饲料试题 (3)

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饲料学试题及答案答案

饲料学试题及答案答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪种物质不属于饲料添加剂？A. 维生素B. 矿物质C. 抗生素D. 激素答案：D2. 饲料中蛋白质的主要作用是什么？A. 提供能量B. 提供氨基酸C. 提供脂肪D. 提供碳水化合物答案：B3. 饲料中的粗纤维主要来源于哪种成分？A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 矿物质答案：C4. 哪种饲料添加剂可以提高动物的免疫力？A. 酶制剂B. 抗生素C. 氨基酸D. 维生素答案：B5. 下列哪种饲料原料不属于植物性饲料？A. 玉米B. 大豆C. 鱼粉D. 菜籽粕答案：C6. 饲料中添加氨基酸的主要目的是？A. 提高蛋白质含量B. 改善氨基酸平衡C. 增加能量摄入D. 促进脂肪吸收答案：B7. 饲料中添加矿物质的主要作用是什么？A. 提供能量B. 提供氨基酸C. 促进骨骼发育D. 促进肌肉生长答案：C8. 饲料中添加维生素的主要作用是什么？A. 提供能量B. 提供氨基酸C. 促进新陈代谢D. 促进脂肪吸收答案：C9. 饲料中添加酶制剂的主要作用是什么？A. 提高蛋白质含量B. 提高能量利用率C. 改善氨基酸平衡D. 促进脂肪吸收答案：B10. 饲料中添加抗生素的主要作用是什么？A. 提高蛋白质含量B. 改善氨基酸平衡C. 防治疾病D. 促进脂肪吸收答案：C二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 下列哪些因素会影响饲料的营养价值？A. 饲料的加工方法B. 饲料的储存条件C. 饲料的品种D. 饲料的产地答案：ABC2. 饲料添加剂的主要功能包括哪些？A. 提高饲料的营养价值B. 改善饲料的适口性C. 防治动物疾病D. 提高动物的生产性能答案：ABCD3. 饲料中添加矿物质的主要作用包括哪些？A. 促进骨骼发育B. 促进肌肉生长C. 维持酸碱平衡D. 促进新陈代谢答案：ACD4. 饲料中添加维生素的主要作用包括哪些？A. 促进新陈代谢B. 促进骨骼发育C. 提高免疫力D. 促进肌肉生长答案：AC5. 饲料中添加酶制剂的主要作用包括哪些？A. 提高能量利用率B. 改善氨基酸平衡C. 促进脂肪吸收D. 提高蛋白质含量答案：AB三、判断题（每题1分，共10分）1. 饲料添加剂可以完全替代饲料中的天然成分。

动物营养与饲料试题(附参考答案)

动物营养与饲料试题（附参考答案）一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、自然界中维生素K的主要拮抗物为（）A、棉酚B、凝集素C、硫胺素D、双香豆素正确答案：D2、感官检验是凭借感官来鉴定饲料质量的方法，下列方法中，不属于感官检验的是（）。

A、触摸B、闻气味C、看颜色D、测容重正确答案：D3、下列饲料中不含粗纤维的是（）。

A、次粉B、豆粕C、玉米D、鱼粉正确答案：D4、禽饲养标准中，能量用（）体系A、消化能B、总能C、净能D、代谢能正确答案：D5、下面哪种原料必须有独立的储存间？A、亚硒酸钠B、维生素AC、氯化钠D、蛋氨酸正确答案：B6、以下哪个属于NPNA、脂肪酸B、有机酸C、小肽D、尿素正确答案：D7、制作青贮饲料时，乳酸菌繁殖活动的适宜含水量为（）。

A、75％～85％B、45％～55％C、65％～75％D、25％～35％正确答案：C8、用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%，则该饲料原料的粗蛋白含量为（）%。

A、6.25B、40C、4D、25正确答案：D9、半干青贮时必须高度密封厌氧是因为（）。

A、乳酸菌B、丁酸菌C、霉菌D、酵母菌正确答案：C10、动物在生长前期生长重点是________。

A、骨骼B、脂肪C、肌肉正确答案：A11、测定饲料混合均匀度时，每批饲料产品需抽取（）个有代表性的原始样品，每个样品采样量约200g。

A、3B、10C、5正确答案：B12、饲料厂饲料生产的第一道工序是（）。

A、粉碎B、投料清理C、制粒D、原料接收正确答案：D13、我国肉牛饲养中能量体系选用( )。

A、消化能B、净能C、代谢能正确答案：B14、仔猪、生长育肥猪配合饲料的水分含量应是（）。

A、北方地区不高于12.5%，南方地区不高于14%B、北方地区不高于14%，南方地区不高于12.5%C、不高于12.5%D、不高于14%正确答案：B15、下列哪种载体不属于有机载体（）A、玉米粉B、乳糖C、小麦粉D、沸石粉正确答案：D16、试差法计算的配方中营养成分的浓度与饲养标准比其误差要控制在________以内。

饲料学考试试题

饲料学考试试题一、选择题1. 饲料中提高动物繁殖性能的主要营养物质是：A. 蛋白质B. 纤维素C. 脂肪D. 维生素2. 饲料中的粗纤维主要来自于以下哪种原料？A. 玉米B. 大豆C. 青草D. 麦麸3. 动物生长期最需要的营养素是：A. 蛋白质B. 矿物质C. 维生素D. 碳水化合物4. 鸡的磷需要最大的是在以下哪个生长阶段？A. 孵化期B. 幼鸡期C. 生蛋期D. 哺育期5. 猪的能量主要来自于以下哪种营养素？A. 蛋白质B. 碳水化合物C. 脂肪D. 维生素二、简答题1. 什么是饲料的膨胀率？它和饲料的质量有什么关系？2. 简述铜在动物体内的作用和缺铜症状。

