辣椒穴盘育苗播后灌溉施肥技术研究_张志刚

收稿日期： 2013 － 08 － 21 基金项目： 公益性行业（ 农业） 科研专项（ 201303014） ； 现代农业 产业技术体系建设专项资金（ CAＲS-25） ； 国家科技支撑计划项 目（ 2011BAD12B01） ； 公益性行业（ 农业） 科研专项（ 201203095） 作者简介： 张志刚（ 1975 － ） ，男，辽宁铁岭人，副研究员，主要从 事蔬菜苗期发育调控研究，E-mail： zhangzhigang@ caas． cn，* 为 通讯作者。
100
200
300
施肥种类 Type
施肥频率 Frequency
12-2-14、20-10-20 交替施用 Alternative application
1 次肥、2 次水 Once fertilizer every twice water
12-2-14、20-10-20 交替施用 Alternative application
花卉研 究 所 辣 椒 育 种 课 题 组 提 供。12-2-14 （ 花 无 缺） 购自上海永通化工有限公司； 20-10-20、20-20-20 （ 花多多） 购自北京大汉园景公司； 17-5-17 购自武 汉瑞莱肥料有限公司。 1． 2 试验设计
试验于 2012 年在中国农业科学院蔬菜花卉研 究所玻璃温室内进行。5 月 23 日辣椒种子在室温 下（ 28℃ ） 清水浸种 20 min，然后用 5 % 次氯酸钠消 毒 10 min，清水冲洗 3 次后浸种 6 h，种皮晾干后（ 室 温下约 30 min） 播种于 105 孔穴盘。以 3∶ 1∶ 1（ v / v） 草炭、蛭石及珍珠岩为育苗基质，基质混拌时加入启 动肥，容重 0． 15 g / cm3 ，总孔隙度 86． 2 % ，通气孔隙 21． 9 % ，持水 孔 隙 64． 3 % ，pH 6． 25，碱 解 氮 0． 1 kg / m3 、有效磷 0． 05 kg / m3 、速效钾 0． 15 kg / m3 。基 质装盘前进行预湿，使基质相对含水量达 40 % ，播 种深度 1． 2 cm，覆盖蛭石后浇清水，0． 8L / 穴盘。辣 椒子叶平展后进行不同灌溉施肥处理（ 表 1） ，每处 理播种 6 盘，3 次重复，随机区组设计。 1． 3 测定方法
较优处理为： 子叶平展至 2 片真叶平展时 12-2-14、20-10-20 2 种肥料交替使用，施肥浓度为 50 mg / kg N； 2 片真叶平展至 4 片真叶
平展时 12-2-14、20-10-20 2 种肥料交替施用，施肥浓度为 100 mg / kg N； 4 片真叶平展至 6 片真叶平展时 12-2-14、20-20-20 2 种肥料
two true leaf flat
2 片真叶平展-4 片真叶平展 Two true leaf to four true leaf flat
4 片真叶平展-6 片真叶平展 Four true leaf to six true leaf flat
A
施肥浓度（ mg / kg N） Concentration
求更加严格［2］。目前，蔬菜穴盘育苗的施肥方式主 要采用播种前肥料与基质混匀方式，育苗期间浇施 营养液方 式 以 及 两 者 共 用 的 方 式［3］。 采 用 基 肥 方 式，便于管 理 及 普 及 推 广，但 基 肥 的 施 用 量 难 以 掌 握，过多会抑制种子发芽及萌芽初期生长，过少则造 成育苗后期养分缺乏。采用营养液方式，能够针对 幼苗生长状况不断补充养分，但成本较高。为了避 免辣椒穴盘育苗养分亏缺或盈余，降低育苗风险，提 高肥料利用率，培育壮苗，在明确了蔬菜穴盘育苗播 前启动肥适宜添加量基础上［4］，设计了播后不同施 肥种类、施肥浓度及施肥频率等对辣椒幼苗生长发 育及壮苗形成的影响，为制定辣椒穴盘育苗灌溉施 肥技术提供依据。
中图分类号： S641． 3
文献标识码： A
Studies on Irrigation and Fertilization Technology after Sowing of Pepper Plug Seedlings
ZHANG Zhi-gang，SHANG Qing-mao* （ Instituademy of Agricultural Sciences，Beijing 100081，China）
25
50
75
施肥种类 Type
17-5-17
17-5-17
17-5-17
施肥频率 Frequency
每次施肥 Every time the fertilizer
每次施肥 Every time the fertilizer
每次施肥 Every time the fertilizer
B
施肥浓度（ mg / kg N） Concentration
50
100
150
施肥种类 Type
12-2-14、20-10-20
12-2-14、20-10-20
