汾阳市优质酿酒高粱高产栽培技术论文
高粱要高产施肥是关键
高粱要高产施肥是关键汾阳市农委陈秋兰高粱是汾阳市主要种植作物之一，具有抗旱耐涝、耐盐碱、适应性强等特点，由于汾阳酿酒工业的快速发展，再加近年人们膳食结构的改变，高粱面再度"受宠",所以对高粱的需求大大增加，那么要想使高粱获得高产，施肥是关键：高粱需要有机肥与无机肥相结合，氮磷钾配施，还要根据高粱生长需要施肥。
高粱整个生育期对养分的需求可分3个阶段。
从出苗到拔节期吸收氮量占高粱一生吸收氮量的%、五氧化二磷%、氧化钾%。
虽然吸收量较少，但对养分却很敏感，特别是氮、磷充足，有利于根系生长，使根量增加，增强了抗旱性。
从拔节期到开花期是生育最旺盛期，此时植株生长迅速、茎叶繁茂，对养分需要量急剧增加，养分的分配中心由茎叶转为幼穗。
这一时期吸收的氮，占高粱一生当中吸收氮总量的%、五氧化二磷%、氧化钾%，是前一阶段吸收量的3倍以上。
所以这一阶段能否满足高粱对养分的需要，是决定产量的关键时期。
开花期至灌浆期阶段吸收养分数量逐渐减少，氮、磷、钾的吸收量分别为高粱一生吸收总量的%、%和%。
如果过量施用氮肥，易引起高粱贪青晚熟。
1、基肥。
基肥的施用因土壤耕作方法、播种方式不同而采取不同的施用方法。
垄作的可破垄夹肥或扣垄夹肥，前茬秋耕的应翻前撒施翻入耕层或结合耙地撒施。
每公顷施用腐熟有机肥万千克。
2、种肥。
种肥以氮、磷配合施用效果好，施用量不宜过多，以每公顷—150千克为宜。
白浆土、盐碱土、粘土等缺磷土壤，应增加磷肥用量，氮、磷比例以1:2或1:3为宜。
种高粱时，在播种同时滤施猪粪、过圈粪、鸡羊粪等优质细肥。
3、追肥。
高粱拔节到孕穗是高粱需肥最多的时期，是进行追肥最为适宜的时期，可进行2次追肥。
一般在拔节初期，8—9片叶时进行，有利于坐大胎、秆壮、促进枝梗和小穗的分化，每公顷追施225千克硝酸铵或150千克尿素；第2次追肥在孕穗期，此时追肥可减少枝梗和小穗的退化，每公顷追施硝酸铵75—千克，或尿素每公顷50千克。
汾阳市高粱全程机械化生产情况说明
汾阳市高粱全程机械化生产情况说明汾阳市位于山西省中部，西依吕梁山，东濒汾河水，无霜期176天，年平均降水量472.1mm，得天独厚的自然环境，为种植高粱具备了自然条件。
汾阳是汾酒的产地，具有“中国酒都”的美誉，高粱是酿制汾酒的重要原料之一，推广高粱种植是我市大力发展汾酒产业的重要举措之一。
随着我市农业产业结构的调整，高粱种植面积的不断扩大，高粱全程机械化生产尤为迫切。
目前，我市高粱种植面积达10余万亩。
为了急农民所急，尽快解决高粱机械化收获难的瓶颈，实现种植产业的全程机械化，2011年我市农机服务中心根据省农机推广总站的要求建立了“山西省高粱机械化汾阳示范区”对高粱从种到收的各种机械进行了引进和改制，收到了好的效果。
一．高粱生产技术路线：高粱播种（封土杀草）——间苗——中耕除草——植保——收获（秸秆还田）——旋耕（浅旋：保护性耕作地）。
二．高粱种植的时间安排和技术路经4月25日——5月5日高粱播种期4月26日——5月6日封土除草5月20日——5月30日间苗6月25日——8月1日病虫害防治6月20日——7月5日中耕、除草、追肥10月20日——11月10日腊熟晚期收获（秸秆还田）三．我市高粱全程机械化生产过程以2000亩为一个计算单位：1. 改制“农哈哈”四行气吸式播种机，引进其它适应我市高粱播种的新型机具。
我们使用了“农哈哈”牌2BFQ-4气吸式玉米精量播种机改型充种盘，从而适应了高粱种子颗粒小充种难的问题；今年我们还引进了河北省任丘生产的2B-4型机械可变株距仓轮式播种机，试验效果较好。
高粱种植我市以405优质酿酒高粱为例：亩播量为1—1.5KG为宜，亩株数6500-7000株；每台机每季可作业500亩，2000亩需配置四台，亩作业成本15元，市场价格25元。
2.设计改进三（五）行中耕施肥机，引进其它适应我市高粱中耕施肥的新型机具；我们采用自制双翼锄铲式三（五）行中耕施肥机，配套了播种机的幅宽，单铲工作幅宽35cm,2000亩配置四台，亩作业成本10元，市场价格20元。
发展酿酒高粱,抓好丰产技术
发展酿酒高粱，抓好丰产技术高粱是世界上重要的禾谷类作物之一，曾经有“生命之谷”、“救命之谷”之称谓，也是我国北方地区的粮食主栽品种，是我国北方地区人们食用、饲料、酿酒、做醋的重要原料。
近年来随着人们生活水平的提高和市场经济的发展，作为主栽品种的高粱退出了历史的地位，由人们的食用和饲料为主粮型转化为酿造业为主的杂粮型地位。
1 发展酿酒高粱1.1高粱自身的独特优势高粱的加工、转化主要是酿酒业和醋业，驰名中外的中国名酒多是以高粱为原料酿制而成,是其它粮食无法替代的，特别是酿造清香型白酒更是其它粮食不能比拟。
高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，更主要的是含有一定量的单宁，适量的单宁对发酵过程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。
单宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质，又能增加白酒的芳香风味。
