大学食堂调查报告
大学生食堂调查报告(汇总13篇)
大学生食堂调查报告(汇总13篇)大学生食堂调查报告第1篇为了进一步提高食堂在师生心中的满意度,创造良好的生活环境。
特为此进行调查活动。
一、调查方法1、调查时间:2023年12月22中午12点半2、调查对象:学院所以学生(大一学生为主)3、调查地点:学院各食堂就餐处4、调查方式:调查样本的选择采取随机抽样调查方式,在食堂就餐处进行现场调查,再根据调查内容酌情打分5、调查内容为:新鲜度、分量、价格以及卫生情况。
具体内容如下: 1、对食堂饭菜新鲜是否满意?非常满意比较满意不满意2、对食堂饭菜的价格是否满意?非常满意较满意不满意3、对食堂饭的份量是否够吃?非常满意较满意不满意4、对食堂服务人员个人卫生是否满意?非常满意较满意不满意5、食堂饭菜是否适合你的口味?非常满意较满意不满意二、调查结果女生食堂二楼:满意率51%、比较满意38%、不满意11%女生食堂一楼:满意率64%。
比较满意30%、不满意6%新点怨食堂:满意率71%。
比较满意26%、不满意3%三、建议或意见题词女生食堂二楼意见和建议主题词:保温、份量、品种、价格。
女生食堂一楼意见和建议主题词:保温、价格、品种、新鲜度。
新点怨食堂意见和建议主题词:保温、份量、丰富、价格、新鲜度四、调查分析从调查结果来看,同学们对三个食堂的满意率普遍不高。
其中对新点怨的满意度最低,仅有51%。
女生食堂二楼最高,也只有71%。
出现这种情况其主要原因有为了进一步提高学生满意率,在落实上个月措施的基础上,11月份饮食调查中心又增加了一些新的举措:1、建立健全各项规章制度和办事程序我们对四个食堂的饮食服务进行了全面的细化管理,用制度去管人、管好人,促进了各项工作的开展。
从饮食安全、完成任务指标等情况进行系统考核,并将考核情况在例会上讲评,促进了饮食服务各项工作的开展。
做到了各项工作有人管,分工明确,制度落实,管理到位,各项工作有章可循,奖罚分明,充分调动了炊管人员办伙食的积极性,配合淮工院饮服公司进行了省高校“文明食堂”的检查和复查工作。
关于食堂饭菜调查报告6篇
关于食堂饭菜调查报告6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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大学生餐饮调查报告
大学生餐饮调查报告•相关推荐大学生餐饮调查报告(通用12篇)在发生了某些事情、情况后,我们需要仔细地调查清楚,最后基于取得的调查材料汇成调查报告。
那么什么样的调查报告才合适呢?以下是小编精心整理的大学生餐饮调查报告,欢迎大家分享。
大学生餐饮调查报告篇1一、调查的相关说明(一)调查目的:通过研究调查大学生的饮食消费情况可以了解大学生的饮食消费状况,饮食消费习惯等。
饮食是生活中重要的一部分,及时了解,分析自己的饮食消费习惯也是十分重要的。
也希望通过这次调查,让大家加强对自身饮食习惯等方面的关注, 并形成良好的饮食习惯。
(二)调查对象:三江学院主校区学生(三)调查内容:1.大学生的个人早餐饮食习惯2.大学生个人对饮食环境的看法与评价3.大学生对饮食的态度与看法(四)调查组织形式和具体方式:1.组织形式:非全面调查,采用抽样调查法,从三江学院的学生中随机抽取若干名进行调查。
2.具体方法:问卷调查法3.发放问卷55份,收回问卷55份,有效问卷50份,问卷有效率91%(五)调查时间与时间步骤安排设计调查问卷及修改:20xx/5/25——20xx/5/30正式调查:20xx/5/30——20xx/6/2资料整理以及写调查报告:20xx/6/3——20xx/6/4整个过程全体成员参加(六)调查人员组长:蒋焕组员:范人凡,蒋丽娜,黄阳,顾海燕(七)调查经费问卷调查表复印费 6元二、概念界定1. 饮食:本义是喝。
2. 饮食结构:是消费的食物种类及其数量的相对结构。
3. 饮食习惯:是指人们对食品或饮品的偏好。
其中包括对饮食材料的偏好、对烹调方法的偏好、以及烹调风味和作料的偏好。
三、调查结果分析:1.大学生早餐饮食情况据统计调查,大部分的大学生不会规律性的吃早餐,只有部分大学生会每天坚持吃早餐,还有极少数的大学生从来不吃早餐。
早餐是三餐中最重要的一部分,希望我们大学生能重视自己的饮食健康。
2. 大学生不吃早餐的因素据统计调查,有大部分的大学生认为不吃早饭是因为早晨没有足够时间,而部分的大学生是为了保持更好身材放弃吃早饭,少部分的大学生因为有时没有食欲而不想吃早饭,现今大学生往往因为早晨懒于起床而误了早餐时间,建议大家一定要关注自己的身体健康。
食堂问题调查报告
食堂问题调查报告食堂问题调查报告1调查背景:随着市场价格的升高,我校食堂也对各种饭菜的价格作了一些调整,并引起了不同程度的反响,因此我们部门遵上级指示做了此次调查问卷并作出相应的分析。
