鲜啤酒糟饲喂西门塔尔种母牛试验研究
牛喂酒糟的好处多
酒糟中的营养成分能够为母牛提供足够的营养，确保胎儿的正常发育。
03
酒糟喂牛的注意事项
控制酒糟的用量
适量使用
酒糟是一种高营养饲料，但使用时需要控制 用量，避免过量导致牛出现消化不良、腹泻 等问题。
根据牛的品种和生长阶段 调整
不同品种和生长阶段的牛对酒糟的耐受程度 不同，需要根据实际情况调整用量。
降低成本
酒糟作为一种副产品，其成本较低，而且由于其营养丰富 ，可以减少其他饲料的使用量，从而降低饲养成本。
未来研究方向和展望
酒糟质量控制
酒糟与其他饲料的搭配
酒糟处理技术
环保问题
为了确保酒糟喂牛的安全和有效性，需要 进一步研究如何控制酒糟的质量和稳定性 ，以避免不良成分对牛生长的影响。
虽然酒糟具有许多优点，但单一使用酒糟 并不能满足牛的全部营养需求，因此需要 进一步研究如何将酒糟与其他饲料搭配使 用，以充分发挥其营养价值。
某养殖场的实践经验
饲养效果
某养殖场在长期实践中发现， 将酒糟作为饲料喂给牛群，能 够显著提高牛的增重和饲料转
化率，减少饲料成本。
酒糟来源
该养殖场通常从附近的酿酒厂采购 酒糟，确保了饲料的来源稳定和新 鲜度。
注意事项
在喂食酒糟时，需控制喂食量，避 免过量导致牛出现腹胀、腹泻等不 适症状。
某农户的实践经验
目前酒糟的处理方法还存在一些问题，如 运输不便、储存困难等，需要进一步研究 如何改进酒糟处理技术，以提高其使用效 率。
酿酒过程中产生的酒糟如果处理不当，可 能会对环境造成污染，因此需要进一步研 究如何通过环保手段处理酒糟，以实现可 持续发展。
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使用酒糟喂牛时，需要合理搭配其他饲料，以保证营 养的均衡和全面。
酒糟喂牛注意事项
酒糟喂牛注意事项▲酒糟喂奶牛酒糟是酿酒的下脚料，其干酒糟粗蛋白质含量比玉米高47.8%，同时还含有多种微量元素、维生素和酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很丰富，适口性好，易消化，可用于喂奶牛。
但在饲喂时要注意以下要点：1.饲喂前要进行酒精含量测定：酒精含量超过0.8%的酒糟不宜喂奶牛。
鲜酒糟的含水量在65%左右，易发酵或变质，所以要鲜喂，或经高温处理或将晒干后再喂。
也可采用厌气贮藏法将酒糟贮藏一段时间后再进行饲喂。
新鲜酒糟不能堆放过厚，谨防腐败变质。
腐败变质的酒糟禁止喂养奶牛。
为了中和酸度，每次用酒糟喂奶牛时都要加入少许小苏打，注意搅拌均匀。
2.要由少到多逐渐增加喂量：用酒糟喂奶牛，通常要经过15~25天的过渡，让奶牛适应后再定量喂给。
每头奶牛日喂酒糟量以7~8公斤为宜，小牛日喂酒糟量是精料的35%左右。
酒糟要无霉变、无泥沙、无金属异物、无冰冻。
为了预防奶牛酸中毒，在一般情况下，饲喂鲜酒糟不超过奶牛日粮的11%，干酒糟喂量不超过7%。
3.切忌单一饲喂：用酒糟喂奶牛时，应加入一定量的维生素D，配合玉米面、麸皮、骨粉和青绿饲料等，并和干粗料、青贮饲料科学搭配。
酒糟与青贮饲料搭配时，应在奶牛日粮中添加小苏打，每头奶牛每天可添加小苏打50~60克。
4.发现问题及时处理：在用酒糟喂奶牛过程中，如果发现奶牛体表出现湿疹、膝部红肿、腹部膨胀等症状，可暂停饲喂，并及时调整饲料配方，适量增加优质干草和优质青贮饲料，以调节消化机能。
待上述症状完全消失后，才可恢复正常饲喂标准。
▲酒糟肥育肉牛技术方法酒槽育肥是我国育肥的一种传统方法。
酒糟是酿酒工业的副产品，富含酵母及B族维生素、丙氨酸、纤维素和灰分等。
但酿酒的原料组成及生产工艺对白酒糟中化学成分和营养价值影响很大。
干白酒糟的成分为干物质60.10%、增重净能1.58兆卡/kg、粗蛋白质11.4%、可消化粗蛋白8.21%、粗纤维2.5%、钙0.325、磷0.42%，是一种较好的肉牛饲料。
酒糟喂牛的最佳配方,酒糟喂牛有什么作用
酒糟喂牛的最佳配方，酒糟喂牛有什么作用1、3-4月龄：玉米56%、麦夫皮22%、豆粕16%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。
2、4-8月龄：玉米52%、麦夫皮32%、豆粕12%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。
3、8-12月龄：玉米54%、麦夫皮32%、豆粕10%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。
4、12月龄以上：玉米46%、麦夫皮32%、脱毒菜籽饼15%、豆粕3%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。
一、酒糟喂牛的最佳配方1、酒糟喂牛的最佳配方（1）3-4月龄：玉米56%、麦夫皮22%、豆粕16%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。
（2）4-8月龄：玉米52%、麦夫皮32%、豆粕12%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。
（3）8-12月龄：玉米54%、麦夫皮32%、豆粕10%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。
（4）12月龄以上：玉米46%、麦夫皮32%、脱毒菜籽饼15%、豆粕3%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。
（4）要注意的是，酒糟中的碳水化合物以及矿物质的含量比较少，在肉牛的日粮中，需要补充精饲料。
2、酒糟和饲料的用量（1）3-8月龄：牛的日粮一般为每50公斤体重，酒糟的用量为3公斤，青（粗）饲料为8公斤，补充精饲料为0.5公斤。
（2）8月龄至出栏：日粮一般为每50公斤体重，酒糟的用量为8公斤，青（粗）饲料为5公斤，补充精饲料为0.5公斤。
