细胞中的元素和化合物一轮复习课件
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人教版·高中生物·高三一轮复习课件·第3讲 细胞中的元素和化合物
C.哺乳动物血液中Ca2+含量太低会抽搐
D.人体内Mn的含量过高会导致运动失调
2、结合下列曲线,分析有关无机物在生物体内含 量的说法,错误的是( )
A.曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随 年龄变化的曲线 B.曲线②可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的 变化 C.曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干 的过程中,其内无机盐的相对含量变化 D.曲线①可以表示人从幼年到成年体内含水量的变化
【互动探究】
(1)若横坐标代表温度,适当提高温度后,细胞中自由 水与结合水比值的变化,可用哪条曲线来表示?
(2)动物进入休眠期,细胞中自由水与结合水比值可用图 中哪条曲线来表示?
3.下列广告语在科学性上没有错误的是( A.没有水就没有生命 B.这种饮料不含任何化学物质 C.这种纯净水绝对纯净,其中不含任何离子
• 完成“知能巩固·提素养”练习（基 础、必做） • 完成“课时提升作业”（提升、必做） • 预习 生命活动的主要承担着—蛋白质
)
D.这种口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素
4.如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞 鲜重的含量。①②③④依次为( )
A.水、蛋白质、糖类、脂质;N、H、O、C
B.蛋白质、水、脂质、糖类;O、C、N、H
C.水、蛋白质、脂质、糖类;H、O、C、N D.蛋白质、水、脂质、糖类;C、O、H、N
7、作业
7.几种元素在细胞中
元素 Fe 功能 动物血红蛋白成分 缺铁性贫血 含量异常
I Ca
甲状腺素组成成分 降低神经系统兴奋性
缺乏时患地方性高时，会出现肌无 力
却少时会出现“华而不实”
B
K
促进花粉管的萌发和伸长
促进植物体内淀粉的运输； 植物抗逆性减弱 维持动物细胞内渗透压稳定
D.人体内Mn的含量过高会导致运动失调
2、结合下列曲线,分析有关无机物在生物体内含 量的说法,错误的是( )
A.曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随 年龄变化的曲线 B.曲线②可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的 变化 C.曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干 的过程中,其内无机盐的相对含量变化 D.曲线①可以表示人从幼年到成年体内含水量的变化
【互动探究】
(1)若横坐标代表温度,适当提高温度后,细胞中自由 水与结合水比值的变化,可用哪条曲线来表示?
(2)动物进入休眠期,细胞中自由水与结合水比值可用图 中哪条曲线来表示?
3.下列广告语在科学性上没有错误的是( A.没有水就没有生命 B.这种饮料不含任何化学物质 C.这种纯净水绝对纯净,其中不含任何离子
• 完成“知能巩固·提素养”练习（基 础、必做） • 完成“课时提升作业”（提升、必做） • 预习 生命活动的主要承担着—蛋白质
)
D.这种口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素
4.如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞 鲜重的含量。①②③④依次为( )
A.水、蛋白质、糖类、脂质;N、H、O、C
B.蛋白质、水、脂质、糖类;O、C、N、H
C.水、蛋白质、脂质、糖类;H、O、C、N D.蛋白质、水、脂质、糖类;C、O、H、N
7、作业
7.几种元素在细胞中
元素 Fe 功能 动物血红蛋白成分 缺铁性贫血 含量异常
I Ca
甲状腺素组成成分 降低神经系统兴奋性
缺乏时患地方性高时，会出现肌无 力
却少时会出现“华而不实”
B
K
促进花粉管的萌发和伸长
促进植物体内淀粉的运输； 植物抗逆性减弱 维持动物细胞内渗透压稳定
新教材高考生物一轮复习第一单元第2讲细胞中的元素和化合物细胞中的无机物课件新人教版ppt
2022
第一单元 第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物
课标要求
1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成,它们以碳链为骨架形 成复杂的生物大分子。 2.指出水大约占细胞重量的2/3,以自由水和结合水的形式存在,赋予了细胞 许多特性,在生命活动中具有重要作用。 3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少,但与生命活动密切相关。
人体内Na+主要存在于细胞外液,维持细胞外液的渗透压,K+主要存在于 细胞内液,维持细胞内液的渗透压。
知识点三 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
知识筛查
1.还原糖的检测
(1)检测原理
还原糖+斐林试剂
砖红色沉淀。
(2)检测步骤
2.脂肪的检测 (1)检测原理:脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色。 (2)检测步骤
知识落实 1.下列有关细胞中的元素的叙述,正确的是( C ) A.细胞中常见的元素有20多种,根据其作用大小分为大量元素和微量元 素 B.各种化合物的元素组成中都含有C,故C是生命的核心元素 C.不同细胞中元素的种类大体相同,但含量存在一定的差异 D.占人体细胞干重和鲜重百分比最多的元素都是O
