蔬菜无土栽培技术,不仅能节约成本,还可以提高产量

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蔬菜无土栽培技术,不仅能节约成本,还可以提高产量
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无土栽培又称水培、营养液栽培,是利用一定的设备和基质来栽培蔬菜。

蔬菜的生长完全脱离土壤!不受地域和土质、水利条件的限制,所需要的所有养分全部依据营养液来供给,所以蔬菜的生长可以获得完全、充足、适宜的各种营养,营养条件得到了极大的改善。

作者根据工作实际,浅谈一下无土栽培蔬菜技术,供读者参考。

无土栽培又称水培、营养液栽培,是利用一定的设备和基质来栽培蔬菜。

蔬菜的生长完全脱离土壤!不受地域和土质、水利条件的限制,所需要的所有养分全部依据营养液来供给,所以蔬菜的生长可以获得完全、充足、适宜的各种营养,营养条件得到了极大的改善。

适合无土栽培的蔬菜主要有番茄、黄瓜、生菜、芹菜、香菜等。

1、无土栽培的优点
①适用范围广,可以充分利用空间。

在荒原、沙漠或难以耕种的地区可以采用无土栽培技术种植蔬菜,可以摆脱地域、土质和水利条件的限制;可以充分利用立体空间,在废弃厂房或闲置的楼房屋顶种菜种花,从而扩大栽培面积。

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②节约高效,易于管理。

蔬菜无土栽培所需的各种营养元素是根据蔬菜不同生长阶段,科学配制而成,营养均衡,吸收充分,蔬菜生长发育好,长势快,可达到节约高效的效能。

无土栽培省去了土壤种植中的锄草、翻地等劳作,避免了土地田间轮作重茬病害严重发生和蔓延的弊端,省力省工,浇水的同时可以追加营养液肥,可以定时定量供给,易于管理,节约高效,大大减轻了劳动强度。

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③绿色环保。

通常情况下利用土地进行栽培种植蔬菜需要施肥,化学肥料经过分解和发酵后,会对环境造成污染,蔬菜上也会孳生很多害虫。

无土栽培可以避免这些问题,还可以避免遭受土壤中重金属
的危害。

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④有利于实现农业现代化:无土栽培技术可以使农业种植按照人的意志进行生产,不再完全依赖自然环境,所以是一种受控农业的生产方式。

较大程度地按数量化指标进行耕作,有利于实现农业现代化、机械化和自动化,从而逐步走向工业化的生产方式。

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2、选择基质
进行无土栽培对基质的选择要求比较高,基质材料需要具备固根牢、透气性好、保水强的特点,可以选择成本低的炉渣、沙砾等无机粒状的材料。

对于多次使用的基质,下次使用前用流水进行反复冲洗,漂去附着在根基上作物的残根和污物,用高锰酸钾0.1%溶液或福尔马林溶液浸泡不少于12个小时,然后流水冲洗干净即可使用。

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3、适合无土栽培的常见蔬菜
①番茄。

番茄富含维生素(和多种矿质营养,既可作为水果,又是人们喜欢的主要蔬菜。

由于其适应性广,栽培容易,产量高且营养丰富,在世界各国,特别是发达国家,无土栽培面积最大。

番茄的无土栽培一般是在温室中进行,一年四季均可进行。

可根据温室确定种植茬口安排,一般在冬春或早春栽植。

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②黄瓜。

黄瓜的种植受病虫害影响比较大,通过无土栽培可以避免因土壤传染而发生的病虫害的危害。

一般黄瓜的品种都能适应无土栽培。

根据早春和晚秋不同的生态条件选用不同的品种,早春时节要选耐低温、耐弱光、长势旺而不易徒长、且分枝少、雌花节位低、高产抗病的品种。

秋茬时节要选既耐热又抗寒、长势好、抗病力强、产量高、品质好,对日照不敏感的品种。

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③草莓。

将草莓进行无土栽培是一种新兴的栽培技术,将草莓植株置于含有多种营养元素的水溶液或营养液及基质中栽培,可根据需
要调整规模,大的可工厂化栽培,小的可在窗台,阳台等处栽培不受地方大小限制,通过吸收营养成分成熟结果。

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4、无土栽培技术
无土蔬菜栽培的设备一般选用白色聚乙烯筒式塑料袋,厚0.1mm、宽70cm,折叠成双层,两边穿上绳子固定兜起,呈现深20cm“U”字形的栽培袋,内装摆放整齐的基质,按照每3行栽培袋为一组的栽培小畦,栽培带紧靠摆放,宽90~120cm,每条栽培袋栽培1行蔬菜,每小畦栽培3行蔬菜,小畦之间留取宽60cm的通道,方便人工管理和浇施营养液。

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5、无土栽培溶液的配置
进行无土栽培,要充分考虑利用有限的面积及设备,提高复种指数,可以进行间作、套种多种不同品种的蔬菜,因此要科学配制营养液供应各种蔬菜生长发育所需的营养。

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科学配制营养液,首先要在提前准备好的器皿里放入选配好的肥料,加水至水面离容器口20cm左右,然后进行充分搅拌。

预先用热水充分溶解可溶性差的肥料,然后再放入容器里加水搅拌合成营养液,浓度低于0.2%,PH值5.5~6.5,随着营养液中水分的蒸发和作物对养分的吸收,要7-15天左右测试一次浓度和23值,根据变化情况调节营养液的浓度和PH值。

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6、无土栽培的管理
无土蔬菜在栽培袋中定植后,通过在栽培袋中浇灌营养液进行浇施,无需在基质中加肥料。

根据蔬菜不同的生长发育阶段和栽培季节,选择采用间歇、定时、定量浇施营养液的方式进行管理。

前期蔬菜生长发育需要的营养少些,随着生长发育不断变化,营养液的用量也要适当增加,一般每天要浇施营养液2~3次,为避免蔬菜根系缺氧伤根最好采用喷雾方式浇施,保持根基湿润为宜,不宜过量。

营养液的温
度控制在20~25℃适宜,控制好相对湿度,一般控制在15%~30%,空气含量控制在白天50%~60%,夜间80%~85%为宜,有利于蔬菜的生长发育。

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在无土蔬菜栽培中,需要特别引起注意的是防止蔬菜落花落果,要综合利用生物激素,通过喷施调配好的乙烯利、矮壮素、增产灵等,通过均匀喷施可调节植株生长发育,防止落花落果。

同时要注意病虫害的防治,选择抗病品种或者对种子进行消毒,或者选用已经培育好的壮苗,适当降低棚内湿度,通风换气,采用生物药剂和化学药剂相结合的综合防治技术措施,混合交替使用多种药剂,增加药效,病虫害防治效果明显。

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