二、酒糟喂牛有什么作用1、酒糟喂牛的适口性强牛比较喜欢吃发酵过的产品，酒糟就在酿酒过程中进行了发酵，并且酒糟的粗纤维含量不高，牛比较喜欢吃。
2、酒糟喂牛的营养价值高酒糟不仅仅是含有多种的微量元素、维生素、酵母菌等，其蛋白质的含量对于牛的需求来说也是很高的。
3、酒糟喂牛的喂养成本低酒糟是属于酿酒工业的副产品，由于酒比较畅销，酒糟作为酿酒的材料，成本是很低的。
4、酒糟喂牛利于牛的生长酒糟中含有少量的酒精，少量酒精可以刺激牛的唾液和胃液的分泌，有健胃的作用，还可以舒筋散寒，活血发热。
酒槽喂牛的好处有哪些？用酒槽喂牛的注意事项
酒槽喂牛的好处有哪些？用酒槽喂牛的注意事项无论白酒糟还是啤酒糟，均含有一定量的酒精度，牛吃了较喂秸秆要老实许多，有促进牛育肥、缩短出栏率的效果。
下面介绍用酒槽喂牛的好处和用酒槽喂牛的注意事项，供参考。
一、用酒槽喂牛的好处与农作物秸秆相比，酒糟的最大优点就是节粮。
酒糟含有丰富的粗蛋白，高出玉米含量的2-3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高，这是农作物秸秆所不能提供的。
另外，酒糟的粗料成分也较高。
因酒糟都是经发酵后高温蒸煮后形成的，所以它的粗纤维含量较低，这样就注定了酒糟作为牛的主要饲料有很好的适口性和容易消化的特点，不存在消化不良或消化不彻底的弊病，而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。
给牛投喂酒糟大约20-30天左右就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺，吃食也不再挑挑拣拣了。
二、用酒槽喂牛的注意事项1、要由少到多逐渐增加在喂酒糟的时候，不要一下子就加大量的酒糟，应该逐渐提高，提高酒糟的比例和水平，这样让牛的胃肠道，有一个适应饲料的过程。
一般经过5～10来天等牛吃习惯后，再按量喂给。
2、喂量不能过大春冬两季每天喂2次，早上7点上糟，中午饮温水1次，下午4点上糟。
秋季早上5点上糟，中午饮温水1次，晚5点上糟。
夏季早上4点上糟，晚上6点上糟。
中午饮清洁凉水2次。
槽中始终要有水，因为牛是比较大的动物，它吸收的水份和体内消牦是比较大的，水千万不能缺。
3、要喂新鲜的酒槽在夏天温度很高，酒槽容易发霉，有的牛场用过一段时间酒糟，最后拉血，便血，拉稀，这时肯定是霉菌毒素中毒，所以一定要使用新鲜的酒槽，千万不要使用发霉的酒糟。
牛每天喂多少酒糟,牛喂酒糟时注意什么
牛每天喂多少酒糟，牛喂酒糟时注意什么
有关养牛的知识，牛每天喂多少酒糟，不同月龄对酒糟的需求量不同，3-8月龄每100kg体重喂食6kg酒糟，8月龄-出栏每100kg体重喂食16kg酒糟，牛喂酒糟的注意事项有哪些，下面来了解下。
一、牛每天喂多少酒糟
1）3-8月龄：与日常饲料一起搭配喂食，每100kg体重喂食6kg 酒糟，16kg粗饲料及1kg精饲料；
2）8月龄-出栏：每100kg体重喂食16kg酒糟，10kg粗饲料及1kg精饲料。
喂食时间与频率：
每天喂食2次，春季和冬季早上7点和下午4点喂食，夏季早上4点和下午6点喂食，秋季早上5点和下午5点喂食。
对牛合理喂食酒糟，有助于提高母牛的产奶量。
二、牛喂酒糟的注意事项
1、在喂食酒糟的过程中，应按照循序渐进的原则，慢慢增加酒糟的食用量，给牛一个缓冲过度的时间。
2、在喂食时先给牛喂食精饲料和酒糟，然后喂食粗饲料，等待一个小时之后，再进行喂水。
3、酒糟应在喂食时与饲料拌在一起，不要提前拌。
新鲜酒糟不能喂食太多，以防止牛酒精中毒。
4、在喂食酒糟时，每天给每头牛服用5g的碳酸氢钠，可以避免牛长期食用酒糟引起的酸中毒。
用鲜啤酒糟饲喂泌乳奶牛补加小苏打对产乳性能的影响
分别计算两组奶牛的 日均产乳量 、 乳脂率 、 奶料 比及 １ 供试鲜啤酒糟和小苏打来源及饲喂量：啤酒糟 经济 效益情 况分析 。 ． １ 由供试养牛户从济南啤酒厂购人， 日每头奶牛饲喂 ２ 结果 与分析 每 鲜啤酒糟 １ｋ 。 ０ 异 小苏打从当地药材门市部购进 ， 每头 ２１ 采食情况观察：试期 内饲喂鲜啤酒糟加入小苏 ．
一
强饲 料适 口性 ， 中和瘤 胃中 的酸度 ， 促进 瘤胃中的 玉 米 ５％ 、 皮 ２％ 、 饼 ２ ．％、 粉 ２ 、 盐 ０ 麸 ０ 豆 ６５ 骨 ％ 食 微生物繁殖 ，提 高饲料利用率和产奶量 的效果 ， １ 其它添加剂 ０ ％） 为 ％、 ． ， ５ 粗饲料每 日上草 ６次， 每头 日 当地奶 牛饲养户应用本法提供依据 ，９９年 ４ ５ 喂鲜啤酒糟 ｌｋ ， Ｉ９ －月 Ｏｇ玉米秸青贮 １ｋ ， ２ ｇ青干草 ９ ｇ ｋ 。粗 间， 我们 在本市高官寨镇 ． 对专业户饲养 的泌乳奶 饲料以吃净不剩草为原则 ， 计量 不限量 ， 日 每 舍外运 牛进 行 了饲喂鲜 啤酒糟 加入小 苏打的效果饲喂 对 动 ４ ， ｈ其它管理措施两组均保持一致 。 试期内固定专 比试 验研 究 ， 将 试 验情 况 总结 如下 。 现 人做好试验数据记录和采食情况观察，试验结束后 ，
表 １ 两组奶牛产奶性能情况
试验组 ８ ０ ８ ￣． ３ ２ ５７ ±． ５０ ￣ ． ６３ ２．＿ １ ３ １． １ ． ４． ７ ５． ７ ２ ０ ０ ＝＿ —了丽— ５ ３ ４ ８ ３ ４ ７ ６ １１２ 瓦面—— —— 蕊—— 曩五 耐堕塑 ３ １３ １ ３２ ５８ ±．５０ ￣ ５７ １． ｌ１ ３ ２ １２￣． ２０ ０ ８￣． ． ４． ８ ５－ ８ ２ ５ ４ ５ １ ￣ ５ ６ ８土＿ ． ７６１０ ７ ７２ ２ ０ ９ ２ ４ ． １ ０ ． ： １１
啤酒糟
啤酒糟营养物质含量丰富，含水量１２％的干啤酒糟含粗蛋白２４．３％、粗脂肪５．３％、粗纤维１３．４％、无氮浸出物４０．８％，并且具有特有的香味 奶牛特别喜食，饲喂效果主要表现在以下几个方面。
（一）生产性能提高许多试验证明，泌乳奶牛每饲喂１公斤鲜啤酒糟，产奶量增加０．２～０．３公斤，泌乳牛每头日饲喂鲜啤酒糟７．５公斤，日产奶量可增加２公斤以上。
（二）可代替部分精料据试验，用干啤酒糟（含水分８．８６％、粗脂肪４．５３％、粗蛋白２５．３１％、粗纤维１１．４２％）等量代替奶牛基础日粮中３０％的精料（玉米、豆饼和麸皮各１０％），生产性能略有提高，饲料成本大大降低。
