食品安全九项制度
食品安全9项管理制度
食品安全9项管理制度第一项：食品原料采购管理制度1.1 采购的食品原料必须符合国家食品安全标准，禁止采购不符合食品安全标准的食品原料。
1.2 采购食品原料时，应核实供应商的许可证和产品合格证明，确保供应商具备合法资质。
1.3 采购的肉类、海鲜、蔬菜、水果等原料应具备新鲜、无毒、无害、符合卫生要求的特点。
1.4 禁止使用过期、变质、污染、有害物质超标的食品原料。
1.5 采购过程中发现食品原料存在质量问题，应立即停止采购，并及时报告上级管理部门。
第二项：食品储存管理制度2.1 食品储存应遵循先进先出的原则，确保食品的新鲜度和安全性。
2.2 食品储存环境应符合国家食品安全标准，保持通风、干燥、避光、防潮、防虫、防鼠、防蝇。
2.3 冷藏、冷冻食品应分别存放，且温度应符合相关规定。
2.4 禁止将食品与有毒、有害物品混存，避免交叉污染。
2.5 定期对储存设施进行清洁、消毒，确保设施的卫生状况。
第三项：食品加工操作管理制度3.1 食品加工操作人员应具备健康证明，遵守卫生操作规程。
3.2 食品加工前应进行认真检查，确保食品原料符合食品安全要求。
3.3 食品加工过程中应遵循生熟分开、熟食交叉的原则，防止交叉污染。
3.4 食品加工工具应定期进行清洁、消毒，确保工具的卫生状况。
3.5 禁止使用不符合食品安全标准的食品添加剂。
第四项：食品销售管理制度4.1 食品销售人员应具备健康证明，遵守卫生操作规程。
4.2 食品销售过程中应确保食品的卫生和安全，避免食品受到污染。
4.3 食品销售场所应保持清洁、卫生，具备防蝇、防鼠等设施。
4.4 食品销售过程中的冷藏、冷冻食品应符合相关规定，确保食品质量。
4.5 禁止销售过期、变质、污染、有害物质超标的食品。
第五项：食品留样制度5.1 食品留样应遵循品种、数量、时间、地点、人员等原则，确保留样完整、真实。
5.2 留样的食品应存放于密封容器中，并在冷藏、冷冻条件下保存。
5.3 食品留样保存时间不得少于7天，以备查验。
九项食品安全管理制度目录
1. 食品从业人员健康检查制度2. 食品从业人员健康证明管理制度3. 食品从业人员培训制度4. 食品从业人员考核制度5. 食品从业人员健康档案管理制度二、食品采购及验收制度1. 食品采购管理制度2. 食品供应商管理制度3. 食品采购验收制度4. 食品进货查验记录制度5. 食品进货台账管理制度三、食品储存及管理制度1. 食品储存设施设备管理制度2. 食品储存场所卫生管理制度3. 食品储存温湿度控制制度4. 食品储存期限管理制度5. 食品储存档案管理制度四、食品加工及制作制度1. 食品加工场所卫生管理制度2. 食品加工设备设施管理制度3. 食品粗加工管理制度4. 食品烹饪加工管理制度5. 食品添加剂使用管理制度五、食品销售及服务制度1. 食品销售场所卫生管理制度2. 食品销售设备设施管理制度3. 食品销售价格管理制度4. 食品销售服务规范制度5. 食品退换货管理制度六、餐饮具清洗消毒及保洁制度1. 餐饮具清洗消毒制度2. 餐饮具保洁制度3. 餐饮具使用及回收制度4. 餐饮具清洗消毒记录制度5. 餐饮具保洁记录制度七、食品留样及记录制度1. 食品留样制度2. 食品留样容器及标签管理制度3. 食品留样记录制度4. 食品留样期限管理制度5. 食品留样档案管理制度八、食品安全事故报告及处理制度1. 食品安全事故报告制度2. 食品安全事故调查处理制度3. 食品安全事故应急处理制度4. 食品安全事故责任追究制度5. 食品安全事故报告记录制度九、食品安全自查及整改制度1. 食品安全自查制度2. 食品安全自查记录制度3. 食品安全整改制度4. 食品安全整改记录制度5. 食品安全自查整改报告制度以上九项食品安全管理制度，旨在规范食品生产经营活动，确保食品安全，保障公众身体健康和生命安全。
各食品生产经营单位应严格按照相关制度执行，加强食品安全管理，切实履行食品安全主体责任。
九项食品安全管理制度
九项食品安全管理制度一、食品安全管理人员制度1.1 制定本单位的食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施，明确各岗位的食品安全职责和任务。
1.2 制定本单位的食品经营场所卫生设施改善的规划，确保经营场所的卫生条件符合食品安全要求。
1.3 对本单位的食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。
1.4 建立并执行从业人员健康管理制度，定期对从业人员进行健康检查，确保从业人员身体健康。
1.5 执行食品安全标准，严格按照国家和地方的食品安全法规和标准进行食品采购、储存、加工、销售等环节的管理。
1.6 协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测，及时处理食品安全问题和事故。
二、食品采购管理制度2.1 制定食品采购计划，明确采购的食品种类、数量、来源和时间。
2.2 选择有资质的食品供应商，对供应商的资质和食品质量进行审核和评估。
2.3 与供应商签订采购合同，明确食品的质量、价格、交货时间等条款。
2.4 对采购的食品进行验收，检查食品的包装、标签、保质期等相关信息，确保食品的质量和安全。
2.5 建立食品采购记录，记录食品的名称、规格、数量、来源、价格等信息，保留相关凭证。
三、食品储存管理制度3.1 制定食品储存计划，明确食品的储存种类、数量、条件和期限。
3.2 设置合适的食品储存设施和场所，保证食品的储存温度、湿度和通风条件符合要求。
3.3 对食品进行分类、分层次储存，避免不同食品之间的交叉污染。
3.4 定期检查食品的保质期和质量，及时清理变质、过期或不合格的食品。
3.5 建立食品储存记录，记录食品的名称、规格、数量、储存条件等信息，保留相关凭证。
四、食品加工管理制度4.1 制定食品加工操作规程，明确食品加工的步骤、要求和标准。
4.2 对食品加工场所和设备进行定期清洁和消毒，保证食品加工环境的卫生。
4.3 食品加工过程中应当严格按照操作规程进行，注意食品的切割、搅拌、加热等环节，避免交叉污染和食品变质。