调查目标:通过调查,了解食堂服务的状况,探求食堂服务的问题,为相关部门解决食堂问题献言献策,促进食堂改善服务质量,提高大家对食堂的满意度,切实提高我校教师、学生的生活水平。
调查方法:问卷调查调查内容:学校食堂的用餐环境、餐具卫生、饭菜质量、饭菜价格、饭菜口味、饭菜卫生状况、饭菜品种丰富程度、周菜单及执行情况、工作人员服务态度、对食堂管理和服务总体评价、是否欢迎该食堂继续为师生提供服务这些内容。
调查结果:这次问卷调查共发放问卷57份,收回57份,有效问卷57份,这次问卷调查程序合理,主体广泛,性别分布合理,覆盖了各个年级和各个区域的人群,调查结果可以公正有效地反映我校食堂的总体情况。
调查情况附后表。
改进措施:1、饭菜质量基本满意,但同学们希望多增加些品种、地方小吃,注意营养搭配。
2、饭菜价格适中,适当增加分量。
3、卫生工作要继续加强,希望食堂对此要有高度的重视。
4、服务质量尚可,但有待进一步提高。
总之,问题与优势同在,发现问题才能解决问题。
被调查者对食堂的总体评价是基本满意的.。
但仍存在着一些问题。
因此,学校食堂应该进一步提高服务质量,惟有如此,才能解决师生和食堂之间的种。
种矛盾,让同学们的生活更加舒适,令后勤服务部门的工作开展得更顺利。
食堂问题调查报告2一、调查背景古人云:“民以食为天”,人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己。
在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。
食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。
食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。
为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。
食堂调查报告总结范文
食堂调查报告总结范文一、引言食堂是学校中非常重要的一个场所,为师生提供了日常饮食服务。
为了了解食堂的情况,本次调查采用了问卷调查的方式,以获取师生对食堂的看法和建议。
二、调查结果1. 食堂环境根据调查结果显示,大部分参与者对食堂的环境还算满意。
他们认为食堂整洁、明亮,并且提供了足够的座位供用餐。
2. 食物质量绝大多数参与者对食堂的食物质量持肯定态度。
他们认为食物新鲜、口味可口,并且价格适中。
然而,也有一小部分人对食物的种类和口味表示了不满意。
3. 食物选择调查结果显示,食堂提供的食物种类相对较多,涵盖了主食、汤类、蔬菜和水果等。
同时,食堂还会不定期推出一些特色菜品,以满足师生的需求。
4. 饭菜价格大部分参与者表示食堂的饭菜价格适中,符合他们的预期。
然而,也有一部分人认为价格偏高,希望能够进一步降低价格。
5. 餐厅服务调查结果显示,大部分参与者对食堂的服务态度比较满意。
食堂工作人员对待师生友好热情,并且服务效率较高。
但也有一小部分人认为服务态度有待改进。
三、改进建议1. 提供更多的食物选择,满足不同人群的口味需求。
2. 加强食品安全管理,确保食物的质量和卫生。
3. 定期进行食堂环境的清洁和卫生检查。
4. 针对价格偏高的问题,可以考虑推出一些经济实惠的套餐或促销活动。
5. 增加餐厅服务人员的培训,提升服务质量和态度。
四、结论通过本次调查,我们了解到大部分人对食堂的整体满意度较高,认为食堂提供的食物质量和服务质量都比较不错。
然而,也有一些问题需要进一步改进,如提供更多的食物选择和降低价格等。
希望学校能够根据这些建议,不断完善食堂的服务,为师生提供更好的用餐体验。
学生就餐调查报告5篇
学生就餐调查报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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食堂调研报告
食堂调研报告
《食堂调研报告》
一、背景
食堂是学校生活的重要组成部分,不仅提供了师生们的主要饮食需求,更是师生们凝聚感情、交流信息的重要场所。
为了了解学校食堂的运营情况,我们进行了一次食堂调研。
二、调研方法
我们采用了问卷调研的方式,向学校部分师生发放了调查问卷,内容主要包括对食堂餐品质量、价格、环境、服务等方面的评价以及对食堂改进意见的收集。
三、调研结果
1. 餐品质量:大部分受访者对食堂餐品质量表示满意,认为口味不错,且价格适中。
2. 价格:有部分受访者认为食堂餐品价格偏高,希望能够有更多的优惠活动。
3. 环境:受访者对食堂环境整洁程度表示满意,但对就餐环境的舒适性普遍不满。
4. 服务:多数受访者对食堂服务态度表示满意,但仍有一部分
受访者对服务速度和效率提出了建议。
四、改进措施
1. 餐品质量:继续保持餐品口味,增加新品种以满足不同口味的需求。
2. 价格:适当降低部分热销商品的价格,并增加折扣活动,提高学生的消费体验。
3. 环境:加强食堂卫生管理,提高就餐环境的整洁度。
