难忘家乡美味辣椒豆
家乡特产辣椒作文（通用29篇）
家乡特产辣椒作文家乡特产辣椒作文（通用29篇）家乡特产辣椒作文篇1我的家乡是湖南，那里的特产有很多，比如：湘绣、辣椒……可是，让我情有独钟的，还是辣椒。
辣椒分为多种：“小米椒、魔鬼椒、青椒、彩椒”等。
辣椒全身红彤彤的，头上戴了一顶窄窄的“绿帽子”，它的维生素高于其他的菜和水果，它的药性非常高，它可以驱寒、开胃，但是对于不会吃辣的人来说就会辣的钻心的痛，有的辣椒一咬就辣，有的辣椒咽下去才会辣，有的`吃完之后满嘴都辣，有的辣全舌，有的辣喉咙，有的闻起来辣，吃起来更辣，还有的在几米远的地方就辣得呛人。
每次，我一回到湖南，就问：“今天晚上吃什么呀？”，只要确定都有放辣椒，我才肯罢休。
一次，我对外公说：“要是能天天吃到辣椒就好了。
”外公说：“外公今天教你把蒜、辣椒、生姜放在一起，然后，放点儿红油和盐，放进一个瓶子里，盖上盖子，放上几天，随时来吃，非常美味！”听了外公的一番话，我开心地一蹦三尺高。
你来湖南，我一定请你尝一尝！家乡特产辣椒作文篇2我的家乡重庆云阳，那里土地肥沃，盛产各种蔬菜水果，比如大白菜、莴笋、脐橙、柑橘..... 但我最爱的还是家乡的辣椒。
细雨如丝，一棵棵辣椒贪婪地吸着春天的甘露。
到了夏天，又细又长辣椒挂满了枝头，像挂着一支支锋利无比的宝剑；有点辣椒弯弯的，远远看去，像一把把闪着寒光的镰刀。
到了盛夏时期，一棵棵红辣椒戴着绿草帽，像一个个红着脸害羞的小姑娘在向尊敬的'树叶老师敬礼。
辣椒的外表非常光滑，光滑得看不见任何杂物；用手摸一摸，也没有一个凹凸不平的小洞，看到它心里就很舒服。
辣椒的味道非常呛人，我刚一闻就打了五个喷嚏，里面还有一些白色的似小豆豆的籽；辣椒的味道非常辣，上次我吃到了一个辣椒，我全身像着了火似的，喝了几杯水才不辣了。
我爱家乡的辣椒。
家乡特产辣椒作文篇3我的家乡在成都，我最爱家乡的特产——辣椒了！春天到了，一棵棵辣椒芽儿从泥土里钻了出来，呼吸着新鲜的空气，在春雨中慢慢展开一片片细小的叶子，它们在春风中轻轻摇摆。
情醉家乡红辣椒散文
情醉家乡红辣椒散文情醉家乡红辣椒散文入秋以来，每次见到家乡那大片大片的火红辣椒，我的心都要醉上一回。
在我的家乡，辣椒是与山药魔芋齐名的特色产品。
老实说，当山药被赞颂得沸沸扬扬，身价百倍时，我们还要先感谢一下那火红的辣椒，因为它是最先吸引住外商目光的产品，为山药的俏丽着实做了一回嫁衣裳！情醉家乡的红辣椒，是因为家乡人都爱吃辣椒。
辣椒含有丰富的维生素和铁元素，是防御疾病的保健上品，加上团堡镇是利川的东大门，靠近四川和湖南，特殊的地理位置使团堡人都爱吃“辣”。
有名言说：“湖南人辣不怕，四川人怕不辣，团堡人怕不辣”。
因此，凡是团堡的大人小孩都爱吃本地种的红辣椒。
吃的方式也多种多样，爆炒、生腌、酸泡、清炖、辣椒粉、辣椒面、最简易最富特色的是火烧，把辣椒从枝桠上摘下来，丢进红火里烧炮成虎斑色，用酱油一拌，吃起来好爽口。
如果在加上合渣，那才真是绝妙无伦。
家乡人有“合渣拌辣椒，肚子最畅销”的经典格言。
当然我是家乡人中最算能吃辣椒的角色，每顿饭起码不能少于18个大红辣椒，我由此得到“辣椒大王”的专号美封。
情醉家乡的红辣椒，是因为家乡人都爱种辣椒。
家乡二高山多，平均海拔800-1200米，气温合适，湿度也恰当，很适合辣椒的生长。
因此凡是团堡的农户，在一般景况下，几乎是每家都要种3-5分地的辣椒的。
1978年以来，实行产业调整，团堡出现了120多个辣椒种植大户，平均栽种辣椒5亩地以上。
