食品从业人员乙肝病毒感染现状分析

２ ０ １ ０年 ８月至 ２ ０ １ ４年 ７月由高到低依 次为 ４ ． １ ％ ＞３ ． ７ ％ ＞３ ． ３ ％ ＞２ ． ８ ％， 呈 逐年下降趋势 ， 差异 比较有统计学
意义（ Ｐ＜０ ． ０ ５ ） 。结论 食品从业人员 乙肝病 毒感染 状况不严 重 ， 感染率 明显低 于全 国平 均水平 ， 且呈 逐年下
天 上午 空腹 采集肘 静 脉血 ２— ３ ｍ ｌ ， 分离血清， 作 为 检测标 本 ， 并要 求受 检者填 写统 一 的调查 表 。
１ ． ２ 研 究方 法 用 酶联 免疫 法 （ Ｅ Ｌ Ｉ Ｓ Ａ） 检 测 ＨＢ —
注： 与 对照 组 比较 ， Ｐ＜０ ． ０ ５ 。
ｓ Ａ ｇ 、 Ｈ Ｂ ｓ Ａ ｂ 、 Ｈ Ｂ ｅ Ａ ｇ 、 ＨＢ ｃ Ａ ｂ 、 Ｈ ｂ ｅ Ａ ｂ ， 试 剂采 用上
２ ． １ 不 同性 别及年 龄 组 阳性 情 况 比较
１ ８ ２ ６ ７份
血 液标本 中， 乙肝 表 面 抗 原 （ Ｈ Ｂ ｓ Ａ ｇ ） 阳性 ６ ４ ６份 （ ３ ． ５ ％） 。男性血 液 标本 共 １ ０ ８ ４ ７份 ， 阳性 ３ ７ ９份
（ ３ ． ５ ％） ； 女 性血液 标本 为 ７ ４ ２ ０份 ， 阳性 ２ ６ ７份
０ ． ０ ５ ） 。见表 ｌ 。
表 １ 不同年龄组 Ｈ Ｂ ｓ Ａ ｇ阳性检测情况 例（ ％）
１ 资料 与方 法 １ ． １ 一般 资料 以２ ０ １ １年 ８月至 ２ ０ １ ４年 ８月武
警河南总队医院进行预防性健康体检的所 有从事 食 品行业 的 １ ８ ２ ６ ７名 从 业 人 员 为 研 究 对 象 ， 以每
酶标 仪和洗 板机 为赛 默飞 世 尔 （ 上海 ） 仪 器 有 限公
司生 产 。
肝炎（ 乙肝 ） 是 由 ＨＢ Ｖ引起 的传 染病 ， 呈 世 界 范 围
流行 ， 我 国是 乙肝 的高 流行 区之 ３ 结果 判 断
性。 ２ 结 果
ＨＢ ｓ Ａ ｇ 、 ＨＢ ｓ Ａ ｂ 、 Ｈ Ｂ ｅ Ａ ｇ在 Ｓ ／ Ｃ Ｏ
硬化 ， 严 重威胁 着 人 民健 康 ， 给患者 、 家庭 、 社 会 造
成沉重的经济负担 ｊ 。乙型病毒感染是我 国重要
的公 共卫 生 问题 之 一 ， 而从 业 人 员 的 乙肝 病 毒 携 带将 威胁 消 费者 的健 康 。 因此 ， 掌 握 从 业 人 员 的
乙肝 病毒 感 染状 况 ， 对 保 证 行 业 安 全 性 及 疾 病 预
乙型 肝 炎病 毒 （ ｈ ｅ ｐ ａ ｔ ｉ ｔ ｉ ｓ Ｂ ｖ ｉ ｒ ｕ ｓ ） 指 引起 人 类 急、 慢性肝炎 的 Ｄ Ｎ Ａ病 毒 ， 简称 Ｈ Ｂ Ｖ Ｉ ２ Ｊ 。 乙 型
血清 ， 在 有 效 期 内使 用 ， 采 用 的 Ｍｕ ｈ ｉ ｓ ｋ ａ ｎ ＭＫ ３型
海 科华 生 物 工 程 股 份 有 限 公 司生 产 的试 剂 盒 ， 严 格 按照 说 明书要 求 进行 操 作 ， 各 板 均 带 内、 外 质 控
