喝蜂蜜的好处及注意事项

喝蜂蜜的好处及注意事项
喝蜂蜜水的好处相信很多女性朋友都心知肚明，但如果不注意饮食方法，蜂蜜的副作用也有很多的。

今天我们就来了解一下有关吃蜂蜜的相关注意事项吧。

蜂蜜不能和什么一起吃
蜂蜜是适合女性食用的食物之一，有滋阴润燥、养颜排毒的功效。

但吃蜂蜜也有禁忌，那么，蜂蜜不能和哪些食物一块饮食呢?
1、韭菜
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。

另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻。

2、大米
蜂蜜不能和大米一起吃，两者同食会伤胃。

3、豆浆
豆浆、蜂蜜不宜冲食。

豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

4、葱蒜
葱蒜和蜂蜜不能同食的说法虽未上教材，但民间一直有此说法。

古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载，古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。

若共食令人利下。

”有发现蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。

大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反。

5、莴苣
莴苣与蜂蜜相克，同食不利肠胃，易致腹泻。

莴笋和蜂蜜的食性相克，这是因为蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便的作用，但蜂蜜的食物药性属凉，莴笋性冷，如果将莴笋和蜂蜜一起食用的话，则会刺激肠胃，导致腹泻的发生。

6、生菱角
同样的，生菱角的食性也属凉，与蜂蜜一起吃会产生腹胀的感觉，从而导致消化不良、腹泻等情形的发生。

7、洋葱
蜂蜜与洋葱相克。

同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。

8、李子
据文献记载，李子不可和雀肉、蜂蜜同食。

9、豆腐
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。

蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。

所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

10、开水
之所以蜂蜜不可以用开水冲服，是因为开水温度过高，会破坏蜂蜜中的营养成分，例如果糖、葡萄糖、多种维生素、多种酶等等，蜂蜜也就失去了养生保健的价值。

另外，开水还会破坏蜂蜜的甜美口感，变得酸酸的。

所以，如果要喝蜂蜜水的话，就应该用温水冲服。

11、阿司匹林
蜂蜜与阿司匹林相克。

阿司匹林易与含糖多的食物形成复合物，减缓药物吸收。

12、苦菜
蜂蜜与苦菜同食会伤身体，影响健康。

蜂蜜食用时间有讲究
蜂蜜一般宜在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。

胃肠道疾病者，则应根据病情确定食用时间。

胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二指肠溃疡患者，宜在饭前1个半小时食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，从而减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜食用凉蜜水后立即进食。

1、睡前喝蜂蜜水，小心长胖又蛀牙
晚上睡前喝白开水，可以让身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，而且会使血糖快速提高。

蜂蜜水含有的糖分也极容易转换成脂肪堆积在身体里，让你悄悄长胖!
如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿，因此晚上睡前喝蜂蜜水实太不划算!
2、把蜂蜜作为清晨第一杯水，不利健康
很多人觉得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水，既润肠通便又下火。

但其实，这种做法并不可取。

蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。

饮用后，
蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。

此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，新物质与废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。