2005年，当地通讯员红雪报道说：“团堡辣椒产量达到3480吨，年增收21多万元。
”家乡人种辣椒的品种也各样，有烈性的牛角辣椒、有柔和的菜辣椒、有椭圆的灯笼辣椒，有成簇的朝天椒，这种辣椒最辣，俗称“七姊妹”。
庄稼人种辣椒，不仅有经济价值，还有观赏价值，每当进入秋天，辣椒地里火红火红的一大片，象卷地的云霞，象跳跃的焰火……辣椒地成为农村特殊而美丽的风景。
情醉家乡的红辣椒，是因为辣椒还具有家乡人的精神和品格。
家乡的人民具有坦率、热诚、正直、豪爽、憨厚的德性，这正与辣椒的内涵相通。
最新家乡的辣椒作文范文6篇
最新家乡的辣椒作文范文6篇辣椒我的家乡在湖南，辣椒是那里的特产。
春天，辣椒树在雨水的滋润下，取出绿芽，贪婪地吮吸着春天的花蜜，显示出旺盛的生命力。
转眼间，炎热的夏天，知了在树上不知疲倦地叫着，胡椒树的叶子更绿了，小辣椒在微风中轻轻摇摆，静静地等待着收获的季节。
金色的秋天终于在人们的期待中到来，到处都是丰收。
胡椒树结出红色的果实，重重地挂在树枝上，让人垂涎欲滴。
当白雪皑皑的冬天来临时，胡椒树不见了，因为胡椒树属于一年生草本植物，农民的叔叔拿着胡椒的种子为来年做准备。
辣椒有很多功能，如抗寒、促进消化、美容养颜、补充维生素C等。
辣椒也有缺点。
比如痔疮患者不能吃，吃多了会生气。
我们湖南人爱吃辣椒，辣椒是每天必不可少的，我们全家也不例外。
有一天，背着装满食物的背包，怀着极大的兴趣来到了一个辣椒王国。
辣椒王国的环境色真的很红！地上到处都是辣椒，像红色的毯子。
我跑着来到一家小吃店。
这时我饿了，就让服务员赶紧上菜。
我看着盘子里各种各样的菜，颜色都是红色的。
我又尝了尝盘子里的菜，啊！太辣了！太辣了！我赶紧让服务员拿杯水来。
喝的时候感觉更热了。
原来是一杯辣椒水。
我不得不从背包里拿出一杯矿泉水一饮而尽。
匆忙中，我的背包从桌子上掉了下来。
我惊呆了，手里拿着的水从手上滑落，水掉在地上变成了辣椒水。
我只好忍着辣，赶紧跑到饮水机旁，往嘴里倒水。
正玩得开心，看到饮水机上贴着一张纸条，上面写着:来喝水的人，自愿交一块钱。
我不得不掏出钱包，放了一块钱进去。
突然，纸条变大了，像吸尘器一样，吸进了我的钱包和一元钱。
后来忍着辣去了辣椒游戏店打游戏。
玩了一会儿，店主过来对我说:“现在请把钱交上来。
”我赶紧说:“钱包被饮水机吸走了，现在没钱了。
”老板说:“那你就得整天蹲监狱。
”听了老板的话，我飞离了辣椒国。
今天，我和妈妈、爸爸、哥哥一起回了老家。
我一大早就起床了。
早饭后我跟着爸爸和奶奶。
爷爷一起下地了。
当我们来到辣椒地里时，所有的辣椒都又红又大，有些像船一样弯曲，有些像士兵一样站在那里。
我爱家乡的辣椒
我爱家乡的辣椒谢朝阳我是土生土长的碑记人，我爱碑记辣椒。
在碑记，到了夏天，漫山遍野都是长得绿油油的辣椒树，像撑开的一把把小伞，一朵朵雪白的辣椒花儿点缀其间，小伞下挂满了辣椒，有的像牛角，有的像灯笼，有的像一把利剑……一袭清风拂过，辣椒树便婆娑起舞，辣椒们则像是在荡秋千一般，发出“咚咚”的笑声。
尤其到了秋天，辣椒树上挂满了红的、黄的、绿的、紫的辣椒，五彩斑斓，煞是好看！碑记辣椒最有名的要算碑记大辣椒了，碑记大辣椒是碑记的一个地方辣椒品种，具有肉厚、个大、味甜等特点。
其果实有的个大滚圆，肉质丰厚；有的硕长嘴尖，形似牛角，最长的达30公分，最重的达100克。
小时候，妈妈叫我们去摘辣椒，我们最喜欢摘大辣椒，因为一棵大辣椒树上结的辣椒就足以装满一个大菜篮，既省时又省力。