增加餐桌数量,改善就餐环境的舒适性。
4. 服务:提高服务速度和效率,增加服务人员的培训,给予员工更多的激励,提高服务态度。
五、总结
通过此次食堂调研,我们发现了学生对食堂的各个方面都有不同的意见和建议。
学校将根据调研结果,积极采取改进措施,提高食堂的服务质量,为师生提供更好的饮食环境,营造更好的校园氛围。
同时,我们也将继续密切关注学生的需求和意见,不断改进食堂的服务质量,满足师生的需求。
食堂满意度调查报告(合集8篇)
食堂满意度调查报告(合集8篇)在工作和生活中,少不了要写各种各样的文档,不论是写制度、写总结、写计划还是写其它的材料,能写出一篇好的文档,体现了一个人的文笔,也体现着一个人的能力,下面是我汇编整理的《食堂满意度调查报告(合集8篇)》,希望能够帮到你!食堂满意度调查报告1为了进一步提高食堂在师生心中的满意度,创造良好的生活环境。
特为此进行调查活动。
一、调查方法1、调查时间:202X年12月22中午12点半2、调查对象:学院所以学生(大一学生为主)3、调查地点:学院各食堂就餐处4、调查方式:调查样本的选择采取随机抽样调查方式,在食堂就餐处进行现场调查,再根据调查内容酌情打分5、调查内容为:新鲜度、分量、价格以及卫生情况。
具体内容如下:1、对食堂饭菜新鲜是否满意?非常满意比较满意不满意2、对食堂饭菜的价格是否满意?非常满意较满意不满意3、对食堂饭的份量是否够吃?非常满意较满意不满意4、对食堂服务人员个人卫生是否满意?非常满意较满意不满意5、食堂饭菜是否适合你的口味?非常满意较满意不满意二、调查结果女生食堂二楼:满意率51%、比较满意38%、不满意11% 女生食堂一楼:满意率64%。
比较满意30%、不满意6% 新点怨食堂:满意率71%。
比较满意26%、不满意3%三、建议或意见题词女生食堂二楼意见和建议主题词:保温、份量、品种、价格。
女生食堂一楼意见和建议主题词:保温、价格、品种、新鲜度。
新点怨食堂意见和建议主题词:保温、份量、丰富、价格、新鲜度四、调查分析从调查结果来看,同学们对三个食堂的满意率普遍不高。
其中对新点怨的满意度最低,仅有51%。
女生食堂二楼最高,也只有71%。
出现这种情况其主要原因有为了进一步提高学生满意率,在落实上个月措施的基础上,11月份饮食调查中心又增加了一些新的举措:1、建立健全各项规章制度和办事程序我们对四个食堂的饮食服务进行了全面的细化管理,用制度去管人、管好人,促进了各项工作的开展。
对食堂满意度调查报告(实用11篇)
对食堂满意度调查报告(实用11篇)对食堂满意度调查报告第1篇一.引言食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。
根据调查大部分同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。
食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。
食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。
为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。
二.简言1·调查对象:沈阳航空航天大学大二、大三、大四全体学生。
(由于开学期间,新生对于学校食堂还没完全了解,因此此次调查未将大一学生列入其中)调查时间:11月18日—11月19日确定调查计划与执行方案11月20日—11月21日设计问卷,得出一份可发放的问卷11月22日—11月23日问卷发放与收回11月24日—11月25日问卷数据汇总,得出调查数据。
11月26日—11月27日得出调查报告3·调查地点:沈阳航空航天大学南区食堂4·调查方法:采取问卷调查和随机抽样的方法。
5·调查样本:发放问卷25份,收回有效问卷20份。
三/正文1)发放问卷25份,收回有效问卷20份。
在第一题我们的问题是:“总体上您对食堂的满意度如何?”满意5人,一般满意14人,不满意1人。
2)在第二题我们设计的问题是“您认为食堂的就餐环境如何?”满意4人,一般满意16人。
可以看出同学对于食堂的就餐环境情况还是比较满意,食堂应该在这方面继续维持。
3)第三题我们提出“您认为食堂工作人员的个人卫生如何?”满意4人,一般满意11人,不满意5人。
可以由此看出学校食堂人员个人卫生一般,例如在饭点高峰期工作人员为了节约打饭时间不带口罩手套之类的工具,导致一些同学看到会觉得不卫生,希望学校食堂方面能够注意此问题,尽量注意个人卫生保证了食品安全,我们可以放心食用。
食堂调查报告总结范文
食堂调查报告总结范文一、引言食堂是每个学校中不可或缺的重要场所,为师生们提供日常所需的饮食。
为了更好地了解食堂的运营情况,本次调查对学校食堂进行了全面的调查和分析。
通过调查,我们可以更好地了解食堂的管理水平,及时发现问题,并提出改进建议。
