，为单位节约了开支。
四、菜品种类创新多样为了满足员工的不同口味需求，这位负责人不断推出新菜品，并对传统菜品进行改良。
他鼓励厨师们发挥创意，尝试各种新的烹饪方法和食材搭配。
在保证菜品营养丰富、口感美味的同时，他也注重菜品的色彩搭配和摆盘艺术，使员工在享用美食的同时也能获得视觉上的享受。
五、员工满意度持续提升员工满意度是衡量食堂工作的重要指标。
这位负责人通过问卷调查、面对面沟通等方式，积极收集员工的意见和建议。
对于员工提出的合理化建议，他积极采纳并落实改进措施。
同时，他加强对员工的宣传教育，提高员工的食品安全意识和文明就餐意识。
在负责人不断努力下，员工满意度得到了持续提升。
先进个人事迹材料(教师)学校食堂管理员
先进个人事迹材料(教师)学校食堂管理员篇一：食堂个人先进事迹篇一：食堂管理员先进事迹姚春桃，女，土家族，大专文化，现年34岁，武陵源风景名胜区管理局天子山景区办事处司机、出纳、食堂管理员、义务咨询员、办公室内勤。
一、坚守高山景区旅游服务岗位，13年矢志不渝。
从1997年5月被招录到天子山景区办事处工作起至今，近13年来，姚春桃同志一直在天子山景区办事处的基层旅游服务岗位工作，先后从事过游道清洁员、食堂大师傅、司机、出纳、食堂管理员、义务咨询员、办公室内勤等各种工作，以及工青妇组织联络、单位接待等综合性工作。
无论在什么岗位上，无论是直接面对游客还是间接服务游客，姚春桃同志始终兢兢业业，默默奉献，无怨无悔，以自己的实际行动为数以万计的中外游客提供了无微不至的服务。
姚春桃同志一直都在超负荷地工作，13年来，加起来的休假时间没有超过400天（其中生小孩的产假仅用了150天），节省出来的1000天以上正常休假时间都一心一意地扑在了工作上。
旅游淡季，姚春桃的每天工作时间均在8－10个小时之间；旅游旺季，姚春桃的每天工作时间均超过12个小时，有时候甚至达到16个小时。
巨大的工作劳动量和极强的工作责任心，造成了她很少关心和照顾家庭的不良局面，导致她在工作和家庭之间严重失衡。
因为工作，姚春桃一直觉得她愧对家庭。
二、勤劳肯干，吃苦受累，工作起来总是抢在人前。
不怕吃苦，不怕受累，不等不靠，积极肯干，勤劳朴实，工作起来总是抢在人前。
这是近13年来，所有同事们对姚春桃同志的由衷评价。
在负责天子阁至天台观景台路段超过2公里的游道上开展保洁工作期间，所有的保洁工作基本上都是她一个人完成，几乎无人替班。
那个时候，这条游览线是游览热线，保洁工作十分繁重，可是姚春桃始终第一个上岗，来到责任路段，最后一个下班，做到全天候保洁。
姚春桃一直践行着武陵源风景名胜区管理局提出的取消罚款，流动清扫，你扔我捡，以德服人的游道保洁理念，在负责天子山景区点将台游览线全程路段保洁工作的时候，她已经身怀六甲，仍然坚持工作，直到怀孕8个多月、孩子快要临盆，她才休假回家待产。
食堂管理员先进个人事迹材料
食堂管理员先进个人事迹材料食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所。
本文是管理资源吧小编为大家整理的食堂管理员先进事迹，欢迎参考!食堂管理员先进个人事迹材料1我是后勤部营养餐食堂管理员，为了让职工们吃好，心情舒畅的投入到生产建设中去，真可谓呕心沥血，兢兢业业。
三十一岁的，有一个五岁的孩子需要照顾。
但是他总是一心扑在工作上，家里的事情什么也顾不上。
孩子的棉衣需要拆洗，她就找来姐姐帮忙，春节前需要擦玻璃、打扫卫生，她和爱人一起，分几个晚上干，春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年，可是她顾不上，一天也舍不得休息，每天盯在食堂，生怕哪里出现问题。
厨师们要炒一个香菜木耳，她发现香菜切的太碎，立即对厨师提出批评;他发现厕所的地板脏了，院里的地板有污泥，马上安排清扫;他发现食堂门前的雪堆分散，不便于职工行走，立即带领服务员重新清理，把积雪归置到一块;在售饭口，她发现一盘大米饭颜色不新鲜，可能是剩饭，她立即安排撤下去，让服务员自己吃饭时吃掉，不能让职工吃不好看的米饭……。
点点滴滴，她总是考虑的那么精细，用高度负责的精神，审视着食堂的工作进程。
春节快到了，她考虑要为职工准备上好的年夜饭。