（三）减少热应激的影响夏季高温季节，给泌乳牛饲喂适量啤酒糟，可以维持产奶量，将高温应激的影响降低到最小程度。
在给奶牛饲喂啤酒糟时，可将每日的喂量分成３份（据上槽次数），上槽时直接饲喂即可。
饲喂注意事项：１．喂量要适度：最好只做填充料应用。
据各地经验，头日喂量以７～８公斤为宜，生产性能明显提高，对牛无不良影响；泌乳牛的日喂量一般不超过１０公斤（尤其是夏季），最高限量为１５公斤。
２．一定要新鲜：啤酒糟含水量大，变质快，因此饲喂时一定要保证新鲜，对一时喂不完的要合理保存；夏季啤酒糟应当日喂完，同时每日每头添加１５０～２００克小苏打。
３．注意营养平衡：啤酒糟粗蛋白含量虽然丰富，但钙磷含量低且比例不合适，因此饲喂时应提高日粮精料的营养浓度，同时注意补钙，建议骨粉占日粮精料的２％，这样有利于产奶和奶牛身体健康。
４．注意饲喂时期：对产后５个月内的泌乳牛应尽量不喂或喂少量啤酒糟，以免加剧营养负平衡状态和延迟生殖系统的恢复。
５．中毒后及时处理：饲喂啤酒糟出现慢性中毒时，要立即减少喂量并及时对症处理，尤其对蹄叶炎，必须作为急症处理，否则愈后不良。
６．干喂或半干饲喂：为防止中毒可以采取干喂和半干喂。
酵母培养物对育肥牛生长性能、屠宰性能及肉品质的影响
动物营养学报2019，31（3）：1317-1325Chinese Journal of Animal Nutritiondoi ：10．3969/j．issn．1006-267x．2019．03．038酵母培养物对育肥牛生长性能、屠宰性能及肉品质的影响黄文明1谭林1王芬2康雷3李晓波3左福元1*（1．西南大学动物科学学院，重庆市肉牛工程技术研究中心，荣昌402460；2．北京英惠尔生物技术有限公司，北京100083；3．重庆市畜牧技术推广总站，重庆401121）摘要：本试验旨在研究饲粮中添加酵母培养物（YC ）对育肥牛生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。
根据体重相近的原则，将75头17月龄左右的西门塔尔杂交肉牛随机分为5组，每组15头牛。
对照组（C0组）饲喂基础饲粮，不添加YC ；2个试验组分别在试验后期（第61 120天）基础饲粮中添加100（L100组）和150g /d （L150组）YC ，另外2个试验组分别在试验全期（第1 120天）基础饲粮中添加100（W100组）和150g /d （W150组）YC 。
预试期14d ，正试期120d 。
结果表明：1）W150组肉牛的平均日增重为1．02kg /d ，分别比C0、L150和W100组提高了10．8%、8．5%和12．1%（P ＜0．05），比L100组提高了7．4%（P ＞0．05）；W150组肉牛的料重比显著低于C0和W100组（P ＜0．05）。
2）L150组肉牛的背膘厚度显著高于其他各组（P ＜0．05），W100和W150组肉牛的背膘厚度显著高于C0组（P ＜0．05）；W100组肉牛的大理石纹等级为2．81，显著高于C0组（P ＜0．05）。
3）L150组背最长肌的滴水损失显著低于C0和W150组（P ＜0．05），C0组背最长肌的蒸煮损失显著高于L150和W150组（P ＜0．05）。
4）W150组背最长肌的油酸比例显著高于L100组（P ＜0．05），亚麻酸比例显著低于W100组（P ＜0．05）；C0组背最长肌的二十碳一烯酸比例显著高于L100组（P ＜0．05）。
酒糟可以喂牛吗,酒糟喂牛的作用
酒糟可以喂牛吗，酒糟喂牛的作用酒糟可以喂牛，发酵酒糟喂牛，可以提高采食量，牛生长的也比较快。
酒渣中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，热能较高。
养牛时要注意，养牛场的选址工作很重要，在选择养牛场时一定要将其建立在地势较高、干燥的地方。
在养殖时如果想要防止病菌入侵，这时必须避免外来人员参考，在每个养殖区域一定要设置消毒池，而且还要定期更换消毒液。
一、酒糟可以喂牛吗1、酒糟可以喂牛，使用发酵的酒糟喂牛可以提高采食量，牛生长的速度也会比较快。
酒渣里面含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，热能较高，粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。
由于酒曲发酵过程中微生物会大量繁殖和积累，蛋白质中氨墓酸的构成及种类也会很平衡，基本上是全价的。
2、养牛时要注意，养牛场的选址工作非常重要，在选择养牛场时可以将其建立在地势较高、比较干燥的地方。
同时一定要要远离城区、工厂等，这样既可以为牛提供一个安静的生长环境，又能防止扰民。
必须要合理规划养牛场，生产区与活动区一定要保持距离。
并且要配备好消毒设施，这样能防止病菌传播，影响牛的生长。
3、在养殖时如果想要防止病菌入侵，这时一定要尽量避免外来人员参考。
在每个养殖区域都要设置消毒池，而且还要定期更换消毒液，工作人员进入养殖场时必须注意做好消毒工作。
外来人员及车辆不可随便出入，防止携带病菌，在进入前一定要彻底进行消毒，创造一个无菌的养殖环境。
二、酒糟喂牛的作用1、酒糟作为牛的饲料有非常好的适口性和容易消化的特点，而且还可以有效预防牛发生瘤胃臌气。
不管是白酒糟还是啤酒糟，均含有一定量的酒精度，这样有利于牛食后趴卧和反刍，促进牛长个育肥、缩短出栏率。
2、由于酒糟水分含量比较重，不易保管，因此从酒厂出来的酒糟一定要进行妥善保管。
最好的办法就是修建水泥池保存，或用较厚的塑料袋保存。
3、从池子取用酒糟时，一定要采取水平面取用的方法，不能立面取用，这样可以减少酒糟的腐烂量。
每次从池子和塑料袋取用后，可以使用塑料薄膜将酒糟重新盖严实，塑料袋一定要扎紧，避免由于接触空气而导致酒糟腐烂。
酒糟可以喂牛吗 酒糟喂牛的注意事项
酒糟可以喂牛吗酒糟喂牛的注意事项
【常见问题】：酒糟可以喂牛吗？
【专家解答】：酒糟是可以喂牛的。
