面粉公司卫生管理制度范本

面粉公司卫生管理制度范本
第一条总则
为加强面粉公司的卫生管理，确保产品卫生质量，预防食品污染和有害因素的混入，保障消费者的健康，制定本制度。

第二条卫生责任区域划分
本公司的卫生责任区域分为生产区域、仓储区域、办公区域、公共区域等，各区域的责任人应负责该区域的卫生管理工作。

第三条生产区域卫生管理
1. 生产区域内的设备、工具应保持清洁，定期进行清洗和消毒。

2. 生产过程中的原料、半成品、成品应分别存放，防止交叉污染。

3. 生产过程中的废弃物应按照规定的流程进行处理，不得随意丢弃。

4. 生产区域内的通道要保持畅通，不得堆放杂物。

第四条仓储区域卫生管理
1. 仓储区域内的货物应按照分类、分区、分层的原则进行存放，标签清晰，易于
识别。

2. 仓储区域内的地面、墙壁要保持清洁，定期进行清扫和消毒。

3. 仓储区域内的温湿度应控制在产品储存要求范围内，通风良好。

第五条办公区域卫生管理
1. 办公区域内的地面、墙壁要保持清洁，定期进行清扫和消毒。

2. 办公桌椅、文件柜等办公设施要保持整洁，定期进行清洗和消毒。

3. 办公区域内的垃圾应按照规定的流程进行处理，不得随意丢弃。

第六条公共区域卫生管理
1. 公共区域内的地面、墙壁要保持清洁，定期进行清扫和消毒。

2. 公共设施如电梯、楼梯、走廊等要保持整洁，定期进行清洗和消毒。

3. 公共区域的垃圾应按照规定的流程进行处理，不得随意丢弃。

第七条员工个人卫生
1. 员工在工作中应保持个人卫生，勤洗手、戴口罩等。

2. 员工进入生产区域应穿着规定的工作服、工作鞋，头发束起。

3. 员工不得在生产区域内吸烟、进食、喝水。

第八条卫生检查与考核
1. 公司应定期对各区域的卫生情况进行检查，对存在的问题进行整改。

2. 公司应对员工的卫生行为进行考核，对不符合卫生要求的员工进行培训和整改。

3. 公司应建立健全卫生管理档案，记录卫生检查和考核的情况。

第九条卫生培训与宣传
1. 公司应定期组织员工进行卫生培训，提高员工的卫生意识和操作技能。

2. 公司应通过宣传栏、会议等方式进行卫生宣传，增强员工的卫生意识。

第十条卫生事故处理
1. 对于发生的卫生事故，应立即进行处理，防止事故扩大。

2. 对于严重卫生事故，应立即上报公司领导，并按照公司应急预案进行处理。

第十一条附则
本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，公司可根据实际情况予以补充。

公司可根据需要对本制度进行修订。

本制度的解释权归公司所有。