由于供应单位节日期间不供货，春节前十几天，就制定了节日菜谱和采购计划，提前购进了四百斤饺子，到节前又购进了七百斤水饺。
由于春节前购进的蔬菜较多，她每天注意检查蔬菜存放情况，查看有无腐烂现象。
甚至于每次送菜的车走后，她都要检查一下大门是否锁好。
他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常，发现绞肉机缺配件，立即督促采购维修。
年三十中午，他们炸好了鸡腿和带鱼，又炒了十个新鲜蔬菜，还煮了部分饺子，另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。
在售饭过程中，她发现因为有丰富的菜，许多职工喜欢吃大米饭，她立即安排再蒸十盘。
由于是免费工作餐，有个别不自觉的职工，吃完后还要往外带，她当即予以制止，还安排专人在门口检查把关。
在正月初一中午，她们又炸了大虾和丸子，仅在三十晚上和初一早上，就售出了七百斤水饺。
食堂工作者先进事迹材料
食堂工作者先进事迹材料不断增强创新意识，挖掘创新潜能，发挥新才干，改进工作方式，下面是我为大家搜集的食堂工作者先进事迹材料，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!食堂工作者先进事迹材料(一)韩xx同志现为后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部东苑食堂主任。
他自从参加工作以来，始终工作在食堂第一线，爱岗敬业，有着良好的职业道德。
他认真履行岗位职责，严格遵守学校、集团各项规章制度，积极配合领导做好各项工作，得到领导和同事的一致好评。
作为一名基层服务管理者，韩xx同志的服务育人意识较强。
他热爱本职工作，关心集体，团结协作，顾全大局，服从安排，刻苦钻研业务。
在餐饮市场竞争非常激烈的情况下，他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨，他一心为学生着想，在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一，有问必答，有求必应，有难必帮。
在对自己严格要求的前提下，他也加强对食堂员工的职业道德教育，帮助他们端正工作态度，改进工作作风，树立全心全意为学生服务的思想。
韩xx同志还积极配合学生的各项活动，只要学生需要，他都能热情给予帮助。
在不影响正常工作的情况下，他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等，帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动，并和学生联合举办了“水果拼盘大赛”、“厨艺大比拼”等活动，拉近了和同学之间的距离，并很好地促进了学生与餐厅的沟通与理解。
同时，他经常和学生交流，深知学生生活的不容易，所以在工作过程中，他一直教育员工要注意节约各种原料和资源，尽可能降低成本，把利益让给学生，让学生花最少的钱就能吃饱吃好。
他还非常关心贫困生，积极主动地为贫困生设立勤工助学岗位，为他们解决生活困难，帮助他们顺利完成学业，深得同学们的好评。
为了能零距离与同学们沟通，了解大家的意见和建议，除了在餐厅设立意见箱之外，韩跃进同志还充分利用服务台，每天按时坐班，及时处理学生所反映的问题。
食堂管理员先进事迹材料(共3篇)
食堂管理员先进事迹材料（共3篇）食堂管理员先进事迹材料（共3篇）第1篇食堂管理员先进事迹食堂管理员先进事迹xx是后勤部营养餐食堂管理员，为了让职工们吃好，心情舒畅的投入到生产建设中去，真可谓呕心沥血，兢兢业业。
三一岁的xx，有一个五岁的孩子需要照顾。
但是他总是一心扑在工作上，家里的事情什么也顾不上。
孩子的棉衣需要拆洗，她就找来姐姐帮忙，春节前需要擦玻璃.打扫卫生，她和爱人一起，分几个晚上干，春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年，可是她顾不上，一天也舍不得休息，每天盯在食堂，生怕哪里出现问题。