3. 为什么饲料中添加抗氧化剂可以保持饲料的新鲜度？请列举一种常见的抗氧化剂并描述其作用原理。

4. 动物喂养中为什么要进行反刍操作？它对动物的健康有什么好处？5. 请解释一下饲料成分中粗脂肪的含量对动物体内脂溶维生素的吸收有什么影响。

三、问答题1. 请结合猪的营养需求，设计一个合适的饲料配方，并说明各种原料的作用和比例。

2. 怎样通过饲料的形状和颗粒大小来提高动物的采食率和消化率？3. 饲料中添加抗生素对动物生长有哪些影响？请描述这种影响可能对人类健康造成的潜在风险。

4. 请列举一种在饲料中添加的预混料，并说明其作用及用量。

同时述说添加过多或过少的后果。

5. 什么是草质饲料？它和粗纤维饲料有什么区别？请举例说明。

以上为饲料学考试试题内容，希望能够对您有所帮助。

祝您考试顺利！。

饲料生产安全试题及答案

饲料生产安全试题及答案一、选择题1. 饲料生产中，以下哪项是保障产品安全的重要环节？A. 饲料配方的准确性B. 储存饲料的温度和湿度C. 工艺中使用的添加剂种类D. 饲料生产设备的外观光洁度答案：B. 储存饲料的温度和湿度2. 饲料中常用的防腐剂是为了什么目的使用的？A. 提高饲料口感B. 增加饲料的营养价值C. 防止饲料发霉变质D. 促进动物生长发育答案：C. 防止饲料发霉变质3. 在饲料生产过程中，以下哪项是合格的操作规范？A. 使用过期的原料进行生产B. 加工时无需戴口罩和手套C. 严格控制饲料的加工温度D. 储存饲料的地点随意选取答案：C. 严格控制饲料的加工温度4. 在储存饲料的过程中，以下哪种做法是不正确的？A. 将饲料储存在通风良好的仓库内B. 定期清理仓库，防止积尘C. 使用干净的铲子舀取饲料D. 将饲料储存在阳光直射的地方答案：D. 将饲料储存在阳光直射的地方5. 关于饲料生产设备的清洁，以下哪项是正确的？A. 饲料生产设备无需清洁，因为会自动杀菌B. 使用水直接冲洗设备可能导致生产安全问题C. 设备外表清洁即可，内部不需要清洗D. 每天结束生产后进行设备的彻底清洗和消毒答案：D. 每天结束生产后进行设备的彻底清洗和消毒二、填空题1. 饲料生产中，_________是最容易引起饲料变质的因素之一。

答案：湿度2. 添加合理比例的_________可以在饲料中防止腐败和霉变。

答案：防腐剂3. 在饲料生产过程中，操作人员应佩戴_________和_________。

答案：口罩、手套4. 饲料生产设备应定期进行彻底的清洗和_________。

答案：消毒5. 储存饲料的地点应保持_________，以防止饲料受到污染。

答案：清洁三、简答题1. 请简要说明饲料生产中，储存温度和湿度的重要性。

答：储存温度和湿度是饲料生产中保障产品安全的重要环节之一。

适当的储存温度和湿度可以有效防止饲料发霉、变质和滋生有害微生物。

饲料企业从业人员法规考核试题(三)

饲料企业从业人员法规考核试题（三）本试题共计50题，满分100分。

其中判断题30题，每题2分；单项选择题20题，每题2分。

一、判断题1、饲料、饲料添加剂生产企业出厂销售的饲料、饲料添加剂应当包装。

（）2、饲料添加剂生产企业生产场所迁址的，应当向省级饲料管理部门提出生产地址名称变更的申请。

（）3、《饲料标签》是推荐性国家标准。

（）4、饲料、饲料添加剂的包装物上应当附具标签。

但是生产方和使用方另有约定的除外。

（）5、配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料生产许可证由省级饲料管理部门核发。

（）6、浓缩饲料、配合饲料、精料补充料生产企业的反刍动物饲料的生产线应当单独设立，生产线设备不得与其他非反刍动物饲料产品共用。

（）7、研制新饲料、新饲料添加剂，应当遵循科学、安全、高效、环保的原则。

（）8、饲料、饲料添加剂生产过程中不遵守国务院农业行政主管部门制定的饲料、饲料添加剂质量安全管理规范，情节严重的，由县级以上人民政府饲料管理部门责令停止生产，可以由发证机关吊销、撤销相关许可证明文件。

（）9、定制产品应当用于定制企业自用或销售给合同用户。

（）10、国务院农业行政主管部门和县级以上地方人民政府饲料管理部门在监督检查中，可以查封、扣押有证据证明用于违法生产饲料的原料，用于违法生产的工具、设施，违法生产的饲料、饲料添加剂。

（）11、《饲料卫生标准》是强制性国家标准。

（）12、配合饲料生产企业应当在每年2月底前填写备案表，将上一年度的生产经营情况报企业所在地省级饲料管理部门备案。

（）13、饲料生产企业使用饲料罐装车直接销售给养殖者的，应当随罐装车附具符合规定的饲料标签。

（）14、饲料添加剂生产企业注册地址变更的，应当按照企业设立程序重新办理生产许可证。

（）15、《饲料和饲料添加剂管理条例》所称饲料添加剂，包括营养性添加剂和非营养性添加剂。

（）16、任何单位和个人有权举报生产许可过程中的违法行为，农业部和省级饲料管理部门应当依照权限核实、处理。

饲料生产加工考试试题答案

饲料生产加工考试试题答案一、选择题1. 饲料中主要提供能量的原料是（）。

A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 矿物质答案：C2. 以下哪种添加剂不属于营养性添加剂？（）。