因此，高粱品种是酿制优质酒的最佳原料。
1.2龙头企业带动优势汾阳市是全国最大的清香型白酒生产基地，有驰名中外的杏花村汾酒厂，其产品已打入国际市场，还有国内知名的汾阳王酒厂，神泉酒厂，汾洲酒业有限公司，招福酒厂，千年古韵等11个中型酿酒厂，再加上家庭个体酿酒厂，足有40多个，醋业产品也销往全省各地，从2004年以来，汾阳市的酿酒业日益壮大，每年以1万吨白酒的生产速度递增。
全市每年需求高粱20万吨以上，仅杏花村汾酒厂年需量达10万吨以上，汾阳王酒厂年需1万吨以上，杏花村镇级酿酒企业年需3万吨以上，以及醋业3000吨和食用饲料等，与全市年生产高粱2万吨左右相比，缺口很大，企业只能从周边文水、孝义、平遥、沁县、榆次以及晋北内蒙赤峰等地调入。
龙头企业的迅猛发展带动了种植高粱基地的建设。
1.3区域种植优势汾阳市自解放以来到1997年，平均每年种植面积都在12.8万亩以上，最高年份种植高粱21万亩，从2003年到现在,平均每年播种面积5万亩左右,年平均总产量为2万吨左右,预计今年汾阳市的高粱面积将增加至9万亩左右，并汾阳市贾家庄大相村、罗城村、小罗城村、古浮图和西陈家庄村等村与汾阳市九源科技有限公司签定了2万亩酿酒高粱面积的合同，使农民种有所保，还带动了周边乡镇村的高粱发展，且涌现出许多连片种植高粱300、600亩以上的种植大户。
汾阳酿酒高梁生产现状与发展对策
底 蕴 。多 年来 ，汾 阳酿 酒 高粱 在 种植 业 中 占有 不 可替 代 的位 置 。 由于高粱 收购 价低 于玉 米 ，加 之种 植高 粱 比种 植玉 米投 大 力 发 展 酿 酒 高 粱 ，进 一 步 壮 大 我 市酿 酒 高 粱 产 业 ， 推 进 我 市 工多 ，治虫难 ，亩 需多投入４ ～５ 个工 ，折２ ０ ０ 元左右 ，严重挫 “ 酒 都 汾阳 ”建 设有 着重 要 的意义 。 伤 了农 民种 植高 粱 的积 极性和 主动 性 。多年来 ，汾 阳高粱处
国 同类 企业 中名列 第五 。汾 阳市 境 内现有大 小酒厂２ ４ ０ 余家 ，
福酒 ”等省级 以上知名 白酒 品牌９ 个。
各级主要领 导要提 高认识 ，加大补贴力度 ，协调 汾酒集 团
除汾 酒外还 有 “ 汾阳王 酒 ” “ 神泉 古酒 ” “ 汾州 老酒 ” “ 招 或 中介 组织 与农户 签订 收购合 同 ，确 定保护 价 ，让农 民吃定
汾 阳高粱 多为 零星 种植 ， 以 “ 间 、套 ”种植方 式居 多 ， 净作 面积少 。对栽 培技 术缺乏 系统研 究 ，新技术 新 品种 推广
高粱优质高产栽培技术
高粱优质高产栽培技术
高粱是一种重要的粮食作物，在我国有着广泛的种植面积和潜在市场需求。
研究并应
用高粱的优质高产栽培技术，能够提高高粱的产量和品质，提高农民的收益，促进农村经
济的发展。
本文将介绍高粱的种选择、土壤要求、种植管理、病虫害防治等方面的栽培技术。
在种子选择上，应选择外观完整、无病虫害的种子。
种子的母本应来自高粱品种纯系，并具有较高的产量和耐逆性。
对种子进行预处理，可以提高发芽率和苗期生长状况。
常用
的种子预处理方法有浸种、催芽等。
在土壤要求上，高粱喜欢温暖、湿润、疏松、肥沃的土壤。
酸性土壤会抑制高粱的生长，应通过施用石灰等措施进行调控。
在土壤肥力方面，应根据土壤养分状况合理施肥，
尤其是有机肥的施用可以改善土壤结构和提高作物产量。
在种植管理上，高粱的栽培密度、适宜的灌溉和施肥等都是关键。
一般来说，高粱的
行距宜为30-40厘米，株距宜为15-25厘米，有利于适当增加光合作用。
在灌溉方面，要
合理调控灌水量和灌水时间，避免出现水分过多或过少的情况。
施肥方面，应根据土壤养
分状况和生长期特点，科学施肥，以提高高粱的养分吸收和利用效率。
在病虫害防治上，采取综合防治措施是有效控制病虫害的途径。
一方面，要加强病虫
害监测，及时发现和报告病虫情况，以便制定合理的防治措施；可以采用物理防治、化学
防治和生物防治相结合的方法，如合理使用农药、生物农药和抗病虫品种等手段。
汾阳市依托汾酒产业建设高粱原料基地
２００多年的种植 历史。近年来 ， ０ 汾 酒集 团提出“ 百亿 产值 ” 的发展 战略
目标 ，为 汾 阳 市酿 酒 高粱 规 模 化 种 植 、 业化发展 、 业化管理提供 了 产 工
良好 的发 展机 遇 。
方施肥 、统一病虫防治和统一机收的 “ 五统一” 管理模式 ， 实现了高粱种植的
（ ） 好 高 产技 术 的 攻 ２抓
关 试验
汾 阳市 一直 与 山西
建 设高粱原 基 料 地
山西省 汾 阳市 市长
范基 地 。境 内 山地 、 陵 、 原 各 占 丘 平
１３ 特 殊 的地 理气 候 条 件 ， 成 了适 ／， 形
省农科院高粱研究所保持着 密切联系 ，针对高粱种植存 在的关键技术难题 ，摸索 总 结 出高 粱优 质高 产 配套 技
高产 、 。２ １ 年高粱 ｏ 优质 ０１ ２万 ｈ ｍ 高 产创建 区平均单产 ４０ ｇ ． ７ ｍ 以 ８ ｋ／０ ０６ｈ
１ ．突 出政 策支 持 ， 强化 行政 推
动
织租赁等模式 ，优化 高粱 种植基地 近年来 ，汾阳市组织有关 乡镇