厨师们要炒一个香菜木耳，她发现香菜切的太碎，立即对厨师提出批评；他发现厕所的地板脏了，院里的地板有污泥，马上安排清扫；他发现食堂门前的雪堆分散，不便于职工行走，立即带领服务员重新清理，把积雪归置到一块；在售饭口，她发现一盘大米饭颜色不新鲜，可能是剩饭，她立即安排撤下去，让服务员自己吃饭时吃掉，不能让职工吃不好看的米饭。
点点滴滴，她总是考虑的那么精细，用高度负责的精神，审视着食堂的工作进程。
春节快到了，她考虑要为职工准备上好的年夜饭。
由于供应单位节日期间不供货，春节前几天，就制定了节日菜谱和采购计划，提前购进了四百斤饺子，到节前又购进了七百斤水饺。
由于春节前购进的蔬菜较多，她每天注意检查蔬菜存放情况，查看有无腐烂现象。
甚至于每次送菜的车走后，她都要检查一下大门是否锁好。
他还检查了各炊事机械.烤箱是否正常，发现绞肉机缺配件，立即督促采购维修。
年三中午，他们炸好了鸡腿和带鱼，又炒了个新鲜蔬菜，还煮了部分饺子，另有馒头.烧饼.烙饼.花卷等主食。
在售饭过程中，她发现因为有丰富的菜，许多职工喜欢吃大米饭，她立即安排再蒸盘。
由于是免费工作餐，有个别不自觉的职工，吃完后还要往外带，她当即予以制止，还安排专人在门口检查把关。
在正月初一中午，她们又炸了大虾和丸子，仅在三晚上和初一早上，就售出了七百斤水饺。
就是这样，她在食堂工作经过的三个春节，没有回家过一个，平时没有休息过星期天，总是这样兢兢业业的工作着。
食堂先进事迹材料范文汇总五篇
食堂先进事迹材料范文汇总五篇第一篇: 食堂先进事迹材料回顾过去的每一天，我作为一名食堂管理员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。
因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。
所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下：第一、作为食堂自然是离不开饮食，食堂是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去，所以作为单位的食堂这也是很重要的。
作为食堂管理员更应多为的饮食着想，为保证每位学生的身心健康而考虑。
第二、作为一个集体食堂，食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。
首先，我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。
食堂是学生用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。
不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。
通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。
切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。
如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。
全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。
第三、每天，我一有空闲，就下厨房巡视，与食堂人员取得沟通联系，对食堂工作方面的所需或不足，作详细了解，如有不周，及时作好调控。
如卫生情况：由于用餐人数多，前段时期食堂人员不定，使大家身心疲惫，有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不够整齐。
为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自为他们出谋划策，亲临厨房，指挥他们或配合他们一起工作。
使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新，地面、库房等一尘不染。
厨房有了明显改观，良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅，干劲更足;同样，良好的餐饮环境，也给就餐人员带来了愉悦。
食堂工作者先进事迹材料_事迹材料_