A. 酶制剂B. 抗生素C. 维生素D. 防腐剂答案：B3. 饲料中的粗蛋白含量主要表示的是（）。

A. 蛋白质总量B. 可消化蛋白C. 必需氨基酸D. 非必需氨基酸答案：A4. 饲料加工中，蒸汽调质的主要目的是（）。

A. 杀菌B. 改善饲料口感C. 促进营养成分吸收D. 增加饲料体积答案：C5. 配合饲料中添加适量的（）可以提高动物的免疫力。

A. 微量元素B. 常量元素C. 维生素D. 粗纤维答案：C二、填空题1. 饲料中的______是指未经化学处理的天然植物或动物源性材料，它们是饲料的基础成分。

答案：基料2. 在饲料加工过程中，______是指通过物理或化学方法，改变饲料原料的物理或化学性质，以提高其营养价值和利用率的过程。

答案：饲料加工3. 饲料中的______是指添加到饲料中，用于提高饲料质量、改善饲料特性或提高动物生产性能的非营养性物质。

答案：饲料添加剂4. 饲料中的______是指饲料中除去水分后的有机物总量，是衡量饲料能量价值的一个重要指标。

答案：干物质5. 配合饲料的设计原则应当根据动物的______、生产阶段和环境条件来确定，以确保动物的营养需求得到满足。

答案：种类三、判断题1. 饲料中的粗纤维对于反刍动物的消化非常重要，因此对于非反刍动物没有价值。

（错）2. 饲料中的矿物质添加剂主要包括钙、磷、钠、钾等，它们对于动物骨骼的形成和生理功能的维持至关重要。

（对）3. 饲料中的维生素添加剂可以分为水溶性和脂溶性两类，它们在动物体内发挥着重要的生理调节作用。

（对）4. 饲料加工过程中，破碎过程可以提高饲料的消化率和吸收率。

（对）5. 饲料中的抗生素添加剂主要用于治疗动物疾病，不能用于预防疾病。

（错）四、简答题1. 请简述饲料中添加酶制剂的作用。

饲料学试题与答案

饲料学试题与答案一、选择题1. 饲料的基本营养成分包括以下哪几种？A. 碳水化合物、脂肪、维生素B. 碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质C. 碳水化合物、维生素、纤维素D. 碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质答案：B2. 在饲料加工过程中，热处理的作用是什么？A. 破碎饲料颗粒，提高消化率B. 杀菌消毒，保证饲料的卫生安全C. 改善饲料的味道，提高食欲D. 降低饲料中的毒素含量答案：C3. 下列哪种饲料成分对动物生长发育影响最小？A. 粗蛋白B. 粗纤维C. 钙D. 维生素答案：B4. 不同生长阶段的动物对饲料中营养成分的需求有所不同，以下哪项描述正确？A. 幼仔期对蛋白质的需求高，青年期对纤维的需求高B. 幼仔期对纤维的需求高，青年期对蛋白质的需求高C. 幼仔期和青年期对脂肪的需求高D. 不同生长阶段对营养成分需求相同答案：A5. 饲料添加剂的主要功能是什么？A. 提高饲料的营养价值B. 增加饲料的产量C. 改善饲料的口感D. 促进饲料的保存答案：A二、问答题1. 简述饲料中蛋白质的作用及饲料中常见的蛋白质来源。

蛋白质是动物生长发育和代谢的基本物质，对于动物的体内组织修复和新陈代谢起着至关重要的作用。

常见的饲料中蛋白质来源包括豆粕、鱼粉、米糠等植物性蛋白质，以及鱼粉、虾粉、血粉等动物性蛋白质。

2. 饲料中常见的矿物质有哪些？它们的功能是什么？常见的饲料矿物质有钙、磷、钠、钾、镁、铁、锌、铜、锰、碘等。

它们的功能如下：- 钙：构成骨骼和牙齿，参与神经传导和肌肉收缩。

- 磷：构成骨骼和牙齿，参与能量代谢和酶的活化。

- 钠和钾：维持体内液体平衡，参与神经传导和肌肉收缩。

- 镁：参与酶的活化，维持神经和心肌的正常功能。

- 铁：构成血红蛋白，参与氧气运输和细胞呼吸。

- 锌：参与酶的活化，促进免疫和生长发育。

- 铜：参与骨骼和结缔组织合成，促进血红蛋白的形成。

- 锰：参与酶的活化，促进生长和生殖。

- 碘：构成甲状腺激素，维持代谢和生长发育。

饲料分析试题及答案

饲料分析试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 饲料中蛋白质的主要作用是什么？A. 提供能量B. 提供氨基酸C. 提供脂肪D. 提供维生素答案：B2. 下列哪种物质不是饲料添加剂？A. 抗氧化剂B. 防腐剂C. 色素D. 粗纤维答案：D3. 饲料中添加矿物质的主要目的是什么？A. 提供能量B. 促进生长C. 改善口感D. 调节酸碱平衡答案：B4. 饲料中添加酶制剂的主要作用是什么？A. 提高消化率B. 增加口感C. 增加色泽D. 增加水分答案：A5. 饲料中添加维生素的主要作用是什么？A. 提供能量B. 促进生长C. 改善口感D. 增加水分答案：B6. 饲料中添加抗生素的主要目的是什么？A. 提高消化率B. 促进生长C. 预防疾病D. 增加口感答案：C7. 饲料中添加氨基酸的主要作用是什么？A. 提供能量B. 促进生长C. 改善口感D. 增加水分答案：B8. 饲料中添加油脂的主要作用是什么？A. 提供能量B. 提供氨基酸C. 提供维生素D. 提供矿物质答案：A9. 饲料中添加粗纤维的主要作用是什么？A. 提供能量B. 促进消化C. 改善口感D. 增加水分答案：B10. 饲料中添加微量元素的主要作用是什么？A. 提供能量B. 促进生长C. 改善口感D. 调节酸碱平衡答案：B二、填空题（每空1分，共20分）1. 饲料中蛋白质的消化率通常用______来表示。

