2018版九年级化学下册第十单元化学与健康第三节远离有毒物质学案(新版)鲁教版

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九年级化学下册10.3远离有毒物质教案(新版)鲁教版

1、要联系实际，学以致用。在生活中应分清哪些物质对人体健康会产生危害，并远离有毒物质。
2、要结合所学，拓宽视野。要通过书籍报刊、网上查询、与家长、同学、老师交流等多种途径，拓宽视野、增长见识。
3、可结合一些警示性标语如“吸毒一口，掉进虎口”等来加深对吸毒危害的了解。
易错点：
含铅、铜、汞、砷、锰等元素的无机盐通过各种途径进入人体内，会对人体造成危害，但其中有些元
香烟的烟雾中含有多种化学物质，其中大多数是有害的，而最为有害的物质
是、、和。
练习：吸烟有害物质，是因为香烟中含尼古丁（化学式为C10H14N）等有害物质。下列关丁尼古丁的说法
中正确的是（）
A.尼古丁中含有碳元素。所以有害健康
B.尼古丁中碳、氢、氮三种元素的质量比为10:14:2
C.尼古丁的相对分了质量为162
1、霉菌毒素是一类，化学性质，其中的毒性较大。
2、［注意］
⑴食品贮存时要在阴凉干燥的环境中，防止食物变质。
⑵不吃霉变的食品和超过保质期的食品。
练习：食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是（）
A.用甲醛溶液浸泡的海产品B.用工业盐腌制的泡菜
C.霉变的大米、花生D•牛奶经工业发酵后得到的酸奶
三、拒绝烟草
加热能使蛋白质变性
用玻璃捧蘸取少量凝结了的鸡蛋清，放在酒精灯火焰上灼烧（有烧焦羽毛的气味）
蛋白质灼烧后能发出一种特殊气昧
［结论］:人体中具有生命活性的物质是，遇到、、等化学物质时，结构
会被破坏，生理活性消失。
练习：在医疗上用X射线检查肠胃病人，误服碳酸钡引起中毒的原因
（用化学方程式表示）。
二、不吃变质食品
第二节
教学目标：
（一）知识与技能要求：

鲁教版九年级化学第十单元第三节远离有毒物质教案(2)

我国古代的读书人,从上学之日起,就日诵不辍,一般在几年内就能识记几千个汉字,熟记几百篇文章,写出的诗文也是字斟句酌,琅琅上口,成为满腹经纶的文人。为什么在现代化教学的今天,我们念了十几年书的高中毕业生甚至大学生,竟提起作文就头疼,写不出像样的文章呢?吕叔湘先生早在1978年就尖锐地提出:“中小学语文教学效果差,中学语文毕业生语文水平低,……十几年上课总时数是9160课时,语文是2749课时,恰好是30%,十年的时间,二千七百多课时,用来学本国语文,却是大多数不过关,岂非咄咄怪事!”寻根究底,其主要原因就是腹中无物。特别是写议论文,初中水平以上的学生都知道议论文的“三要素”是论点、论据、论证,也通晓议论文的基本结构:提出问题――分析问题――解决问题,但真正动起笔来就犯难了。知道“是这样”,就是讲不出“为什么”。根本原因还是无“米”下“锅”。于是便翻开作文集锦之类的书大段抄起来,抄人家的名言警句,抄人家的事例,不参考作文书就很难写出像样的文章。所以,词汇贫乏、内容空洞、千篇一律便成了中学生作文的通病。要解决这个问题,不能单在布局谋篇等写作技方面下功夫,必须认识到“死记硬背”的重要性,让学生积累足够的“米”。
1.对人体造成危害的无机盐常含有、、、、等元素。
2.除了有毒气体，对人体有害的物质主要是含有_____、______、______、____等元素的无机盐。这些无机盐可以通过_____、______、_______等方式进入人体。
如果我们血液中的活性蛋白在加热的条件下，血液中蛋白质等凝固，造成人死亡！后果这么严重，那我们的问题就产生了，还有哪些物质能使蛋白质的性质发生改变呢？如果我们想证明刚才同学的猜想是否正确，我们应该怎么做？
重点
了解我们生活中有害物质的成因、危害和预防方法并远离这些有害物质。
难点