酒糟是酿酒的渣，不但富含蛋白质、能量、磷质和维生素，而且也有增进食欲的作用。
饲喂酒糟是应注意一些问题。
1、定时、定量饲喂。
春冬两季每天喂两次，早上6时30分上糟，中午饮温水1次，晚4时30分上糟。
秋季早5时上糟，中午饮温水1次，晚4时30分上糟。
夏季早4时上糟，晚6时30分上糟，中午饮清凉水2次。
育肥初期每头每天喂鲜酒糟4公斤，中期喂6公斤，后期喂5.5公斤为宜。
2、勤添勤拌。
饲喂时应少给勤添，随吃随拌。
3、按量喂食。
饲喂酒糟时，要由少到多，逐渐增加，等牛吃习惯后，再按量喂给。
4、勤观察，以防中毒。
酒糟中除含有营养物资以外，由于原料质量欠佳，含有毒物质的可能性较大。
故饲喂酒糟时应特别注意，以防中毒现象的发生。
5、喂量不能过大。
长时间饲喂酒糟过多、极易引起肉牛胃酸过多、瘤胃膨胀等疾病。
6、防止维生素AD缺乏症。
要注意在精料中添加维生素A、D3，以保证牛体的快速生长。
【本人总结】:酒糟可以喂牛但是也要注意一些方法，如果饲喂不当，会造成牛疾病的发生，给养牛业造成经济损失。
所以，在用酒糟养牛的时候一定要注意以上方法。
酒糟发酵技术及饲喂方法
酒糟，粗蛋白含量可达到25％左右，将其当做牛或其他动物的饲料是一个很好的选择。
但是，直接用酒糟喂牛或其他动物不但营养价值得不到充分利用，而且口感还差。
所以，最好用乳酸菌发酵剂发酵后再喂牛或其他动物才更安全更好，这样的饲料营养才更全，口感才更佳。
农村现在普遍利用酒糟直接作为饲料喂养牲畜，其中大量的蛋白质未能转化，很难被吸收利用，造成很大浪费。
这就需要使用百益宝饲料发酵液对酒糟进行发酵处理后再饲喂，但是由于酒糟的类别与存放时间的不同，需要采取不同的手段进行处理。
１、新鲜啤酒糟、谷酒糟的处理饲喂方法啤酒糟从根本上讲算不上是酒糟，因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺，过滤后直接得到的滤渣，而不是经过发酵处理的糟，因此啤酒糟的能量较高，糖份较高，营养成分比较丰富，但也正因为如此，也很容易变质酸败，所以，要尽量缩短啤酒糟的运输和储存时间。
有可能的话尽量只用当天出厂的的啤酒糟来进行发酵处理（有条件的最好是先进行粉碎处理，再降解处理，效果极好）。
具体操作如下：每1000公斤中，加入50-200公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以），百益宝饲料发酵液2公斤，食盐3公斤，有条件的再加入红糖或白糖1公斤（先溶解于10公斤水中，再放百益宝饲料发酵液于其中，搅拌均匀，控制含水量在60%左右最好，即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度，混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，夏季发酵24小时以上，冬春季节发酵3天以上即可饲喂。
2、不新鲜啤酒、谷酒糟或酒糟粉的处理饲喂方法新鲜酒糟在发酵酒糟过程中不可避免的会遇到不新鲜酒糟的情况，由于裸露在空气中时间较长产生了一些霉菌，再加上酸味加重，直接发酵很难达到较好的效果，因此要求对其进行先烘干（或晒干）后才再进行发酵，最好是晒干后再进行粉碎，便成了酒糟粉，处理就更加方便。
具体操作如下：酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按七比三的比例，百益宝饲料发酵液每吨饲料中添加3-5公斤，食盐3公斤，倒入1200公斤干净的水中（如果是湿的料，则要适当减少用水，冬季建议用35度左右的温水））混合搅拌均匀，控制含水量在60％左右最好（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。
饲养西门塔尔牛的方法_西门塔尔牛如何饲养
饲养西门塔尔牛的方法_西门塔尔牛如何饲养西门塔尔牛的饲养有着广阔的前景与效益，那么西门塔尔牛如何饲养呢？下面一起来看看店铺为大家精心推荐的西门塔尔牛的饲养技术，希望能够对您有所帮助。
西门塔尔牛的饲养技术西门塔尔牛的牛舍建设场址选择牛场场址的选择要有周密考虑，统盘安排和比较长远的规划。
必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及修建住宅等规划结合起来，必须适应于现代化养牛业的需要。
所选场址，要有发展的余地。
1、地势高燥。
肉牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有缓坡的北高南低，总体平坦地方。
切不可建在低凹处、风口处，以免排水困难，汛期积水及冬季防寒困难。
2、土质良好。
土质以沙壤土为好。
土质松软，透水性强，雨水、尿液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的发生。
3、水源充足。
要有充足的合乎卫生要求的水源，保证生产生活及人畜饮水。
水质良好，不含毒物，确保人畜安全和健康。
4、草料丰富。
肉牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大，不宜运输。
肉牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近，以保证草料供应，减少运费，降低成本。
5、交通方便。
架子牛和大批饲草饲料的购入，肥育牛和粪肥的销售，运输量很大，来往频繁，有些运输要求风雨无阻，因此,肉牛场应建在离公路或铁路较近的交通方便的地方。
6、卫生防疫。
远离主要交通要道、村镇工厂500米以外，一般交通道路200米以外。
还要避开对肉牛场污染的屠宰、加工和工矿企业，特别是化工类企业。
符合兽医卫生和环境卫生的要求，周围无传染源。
7、节约土地。
不占或少占耕地。
8、避免地方病。
人畜地方病多因土壤，水质缺乏或过多含有某种元素而引起。
地方病对肉牛生长和肉质影响很大，虽可防治，但势必会增加成本。
故应尽可能避免。
设计原则修建牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境，保障牛的健康和生长的正常运行。
