观察日记土豆400字

观察日记土豆400字
今天，我和妈妈去菜场买菜。

在菜场的角落里有许多卖菜的人。

我想了很久最后还是决定买一个土豆回家。

到了家里我迫不及待地打开塑料袋，看见土豆皮皱巴巴的，颜色呈黑绿色，形状像椭圆形，放在水里，只要沉在水底下，不浮出水面来。

土豆还有一股淡淡的臭味。

我很疑惑，土豆为什么会发臭呢？带着这个问题，我赶紧查阅资料。

资料上说：土豆表皮长时间被水浸泡就会产生大量的有害物质，如龙葵素、丙烯酰胺等，被人体吸收后，会损伤胃黏膜，并对心脏功能产生抑制作用。

所以要把土豆削皮或者洗干净了再吃。

回到家，我把土豆放进装满水的盆子里浸泡，土豆便变得又白又胖。

为了彻底消除有害物质，我把它们放进火里烤了一会儿，土豆竟然不臭了，而且吃起来口感也变好了。

哈哈，以后可以经常吃到美味的烤土豆了！
这是我自己种的土豆，你肯定没吃过吧？
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