细胞中常见的元素有20多种,根据其含量的多少分为大量元素和微量元 素,A项错误。很多无机化合物中不含C,如H2O、NaCl;生物大分子以碳链 为骨架,所以说C是生命的核心元素,B项错误。占人体细胞干重百分比最 多的元素是C,而占人体细胞鲜重百分比最多的元素是O,D项错误。
番茄的红色会影响实验结果的观察,故检测还原糖时不能选择番茄作为 实验材料,A项错误。切片时,被破坏的子叶细胞会释放出少量脂肪,细胞间 会出现橘黄色脂肪颗粒,B项错误。检测脂肪的实验中,体积分数为50%的 酒精溶液的主要作用是洗去浮色,C项错误。蛋白质检测实验中,先加入双 缩脲试剂A液(质量浓度为0.1 g/mL的 NaOH溶液),提供一个碱性环境,再加 入双缩脲试剂B液(质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液),D项正确。
第一单元 第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物
课标要求
1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成,它们以碳链为骨架形 成复杂的生物大分子。 2.指出水大约占细胞重量的2/3,以自由水和结合水的形式存在,赋予了细胞 许多特性,在生命活动中具有重要作用。 3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少,但与生命活动密切相关。
人体内Na+主要存在于细胞外液,维持细胞外液的渗透压,K+主要存在于 细胞内液,维持细胞内液的渗透压。
知识点三 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
知识筛查
1.还原糖的检测
(1)检测原理
还原糖+斐林试剂
砖红色沉淀。
(2)检测步骤
2.脂肪的检测 (1)检测原理:脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色。 (2)检测步骤
知识落实 1.下列有关细胞中的元素的叙述,正确的是( C ) A.细胞中常见的元素有20多种,根据其作用大小分为大量元素和微量元 素 B.各种化合物的元素组成中都含有C,故C是生命的核心元素 C.不同细胞中元素的种类大体相同,但含量存在一定的差异 D.占人体细胞干重和鲜重百分比最多的元素都是O
细胞中常见的元素有20多种,根据其含量的多少分为大量元素和微量元 素,A项错误。很多无机化合物中不含C,如H2O、NaCl;生物大分子以碳链 为骨架,所以说C是生命的核心元素,B项错误。占人体细胞干重百分比最 多的元素是C,而占人体细胞鲜重百分比最多的元素是O,D项错误。
番茄的红色会影响实验结果的观察,故检测还原糖时不能选择番茄作为 实验材料,A项错误。切片时,被破坏的子叶细胞会释放出少量脂肪,细胞间 会出现橘黄色脂肪颗粒,B项错误。检测脂肪的实验中,体积分数为50%的 酒精溶液的主要作用是洗去浮色,C项错误。蛋白质检测实验中,先加入双 缩脲试剂A液(质量浓度为0.1 g/mL的 NaOH溶液),提供一个碱性环境,再加 入双缩脲试剂B液(质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液),D项正确。
高考生物一轮复习精品课件：第2讲 细胞中的元素和化合物
第2讲 │ 要点探究
D [解析] ①组成细胞的最基本的元素是C。在人体 细胞干重中C的含量达到55.99%；②组成细胞的基本元素 有4种：C、H、O、N。在细胞中这四种元素的含量，占组 成细胞元素总量的90%左右。③组成细胞的主要元素有6种： C、H、O、N、P、S。这6种元素占细胞总量的97%。细胞中 常见的化学元素有20多种，分析人体细胞的元素组成可发 现有如下规律：
第2讲 │ 要点探究
例1 [2011•合肥月考]一种植物和一种哺乳动物体内 细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的百分比)如下表数 据， 下列有关叙述正确的是( )
元素
C
H
O
N
P
Ca
S
植物(%)
43.57
6.24
44.43
1.46
0.20
0.23
0.17
动物(%)
55.99
7.46
14.62
9.33
组成人体细胞的主要元素：
第2讲 │ 要点探究
(占细胞鲜重的百分比)
O 65% C 18% 素 少于3%
H 10%
N 3%
P 1.4%
S 0.3%
其他元
(占细胞干重的百分比) C 55.99% Ca 4.67% O 14.62% S 0.78% N 9.33% P 3.11% H 7.46% K 1.09% Mg 0.16%
第2讲 │ 要点探究
①是组成原生质的成分，如 C、H、O、N、P、S等， 约占原生质总量的95%以上； ②是多种化合物的组成成分，如蛋白质、糖类、酸、 脂肪等；
③ 也有一些元素能影响生物体的生命活动。
第2讲 │ 要点探究
【2011·靖安中学】组成人体细胞的主要元素的 种类以及基本元素的含量的描述中正确的是( ) A．主要的元素是C、H、O、N、P、S，其中C、H、O、N基 本元素占鲜重的比例从大到小的顺序是：C＞O＞N＞H B．主要的元素是C、H、O、N、P、S，其中C、H、O、N基 本元素占干重的比例从大到小的顺序是：O＞C＞H＞N C．主要的元素是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，基本元 素占鲜重的比例从大到小的顺序O＞C＞H＞N D．主要的元素是C、H、O、N、P、S，其中基本元素占干 重的比例从大到小的顺序C＞O＞N＞H
2015年高考第一轮复习生物原创课件 第2章 组成细胞的分子
2、各种化合物的特点和作用
5）蛋白质（含C、H、O、N，绝大多数蛋白质含有S）
①基本单位：氨基酸
氨基酸的结构通式：