我们也特别喜欢吃大辣椒，因为大辣椒不但不辣，还有点甜，肉又多，吃起来十分爽口。
可大人们却不喜欢吃大辣椒，而喜欢吃较辣的牛角辣椒和朝天椒，认为只有辣辣的吃起来才过瘾。
吃辣椒时，他们常常被辣得满脸通红，还不停地发出“嘶嘶”的声音，可他们却仍说“好吃，真过瘾”。
据说辣椒的营养价值极高，堪称蔬菜之冠。
辣椒中富含大量的维生素，可以增强体力。
辣椒可以暖胃驱寒，它可以把你身体里的热劲逼出来。
辣椒还能降脂减肥，辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
难怪毛主席曾说过：“不吃辣椒不革命”。
碑记人爱吃辣椒，且吃的方法多种多样：有爆炒辣椒，有酸辣椒，有腌辣椒，有煨辣椒，有白辣椒，有干辣椒，有剁辣椒等等。
不过，我最喜欢吃的还是青椒炒肉，辣椒因加了肉而不那么辣了，肉吸收了辣椒的香辣味，变得不那么腻了，那滋味真是令人回味无穷，每每想起，总让我垂涎三尺。
碑记人种植辣椒具有悠久的历史，积累了丰富的经验，而碑记又有着得天独厚的地理、气候条件，使得碑记辣椒不但光滑油亮、个长体大，而且味道极好。
我看过许多其他地方种的辣椒，总觉得没有碑记的辣椒长得那么大，那么好看。
厨房美食菜谱：自制辣黄豆瓣的做法
厨房美食菜谱：自制辣黄豆瓣的做法
吃粥的时候用点辣黄豆瓣来下，那是非常可口下饭的，自己动手做吧，简单省事，家里有泡菜坛子的可以一次性多做点，吃起来很方便，自己做的美味又卫生，快来动手吧......
食材
主料：
干黄豆500g
剁椒酱适量
步骤
1.准备好黄豆
2.清洗干净，泡发一晚上
3.再清洗几遍，然后入锅煮熟
4.煮熟的黄豆冲洗掉泡沫
5.去掉外皮
6.用凉白开多冲洗几遍
7.去掉多余的水分，倒入剁椒酱坛子里
8.过一天就可以吃了，爽辣可口
小贴士：一：黄豆尽量煮软一些；
二：一定要用凉白开多洗几遍，这样防止生水的渗入，
才能保存；
三：整个过程不能沾上油；
四：没有剁椒酱坛子的，可以用豆瓣酱，用玻璃瓶子密封好，放入冰箱。
辣椒酱豆的做法及配方
辣椒酱豆的做法及配方关于《辣椒酱豆的做法及配方》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
辣酱豆也是较为普遍的一种辣酱的作法，它主要是用朝天椒和大豆来开展制做，在制做以前，大豆要提早泡开，最好是前一天夜里提早泡，泡6到8个钟头就可以，随后再开展制做，那样做出去的辣酱都是有浓浓酱香型，拥有大豆的香气，以便防止出现大豆的豆腥味，能够放进适当的姜片，或是放进适当的高度酒。
朝天椒酱豆的做法及秘方1、干大豆用温小水泡上，泡6-8钟头，以手捏大豆能碎就可以。
捞起来沥干，预留。
2、清洗朝天椒，沥干。
姜能够削皮。
3、朝天椒掰掉翠绿色的蒂，从正中间切两截，剁碎朝天椒丁。
生姜敲碎，随后切割成末。
4、炒菜锅放进油，油的量要超出大豆两公分的高宽比为好。
油烧开把控山泉水的大豆放进煎炸。
5、炸到大豆皮发皱，有某些大豆浮上来为好，把生姜沫放进。
6、然后放进朝天椒，煸炒。
7、辣椒炒到有某些朝天椒只剩皮的情况下，放进盐，五香粉，白砂糖。
盐能够多方面一些，咸一些便于长期储存。
8、煸炒三分钟上下，倒进纯粮酒。
再次煸炒4-5分鐘，出锅。
9、凉后放进密封罐，或是玻璃瓶子里。
放置阴凉的地方，便于长期性储存。
常见问题留意控制熟度，煸炒朝天椒的情况下能够挑选低火或是文火煸炒。
煸炒朝天椒情况下，会较为呛，能够戴一防护口罩。