二、食堂环境调查1. 就餐区域根据调查结果显示,学校食堂的就餐区域整洁、宽敞,桌椅摆放合理,方便学生用餐。
然而,部分就餐区域存在噪音较大的问题,影响学生用餐体验。
2. 餐具清洁调查发现,食堂餐具的清洁状况整体较好,能够满足学生的日常用餐需求。
但是,有一小部分餐具存在磨损和污渍,需要更加重视餐具的管理和维护。
三、食品品质调查1. 食品卫生通过对食堂食品的抽检,结果显示食品卫生状况良好,符合相关食品安全标准。
食堂具备合格的食品加工设备和操作规范,确保了食品的安全与卫生。
2. 食品口感调查数据显示,大部分学生对食堂提供的食品口感较为满意,尤其是主食和蔬菜类。
然而,也有少部分学生对食品的口感表示不满意,主要集中在肉类和汤类食品上,需要进一步改进。
四、服务态度调查1. 服务速度根据调查结果显示,食堂的服务速度整体较快,能够满足师生们的用餐需求。
但是在高峰时段,服务速度较慢的情况仍然存在,需要加强人员调配和管理。
2. 服务态度调查数据显示,大部分学生对食堂的服务态度持肯定态度,认为食堂服务人员热情友好。
然而,也有一小部分学生对服务态度表示不满意,认为服务人员有时态度冷漠,需要加强培训和管理。
五、改进建议1. 加强噪音控制:采取措施减少就餐区域的噪音,提供更好的用餐环境。
2. 加强餐具管理:加大对餐具的清洁力度,确保餐具的质量和卫生。
3. 改进食品口感:根据学生的反馈意见,优化肉类和汤类食品的口感,提高食品的质量。
4. 加强服务管理:加强服务人员的培训,提高服务态度和技能水平,提升服务质量。
六、结论通过本次调查,我们对学校食堂的运营状况有了更全面的了解。
食堂在环境、食品品质和服务态度方面取得了一定的成绩,但仍然存在一些问题需要改进。
大学生对食堂满意度调查报告7篇
大学生对食堂满意度调查报告7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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学校食堂社会实践报告(精选5篇)
学校食堂社会实践报告学校食堂社会实践报告(精选5篇)一段难忘的社会实践结束了,想必你的视野也得到了开拓,这也意味着,又要准备开始写实践报告了。
那么你会写实践报告吗?下面是小编精心整理的学校食堂社会实践报告(精选5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
调查时间:调查地点:xx大学宿舍、餐厅调查方法:发放问卷一、课题的确定我们小组成员决定找一个关于校内的.更贴近我们生活的课题,同时在我们学校食堂现在浪费现象比较严重,而且卫生状况也不是很尽如人意,所以我们选择了课题“内科大学生食堂饭菜浪费情况调查分析”,希望能使浪费情况有所改善,同时能对食堂的饭菜质量和卫生状况有所影响。
二、调查方法及对象(1)通过发放问卷的方式对在校学生进行随机调查,了解大家平时有无浪费情况,以及对饭菜浪费情况的一下看法。
发放问卷50份,收回46份。
(2)通过问卷形式对食堂的餐具回收、卫生等工作人员进行调查,了解饭菜浪费的具体情况。
问卷由口头形式进行调查,共发放问卷(2)25份,有效问卷21份。
三、调查结果简述大部分同学一天三餐都在学校食堂,很多同学承认有过倒掉剩余饭菜的情况,但大部分同学认为自己并非浪费,而是食堂的饭菜质量不好,对食堂的卫生情况也不满意,并且反应食堂饭菜价格偏高。
据食堂工作人员介绍,食堂饭菜的浪费情况非常严重,且女生占到大部分。
(详细结果见调查问卷数据统计表)四、调查结果分析(1)80%以上的学生三餐都在学校食堂,只有21.7%的学生没有浪费过饭菜,其他人都承认有过浪费情况,据食堂工作人员介绍浪费饭菜的学生中80%是女生。
(2)45.6%的学生认为自己倒掉食物的原因是饭菜质量不好,32.6%的学生认为是饭菜不合自己口味,只有4.3%的学生认为饭菜给的太多,自己吃不完。
(3)当扔掉饭菜时45.6%的学生认为不怨自己,饭菜质量问题,不得不扔,47.8%的同学认为有时是自己的原因,觉得很可惜,但71.7%的学生看到别的同学扔掉饭菜时觉得很可惜。
大学生对食堂的调查报告精选6篇
大学生对食堂的调查报告精选6篇调查报告的目的是提供客观、可靠的信息和分析,对特定问题或现象进行描述、解释和评估,为决策者、学者、组织或社会提供依据和参考,促进问题的解决和改进工作的实施。
现在随着小编一起往下看看大学生对食堂的调查报告,希望你喜欢。
大学生对食堂的调查报告篇1为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和创造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查一、调查对象上海应用技术学院徐汇校区食堂。
二、调查背景:学校现有在校学生1000余人,到食堂就餐人次每天在800余人次以上。