每种氨基酸至少有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)， 并且氨基和羧基连在同一个碳原子上。 氨基酸之间的区别在于R基不同。
氨基酸的种类：
组成蛋白质的氨基酸约有20种;
必需氨基酸8种;（婴儿有9种） 苯丙氨酸、蛋(甲硫)氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、 异亮氨酸、缬氨酸、亮氨酸;
（多选）下列有关糖类的叙述，不正确的是
ABD
A.在生物体中，糖类的作用就是为生物体生命活动 提供能源 B.鉴定还原糖可选择甘蔗和斐林试剂 C.动物体内，不只有肝脏和肌肉中才贮存糖元 D.在血糖平衡的调节过程中，起协同作用的是甲状 腺激素和胰岛素
知识延伸：
1、人体血糖正常的浓度，来源和去路的途径如何？ 2、血糖平衡的调节： 升血糖：胰高血糖素、肾上腺素 降血糖：胰岛素 属于神经和体液调节
2、各种化合物的特点和作用
B
2、各种化合物的特点和作用
2）无机盐 是细胞中的结构成分。如Mg2+，Fe2+，碳酸钙。 参与并维持生物体的代谢活动。如Ca2+。 维持生物体内环境的稳态。 渗透压平衡，如大量出汗时易喝淡盐水。 酸碱平衡，如碳酸和碳酸氢钠，磷酸二氢钠 和磷酸氢二钠。
2、各种化合物的特点和作用
2、各种化合物的特点和作用
4）脂质（含C、H、O，有的含有N和P） 共同特点：都不溶于水，但溶于有机溶剂。 ①脂肪（只含C、H、O）：大量存在于植物的种子、 果实及动物的脂肪组织中。是主要的储能物质；对于 高等动物和人，脂肪具有减少器官摩擦，缓冲外界压 力以及保护内脏器官的作用。 ②类脂（主要介绍磷脂，含有C、H、O、N、P）： 在动物脑、卵及大豆的种子中含量较多。构成细胞膜 和细胞器膜的重要成分。
2023届高三生物一轮复习课件第2讲细胞中的元素和化合物无机化合物
并计算平均值
必修三P61
因为经过解离染色了后的细胞已经是死细胞了，所以是看不到染色体正在发生变化的细胞， 只能看到定格的各个分裂时期的细胞，间期的细胞数目最多，间期的时间长。因此C错误。
典题演练·破解高考
(2020·江苏卷) 生物学实验常呈现“五颜六色”的变化。下列实
验中溶液颜色变化的叙述正确的是( C )
A．在新鲜的梨汁中加入斐林试剂，混匀后在加热条件下由无色变成砖红色 B．在厌氧发酵的果汁中加入酸性重铬酸钾溶液，混匀后由蓝色变成灰绿色 C．用黑藻观察细胞质流动时，无须染色也能见到绿色颗粒 D．在氨基酸溶液中加入双缩脲试剂，混匀后逐渐变成紫色
分析角度 吸收
产生
具体内容 水可用自由扩散、协助扩散的方式跨膜运输 ①单糖合成多糖 ②暗反应(叶绿体基质) ③氨基酸的脱水缩合(核糖体)
第2讲 细胞中的元素和化合物
细胞中的无机物
目录
01 细胞中的元素和化合物 02 细胞中的无机物
实验：检测植物组织中的还 03 原糖、蛋白质、脂质和淀粉
知识点1 细胞中的元素和化合物
元素
地壳
细胞
O
48.60
65.0
Si
26.30 很少*
C
0.087
18.0
N
0.03
3.0
H
0.76
10.0
组成地壳和组成细胞的部分 元素含量（%）表
肪颗粒
去浮色
必修一P19
B 观察洋葱外表皮细胞的质 应在视野不变的条件下，在载物台
壁分离与复原
上更换细胞环境溶液
必修一P62
C 观察洋葱根尖分生区细胞 先用低倍镜找到染色体数目正在发
的有丝分裂
生变化的细胞，再换用高倍镜观察
【课件】高三生物一轮复习课件_细胞中的元素和化合物
考向 2 重要化合物的元素组成 (2021·盐城等 G4 学校调研)下列关于细胞中化合物的叙述，错误的是( A )
A．糖原、纤维素酶和脂肪酸的组成元素都主要是 C、H、O B．细胞中合成淀粉、蛋白质及核酸的过程都会产生水 C．dATP 可为 DNA 分子复制提供原料和能量 D．通过“食盐补碘”可以有效预防“大脖子病”的发生 解析：糖原和脂肪酸的组成元素都是 C、H、O，纤维素酶是蛋白质，组成元素主 要是 C、H、O、N，A 错误；细胞中合成淀粉、蛋白质及核酸的过程是脱水缩合，故 都有水产生，B 正确；dATP 水解能释放能量，还能产生腺嘌呤脱氧核苷酸，故可为 DNA 分子复制提供原料和能量，C 正确；碘是甲状腺激素的合成原料，故通过“食盐补碘” 可以有效预防“大脖子病”(形成原因是甲状腺分泌不足)的发生，D 正确。
素，利用多种模型图理解组成细胞的主要化合物及其含量的差异
考点1 细胞中的元素和化合物
概念落实 1．生物界与非生物界的统一性和差异性
(1)统一性: 组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到，没有一种是生物体所特有的。 (2)差异性: 尽管组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到，但与无机环境中的相应 元素的含量又有一定的差别。 (3)细胞中的统一性和差异性的体现: 不同生物体内所含的化学元素的种类基本相同，但在 不同生物体内同种元素的含量差别较大；同一生物体内不同组织细胞中各元素的含量也不 相同。
体情况，具体到某一种生物可能有差别。如人体含Na
(3)组成生物体的常见的20多种化学元素是指必需元素， 生物体内可能含一些非必需元素。如人体可能含Pb。
深挖教材
思考: 生物体内含量很少的元素都是微量元素吗？
不都是。 微量元素是生物体内含量很少但又不可缺少的元素。生物 体还有一些元素如Pb含量少，但不是必需的，这些元素不属于 微量元素。
《细胞中的元素和化合物》组成细胞的分子PPT课件(第1课时)
有区别，这与玉米和人体的物质和结构组成有关。
总结
玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量
(干重、质量分数)
元素
人体细胞:C＞O＞N＞H
C
植物______多，蛋白质
糖类
H
少，故干重中O较多；动物
O
________多，糖类少，故
蛋白质
N
干重中C比例高
K
这说明不同生物细胞
Ca
