厨房美食菜谱：菠菜炒蛋的做法

厨房美食菜谱：菠菜炒蛋的做法
菠菜炒蛋是非常有营养的低热量菜品，菠菜含有很多叶酸，对女性很好哦。

食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止咳润燥”，含水量高（90%～93%），而热量低，是镁、铁、钾和维生素A的优质来源；也是钙和维生素C的上等来源，菠菜长于清理人体肠胃的热毒，中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，因而可防治便秘，使人容光焕发。

食材
主料：
菠菜500g
鸡蛋
葱蒜适量
盐适量
步骤
1.先准备好材料
2.菠菜洗净切段
3.鸡蛋打散
4.锅中放油
5.待油温升高，放入鸡蛋炒熟，然后将炒熟鸡蛋盛出。

6.锅中再次放油，待油温热后加入葱蒜炒香。

7.葱蒜炒香放入菠菜
8.加入适量盐
9.待菠菜炒软，放入已炒好的鸡蛋。

10.翻炒几下盛出。

11.营养美味，健康减肥。

小贴士：简单做法营养美味。