因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题,而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。
然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行和学生的身体健康。
三、调查内容:(一)质量:1、对于菜品价格,60%的学生认为能够承受。
30%的学生认为价格偏高,其中,10%的学生认为荤菜的价格太高。
2、食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
3、菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。
(二)服务:在对食堂各方面的服务状况的调查中,40%的学生对服务工作表示认可和接受,60%的学生认为不满意。
究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。
在对食堂各方面的服务状况的调查中,近六成的被调查者反映不满意的原因是遇到了服务员微笑少、打菜量度不准、刷错卡、打饭菜分量过少、服务员欠耐心等情况。
还有部分反映经常被打错菜。
我们发现,食堂在服务方面的一些细节还有待提高,比如职工的个人卫生方面。
只有7 %的同学认为干净,卫生直接影响同学们的就餐,其后果是不可忽视的、就餐时遇到问题,大多数同学希望立刻通过正常渠道解决,但78.3%的同学都不知道该向谁反映、因此希望食堂从这些工作入手,更好的为同学服务。
关于学校食堂调查报告6篇
关于学校食堂调查报告6篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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食堂问卷调查报告
食堂问卷调查报告食堂是学生们就餐的地方,下面小编为大家精心搜集了3篇关于食堂问卷的调查报告,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家! 总结一:食堂问卷调查报告一、引言古人云:“民以食为天”,马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后,才可能进一步的发展自己。
而在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系,基于食堂对学生群体生活影响的重要性,我们生管会对我院学生们开展食堂现状的问卷调查,其中包括调查价格,饭菜的满意度,服务满意度等方面,并进行充分思考,进而提出了一定的建议。
二、现状大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素,这种现状如果任其发展的话,势必会阻碍学校的正常运行,为了解我校学生食堂服务整体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。
现将部分有代表性的调查结果报告如下:(1)饭菜价格:在此次调查中,近50%的同学认为食堂饭菜价格合理,40.5%的同学认为食堂的饭菜价格偏高,而认为食堂的饭菜价格很高的同学占13.4%。
由此可见大部分同学对食堂的饭菜价格还是可以接受的。
(2)饭菜质量:近50%的同学认为食堂的饭菜质量很高,他们从没吃过变质的饭菜,仅有2.9%少数的同学吃到过变质的饭菜。
由此可见食堂的饭菜质量还是很高的,同学们对饭菜质量持满意的态度。
(3)食堂餐具卫生:关于食堂餐具卫生满意程度的反映是:26.6%的学生认为学校食堂的卫生状况良好,干净,52.2%的同学认为一般,其中17.2%的同学认为食堂的卫生状况糟糕,觉得脏。
看来食堂在卫生方面还有待加强。
(4)食堂服务:超过一半的同学认为食堂工作人员的服务态度冷淡,仅仅只有12.5%的同学认为是热情。
同时同学提出一些对餐厅服务的要求,如认真计算价格,希望减少被刷错卡的次数,带上口罩与手套,这也是同学们对卫生安全的要求。
(5)菜的种类:在调查中,有近52.9%的同学认为食堂的菜式品种只能用还行,凑合的词来评,27.5%的同学觉得菜式应该有所创新。
饭堂调研报告范文4篇
饭堂调研报告范文4篇我院有500多名学员,为掌握我院学员饭堂总体状况,进一步提高饭堂的工作中水准,改进学员的生活品质和造就和睦的用餐自然环境,现将我院饭堂状况调研以下一、调查对象:全校师生二、调研情况:院校目前在校生500余名,到食堂就餐人数每日在300余人次之上。
因而,学员饭堂的存有和发展状况不仅是关联到学员的日常生活难题,并且在更多方面上关联到学员的身心健康和学习培训情况。
殊不知,据统计获知:学员人群和饭堂中间存有着许多的不和谐要素,假如任凭这种要素扩散和发展趋势,必定会危害到院校的一切正常运作和学员的身心健康。
三、调研內容:(一) 饭食品质层面:1、针对菜肴价钱,60%的学员觉得可以承担。