在元素组成上具有统一
P
性，在元素的含量上具
1.46%
9.33%
0.92%
1.09%
0.23%
4.67%
0.20%
3.11%
0.18%
0.16%
0.17%
0.78%
参考答案：玉米细胞中氧
元素明显高于人体细胞，
而氮元素的含量明显低于
人体细胞，这说明玉米细
胞和人体细胞中不同有机
物的含量有差别，如玉米
细胞中的糖类要多些，而
人体细胞中蛋白质的含量
要多些，Ca元素的含量也
素还是微量元素都是必需元素。微量元素虽含量少，但
其生理作用却不可替代。
N、P、K、Mg、B在植物体中的作用
N：促进植株叶的生长，更好的进行光合作用。
缺氮：植株矮小。
P：促进生根和开花，促进籽粒的饱满。
缺磷：植株暗绿带红。
K：促进果实的干物质积累，用来膨大果实，增加产量。
缺钾：叶片上也带了需要褐斑。老叶片边缘黄化。
)
⑥细胞中的微量元素因含量极少从而不如大量元素重
要( × )
⑦活细胞中的各种化合物，含量和比例恒定不
（
）
×
2.如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活
总结
玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量
(干重、质量分数)
元素
人体细胞:C＞O＞N＞H
C
植物______多，蛋白质
糖类
H
少，故干重中O较多；动物
O
________多，糖类少，故
蛋白质
N
干重中C比例高
K
这说明不同生物细胞
Ca
在元素组成上具有统一
P
性，在元素的含量上具
1.46%
9.33%
0.92%
1.09%
0.23%
4.67%
0.20%
3.11%
0.18%
0.16%
0.17%
0.78%
参考答案：玉米细胞中氧
元素明显高于人体细胞，
而氮元素的含量明显低于
人体细胞，这说明玉米细
胞和人体细胞中不同有机
物的含量有差别，如玉米
细胞中的糖类要多些，而
人体细胞中蛋白质的含量
要多些，Ca元素的含量也
素还是微量元素都是必需元素。微量元素虽含量少，但
其生理作用却不可替代。
N、P、K、Mg、B在植物体中的作用
N：促进植株叶的生长，更好的进行光合作用。
缺氮：植株矮小。
P：促进生根和开花，促进籽粒的饱满。
缺磷：植株暗绿带红。
K：促进果实的干物质积累，用来膨大果实，增加产量。
缺钾：叶片上也带了需要褐斑。老叶片边缘黄化。
)
⑥细胞中的微量元素因含量极少从而不如大量元素重
要( × )
⑦活细胞中的各种化合物，含量和比例恒定不
（
）
×
2.如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活
细胞中的元素和化合物(34张)-PPT优秀课件
c 分数还不到1%。这一事实说了（ ）
A. 生物界与非生物界具有相似性
B. 生物界与非生物界具有统一性
C.C. 生物界与非生物界具有差异性
D.D. 生物界与非生物界的元素组成是不同 的
一、组成细胞的化学元素
1. 大量元素:（含量在万分之一以上）
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
2. 微量元素:
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
脂肪的检测结果
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
4、实验现象：
显微镜下观察到橘黄色的颗粒。
5、结论：
花生种子细胞中含有脂肪。
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
试管架、试管、吸管
蛋清稀释液
双缩脲试剂A液、 双缩脲试剂B液、 量筒
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
3、实验步骤：
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
用量筒量取两毫升的蛋清稀 释液。再用脲尿试剂A液
将量取的蛋清液和双缩脲试 剂A液分别倒入到试管中，震 荡均匀，此时可见试管内仍 然是透明的。
血液中的红细胞和蒸馏水.上述四支
试管中加入双缩脲试剂振荡后,有紫
色反应的是( D )
A.甲、丁
B.甲、乙、丁
C.甲、乙、丙 D.甲、丙
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT ) 2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
溶液的颜色开始是蓝色， 然后慢慢变成砖红色。
A. 生物界与非生物界具有相似性
B. 生物界与非生物界具有统一性
C.C. 生物界与非生物界具有差异性
D.D. 生物界与非生物界的元素组成是不同 的
一、组成细胞的化学元素
1. 大量元素:（含量在万分之一以上）
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
2. 微量元素:
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
脂肪的检测结果
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
4、实验现象：
显微镜下观察到橘黄色的颗粒。
5、结论：
花生种子细胞中含有脂肪。
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
试管架、试管、吸管
蛋清稀释液
双缩脲试剂A液、 双缩脲试剂B液、 量筒
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
3、实验步骤：
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
用量筒量取两毫升的蛋清稀 释液。再用脲尿试剂A液