食堂工作者先进事迹材料不断增强创新意识，挖掘创新潜能，发挥新才干，改进工作方式，下面是小编为大家搜集的食堂工作者先进，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!食堂工作者先进事迹材料(一)韩现为后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部东苑食堂主任。
他自从参加工作以来，始终工作在食堂第一线，爱岗敬业，有着良好的职业道德。
他认真履行，严格遵守学校、集团各项，积极配合领导做好各项工作，得到领导和同事的一致好评。
作为一名基层服务管理者，韩服务育人意识较强。
他热爱本职工作，关心集体，团结协作，顾全大局，服从安排，刻苦钻研业务。
在餐饮市场竞争非常激烈的情况下，他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨，他一心为学生着想，在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一，有问必答，有求必应，有难必帮。
在对自己严格要求的前提下，他也加强对食堂员工的职业道德教育，帮助他们端正工作态度，改进工作作风，树立全心全意为学生服务的思想。
韩还积极配合学生的各项活动，只要学生需要，他都能热情给予帮助。
在不影响正常工作的情况下，他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等，帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动，并和学生联合举办了“水果拼盘大赛”、“厨艺大比拼”等活动，拉近了和同学之间的距离，并很好地促进了学生与餐厅的沟通与理解。
同时，他经常和学生交流，深知学生生活的不容易，所以在工作过程中，他一直教育员工要注意节约各种原料和资源，尽可能降低成本，把利益让给学生，让学生花最少的钱就能吃饱吃好。
他还非常关心贫困生，积极主动地为贫困生设立勤工助学岗位，为他们解决生活困难，帮助他们顺利完成学业，深得同学们的好评。
为了能零距离与同学们沟通，了解大家的意见和建议，除了在餐厅设立意见箱之外，韩跃进同志还充分利用服务台，每天按时坐班，及时处理学生所反映的问题。
食堂工作人员先进事迹(共5篇)
食堂工作人员先进事迹（共5篇）食堂工作人员先进事迹（共5篇）第1篇食堂先进事迹食堂先进事迹年，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为在海外项目驻地的一名厨师，我始终坚持以身作则，高标准.严要求，团结和带领当地食堂员工，为公司驻地提供了精美的菜肴和优质的服务；为完善公司的后勤保障，勤勤恳恳.兢兢业业。
在全年供餐工作中，克服了副食品价格高涨的压力，合理搭配膳食.注重安全卫生.提高服务质量，努力做到价格不涨.质量不降，数量不减.服务不降，让员工吃的放心.吃的满意。
管理方面以人为本，我结合伊朗当地员工实际情况加强素质，定期都对员工进行有针对性的厨艺培训，经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表.遵守厨房规章制度等；伊朗员工甚至还开始自己琢磨如何烹调中国菜肴。
成本方面在保证菜肴质量的情况下，降低公司运营成本成本，始终是我追求的一个重要目标。
我也总结出一些降低成本的新方法。
如加强采购环节的把控，选择物美价廉的食品原材料供应渠道；研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本。
合理搭配膳食把食堂工作重点放在改善菜品结构上，定期征求员工意见，根据大家的反映，合理做好菜品搭配，在菜肴品种上追求花色品种的多样化；在菜肴质量上追求色.香.味.形的完美结合。
自己也通过自购书籍加强学_，努力提高业务本领和操作技能并学_有关科学配餐.膳食营1 养的知识，按照科学配餐方法操作，炒菜注意禁忌食物搭配，注重营养搭配，提高供餐质量。
根据气候变化及时调整食谱，做到少制作.勤制作，既减少浪费又保证质量。
循环供应各类特色食品，每周菜谱基本不重样。
注重安全卫生。
在做好膳食供应的基础上，认真做好燃气.灶具和炊事工具的日常巡查点检，加大消防检查力度，保证供餐的安全可靠。