九项食品安全管理制度目录
九项食品安全管理制度目录一、食品安全责任制度1. 食品安全责任明确的机构设置2. 食品安全责任分工明确的岗位职责3. 食品安全责任约定明确的目标任务二、食品从业人员管理制度1. 食品从业人员资质要求2. 食品从业人员培训要求3. 食品从业人员健康管理要求三、原料供应管理制度1. 原料供应商资质审核要求2. 原料检验验收要求3. 原料存储管理要求四、产品加工管理制度1. 加工设备设施卫生要求2. 加工工艺标准化管理要求3. 加工操作规范要求五、检测分析管理制度1. 检测设备设施管理要求2. 检测方法验证要求3. 检测结果审查及处理要求六、产品存储和运输管理制度1. 产品存储环境要求2. 产品存储管理要求3. 产品运输管理要求七、风险监控与应急预案管理制度1. 食品安全风险监测预警要求2. 产品召回管理要求3. 应急事件处理要求八、投诉处理和消费者权益保护制度1. 投诉受理和处理要求2. 消费者知情权保护要求3. 售后服务和赔偿责任要求九、档案管理制度1. 食品安全档案建立要求2. 食品安全档案管理要求3. 档案保密与备份管理要求以上九项食品安全管理制度目录，旨在确保食品安全的全过程管理，从源头到终端，全面提升食品安全管理水平，保障人民群众的身体健康。
食品经营者应根据各项制度要求，建立相应的制度框架，并落实到实际操作中，确保安全食品的生产与供应。
为了加强食品安全工作，食品生产经营者应建立食品安全责任制度，明确食品安全工作的组织机构和责任分工。
同时，对食品从业人员进行资质要求和培训要求，确保从业人员具备相关的知识和技能。
此外，还需加强对原料供应的管理，从供应商资质审核、原料检验验收到存储管理的全过程进行规范控制。
在产品加工过程中，应确保加工设备设施的卫生要求，制定标准化的加工工艺，并规范操作规程，从而确保产品质量和安全。
同时，食品生产经营者还应建立检测分析管理制度，确保检测设备设施的正常运行，验证检测方法的准确性，并对检测结果进行审查和处理。
食品安全管理制度9项(含承诺书)
食品安全管理制度（一）从业人员健康管理制度和培训制度1、食品经营者应当树立健康从业意识，加强用人管理，严禁患有有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，以确保食品安全。
2、食品经营从业人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后上岗，不得超期使用健康证明，健康证明应随身携带，以备检查。
3、食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员健康档案。
4、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
5、食品经营人员必须在接受《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关食品安全知识培训之后方可上岗；6、食品经营人员的培训包括负责人、食品安全管理人员和食品从业人员；7、定期组织食品经营人员培训，制定培训计划，每季度组织培训一次，每次培训时间不得少于30分钟，并做好相关培训记录；8、培训内容：《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国产品质量法》、《河北省食品安全管理条例》等法律法规；9、新招收的食品经营人员必须经过培训、考试后方可上岗；10、建立从业人员培训档案，将培训时间、内容等记录归档。
（二）食品安全管理员制度1、负责组织从业人员参加食品安全知识的学习培训，并做好建立培训档案工作。
2、负责组织从业人员年度健康检查并做好建立健康档案工作，督促患有有碍食品安全疾病的人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度等，并对执行情况进行监督检查。
4、负责检查记录经营过程的食品安全状况，并对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止和提出处理意见。
5、负责受理投诉举报工作，对每起投诉举报要认真记录并配合监管部门调查处理。
6、接受和配合食品药品监督管理部门对本单位的食品安全进行监督检查，并如是提供相关资料和情况。
食品安全管理制度9项全文
食品安全管理制度9项全文.docx食品安全治理制度全文一、从业人员健康治理制度和培训治理制从业人员健康治理制度1、食品生产人员每年必须举行健康检查，别得超期使用健康证明。
2、新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的情况发生，并且举行相关培训。
3、食品卫生治理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员卫生档案，催促“五病”人员调离岗位，并对从业人健康状况举行日常监督治理。
4、凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的，别得参加接触直截了当入口食品的生产经营．5、当观看到以下症状时，应规定暂停接触直截了当入口食品的工作或采取特别的防护措施：腹泻，手外伤、烫伤、皮肤湿疹、长疖子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、发热、呕吐。
6、食品从业人员应坚持做到“四勤”。
即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理发、勤洗衣服、被褥、勤换工作服。
禁止长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、别穿干净工作衣帽上岗和上岗期间抽烟、吃零食以及做与食品生产、加工、经营无关的情况。
7、对食品从业人员实行德、能、勤、纪综合考核，具优者赋予表扬或奖励：对综合考核成绩欠佳者举行批判教育使其改正；对别改者劝其离岗或规定依法解除劳动合同。
8、应建立从业人员健康档案。