将量取的蛋清液和双缩脲试 剂A液分别倒入到试管中，震 荡均匀，此时可见试管内仍 然是透明的。
血液中的红细胞和蒸馏水.上述四支
试管中加入双缩脲试剂振荡后,有紫
色反应的是( D )
A.甲、丁
B.甲、乙、丁
C.甲、乙、丙 D.甲、丙
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT ) 2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
溶液的颜色开始是蓝色， 然后慢慢变成砖红色。
高三一轮复习细胞中的元素和化合物PPT课件
第22页/共79页
3．蛋白质的检测 (1)试剂：_双__缩__脲___试__剂__。 (2)现象：_紫__色__反___应___。
第23页/共79页
4．斐林试剂与双缩脲试剂的比较
第24页/共79页
(1)浓度不同。即斐林试剂中CuSO4溶液浓度与 双缩脲试剂中CuSO4溶液浓度不同。 (2)原理不同。斐林试剂的实质是新配制的 Cu(OH)2溶液；双缩脲试剂实质是碱性环境中 的Cu2＋。 (3)使用方法不同。斐林试剂是先将NaOH溶液 与CuSO4溶液混匀后再使用；双缩脲试剂是先 加入NaOH溶液，再滴加CuSO4溶液。
，组成它们的化学元素种类 （ ）C
A、差异很大 B、有些差异 C．大体相同 D．没有一定标准
6．在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动
必不可少的元素是（C）
A．Fe、Mn、Zn、Mg
B．Zn、Cu、Mn、Ca
C．Zn、Cu、B、Mn
D．Mg、Mn、Cu、Mo
7.在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（A）
细胞中的无机盐第一单元第二课时高考第一轮复习用书生物1血液中的ca2含量太低时神经肌肉的兴奋性升高而出现抽搐这一事实说明ca2的生理功能之一是a构成细胞结构的组成成分b维持细胞的正常形态c维持细胞的正常生理功能d调节渗透压和酸碱平衡解析神经肌肉的应激性需要体液中各种无机盐离子维持一定的比例
一、组成细胞的元素
不能分离,与其
他物质结合
第37页/共79页
功能
①是细胞内良好的溶剂
是细胞结构的重
②参与生化反应
要组成成分
③为细胞提供液体环境
④运送营养物质和代谢废物
联系 自由水和结合水在一定条件下可相互转化
自由水
3．蛋白质的检测 (1)试剂：_双__缩__脲___试__剂__。 (2)现象：_紫__色__反___应___。
第23页/共79页
4．斐林试剂与双缩脲试剂的比较
第24页/共79页
(1)浓度不同。即斐林试剂中CuSO4溶液浓度与 双缩脲试剂中CuSO4溶液浓度不同。 (2)原理不同。斐林试剂的实质是新配制的 Cu(OH)2溶液；双缩脲试剂实质是碱性环境中 的Cu2＋。 (3)使用方法不同。斐林试剂是先将NaOH溶液 与CuSO4溶液混匀后再使用；双缩脲试剂是先 加入NaOH溶液，再滴加CuSO4溶液。
，组成它们的化学元素种类 （ ）C
A、差异很大 B、有些差异 C．大体相同 D．没有一定标准
6．在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动
必不可少的元素是（C）
A．Fe、Mn、Zn、Mg
B．Zn、Cu、Mn、Ca
C．Zn、Cu、B、Mn
D．Mg、Mn、Cu、Mo
7.在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（A）
细胞中的无机盐第一单元第二课时高考第一轮复习用书生物1血液中的ca2含量太低时神经肌肉的兴奋性升高而出现抽搐这一事实说明ca2的生理功能之一是a构成细胞结构的组成成分b维持细胞的正常形态c维持细胞的正常生理功能d调节渗透压和酸碱平衡解析神经肌肉的应激性需要体液中各种无机盐离子维持一定的比例
一、组成细胞的元素
不能分离,与其
他物质结合
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功能
①是细胞内良好的溶剂
是细胞结构的重
②参与生化反应
要组成成分
③为细胞提供液体环境
④运送营养物质和代谢废物
联系 自由水和结合水在一定条件下可相互转化
自由水
2014高三生物一轮复习课件：细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物
(6)若用大豆做材料，必须提前浸泡；若用 蛋清作材料，必须稀释，防止其粘在试管 壁上不易刷洗；且该实验应预留部分组织 样液做对比。 (7)易写错别字提示：“斐林试剂”中的 “斐”不可错写成“非”，双缩脲试剂中 “脲”不可错写成“尿”。
[师说·一语破天机] 本考点是历年的命题热点，命题的原则是 “回归教材”而“高于教材”，考查时往往 与其他实验结合或与食品、药品成分鉴定、 疾病(如糖尿病、肾炎等)诊断结合。
1．实验原理及步骤
2．斐林试剂与双缩脲试剂的比较分析
比较项目 使用方法 呈色反应 条件 不 同 点 斐林试剂 双缩脲试剂 使用时先加A液再加B液 不需加热即可反应 具有两个以上肽键的化合物在 碱性条件下与Cu2＋反应生成络 合物 紫色 B液CuSO4溶液浓度为0.01 g/mL
甲液和乙液混合均匀后方可 使用，且现配现用
材料用具：不同浓度的硫酸锌溶液(本实验SO 对实验结果的影响可忽略)，用相同的杉木糠 和土壤浸出液栽培的240株长势相同的番茄幼 苗。 (2)实验步骤： ①将240株番茄幼苗平均分成________组并编 号； ②在相同且适宜条件下将幼苗培养至花蕾期， _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________
2．细胞中的水 (1)存在形式：自由水和________。 (2)功能 的重要组成成分 是 是细胞内的 ，运送营养物质和代谢废物 参与许多生物化学反应 为细胞提供液体环境
2023届高三生物一轮复习课件组成细胞的元素和化合物水和无机盐