答案：消化率2. 饲料中添加______可以提高动物的免疫力。

答案：免疫增强剂3. 饲料中添加______可以提高饲料的营养价值。

答案：氨基酸4. 饲料中添加______可以提高饲料的适口性。

答案：香料5. 饲料中添加______可以改善饲料的保存性。

答案：防腐剂6. 饲料中添加______可以提高饲料的营养价值。

答案：维生素7. 饲料中添加______可以提高饲料的消化率。

答案：酶制剂8. 饲料中添加______可以提高饲料的能量含量。

饲料试题及答案

饲料试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪种成分不属于饲料添加剂？A. 矿物质B. 维生素C. 抗生素D. 纤维素答案：D2. 饲料中添加酶制剂的主要作用是什么？A. 提高饲料消化率B. 增加饲料颜色C. 增加饲料口感D. 减少饲料成本答案：A3. 饲料中添加氨基酸的目的是什么？A. 增加蛋白质含量B. 改善饲料风味C. 提高饲料营养价值D. 降低饲料成本答案：C4. 以下哪种饲料原料不属于植物性饲料？A. 玉米B. 豆粕C. 鱼粉D. 麦麸5. 饲料中添加的油脂的主要作用是什么？A. 提供能量B. 提供水分C. 提供蛋白质D. 提供矿物质答案：A6. 饲料中添加的矿物质主要包括哪些？A. 钙、磷、钾B. 铁、铜、锌C. 钠、氯、碘D. 所有以上选项答案：D7. 饲料中添加的维生素通常以什么形式存在？A. 固态B. 液态C. 气态D. 离子态答案：B8. 饲料中添加的抗生素的主要作用是什么？A. 促进生长B. 改善饲料口感C. 增加饲料颜色D. 提高饲料营养价值答案：A9. 以下哪种方法不属于饲料加工技术？B. 混合C. 蒸煮D. 发酵答案：C10. 饲料中添加的酶制剂通常包括哪些种类？A. 淀粉酶B. 蛋白酶C. 纤维素酶D. 所有以上选项答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 饲料添加剂的主要作用包括哪些？A. 改善饲料的营养价值B. 提高饲料的消化率C. 改善动物的健康状况D. 改善饲料的储存条件答案：ABCD2. 饲料中添加的矿物质主要包括哪些？A. 钙B. 磷C. 钾D. 钠答案：ABCD3. 饲料中添加的维生素主要包括哪些？A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素K答案：ABCD4. 饲料加工技术主要包括哪些？A. 粉碎B. 混合C. 制粒D. 挤压答案：ABCD5. 饲料中添加的酶制剂主要包括哪些？A. 淀粉酶B. 蛋白酶C. 纤维素酶D. 脂肪酶答案：ABCD三、判断题（每题1分，共10分）1. 饲料添加剂可以提高饲料的营养价值。

饲料厂测试题

饲料厂测试题一、选择题（每题2分，共20分）1. 饲料中蛋白质的主要作用是：A. 提供能量B. 促进生长C. 维持生命活动D. 改善口感2. 以下哪种维生素属于脂溶性维生素？A. 维生素BB. 维生素CC. 维生素DD. 维生素E3. 饲料中的矿物质元素对于动物的生长发育具有重要作用，其中钙和磷的比例应保持在：A. 1:1B. 2:1C. 1.2:1D. 1:24. 饲料中添加抗生素的主要目的是：A. 增加饲料口感B. 促进动物生长C. 预防疾病D. 改善饲料外观5. 饲料加工过程中，以下哪个步骤可以提高饲料的营养价值？A. 粉碎B. 混合C. 制粒D. 干燥6. 饲料中添加的酶制剂可以：A. 增加饲料的体积B. 改善饲料的适口性C. 促进动物对饲料中营养成分的吸收D. 减少饲料的保质期7. 以下哪种氨基酸属于必需氨基酸？A. 甘氨酸B. 精氨酸C. 赖氨酸D. 谷氨酸8. 饲料厂在生产过程中需要遵守的环保标准是：A. 国家食品安全标准B. 国家饲料卫生标准C. 国家环保排放标准D. 国家动物保护标准9. 饲料中添加的抗氧化剂的主要作用是：A. 增加饲料的保质期B. 改善饲料的口感C. 促进动物生长D. 预防饲料中的细菌生长10. 饲料厂在生产过程中，常用的消毒方法包括：A. 热处理B. 紫外线消毒C. 化学消毒D. 所有以上选项二、填空题（每题2分，共10分）11. 饲料中添加的______可以提高动物的免疫力。