定期对从业人员举行食品安全和健康治理培训，并做好培训记录。
从业人员培训治理制度1、食品生产、经营、餐饮人员必须在同意食品安全法律法规和食品安全知识培训并经考核合格后，方可从事餐饮服务工作。
2、仔细制定培训打算，在食品药品监督治理部门的指导下定期组织治理人员、从业人员举行食品安全知识、职业道德和法制教育的培训以及食品加工操作技能培训。
3、餐饮服务食品人员的培训包括负责人、食品安全治理人员和食品从业人员，初次培训时刻分不很多于20、50、15课时。
4、新参加工作人员包括实习工、实习生、必须通过培训、考试合格后方可上岗。
5、培训方式以集中说授与自学相结合，定期考核，别合格者离岗学习一周，待考试合格后再上岗。
食品安全管理制度(九项)
食品安全管理制度(九项)食品安全管理制度（九项）一、食品安全责任制度1. 明确食品安全管理责任人，负责食品安全的全面工作。
2. 建立食品安全管理团队，包括食品安全专员和相关工作人员。
3. 定期对食品安全管理人员进行培训和考核。
二、食品安全检查制度1. 定期对食品加工、储存、销售等环节进行检查。
2. 对发现的食品安全问题及时整改，并记录整改过程。
3. 建立食品安全检查档案，保存检查记录和整改报告。
三、食品采购索证索票制度1. 严格执行食品及原料的采购索证索票制度。
2. 确保所有采购的食品及原料来源可追溯，质量合格。
3. 建立食品采购档案，保存相关票据和合格证明。
四、食品储存管理制度1. 食品储存应符合卫生要求，防止交叉污染。
2. 定期检查食品储存设施，确保其良好运行。
3. 对储存条件不适宜的食品及时处理。
五、食品加工操作规程1. 制定食品加工操作规程，确保食品加工过程卫生安全。
2. 加工人员应穿戴整洁的工作服和工作帽，保持个人卫生。
3. 对加工设备定期进行清洗和消毒。
六、食品安全事故处理制度1. 建立食品安全事故应急预案，明确事故处理流程。
2. 发生食品安全事故时，立即启动应急预案，及时采取措施。
3. 对事故原因进行调查，防止类似事件再次发生。
七、食品安全信息公示制度1. 在经营场所显著位置公示食品安全相关信息。
2. 包括食品原料来源、加工流程、食品安全管理制度等。
3. 定期更新公示信息，确保信息的准确性和时效性。
八、食品安全培训制度1. 定期对员工进行食品安全知识和操作规范的培训。
2. 新员工必须经过食品安全培训并考核合格后才能上岗。
3. 建立培训档案，记录培训内容和员工考核情况。
九、食品安全投诉处理制度1. 建立食品安全投诉处理机制，明确投诉处理流程。
2. 对消费者的食品安全投诉要及时响应，认真调查处理。
3. 建立投诉档案，记录投诉内容、处理结果和改进措施。
以上九项制度构成了一个全面的食品安全管理体系，旨在确保食品生产和销售过程中的每一个环节都符合食品安全标准，保障消费者的健康权益。
食品安全管理制度九项制度
食品安全管理制度九项制度食品安全是社会关注的焦点之一，为了保障人民群众的饮食安全和身体健康，我国制定并实行了一系列食品安全管理制度。
本文将介绍九项重要的食品安全管理制度，旨在加强对食品安全的监管和管理，保障食品生产、加工、销售等环节的安全可靠。
一、食品生产许可制度食品生产许可制度是食品安全的首要环节。
根据食品安全法的相关规定，食品生产者必须取得生产许可证才能进行食品生产。
该制度主要包括生产许可申请、审批、颁发、年检等环节，确保生产者具备必要的场所、设施、设备以及符合卫生要求的生产流程。
二、从业人员健康管理制度食品从业人员健康状况与食品安全密切相关。
为了保证从业人员健康，食品安全管理制度要求从业人员进行健康体检。
体检结果符合要求的人员才能从事与食品安全相关的工作，减少因患病或携带传染病而对食品安全造成的风险。
三、食品生产过程控制制度食品生产过程控制是确保食品安全的重要环节。
根据食品生产的不同环节和特点，制定相应的控制措施，如原料检验、生产过程监控、设备清洗和消毒、储存管理等，以确保食品生产过程的安全与规范。
四、食品添加剂使用管理制度食品添加剂是食品生产中常用的辅助物质，但不当使用可能带来安全隐患。
食品安全管理制度明确了食品添加剂的使用范围、用量、标签标识等要求，并且对新添加剂的审批和使用情况进行监督，确保食品添加剂的安全使用。
五、食品标签管理制度食品标签是消费者了解食品信息的重要途径，也是保护消费者权益的重要环节。
食品安全管理制度规定了食品标签的内容要求，包括产品名称、配料表、保质期、生产日期等，并且对标签内容的真实性进行抽查，保障消费者的知情权。
六、食品流通环节管理制度食品流通环节包括食品销售、运输、储存等环节。
为确保这些环节的食品安全，食品安全管理制度要求从事食品流通的企业具备必要的资质和条件，并依法履行责任，确保食品的质量和安全。
七、风险监测与评估制度食品安全风险的监测与评估是食品安全管理的基础。
食品卫生管理制度九项制度
食品卫生管理制度九项制度本文档旨在建立和规范食品卫生管理制度，确保食品安全和卫生。
以下是九项制度的详细介绍：1. 食品生产工艺管理制度- 确定食品生产的标准工艺，确保食品加工过程卫生无害。
- 制定食品生产工艺的操作规范，包括原料采购、储存、加工、包装等环节。
2. 食品原料采购管理制度- 确定食品原料采购的标准和要求，确保原料的质量和安全性。
- 建立供应商评估和选择机制，选择可靠的供应商，保证原料的可追溯性。
3. 食品生产设备管理制度- 建立食品生产设备维护保养计划，确保设备的正常运转和卫生状况。
- 制定设备清洁和消毒的操作规程，定期进行设备检查和维修。
4. 食品贮存和运输管理制度- 制定食品贮存区域的规划和管理要求，确保食品贮存环境的卫生安全。
- 建立食品运输的记录和检查机制，确保食品在运输过程中的安全性。
5. 食品包装管理制度- 确定食品包装的材料和要求，确保包装的卫生和防护功能。
- 建立包装操作规程，确保包装过程的卫生和封装质量。
6. 食品销售与配送管理制度- 确定食品销售和配送的标准和要求，确保食品在销售和配送环节的卫生安全。
- 建立销售和配送记录和检查机制，确保食品销售和配送过程的安全性。
7. 食品安全事故应急管理制度- 建立食品安全事故应急预案，明确应急处理的流程和责任分工。