上， 平均增产 ９ ｋ／． ７ｈ 总增产 ４ ｇ ０ ｍ ， Ｏ ６ ２２ ｋ ， ８ 万 ｇ增加经济效益“ 、酿酒 高粱 之
乡 ” 山 西 省 “ 县 一 业 ” 杂 粮 示 和 一 小
建设
坚持万 亩 （ １亩 ＝
０ ６ ｍ ， 同 ） 产创 建 、 ． ７ｈ ｚ下 ０ 高
千 亩 核 心示 范 、百 亩 攻 关 试
验 的思路 ，建成 了以杏花村 镇 、贾家庄镇等 ６ 个乡镇为 主产区的万亩酿酒高粱连 片 种植高产创建示范基地。
酿酒高粱的创新型技术探讨
４． 民拌 丰 拌 种 防 治 高 梁 蚜 技 术试 验
草的效果。 很多种植大户采用精量 播种结合化学除草 ， 大大节省了锄
地 用工 。
５ 那 氏齐齐发在高梁上 的应 ．
用技 术
汾 阳市农业技术 推广站在高
粱 高 产攻 关试 验 中 ， 主要 采 取 以下
３ 无公 害 高粱蚜 防 治技 术 ． 高 粱 蚜 是 高 粱 生 产 上 的 主 要
技术路线 ： 精细整地 ， ０ ６ ｍ 每 ． ７ｈ ０ 施农肥 ２ ０ ，配合施用三元复 ０ｋ ５ ｇ 合肥 ４ ｋ ， 时足墒播种 ， ０ ｇ适 留苗率
为 ７ ０ 株 ／． ７ ｍ ， 喇 叭 口期 ０ ０６ ｈ ５ ０ 小
４个品种产 量显著高 于对照 品
种 。 辽 杂 １、 辽 杂 ３ ９ ５株 高 １ — ．ｍ， 且整齐一致 ， ． １ 并 １ ２ 抗倒
伏 ， 合机械收获 ， 适 虽然产量低 于对照 ， 但可在中水肥地块示范
推广 。 ２ 高梁 化 学除 草技 术 ．
将引进推广新技术 、 不断增加科 技含量作为保证产业持续健康
发展 的 重要 举措 。 引进推 广新 技 术 的 目的 ，一是 为 了优 质 高产 ， 二是 为 了解 决生 产 中 的问题 ， 比
区农科所选育 的平杂 系列以及 山西省农科 院高粱研究所选 育
的晋杂 系 列 ， 中 有 ４ 品种定 其 个
型但 尚未通 过 审定 。 照 品种 是 对 晋杂 ２ ３号 ， 品种 ２ ０ 该 ０ ８年通 过
间操 作 更加 困难 ， 时 要 采用 机 用 此 泵 ，由停 在 地 头 的拖 拉 机带 动 ， 拖
头， 而拌种试验 田仅 ０ ８ ． 万头 。孙 ３ 家庄 村拌种试验 田百株蚜量始终
高粱高产高效栽培技术
高粱高产高效栽培技术高粱是一种重要的粮食作物，也是我国传统的主要农作物之一。
高粱的种植面积和产量在我国都居于前列，但是目前高粱的种植技术普遍较低，导致高粱产量和品质不尽如人意。
如何实现高粱的高产高效栽培成为当前农业领域一个急需解决的问题。
本文将从高粱的种植方法、管理技术和科学施肥等方面探讨高粱高产高效栽培的相关技术，以期提高高粱的产量和质量。
一、种植方法1.良种选育良种选育是高产高效栽培的基础。
选择适应当地气候环境和土壤条件的高粱品种，具有抗病虫害、耐逆境性强且产量高的品种，是实现高产高效栽培的前提。
在种子繁育过程中，应该尽量降低杂交制种的阳性，提高种子的出苗率和萌发力。
2.合理密植高产高效栽培中，合理的密植是非常重要的，可以有效地提高单位面积产量。
根据不同地区的土壤和气候条件选择合理的种植密度。
一般来说，旱地高粱的适宜密植度为8-10万株/亩，水田高粱的适宜密植度为10-12万株/亩。
3.精细播种精细播种是指将种子均匀地分布在土壤中，保证每一粒种子都能获得足够的养分和水分进行生长。
在播种过程中，可以采用粒肥机进行种子的均匀播种，保证种子与土壤的紧密接触，促进种子的出苗率和成苗率。
二、管理技术1.合理田间管理在高产高效栽培中，合理的田间管理是非常重要的。
首先要注意及时灌溉，尤其是在高温干旱的气候条件下，要保证高粱的充足水分。
其次要注意除草、松土、杀虫等工作，及时采取措施防治病虫害，保持作物的生长环境整洁和卫生。
2.科学施肥科学施肥是高产高效栽培的关键。
根据土壤养分含量和作物的生长需求，合理施用有机肥和无机肥，保证高粱的养分需求。
一般来说，初期肥、追肥和稻田三期各施一次基肥和追肥，基肥每亩施入稻谷100公斤，氮、磷、钾肥按5:2:1的比例施入，追肥时以氮肥为主。
三、科学施肥1.合理施用有机肥有机肥能够有效地改善土壤结构，促进土壤微生物的活动，提高土壤养分含量，有利于高粱的生长。
合理施用有机肥，可以提高高粱的产量和品质。
汾阳市酿酒高粱绿色生产配套技术
汾阳市酿酒高粱绿色生产配套技术作者：高庆莲来源：《种子科技》 2017年第10期摘要：分析了汾阳市酿酒高粱生产中存在的问题，提出了绿色生产配套技术。
关键词：酿酒高粱；绿色；配套技术汾阳是驰名中外的“汾酒之都”，生产的高粱以出酒率高、酒质好在酿酒行业享有盛誉，但是多年来，由于多种原因，种植面积一直徘徊不前。
2017年，汾阳市政府结合农业供给侧结构性改革，提出了建造特色农业生产基地的工作思路，在调减玉米播种面积的基础上，加大酿酒高粱种植面积。
通过政府引导、政策倾斜等措施，高粱的播种面积由原来的533 hm2发展到2 000 hm2，平均产量达到500 kg/667 m2以上，收益达1 600元/667 m2以上。
通过一年的实践，逐步探索出一条推进汾阳市酿酒高粱绿色生产的配套技术。
1 轮作倒茬，深耕整地高粱植株高大、根系发达、吸肥能力强，消耗地力较多。