作法二主要材料：大豆适当、小辣椒适当、植物油适当、生姜沫适当、盐适量、五香粉适当、白砂糖适当、纯粮酒适当辣酱豆的做法流程1干大豆用温小水泡上，我是前一天夜里泡到的第二天早晨就可以了。
2泡了一夜的水干大豆都喝变成胖子，捞起来把水控机干。
3大豆沥干水分的另外，把买回来的线椒洗一洗也控沥干水分，朝天椒把不必掰掉，切的情况下再掰以防里边渗水，生姜剥皮。
4吃过早饭洗的朝天椒到下午吃过中饭就可以切了，朝天椒掰掉把，从正中间刨两截，剁碎朝天椒丁。
生姜切割成末。
5炒菜锅放进油，油的量要超出大豆两公分的高宽比为好。
油烧开把控山泉水的大豆放进煎炸。
河南地道的传统美食：周口辣豆制作流程，让人流口水！
河南地道的传统美食：周口辣豆制作流程，让人流口水！
今天向大家介绍一道河南周口的本土美食，辣豆。
第一步，先烧一锅油。
选择优质的蚕豆或黄豆，用水泡软备用。
接着准备一些新鲜的青红椒，这是辣豆中最重要的一种配菜。
等到油烧开，把泡软的豆子放在油锅里炸一下，炸熟透就行，但是不要炸过头，炸焦了就不行啦。
等到油烧开，把泡软的豆子放在油锅里炸一下，炸熟透就行，但是不要炸过头，炸焦了就不行啦。
油炸豆子，看着真喜庆！豆子在油锅里吱吱叫，看起来像淘气的娃娃。
青红椒剁碎，备用。
接着把豆子和青红椒掺和在一起。
盐一定要多放！辣豆主要突出咸和辣！有条件的可以放点鱼露、虾米等等，可以有种海鲜味儿。
白酒也要多放点，一是防止辣豆变质，二是可以增鲜提味。
把这几种东西搅拌搅拌，就快完工啦！看着是不是很有食欲……
把这几种东西搅拌搅拌，就快完工啦！看着是不是很有食欲……
把这几种东西搅拌搅拌，就快完工啦！看着是不是很有食欲……这是农家辣豆的做法，可以学学哦！
一次做的比较多，可以放在大桶里密封保存，什么时候想吃，倒出来一点就行了。
辣豆是一种家常小菜，特别增加食欲，有兴趣的不妨试着做做哦！。
我爱家乡的辣椒作文400字左右
我爱家乡的辣椒作文400字左右全文共9篇示例，供读者参考我爱家乡的辣椒作文400字左右篇1看到“辣椒”两字，你肯定知道我的家乡了吧！对了，我的家乡呀，正是湖南。
从小儿，我就受父母的影响，对辣椒“情有独钟”，几乎到了没有辣椒就吃不下饭的程度。
家乡的辣椒，对我有一种独特的吸引力。
家乡的辣椒吸引我，有两点要素：第一点：瞧它那外表可爱但内心刚烈，一个个的青辣椒，青绿青绿的，多可爱呀！可你却别小瞧它，一刀切下去，那是“催人泪下”。
再去看看那一只只的红辣椒，通红通红的'，虽然个儿没多大，可它那“辣劲儿”比起青辣椒可是有过之而无不及。
再从它那火热的“脸蛋儿”、“一张标准的瓜子脸”，呵，你便可以体会出它那种“巾帼英雄”的气概。
第大学网二点呢，是家乡的辣椒有那么一股“火辣辣”的热情，“泼辣”的性格。
餐桌上，不管是外地的游客，还是本地的居民，无人不对这辣椒畏惧三分，但又无人不对这辣椒垂涎三尺。
那麻辣的炒肉片，香辣的冬菇，还有淡辣的白菜、奇辣的火锅，一式式、一道道，都被美厨名师们的巧手制作得别具风味，令食客们大饱口福。
我之所以如此喜爱辣椒，不仅仅是它那可爱的外表吸引我，也不仅因为它有着一股火辣辣的热情，更重要的是因为辣椒代表着我的家乡—湖南。
湖南菜因为有了辣椒而自成一体，人们称其为“湘菜”。
湘菜不仅在湖南受大众欢迎，世界各地的人也大大赞赏湘菜——香中带辣，辣中带麻，是辣椒；在湖南的每一户人家里，最常见而又少不了的佐料，还是辣椒。
久而久之，湖南的姑娘们有了辣椒那种外柔内刚的个性，因此，便有了“辣妹子”的称号。
我爱家乡的辣椒，因为它具有家乡人的风格；我爱家乡的辣椒，因为它具有家乡人的气质。