鲁教新课标九年级下册初中化学《第十单元化学与健康第三节远离有毒物质》_1

第十单元第3节远离有毒物质教案【教学目标】1.知识与技能（1）了解某些变质食品、烟草、毒品等对人体的危害（2）学会通过实验探究蛋白质的变性（1）通过调查研究，查阅资料，了解我们生活中有害物质的成因、危害及预防方法。

（2）通过实验探究蛋白质的变性，了解其变性机理3.情感态度和价值观（1）关爱健康，珍惜生命，远离霉变食品、香烟和毒品【教学重点】（1）了解我们生活中有害物质的成因、危害和预防方法并远离这些有害物质（2）相关香烟、毒品等当代社会热点话题与生活实际联系密切，是近年来中考命题的焦点，所以应广泛摄取知识，丰富自己，拓宽知识面。

【教学难点】（1）通过实验探究蛋白质的变性【课前准备】多媒体、鸡蛋清、蒸馏水、醋酸铅溶液、硫酸铜溶液、浓硝酸；试管、试管夹、试管架、玻璃棒、量筒、烧杯、酒精灯。

【课时安排】1课时【教学过程】一、导入新课在法国曾举办了一次世界抽烟比赛。

有一名男子在6小时43分内连续抽掉126根香烟而笑傲江湖。

可当他走到领奖台时，却猝然倒下，长辞人间！你知道他死亡的原因吗？学完这节课你就会了解了。

世界上的物质丰富多彩，有的能为我们提供充足的营养，所以能够作为我们的食物，也有一些物质会危害我们的健康甚至生命。

我们理应尽可能避免让那些有毒有害物质进入我们的身体！二、新课学习一、预防重金属盐中毒除有毒气体、放射性物质和部分有机物外，对人体造成危害的物质主要还有某些重金属盐（含汞、镉、铅、铬、锰和铜等重金属元素的无机盐）及砷化物等。