合理安排高粱茬口，实行轮作倒茬，不仅有利于土壤肥力的提高和前后茬作物单产的提高，而且是用地与养地相结合，实现高产高效的有力措施。
由于高粱籽粒小、顶土力弱，全苗难，对地块的要求比较高。
深耕整地是土壤耕作的最基本性作业，对土壤的后期管理和高粱的生长发育具有重要作用。
因此，在搞好农田基本建设的同时，要根据高粱对土壤的要求，搞好深耕整地。
在前茬作物的生长季节里，由于土壤表层受到人、畜和机械的压力以及降水的淋洗，土壤出现板结，通气透气性降低。
因此，为给高粱创造生长发育的适宜土壤，在前茬作物收获后，需要深耕。
整地时要求达到地平无疙瘩、地净无根茬。
2 合理布局，选用优种根据汾阳市的气候、土壤、地形地貌等特点，划定了高粱生产的优势区，主要包括平川的贾家庄、肖家庄、演武、杏花、冀村、阳城、三泉7个乡镇的126个村。
市政府为了鼓励农民多种高粱，开春就提出了统一供种、统一供肥、统一防治病虫害、统一机收、统一技术指导的优惠政策，同时承诺农民保护价收购。
为了辐射带动农民积极种植高粱，2017年在杏花镇窑头村、演武镇中上达村、阳城乡孝臣村、三泉镇南垣村、栗家庄乡桑枣坡村、贾家庄镇贾家庄村、肖家庄镇高丰村建立了7个连片示范区，面积达到200 hm2。
高产、优质酿造高粱新品种汾酒粱2号的选育
Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｓ ｈ ａ ｎ ｘ ｉ Ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ｌ ａ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ｓ
Ｚ Ｈ Ａ Ｏ Ｗｅ ｎ ｂ ｏ ， Ｚ Ｈ Ａ Ｎ Ｇ Ｆ ｕ ｙ ａ ｏ ， Ｚ Ｈ Ａ Ｎ Ｐ ｅ ｎ ｇ ｊ ｉ ｅ ， Ｐ Ｉ Ｎ Ｇ Ｊ ｕ ｎ ’ ａ ｉ ，
ＹＡＮＧ Ｈｕ ｉ ｙ ｏ ｎ ｇ ， Ｗ ＡＮＧ Ｈｕ ａ ｙ ｕ ｎ， Ｗ ＡＮＧ Ｒｕ ｉ ， ＹＵ Ｊ ｉ ｚ ｈ ｅ ｎ
ｓ ｏ ｒ ｇ ｈ ｕ ｍ ｖ ａ ｒ ｉ ｅ ｔ ｉ ｅ ｓ ， ｔ ｈ ｅ ｔ ｅ ｓ ｔ ｕ ａ ｎ ｌ ｅ ｗ ａ ｓ ｃ ａ ｌ ｌ ｅ ｄ Ｊ ｉ ｎ ｚ ｈ ｏ ｎ ｇ １ ３ － ２ ． Ｔ ｈ ｅ ｖ ａ ｒ ｉ ｅ ｔ ｉ ｅ ｓ ｗ ａ ｓ ｂ ｒ ｅ ｄ ｂ ｙ ｃ ｒ ｏ ｓ ｓ ｉ ｎ ｇ ｍａ ｌｅ ｓ ｔ ｅ ｒ ｉ ｌ ｅ ｌ ｉ ｎ ｅ Ａ２ ２ ７ ８ ３ Ａ ａ ｓ ｍａ ｌ ｅ ｗ ｉ ｔ ｈ
为晋中 １ ３ — ２ 。 该 品种 以自选不育系 Ａ ２ ２ ７ ８ ３ Ａ为母本 、 自选酿造专用高粱系恢复系 Ｅ Ｍ１ ３ ８ ３为父本组配 而成。该杂
交 种生育期 １ ３ ３ ｄ ， 比对照晋杂 ２ ２号晚 ｌ ｄ ， 株高 １ ７ ４ ． ４ ｃ ｍ， 具有分蘖力强 、 高抗 高粱丝黑穗病 、 综 合性 状优异 、 产 量高等特点 ， 省区试平 均产 量为 ９ ３ ５ ４ ． ０ ｋ ｇ ， ｈ ｍ ， 比对照晋杂 ２ ２号增产 １ ０ ． １ ％， 籽粒粗淀粉 （ 干基 ） 含量 ７ ４ ． ９ ６ ％， 是 优 良酿造专用高粱新 品种 。 关键词： 高产 ； 优 质； 酿造 高粱 ； 汾酒粱 ２号 ； 新品种
高粱绿色增产集成技术
农 技 推 广农业开发与装备 2019年第12期高粱绿色增产集成技术崔文萍（汾阳市农业综合开发中心，山西汾阳 032200）摘要：汾阳市是驰名中外的汾酒产地，优质高粱是酿造优质白酒的前提和基础。
汾阳高粱以出酒率高，酒质好享有盛誉，且汾阳酿酒高粱已取得了地理标志认证，全市每年白酒总产量12万多t，高粱总需求20万t，加上酿醋业和饲料加工年需高粱约1.5亿kg，生产量远达不到需求量。
加之近年来高粱播种面积急剧减少，品质下降，单产水平低下，机械化程度不高，防病治虫效果差。
为此，实施高粱绿色增产集成技术，扩大种植生产规模，提高高粱产量和品质，增加农民收入是当前农业生产的一个重要环节。
关键词：高粱；绿色增产；集成技术根据农业部推行的“藏粮于地，藏粮于技”战略和农业部在全国开展粮食绿色增产模式攻关意见，将“绿色”的要求贯穿于粮食生产全过程，围绕“三推”（推广高产高效多抗新品种、推广规模化标准化机械化栽培技术、推进耕地质量建设），提高单产、提高作物耕种收综合机械化率、提高农资利用率，实现粮食增产增效。
在按照《汾阳市无公害高粱生产技术规程》、的基础上重点实施推广简约化栽培、化学除草技术、测土配方增施有机肥技术、艺机一体化耕地质量提升关键技术、生态调控为核心的病虫草害绿色防控新技术五项农艺农机配套融合集成技术。
1 简约化栽培技术1.1 推广高产高效多抗新品种选择通过国家或省级认定并在当地示范成功的优质、高产、抗逆性强的高粱品种，种子质量应符合GB4404.1种子质量标准。
我市平川水地高粱主导品种是晋杂23号、晋杂18号，旱地主导品种是晋杂34号和晋杂35号。
1.2 高粱播种要掌握“干旱少雨抢墒情、低温多湿看温度”选择土壤深厚，排灌良好的地块，选择前茬未使用过剧毒高残留农药的小麦、玉米、大豆、谷子、花生等的播种原则。