但愿有一天，我，也能成为一个具有“辣椒精神”的人！我爱家乡的辣椒作文400字左右篇2标题:我心中红彤彤的辣椒大家好,我是小明,今天我要给大家讲讲我最爱吃的一种蔬菜——辣椒!辣椒在我家乡遍地都是,不论走到哪里,总能看到一丛丛红彤彤的辣椒在太阳下晃眼。
厨房美食菜谱：辣椒豆煎鸡蛋的做法
厨房美食菜谱：辣椒豆煎鸡蛋的做法
辣椒豆可以说是枣庄才能找的到，是枣庄人最具特色的美食之一，现如今会做辣椒豆的人越来越少了，买都不好买了，这是我今天跑了一上午才买到的，
辣椒豆在我小时候经常看到奶奶自己做，每逢春天的时候就开始煮豆子，煮到豆子完全熟透后晒干再捂起来，捂到长绿毛，再拿出来晒，然后配以自己做的辣椒面，加上姜，八角面什幺的，加足够的盐，跟豆子活到一起，放入大盆内，再加上沫过豆子的开水，晒那幺一个月，晒成干的就可以吃了，晒好的可以放一两年，可以随吃随取的，可以这就是我小时候的美味
食材
主料：
辣椒豆
鸡蛋
油适量
香菜1颗
葱1颗
步骤
1.准备材料
2.葱切末，香菜切末
3.鸡蛋打入碗中
4.用筷子顺时针搅成蛋花
5.锅内倒油，油热后放入葱花爆香
6.加入辣椒豆，翻炒均匀
7.然后倒入打好的蛋液，煎至底面金黄色
8.然后翻至另一面继续煎黄
9.最后撒上适量香菜即可
小贴士：由于辣椒豆在制作过程中已经加入了足够的调料，所以在做这道菜的时候是不需要额外加什幺调理的辣椒豆放到油锅内翻炒一下就可以，因为辣椒豆本身就是熟的。
介绍东北特色美食尖椒干豆腐的作文
介绍东北特色美食尖椒干豆腐的作文Northeast China is known for its rich culinary traditions, and one of the most popular dishes in the region is the spicy dried tofu with green peppers. The combination of the fiery hot green peppers and the savory tofu creates a unique and flavorful dish that is beloved by many. 东北地区以其丰富的烹饪传统而闻名，而该地区最受欢迎的菜肴之一是尖椒干豆腐。
火辣的尖椒和咸香的豆腐的结合，打造出了一道独特而美味的菜肴，深受许多人喜爱。
The secret to making the perfect spicy dried tofu with green peppers lies in the quality of the ingredients. Fresh green peppers with a bit of heat are essential for adding that spicy kick to the dish, while the tofu needs to be firm and able to absorb the flavors of the other ingredients. Choosing the right balance of spices and seasonings is also crucial in creating a delicious and authentic flavor. 制作完美的尖椒干豆腐的秘诀在于原料的质量。
新鲜带有一点辣味的尖椒是为了增添菜肴的辛辣口感，而豆腐则需要坚实并能够吸收其他原料的风味。