12. 饲料的______是指饲料中营养成分的平衡性，它对动物的健康和生产性能至关重要。

13. 饲料厂在生产过程中，需要定期对饲料进行______，以确保饲料的质量和安全性。

14. 饲料中添加的______可以改善饲料的适口性，提高动物的采食量。

15. 饲料厂在生产过程中，应严格控制______的含量，以避免对动物和环境造成不良影响。

三、简答题（每题5分，共20分）16. 简述饲料中添加矿物质的重要性。

饲料试题

1．以下不属于饲料标准码特点的是（ A ）。

A. 多样性B. 唯一性C. 科学性D. 统一性2．国际饲料分类法首位代表饲料的营养特性，后（ B ）位则按饲料的重要属性给定编码。

A. 3B. 5C. 4D. 13．水分含量≥45%的饲料是（ C ）。

A. 粗饲料B. 蛋白质饲料C. 青绿饲料D. 能量饲料4．饲料干物质中粗纤维大于或等于18%，以风干物质为饲喂形式的饲料是（ D ）。

A. 蛋白质饲料B. 能量饲料C. 青绿饲料D. 粗饲料5．下列选项中不属于矿物质饲料的是（ A ）。

A. 鱼粉B. 沸石粉C. 磷酸氢钙D. 石粉6．如着色剂、香味剂、凝结剂等属于（A ）。

A. 饲料添加剂B. 矿物质饲料C. 预混料D. 维生素饲料7．张子仪院士等（1987）在国际饲料分类方法的基础上，结合饲料的来源、形态、生产加工方法等属性，又将饲料划分为（ B ）亚类。

A. 18B. 17C. 16D. 198．黑麦草的CFN编码为1-05-608，其含义是指黑麦草属于（ C ）。

A. 蛋白质饲料B. 能量饲料C. 粗饲料D. 青贮饲料9．可供饲用的天然矿物质、化工合成的无机盐、有机配位体与金属离子螯合物，属于（ D ）。

A. 粗饲料B. 能量饲料C. 蛋白质饲料D. 矿物质饲料10．在国际饲料分类编码体系中不包含的饲料属性是（ C ）。

A. 分类B. 调制处理方法C. 株高D. 来源11．饲料的编码能被世界各国接受，明确而不会混淆地汇编入世界饲料总册内，该特点属于饲料标准编码的（B）。

A. 多样性B. 科学性C. 统一性D. 唯一性12．陆生植物的水分含量一般在（ C ）A. 50%-70%B. 40%-60%C. 60%-80%D. 60%-90%13．紫花苜蓿被称作“牧草之王”，其中最主要的原因是（ B ）A. 适应性强B. 品质好C. 产量高D. 经济价值高14．水生植物具有生命力顽强、生长繁殖快和产量高等特点，但用其作为饲料时最应注意（ B ）A. 水分过高B. 寄生虫C. 营养价值低D. 微量元素过多15．由于青绿饲料含有各种必需氨基酸，故其蛋白质生物学价值较高，一般可达（ C ）A. 70% B. 50% C. 80% D. 60%16．菊科牧草往往有特殊的气味，除（ A ）外，一般家畜都不喜采食A. 羊B. 鹅C. 牛D. 猪17．反刍动物大量采食以下那种牧草会引起鼓胀病（ C ）A. 三叶草B. 紫云英C. 紫花苜蓿D. 草木樨18．以下不属于禾本科牧草的是（ B ）A. 苏丹草B. 红三叶C. 羊草D. 黑麦草19. 青刈玉米用作猪饲料时，宜在株高为（ A ）拔节以后开始刈割A. 50-60 cmB. 40-50 cmC. 60-70 cmD. 70-80 cm20. 大量用幼嫩的禾本科牧草饲喂牛羊，易引起（ B ）A. 生物碱中毒B. 氢氰酸中毒C. 亚硝酸盐中毒D. 硝酸盐中毒21. 植物饲料中含有的胡萝卜素在动物体内可转化为（ D ）A. 维生素CB. 维生素D3C. 维生素D2D. 维生素A22. 紫花苜蓿最理想的收割期为（ C ）A. 开花前期B. 中等现蕾期C. 盛花期D. 初花期23. 富含香豆素的青绿牧草是（ D ）A. 紫云英B. 紫花苜蓿C. 沙打旺D. 草木樨24. 营养价值较高的牧草为（ A ）A. 豆科牧草B. 禾本科牧草C. 菊科牧草D. 莎草科牧草25. 青绿饲料堆放时间过长，发霉腐败后容易产生毒性的（ B ）A. 硝酸盐B. 亚硝酸盐C. 磷酸盐D. 碳酸盐26. 人工调制的干草中缺乏（ B ）A. 维生素AB. 维生素EC. 维生素CD. 维生素D27. 稿秕饲料的营养特点不包括（ A ）A. 蛋白含量高B. 粗灰分含量高C. 粗纤维含量高D. 质地坚硬28. 在国际分类法中，属于粗饲料的饲料原料是（ C ）A. 鲜嫩羊草B. 苜蓿草粉C. 小麦麸D. 玉米青贮多项选择题1. 青绿饲料随生长阶段的不同，营养价值也不同。

饲料测试题

高三饲料测试题(月考)1、以下不属于成年猪的氨基酸是（）A、赖氨酸B、蛋氨酸C、胱氨酸D、亮氨酸E、甘氨酸2、以下物质中属于微量元素的是（）A、铁 B、钙 C、镁D、硫E、钾3、畜禽皮肤经紫外线照射，可产生（）A、维生素KB、维生素D2C、维生素D3D、维生素AE、维生素E4、国际饲料分类法中，第七类饲料是（）A、能量饲料B、矿物质饲料C、维生素饲料D、青贮饲料E、蛋白质饲料5、一养鸡场，一批雏鸡中发生脑软化症、渗出性素质病，怀疑饲料中缺乏（）引起的。

A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素KE、维生素B26、植物中不含下列物质（）A、粗纤维B、无氮浸出物C、氨化物D、维生素AE、糖原7、下列家畜（）采食饲料脂肪的性质直接影响体脂肪的品质。

A、猪B、羊C、牛D、马E、8、丝氨酸和（）可以相互转化。

A、蛋氨酸B、胱氨酸C、赖氨酸D、甘氨酸E、丙氨酸9、可在家畜消化道内由微生物合成的脂溶性维生素是（）A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素KE、维生素B1210、一养猪场，由于猪长期饮水不足，使猪的健康受到损害，出现严重口渴感，食欲丧失，消化机能降低，并因黏膜干燥而降低节对传染病的抵抗力，怀疑猪体内水分减少（）A、２%B、6%C、８% D１０% E、２０%11、下列属于水溶性维生素的是A、维生素Ａ和维生素Ｂ２B、维生素Ｄ和维生素Ｂ５C、维生素Ｅ和维生素Ｂ６D、维生素Ｃ和维生素Ｂ12 E、维生素Ａ和维生素Ｃ12、以玉米作为日粮主要原料时，猪的第一限制性氨基酸是（）A、赖氨酸B、蛋氨酸C、苏氨酸D、色氨酸E、胱氨酸13、一猪场，2—3月龄仔猪最初皮肤出现红斑，上覆皮屑，继之皮肤变得干燥粗糙，逐渐形成污垢状痂块，尤其在头、颈、背、腹侧、臀和腿部最为明显，怀疑仔猪缺矿物质（）引起的。