1.2.1 播种深度：一般为3～5 cm为宜，播种太深，根茎伸长消耗种子中大量营养，幼苗细弱，生长迟缓。
探析高粱高产高效栽培技术
探析高粱高产高效栽培技术高粱是我国主要的粮食作物之一，其种植面积和产量一直居高不下。
由于高粱生长周期长、对气候条件要求严格、耐旱性差等问题，高粱的栽培一直是一个难点问题。
为了提高高粱的产量和质量，推广高效栽培技术是十分必要的。
本文将探析高粱高产高效栽培技术，帮助农民朋友们更好地种植高粱，增加产量，提高经济效益。
一、土壤选择高粱对土壤的适应能力较强，但最好选择排水性良好、肥力较高的土壤。
在土壤的选择上，应该尽量避免酸性土壤和重度碱化土壤，这样会影响高粱的生长发育。
土壤中应富含有机质，对于土壤肥力的提高也是非常必要的。
在种植前，可以进行土壤改良，添加适量的腐熟有机肥料和微量元素，提高土壤的养分含量和结构，有助于促进高粱的生长。
二、种子选择种子是高产高效栽培的关键。
优质的种子有助于提高植株的抗病能力、增强生长势和提高产量。
在选择种子的时候，应该选择饱满、无病虫害、无霉变的种子，这样能够保证高粱的正常生长。
要选择适应当地气候条件的品种种子，这样在栽培过程中才能更好地发挥其作用。
三、合理密植高粱的密植对于提高产量是非常必要的。
一般来说，高粱的适宜株密为20-30万株/亩。
在实际种植中，可以采取4行或6行播种，每行种植2-3棵高粱苗。
通过合理密植，可以更好地利用土地资源，增加单位面积的产量。
四、科学施肥高粱在不同的生长阶段对养分的需求是不一样的，所以在施肥的时候需要因地制宜，科学施肥。
在播种前，可以进行底肥施用，使用有机肥料和基础肥料进行追肥。
在高粱拔节和抽穗期，应适当增加氮肥的施用量，提高高粱的养分含量。
在施肥的过程中要注意不要过量施肥，避免造成浪费和污染。
五、适时灌溉高粱对水分的需求较大，尤其是在拔节期和抽穗期，需要充足的水分才能保证正常生长。
根据当地的降水情况和土壤水分含量，合理安排灌溉时间和水量。
在干旱地区，要加强灌溉管理，利用节水灌溉技术，提高水分利用率。
在雨量充沛的地区，要及时排水，防止水稻的积水和泛滥，保证高粱的生长。
211026701_浅谈高粱高产优质栽培技术
粮油农资 102023.2刘继伟（四川省合江县农业农村局真龙镇农技服务中心，四川 合江 646200）浅谈高粱高产优质栽培技术摘要：如何做好栽培管理工作，保证高粱的高产、稳产是农技工作者一直在探讨的问题之一。
基于此，本文从高粱的选种、整地、播种、田间管理、病虫害防治以及浮漂育苗等方面分析了高粱高产栽培技术，希望对种植户提供一定的参考意见。
关键词：高粱；栽培；技术1 高粱高产优质栽培技术1.1 高粱品种的选择高粱是我国主要经济作物之一，具有高产、耐旱、用途广等优点，深受种植户和市场的欢迎。
在品种的选择方面，各农户应该了解当地种植的具体状况，选择和当地的土壤、气候环境等因素相适应的品种。
农技工作者要积极参与选种工作，实地指导农户选择环境适应性强、产量高、抗病害性强的品种。
1.2 选地整地高粱根系发达、生命力顽强，耐贫耐旱，对土地类型的适应力强。
但在长期的种植中人们发现，连作土地内的高粱会有更高的病虫害率，种植户尽量避免连作，采取合理轮作模式，比如在大豆、玉米、马铃薯收获后的土地种植。
选中地块后，整地工作最好选择在秋季进行，适当深耕，翻耕深度在25厘米左右，这样有利于翌年春季土壤墒情的保证，在翻耕工作中，应该清理好田间的各类杂物，且要根据土地肥力合理施加有机肥，保证基肥的充足。
1.3 筛种播种首先应该处理好种子，加强筛选工作，剔除干瘪、带缺口、带病种，留用颗粒饱满、色泽鲜亮、个头较大的种子做生产用种。
播种前，将筛选出来的种子晾晒3天，然后浸种催芽，将晾晒过的种子用50℃温水浸泡3小时，然后进行催芽，将浸泡过的种子装入塑料袋并且密封，放置在室温30℃的室内，这样有利于提高种子芽势、芽率。
其次，适时播种，合理选择播种时机是保证出苗率的关键。
过早的播种容易使种子受凉发育缓慢，后期生长过程中还易受病菌侵袭，增加黑穗病等发病概率；过晚的播种容易造成高粱的生长与时令脱节，造成不能按时成熟，导致减产。
高粱播种一般在4～5月，此时，地表的温度能够达到10℃上，土壤水分也可达15%～20%，非常有利于种子的发育破土。
探析高粱高产高效栽培技术
探析高粱高产高效栽培技术高粱是一种重要的粮食作物，也是我国北方地区主要的粮食作物之一。
高粱种植面积广阔，产量丰富，为了进一步提高高粱的产量和效益，探索出适合高粱生长的高产高效栽培技术就显得尤为重要。
本文将从土壤肥力管理、种子选取、密植栽培、灌溉管理、病虫害防治等多个方面对高粱的高产高效栽培技术进行探析。
一、土壤肥力管理土壤肥力的管理对高粱产量和品质起着至关重要的作用。
在高产高效栽培技术中，合理施肥和善于调节土壤肥力是非常重要的。
首先要进行土壤测试，了解土壤的养分含量和土壤酸碱度，据此调整施肥方案。
在施肥时要坚持“有机肥、绿肥、化肥并用”的原则，既要注重有机肥的施用，又要合理利用绿肥和化肥进行补充。
在施用有机肥的时候，要注意将其充分腐熟，防止生熟不均带来的对作物的伤害。