- 进行食品安全事故演练和培训，提高应急响应能力和处理水平。
8. 食品安全监督和检查制度- 建立食品安全监督和检查的计划和机制，定期进行监督和检查工作。
- 制定食品安全监督和检查的操作规范，保护消费者的权益和食品安全。
9. 食品安全培训和教育制度- 建立食品安全培训和教育机制，提高员工对食品安全的认识和意识。
- 组织食品安全培训和教育活动，推广食品卫生知识和操作技能。
以上九项制度将有助于建立完善的食品卫生管理制度，确保食品安全和卫生。
请各相关部门和员工严格执行以上制度，共同维护食品安全。
食品安全管理制度九项全文
一、总则为了保障食品安全，预防食物中毒事故的发生，维护消费者身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合本单位的实际情况，特制定本制度。
二、食品安全责任1. 单位负责人对本单位的食品安全工作全面负责。
2. 各部门负责人对本部门的食品安全工作负责。
3. 所有员工应自觉遵守食品安全制度，共同维护食品安全。
三、从业人员健康管理1. 从业人员必须持有有效健康证明，方可上岗。
2. 从业人员每年至少进行一次健康体检，如有不适，应及时报告并调离岗位。
3. 患有传染性疾病、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
四、食品采购与验收1. 采购食品应选择合法、合格的供应商，确保食品来源安全。
2. 采购食品时，应查验供应商的许可证、营业执照、食品合格证明等相关文件。
3. 食品验收应严格按照国家标准进行，不合格食品不得入库。
五、食品储存与运输1. 食品储存应设立专用仓库，保持库房整洁、通风、干燥。
2. 食品储存应分类存放，生熟食品分开，防止交叉污染。
3. 食品运输工具应保持清洁、卫生，防止食品污染。
六、食品加工与制作1. 食品加工场所应保持整洁、卫生，设施设备符合国家标准。
2. 食品加工人员应穿戴清洁的工作服、帽，保持个人卫生。
3. 食品加工过程中，应严格按照操作规程进行，防止食品污染。
七、食品安全自查1. 单位应定期开展食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患。
2. 食品安全自查内容包括：食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验制度、食品加工制作过程、食品储存运输、从业人员健康管理等方面。
3. 发现食品安全隐患，应及时整改，并向相关部门报告。
八、食品安全事故处置1. 发生食品安全事故，应立即启动应急预案，采取有效措施，防止事故扩大。
2. 对食品安全事故进行调查，查明原因，依法处理。
3. 及时向相关部门报告食品安全事故，配合调查。
九、附则1. 本制度自发布之日起施行。
九项食品安全管理制度
一、总则为保障食品安全，预防食物中毒和食源性疾病的发生，提高食品安全管理水平，确保人民群众饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合本单位的实际情况，特制定本制度。
二、食品安全责任制度1. 食品安全第一责任人：单位负责人为本单位食品安全第一责任人，对食品安全负总责。
2. 分级负责制：各级管理人员对所辖范围内的食品安全负直接责任。
3. 职责明确：明确各级管理人员、从业人员在食品安全管理中的职责，确保食品安全。
三、食品安全自查制度1. 定期开展食品安全自查，发现问题及时整改。
2. 食品安全自查内容包括：食品原料采购、储存、加工、销售、餐饮具清洗消毒等环节。
3. 食品安全自查结果应形成书面报告，并及时上报。
四、食品原料采购制度1. 采购食品原料必须选择合法、合格的供应商，确保原料来源可靠。
2. 采购的食品原料应具有合法的生产许可证、卫生许可证等相关证件。
3. 采购的食品原料应符合国家食品安全标准，禁止采购和使用禁用、违禁的食品原料。
五、食品加工制作制度1. 严格按照食品安全操作规程进行食品加工制作，确保食品卫生。
2. 从事食品加工制作的从业人员应持有效健康证明上岗。
3. 食品加工制作过程中，严禁使用过期、变质、不合格的食品原料。
六、餐饮具清洗消毒制度1. 餐饮具应使用符合国家卫生标准的洗涤剂、消毒剂。
2. 餐饮具清洗消毒后，应达到国家卫生标准。
3. 餐饮具清洗消毒过程应有记录，并定期检查。
七、食品留样制度1. 食品加工制作完成后，应按规定留样，并保存48小时。
2. 留样食品应封存完好，并标明名称、数量、加工时间、加工人员等信息。
3. 留样食品应定期检查，确保其安全。
八、食品安全追溯制度1. 建立食品安全追溯体系，确保食品可追溯。
2. 食品生产经营者应如实记录食品来源、加工、销售、储存等环节信息。
3. 食品安全事故发生时，应迅速查找食品来源，追溯至上游环节。
九、食品安全事故报告和处理制度1. 食品安全事故发生后，应立即向当地食品药品监督管理部门报告。
食品安全管理制度九项内容
食品安全管理制度九项内容食品安全是保障人民群众健康和生命安全的关键问题，食品安全管理制度是确保食品安全的重要手段。
下面将介绍食品安全管理制度的九项基本内容。
一、食品安全法律法规食品安全管理制度的基础是食品安全法律法规。
制定和修订食品安全法律法规，明确食品安全责任，明确食品生产、经营、流通和消费的各方义务和责任，规范食品行业的经营行为，确保食品安全。
二、食品安全标准食品安全标准是食品安全管理的重要参考依据。
制定和完善食品安全标准，包括食品质量标准、食品添加剂使用标准、农药残留标准、兽药残留标准等，确保食品安全指标符合国家和地方规定。
三、食品生产安全管理食品生产安全管理是保障食品安全的基础。
建立食品生产许可制度，对食品生产企业进行许可管理，确保食品生产符合标准和规定。
同时，加强对食品生产企业的监督检查，整顿和淘汰不符合标准的食品生产企业。
四、食品经营安全管理食品经营安全管理是保障食品安全的重要环节。
加强对食品经营者的培训和监督检查，确保食品经营者具备相关安全知识和技能。
对食品经营者进行许可管理，规范食品经营行为，确保食品质量安全。