A、钴B、锰C、锌D、碘E、铁１４、胆碱在参与代谢过程中与其他Ｂ组维生素的不同之处在于（）A、是催化剂B、不是催化剂C、是卵磷脂的成分D、是乙酸胆碱的成分E、是体内一碳基团的供体15、下列不属于蛋白质的营养作用A、是构成体组织、体细胞的基本原料B、是畜禽体内生物活性物质的主要成分C、是贮存能量的最好形式D、是组织更新、修补的必需物质E、是形成畜产品的主要原料16、在仔猪出生后2—3天及时注射铁钴合剂，可有效预防哺乳仔猪（）Ａ、佝偻病Ｂ、夜盲症Ｃ、贫血Ｄ、软骨症E、骨质疏松症17、饲料干物质中粗纤维含量≥１８%。

饲料学试题

饲料学试题一、单选题（每小题1分，共10分）1、青贮饲料的PH值一般为（）A 以下B 以下C 以下D 以下2、青绿饲料的水分含量（）A 大于等于45％B 小于45％C大于等于20％ D 小于20％3、浓缩料中，占比例最大的组分是（）A 蛋白质饲料B 能量饲料C 常量矿物质饲料D 添加剂饲料4、可以进行饲料更换的生理阶段为（）A 生长发育期B 产蛋高峰期C 产奶高峰期D 幼龄期5、动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（）A 粗脂肪B 水分C 粗纤维D 抗营养因子6、下列能够直接饲喂动物的饲料有（）A 玉米B 猪用预混料C 硒剂D 浓缩料7、商品肉禽的生产一般采用（）A 限饲B 丰饲C 吊架子饲养D 补饲8、能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）A 8%B 18%C 20%D 15%9、添加油脂的主要营养目的为（）A减少粉尘 B改善饲料的外观C减少饲料机械的磨损 D提高饲粮能量浓度10、单胃动物中，使用最多的蛋白质饲料是（）A 大豆饼粕B 胡麻饼粕C 大豆D 菜籽饼粕二、多项选择题(每小题2分，共10分，错选或多选不得分)1．国际饲料分类法的分类依据为。

A．水分含量 B. 干物质中的粗纤维含量C. 干物质中的粗蛋白质含量D. 干物质中的粗脂肪含量2.下面饲料中属于能量饲料的有。

A．玉米 B. 小麦麸C. 南瓜D.豆油3. 粗饲料的化学处理中所用的碱可以是。

A．氢氧化钠 B. 氢氧化钙C. 氢氧化钾D. 氨水4.日粮配合的原则有。

A．经济性 B. 安全性C. 科学性D. 适口性5.下列属于豆科牧草的有。

A．黑麦草 B. 三叶草C. 苜蓿D.雀麦草三、判断题（每小题1分，共10分）1、正常晒制干草过程中，所有的维生素都减少。

（）2、青绿饲料蛋白质的氨基酸组成不平衡。

（）3、青贮饲料中的蛋白氮下降，非蛋白氮提高。

（）4、植物性饲料中的磷对单胃动物的利用率低。

（）5、全价配合饲料绝对能满足动物对各种营养的需求。

饲料安全教育培训试题

一、选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪项不是饲料生产过程中的安全隐患？（）A. 饲料原料的质量问题B. 饲料添加剂的使用不当C. 饲料生产设备故障D. 饲料储存环境2. 饲料原料中，以下哪种物质对动物有害？（）A. 蛋白质B. 纤维素C. 矿物质D. 黄曲霉毒素3. 以下哪种添加剂在饲料生产中是禁止使用的？（）A. 抗生素B. 营养素C. 抗氧化剂D. 生长促进剂4. 饲料生产过程中的“三废”是指什么？（）A. 废水、废气、废渣B. 废料、废品、废品回收C. 废油、废渣、废液D. 废气、废水、废渣5. 饲料生产过程中的“五化”是指什么？（）A. 生产过程自动化、标准化、规范化、信息化、智能化B. 饲料原料加工、配料、混合、制粒、包装C. 饲料生产、运输、储存、销售、使用D. 饲料原料、添加剂、生产设备、生产环境、生产人员6. 饲料安全国家标准主要包括哪些内容？（）A. 饲料原料、饲料添加剂、饲料产品B. 饲料生产、饲料运输、饲料储存C. 饲料生产环境、饲料生产设备、饲料生产人员D. 饲料原料采购、饲料生产过程、饲料产品销售7. 饲料安全风险监测主要包括哪些内容？（）A. 饲料原料质量监测、饲料添加剂质量监测、饲料产品质量监测B. 饲料生产过程监测、饲料储存环境监测、饲料运输过程监测C. 饲料生产人员健康状况监测、饲料生产设备运行状态监测、饲料生产环境监测D. 饲料安全国家标准监测、饲料安全法规监测、饲料安全政策监测8. 饲料安全事故应急预案主要包括哪些内容？（）A. 饲料安全事故应急组织机构、应急响应程序、应急物资储备、应急培训B. 饲料安全事故应急报告、应急调查、应急处理、应急恢复C. 饲料安全事故应急演练、应急评估、应急总结、应急改进D. 饲料安全事故应急组织、应急人员、应急设备、应急经费9. 以下哪种情况不属于饲料安全事故？（）A. 饲料原料污染B. 饲料添加剂超标C. 饲料生产设备故障D. 饲料产品销售过程中发生质量问题10. 饲料安全教育培训的主要目的是什么？（）A. 提高饲料生产人员的综合素质B. 提高饲料生产企业的安全生产水平C. 保障饲料产品质量和安全D. 促进饲料行业健康发展二、判断题（每题2分，共20分）1. 饲料安全是饲料生产过程中的重中之重。