严格执行食品进货验收，认真检查供应的蔬菜.食品质量和生产日期，不合格食品坚决不准进入食堂。
做好餐具消毒，对剩.坏变质食材及时进行销毁。
工作区域卫生日清日结，工作区.用餐区分开，桌椅井然有序。
食堂工作者先进事迹材料(精选11篇)
食堂工作者先进事迹材料(精选11篇)1.陈阿姨是我们学校食堂的一名工作者，她工作十分认真负责，每天早上都会提前到达，准备好食材和厨具，确保食堂能够按时开门。
不仅如此，她还会每天认真关注学生的用餐情况，及时为学生解决问题，备受学生们的喜爱和赞扬。
2.刘师傅是一位多年的食堂工作者。
虽然他已经年过六十，但他仍然按时按点地到达食堂，每天工作不知疲倦。
他认真负责的态度和勇于承担责任的精神，深深地感染着我们每一位学生。
3.在一次突发事件中，学校食堂发生了燃气泄漏的情况。
这时，谭大叔立即联系专业人员进行维修，并迅速疏散了现场的学生。
幸亏谭大叔的果断行动，没有发生任何人员伤亡事故。
4.朱阿姨是我们食堂中的一名普通工作者，但她在工作中始终保持着对细节的极致关注，确保每一顿饭都能够呈现出最佳的效果。
她的工作精神和敬业精神赢得了学生们的尊重和信任。
5.学校食堂管理员李老师，一次偶然的机会得知我们学校里有一名学生因家庭经济困难，长期只能吃清淡的白米饭。
李老师在得知这一情况后，立即决定对该名学生进行特殊餐食，让他能在艰难的学业道路上得到更多的关注和照顾。
6.王大妈是一名非常热心的食堂工作者，她总是会不辞辛苦地为学生们准备美味的餐点。
一次天气突然变冷，王大妈还特意为学生们添加了一些暖暖的菜品，让学生们在寒冬中感到温暖和舒适。
7.在有些学生因私自带外卖垃圾不知道如何处理的时候，杨阿姨不厌其烦地向他们讲解垃圾分类的重要性，并提供了帮助让他们自己分开垃圾。
杨阿姨的这种细心、耐心的态度受到了学校和学生们的一致好评。
8.张大叔是学校食堂的大厨，他不仅拥有一手高超的厨艺，而且对于食品安全和营养均衡有着深刻的认识和研究。
他总是会尝试新的美食，不断地改进菜品制作方法，以为学生们提供更加丰富、美味的菜品。
9.在疫情期间，许阿姨始终坚守在食堂的工作岗位上，一边为学生们准备营养丰富的餐食，一边积极配合学校的各项防疫措施和要求，并时刻保持食堂的清洁卫生。
食堂管理人员优秀事迹
食堂管理人员优秀事迹
在食堂管理工作中，XXX同志凭借丰富的经验和卓越的管理能力，取得了显著的成绩。
他严谨负责，勇于创新，确保了食品安全、菜品质量、服务水平、成本控制和团队建设的全面提升。
一、食品安全管理
XXX同志深知食品安全的重要性，他严把食材采购关，确保食材新鲜、无污染。
同时，他强化食品加工流程监管，确保每一道菜品都符合卫生标准。
通过他的努力，食堂未发生一起食品安全事故，赢得了广大员工的高度赞誉
二、菜品质量
在菜品质量方面，XXX同志不断推陈出新，根据员工需求调整菜品种类和口味。
他注重营养搭配，确保菜品既美味又健康。
员工纷纷表示，食堂的菜品质量明显提升，更加符合大家的口味。
三、服务水平
XXX同志提倡微笑服务，要求食堂员工热情周到地对待每一位就餐者。
他定期对员工进行服务培训，提升员工的服务意识和能力。
员工们以饱满的热情为就餐者提供优质服务，赢得了广泛的好评。
四、成本控制
在成本控制方面，XXX同志采取精细化管理台理安排食材采购、储存和加工，避免浪费他通过科学的成本核算和分析，有效控制了食堂运营成本，实现了经济效益和社会效益的双赢。
五、团队建设
XXX同志重视团队建设，他关心员工成长，积极为员工提供培训和发展机会。
在团队内部营造了和谐、积极向上的工作氛围。
员工们团结一心、互相支持，共同为食堂管理工作贡献力量。
幼儿园食堂管理人员先进事迹材料范文
幼儿园食堂管理人员先进事迹材料范文全文共5篇示例，供读者参考幼儿园食堂管理人员先进事迹材料范文篇1小许，中共党员，高级教师，现任赤城街道中心幼儿园党支部副书记、副园长。
先后获得省师德先进个人、省春蚕奖、省幼儿课堂教学一等奖、市名教师、市优秀教师、市教坛新秀等荣誉称号。
芳华灼灼守初心，才情卓绝育幼魂从步入幼教岗位开始，小许就立志做一个有情怀的幼儿教师。
多年来，她始终保持着这份热忱和信仰，全身心地投入幼教工作之中，承星履草、乐此不疲。