交替施用 Alternative application 交替施用 Alternative application
12-2-14、20-20-20 交替施用 Alternative application
采用 DPS 软件 Duncan’s 新复极差法进行多重 比较及差异显著性分析。
2 结果与分析
2． 1 播后不同灌溉施肥处理对辣椒幼苗生长发育 的影响
对于根体积、地上部干重、全株干重而言，处理 B 显著大于处理 A，处理 B、处理 C 间差异未达到显 著水平，如处理 B 辣椒幼苗全株干重分别比处理 A、 处理 C 增加了 10． 49 % 、2． 04 % 。对于株高、茎粗、 根长、地下部干重来说，各处理间差异未达到显著水 平。总的来说，处理 B 培育的幼苗质量较优，壮苗 指数分别比处理 A、处理 C 提高了 10． 45 % 、4． 21 % （ 表 2） 。 2． 2 播后不同灌溉施肥处理对辣椒幼苗叶片叶绿 素含量的影响
4期
张志刚等： 辣椒穴盘育苗播后灌溉施肥技术研究
1569
表 1 辣椒穴盘育苗播后灌溉施肥处理
Table 1 Treatments of irrigation and fertilization after sowing of pepper plug seedlings
处理 Treatment
子叶平展-2 片真叶平展 Cotyledon to
Abstract： In this trial，taken pepper‘Zhongjiao No． 12’as tested materials，the effects of different types，concentrations and frequencies of fertilization after sowing on growth and strong seedlings formation were studied on the basis of adding start fertilizer，and the indexes of stem diameter，dry weight，chlorophyll content and root activity were determined． The result showed that a better treatment for irrigation and fertilization after sowing of pepper plug seedlings was that 12-2-14，20-10-20 two fertilizers were applied alternately with 50 mg / kg N from cotyledon to two true leaf flat，12-2-14，20-10-20 two fertilizers with 100 mg / kg N from two true leaf to four true leaf flat，12-2-14，20-20-20 two fertilizers with 150 mg / kg N from four true leaf to six true leaf flat，and the frequency of fertilization was once fertilizer every once water． Strong index，chlorophyll content and root activity were 10． 46 % － 10． 92 % ，5． 09 % － 15． 81 % and 8． 88 % － 9． 46 % higher than that in other treatments． Key words： Pepper； Plug seedlings； Irrigation and fertilizer after sowing
蔬菜集约化育苗是在人工控制的环境条件下， 充分利用自 然 资 源，采 用 科 学 化、标 准 化 的 技 术 措 施，运用机械化、自动化的手段，使幼苗集中生产，达 到快速、优质、高效、成批量而又稳定成苗的一种现 代育苗方式［1］。与传统育苗相比，穴盘育苗单株营 养面积及根坨体积显著变小，因此它对肥水条件要
施肥频率 Frequency
1 次肥、1 次水 Once fertilizer every once water
1 次肥、1 次水 Once fertilizer every once water
1 次肥、1 次水 Once fertilizer every once water
C
施肥浓度（ mg / kg N） Concentration
辣椒穴盘育苗播后灌溉施肥技术研究
张志刚，尚庆茂*
（ 中国农业科学院蔬菜花卉研究所，农业部园艺作物生物学与种质创制重点实验室，北京 100081）
摘 要： 以辣椒“中椒 12”品种为试材，研究了与播前启动肥配套的播后不同施肥种类、施肥浓度及施肥频率对辣椒幼苗生长发育