饲料质量安全管理考试题目2013-3

饲料质量安全管理培训考试题（2013-3）部门：姓名：分数：一．判断题（40分，每题4分），正确的打“√”错误的打“×”。

1、《饲料质量安全管理规范》已经颁布实施。

（×）2、生产过程控制过程中，成品包装环节可以不用记录表。

（×）3、生产车间应该设立防鼠、防鸟等设施，地面也要求平整，无污垢积存。

（√）4、企业应当每6个月按照产品类别进行混合均匀度验证。

（√）5、按照规定，我公司每周至少要对生产的复合预混料检测其中两种以上的维生素和两种以上的微量元素。

（√）6、产品留样保存时间应到超过产品保质期1个月，观察记录保存期限不得少于2年。

（√）7、销售票据的保存期不得少于2年。

（√）8、企业每3个月至少抽取1种原料，对其主要卫生指标进行检测。

（×）9、按照危险化学品管理的饲料添加剂应当单独存放，但药物添加剂可以不单独存放。

（√）（×）10、对于某些急需的原料，可以先进行采购以保证生产销售，然后对供应商按照标准程序评价。

（×）二．选择题（40分，每题5分）1.《饲料质量安全管理规范》适用于以下哪些产品类的生产企业。

（1、2、3、4 ）（1）饲料添加剂预混料（2）配合饲料（3）浓缩饲料（4）精料补充料2.企业应当建立进货台账，如实记录采购原料的相关信息，台账保存期限应不少于2 年。

（1）1年（2）2年（3）3年（4）4年3．下面哪种原料必须有独立的储存间。

（3 ）（1）氯化钠（2）蛋氨酸（3）亚硒酸钠（4）VA4. 企业应对配方中添加比例小于的原料进行预混合，并保存预混合记录。

（ 1 ）（1）0.2% （2）0.3% （3）0.4% （4）0.5%5.在企业产品质量控制过程中，质量部门应当建立以下哪些制度（ 1 2 3 4 5 ）（1）《现场质量巡查制度》（2）《检验管理制度》（3）《留样观察制度》（4）《化学试剂和危险化学品管理制度》（5）《不合格品管理制度》6.产品检验报告的保存期按照规定最低不得少于 2 年。

饲料试题

1、调制优良青贮应具备的条件不包括（ B ）A、厌氧环境B、有氧环境C、青贮原料适宜的含水量D、青贮原料适宜的含糖量2、青贮的成败主要决定于（ D ）A、青贮设备B、青贮原料的刈割期C、青贮原料的含水量D、乳酸发酵的程度3、常规青贮原料的含水量为（ C ）A、45%-55%B、75%-85%C、65%-75%D、 55%-65%4、对青贮有益的微生物主要是（ D ）A、酪酸菌B、霉菌C、醋酸菌D、乳酸菌5、优良青贮饲料的PH值一般为（ B ）A、2.5-3.5B、3.8-4.2C、 5.7-7D、7-106、补充钙的最廉价、最方便的矿物质原料是（ B ）A、蛋壳粉B、石粉C、石膏D、磷酸氢钙7、以下不属于棉籽饼（粕）营养特点的是（ C ）A、钙少磷多B、粗纤维高C、磷主要为非植酸磷D、 VB1比较多8、一下不属于大豆饼（粕）营养特点的是（ D ）A、赖氨酸含量高B、VB1和VB2含量少C、胆碱丰富D、含钙量高9、蛋白质饲料的特点不包括（ D ）A、氨基酸含量较丰富B、粗纤维含量较低C、蛋白质含量较高D、粗纤维含量高10、以下不属于单细胞蛋白质饲料来源的是（ C ）A、藻类B、酵母菌类C、致病性细菌类D、真菌类11、菜籽饼粕不含有哪种抗营养因子（ B ）A、单宁B、硫葡萄糖甙C、棉酚D、芥子碱12、以下不可以用作蛋白质饲料来源的是（ B ）A、羽毛粉B、小麦C、家禽粪便D、肉的副产品13、以下哪项不属于蛋白质饲料来源（ B ）A、非蛋白氮B、矿物质C、植物性D、动物性14、以下哪种不属于非蛋白氮饲料（ A ）A、食盐B、尿素C、双缩脲D、铵盐15、动物体内常见的钙、磷缺乏症主要表现为（ C ）A、渗出性素质病B、免疫力低下C、骨质疏松、骨软化症D、肌肉营养不良16、以下选项中不属于棉籽饼粕的主要抗营养因子是（ D ）A、植酸B、粗纤维C、单宁D、棉酚17、以下哪项不属于大豆饼粕的营养特性（ A ）A、蛋氨酸充足B、粗蛋白含量高C、粗纤维含量低D、色泽佳、风味好18、以下哪种物质直接饲喂易导致畜禽腹泻和生产性能下降（ D ）A、大豆饼粕B、全脂大豆C、豆粕D、生大豆19、大豆中的以下哪种物质易引起宰猪肠道过敏、损伤和腹泻（ A ）A、大豆抗原蛋白B、血细胞凝集素C、尿酶D、抗维生素因子20、以下小麦的适用价值错误的是（ C ）A、猪日粮中可等量取代玉米减少蛋白质饲料的用量。

(完整版)饲料试题(3)

一A1题型1.动植物体内一切含氮物质总称为（）A粗脂肪B粗蛋白质C粗纤维D粗灰分E糖类2.饲养实践中，鸡的日粮中粗纤维应控制在（）以下。

A61% B15% C10% D5% E8%3.下列各选项中，（）含有粗纤维。

A鸡B鸭C猪D牛E豆腐渣4.非草食单胃动物的主要能量来源是（）。

A粗纤维B淀粉C脂肪D蛋白质E无氮浸出物5.缺乏（）会引起动物皮肤角化不全症。

A锰B钙C铁D锌E磷6.日粮中胆碱不足，易引起笼养蛋鸡（）。

A多发性神经炎B趾内弯曲 C 脂肪肝D滑腱症E坏血病7.当饲料中缺乏维生素B2时雏鸡会出现（）。

A视觉障碍B多发性神经炎C佝偻病D干眼病E卷爪麻痹症8.下列不能提供能量的营养物质是（）。

A蛋白质B脂肪C粗纤维D淀粉E维生素9.下列均属于常量元素的是（）。

A钙磷铁B钙铁铜C铁铜钴D钠氯钾E钾硫碘10.常量元素中碳，氢，氧，氮含量最高，他们在动物体内含量是（）.A95% B96% C91% D90% E92%11.不属于粗灰分的是（）。