30%的学员觉得价钱较高,在其中,10%的学员觉得菜较口味淡。
2 、饭堂的菜肴单一,沒有荤腥,并且在同一周内经常会出现菜肴反复的状况。
3 、菜肴口感单一,一会儿偏谈或一会儿偏咸;用食油少;沒有特点;菜式不好看。
(二)饭堂整体服务项目层面:在对饭堂各层面的服务项目情况的调研中,80%的学员对服务项目工作中表明认同和接纳,20%的学员觉得不满意。
其知不满意的缘故,主要表现为:服务项目工作人员笑容少,小表情肌肉僵硬;语言表达冷淡,缺乏激情;细心差;打菜量少;也有存有常常买饭沒有饭的难题。
大部分同学们期待马上根据一切正常方式处理,但78%的同学们都不清楚该向谁体现.因而期待饭堂从这种工作中下手,更强的为同学们服务项目。
因此院校开设了捐款箱来确保有矛盾、有建议获得完全立即的处理。
工作员的服务质量层面,在300余份问卷调查中,有60%的同学们觉得令人满意或令人满意,这表明大数工作员的素养都或是非常好,但有一些不完美,大部分人还有待提高。
高校食堂工作员是食材监督的最终一道大关,或许也是最重要的一道大关,而出难题的通常是这一道大关。
应进一步提高饭堂工作员的业务能力,老师学生的饮食卫生安全和满意率才算是最重要的。
之上说明,提升饭堂服务项目的能力素质,有益于提高饭堂在同学们心中中的第一印象和满意率。
对食堂满意度调查报告(实用3篇)
对食堂满意度调查报告(实用3篇)1.对食堂满意度调查报告第1篇调查目的:为了提高食堂工作质量、服务广大同学,更加的完善有关单位的服务质量以及提高工作人员的素质,查漏补缺、取长补短,为同学们带来更佳舒适的'生活环境,我们组特别做此问卷,为今后学校对食堂的管理提供一定的参考资料。
调查结果分析:一、同学们对食堂就餐环境的满意程度调查显示大多数同学都选择在食堂就餐,但仍有的同学表示对食堂的就餐环境并不是很满意。
总体来说同学们对我校食堂就餐环境满意程度不是很高。
希望学校能够针对这一问题采取相应的措施加以整顿和管理。
二、同学们对在食堂就餐时服务的满意程度调查结果显示,大部分同学还能接受食堂工作人员的服务态度,但也仍有许多同学认为食堂工作人员的服务态度不好。
从同学陈述中得知同学们普遍认为食堂的打卡服务做得最好,但在泰山厅为民族同学提供的清真菜区和餐具卫生方面有待提高。
同时同学们还希望增加免费汤桶的供应,将汤勺换成一次性的,服务人员换上一次性口罩和手套,晚上增加夜宵等一些服。
这些情况也表明食堂的服务有许多欠缺的地方,希望学校或食堂能采取一些相关措施加以改。
三、同学们对食堂的菜价和质量的满意程度从调查结果我们可以看出,同学都表示食堂的饭菜价格不合理,质量与菜价不符合等问题。
食堂的菜价特别是肉类菜价不合理,让许多同学无法接受。
将其与菜的质量相比,同学们每天摄入的营养元素是不足的这可能会影响到一些同学的健康状况。
为了满足更多学生的需求,希望食堂能适当调整一些菜价,改进味道,并增加一些有营养的菜色。
总结通过这次调查,我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境,服务态度和菜价,质量的满意程度。
调查结果表明大多数同学基本能接受食堂目前的状况,但存在一部分同学对食堂目前的状况感到不满。
这主要集中在食堂的服务差,菜价高,质量与菜价不符这些问题上。
食堂作为第三产业,其主要工作就是给在校大学生提供良好的就餐环境,服务学生,并保证学生每天的营养摄入量。
食堂就餐情况调查报告
食堂就餐情况调查报告食堂就餐情况调查报告(通用10篇)现今大学生校内外就餐问题日渐成为人们广泛关注的话题。
我们这次研究的主题,贴近生活,反映时下人们关心的饮食健康问题,具有非常大的现实意义。
“下面是小编为大家提供的关于食堂就餐情况的调查报告,内容如下:食堂就餐情况调查报告篇1一、调查背景俗话说“民以食为天”,而饮食质量的高低直接影响我们的健康。
学校食堂是在校学生一日三餐就餐的地方,是每一位同学每天的必经场所。
毫无疑问,食堂的存在和发展状况与学生的学习、生活息息相关。
为深入了解我校食堂的整体状况,改善食堂工作,提高学生的生活质量和营造良好的就餐环境,我们进行了如下调查。
二、调查目的1.了解食堂发展现状及学生对学校食堂的评价。
2.找出学生到食堂就餐次数逐渐减少的原因。
3.调查学生偏爱选择周边餐馆用餐的原因及周边餐馆存在的隐患4.提出食堂改进方案。
三、调查对象调查对象:全体在校学生四、调查方法问卷调查法、观察法五、调查时间20xx年11月12日—20xx年11月15日六、调查内容1.饭菜的种类、价格、味道、分量。
2.就餐环境3.食堂工作人员的服务态度。
4.学生对食堂的评价。
七、调查结果本次调查主要采用问卷调查法,辅以观察法对学校食堂及在校就餐的学生进行调查。
通过调查,得出如下结果:1.食堂开设的窗口不足,高峰期学生排队等候时间长,造成“堵塞”现象2.食堂的菜品单一,更新周期长3.部分工作人员态度恶劣,服务态度差4.卫生管理不规范,筷子等餐具循环使用,消毒过程简单5.饭菜分配量少且价格不稳定,可供选择的种类少八、改进措施从上述反映的情况看,我们的食堂还存在较多的问题,这值得我们去重视。