这些物质能够通过饮用水和不健康食品直接进入人体，也能够被动植物摄入或吸收后通过食物链间接进入人体，还能够通过空气中的可吸入颗粒物进入人体。

视频：蛋白质的性质实验探究：蛋白质的性质提出问题：蛋白质是人体中具有生命活性的有机物。

蛋白质除了能在酶的作用下被水分解以外，还有哪些性质？实验用品：鸡蛋清、蒸馏水、醋酸铅溶液、硫酸铜溶液、浓硝酸；试管、试管夹、试管架、玻璃棒、量筒、烧杯、酒精灯。

九年级化学下册第十单元化学与健康第三节远离有毒物质教案(新版)鲁教版

互动探究：
设计小组讨论环节，让学生围绕有毒物质、一氧化碳和碳单质化学性质问题展开讨论，培养学生的合作精神和沟通能力。
鼓励学生提出自己的观点和疑问，引导学生深入思考，拓展思维。
技能训练：
设计实践活动或实验，让学生在实践中体验有毒物质、一氧化碳和碳单质化学性质知识的应用，提高实践能力。
在有毒物质、一氧化碳和碳单质化学性质新课呈现结束后，对知识点进行梳理和总结。
九年级化学下册第十单元化学与健康第三节远离有毒物质教案（新版）鲁教版
学校
授课教师
课时
授课班级
授课地点
教具
教材分析
本节课为人教版初中化学九年级下册第十单元《化学与健康》中的第三节《远离有毒物质》。本节课主要内容有：一氧化碳、碳单质的化学性质，有毒物质的分类及生活中如何预防有毒物质对身体的危害。通过本节课的学习，使学生了解有毒物质对身体的危害，认识常见有毒物质，掌握一氧化碳、碳单质的化学性质，生活中能采取一些措施保护自己。同时，通过本节课的学习，培养学生运用化学知识解决实际问题的能力，提高学生的科学素养。
3.组织学生进行小组讨论，分享生活中预防有毒物质危害的经验和方法，提高学生的实践能力。
4.针对难点内容，设计相关的思考题和练习题，引导学生深入思考，巩固所学知识。
教学方法与策略
1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法
针对本节课的教学目标和学习内容，将采用以下教学方法：
（1）讲授法：在介绍有毒物质、一氧化碳和碳单质的化学性质等知识点时，教师通过讲解相关概念、原理和案例，使学生掌握基本知识。
3.题目：一氧化碳中毒的原因是什么？请举例说明。
答案：一氧化碳中毒的原因是一氧化碳与血红蛋白结合的能力比氧气强，导致血液中氧气含量降低，影响人体组织的正常氧供应。例如，一氧化碳可以与血红蛋白结合形成碳氧血红蛋白，降低血液的输氧能力，导致人体缺氧，引起一氧化碳中毒。

鲁教版九年级化学下册教学设计第十单元第三节远离有毒物质

1.对有毒物质的概念理解不深，容易与危险品、化学品等混淆。
2.生活中接触的有毒物质种类繁多，学生难以全面识别和防范。
3.对于有毒物质中毒事故的应急处理方法，学生可能缺乏实际操作经验，心理素质不过硬。
4.在法制观念方面，部分学生对有毒物质相关法律法规了解不足，缺乏自觉遵守的意识。
因此，在本节课的教学过程中，教师应关注学生的认知水平、生活经验和心理素质，通过生动案例、实验演示、小组讨论等形式，引导学生深入理解有毒物质的知识，提高防范意识，增强法制观念，确保学生在面对有毒物质时能够做到心中有数、应对自如。同时，注重培养学生的责任担当精神，使他们在生活中能够自觉抵制有毒物质，为构建安全、健康的生态环境贡献力量。
三、教学重难点和教学设想
（一）教学重难点
1.理解有毒物质的概念及其危害性。
有毒物质的概念和危害性是本节课的重点，学生需要掌握不同有毒物质的特性及对人体健康的危害，以便在实际生活中识别和防范。
2.掌握有毒物质中毒事故的应急处理方法。
这是本节课的难点，要求学生不仅要理论知识扎实，还要具备一定的实操能力，以便在紧急情况下能够迅速、正确地进行处理。
a.列举三种有毒物质，并说明它们的危害性。
b.说出三种防范有毒物质的方法。
c.简述有毒物质中毒事故的应急处理方法。
2.学生独立完成练习题，教师批改并给予反馈。
（五）总结归纳
1.教师引导学生回顾本节课所学内容，总结有毒物质的概念、危害、防范和应急处理方法。
2.学生分享自己在学习过程中的收获和感悟，教师给予肯定和鼓励。
学生应了解我国有关有毒物质的法律法规，自觉抵制违法行为，共同维护良好的生态环境。
4.培养学生勇于担当的精神，面对有毒物质中毒事故，敢于承担责任，积极救治。