２ ． ２ 两 组 乙肝病 毒 感 染的检 测情 况 比较
本次 累
计检 测食 品从业 人 员 １ ８ ２ ６ ７名 ， 其 中乙肝表 面抗 原
降趋势 ， 说 明每年均加强对食 品从业人员 的预 防性健康体检 ， 对 保障人员的身体健 康极 为重要。
关键词 ： 食 品行业 ； 乙肝 ； 感染 ； 感染率
中图分类号 ： Ｒ １ ９ ５ ． ４ 文献标识码 ： Ｂ 文章编号 ： １ ６ ７ ２ — ３ ４ ２ ２ （ ２ ０ １ ５ ） ０ ２ － ０ １ ０ ０ － ０ ２
抗原（ Ｈ Ｂ ｓ Ａ ｇ ） 携 带率很 高 ， 长期携 带病 毒虽 无 临床 症状 ， 肝功 能也 在正 常 范 围 内 ， 但 仍 可 能 有 持 续性
肝细 胞损 害 存 在 ， 以后 可 能 发 展 为 慢 性 肝 炎 及 肝
＞ １时为 阳性 ， ＨＢ ｅ Ａ ｂ 、 Ｈ Ｂ ｅ Ａ ｂ在 Ｓ ／ Ｃ Ｏ＜１时为 阴
防控 制有 重大 意 义 。为 了对 开 展 乙肝 防治 工 作 提 供依 据 ， 对２ ０ １ ０年 ８月至 ２ ０ １ ４年 ７月在 我 院进 行 健 康体 检 的 食 品 从 业 人 员 检 测 资 料 进 行 分 析 如
下。
（ ３ ． ６ ％） ， 两者之 间差 异无 统计 学意义 （ Ｐ＞０ ． ０ ５ ） 。 各 年龄 组 间 的 阳 性 率 差 异 有 统 计 学 意 义 （ Ｐ＜
李淼 ， 王 利 霞， 路 一 平 ，曹桂龙
武 警 河 南 总 队 医 院检 验 科 ， 郑州 ４ ５ ０ ０ ５ ２
摘要： 目的
了解本 区食品从业人员的 乙肝病毒感染情况 ， 为乙肝 防治提供科学依 据。方法
选取 ２ ０ １ １年 ８月
至２ ０ １ ４年 ８月在我 院进行健康体检 的食 品从业 人员 １ ８ ２ ６ ７名作 为研究对 象 ， 对其体检 资料进 行收集 、 整理 、 分 类， 并把食品行业人员乙肝表面抗原的 阳性检出情况作为观察组 ， 把全 国的乙肝病毒感染情况作 为对照组 ， 比较 两组乙肝表面抗 原的阳性 检出率并 进行 描述 性分 析。结果 本 次累计检测食 品从 业人员 １ ８ ２ ６ ７名 ， 其中乙肝表 面抗原 （ Ｈ Ｂ ｓ Ａ ｇ ）阳性 ６ ４ ６名 ， 总 阳性 率为 ３ ． ５ ％， 明显低 于全 国平 均 阳性 检 出率 ４ ． １ ％， 观察 组 阳性检 出率从
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医 药 论坛 杂 志
２ ０ １ ５年 ２月第 ３ ６卷 第 ２期
Ｊ Ｍｅ ｄ ｉ ｃ Ｍ Ｆ ｏ ｒ ｕ ｍ Ｖ ｏ １ ． ３ ６ Ｎ ｏ ． ２ Ｆ ｅ ｂ ｒ ｕ ａ ｒ ｙ ２ ０ １ ５
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公 共 卫 生 ・
食 品从 业 人 员 乙肝 病 毒 感 染 现 状 分 析