2．(2020·江苏)下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的
是( D )
A．自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应 B．结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中 C．无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成 D．无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用
3．(2020·浙江1月选考)无机盐是某些化合物的重要组成成 分，具有维持生物体生命活动的重要作用。下列叙述正确的
1. Zn2+是激活色氨酸合成酶的必要成分，缺Zn2+会影响生长 素合成导致植物生长受阻，通常会出现节间缩短，叶片变小呈
簇生状，俗称“小叶病”。下列说法错误的是（ C ）
A. 依据元素在细胞内的含量划分，锌属于微量元素 B. 无机盐在细胞中含量很少，主要以离子形式存在 C. 为探究小叶病是否由缺锌引起，对照组应使用缺锌的完全培 养液 D. 该现象说明无机盐对于维持细胞和生物体的正常生命活动 有重要意义
C．藻类的ATP和淀粉都是含磷化合物
D．生态系统的磷循环在水生生物群落内完成
1．(2019·海南高考)植物细胞中水和矿质元素离子会表现出
某些特点。下列叙述错误的是( D )
A．根细胞中的K＋不能以自由扩散的方式进入土壤溶液中 B．矿质元素离子在细胞内积累可引起外界溶液中的水进入细 胞 C．根细胞吸收的矿质元素能够以离子的形式贮存在液泡中 D．叶肉细胞中参与光合作用光反应阶段的水分子属于结合水
(1)冬小麦的含水量从9月至12月处于下 降趋势，请解释原因。
冬小麦的含水量从9月至12月处于下降 趋势，因为随着冬季来临，气温下降， 细胞中自由水的含量显著下降，有助于 抵抗低温冻害。
(2)冬小麦的自由水下降非常快，而结合水则上 升比较多，这是为什么？
人教版教学课件高考第一轮复习必修1第2章
1、存在形式
大多数无机盐以离子状态存在于细胞 中。 阳离子有 Na+ 、 K+ 、 Ca2+ 、 Mg2+ 、 Fe2+ 、 Fe3+等 阴离子有Cl-、SO42-、PO43+、HCO3-等
不以离子形式存在的无机盐：N
（二）无机盐
2、生理功能
（1）细胞的重要组成成分
PO4
3+
——ATP、磷脂和核酸
（三）糖类
2、糖的种类、分布和功能
种类
单糖：
不能水解的 糖
分子式 分布 主要功能
C5H10O5 动 植 物 组成核酸 的物质 光合作用 的产物， 细胞重要 能源物质
核糖 葡萄糖
脱氧核糖 C5H10O4
C6H12O6
二糖：
水解后能生 成两分子单 糖的糖
蔗糖 麦芽糖 C12H22O11
乳糖
植物 能水解成 葡萄糖而 供能 动物
糖
肝糖元：动物的肝脏中 元：动物多糖 贮存能量、 存在于细胞质中 调节血糖
肌糖元：动物的肌肉组 织中，贮存和 提供能量
反馈：
1、动植物体内都有的糖是（ A、葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B、元和肌糖元
反馈：
2、不能为人体生命活动提供能量的 物质是（ A、纤维素 B、淀粉 ）
都 能 提 供 能 量
C12H22O11
一分子 蔗 糖 水解—— 一分子葡萄糖 + 一分子果糖 一分子 麦芽糖 水解—— 两分子葡萄糖 一分子 乳 糖 水解—— 一分子葡萄糖 + 一分子半乳糖
③多糖：
淀 粉：植物多糖，植物体内的贮藏器官中， 储存能量
多 纤维素：植物多糖，植物细胞壁中， 支持、保护作用 糖
大多数无机盐以离子状态存在于细胞 中。 阳离子有 Na+ 、 K+ 、 Ca2+ 、 Mg2+ 、 Fe2+ 、 Fe3+等 阴离子有Cl-、SO42-、PO43+、HCO3-等
不以离子形式存在的无机盐：N
（二）无机盐
2、生理功能
（1）细胞的重要组成成分
PO4
3+
——ATP、磷脂和核酸
（三）糖类
2、糖的种类、分布和功能
种类
单糖：
不能水解的 糖
分子式 分布 主要功能
C5H10O5 动 植 物 组成核酸 的物质 光合作用 的产物， 细胞重要 能源物质
核糖 葡萄糖
脱氧核糖 C5H10O4
C6H12O6
二糖：
水解后能生 成两分子单 糖的糖
蔗糖 麦芽糖 C12H22O11
乳糖
植物 能水解成 葡萄糖而 供能 动物
糖
肝糖元：动物的肝脏中 元：动物多糖 贮存能量、 存在于细胞质中 调节血糖
肌糖元：动物的肌肉组 织中，贮存和 提供能量
反馈：
1、动植物体内都有的糖是（ A、葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B、元和肌糖元
反馈：
2、不能为人体生命活动提供能量的 物质是（ A、纤维素 B、淀粉 ）
都 能 提 供 能 量
C12H22O11
一分子 蔗 糖 水解—— 一分子葡萄糖 + 一分子果糖 一分子 麦芽糖 水解—— 两分子葡萄糖 一分子 乳 糖 水解—— 一分子葡萄糖 + 一分子半乳糖
③多糖：
淀 粉：植物多糖，植物体内的贮藏器官中， 储存能量
多 纤维素：植物多糖，植物细胞壁中， 支持、保护作用 糖
细胞中的元素和化合物(一轮复习讲义稿)
细胞中的元素和化合物一、细胞中的元素1、种类：依据含量分（万分之一）（大量元素、微量元素）依据作用分（最基本元素:生物大分子以碳链为骨架、基本元素、主要元素）细胞中元素含量分析(1)不同生物体内各种化学元素的种类大体相同，但含量相差很大，(2)动物、植物干重相比，由于植物含糖类较多，动物含脂肪、蛋白质较多，故植物体中含氧元素较多，动物体中含氮、氢元素较多，另外动物含Ca、P元素也比植物多。
2、作用：（1）组成化合物进而构成细胞，如蛋白质、核酸等。