鲁教版初中化学九年级下册精品教案第三节远离有毒物质

第三节远离有毒物质
课题
远离有毒物质
主备人
课型
新授
授课时间
教学目标
1.知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉毒素、重金属盐和毒品有损人体健康；
2.了解蛋白质的一些重要性质；
3.初步形成关心健康、珍爱生命、远离毒品的意识。
教学重点、难点
初步形成关心健康、珍爱生命、远离毒品的意识。
集体智慧（以知识体系为主）
个性设计
教学后记
结合你的生活体验列出你所知道的生活中常见的有毒物质：
这些物质使人中毒的途径主要有：
学习任务一：探究蛋白质的性质，知道无机盐中毒的机理
活动1.自学交流后回答：
(1)什么是重金属盐？它为何会对人体造成危害？
(2)重金属盐可通过何种途径进入人体的？所有的重金属盐都是有毒的吗？
活动2.实验探究：蛋白质的性质
1氧化碳：（俗称煤气）是一种，可与人体内的
结合，使降低，导致中毒。
2尼古丁和焦油中毒机理：尼古丁是一种剧毒的，使吸烟者对香烟产生一种；焦油可粘附于咽部和支气管内壁，诱发。尼古丁和焦油共同作用的结果则会降低肌体的和，诱发多种疾病和。
3.远离毒品：
⑴谈谈你对鸦片、吗啡等依法控制使用的物质认识：
⑵毒品种类：
活动3.讨论交流：
（1）怎样检验蛋白质？
（2）为什么可以用酒精或高温来杀菌消毒？
学习任务2：说出远离有毒物质的危害，归纳远离有毒物质的方法
阅读P89《二、不吃变质食物》，完成下列问题。
食品变质的原因：
表现：
误食变质食品的表现：
结论：
阅读《三、远离烟草；四、拒绝毒品》，完成下列问题。
香烟烟雾中的有害物质：
合作构建
⑴作为青少年，谈谈你对“吸烟有害健康”这句话的理解。

九年级化学下册第10单元化学与健康第3节远离有毒物质教案(新版)鲁教版

第三节远离有毒物质教学目标【知识与技能】(1)知道重金属盐、甲醛、黄曲霉素、一氧化碳、尼古丁、焦油和毒品等对人体生理机能造成的危害。

(2)了解蛋白质的一些性质。

【过程与方法】逐步形成关心健康、珍爱生命、远离毒品的意识。

【情感态度与价值观】认识人与环境的关系，树立合理利用化学物质的观念。

教学重难点【重点】重金属盐、甲醛、黄曲霉素、一氧化碳、尼古丁、焦油和毒品等对人体的危害。

【难点】蛋白质的变性。

教学过程知识点一预防重金属盐中毒【自主学习】阅读教材第87～88页的相关内容，并分组完成实验探究10－2，然后完成下列填空：1．重金属盐是指含汞、镉、铅、铬、锰和铜等重金属元素的无机盐。

2．蛋白质的变性实验用甲醛溶液(而不腐烂；(2)用酒精、碘酒或高温等来杀菌消毒。

【合作探究】甲醛水溶液可用来浸泡动物标本，使标本能长期保存而不腐烂。

那么，能否用甲醛水溶液对海产品进行保鲜呢？答：不能。

因为用甲醛水溶液浸泡过的海产品一经被人食用，不但不能提供人体所需的蛋白质，残留的甲醛还会侵蚀消化道，使消化道内的蛋白质变性而危害人体健康。

【教师点拨】1．蛋白质变性是化学变化。

2．当误食重金属盐导致蛋白质变质而使人中毒时，可以服用大量牛奶、豆浆或鸡蛋清等富含蛋白质的食物来解毒。

【跟进训练】1．下列说法不正确的是( A )A．葡萄糖是有机高分子化合物B．蛋白质受强热会失去原有的生理功能C．油脂是人体必需的营养物质D．人误食重金属盐中毒后服用蛋清可减轻毒性2．为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是( C )A．霉变大米蒸煮后食用B．甲醛溶液浸泡虾仁防腐C．按规定使用食品添加剂D．用工业用盐如亚硝酸钠烹调食物知识点二变质食物、烟草和毒品的危害【自主学习】阅读教材第89～90页的相关内容，完成下列填空：1. 霉变的食物中含有毒性非常强的黄曲霉素，它广泛存在于变质的花生、玉米、麦类和谷物等农产品中。