家乡的红辣椒_小学四年级作文300字
家乡的红辣椒
一阵凉凉的秋风吹来，给青青的小辣椒换上了一件火红的衣裳。
我迫不及待地来到辣椒地，从远处放眼一望，辣椒地里到处是红宝石，红得发亮，又似团团燃烧的火焰。
走进辣椒地，辣椒随风跳起了优美的舞蹈。
听伙伴说辣椒有很多品种，有韩国辣椒、小尖椒、小米辣、朝天椒等。
我和小伙伴自由地在辣椒地里穿梭，不时还用手轻轻地摸一下。
辣椒叶还是翠绿色的，它那娇嫩的枝干犹如一根长长的翡翠，用力地支撑着小辣椒。
辣椒的形状更是千姿百态。
有长的，有弯的，有圆的……红红的辣椒点缀着绿油油的叶子，无疑给田野增添了一道亮丽的风景线。
每次走过辣椒地，我都会忍不住地多看上两眼。
家乡的红辣椒啊，你是我心中的最爱。
难忘家乡美味辣椒豆
难忘家乡美味辣椒豆
王昌卫
【期刊名称】《家庭健康》
【年(卷),期】2016(000)011
【摘要】我时常怀念家乡的辣椒豆，因为现在很少吃了。
大约在10年前，每年到腊月，娘都要制作一缸辣椒豆．这一缸辣椒豆在我家能吃上一年。
辣椒豆是我们那里农村老百姓饭桌上的一道常见菜，因为制作简单，易于储存，美味可口，很受老百姓欢迎。
【总页数】1页(P33)
【作者】王昌卫
【作者单位】
【正文语种】中文
【相关文献】
1.家乡的美味
2.城中一品难忘的美味
3.家常菜肴年味荡漾——盘点家乡年节的美味佳肴
4.家乡的美味—鼠曲龟
5.家常菜肴,年味荡漾———盘点家乡的美味佳肴
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
厨房美食菜谱：辣椒豆的做法
厨房美食菜谱：辣椒豆的做法二十年前的秋季，家属院里，我和楼下邻居姐姐还有另外楼上一位邻居哥哥一起，满心热情的制作辣椒酱，那个秋季，现在想起来，阳光是如此的明媚，辣椒是如此的红艳，记忆烙下的印记，轻易是不容易抹去的，尤其是经过物是人非之后。
邻居姐姐先于我搬家离开这个院落，而那位帮忙制作辣椒酱的邻居哥哥也在那个季节完结后，车祸还是生病突然离世，正是壮年，让人唏嘘。
后来，我也搬离了那个院落。
如今那院落仍在，轰轰烈烈的制作辣酱的场面，难以再现。
今秋，应故人之邀做客去家的时候，一碗辣椒豆摆上了桌面，这是一碗有着我们共同回忆的菜肴，因此，在二十年之后，我重新动手制作，味道虽然如旧，境况已不复从前。
更叹的是，这一盆20年重新开启的制作，竟然在成熟的时候，被我失手打翻在地上，图中的照片，是仅存的一小碗，本来我还在想用什幺食器来装盛它，第一个方案是一个小缸，等我洗好小缸去冰箱取辣椒豆子时，失手打翻在地，全部进了垃圾桶，盒子里仅余的已不够装满小缸，找了一个小碗，还无法装满，为着一份纪念，也为着答应朋友们上这道菜的方子，勉强拍照发出来，等来年再战吧，轰轰烈烈的辣椒季又逝去了。
食材主料：红辣椒黄豆芝麻油500g白酒500g白糖500g食盐400g步骤1.黄豆提前泡发好。
2.加入一颗茴香，清水将豆子煮熟。
3.煮好的豆子，摊开晾干水分。
4.豆子晾晒的程度，外皮发皱为止。
5.新鲜红辣椒洗净，晾晒外皮微皱。
6.去蒂去籽后，用剪刀剪小段，方便下步制作。
7.放入料理机中，研磨成颗粒状。
8.磨好的辣椒和晒好的豆子一起放入盆中，加入白酒、食盐、白糖和芝麻油。
9.调拌均匀。
10.装入食器中，两三天就可以食用。
小贴士：1.晾晒是减少水分，免得水淇淇的影响口感，另外一方面也是容易存放。
2.豆子晒至外皮微皱，经和辣椒酱融合后，会吸取辣椒的水分，重新膨胀起来，不用担心口感皮实，但不能太干，太干了，浸泡后口感也容易皮实。
