描写一道菜的色香味俱全优美作文

描写一道菜的色香味俱全优美作文“哇，好香啊！”一进家门，我就被一股浓郁的香味吸引住了。

我像一只小馋猫一样，顺着香味一路小跑，来到了厨房。

原来是妈妈在做我最爱吃的红烧肉！
瞧，那一块块红通通、油亮亮的红烧肉，整整齐齐地排列在盘子里，就像一群穿着红色铠甲的士兵，威风凛凛。

它们身上还闪烁着诱人的光泽，仿佛在向我招手：“快来吃我呀，快来吃我呀！”我忍不住凑近盘子，深深地吸了一口气，那香味瞬间钻进了我的鼻子，直抵我的心窝，让我陶醉不已。

这香味，就像是一阵春风，轻轻地拂过我的心田，唤醒了我肚子里的小馋虫。

我迫不及待地拿起筷子，夹起一块红烧肉放进嘴里。

轻轻一咬，那鲜嫩多汁的肉立刻在我的嘴里化开，一股浓郁的肉香瞬间充满了我的口腔。

那口感，就像是棉花糖一样柔软，又像是果冻一样Q 弹，让人欲罢不能。

“妈妈，这红烧肉也太好吃了吧！”我一边大快朵颐，一边含糊不清地说道。

妈妈笑着说：“好吃你就多吃点。

”爸爸也凑过来，夹了一块红烧肉放进嘴里，细细品味后说道：“这红烧肉啊，肥而不腻，瘦而不柴，真是人间美味啊！”我连忙点头表示赞同：“是啊是啊，这红烧肉比外面饭店里做的还好吃！妈妈，你是怎么做到的？”
妈妈神秘地笑了笑，说：“这可是妈妈的独家秘方。

首先，要选上好的五花肉，切成大小均匀的方块。

然后，把肉放进锅里，加入冷水，再放上几片姜片和葱段，倒上一些料酒，煮出血沫，捞出备用。

接下来，锅里放一点油，放入几块冰糖，小火炒出糖色。

等冰糖变成焦糖色，冒出小泡泡的时候，就把肉放进去翻炒，让每一块肉都裹上糖色。

再加入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶等调料，翻炒均匀。

最后，加入适量的清水，没过肉，大火烧开后转小火慢炖一个小时左右，直到肉变得软烂入味，汤汁浓稠就可以出锅啦。

”
我听得津津有味，忍不住感叹道：“原来做一道红烧肉这么复杂啊！妈妈，你真是太厉害了！”妈妈摸了摸我的头，说：“只要你喜欢吃，妈妈再辛苦也值得。

”
这道红烧肉，不仅味道鲜美，而且充满了妈妈对我的爱。

每一口肉，都让我感受到了家的温暖和幸福。

我想，这就是世界上最好吃的红烧肉，没有之一！
在我心中，这道红烧肉就像是冬日里的暖阳，给我带来温暖；又像是黑暗中的明灯，为我照亮前行的路。

它是我成长道路上不可或缺的美味，也是我永远难以忘怀的回忆。