曾有人劝她：“幼儿园不是你的，何必那么认真？少做一点、简单点又没关系。
”她却说：“我做幼教不是做给别人看的，而是凭着良心做事。
我们的对象是儿童，教育不可逆，如果做得不好，我良心不安。
”就是这么一句朴实的“良心不安”，让她29年如一日扎根一线，刻苦钻研、兢兢业业，不忘初心、潜心育人。
仁心仁爱，关怀他人成才先成人！小许始终坚持以德立身、以德施教，外塑师表、内铸师魂。
对待幼儿，她说要让孩子学会“爱”，首先要从感受“爱”开始。
她对孩子关怀备至，用更多爱心和耐心温暖关怀他们的成长，欣喜于孩子们一点一滴的进步，以赞赏的目光看待每一位幼儿的学习与发展，做更用心的'教育；对待同事，她热忱诚信、亲和暖心，急他人所急、想他人所想，在老师需要帮助的时候，她总能第一时间站在他身旁，为其指点迷津；对待家长，她热情亲切，以诚待人、以心暖人，给予家长如家人般的温暖，如朋友般的尊重与理解。
“爱”字当先，永葆一颗童心，她是孩子们最亲切的“许妈妈”，是老师们眼中的良师挚友，可亲可敬的许嘛嘛、许大大，她更是家长眼中的知心朋友、育儿智囊。
心存敬畏，勇于创新身为教育人，小许所做的一切都是为了孩子的未来、为了教育的明天。
因此，她对知识、对教育时刻保持着一份敬畏之心，重师德、强师能、塑师风，让自身拥有积极向上的力量，在教育之路上走得远、行得快。
参加工作第五年，小许就被评为“台州市教坛新秀”。
她深知“不进则退、不思则罔”，所以她不骄不躁持续奋进，不断追求着人生的最高境界。
员工食堂管理先进汇报材料（2）
员工食堂管理先进汇报材料（2）员工食堂管理先进汇报材料三、增强责任意识，把“三让三吃”服务理念落到实处如何常年如一日地把“三让三吃”落实好，是摆在我队党支部面前的一道难题，我们坚持把员工的呼声当作我们工作的第一信号，坚持把员工的`满意当作我们工作的第一标准，主要采取了以下措施：强化过程控制，确保伙食成本不超。
首先，我们充分发挥干部的表率作用，任何干部不允许以任何名义动用食堂误餐费，确保误餐费的每一分钱都用在员工的伙食上，赢得了员工的信任和拥护，为强化过程控制奠定了基础。
如我队吃早餐的员工每人收取0.5元，做到收支平衡，防止占用大家的误餐费。
其次，我队食堂在落实具体工作时，对月度误餐费申请计划、周食谱的制定和运行监督、食品采购、检斤入库、下锅、食堂帐务、公开公示等各个环节进行全过程跟踪控制。
如按照近几年的惯例，年底要组织员工会餐，这部分钱都要从月度误餐费中节省出来，所有类似这样的问题，我们都进行“阳光操作”，在员工大会上跟大家讲清楚，切实做到给员工一个明白，还干部一个清白。
再次在食品采购过程中，我们做到货比三家，坚决采购那些质优价廉的食品。
第三，炊事员谢凤霞兼职食堂保管员，为了减少不必要的浪费，每次食堂管-理-员出去购物时，她都根据食谱和库存情况列出一个明细，从品种到数量都落实到细节，最大限度的减少库存，缩短食品周转期，保持食品新鲜。
第四，为了减少浪费，我们按员工所在班组对9张圆桌的人员进行了重新分配，每桌1名桌长（即伙委会成员），负责人员的召集和信息的反馈，遇到不能按时回来的员工，他负责留饭。
另外，分桌后，管-理-员每天都能准确掌握每桌的实际就餐人数，确保不浪费。
第五，针对冬季食品物价较高的实际情况，为了降低成本，我队动手挖制了一个菜窖，贮存了秋菜；还淹制了酸菜、雪里红、芥菜、大萝卜、酸辣菜等。
强化岗位练兵，提高技术素质。
炊事员技能水平的高低，直接影响着饭菜的质量。
我们在厂组织炊事员脱产的基础上，定期组织炊管人员观看vcd多媒体教学，采取边看边学、边学边练的方式进行实战演练，通过学习，掌握了溜肉段、梅菜扣肉、孜然羊肉等以前只有在饭店才能吃上的菜，炊事员蒋明琼淹制的四川泡菜、酸辣白菜，大家百吃不厌。
食堂管理员个人记功奖励主要事迹范文
食堂管理员个人记功奖励主要事迹在众多员工中，有一位食堂管理员以其出色的工作表现，赢得了大家的广泛赞誉。
他不仅保证了食堂日常运作的高效有序，更为员工提供了优质的餐饮服务，极大地提升了员工的工作满意度。
以下是他的主要事迹。
一、食品安全与卫生管理在食品安全与卫生管理方面，食堂管理员严格遵守相关法规，确保食品采购、储存、加工和供应等各个环节的安全与卫生。
他定期对食堂进行全面清洁和消毒，确保环境整洁，为员工的健康安全保驾护航。