为解决上述提及的问题,营造良好的就餐环境,现提出如下建议,希望对食堂的改善有所帮助。
1.增设服务窗口,避免就餐高峰期出现“堵塞”现象2.根据学生的需要,定期更新菜品,增加饭菜种类及分量3.提高食堂工作人员的服务质量4.制定合理、稳定的价格5.加强对食堂的卫生监督,保证食品安全与餐具卫生九、调查结论现今大学生校内外就餐问题日渐成为人们广泛关注的话题。
学生食堂就餐情况调查报告(通用6篇)
学生食堂就餐情况调查报告学生食堂就餐情况调查报告(通用6篇)想要了解一些情况或事件时,我们常常要开展全面的分析研究,并且最后的结果会记录在调查报告中。
如何把调查报告做到重点突出呢?以下是小编精心整理的学生食堂就餐情况调查报告(通用6篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
学生食堂就餐情况调查报告1近年来,食品安全问题越来越受到党和政府以及社会各界的重视,尤其是学校食品安全工作,教育部门出台多项措施,加大对学校食堂的改造和投入,全市食品药品监管系统一直以来将学校食品安全监管工作作为食品安全监管工作的重中之重,每年对学校都要开展2次以上专项检查,并通过推动“明厨亮灶”工程、校园食品安全责任保险、建立快检室、签订目标责任书等多项措施,促进学校食堂的硬软件条件得到了大幅提高,学生就餐条件得到明显改善,食堂食品安全工作成绩有目共睹。
今年以来,市食品药品监督管理局组织相关人员,通过实地查看、随机询问、听取汇报等形式对市内学校食堂进行了专题调研,现就调研情况分析如下。
一、基本情况全市有各级各类学校食堂836家,其中,托幼机构食堂326家,义务教育阶段学校食堂466家,高中学校食堂41家,大中专院校食堂3家,在校学生387945人,就餐人数约28万人。
二、学校食堂风险隐患分析(一)基础设备设施不完善。
一是学校食堂硬件投入不足。
中心城区中小学和规模较大的民办学校食堂基础设施建设相对较为完备,但是农村学校民办幼儿园食堂条件普遍简陋,餐厨面积狭小,房屋破旧,排烟、排气、排水等设施和防鼠、防蝇、防尘等“三防”设施不到位。
二是食堂布局不合理。
部分学校食堂没有按照标准化设计,布局设置未经相关职能部门审查,造成食堂布局不合理,功能配套不完善。
三是设备普遍落后。
部分学校食堂没有配置基本的餐具消毒设备,即使配有简单的消毒柜,也是为应付检查,平时基本不开启使用。
有的学校甚至未购置留样柜,工艺流程也不合理,生熟混杂,冷热不分,存在较大食品安全隐患。
学校食堂调查报告大全15篇
学校食堂调查报告大全15篇学校食堂调查报告1根据对学校食堂进行的调查,我们得出了以下结论:首先,学生对食堂的餐品质量和口味感到不满意。
许多学生认为食堂的菜品缺乏变化和创新,并且缺乏健康和均衡饮食的`选择,如素食和低脂饮食。
此外,部分学生还对食物的卫生问题表示了担忧。
其次,学生对食堂的价格普遍感到高昂。
因为很多学生需要依靠家庭补助才能支付食堂的费用,所以学生们希望能够看到更加合理的价格体系,以便他们能够更好地满足自己的营养需求。
最后,学生们希望学校能够提供更好的用餐环境。
许多学生抱怨食堂的噪音和拥挤程度,希望能够改善学校食堂的空间规划和管理,以便他们可以享受更加宽敞、舒适的用餐环境。
总的来说,学校应该更加注重改善食堂的餐品质量、价格和用餐环境,以便学生们能够在健康、友好的环境下享受美味的餐食。
同时,学校也应该考虑加强对食堂卫生和食品安全的管理,以确保学生们能够安心食用食物。
学校食堂调查报告2近期,我省的xx县、xx县、xx县等地中小学及周边餐饮单位相继发生疑似食物中毒事件,省教育厅及时通报了20xx年我省食物中毒及结核疫情在学校多发的事件,再次为食品安全工作敲响了警钟,也对食品安全工作提出了更高的要求。
根据上级的安排部署,结合我校的实际情况,本着对全体师生生命健康高度负责的精神,我校深入开展食品安全自查自纠工作,现将情况汇报如下:一、食品安全教育活动1、组织相关人员认真学习食品安全法律法规。
我校组织学校食堂主管领导、食堂管理人员和从业人员认真学习《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》及《餐饮服务食品安全操作规范》等相关的法律法规。
同时组织食堂管理人员及从业人员观看食品安全相关视频,明确了食品操作基本流程和食材的营养搭配。
通过学习了解义务教育阶段农村学校食品管理的相关要求,同时要求相关人员对照要求,结合自身实际情况,认真反思存在的问题和不足,明确改正措施。
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关于学校食堂调查报告