3.食用方法，之前我们这边都是当做小菜食用，今年我试着做了一次菜，当调料用，也是很棒的，所以，做多了也没关系，多了一份调味料。
二年级话题我们家乡的辣椒
我们家乡的辣椒
我的家乡在湖南，是一个盛产辣椒的好地方。
这儿空气湿润，气候温和，土地肥沃。
我们这儿的辣椒都具有独特的辣味和浓郁的香味，还有鲜艳的颜色。
辣椒的叶子是卵圆形的。
辣椒的花大多是白色也有一些是淡紫色。
辣椒大多尖尖的，也有灯笼形、心脏形等，辣椒未熟时一般为绿色，成熟后一般为红或橙黄色。
辣椒营养丰富，富含维生素、胡萝卜素、矿物质等，具有温中健胃，杀虫的功效。
到了夏末，家家户户到处都晒满了辣椒，有的人还用线把辣椒穿成串挂在房檐下，样子可好看啦。
辣椒不仅可以用来制成各种形式的调味料，而且能烹制各种美味佳肴，让人食欲大增。
听了我的介绍，你们不访尝尝我们家乡的辣椒。
我爱家乡的辣椒_550字
我爱家乡的辣椒_550字
看到“辣椒”两字，你肯定知道我的家乡了吧！对了，我的家乡呀，正是湖南。
从小儿，我就受父母的影响，对辣椒“情有独钟”，几乎到了没有辣椒就吃不下饭的程度。
家乡的辣椒，对我有一种独特的吸引力。
家乡的辣椒吸引我，有两点要素：第一点：瞧它那外表可爱但内心刚烈，一个个的青辣椒，青绿青绿的，多可爱呀！可你却别小瞧它，一刀切下去，那是“催人泪下”。
再去看看那一只只的红辣椒，通红通红的，虽然个儿没多大，可它那“辣劲儿”比起青辣椒可是有过之而无不及。
再从它那火热的“脸蛋儿”、“一张标准的瓜子脸”，呵，你便可以体会出它那种“巾帼英雄”的气概。
第二点呢，是家乡的辣椒有那么一股“火辣辣”的热情，“泼辣”的性格。
餐桌上，不管是外地的游客，还是本地的居民，无人不对这辣椒畏惧三分，但又无人不对这辣椒垂涎三尺。
那麻辣的炒肉片，香辣的冬菇，还有淡辣的白菜、奇辣的火锅，一式式、一道道，都被美厨名师们的巧手制作得别具风味，令食客们大饱口福。
我之所以如此喜爱辣椒，不仅仅是它那可爱的外表吸引我，也不仅因为它有着一股火辣辣的热情，更重要的是因为辣椒代表着我的家乡—湖南。
湖南菜因为有了辣椒而自成一
体，人们称其为“湘菜”。
湘菜不仅在湖南受大众欢迎，世界各地的人也大大赞赏湘菜——香中带辣，辣中带麻，是辣椒；在湖南的每一户人家里，最常见而又少不了的佐料，还是辣椒。
久而久之，湖南的姑娘们有了辣椒那种外柔内刚的个性，因此，便有了“辣妹子”的称号。
我爱家乡的辣椒，因为它具有家乡人的风格；我爱家乡的辣椒，因为它具有家乡人的气质。
但愿有一天，我，也能成为一个具有“辣椒精神”的人！。
红辣椒作文
红辣椒作文红辣椒作文1在奶奶家的阳台上，晒着几串红辣椒。
这些红辣椒串在一起，就像过年用的大红灯笼一样美丽。
辣椒最前面的帮儿是碧绿色的，上面还有一些一起一伏的小皱纹。
它很硬，不容易被折断，特别坚固结实。
辣椒的果实整体都呈大红色的，修长修长的，是有一点点小的，表面不但很光滑，而且还闪亮着一种吸引人的光泽。
一根辣椒像是一颗火红的宝石坠子，它的火红中又透着可爱，我一看到它，就想去亲它一口。
这种红辣椒叫朝天椒，成熟了就特别辣。
吃它的时候，这朝天椒相像是要刻意地把你的舌头钻破，像极多的蚂蚁在毫无顾忌咬你的味蕾。
我们都喜爱这样的辣椒。
朝天椒，这个辣得人想哭的东西，没有了它，日子就会变得极其无味。
在中国，朝天椒的盛产地是云南的邱北地区。