部分元素参与形成的化合物3、生物界与非生物界的统一性（种类上）与差异性（含量上）——生物界的统一性(科内综合)(1)从化学元素角度分析：组成生物体的化学元素种类大体相同。
(2)从分子水平角度分析：生物都以核酸作为遗传物质，遗传信息的传递与表达遵循“中心法则”，共用一套密码子。
(3)从结构角度分析：除病毒外，生物体都是由细胞组成的。
(4)从能量角度分析：生物体共用ATP作为直接能源物质。
二、细胞中的化合物鲜重：O>C>H>N; 干重：C>O>N>H说明：上述物质含量均是整体而言的，具体组织细胞中可能存在差异。
例如，贮存脂肪的脂肪细胞中含量最多的化合物是脂质，而不是水或蛋白质。
1、细胞中的水（1）含量：鲜重最多，生物种类：水生生物含水量>陆生生物含水量；生长发育阶段：幼儿>成年；幼嫩部分>成熟部分；组织器官种类与代谢程度：如牙齿<骨骼<血液。
（2）分类及生理作用（3）水的存在形式与新陈代谢、生物抗逆性的关系细胞中自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，该生物的抗逆性(如抗寒性、抗旱性)越差；反之，该比值越小，生物新陈代谢越缓慢，其抗逆性则越强。
自由水和结合水在一定条件下可相互转化：（4）在生产实际中的应用(1)种子的贮存：晒干种子是为减少自由水含量，降低种子的代谢，延长种子寿命。
(2)低温环境下减少花卉浇水，可提高花卉对低温的抗性。
第02讲 细胞中的无机物、糖类和脂质-2024年高考生物一轮复习课件
的蛋白质外壳，用32P标记病毒内的核酸。
P26
C、H、O
C、H、O、N、P
P86 P35
P42
NAD＋ 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸
NADP＋ 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸
N指烟酰胺，A指腺嘌呤，D是二核苷酸。
三、细胞中的水 1. 细胞中水的存在形式和功能
细胞结构
生物化学反应 液体环境
营养物质和代谢废物
水为什么是细胞内良好的溶剂？（P21小字） 水具有维持生命的独特性质的原因？（P21小字）
4．缺Fe会导致人体贫血，原因是__________________________________ _F_e__是__血__红__素__的__组__成__元__素__，__缺__F_e_会__导__致__血__红__素__含__量__减__少__，__人__体__出__现__缺__铁__性_。贫血
糖___原__、几__丁__质_
②____________________________
③__人___造___皮___肤_________________
糖蛋白
__纤_维__素_几__丁_质、__几_丁__质___
构成核酸 核糖 ___脱_氧__核__糖_
淀粉
糖原
不供能
糖脂
1．葡萄糖可以口服和注射，但蔗糖只能口服而不能注射，主要原因是？ 葡萄糖是单糖，可直接被细胞吸收利用；蔗糖是二糖，细胞无法直接吸收，需要被酶 分解为单糖后才能被细胞吸收利用，但血浆中没有直接分解蔗糖的酶，而消化道中有 分解蔗糖的酶，所以蔗糖只能口服
必修1一轮复习
第一单元 组成细胞的分子
第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质
01 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物
细胞中的元素和化合物PPT课件
比较丝绸之路和大运河
相同点：都促进了经济、文化的发展 和交流。都是国力强大的体现。
不同点：丝绸之路开通了一条亚洲通往 欧洲的交通大道；沟通了东西间的国际 的经济、文化交流；增加了出口换汇。
大运河南北向沟通了国内的五大水 系；促进了国内南北间的经济、文化发 展和交流；巩固了封建统治。
中国主要河流示意图
我国主要河 流走向是自 西向东，从 南到北的交 通很不便利。 陆路交通又 存在速度慢， 运量少，运 费高的缺点。
大运河—现在篇
古罗马执政官恺 撒华丽的丝绸长 袍来源于哪里？
汉代的娟为什么出现在罗马的废墟中？
丝绸之路示意图（一）
公元前138年、公元前119年张骞出使西域
（意大利） （伊斯坦布尔） （土耳其） （伊朗） （阿富汗）
二、组成细胞的化合物
无机化合物
水 （85%~90%）最多 无机盐
组成细胞 的化合物
有机化合物
蛋白质（7%~10%）最多 脂质 糖类
核酸
含量最多的化合物是: 水分 含量最多的有机物是: 蛋白质
占干重比例最大的是
蛋白质
实验：检测生物组织中的糖类、
脂肪和蛋白质
实验原理:
1、淀粉的测定： 滴加碘液
变蓝
2、还原性糖的测定： 斐林试剂 砖红色
马匹、皮毛、瓜果蔬菜、香料、药材、珠Βιβλιοθήκη 西 宝、音乐、舞蹈、宗教……
东
方 方 丝绸、瓷器、漆器、铁器、冶铁技术、蚕种 和养蚕技术……
沟通欧亚大陆，促进东西方经济文化的交流
东 西丝绸、陶瓷、铁器、漆器。 西 东 皮毛、香料、药材、珠宝。
大运河——探究（三）我国主要天然河有什么特
过去篇
征？为什么要人工开凿运河？
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大量元素和微量元素的划分是依据生物界 中生物的整体情况，具体到某一种生物可 能有差别。在鲜重和干重条件下，细胞中 各种元素的含量是不同的。
生物体内可能含一些非必需元素，如人体 可能含Pb。
生物界与非生物界 统一性与差异性
考点一 组成细胞的化学元素 例 1．(2013·江西南昌调研)下列有关细胞中元素和化合物的叙 述，正确的是( ) A．C 是构成细胞的基本元素，在人体活细胞中含量最多 B．脂肪分子中含 H 比糖类多，是主要的能源物质 C．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的羧基 D．RNA 和 DNA 主要组成元素的种类不同，碱基种类不完全相同
差别
D
（2013江苏卷,1）下列关于生物体内有机物的叙述正
确的是
A.脂质不参与生命活动的调节