A纤维素B钴C泥沙D镁盐E氧化铜12.动植物体内各种营养物质的消化吸收转运和运输几乎都需要（）的参与。

A矿物质B维生素C碳水化合物D蛋白质E水13.下列营养物质含有氨化物的是（）。

A粗灰分B粗脂肪C糖类D粗蛋白质E维生素14.微生物对饲料中（）的消化起关键作用。

A粗灰分B粗蛋白质C粗脂肪D粗纤维E无氮浸出物15.单胃草食动物消化粗纤维的主要场所（）。

A口腔B瘤胃C小肠D皱胃E大肠16.下列不是影响畜禽消化力的主要因素（）。

A种类B品种C年龄D饲料的性质E个体差异17.饲料中对消化率影响最大的两种营养成分是（）。

A脂肪和糖类B粗蛋白和粗纤维C粗纤维和维生素D粗脂肪和水E粗灰分和粗纤维18.不是以蛋白质为主要原料构成的是（）。

A体液B激素C抗体D神经E骨骼19.下列各氨基酸中，（）是成年猪所必须的氨基酸。

A 甘氨酸B胱氨酸C色氨酸D精氨酸E酪氨酸20.不能提高猪禽饲料蛋白利用率措施的是（）。

饲料品质试题及答案

饲料品质试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪种成分不是蛋白质饲料的主要成分？A. 氨基酸B. 脂肪C. 碳水化合物D. 矿物质答案：B2. 饲料中添加哪种物质可以提高动物的免疫力？A. 抗生素B. 维生素C. 激素D. 矿物质答案：B3. 饲料中的粗蛋白含量通常是指：A. 饲料中所有蛋白质的总和B. 饲料中可消化蛋白质的总和C. 饲料中不可消化蛋白质的总和D. 饲料中蛋白质的重量百分比答案：D4. 饲料中的粗纤维含量对动物的消化有什么影响？A. 促进消化B. 抑制消化C. 没有影响D. 增加能量答案：B5. 饲料中添加哪种物质可以提高动物的生长速度？A. 抗生素B. 激素C. 矿物质D. 维生素答案：A6. 饲料中添加哪种物质可以改善动物的肉质？A. 抗生素B. 激素C. 矿物质D. 维生素答案：C7. 饲料中添加哪种物质可以提高动物的繁殖性能？A. 抗生素B. 激素C. 矿物质D. 维生素答案：B8. 饲料中添加哪种物质可以提高动物的抗应激能力？A. 抗生素B. 维生素C. 矿物质D. 激素答案：B9. 饲料中添加哪种物质可以提高动物的免疫力？A. 抗生素B. 维生素C. 矿物质D. 激素答案：B10. 饲料中添加哪种物质可以提高动物的产奶量？A. 抗生素B. 激素C. 矿物质D. 维生素答案：B二、填空题（每空1分，共10分）1. 饲料中的粗蛋白含量通常是指饲料中蛋白质的______百分比。

答案：重量2. 饲料中添加______可以提高动物的免疫力。

答案：维生素3. 饲料中添加______可以提高动物的生长速度。

答案：抗生素4. 饲料中添加______可以改善动物的肉质。

答案：矿物质5. 饲料中添加______可以提高动物的繁殖性能。

答案：激素6. 饲料中添加______可以提高动物的抗应激能力。

答案：维生素7. 饲料中添加______可以提高动物的产奶量。

答案：激素8. 饲料中的粗纤维含量对动物的消化有______作用。

饲料加工员考试题(三)

饲料加工员考试题（三）1、问答题为避免饲料混合均匀后分离，一般可以采取哪些措施？正确答案：1、物料的粒度等特性尽量一致；2、适当添加油脂或糖蜜等液体；3、避免过度混合；4、选用搅拌作用弱的输（江南博哥）送机，并缩短输送距离，减少装卸操作；5、制成颗粒。

2、填空题饲料厂是比较容易产生粉尘爆炸的部门之一，其中可能产生粉尘爆炸危险的装置或设备的顺序依次为（）。

正确答案：筒仓、料仓、斗提机吸风系统3、问答题最小秤量正确答案：能自动称量最小不连续载荷的能力。

当载荷小于该值，称量结果可能产生较大的相对误差。

4、单选粉碎机的除尘滤袋清理周期为每周（）次。

A.一次B.二次C.三次正确答案：A5、单选配方相同的制粒机产量达不到要求的主要原因是（）.A.原料粉碎的力度不合适B.环模C .工人熟练程度正确答案：A6、判断题粉碎可减少混合均匀后的物料分级.正确答案：对7、单选通过（）主触点的接通与断开，向电动机提供电能。

A.断路器B.接触器C.热继电器D.时间继电器正确答案：B8、问答题中控室操作工的任务是什么？正确答案：中控室操作工的任务是：根据上级主管部门下达的生产作计划和配方，结合现有的原副料仓储情况，协调组织生产工序，调度操纵生产设备和配料设备进行生产，监视生产设备的运行状况，并对生产运行过程中发生的非正常状况及时进行处理和汇报，以保证生产的正常运行，保质保量完成下达的生产作业计划，同时做好真实记录。

9、填空题生产者应当使其生产的产品达到以下质量要求：不存在危及人身、财产安全的不合理危险、（）、财产安全的国家标准、行业标准的，应符合该标准。

正确答案：有保障人身健康的人身10、判断题旋转式分配器的分配位置与行程开关没有关系.正确答案：错11、填空题低压控制柜的英文缩写为（）。

正确答案：MCC12、单选当粉碎机堵塞后先关闭（）。

A、粉碎机B、喂料器C、仓门D、绞龙、提升正确答案：B13、填空题粉碎是用机械的方法克服固体物料的（）而使之破碎的一种操作。