五、食品流通安全管理食品流通安全管理是保障食品安全的重要保障措施。
加强对食品流通环节的监督检查，建立健全食品流通追溯制度，确保食品的来源可追溯，对问题食品进行召回和处理。
对不符合标准的食品流通企业进行整顿和淘汰。
六、食品添加剂和食品药品安全管理食品添加剂和食品药品是食品安全的重要环节。
制定和完善食品添加剂和食品药品的安全管理制度，对食品添加剂和食品药品进行安全评价和审批，确保其安全使用和合理使用。
七、食品安全监测和预警食品安全监测是保障食品安全的重要手段。
加强对食品的质量安全监测，对食品进行抽检和检验，及时发现和处理不合格食品。
建立食品安全预警机制，对食品安全风险进行预测和预警，及时采取措施保障食品安全。
八、食品安全宣传教育和培训食品安全宣传教育是提高公众食品安全意识和素质的重要手段。
食品安全管理制度九项制度
食品安全管理制度九项制度食品安全一直是人们关注的重要问题，为了保障食品的安全和质量，制定和执行食品安全管理制度变得尤为重要。
本文将介绍食品安全管理制度的九项制度，并详细解释每一项制度的内容和实施方法。
一、食品生产许可制度食品生产许可制度是指食品生产企业必须依法进行申请、审批和获得生产许可证才能进行食品生产。
该制度主要包括生产企业的注册登记、产品的备案和核准、生产环境和设备的检查等。
通过这一制度的执行，可以确保食品生产企业符合相关法律法规，生产出符合标准的安全食品。
二、食品添加剂使用管理制度食品添加剂使用管理制度是指对食品添加剂的使用进行限制和监管。
该制度规定了食品添加剂的种类、使用范围、用量限制等。
同时，要求食品生产企业在使用食品添加剂时必须进行备案，并确保添加剂的使用不会对食品的安全性造成影响。
三、食品原料及食品配料管理制度食品原料及食品配料管理制度是指对食品生产中使用的原料和配料进行管理和监控。
该制度要求食品生产企业必须从合法渠道采购原料和配料，并对其进行质量检验。
同时，要求企业建立配料使用记录，追溯原料和配料的来源，确保食品的安全和质量。
四、食品生产工艺管理制度食品生产工艺管理制度是指对食品生产过程中的工艺进行规范和管理。
该制度要求企业建立并执行严格的生产工艺流程，确保每个环节都符合食品安全的要求。
同时，要求企业对生产工艺进行监控和记录，及时发现和纠正潜在的风险。
五、食品包装管理制度食品包装管理制度是指对食品包装材料和包装过程进行管理和监控。
该制度规定了食品包装材料的使用标准和限制，要求企业对包装材料进行检验和备案。
同时，要求企业建立包装操作规范，确保包装过程的卫生和安全。
六、食品标签管理制度食品标签管理制度是指对食品标签的设计、印刷和使用进行管理和监管。
该制度要求食品生产企业必须在产品包装上标注必要的信息，如产品名称、配料表、生产日期、保质期等。
同时，要求标签信息真实、准确，不得使用虚假或误导性的标签。
食品安全管理制度的九项制度
食品安全管理制度的九项制度1. 食品原料采购管理食品原料采购管理是食品安全管理的基础，主要包括对原料供应商的资质审核、采购流程控制、原料质量验收等方面。
首先，企业需要对原料供应商进行严格的资质审核，包括对其生产许可证、产品质量合格证明等进行查验，确保供应商具备合法的生产资质。
其次，在采购流程中，企业应建立严格的采购合同管理制度，明确供应商的供货数量、质量标准、交货时间等内容，确保采购过程的规范性。
最后，企业还需要对采购的原料进行质量验收，确保原料符合生产要求，符合食品安全标准。
2. 生产过程卫生管理生产过程卫生管理是保障食品安全的重要环节，主要包括对生产车间、生产设备、生产人员的卫生管理。
企业应制定严格的卫生管理制度，确保生产过程的卫生环境符合食品安全标准。
首先，企业需要对生产车间进行定期清洁和消毒，保持车间的整洁卫生。
其次，对生产设备进行定期维护和清洁，防止设备污染。
最后，对生产人员进行健康管理和培训，确保生产人员具备必要的卫生意识和操作技能。
3. 食品加工质量控制食品加工质量控制是保障食品安全的关键环节，主要包括对生产工艺流程、产品质量检测、产品质量标准等方面的管理。
企业应制定严格的加工工艺流程，确保生产过程中的质量可控。
同时，企业还需要建立产品质量检测制度，对产品进行定期的质量检测，确保产品符合食品安全标准。
最后，企业需要制定产品质量标准，明确产品的质量要求和检验方法，确保产品质量符合要求。
4. 产品贮存与运输管理产品贮存与运输管理是保障食品安全的重要环节，主要包括对产品贮存条件、运输方式、运输过程中的温度控制等方面的管理。
企业应制定严格的产品贮存条件，包括对贮存温度、湿度、通风等方面的要求，确保产品在贮存过程中的质量安全。
同时，企业还需要对运输方式进行管理，选择符合要求的运输工具，并制定运输过程中的温度控制措施，确保产品在运输过程中的质量安全。
5. 食品安全检测管理食品安全检测管理是保障食品安全的重要环节，主要包括对产品的检测项目、检测频次、检测方法、检测记录等方面的管理。
食品安全管理制度九项制度
食品安全管理制度九项制度：一、食品安全责任制度1.明确食品安全责任人：企业应明确食品安全责任人，对食品安全工作全面负责。
食品安全责任人应具备相应的专业知识和经验，具备食品安全管理能力。
2.食品安全管理组织：企业应设立食品安全管理组织，负责制定食品安全管理制度、监督食品安全工作的实施、组织食品安全培训和演练等。
3.食品安全管理职责：食品安全管理组织应明确各部门和员工的食品安全管理职责，确保食品安全工作落到实处。
二、原料采购管理制度1.原料供应商评估：企业应建立原料供应商评估制度，对供应商的资质、生产能力、质量控制等进行评估，确保原料质量。
2.原料进货检验：企业应建立原料进货检验制度，对进货原料进行检验，确保原料符合食品安全标准。
3.原料储存管理：企业应建立原料储存管理制度，确保原料在储存过程中不受污染、变质。
三、生产过程控制制度1.生产工艺流程：企业应制定合理的生产工艺流程，确保产品生产过程的安全性。
2.生产环境管理：企业应建立生产环境管理制度，确保生产环境整洁、卫生。
3.生产设备管理：企业应建立生产设备管理制度，定期对生产设备进行维护、保养，确保设备正常运行。