误食霉变食物后会引起恶心、呕吐或头晕、昏迷等症状，长期食用可致神经和内分泌紊乱、致癌致畸、肝肾损伤等。

鲁教版化学九年级下册远离有毒物质教案

【走进生活】
生活中下列物品含铅，你该怎么做？
1、印刷书报的油墨。2、铅笔外表的油铅的化妆品。4、膨化食品。
【视频展示】蛋白质的变性
借助视频归纳认识蛋白质的性质。
【总结】
蛋白质分子在受到某些物理因素（如高温、紫外线、超声波、高电压）和化学因素（如甲醛、酸、碱、有机溶剂、重金属盐）的影响，其结构会被破坏，失去生物活性，如煮熟的鸡蛋清，就是蛋白质变性的结果。
2.毒品的危害？
课件展示：常见毒品，毒品危害。
生自主阅读，解决提出的问题
思考，并书写相关化学方程式
联系生活实际，思考、交流讨论
观看视频，总结现象
结合拓展，认识高温杀菌、酒精杀菌、紫外线杀菌原理
生解决学以致用问题，并以小组为单位展示
自主学习不吃霉变食物，正确识别霉变食物，在购买食物时需注意什么问题？
自主学习，查阅资料，认识吸烟危害
【总结】
防食品变质、食品中毒的措施：
1、贮存于阴凉干燥处，防止食品变质2、不吃霉变的食品和超过保质期的食品
【拓展】课件出示黄曲霉毒素特征。
【新知探究三】远离烟草
1、烟草中有害物质的种类？
2、烟草中最为有害的四种物质（记住）？他们各有何危害？
借助课件生展示：一氧化碳、尼古丁、焦油危害。
1.常见的毒品有哪些？
应用:临床上利用蛋白质能与重金属盐结合使蛋白质变性的性质，例如（摄入重金属盐，铜盐、钡盐等会导致中毒）抢救误服重金属盐中毒的病人，给病人口服大量蛋白质，然后用催吐剂将结合的重金属盐呕吐出来解毒。
【拓展】1、各种细菌和病毒的主要成分是蛋白质，所以我们可以利用酒精、碘酒或高温等来杀菌消毒。
2、紫外线杀菌原理：紫外线会穿透生物的细胞膜和细胞核,破坏DNA的分子键,使其失去复制能力或失去活性.因此使细胞不能复制,微生物不久就会死亡。

鲁教版九年级下册化学同步导学案：第十单元化学与健康第三节远离有毒物质(无答案)-精选文档

第三节远离有毒物质【学习目标】1.知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉素、重金属盐、毒品等物质有损人体健康；2.了解蛋白质的一些重要性质；3.初步形成关爱健康，珍爱生命，远离有毒、有害物质的意识。

【新知预习】1.列举出你所知道的对人体有毒有害的物质。

2.简述蛋白质变性的机理。

3.查阅资料，了解蛋白质的检验方法。

4.变质的食品对人体有哪些危害？5.列举一些常见的食品添加剂，它们对人体有哪些危害？6.烟草中有哪些有害物质？对人体的危害有哪些？7.查阅资料，了解常见的毒品种类及毒品对人类的危害。

【预习小结】重金属盐：__________________________ 预防重金属盐中毒蛋白质变性：________________________蛋白质检验：________________________食品变质的原因及特征：__________________ 不吃变质食品食品变质的危害：_______________________霉菌毒素：_____________________________ 远离有毒物质限量摄入食品添加剂食品添加剂的危害：________________常见的食品添加剂：________________ 远离烟草吸烟的危害：________________________________香烟中的有害物质：_________________________常见的毒品：________________________________ 拒绝毒品毒品的危害：________________________________拒绝毒品：__________________________________ 【预习检测】1.人发生重金属中毒吃下面什么物品为佳（）A．苹果B．喝水C．鸡蛋清等富含蛋白质的食物D．麦当劳鸡腿2.下列变化中，与其它三种有本质区别的一种是（）A．汽油燃烧B．食物霉变C．煤气中D．酒精挥发3.下列食品的处理方法不符合《食品添加剂使用卫生标准》的是（）A．凉拌干丝时滴入少许麻油B．在煲好的骨头汤中放入适量加碘食盐C．用甲醛溶液保鲜鱿鱼D．食用蟹黄汤包时蘸上香醋4.下列不属于药草烟雾中产生的有害化学成分的是（）A.烟焦油B.尼古丁C.CO2D.醛类5.每年6月26日为“国际禁毒日”，主题是“珍爱生命，拒绝毒品”．下列物质不属于毒品的是（）A．海洛因B．咖啡C．摇头丸D．鸦片。