花较少的资金、饲料、能源和劳力，获得更多的畜产品和较高的经济效益。
西门塔尔牛的饲养方法
西门塔尔牛的饲养方法西门塔尔牛具有耐粗饲.适应性强的特点。
那么如何饲养西门塔尔牛呢?下面是店铺精心为你整理的西门塔尔牛的饲养方法，一起来看看。
西门塔尔牛的饲养方法1、饲养原则⑴分槽定位。
按照西门塔尔牛的性别、老幼、个体大小、采食快慢以及性情不同，分槽饲喂，以防争食。
⑵定时定量。
每天喂草4-5次，喂料2-3次，饮水3-4次。
每次饲喂时间和数量要固定。
育肥西门塔尔牛要加强夜饲，前半夜以草为主，后半夜加喂精料，每天饲喂时间不少于9-10小时。
⑶常言道“寸草铡三刀，没料也上膘。
”喂西门塔尔牛的草要铡短，清理干净，先给草，后喂料，先干后湿。
掌握“先粗后精，少给勤添。
”的原则。
一顿草料要分5次投喂。
⑷饲料要多样化，防止单一。
⑸更换饲料要循循渐进，不要突然更换，以免造成急性胃扩张、拉稀、便秘等病。
⑹适时饮水、慢饮而充足，饮水要清洁、新鲜，冬季水温保持在15-20℃。
2、日常管理农谚“马无夜草不肥”西门塔尔牛亦如此。
因为西门塔尔牛的胃容积小，喂时要少喂勤添，夜间应给予补饲。
秋、冬季天短，每天可按早、中、晚、夜4次喂料，春、夏季天长可多喂一次。
同时供给充足的饮水和适量食盐，供给充足的营养物质，限制运动。
西门塔尔牛舍内要干燥，湿度为50%-70%，温度为15-20℃，要有良好的通风换气和采光，及时更换褥草。
每次进圈或出圈时，要让西门塔尔牛自己打几个滚。
每天至少2次用刷子或草把从头到尾，刷遍西门塔尔牛体。
可清除皮垢、灰尘和外寄生虫，促进皮肤的血液循环、呼吸代谢，排汗通畅。
每1-2个月修蹄一次，通过蹄的护理，可以及时发现蹄病，及时治疗。
西门塔尔牛的饲养管理方法犊牛的饲养管理犊牛的科学饲养是容易被忽略的环节。
但是这个环节很重要。
损失1头犊牛就意味着白白饲养1头母牛1年。
1 、初生犊牛的护理山东益民肉牛养殖牧业************1)犊牛产出后，立即用干抹布或干草将口、鼻粘液擦净，以利呼吸。
2)若有假死(必脏仍在跳动)，应立即将犊牛后腿抬起，倒出咽喉部羊水，并进行人工呼吸。
白酒糟喂牛的正确方法
白酒糟喂牛的正确方法一、合理搭配白酒糟虽然富含营养，但也不能只喂酒糟，因为牛需要的营养是全面的。
因此，要搭配其它饲料，如玉米、秸秆、青草、粗饲料等，以保证牛的营养均衡。
同时，也要注意不能喂发霉变质的酒糟，以确保牛的健康。
二、控制用量白酒糟虽然营养丰富，但也不能喂太多。
一般来说，每天的喂量应该控制在牛体重的2%-3%左右。
同时，在刚开始喂酒糟时，应该先少量添加，逐渐增加用量，以避免消化不良等问题。
三、充分发酵白酒糟中的粗纤维含量较高，难以消化。
因此，在喂牛前应该先对酒糟进行发酵处理。
发酵时可以添加一些酵母粉或发酵剂，以促进酒糟的消化吸收。
经过发酵的酒糟，其营养价值会更高，也更利于牛的吸收。
四、与其他饲料混合使用在喂牛时，应该将酒糟与其他饲料混合使用，以避免单一饲料造成的营养不均衡。
同时，在喂食时，也要注意不能将酒糟与其它饲料分开喂食，而应该将它们混合在一起喂食。
这样可以保证牛摄入的营养更加均衡。
五、注意品质在购买白酒糟时，要注意品质。
一般来说，优质的白酒糟应该具有浓郁的酒香味，颜色应该呈现出金黄色或棕褐色。
如果白酒糟有异味或者颜色过深或过浅，可能是质量不佳或存放时间过长，不宜购买。
六、逐渐添加在喂牛时，不能一次性添加过多的酒糟，而应该逐渐增加用量。
这是因为白酒糟中的酒精成分可能会对牛的胃肠道造成刺激，如果一次性添加过多可能会导致牛出现腹泻等消化不良症状。
因此，在添加酒糟时应该采取逐渐添加的方法，让牛的胃肠道逐渐适应。
七、保持清洁卫生在喂食白酒糟时，要注意保持饲料和喂食器具的清洁卫生。
因为酒糟中富含营养物质，如果不注意卫生很容易滋生细菌和霉菌等有害物质，导致牛出现健康问题。
同时，在喂食前要对酒糟进行检查，避免使用发霉变质的酒糟。
八、合理利用资源白酒糟是一种可再生资源，如果能够合理利用可以带来很好的经济效益和环保效益。
因此，在喂牛时要注意合理利用资源，除了作为饲料外还可以将其进行发酵处理生产乙醇、饲料蛋白等高附加值产品。
分析西门塔尔奶牛的养殖技术
分析西门塔尔奶牛的养殖技术1. 引言1.1 了解西门塔尔奶牛西门塔尔奶牛是一种优质的奶牛品种，源自法国。
它们以产奶量高、奶质优良、抗病力强等特点而闻名，受到广大养殖户的青睐。
西门塔尔奶牛通常体型较大，体色多为白色或者浅黄色，毛色光泽，体型匀称。
这种奶牛具有饲料利用率高、生长速度快、产奶量稳定等优点，适合在不同气候条件下生存和繁殖。
了解西门塔尔奶牛的特点和习性，有助于养殖户更好地进行科学管理和有效养殖。
通过对其繁殖、生长发育、产奶性能等方面的深入了解，养殖户可以根据不同阶段的需求来制定合理的管理和饲养计划，提高养殖效益，实现经济效益和社会效益的双赢。
深入了解西门塔尔奶牛的生理特性和行为习性有利于保持其健康状态，减少疾病发生的可能性，提高养殖效益。
1.2 养殖技术的重要性养殖技术的重要性在西门塔尔奶牛的养殖中起着至关重要的作用。
随着养殖业的发展和竞争的加剧，采用科学化的养殖技术能够提高生产效率，降低养殖成本，增加养殖收益。
饲料管理技术是至关重要的一环，通过科学配方和合理搭配，能够保证奶牛的营养需求，提高产奶量和奶质。
疾病预防和控制也是不可忽视的一方面，及时发现和处理奶牛的疾病，可以有效减少牛群的损失和传染风险。
科学化管理和技术指导则可以帮助养殖户更加有效地管理奶牛群，提高生产效率和经济效益。
养殖技术的重要性不仅体现在提高生产效率、保障奶牛健康，更体现在推动整个西门塔尔奶牛养殖业的可持续发展和竞争力。
2. 正文2.1 西门塔尔奶牛的种类和特点西门塔尔奶牛是一种优秀的奶牛品种，具有独特的种类和特点。
西门塔尔奶牛主要分为黑白色和纯黑色两大类型。
黑白色的西门塔尔奶牛通常体格偏大，产奶量高，适应性强，而纯黑色的西门塔尔奶牛则具有耐热、疾病抵抗力强等特点。
西门塔尔奶牛的特点还包括体型匀称、腿部结实、乳房丰满、泌乳能力强等。