四、产品检验制度1.产品出厂检验：企业应建立产品出厂检验制度，对产品进行严格的检验，确保产品符合食品安全标准。
2.产品质量追溯：企业应建立产品质量追溯制度，确保产品在生产、销售、使用等环节的可追溯性。
五、食品安全自查制度1.自查内容：企业应定期对食品安全管理制度的执行情况进行自查，发现问题及时整改。
2.自查频率：企业应根据生产规模、产品类型等确定自查频率，确保食品安全工作的持续改进。
六、从业人员健康管理制度1.健康检查：企业应定期组织从业人员进行健康检查，确保从业人员身体健康。
2.培训教育：企业应定期对从业人员进行食品安全培训教育，提高从业人员的食品安全意识。
七、食品安全事故处置制度1.事故报告：企业应建立食品安全事故报告制度，发现食品安全事故及时报告并采取措施。
食品安全管理制度九项内容
食品安全管理制度是保障食品安全、保护消费者健康的重要措施。
根据我国食品安全法以及相关法律法规的规定，食品安全管理制度具体内容包括以下九项：一、食品安全管理人员制度1. 制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。
2. 制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。
3. 按有关发放食品流通许可证管理办法，办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通许可证不得从事食品经营。
做到亮证、亮照经营。
4. 组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。
5. 建立并执行从业人员健康管理制度。
二、食品安全检查制度1. 配备专职或者兼职食品安全管理人员，负责日常食品安全监督检查。
2. 食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位责任制的执行情况，并作好登记。
3. 每日组织一次卫生检查，单位负责人每月组织考核食品安全管理人员工作。
4. 每次检查，都必须有记录。
5. 发现问题，应有人跟踪改正。
6. 检查内容应包括食品储存、销售过程；陈列的各种防护设施设备，冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生。
7. 对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录，确保正常运转。
8. 各类检查记录必须保存一年。
三、食品采购管理制度1. 采购食品应严格把关，确保食品来源合法、质量可靠。
2. 采购的食品应符合食品安全标准，不得采购不符合食品安全标准的食品。
3. 采购的食品应进行进货检查验收，验收合格的食品方可入库或销售。
4. 建立食品采购台账，记录食品的名称、规格、数量、来源、价格等信息。
四、食品储存管理制度1. 食品应按照种类、性质分类储存，防止交叉污染。
2. 冷藏、冷冻食品应存放于专用设施中，温度应符合食品安全要求。
3. 食品储存设施应保持清洁、干燥，定期进行消毒。
4. 食品储存过程中应定期检查，发现变质、过期等不符合食品安全要求的食品应及时清理。
五、食品销售管理制度1. 食品销售应遵循先进先出的原则，确保食品的新鲜度。
餐饮食品安全管理制度九项
餐饮食品安全管理制度九项餐饮食品安全管理制度九项：1. 食品安全责任制度：- 明确餐饮服务提供者的主要负责人是食品安全的第一责任人。
- 建立食品安全管理机构，负责日常食品安全管理工作。
2. 食品安全培训制度：- 定期对员工进行食品安全法律法规和操作规范的培训。
- 培训应包括食品采购、储存、加工、销售等各个环节。
3. 食品安全采购制度：- 建立食品及原料的采购索证索票制度，确保来源可追溯。
- 规定采购食品的质量标准和验收程序。
4. 食品安全储存制度：- 规范食品储存条件，包括温度、湿度、通风等。
- 定期检查库存，防止食品过期、变质。
5. 食品安全加工制作制度：- 制定食品加工制作的标准操作程序（SOP）。
- 确保食品加工过程中的卫生条件和食品安全。
6. 食品安全检查制度：- 定期进行食品安全自检，包括设备、环境、个人卫生等。
- 建立食品安全检查记录，记录检查结果和整改措施。
7. 食品安全事故处理制度：- 制定食品安全事故的应急处理预案。
- 明确事故报告、调查、处理和记录的流程。
8. 食品安全信息公示制度：- 在显著位置公示食品安全许可证、员工健康证明等信息。
- 定期更新食品安全相关信息，确保消费者知情权。
9. 食品安全投诉处理制度：- 建立消费者投诉处理机制，明确投诉受理、调查、反馈流程。
- 对消费者的投诉进行记录，并采取相应措施进行改进。
以上九项制度应根据具体的餐饮服务规模和特点进行适当调整和补充，确保其实用性和有效性。
同时，应定期对这些制度进行审查和更新，以适应食品安全法律法规的变化和餐饮服务实践的发展。
食品安全管理制度九项内容
食品安全管理制度九项内容
食品安全管理制度通常包括以下九项内容：
1. 从业人员健康管理制度：食品生产经营者应建立并执行此项制度。
患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
2. 食品安全培训教育制度：制定年度食品安全宣传教育培训计划，定期开展食品安全知识培训，提高从业人员的食品安全意识。
3. 食品安全检查制度：定期对食品生产经营过程进行检查，确保各项食品安全管理制度得到有效执行。
4. 食品原料采购验收制度：制定食品原料采购验收标准，确保采购的原料符合食品安全标准。
5. 食品贮存管理制度：制定食品贮存管理规定，确保食品储存环境符合要求，防止食品变质和交叉污染。
6. 食品安全风险评估制度：对食品生产经营过程进行风险评估，及时发现并消除食品安全隐患。
7. 食品安全事故处置及报告制度：制定食品安全事故处置预案，及时处置系统故障、突发事件等非正常情况，并按照规定报告相关部门。
8. 食品添加剂使用管理制度：制定食品添加剂使用规定，严格控制食品添加剂的使用范围和剂量。