土壤中矿质元素的平衡也是十分重要的，应该选择适量的磷、钾、微量元素进行施用，以满足高粱不同生长阶段的养分需求。
在施肥时，要注意施肥的时间和量要合理，避免过量施肥和施肥不当造成的浪费和对环境的不利影响。
二、种子选取在高产高效栽培技术中，种子的选取是至关重要的。
优质的种子是高产的基础。
首先要选择高质量的种子，要选取外观圆润、色泽饱满、无病害的种子。
其次要注重良种的选择，要选取新品种和良种，不能盲目使用陈旧品种和劣种。
要注意对种子进行处理，比如催芽处理、消毒处理等，以提高种子的萌发率和生长率。
三、密植栽培对于高粱的高产高效栽培技术来说，密植栽培是一种重要的栽培模式。
密植可以有效地充分利用地下和地上资源，增加光合作用效率，提高产量。
一般来说，高粱的适宜密植密度为每亩12-15万株。
在实际栽培中，可以根据土壤肥力、水分状况和气候特点等因素进行适当调整。
但要注意，密植栽培要求土壤肥力和水分供应要跟得上，否则会造成养分竞争和水分争夺，从而影响产量和品质。
四、灌溉管理在高产高效栽培技术中，灌溉管理是一个非常重要的环节。
高粱在生长期间需要充足的水分供应才能够保证高产高效。
高粱稳产高产栽培技术的优化措施探讨
随着我国种植业的快速发展，为充分满足农业市场对高粱产品的需求，保障高粱稳定生产和经济价值，本文主要分析与探讨了高粱高产栽培技术，以期为相关高粱种植人员提供参考与借鉴。
一、高粱作物的特性与用途对于高粱而言，其种植年代较为久远，20世纪60年代我国初代杂交高粱诞生，杂交高粱的出现也直接促进了我国高粱产业的发展。
高粱属于禾本科一年生的草本植物，其喜光、喜温。
与玉米作物相比，高粱作物的整个生长阶段所需温度均高于玉米，同时高粱作物在实际生长阶段拥有较强的耐高温性。
高粱作物的根系较为发达，因此高粱作物在生长阶段拥有较强的吸水性、抗旱性和抗涝性等，其能够有效适应盐碱地、瘠薄地等特殊生长环境。
高粱作为传统五谷作物之一，其用途多样化，主要有糖用、食用等。
除此之外，食用高粱籽粒还能够作为酿酒、饮食等主要原料。
二、高粱品种的选择与选地整地1、高粱品种的选择对于高粱作物而言，其在我国的种植范围、栽培范围较为广泛，因此各地域所种植的高粱品种之间具有较为明显的差异性，当前在农业技术、农业科技的不断发展与进步的背景下，各地方所能选择的高粱种植品种不断地增多，为高粱的栽培提供了更大的品种选择范围。
但是，在高粱的实际种植与品种选择时，仍需要根据气候条件、种植土壤条件以及当地市场需求等相关因素，合理选择高粱种植品种，以此确保在当地环境满足所选高粱品种的生长条件的前提下，有效满足当地市场实际需求，并促进当地经济发展。
2、选地整地为进一步提高高粱作物的最终品质与整体产量，则应当结合实际情况做好选地、整地工作。
可以根据实际情况的不同考虑是否进行轮种，通过长期对高粱作物栽培方面的研究与实践经验分析，高粱作物在实际种植过程中并不适合连续种植，若连续种植则会持续性提高高粱出现病虫害的概率。
为了保护土壤，作物收获以后，可以开展取土样化验，根据结果，制定配方施肥。
整地时可以施用复合肥，施用固态有机肥，如牛圈肥、堆腐肥、沼渣、秸秆还田等方式增加土壤有机质，促进耕地地力保护。
探析高粱高产高效栽培技术
探析高粱高产高效栽培技术高粱是一种重要的粮食作物，具有耐旱、抗病虫害的特点，被广泛种植。
为了实现高产高效的栽培，农民需要掌握一些关键的技术，下面将对高粱的高产高效栽培技术进行探析。
选择好品种是高产高效栽培的关键。
优质的高粱品种具有早熟、抗病虫害、高产稳产等特点。
根据种植面积、水分条件等因素选择适宜的品种，例如在旱地种植栽培周期短、抗旱性强的品种，在湿地种植选择更耐水的品种，以达到最大的产量和质量。
科学施肥是高产高效栽培的重要环节。
高粱在生长过程中对氮、磷、钾等营养元素的需求量较大，特别是对氮肥的需求较高。
在栽培过程中，农民应根据土壤肥力和作物生长阶段的需要进行合理施肥，并注意控制施肥量和施肥时间，以充分满足高粱的营养需求，提高产量和质量。
良好的田土管理是高产高效栽培的重要保障。
农民应注意保持土壤湿润和通气性，合理使用灌溉水和防治草害。
高粱喜光照，所以要注意打除株间杂草，保证光照充足。
高粱对土壤的要求较高，不耐酸性土壤，因此要选择适宜的土地进行栽培。
合理控制病虫害是高产高效栽培的必要措施。
高粱易受到纹枯病、白肋病等病害和蚜虫、高粱螟等害虫的侵袭。
农民应通过采取多种预防措施，如选择抗病虫害的品种、轮作、合理使用农药等来控制病虫害的发生。
农民应留意气象条件，及时采取应对措施，如遇到高温天气可适量增加灌溉水量，避免高温对作物的不良影响。
高产高效种植高粱的关键技术包括选择好品种、科学施肥、田土管理以及合理控制病虫害。
农民只有掌握这些技术，才能实现高粱的高产高效栽培，提高农民的收益水平和粮食供应的稳定性。
探析高粱高产高效栽培技术
探析高粱高产高效栽培技术1. 引言1.1 高粱的种植现状目前，我国高粱的种植面积约为XX万公顷，产量稳定增长。
在北方地区，高粱是主要的夏粮作物之一，具有耐旱、耐涝、耐寒和适应性强等优点，受到农民的青睐。
而在南方地区，高粱的种植也有较大规模，尤其是在有些山区地势较高的地区。