为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和创造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查
一、调查对象
天津商务职业学院食堂状况调查
二、调查目的及意义:
学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题,而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。
然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行和学生的身体健康。
为了提高食堂的工作质量、服务广大同学,更加完善食堂服务质量和工作人员素质,查漏补缺、取长补短,为同学们带来更加舒适的生活环境,特别作此调查,为今后学校食堂的管理提供一定的参考。
三、食堂存在的问题
(一)饭菜价格问题
1、在我校食堂里,大部分学生反映饭菜价格过高,区分度不高,对比进货价格相差过大,鉴于每位大学生的家庭经济状况,家庭稍微富裕的当然没有问题,但饭菜价格过高却令家庭经济状况堪忧的学子们无从适应。
这令到他们不得饿一顿饱一顿,这对正处于长身体的我们来说是存在相当大的隐患的。
2、很多价格与标价不符,相信大家也试过,去某些窗口吃饭打卡的时候会被打高价,但是却没有相应的饭菜涨价的说明,仅凭师傅的口头交代是不能令我们欣然接受的。
3、打卡问题,在买饭菜的时候,常常刷错卡。
4、食堂管理服务人员不戴口罩,帽子,手套等情况。
(二)质量:
1、对于菜品价格,60%的学生认为能够承受。
30%的学生认为价格偏高,其中,10%的学生认为荤菜的价格太高。
2、食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
3、菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。
(三)服务:
在对食堂各方面的服务状况的调查中,40%的学生对服务工作表示认可和接受,60%的学生认为不满意。
究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。
在对食堂各方面的服务状况的调查
中,近六成的被调查者反映不满意的原因是遇到了服务员微笑少、打菜量度不准、刷错卡、打饭菜分量过少、服务员欠耐心等情况。
还有部分反映经常被打错菜。
我们发现,食堂在服务方面的一些细节还有待提高,比如职工的个人卫生方面。
只有7%的同学认为干净,卫生直接影响同学们的就餐,其后果是不可忽视的.就餐时遇到问题,大多数同学希望立刻通过正常渠道解决,但78.3%的同学都不知道该向谁反映.因此希望食堂从这些工作入手,更好的为同学服务。
工作人员的服务态度方面。
在调查问卷中,有60%的同学认为满意或比较满意,这说明大数工作人员的素质都不是很好,但有些美中不足,多数人还有待提高。
学校食堂工作人员是食物把关的最后一道关口,也许也是最重要的一道关口,而出问题的往往是这一道关口。
应进一步提高食堂工作人员的业务素质,同学们的饮食安全和满意度才是最重要的。
以上表明,提高食堂服务的整体素质,有利于提升食堂在同学心目中的印象分和满意度。
(四)卫生:
1.关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,30%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。
其中问题有:
1、食堂卫生管理不规范,责任心不强,清洗力度不够。
2、用餐间异味较浓。
3、个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏。
4、食堂室地板较滑,部分地方存有积水,周围环境卫生较差。
四、建议及对策:
1、饭菜质量基本满意,但同学们希望多增加些品种,注意营养搭配。
2、饭菜价格适中,适当增加分量。
3、卫生工作要继续加强,尤其是饭菜中偶而发现异物,如头发、虫子、石子之类不该出现在饭碗里的东西,极大地影响了同学们的就餐情绪,也将损害食堂的卫生形象,希望食堂对此要有高度的重视。
4、定期检查以及适时更新食堂设备,注意维修破旧的,有损坏的设备,以免出现安全事故,凡检查出有不符合安全标准的,应该一律更换或进行维修处理,切不能放任不管。
5、增加食堂的意见收纳渠道,让学生们都能将建议及时反映给食堂,食堂负责人也应该在1—3个工作日内解决学生们的问题。
结合我校自身实际,不断创新服务方法,丰富服务内容,提升服务水平。
总之,问题与优势同在,发现问题才能解决问题。
被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。
但仍存在着一些问题。
因此,学校食堂应该进一步提高服务质量,惟有如此,才能解决学生和食堂之间的种种矛盾,让同学们的生活更加舒适,令后勤服务部门的工作开展得更顺利。
这也是我此次调查的目的所在。