九年级化学下册第十单元化学与健康第三节远离有毒物质导学案(无答案)(新版)鲁教版

【新知预习】1.列举出你所知道的对人体有毒有害的物质。

2.简述蛋白质变性的机理。

3.查阅资料，了解蛋白质的检验方法。

【预习小结】重金属盐：__________________________预防重金属盐中毒蛋白质变性：________________________蛋白质检验：________________________食品变质的原因及特征：__________________不吃变质食品食品变质的危害：_______________________霉菌毒素：_____________________________远离有毒物质限量摄入食品添加剂食品添加剂的危害：________________常见的食品添加剂：________________远离烟草吸烟的危害：________________________________香烟中的有害物质：_________________________常见的毒品：________________________________拒绝毒品毒品的危害：________________________________拒绝毒品：__________________________________【预习检测】1.人发生重金属中毒吃下面什么物品为佳（）A．苹果 B．喝水C．鸡蛋清等富含蛋白质的食物 D．麦当劳鸡腿2.下列变化中，与其它三种有本质区别的一种是（）A．汽油燃烧 B．食物霉变C．煤气中 D．酒精挥发3.下列食品的处理方法不符合《食品添加剂使用卫生标准》的是（）A．凉拌干丝时滴入少许麻油B．在煲好的骨头汤中放入适量加碘食盐C．用甲醛溶液保鲜鱿鱼D．食用蟹黄汤包时蘸上香醋4. 下列不属于药草烟雾中产生的有害化学成分的是（）A.烟焦油B.尼古丁C.CO2D.醛类5.每年6月26日为“国际禁毒日”，主题是“珍爱生命，拒绝毒品”．下列物质不属于毒品的是（）A．海洛因 B．咖啡 C．摇头丸 D．鸦片。