西门塔尔奶牛的牛奶含脂率高、蛋白质含量丰富、风味浓郁，非常适合用来生产高品质的乳制品。
西门塔尔奶牛对饲料的适应能力强，能够适应不同的气候和环境，适合在各种养殖条件下生存和生长。
分析西门塔尔奶牛的养殖技术
分析西门塔尔奶牛的养殖技术西门塔尔奶牛是全球最优秀的奶牛之一，也是典型的乳用肉用兼备的高产快繁品种。
其主要特点为产量高、质量好、适应性强、易繁殖和易管理。
西门塔尔奶牛的养殖技术是产生高产稳产的重要保障，下面我们将从以下几个方面对其养殖技术进行分析。
饲料管理：西门塔尔奶牛每天的饲料摄入量为体重的2%～2.5%，主要以精饲料为主，草料为辅。
精饲料应为优质浓缩饲料，能满足奶牛所需的各种生理营养素。
草料则应该为优质青草、玉米秸秆等。
在饲料管理方面，需要注意以下几点：1.合理配合饲料。
研究奶牛所需的生理营养素，合理搭配精饲料和草料，满足奶牛的营养需求。
2.储存精饲料。
精饲料在储存和运输过程中易受环境影响，需要做好防鼠防虫防潮等措施，确保饲料品质不受影响，减少损失。
3.饲喂制度。
制定科学的饲喂制度，定时定量、定点喂养，避免奶牛暴饮暴食，对奶牛的生理健康有很大影响。
环境管理：优质的环境是奶牛健康成长的基础。
正确的环境管理可以有效地增加奶牛的产奶量，提高奶质量，减少奶牛疾病的发生。
环境管理的主要内容包括以下几点:1.饮水管理。
保证奶牛饮用干净卫生的水，减少因饮水不洁而引起的疾病发生。
2.牛舍卫生。
保持牛舍清洁、干燥，定期消毒，防止疫情爆发。
牛舍需要保持通风与隔离。
3.温度管理。
保持牛舍内温度的稳定，确保奶牛舒适，温度过高或过低都对奶牛产奶有影响。
疾病控制：疾病的预防和控制对于奶牛产奶量和品质的保障至关重要。
西门塔尔奶牛常见的疾病有乳房炎、肠道疾病等。
在疾病控制方面，需要注意以下几点：1.饲料卫生。
检验和维护饲料的卫生，减少病原菌的感染，如蘑菇牛肝菌、赤腹十字花虫菌等。
2.预防针的注射。
定期给奶牛注射预防针，如肺炎杆菌疫苗、口蹄疫疫苗、乙烯菌抑病原菌针等。
3.检查和发现疾病。
定期检查奶牛的健康情况，及时发现和解决影响奶牛健康的问题。
人员管理：科学的人员管理是实现奶牛高产稳产的保障。
在人员管理方面，需要注意以下几点：1.定期培训。
啤酒糟饲料在肉牛育肥中的应用
用 生 物 方 法 处 理酒 糟 进 行 单 细 胞 蛋 白饲 料 的 生 产 逐 渐 引 起 了人 们 的重 视 ，很 多 单 位 开 展 了该 领 域 的 研 究 ，并 已取 得 良好 效 果 。我 国 四 川 Ｉ 、 吉 林 等 地 已有 厂 家 采 用 ， 即接 种 微 生 物 菌 种 ，使 其 发酵 成 易 消 化 吸 收 的饲 料 ，这 是 我 国现 代 饲 料 工 业 的 发 展 方 向 ．但 目前 酒 槽 仅 仅 接 种 蛋 白 酵母 菌 或 某些 霉 菌 ． 由于菌 种 单一 ，有 效 成分 不 能全 部 充分 利 用 ，同 时 因条 件 难 控 制 ，工艺 复 杂 ，投 资 高 ，现 阶段 在我 国也 难 以 大量 推广 。
０ ． ５ ２ ％等 ：在 微 量 元 素 含 量 上 ，铁 ２ ７ ４ ． Ｏ Ｏ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ ，铜 ２ ０ ． １ Ｏ ｍ ｇ ／
ｋ ｇ ，锰 ３ ５ ． ６ ０ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ ，锌 １ ０ ４ ． Ｏ Ｏ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ等 。 另 据 本项 目成 员 对 本
从 酒 糟 处 理 的 角 度 来 看 ，酒 糟 干 燥 是 较 为 彻 底 的 方 法 ，
牛 育 肥 期 间 要 注 意 科 学 管 理 ，舍 内要 保 持 正 常 舍 温 ，特 别 要 注 意 严 格 控 制 舍 内湿 度 ，尽 量 使 牛 舍 保 持 干燥 、通 气 良 好 ，保 持 清 洁 卫 生 ，定 期 消 毒 。常 用 马 挠 子 或 旧扫 帚头 刷 拭 牛 体 ，促 进 牛 的血 液 循 环 ， 以利 于 其 增 重 和长 膘 。 在育 肥 过 程 中 ，若 发 现 牛 体 Ｈ ｛ 现 红 疹 、湿 疹 、膝 部 及 球 关 节 红肿 、腹 部 膨 胀 等 症 状 ，应 暂 停 饲 喂 啤酒 糟 ，适 当增 加 干 草 与 精 料 喂
啤酒糟做饲料怎么样才能保存的时间更长些
啤酒糟做饲料怎么样才能保存的时间更长些鲜啤酒糟的营养价值较高，粗蛋白质的含量占干重的22--27%。
是饲喂家畜的一种优良饲料。
但是，由于许多啤酒厂每到冬季要检修设备，不能提供啤酒糟，夏季也不能均衡供应。
鲜啤酒糟含水量一般在80%左右，堆放1-2天就会自行发酵变质。
为了保证家畜常年能吃到营养丰富的啤酒糟，有的饲养厂常将鲜啤酒糟进行脱水处理，制成干啤酒糟再作为饲料。
这种方法的缺点是：费时费力地将营养丰富的鲜啤酒糟中的水分白白浪费了。
如果采用微生物厌氧发酵的方法进行窖贮，这样，既能有效地保存鲜啤酒糟中的营养价值，又能保证家畜常年能吃到营养丰富的啤酒糟。
具体制作方法如下：（以保存一吨鲜啤酒糟为例）（1）在含水量80%左右的鲜啤酒糟中加入三分之一重量的干草或农作物秸秆（麦麸、米糠、玉米粉更好），即每一吨啤酒糟加干秸秆330公斤左右，用铡草机将干草或农作物秸秆铡切成1-2厘米（如果是鸡、鸭、鹅、猪等动物，可将秸秆粉碎），将铡切好的干草或农作物秸秆与鲜啤酒糟拌匀，或在装窖时，每铺放一层啤酒糟，再铺放一层干秸秆，让干秸秆将啤酒糟中的水分吸收，使含水量达到55-60%左右；（2）将农富康em菌液2.5公斤倒入100公斤清水中稀释；（3）将稀释的农富康em菌剂倒入没有盛过农药的杠杆式喷雾器中，拌匀；（4）将拌匀的啤酒糟装填入青贮窖或塑料袋中，每铺放20--25厘米，将稀释的农富康em菌液均匀喷洒在啤酒糟上，压实后（压实的目的是为了排除空气，造成厌氧环境，有利于微生物发酵），再铺放20--25厘米，再将菌液均匀喷洒在啤酒糟上，再压实，直至高出窖口20--30厘米；（5）封窖，分层喷洒、压实，直至高出窖口20--30厘米，在最上一层每平方米均匀撒250克食盐，再压实后，盖上塑料膜，覆土15--20厘米。