C
B. 蛋白质是生物体主要的能源物质
C. 核酸是生物体储存遗传信息的物质
D. 糖类不参与细胞识别和免疫调节
【解析】有的脂质参与生命活动的调节，如性激素 （属于固醇类）参与激素调节，A错误；
生物体主要的能源物质是糖类，B错误； 核酸是生物体储存遗传信息的物质，DNA是主要的遗 传物质，C正确； 细胞识别主要与细胞表面的和蛋白质结合形成，D错误。 糖蛋白有关，糖蛋白是由多糖
B
例 2. (2012·湛江模拟)下列关于组成细胞的化合物的叙述，
正确的是( ) A．在任何生活细胞中数量最多的化学元素都是氧 B．在活细胞中各种化合物含量从多到少的顺序是：蛋白质、
脂质、无机盐、糖类、核酸 C．在活细胞中的各种化合物与食物中的各种成分相同 D．在不同的细胞中各种化合物的种类基本相同，含量有所
为细胞提供液体环境
要组成成分
运输营养物质和废物
联系 自由水
结合水
自由水和结合水的存在及其功能的验证
（1）鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻是自由 水散失，代谢减弱。
（2）干种子用水浸泡后仍能萌发，失去自由水 的种子仍保持其生理活性。
（3）干种子不浸泡则不萌发自由水越多，代谢 越旺盛。
（4）干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管 。
考点二 细胞中化合物的种类及含量
例 1．(2013·山东济南二模)元素和化合物是细胞的物质基 础，下列相关叙述正确的是( )
A．ATP、染色体中含有的五碳糖都是核糖 B．mRNA 是翻译的模板，DNA 是复制和转录的模板 C．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 D．性激素、生长激素、胰岛素与双缩脲试剂反应呈紫色
6、沙漠植物细胞中含量最多的化合物
7、成熟甜西瓜细胞中含量最多的化合物
8、细胞内含量仅次于水的化合物 9、细胞内含量最多的有机化合物
蛋白
10、占细胞干重含量最多的化合物 11、占细胞干重50%以上的化合物
质
C
如图甲是细胞中化合物含量的扇形图，乙是有活性的 细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（ ）
考点三：细胞中的水和无机盐
形式 自由水
结合水
定义 含量 特点
细胞中绝大部分水以游离 的
形式存在，可以自由流动
约占细胞内全部水分
的 95.5 %
流动性强，易蒸发，可参与 物质代谢
与细胞内的其他
物质相结合 的水
约占细胞内全部 水分的4.5%
不流动，不蒸发， 与其他物质结合
细胞内的良好溶剂
功能 参加许多生物化学反应（代谢）细胞结构的重
2-1 细胞中的元素和化合物 2-5 细胞中的无机物
考纲要求
1.水和无机盐的作用
I
2.检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质☆
15min 阅读 16-19页，34-36页
考点一：细胞中的元素
跟踪训练1 在生物体内含量很少，但对维持生物体的生命
活动必不可少的元素有( )
A．Fe、Mn、Zn、Mg
B．Zn、Mg、Cu、Ca C．Zn、Cu、B、Mn
C
D．Mg、Mn、Cu、Mo
【解析】A 中的 Mg，B 中的 Mg、Ca，D 中的 Mg，都是大 量元素，只有 C 项 Zn、Cu、B、Mn 都是微量元素。
思考：
在人体细胞中
鲜重前四位：O>C>H>N 干重前四位： C>O>N>H
(1)大量元素：含量在万分之一以上的，如 C、H、O、N、P、 S、K、Ca、Mg。
A.若图甲表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、 蛋白质
B.若图乙表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c 依次是O、C、H
C.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，说明生物界 与非生物界具有统一性
D.若图甲表示细胞完全脱水后化合物含量，则A化合 物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N
(2)微量元素：含量在万分之一以下的，如 Fe、Mn、Zn、 Cu、B、Mo，微量元素在生物体中的含量虽然少，但它也是生 命活动必不可少的元素。
(3)组成细胞的元素占鲜重最多的是 O，占干重最多的是 C(其含量占生物体干重的 50%以上)，组成细胞的最基本元素是 C，碳元素本身的化学性质，使它能够通过化学键连接成链或环， 从而形成各种生物大分子，生物大分子以碳链为骨架。
C
例 2.(2012·珠海模拟)下列有关组成生物体细胞的化学元素
的叙述，错误的是( ) A．在不同的生物体内所含的化学元素种类大致相同 B．在所有生物细胞中 C 元素是最重要的 C．在同一生物体内细胞中各种元素的含量基本相同 D．组成生物体的元素在非生物界都能找到
C
解析 不管是同种生物还是不同生物，其体内所含的元素种 类基本是相同的，但不同生物体内每种元素的含量是不同的； 在生物细胞中 C 是最基本的元素；组成生物体的元素在非生物 界都能找到，这体现了生物界和非生物界具有统一性的一面； 在同一生物体内，有些元素在不同细胞中含量差异很大，如 Fe 在红细胞中含量要比在其他细胞中高得多。
考点二：细胞中的化合物
细胞中的化合物
含量最多的化合物是: 含量最多的有机物是: 占干重比例最大的是:
水 蛋白质
蛋白质
细胞中的化合物
Hale Waihona Puke 1、细胞内含量最多的化合物
2、细胞内含量最多的无机化合物 3、占细胞鲜重含量最多的化合物 4、占细胞鲜重50%以上的化合物
H2O
5、精瘦肉细胞中含量最多的化合物
（5）失去结合水的种子浸泡后不萌发，失去结 合水的细胞失去生理活性。
思考：自由水/结合水的比例与细胞代谢 和抗逆性之间的关系？