化工热力学

化工热力学
化工热力学的第一个问题就是热能的转换。

它包括各种形式的热量之间的转换，如物质之间、设备之间、管线之间、以及反应容器内的气体之间的热量转换，因此这一章讨论各种传热问题。

化工热力学的第二个问题是研究反应中能量的传递问题，包括原料与产品的化学反应，产品与副产品的物理加工过程。

化工热力学的第三个问题是研究物质在溶液、悬浮液和气体中的分散与凝聚，其中包括固体物质的溶解、离析、沉降、升华、凝结、胶体化以及气体中的扩散等问题。

化工热力学的第四个问题是研究燃烧问题，包括燃烧方法的选择、燃烧室的设计和热量的测量等问题。

高温时空气中水蒸气液化变成饱和液态水。

温度降低到100 ℃以下时，液态水全部结冰。

水的结晶温度随压力升高而降低，纯净的水在一定的压力下有固定的熔点，温度在一定范围内变动，由于结构不同，在不同的条件下会发生物理性质上的变化，可制成很多晶体。

如常见的冰、干冰、雪、盐等，熔点不同。

水蒸气在一定条件下可以直接变成水。

水蒸气凝结时要吸收热量。

用途很广，人类生活和生产中大量需要各种各样的水。

水有许多不同的状态，有冰、水汽、水滴、雾、露、湿空气、液态水、盐水、海洋水、地下水、泉水、河流、湖泊、溪水、海水等。

水与水之间有密切的联系，如果我们能够科学地使用水资源，就会避免许多水灾害。

水有自己的运动规律，按照这些规律来观察和认识水，将会给人们带来很大的好处。

在过去的十几年里，世界上许多国家面临着水资源不足的危机。

为了减少用水，保护
水资源，世界各国都非常重视节约用水。

全世界每年缺水约500亿立方米。

在干旱的北非、中亚和南美一些地区，每天至少损失100万人口的饮用水。

我国也面临着严峻的缺水问题。

我国人均水资源占有量仅为世界人均量的四分之一。

3。

化学分析是对实验中所得到的数据进行分析和处理，从而得出结论或者通过一定的推理，证明某种结果是否符合事实。

4。

溶液在一定条件下能够导电，且当两种液体互相接触时会发生放热现象，把这两种液体分开的方法叫做分液。

5。

工业上生产氨基酸的原料是糖和氨水，先制得含有5个碳的糖，再制得含有5个碳的氨水，称为还原法。