（6）封窖2周后，即可取用。
西门塔尔母牛养殖技术
西门塔尔母牛养殖技术【篇一：西门塔尔母牛养殖技术】西门塔尔繁殖母牛养殖技术-养殖西门塔尔繁殖母牛养殖技术发布时间：2016-6-24 12:54 西门塔尔繁殖母牛养殖技术西门塔尔牛经过一段时间饲养，就到了繁殖期。
下面山东天和牧业魏经理为大家介绍西门塔尔牛的繁殖技术。
1、性成熟及发情鉴定公牛14个月左右性成熟，母牛16个月左右性成熟。
西门塔尔牛常年发情，发情周期为18-22天。
当母牛表现出精神兴奋、烦燥不安、爬跨、在拴柱周围转圈等行为特征时，就可以确定母牛已经发情。
2、配种西门塔尔牛一般采用人工授精的方法来繁殖后代。
一头公牛平均每年可供应6000头母牛受精。
确定母牛发情以后，就要及时对母牛进行人工授精。
下面，我们就为大家介绍西门塔尔牛的人工授精技术。
首先要对种公牛进行采精。
①人工采精：人工采精要在种公牛圈舍附近设计固定的采精室，场地要清洁、卫生、硬实，并且铺以防滑垫，以免公牛采精滑倒。
调教人员要固定，调教时间最好固定在每天早上种公牛精力充沛时进行，盛夏应在早晨凉爽时进行。
采精之前要事先冲洗种公牛的腹部及包皮部。
然后选择健壮、性情温顺且无疫病的母牛或公牛作为台牛，将台牛保定于采精架内。
另外，要戴上采精手套。
取出消毒过的假阴道和集精杯，外边罩上一层保护套，最后在假阴道里涂抹一层凡士林。
准备好后就可以对种公牛进行调教采精了。
采精员要胆大心细，注意人畜安全。
采精员站在种公牛右后方，当公牛起跳，爬上台牛时，迅速向前将公牛阴茎引入假阴道口内，公牛往前一冲即完成射精动作，公牛随即而下。
采精员迅速转移至精液处理室,由工作人员小心取下集精管进行测试。
最后还要经过称重、检测、稀释、分装、冷藏等一系列程序，这里我们就不详细介绍了。
总之，要求精子活力在0.8以上才能使用。
成年公牛可每周采精两次。
青年牛每周采精一次。
②人工授精：在对母牛进行人工授精之前，首先要把冷冻的精液进行解冻，可以使用40度的温水浸泡30秒来实现解冻，然后插入专门的授精器内。
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Ｃ ｎ ａ ｔｅＳ ｉｎ ｅ Ａｉ ａ Ｃ ｔｌ ｃｅ ｃ 科 学 试 验
鲜 啤酒 糟 饲 喂 西 门塔 尔 种 母 牛试 验 研 究
米 占锋
（ 肃 省 家 畜 繁 育 中心 ， 甘 甘肃 武 威 ７ ３ ０ ） ３ ０ ０
酒 糟 含 水 量 高 、 口性 好 ， 很 好 的 过 瘤．
鲜 啤酒 糟 来 自武 威 啤酒 厂 ， 日供 应 １次 。其 每
营 养 成 分 为 ： 分 ７ ． ５ 、 蛋 白 ５ ４ 、 脂 肪 水 ９ ２ 粗 ．９ 粗
１ ８ 、 ． ６ 粗纤 维 １ ４ 、 氮 浸 出物 １ ． Ｏ 、 分 ．１ 无 Ｏ ５ 灰
分别 较对 照组 奶 量 提 高 １ ６ ８ ｇ ２ ． ０ｋ ， ０ ． ０ｋ 、０ ４ ｇ 日增 奶 量 提高 ３ ５ ｇ ｏ ６ ｇ 提 高 幅度 为 １ ４ ４ 、 ． ６ｋ 、 ． ８ｋ ， ２． １
ｌ ５ ５ 。 Ｏ ． ０／ ９ ６ ２ ２ 经 济 效 益 分 析 ．
表 ｌ 牛群 分 组 统 计 表
经调 整 各 组 胎 次 完 全 一 致 ， 间 平 均 产 奶 天 组
数 、 均 产奶 量差异 不显 著 （ ＞ Ｏ０ ） 平 Ｐ ．５ 。
１ ５ 日粮 组成 与饲 养管理 ． 对 照 组按 西 门塔 尔牛 营养 标 准 供 给 日粮 ， 试验
收 稿 日期 ： ０ ０ ｌ 一 １ 修 回 日期 ： ０ ０ １— ９ ２ １ 一Ｏ １ ２ １ — ２０ 作 者 简 介 ： 占锋 （ ９ ６ ） 男 ， 肃 宁 县 人 ， 米 １６一 ， 甘 高级 畜 牧 师 ， 要从 事畜 牧技 术推 广 及 繁 育 改 良工 作 主
表 ３ 啤 酒 糟 饲 喂试 验 结 果
以 当地 价 格 计 算 ， 奶 收 购 价 ２ ６ 牛 ． Ｏ元 ／ ｇ 玉 ｋ ，
米 １８ ． ０元 ／ ｇ 麸 皮 １ ５ ｋ 、 ． ２元 ／ ｇ 大 麦 １ ５ 元 ／ ｇ ｋ、 ．６ ｋ、
著 （ ＞Ｏ ０ ） 反 而 饲 养 成 本 加 大 ， 益 降 低 。鲜 Ｐ ．５ ， 效 啤酒 糟来 源 广 、 本低 ， 用方 便 ， 于推广 应用 。 成 使 宜
Ａｂ ｔａ ｔ ［ ｊｃｉｅ ｓｒ ｃ ： Ｏｂｅ ｔｖ ］Ｔｏ ｉｖ ｓｉａ ｅ ｔ ｅ ｅｆ ｃ ｆｆｅ ｈ ｂ ｅ ｒｓ ｇ ａｎ ｎ ｍｉ ｉｌ ｆＳ ｍｍｅ ｔｌ ｎ ｅ ｔｇ ｔ ｈ ｆｅ ｔｏ ｒ ｓ ｒ ｗｅ ｒ ｉｓ ｏ ｌ ｙ ｅｄ ｏ ｉ ｋ ｎ ａ
摘 要 ： ［目的］ 了探 讨 鲜啤 酒糟对 西 门塔 尔种母 牛 产奶 量 的 影 响 。［ 法］ 为 方 选择 健 康 泌乳
正 常的 西 门塔 尔母 牛 ３ ０头 ， 据 胎 次 、 奶 量 、 依 产 产奶 天 数 分 为 ３组 ， 组 １ 每 ０头 。试 验 Ａ 组 在基 础 日粮 中加 喂鲜 啤 酒糟 １ ｇ 头 ・日； ０ｋ ／ 试验 Ｂ组 在基 础 日粮 中增 加 配 合精 料 １ ５ｋ ／ ． ｇ
肉兼用 ） 种子 母 牛 产奶 性 能 的影 响 ， 现 营 养平 衡 、 实
效 益最佳 ， 以下试 验 。 作
奶 量 ， 要饲 喂小 麦秸 、 干苜 蓿 、 主 青 配合 精 料 、 青贮 、 啤酒 糟等 。配合 精料 构成 为 ： 玉米 ５ 、 皮 １ 、 Ｏ 麸 ０ 大 麦 １ 、 ７ 胡麻渣 １ 、 豆 ５ 预混 料 ２ 、 ５ 豌 ％、 食盐
分 为 对 照 组 、 验 Ａ 组 （ 酒 糟 饲 喂 组 ） 试 验 Ｂ组 试 啤 和 （ 料组） 增 。见 表 １ 。
心 种牛场 ， 牛场是 西 门塔 尔纯 种 繁育 场 ， 该 以农 业 部
从奥 地利 引进 的 西 门塔 尔 种 母 牛 为基 础 ， 过 良种 经 繁育 扩群 ， 形成 了 ４ ８头成年 牛规 模群 体 。