二、优化食堂运营为了提高食堂运营效率，食堂管理员积极引进先进的设备和技术，优化工作流程。
同时，他根据员工的饮食习惯和需求，合理安排菜品，既保证营养均衡，又满足口感需求。
通过一系列改进措施，食堂的供餐能力和服务质量均得到显著提升。
三、关注员工反馈食堂管理员高度重视员工的反馈意见，通过设立意见箱、定期召开座谈会等方式，积极收集员工的建议和意见。
对于合理的建议，他及时采纳并付诸实施，不断改进食堂的管理和服务。
这种关注员工、积极改进的态度赢得了员工的信任和好评。
四、突发事件应对在面对突发事件时，食堂管理员总是能够迅速反应，果断处理。
例如，有一次食堂发生食物中毒事件，他立即启动应急预案，配合相关部门展开调查，同时做好食物留样工作。
在事件处理过程中，他始终保持冷静，积极与员工沟通，稳定大家的情绪。
最终，在食堂管理员的妥善处理下，事件得到了及时解决。
五、团队建设与培训为了提高食堂团队的综合素质，食堂管理员定期组织员工培训，加强食品安全知识、服务态度等方面的学习。
同时，他注重团队建设，增强团队凝聚力通过这些措施，食堂团队的整体素质和服务水平得到了有效提升。
六、节能环保倡导在节能环保方面，食堂管理员积极倡导并践行绿色发展理念。
他推动食堂开展节能降耗工作，加强对水、电、燃气等资源的合理利用。
同时，鼓励员工参与环保活动，提高大家的环保意识。
通过这些举措，食堂在节能环保方面取得了显著成效。
综上所述，这位食堂管理员在食品安全与卫生管理、优化食堂运营、关注员工反馈、突发事件应对、团队建设与培训以及节能环保倡导等方面均取得了显著成绩。
2019年食堂工作者先进事迹材料-word范文 (4页)
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他自从参加工作以来，始终工作在食堂第一线，爱岗敬业，有着良好的职业道德。
他认真履行岗位职责，严格遵守学校、集团各项规章制度，积极配合领导做好各项工作，得到领导和同事的一致好评。
作为一名基层服务管理者，韩xx同志的服务育人意识较强。
他热爱本职工作，关心集体，团结协作，顾全大局，服从安排，刻苦钻研业务。
在餐饮市场竞争非常激烈的情况下，他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨，他一心为学生着想，在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一，有问必答，有求必应，有难必帮。
在对自己严格要求的前提下，他也加强对食堂员工的职业道德教育，帮助他们端正工作态度，改进工作作风，树立全心全意为学生服务的思想。
韩xx同志还积极配合学生的各项活动，只要学生需要，他都能热情给予帮助。
在不影响正常工作的情况下，他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等，帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动，并和学生联合举办了“水果拼盘大赛”、“厨艺大比拼”等活动，拉近了和同学之间的距离，并很好地促进了学生与餐厅的沟通与理解。
同时，他经常和学生交流，深知学生生活的不容易，所以在工作过程中，他一直教育员工要注意节约各种原料和资源，尽可能降低成本，把利益让给学生，让学生花最少的钱就能吃饱吃好。
他还非常关心贫困生，积极主动地为贫困生设立勤工助学岗位，为他们解决生活困难，帮助他们顺利完成学业，深得同学们的好评。
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食堂管理员先进事迹材料
一粥一饭，饱含真情
他没有什么惊天动地的丰功伟绩，亦没有荡气回肠的豪言壮语，有的只是日复一日的耕耘和无怨无悔的奉献。
在自己平凡的岗位上，无论春夏秋冬，他总重复着看似简单的工作，用自己辛勤的劳动，像春蚕一样，无怨无悔地发挥着光和热。
他就是XXX职工食堂管理员——XXX。
2013年以来，他坚持以“优质服务提升年”活动为主线，以食堂管理为重点，努力提高饭菜质量，增强员工的服务意识。
“努力做人之典范”是他的工作信条，他那全心全意、踏踏实实的工作态度，任劳任怨、一丝不苟的工作精神及对工作所倾入的的满腔热情被大家认可。