9. 食品召回及停止经营制度：发现食品存在安全问题时，应及时召回问题食品，并停止经营。
同时向监管部门报告。
食品安全九大规章制度
食品安全九大规章制度一、食品生产许可制度食品生产许可制度是食品安全管理的基础制度之一。
根据《食品安全法》，食品生产企业必须取得食品生产许可证，经审核合格后才能进行生产。
这样可以确保食品生产企业具备生产食品的资格和条件，保证生产过程符合卫生标准和法律法规要求。
二、食品流通许可制度食品流通许可制度是保障食品进入市场的制度。
任何经营食品的单位必须先取得食品流通许可证，否则不得进行食品经营活动。
通过食品流通许可制度的审核和监管，可以规范食品市场秩序，防止不法商家销售假冒伪劣食品。
三、食品安全标识制度食品安全标识制度是为了让消费者更容易辨别食品的质量和安全性。
食品包装上必须标注生产日期、保质期、成分表等信息，方便消费者选择合格的食品。
食品安全标识制度还要求生产企业对产品进行追溯，以便追溯食品的来源和流向。
四、食品安全责任制度食品安全责任制度是指食品生产企业对食品安全负有法律责任。
一旦发现产品质量问题，企业必须及时采取措施并承担相应的责任。
此外，食品安全责任还包括监管部门对食品生产企业的监督和管理责任。
五、食品安全风险评估制度食品安全风险评估制度是为了评估食品生产过程中可能出现的危险和风险。
通过科学方法对食品安全问题进行评估和预测，及时发现隐患并防范食品安全风险。
这有助于提高食品质量和保障消费者的饮食安全。
六、食品安全监测制度食品安全监测制度是对食品安全进行全面监测和检测的制度。
通过对食品中的有害物质、添加剂、微生物等进行检测，确保食品符合安全标准和法规要求。
食品安全监测制度还包括对食品生产企业和市场的定期抽样检测。
七、食品安全溯源制度食品安全溯源制度是指食品生产企业必须建立和完善食品追溯体系，实现对食品生产全过程的追溯。
一旦发现食品安全问题，可以通过溯源系统准确定位问题的食品和产地，并采取相应措施。
这有助于防止食品安全问题扩散和查找问题源头。
八、食品安全风险预警制度食品安全风险预警制度是对食品安全问题进行及时预警和预防的制度。
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进货检查验收制度一、购进食品时，应当认真查验供货方主体资格合法的有效证件，并每半年向供货方索取证明食品质量符合标准或规定，以及证明食品来源的票证，并保存原件或者复印件。
二、经营包装食品的，要对食品包装标识进行查验核对，主要查验内容包括：1、查验食品包装是否有中文标明的商品名称、生产厂家厂名、厂址；是否在包装上显著位置清晰标明食品名称、配料清单、配料定量、净含量和沥干物（固形物）含量。
特殊膳食用食品是否在显著位置予以清晰标示能量营养素、食用方法和适宜人群。
2、是否标明生产日期，保质期、贮藏说明、产品执行标准、质量等级。
3、对使用不当，容易造成损害及可能危及人身、财产安全的食品是否标有警示标记或中文警示语。
4、经感官监别是否存在已经腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常，可能对人体健康有害。
5、食品是否符合产品说明书的质量情况。
6、是否存在应当检验、检疫而未检验、检疫，或者伪造检验、检疫结果，或者检验、检疫不合格；7、进口食品是否有用中文标明的原产国国名或者地区以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或者经销商的名称和地址。
8、辐照食品、转基因食品是否在显著位置予以清晰标示。
三、法律法规规定必须检验或者检疫的，必须查验其有效检验检疫证，未经检验检疫的，不得上市销售，法律、法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测合格才能上市销售。
四、认真检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，应及时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，不得入库，应立即停止销售，并进行无害化处理。
五、审查食品是否与其广告宣传相一致，是否有虚假和误导宣传的内容。
六、对查验不合格和无合法来源的食品，应拒绝进货。
发现假冒伪劣食品，应及时报告当地工商行政管理部门。
进货台账制度一、建立健全进货台账，自觉接受工商行政管理等有关部门的检查。
二、在进、销货台账中如实记录食品的条码、名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。
进货台账保存期限不得少于2年。
三、建立电子进、销货台账，实行科学管理，提高管理效能。
四、企业要指定人员对进货台帐、索证索票情况与实际经营商品进行核查。
若发现上市商品未进行索证索票或登记台帐的，要暂停止批发销售，要立即进行索证索票和补登记台帐后，方可重新批发销售。
五、购进乳品及乳食品时要每批次向供货商或厂家索取食品质量检验合格证明，方可录入到电子台帐，同时要向通过网上向工商部门备案后方可批发销售。
索证索票制度一、批发商与初次交易的供货商（或厂家）交易时，应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件：营业执照、生产许可证等法律法规规定的证明文件。
二、在购进食品时，应当按批次向供货者或生产加工者索取以下证明食品符合质量标准或上市规定，以及证明食品来源的票证：1、食品质量合格证明；2、销售票据；3、有关质量认证标志、商标和专利等证明；4、强制性认证证书（国家强制认证的食品）；5、进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书、报关单、相关知识产权注册证或证书。
三、购进乳品及乳食品时，要每批次向供货商或厂家索取食品质量检验合格证明，同时要向通过网上向工商部门备案后方可批发销售。
四、对获得驰名商标、著名商标或者省级以上安全食品、无公害食品、绿色食品、有机食品、名牌产品称号的优质食品，在查验其相关的证书及有效期后，可凭以上称号相应标识和凭证直接销售，免予索取其他票证。