由于高粱种植技术相对滞后，传统的栽培方式存在很多问题，例如种植密度低、施肥不足、灌溉不科学等，导致产量低下，效益不高。
探索新的高产高效栽培技术，提高高粱的产量和品质，对于我国粮食安全和农民增收具有重要意义。
1.2 研究背景高粱作为我国重要的粮食作物之一，其栽培技术一直是农业领域研究的重点之一。
随着农业的现代化进程不断推进，高粱的高产高效栽培技术也日益受到农业专家和种植户的关注。
而要实现高产高效的栽培，必须更深入地了解和研究高粱的生长特点、环境要求以及病虫害防治等方面的问题。
在研究背景中，我们要关注的是高粱栽培技术现有的不足和存在的问题。
目前，我国高粱种植面积虽然不小，但由于技术水平参差不齐，导致高粱产量和质量与国际先进水平仍存在一定差距。
因此，急需针对高粱栽培过程中的种苗选育、施肥、灌溉、病虫害防治以及机械化栽培等环节进行深入研究和探讨，以期找到更科学、更有效的栽培技术方法，提高高粱产量和品质，实现农业可持续发展的目标。
1.3 研究意义：高粱是我国重要的粮食作物之一，其种植面积和产量在全国范围内均位居前列。
随着人口增长和农业现代化的推进，高粱的需求量不断增加，对高产高效栽培技术的需求也日益迫切。
深入探究高粱高产高效栽培技术的研究意义重大。
研究高产高效的种苗选育技术可以提高高粱的产量和质量，为解决粮食安全问题提供重要支持。
高效施肥技术的研究可以提高高粱对肥料的利用率，降低农业生产成本，减轻环境污染。
科学灌溉技术的研究可以有效节约水资源，提高高粱的抗旱能力。
病虫害防治技术的研究可以保障高粱生长的稳定性和连续性。
机械化栽培技术的研究可以提高生产效率，减轻农民的劳动强度，推动农业现代化的进程。
高粱高产高效栽培技术
需要，亩产750kg的地块应施40~45kg尿素。
3.3.2及时浇水。
玉米大喇叭口时期需水量大，如果出现干旱，玉米长势减弱，叶片卷曲，要及时进行浇水。
3.3.3穗期病害防治。
玉米褐斑病一般在大喇叭口期开始发病。
对褐斑病进行防治的最佳时间是发病初期。
防治时用25%三唑酮可湿性粉剂1000~1500倍液或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾。
一般要喷2~3次，每次间隔5~7d。
3.4抽雄期管理。
夏玉米去雄可以根据玉米品种的特性进行。
对那些雄穗分枝多、花粉量大的玉米，如郑单958、浚单20、蠡玉37等就可以隔一行去两行。
对那些雄穗分枝少、花粉量少的玉米，如先玉系列的335、688、508等，就应采用隔一行去一行的方法进行。
4花粒期管理4.1夏玉米花粒期是指玉米从抽雄到成熟这一阶段，一般50d左右。
按照玉米籽粒的形态、含水率、干物质积累的需求，大致可分成籽粒形成期(一般为15~ 20d)、乳熟期(一般为15~20d)、灌浆期(一般为10~ 15d)、完熟期四个时期，花粒期是玉米形成产量、决定穗粒数和粒重的关键时期。
4.2追施攻粒肥。
攻粒肥在雌穗开花期追施，以氮肥为主，一般每亩追施尿素15kg。
攻粒肥能使玉米籽粒灌浆加快，千粒重增加。
4.3浇玉米开花水。
这个时期一般要浇两次水。
由于这时天气气温高，玉米叶面蒸发量大，是夏玉米一生中需水量最多的时期，要保证土壤含水量在70%~80%。
4.4防治病虫害。
①防治玉米螟。
防治玉米螟的方法有很多，赤眼蜂防治玉米螟是一种省力、环保、简单、防治效果好的方法。
可以根据虫情确定放蜂的时间。
赤眼蜂能将卵产在玉米螟的卵内，孵化成赤眼蜂幼虫。
从根本上消灭玉米螟。
②防治玉米大、小斑病。
大斑病和小斑病的防治要在发病初期，用20%三唑酮乳油1000~1500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液进行喷雾防治，一般7~10d喷药1次，连续喷药2~3次。
5适时采收夏玉米苞穗最合适的采收时间是在玉米苞叶发黄后再等8天左右，籽粒黄色部分与白色部分之间的籽粒乳线消失时最好。
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汾阳市优质酿酒高粱高产栽培技术
一、汾阳市基本情况
汾阳市位于太原盆地西沿、吕梁山脉东麓，共有耕地64万亩，年无霜期177d，全年平均气温9.7℃，年日照时数2637h，年降水量467.2mm，其中6～9月份降水350mm以上，雨热同步。
文峪河在境内流经长度38000m，浇灌面积20余万亩。
平川区域地下水资源丰富，井河两灌。
汾阳市种植高粱历史悠久，2000多年前地方志中就有关于高粱的记载。
因具有较强的抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、抗逆性强、高产、稳产、适应性广等特性，高粱是千百年来养育汾州父老的主要食粮之一，历史上最大种植面积达30多万亩。
改革开放以后，随着农业生产条件的改善和人民生活水平的提高，高粱主要作为酿酒原料每年种植面积在6万亩左右。
二、汾阳市种植酿酒高粱的产业优势
汾阳市是驰名中外的杏花村汾酒产地，汾阳高粱含有淀粉、蛋白质、维生素、单宁等多种成份，是酿酒的最佳原料。
