懒人锅贴做法
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懒人锅贴做法
懒人锅贴是一种简单易做的面食,主要食材是速冻水饺和各种馅料。
以下是懒人锅贴的一般做法:
1.准备食材:速冻水饺、馅料(根据个人口味选择,如猪肉白菜、韭菜鸡蛋等)、面粉、清水、油。
2.将速冻水饺从冰箱中取出,稍微解冻。
3.在平底锅中加热适量的油,将解冻后的水饺放入锅中,用中小火煎至底部金黄色。
4.倒入适量的清水,水位约至水饺的一半高度。
5.盖上锅盖,用小火煮至水饺熟透,水分收干。
6.撒上一些葱花或香菜作为装饰,即可出锅享用。
注意事项:
1.速冻水饺需要提前解冻,以免煎时破裂。
2.煎锅贴时油不要太多,以免过于油腻。
3.煮水饺时火候要适中,不要太大以免煮烂。
4.懒人锅贴的馅料可以根据个人口味选择,如猪肉白菜、韭菜鸡蛋等。