一、认真负责，兢兢业业
别看XXX年纪不大，但他管理地方却责任重大，食堂与全矿每位员工都息息相关。
食堂的工作繁杂琐碎，但每项工作无一凝聚着XXX 的辛勤和汗水。
他常说“咱们别小瞧这一粥一饭，广大员工能从这里感觉到咱们所付出的每一份真情”，同事们都称他为“能干事，干实事，可信赖的好管理员”。
食品安全是所有工作的重中之重，每年夏季来临之前，他就开始做好充分的准备。
在食堂门口挂好防蝇帘，蔬菜保存使用护蝇罩。
为
了避免蝇虫带来的细菌，他总是大热天穿着长袖长裤的工作服，背着药箱在食堂周围仔细的喷洒灭虫药，流下的汗水跟开了闸的水龙头一样，关也关不住，他却依然保持着乐观的状态。
夏季高温的时候，为了保证食品不变质，他坚持把好四道关，一是采购关，尽量不采购熟食，若必须采购时，首先要检查、品尝是否变质；二是把好保管关，按照入库顺序，先入库先使用，变质原材料不准入库；三是把好制作关，腐烂的蔬菜不使用，变质的肉类不加工；四是把住销售关，发现有变质迹象，宁肯浪费也不能让职工食用。
他及时检查维修电冰箱、消毒柜，保证正常运转，发现问题，及时联系维修。
坚持生熟食品分开存放，发现厨师、服务人员的个人卫生不整洁，他就立即提出批评。
按照岗位责任制，他加强检查、监督，落实各项措施，保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。
二、以身作则，率先垂范XXX虽为食堂管理员，但是脏活累活他都抢着去干，食堂承担着全矿几千人吃饭，下水道有时候会油污太多，不堪重负而堵塞。
打开下水道的盖子，一股“恶臭”的味道就能飘向几米远，更不用说蹲在下水道跟前拿着管子去疏通了。
由于下水道老化，基本上一两个月就得堵一次，但是XXX从来没有任何怨言，他总是身先立足，想出各种办法进行疏通。
每次疏通完下水道，他都一身脏兮兮的还散发着臭味，身边的人都离他远远的，但是说起他来
没有一个不伸大拇指的。
春节期间别人可以走亲戚拜朋友，但是他却顾不上，每天盯在食堂，一天也舍不得休息，生怕哪里出现问题。
春节前夕，他考虑要为职工准备上好的年夜饭。
由于供应单位节日期间不供货，春节前十几天，他就制定了节日菜谱和采购计划。
由于购进的蔬菜较多，他每天都亲自去进行验收并检查蔬菜存放情况，避免出现腐烂现象。
他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常，发现绞肉机缺配件，立即督促采购维修。
为保证让职工吃好年饭，他在年三十和初一两天，一直盯在食堂，连自己家的饺子也顾不上包，妻子和孩子在家随便吃点什么了事。
三、爱岗敬业，无私奉献
在平凡的工作岗位上，踏踏实实、认认真真地坚持把平凡的工作做好，这本身就是件不平凡的事。
去年八月份开始，职工食堂在矿党政的大力支持下先后对职工的部分硬件设施进行了改造。
工作环境改善了，那服务质量也一定要随之提高。
食堂工作没有什么轰轰烈烈的大事要事，有的只是日常后勤保障的工作，但是要想把这样的工作做好、做精，让员工称赞满意那也不是一件简单的事。
俗话说：“众口难调”，我矿职工有来自不同的地方，吃饭的人本来就多，各自的爱好口味都各有差异，每餐做出的饭菜要想全部都能合乎口味，那几乎是很难办到的事。
但是尽量满足大家的要求，作为食堂的食堂管理员可要动点脑筋，为让职工吃上可口、营养丰富的饭菜，他经常翻看干水桶，看看哪些菜职工不喜欢吃；到餐桌前询问调
查，征求职工的意见，组织厨师召开研讨会，研究对饭菜的改进工艺和花样翻新，始终保持主副食品种数量，达到职工满意。
有段时间一些职工提出，夜班升井后的饭菜不如白天的饭菜质量好。
他听到后，着急的不得了，因为夜班升井职工工作辛苦，不能让他们吃不好饭。
为此他连续好几周都没回家，每天半夜都亲自到食堂查看饭菜质量。
他还要求食堂的五大员，要做好全天的巡查工作，保证食堂的饭菜质量。
在他的努力下，饭菜质量有了一定的提高。
做好一件事容易，但是始终把一件事做好可不是件容易的事。
XXX在自己的岗位上，几年如一日，踏踏实实地坚守，他的付出得到了同事的尊重，更得到了队领导的认可。
这需要是一种意志，更需要比常人多几倍的艰辛付出，才能一如既往地保证食堂工作顺利的开展，让大家吃的好、吃的称心，让大家无后顾之忧！。