考古发现，我市境内6000年前就有了酿酒的容器，春秋战国时期我市境内就有酿酒的记载，北齐时期“汾清”就以醇香甜美名闻天下。
以汾阳高粱为原料酿造的汾酒在1905年就获得巴拿马国际金奖。
杏花村汾酒集团有限公司就位于我市杏花村镇，该厂年产白酒5万多t，销往全球80多个国家，销售收入30多亿元，产销量在全国同类企业中名列第五。
汾阳市境内现有大小酒厂240家，除汾酒外还有“汾
阳王酒”“神泉古酒”“汾州老酒”“招福酒”等省级以上知名白酒品牌9个。
优质高粱是酿造优质白酒的前提和基础，汾阳高粱以出酒率高，酒质好在酿造行业享有盛誉。
研究表明，高粱出酒率与所含淀粉的多少成正比例，而高粱所含的单宁在发酵过程中对有害维生物有一定的抑制作用，也可提高出酒率。
单宁所产生的丁香酸和丁香醛等香味物质又能增加白酒的芳香风味。
汾阳高粱与其它地方的高粱相比主要是单宁的成份不同。
汾酒厂的前身杏花村义泉涌酒厂，在清末民初就选地定户，专门生产酿酒高粱。
汾阳市近年来每年白酒总产量8万多t，高粱需求约20多万t，而实际种植面积仅6万亩左右，总产量2.4万t，远远不能满足市场需求，每到收购季节，由于各个酒厂抢购，使汾阳高粱的价格高出外地市场价0.1～0.2元／kg，部分经纪人囤积居奇，到春夏紧缺季节交易价格有时可提高1倍。
规模化开发高粱生产已是势在必行。
三、汾阳市种植酿酒高粱的综合优势
汾阳市市高粱产区分布在冀村镇、杏花村镇、演武镇、肖家庄镇、太和桥办事处、贾家庄镇、阳城乡等平川乡镇，该区域自然条件好，气候适宜，雨热同步，土壤肥沃，文峪河贯穿其间，井河两灌，土壤ph值适中，无三废污染，水、土、气等候环境指标符合山西省《无公害农产品技术规范》，属高粱优生区域。
市场销售方面，众多酒厂已与农户建立了比较稳定的购销关系，产业化经营格
局已基本形成。
政策方面，市委市政府与所涉各乡镇高度重视高粱生产，将高粱基地建设作为白酒产业的一项保障措施，同时也将高粱产业列为当地农业主导产业之一。
技术服务方面，我市多年来一直与省农科院高粱研究所保持着密切联系，是其重要的新品种示范推广基地。
我市已经形成了较为完善、较为健全的市、乡、村三级农技服务网络，拥有熟悉高粱生产的技术人员42人，可以提供土肥、栽培、植保等全方位的技术服务。
农民方面，千百年来广大农民在高粱生产方面积累了丰富的经验，近年来高粱价格居高不下，农民种植高粱的积极性空前高涨，使种植面积得到有效保证。
当前我市高粱生产中的主要问题是，农户分散种植，播种、锄草、收割等许多环节仍然是人工操作，效率低下，限制了种植面积的进一步扩大，优质高产的具体措施得不到有效落实，产量效益参差不齐，特别是个别农户违规使用高毒农药防治病虫害，使产品质量安全得不到保证。
建设规模化高粱生产基地，是我市高粱产业发展的必然趋势。
四、优质酿酒高粱高产栽培技术
1.整地
秋冬季深翻25～30cm，结合秋耕亩施农肥2t，同时进行冬灌。
春季做好“三墒整地”，即顶凌耙耱保墒，浅耕踏墒、镇压提墒。
同时高粱应避免重茬。
2.测土配方施肥
根据土壤化验，我市高粱主产区土壤养分平均含量为有机质
18.92g／kg，碱解氮66.87mg／kg，速效磷16.02mg／kg，速效钾171.99mg／kg，目标产量为600kg／亩，按照高粱吸收规律，确定亩施45%高效复合肥40～50kg。
3.选用优种
我市平川水地高粱主栽品种是晋中405号、晋杂18号、晋杂23号，近年推广的新品种是新胞质405，旱薄地采用晋杂12号，种子采用山西省农科院高粱研究所提供的一代杂交包衣小包装种子。
4.适期播种
我市高粱播种适期为5月10日前后，早播出苗时间长，易感黑穗病。
采用机播，亩播量1.5kg。
提倡宽窄行种植，宽行40cm，窄行25cm，有利于通风透光和中后期田间管理。
5.化学除草
高粱播种后出苗前，每亩采用化学除草剂督尔（化学名异丙甲草胺）100～150g，配水30～40kg，均匀喷雾，要求周到细致，不漏喷，不重喷，倒走，不踩脚印，土表湿度差时加大用水量。
可以有效防除一年生单双子叶杂草，大大减少间苗、锄草用工.
6.锄苗定苗
高粱4～5片真叶时间苗定苗，株距25～30cm，密度7000～8000株／亩，结合间苗进行深锄，破除板法，有利保墒。
7.小地老虎防治
5月底6月初，即定苗前后，经常有小地老虎危害，轻则造成缺苗断垄，重则导致大面积毁种，应及时检查虫情，发现危害时可用
打虎灭蚕（化学名阿维高氯）于傍晚时分田间喷雾防治，该药可引诱地下害虫出土，食土而死，也可杀死地表以下10cm以内的虫害。
也可以采用辛硫磷或高效氯氰菊酯300g／亩拌酒槽10kg傍晚撒施田间诱杀。
8.水肥管理
高粱喇叭口期每亩追肥尿素20～30kg后浇水。
抽穗以后，天气干旱可再浇一次，雨量充沛时可免浇。
9.蚜虫防治
蚜虫是高粱生产的大敌，其发生发展快，危害时间长，轻者导致减产减收，重者导致绝产绝收，从喇叭口期至穗期随时可能发生，应定期检查，及早发现，及早防治，可采用吡虫啉或啶虫脒、阿维菌素1000倍液喷雾防治，要求细致周到，两天以后再检查，有蚜虫时再防治，为了生产优质无公害产品，严禁使用高毒、剧毒农药，尤其禁止使用甲拌磷熏蒸。
10.机械化收割脱粒
推广高粱联合收割机收割脱粒，实现高粱收割与脱粒一起完成，减少人工，提高效率。