鲁教版九下化学第三节远离有毒物质教案

鲁教版九年级下册化学第三节远离有毒物质在此之前学生已学习了对生命有重要意义的有机物和化学元素对人体健康的作用，为本节的学习起着铺垫作用。

本节内容是讲授外部环境对人体健康造成的伤害，从学生熟知的事物循序渐进地讲来，对学生养成良好的生活习惯是非常必要的。

【教学目标】1.知识与技能（1）了解某些无机盐、变质食品、烟草、毒品等对人体的危害。

（2）了解蛋白质的一些重要性质。

2.过程与方法通过上网查阅相关资料，互相交流，提高表达能力。

3.情感、态度与价值观逐步形成关心健康、珍爱生命、远离有毒有害物质的意识。

【教学重点】有害物质的成因、危害和预防方法并远离这些有害物质。

【教学难点】实验探究蛋白质的变性。

【教学准备】学生实验仪器及药品：试管、胶头滴管、鸡蛋清溶液、硫酸铜溶液、硝酸银溶液、酒精溶液、浓硝酸、腐烂苹果、录像、多媒体课件、电脑等。

一、导入新课世界上的物质丰富多彩，有的能为我们提供充足的营养，因此可作为我们的食物。

也有一些物质危害我们的健康，甚至生命，我们应当拒绝和远离这些有毒有害的物质。

根据你已有的知识和经验，先来说一下你知道哪些物质能对我们的健康造成伤害？（一氧化碳、吸烟、吸毒、酗酒、甲醛、镉、汞。

）二、推进新课活动1 了解无机盐中毒【设疑】我们在前面已经学习过构成人体的物质有很多，例如水、蛋白质、无机盐等。

那你能不能大胆猜测：我们摄入某种有毒物质使人体受到伤害，是因为它破坏了我们体内的哪种成分呢？你的依据是什么？（蛋白质，因为蛋白质是构成我们人体的基础物质。

）【引入】今天这节课从四个方面展开对有毒物质的学习，首先来看重金属盐。

【板书】第三节远离有毒物质一、预防无机盐中毒【情景】曹操大军来到哑泉（主要成分硫酸铜），误喝哑泉水，以石灰泡水解之。

【引入】为什么会变哑？解毒的原理是什么？如果现在误服硫酸铜溶液，如何解毒？【实验探究】（小组合作，建立猜想并设计实验方案，交流后进行实验操作。

）【强调】同学们实验时一定要注意正确操作，注意记录实验现象。

东安区实验中学九年级化学下册第十单元化学与健康第三节远离有毒物质教案鲁教版

[阅读]阅读课本P89～90或上网查阅资料 , 找出说服老爸戒烟的充分理由。
[表演]学生小品表演 : 几个儿子劝说老爸戒烟。
[讲解]烟草的化学成分极为复杂。烟草中含有的焦油、尼古丁、酚类、醇类、醛类等数十种物质是有毒和有致癌作用。香烟点燃时所产生的烟雾中的一氧化碳、尼古丁和焦油被称为香烟的三大杀手。
[交流]蛋白质在受热或遇到浓硝酸、重金属盐、甲醛等物质时 , 生理活性就会消失。
[追问]通过实验 , 我们发现这些物质能対人体造成如此大的伤害 , 所以我们一定要预防无机盐中毒。可是当发现有人重金属盐中毒了 , 我们应该怎么办？
[交流]各抒己见 , 并上网查阅〞重金属盐中毒的急救措施〞。〔喝鸡蛋清〕
〔1〕一氧化碳是一种无色无味的气体 , 人们常说的煤气中毒 , 就是一氧化碳中毒。当人们吸入较多的一氧化碳时 , 一氧化碳与血红蛋白结合形成大量的碳合血红蛋白 , 而氧合血红蛋白大大减少 , 造成组织和器官缺氧 , 进而使大脑、心脏等多种器官产生损伤。
〔2〕尼古丁是烟草中特有的生物碱 , 又称烟碱 , 它是一种难闻、味苦、无声透明的油状液体 , 挥发性强 , 能迅速溶于水和酒精中。尼古丁有剧毒 , 还是导致烟瘾的主要物质 , 并且対心血管和呼吸系统有直接的毒性作用。
(1)医疗上用X射线检查胃肠疾病时 , 要服用_________的悬浊液(俗称钡餐) , 而不能服用碳酸钡 , 其原因是人体胃液中含有一定量的________, 与碳酸钡反映后 , 会产生使人中毒的氯化钡。
(2)以下物质中 , 可较大量的添加在食品中的是________(填序号)
A.CuSO4B.NaHCO3
第六章碳和碳的化合物单元测试
一、单选题（共12题；共24分）
1.“归纳与比较”是化学学习的主要方法，下列关于CO2与CO的不同点比较错误的是（）

鲁教版九年级化学下册 10.3 远离有毒物质教案

第三节远离有毒物质教学设计●学习目标1.知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉素、重金属盐、毒品等物质有损人体健康。

2.了解蛋白质的一些重要性质。

3.初步形成关爱健康、珍爱生命、远离有毒物质的意识。

4.认识到掌握化学知识能够帮助人们抵御有害物质的侵害，初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病方面的重大贡献。

●教学内容分析吸烟是日常生活中普遍存在的现象，而且我国的吸烟人数，特别是青少年吸烟人数有逐年上升的趋势；吸毒也成为人们普遍关注的问题；化学物质对人类生存环境的污染已成为迫切需要解决的环境问题。