辣椒代表着一种无比的热诚，一种红红火火的寓意，怪不得过年的时候，家家户户门前都要挂上用线缝的小小的辣椒呢！辣椒是我们中国的特产，我为辣椒而自负！红辣椒作文2我家的阳台可大了，妈妈也就显露出养花的喜好，也不知从哪里弄来好几盆花，有杜鹃花，牡丹花，迎春花，月季花，还有吊兰和芦荟等。
一年四季，都让人感觉到春天的气息。
我最喜爱我本身种的那棵辣椒树。
辣椒的种子是从菜场里买来的干辣椒里取的籽儿。
白白的籽儿撒下去以后，我每天看看辣椒有没有发芽，盼着它早日长出来，可是一周、两周过去了，花盆里一点动静也没有，父亲说种晚了，妈妈说埋深了，各种推断我都不信任，正当我快要失去耐性的时候，它却蓦地破土而出了。
新出的芽儿，细的像一枚缝衣针，绿的像一枚青橄榄。
几天之内，就长成了绿油油的`一寸高的小苗，叶子一片接着一片飞速地长了出来，真有些像大人们说的：有苗不愁长。
一天黄昏，辣椒开花了。
修长的枝叶烘托着洁白如雪的花朵，原来就吵闹的家，更是特别吵了。
秋天到了，当花朵凋谢了的时候，就长出一些辣椒。
叶子黄了以后，辣椒就红了，也就是说：辣椒丰收了。
妈妈说这辣椒很辣，我咬了一口，“哇……辣死我啦！”我辣得直掉眼泪，但我心里很愉快，由于辣椒是我本身亲手种的。
关于辣椒作文500字八篇
辣椒作文500字关于辣椒作文500字八篇在日常的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。
怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编帮大家整理的辣椒作文500字8篇，希望能够帮助到大家。
辣椒作文500字篇1我家搬到新楼，房子大了，并多了一个阳台，爸爸也就显露出爱养花的嗜好。
也不知从哪儿弄来好几盆花，有蝴蝶兰、君子兰、郁金香，还有铁树、发财树、吊兰、芦荟等。
一年四季，都让人感到家里有一份春天的气息。
我最喜欢我种的那颗辣椒树。
辣椒籽还是大姑从老家邮寄过来的。
白白的种籽撒下去以后，我天天瞅着花盆，盼它早日长出来，可一周、两周过去了，一点动静也没有。
爸爸说种晚了，妈妈说埋深了，各种判断莫衷一是，正当我快要失去耐心之际，它却突然破土而出了。
新出的芽儿，细得象缝衣针，绿得象青苹果。
几天之内，就长成了绿油油的一拃高的小苗。
叶子一片接一片飞快地长了起来。
真有些象大人们时常说的一句话：有苗不愁长。
一天傍晚，辣椒花开了。
细长的枝叶衬托着洁白的花朵。
乍开的花儿，在我们平静的家里，激起一声声夸赞。
秋天，花儿凋谢了，接替花儿的是一棵棵青青的小辣椒，形状各异，十分可爱。
秋色把辣椒树叶子染黄的时候，青辣椒变成了红辣椒。
妈妈说，这是红尖椒，特别辣。
摘一个切碎了放进菜里，尝一尝，果然辣，辣得我直掉眼泪，可我心里高兴，因为辣椒树是我种的。
辣椒的童年是小花骨朵，少年是青青的，壮年是青红相间，老了又变成了深红色。
辣椒的事业，一代又一代，不论在什么环境，都能扎根、发芽、壮大、繁衍。
我喜欢生命力极强的辣椒树，我喜欢红红的辣椒。
今年，我还要多种几棵辣椒树！辣椒作文500字篇2我的家乡在湖南，那里的人特爱吃辣，相声大师侯宝林曾说过：湖南人吃冰棍都要放辣椒。
“辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子从小不怕辣……”每当听见这首歌，我都会想起暑假在湖南吃辣的经历。
我出生在宁波，所以平常家里吃的菜都不辣，在我四五岁那年的暑假回到湖南老家，才知道什么叫作辣。
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