７６ ． ９元 ， 试验 Ｂ组 减 少 ０ ８ ． １元 。［ 结论 ］ 明 日粮 中补 充 鲜啤 酒糟 能显 著提 高 西 门塔 尔种 表
母 牛 的产奶 量 与经济 效益 。 关 键 词 ： 啤 酒 糟 ； 门塔 尔 ； 奶 性 能 ； 益 鲜 西 产 效
中 图分 类号 ： ８ ６ ６ ￥ １ ． 文献标识码 ： Ａ 文 章 编 号 ： 。 １９ １ （ ０ １ ０ — ０ ０ ０ １ Ｏ － １ １ ２ １ ） ２０ ４ —３
高经 济效 益 ， 而采 用 增 喂 精料 补 充 营养 成 分 的 做 法
反 而会 降低经 济效 益 。
Ｅ １ 郭 建 华 ， 少 华 ， 然 ， ．利 用 糖 糟 和 啤 酒 糟 生 产 蛋 白 饲 料 ２ 窦 邱 等
的 研 究 ＥＩ Ｊ．饲 料 工 业 ，０ ５ ２ （１ ：８５ ． ２ ０ 。６ ２ ） ４ —０ ［ １ 俞 渭 江 主 编 ．生物 统 计 附 试 验设 计 ［ ．贵 州农 学 院 ， ６ ３ Ｍ］ １８ ． ９ ［ ］ 王 海 滨 ， 必 光 ， 泽 川 ， ．饲 喂 鲜 啤 酒糟 对 奶 牛 产 奶 性 能 的 ４ 谭 廖 等 影 响 ［１ － ．贵 州农 业科 学 ，０ ９ ３ （ ） ３— ７ Ｊ ２ ０ ，７ ７ ：６３ ． ［］ 马玉胜． ５ 用鲜 啤 酒糟 饲 喂 泌 乳 奶 牛 － Ｊ 小 苏 打 对 产 奶 性 能 的 影 ￣Ｊ ｌｌ ＇ 响 ＥＩ Ｊ ．兽 药 与饲 料 添 加 剂 ，０ ２ ７ １ ：０１． ２０ ，（ ） １ －１
２ 西 门 塔 尔 牛 为 乳 肉 兼 用 品 种 ， 奶 量 低 于 ） 产
胡麻 渣 ２ ３ ． ２元 ／ ｇ 豌 豆 ２ ９ ｋ、 ． ４元／ ｇ 食 盐 ｏ ６ ｋ、 ． ０元
／ ｇ预 混 料 ２ ８ ｋ、 ． ０元 ／ ｇ 小 麦 秸 ｏ ３ ｋ、 ． ２元 ／ ｇ 青 干 ｋ、 苜蓿 １１ ． ２元 ／ ｇ 青 贮 ｏ ２ ｋ 、 ． １元 ／ ｇ 鲜 啤 酒 糟 ｏ １ ｋ 、 ．２ 元 ／ ｇ 各 组 日粮 供 应 标 准 见 表 ２ ｋ。 。 由 表 ４可 见 ， 验 Ａ 组 （ 酒 糟 ） 试 验 Ｂ组 （ 试 啤 、 增 料 ） 日饲 料 成 本 为 ２ ． ４元 、 ３ Ｏ 头 １４ ２ ． ５元 ， 别 较 对 分 照 组 的 ２ ． ４元 增 加 成 本 １ ２ Ｏ２ ． ０元 、． １元 ， 日奶 ２８ 头 量 收 入 则 分 别 增 加 ８ ８ 元 、 ． （元 ， 头 日毛 利 比 ．９ ２（ ） ） 而
啤酒糟 是 啤酒 酿 制 过 程 中 的 副产 品 ， 常用 原 料 是大 麦 ， 由于其 中含 有 较 丰 富 的蛋 白质 、 母 、 机 酵 无 盐和 未知生 长 因子 ， 养 价值 高 。鲜 啤酒 糟 干 物 质 营 含量 约 在 ２ ， 量 含 量 约为 每 ｋ ０ ５ ３ 能 ｇ ． １个 奶 牛 能 量单位 ， 养 殖 业 中 可作 为 蛋 白饲 料 使 用ｎ 。鲜 啤 在 ］
量、 日增 奶 量 差 异 极 显 著 （ Ｏ ０ ） 而 试 验 Ｂ组 、 Ｐｄ ．１ ； 对 照 组 之 间 无 显 著 差 异 （ ＞ ０ ０ ） 试 验 Ａ、 组 Ｐ ．５。 Ｂ
２ 试 验 结 果 与 分 析
２ １ 啤 酒 糟 饲 喂 试 验 效 果 ． 由表 ３可 知 ， 试 验 牛 环 境 管 理 一 致 的 条 件 下 ， 在 由 于 日粮 供 应 不 同 ， 过 ３ ｄ的 产 奶 对 比试 验 ， 验 经 ０ 试 Ａ、 Ｂ组 头 均 分 别 增 加 产 奶 量 ９ ． ０ｋ 、 ． ０ｋ ， ３ ３ ｇ ６ ９ ｇ 对
４ ２
中 国 牛 业 科 学
第 ３ 卷 ７
Ｅｘ ｒ ｍ ｅ ｔ ｏ ｅ ｈ Ｂｒ ｗｅ ｓ Ｇｒ ｉ ｄ Ｓ ｍ ｍ ｅ ａ ｗｓ ｐｅ ｉ ｎ ｎ Ｆｒ ｓ ｅ ｒ ａ ｎｓＦｅ ｉ ｎｔ ｌＣｏ
Ｍ ＩＺｈ ｎ ｆ ｎｇ ａ —ｅ
（ Ｇａｎ ｕ Ｌｉ ｅ ｔ ｃ ｅ ｄｉ ｇ ｎ ｅ Ｗ ｕ ｉ Ｇａ ｓ ３ ０ ０ ｓ ｖ ｓ ｏ ｋ Ｂｒ ｅ ｎ Ｃｅ ｔ ｒ， ｗｅ ， ｎ ｕ ７ ３ ０ ）
３ 小 结 与 讨 论
１ 试 验 结 果 表 明 ， 其 它 条 件 一 致 的 情 况 下 ， ） 在 日粮 中 补 充 鲜 啤 酒 糟 能 显 著 提 高 西 门 塔 尔 种 母 牛 的
产奶量 与 经济效 益 ； 而增 加 精 料 补 充 营 养成 分 的方
法 只 是 日增 奶 量 略 有 提 高 ， 对 照 组 比 较 ， 异 不 显 与 差
头 ・日； 照组饲 喂基 础 日粮 。［ 对 结果］ 明 ， 验 Ａ、 表 试 Ｂ组 头 目均增 奶 ３ ］ ｇ ０ ２ ｇ 对 ． １ｋ 、． ３ｋ ，
照 组 头 日均 减 奶 ０ ４ ｇ 试 验 Ａ 组 与 试 验 Ｂ 组 、 照 组 的 日 增 奶 量 差 异 极 显 著 （Ｐ ＜ ． ５ｋ 。 对 ０ ０ ） 而试 验 Ｂ 组 、 照 组 之 间显 著 不 差 异 （Ｐ ＞ ０ ０ ） ．１ ； 对 ． ５ 。试 验 Ａ 组 比 对 照 组 头 日收 入 增 加
荷斯 坦 ， 干奶 期 营养供 给充 足 ， 产奶 高峰 营养 负平 衡
较 弱 ， 酒 糟 可 在 泌 乳 全 期 使 用 ， 必 须 新 鲜 。饲 喂 啤 但 量 一 般 在 每 日 １ ｇ左 右 ＿ ， 于 蛋 白 含 量 高 、 磷 ０ｋ ４ 由 ］ 钙 含 量 低 ， 此 应 增 加 精 料 营 养 浓 度 ， 充 钙 磷 调 整 比 因 补
０７％。 ．８
１ ３ 饲 养 方 法 ．
高奶产 量效 果较 为明显 ＿ ， ２ 因此 ， ］ 作为 饲 料在 养牛 业
得 到广 泛利 用 。为 了探 讨 鲜 啤 酒 糟 对 西 门塔 尔 （ 乳
～
每 日 ３次 饲 喂 挤 奶 ， ６ ３ ～ ８ ３ 、 午 １ ３ 早 ：０ ：０ 中 ：Ｏ ３３ 、 ９ ０ ～ １ ：０ 每 次 每 头用 电 子 称 称计 ：０ 晚 ：０ １０。