所有的这些都危害着人体的健康，所以，从化学角度介绍这些物质，宣传这些物质对人体的危害，对养成良好的生活习惯是非常必要的。

本单元前两节介绍了对生命活动有重要意义的有机物和某些化学元素对人体健康的重要作用，是从正面讲人与环境的和谐依存关系，本节内容则是从另一方面讲外部环境可能会对人类健康造成的危害，能使学生全面认识人与环境的关系，树立合理利用化学物质的观念。

●教学媒体选择学生实验仪器及药品：试管、胶头滴管、鸡蛋清溶液、硫酸铜溶液、硝酸银溶液、酒精溶液、浓硝酸；腐烂苹果；录像；多媒体课件。

●课前准备学生通过上网或查阅资料，总结吸烟的害处“远离有毒物质”一、教学内容分析吸烟是日常生活中普遍存在的现象，而且我国的吸烟人数特别是青少年吸烟人数有逐年上升的趋势；吸毒也成为人们普遍关注的问题；化学物质对人类生存环境的污染已成为迫切需要解决的环境问题。

所有这些都危害着人体的健康，所以，从化学角度介绍这些物质，宣传这些物质对人体的危害，对养成良好的生活习惯是非常必要的。

哪些物质能对我们的健康造成伤害？究竟是因为它破坏了我们体内的哪种成分使我们的生命受到危害呢？所有的这些问题都从学生熟悉的事物和现象中逐步引出来，由浅入深、循序渐进，符合学生的认知规律。

鲁教新课标九年级下册初中化学《第十单元化学与健康第三节远离有毒物质》_3

§10-3 远离有毒物质一、导学指导【学习目标】1．知道一些有毒物质（一氧化碳、甲醛、尼古丁、毒品、重金属盐）对人体健康的损坏；2．了解蛋白质的一些性质，知道重金属盐中毒的一些解毒方法。

3．初步形成关心健康、珍爱生命、远离毒品的意识。

【学习重难点】1．探究蛋白质的性质，知道无机盐中毒的机理；2．重金属盐中毒的一些解毒方法。

二、课堂建议【课的导入】随着生活水平的和健康意识的增强，人们越来越理解到化学在人类战胜疾病与营养保健等方面的重大作用。

物质世界丰富多彩，有的能够为我们提供食物，有的也能危害我们的健康，甚至生命。

危害人体的无机盐有哪些？蛋白质遇到有毒物质会怎样？变质食品、烟草、毒品会对人体造成怎样的危害？【学习活动】活动一：1.通过看教材P87 , 小组合作完成：除有毒气体外，对人体造成危害的物质主要有含铅、铜、汞、砷、锰等元素的无机盐，这些无机盐能够通过饮用水直接进入人体内，也能够被动植物吸收后通过食物链间接进入人体内，还能够通过大气以颗粒形式吸入人体内。

活动二：2.通过P87“蛋白质的性质”实验探究完成：人体中具有生命活性的物质是蛋白质。

蛋白质受热或遇到浓硝酸、重金属盐、甲醛等化学物质时，结构就会被破坏，生理活性也随之消失。

根据蛋白质的性质，医生又能够利用酒精或高温来杀菌消毒。

重金属盐中毒应大量饮用含蛋白质丰富的食品解毒，如：鸡蛋清、豆浆、牛奶等。

活动三：通过看教材P88-90, 小组合作完成：3.霉菌在食品中生长繁殖时能产生有毒的霉菌毒素，它的化学性质比较稳定。

霉菌毒素中，黄曲霉毒素的毒性较大。

我们理应妥善保存好食物，不吃霉变的食品和超过保质期的食品。

4.香烟的烟雾中含有4000 多种化学物质，其中绝大部分是有害物质，而最为有害的物质是一氧化碳和尼古丁、焦油和重金属盐。

一氧化碳使人中毒的原因是能与血液中的血红蛋白结合，使红细胞的输氧水平降低。

5.医药中的鸦片、吗啡、海洛因、冰毒、可卡因、巴比妥类、大麻类等药物，能作用于人的中枢神经系统，具有镇静、止痛和兴奋神经的作用，被非法使用即会成为毒品。

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