花椒矮化密植种植技术
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花椒矮化密植种植技术
步骤
内容
详细说明
一、选种育苗
1. 种子选择
红花椒采用大红袍，青花椒选栽九叶青
选择品质优良、适应性强的花椒品种
2. 种子处理
晒干去种皮，与砂子混合揉搓，再用洗衣粉水去除蜡质和油质
破除种子外膜，提高发芽率
3. 播种
在宽1米，长6米的畦上撒播种子，每亩播种量5kg
保持苗床湿润，适时浇水除草
根据土地条件调整栽植密度
4. 移栽后管理
适时灌水除草，保持土壤湿润
促进花椒树生长
三、整形修剪
1. 定形修剪
秋季移栽的在栽后第三年6月进行，春季移栽的在栽后第二年6月进行
将离地40厘米以上的所有枝条全部剪去
2. 结果枝培养
7月15日至25日进行疏枝，清除内向枝、重叠枝等
改善光照条件，积累养分
3. 摘心与压枝
4. 间苗
幼苗长到3厘米高时间苗，苗距为10厘米
促进幼苗健壮生长
二、栽培与管理
1. 栽植时间
秋季（10月中旬至12月下旬）或春季（苗木刚萌芽时）
选择适宜的季节进行栽植
2. 栽植方式
根据地形、土壤、管理方法和规划确定
土层深厚松软、土质肥沃、排灌方便的土地为宜
3. 栽植密度
2m×3m（110～120株/667m²）或2m×2m（160～170株/667m²）
枝条长到50厘米左右时进行摘心，12月底进行压枝
控制徒长，促进枝条健壮
四、水肥管理
1. 灌溉
降雨量较少时，每年2-6月每月灌一次水
保持土壤湿润
2. 施肥
幼树期以有机肥为主，配合氮、磷、钾肥；结果期逐渐加大施肥量，偏重磷、钾肥
促进花椒树生长和结果
五、病虫害防治
1蚂蚁等
使用化学药剂或生物防治方法
2. 病害防治
花椒锈斑病、烟煤病等
使用多菌灵、代林锌等药剂进行防治
六、采收与加工
1. 采收
选择晴天进行，用果枝剪将结有花椒果实的枝条剪下
采摘时间近50天
2. 加工
晾晒3-5小时，去除种子、碎叶、枝梗
制成花椒干品，含水量低于13%
步骤
内容
详细说明
一、选种育苗
1. 种子选择
红花椒采用大红袍，青花椒选栽九叶青
选择品质优良、适应性强的花椒品种
2. 种子处理
晒干去种皮，与砂子混合揉搓，再用洗衣粉水去除蜡质和油质
破除种子外膜，提高发芽率
3. 播种
在宽1米，长6米的畦上撒播种子，每亩播种量5kg
保持苗床湿润，适时浇水除草
根据土地条件调整栽植密度
4. 移栽后管理
适时灌水除草，保持土壤湿润
促进花椒树生长
三、整形修剪
1. 定形修剪
秋季移栽的在栽后第三年6月进行，春季移栽的在栽后第二年6月进行
将离地40厘米以上的所有枝条全部剪去
2. 结果枝培养
7月15日至25日进行疏枝，清除内向枝、重叠枝等
改善光照条件，积累养分
3. 摘心与压枝
4. 间苗
幼苗长到3厘米高时间苗，苗距为10厘米
促进幼苗健壮生长
二、栽培与管理
1. 栽植时间
秋季（10月中旬至12月下旬）或春季（苗木刚萌芽时）
选择适宜的季节进行栽植
2. 栽植方式
根据地形、土壤、管理方法和规划确定
土层深厚松软、土质肥沃、排灌方便的土地为宜
3. 栽植密度
2m×3m（110～120株/667m²）或2m×2m（160～170株/667m²）
枝条长到50厘米左右时进行摘心，12月底进行压枝
控制徒长，促进枝条健壮
四、水肥管理
1. 灌溉
降雨量较少时，每年2-6月每月灌一次水
保持土壤湿润
2. 施肥
幼树期以有机肥为主，配合氮、磷、钾肥；结果期逐渐加大施肥量，偏重磷、钾肥
促进花椒树生长和结果
五、病虫害防治
1蚂蚁等
使用化学药剂或生物防治方法
2. 病害防治
花椒锈斑病、烟煤病等
使用多菌灵、代林锌等药剂进行防治
六、采收与加工
1. 采收
选择晴天进行，用果枝剪将结有花椒果实的枝条剪下
采摘时间近50天
2. 加工
晾晒3-5小时，去除种子、碎叶、枝梗
制成花椒干品，含水量低于13%