食品退市制度一、食品退市制度是指对销售不符合国家、地方或者行业标准，或存在其他安全卫生隐患的食品，采取停止销售，并退出市场的管理制度。
二、下列食品为不安全食品：1、腐烂变质、污秽不洁的；2、包装破损和其他不符合食品卫生要求的；3、超过安全使用期或者保质日期的；4、应当检验、检疫而未检验检疫，或检验、检疫不合格的；5、掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料的；6、使用非食用色素或其它非食用物质加工的；7、伪造产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，伪造或冒用认证标志、名优标志、国际标准采用标志、防伪标志等质量标志，对食品质量作引人误解的虚假表示或使用绝对化宣传用语的；8、假冒他人的注册商标，或者擅自使用知名食品特有的名称、包装、装潢、造成和他人的知名食品相混淆，使购买专利者误认为是该知名食品的；9、其他违反法律、法规规定的；三、食品经营者应当严格食品退市制度，对自行检查出有质量问题的食品、超过保质期的食品和行政监管机关公布的不合格食品，及时采取停止销售、退回供货方、销毁等有效措施，并对已经售出的严重危害人体健康、人身安全的食品，选择能够覆盖销售范围的新闻予以公告，或者在营业场所内公示，通知购货人退货，负责将不合格食品追回和销毁。
同时向有关行政管理部门报告。
一、建立健全食品质量自我检查管理制度，自觉履行食品质量管理职责。
建立食品质量管理机构，配备检测仪器，设立食品质量管理岗位，指定有业务水平的人员担当食品质量管理工作。
二、定期对蔬菜、水果、水产品等重点食品进行入市抽检，及时发现食品质量问题，防止不合格食品进入流通环节。
三、通过对食品质量进行常规抽检，发现有质量问题的食品，要立即送有关食品质量权威检验机关检验，并报告企业负责人及工商部门备案，同时通知营业员暂停销售。
四、对经抽检判定为不合格的食品，应立即下架停止销售，协助工商部门追查进货源头。
对已经销售的食品，应迅速采取措施召回。
五、应当有计划地进行食品质量检测，公布食品检测信息，指导消费。
一、企业负责人是食品安全第一责任人，负全面责任，要对所有进货渠道、进货环节指导把关。
二、企业负责人要与签订进货人员、查验人员和管理人员签订《食品质量管理责任书》，明确质量管理的责任。
三、企业负责人应加强对场内食品的质量管理和检查，督促管理把好食品质量准入关，做到明码标价，不销售假冒伪劣和“三无”食品，不开展违法的食品促销活动，不发布违法广告。
五、对关系人民身体健康、财产安全的重点食品，要进行自检或定期邀请质量检验机构到场进行抽样送检。
有关行政执法部门对场内食品开展抽样送检时，应予以积极配合。
食品安全质量承诺制度为了更好地遵守《食品安全法》，提高本企业信誉度，确保食品消费安全，本企业现郑重承诺如下：一、认真履行食品经营者必须承担的食品安全“第一责任人”职责，对本企业经营的食品安全负责。
二、如有发现销售的食品质量问题，本企业将及时公告食品名称、批次，并做到包换、包退。
三、如有发生本企业销售的食品质量问题，造成消费者健康影响所产生的费用，本企业保证先行赔付。
四、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。
发现问题食品立即停止销售并及时向工商部门报告。
五、积极配合工商部门依法履行监督检查，建立商品质量联络员制度，规范经营行为，完善售后服务，妥善解决消费投诉和纠纷，共同营造食品安全消费环境。
临过期食品监理制度为了防止超过保质期食品继续销售，保护消费者身体健康和合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，特制定本制度如下：一、每月仓库管理人员要对对食品进行清查一次，看是否存在食品临近保质期限时，如有存在食品临近保质期限时，要及时报告超市负责人，并及时将该食品退回批发商或搬到食品临近专柜销售二、超市管理员每10天要对经营场所内的食品进行清查一次，如有发现食品食品临近保质期限时，要将该食品下架退回批发商或搬到食品临近专柜销售。
三、要设立食品临近销售专柜，要指定人员负责，作为一项工作业绩考核指标，。
四、销售临过期食品要明码标价或设置价格折扣标准，或者采取捆绑销售等促销策略，货架上特别标注“临过期食品”，醒目提示消费者。
五、在采购合同中增加临过期食品的权利义务条款，明确约定食品临过期的时限、销售价格浮动区间与结算、销售策略、到期退货与销毁的处置措施及费用等相关事项。
六、在进货与销货环节认真做好电子台账记录，要保证台账数据的完整、准确、真实合法，及时发现临过期食品。
七、对退回生产单位或上级供货商销毁的，留存退货记录和货物发运凭证，以备工商部门监督检查。
协议准入制度一、为了严把上市农产品质量准入关，切实保障入市食品质量安全，营造安全、放心的消费环境，制定本制度。
二、上市农产品必须符合国家食品卫生标准。
三、农产品供应商必须取得国家认定的合法资质证、照。
四、依照《合同法》规定，依法与农产品供应商签订《农产品准入协议》，明确协议准入品种、数量、规格、质量、供应时间、地点、双方权利义务及违约责任等条款五、农产品供应商所提供的蔬菜、水产品等实行“场厂挂钩”、“场地挂钩”等协议准入制度，引进信誉高、质量硬、品牌响的供应商，提升上市农产品质量安全度，从源头把好农产品质量关六、农产品供应商必须对所供应农产品质量安全负责，出现质量问题，将依照《农产品准入协议》及相关法律、法规规定，追究其责任。
七、供应商提供无公害果蔬、绿色果蔬、有机果蔬，必须出具国家认证机构颁发的认证证书和专用标志免检证书，方可入场销售。
八、供应商提供无公害果蔬基地的产品，必须出具产地认定证书及近期产品检测合格证，方可入场销售。
九、供应商提供其他果蔬产品，需取得国家质检机构出具的检验合格报告，方可入场销售。
十、未经检测或检测不合格的果蔬，拒绝入场销售。
十一、对违反《农产品准入协议》质量条款，供应不合格农产品的供应商，依照《合同法》及协议规定，进行处理，情节严重的，依法解除合同，取消其入场销售资格。