依托汉中资源优势 加快茶业转型升级
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６ ． 科技 服务配套 汉 中市茶 叶技 术 推广 体 系 比较 完 备 ， 市、 县共 有 茶 叶
“ 纬 度高 、 海拔 高 、 云雾 多 、 富 含锌 硒 、 远 离污 染 ” 的自 然 地理 优势 和生 长环 境 ， 加 上 先进 的制 作技 术 和设备 ， 使 汉 中茶 具有 “ 香高 、 味浓 、 耐泡、 形美 、 保健 ” 五大特 点 。
亩， 增长了 ３ ． ８ 倍 ； 茶 叶产 量从 ２ ０ ０ １ 年 的０ ． ３ ８ 万 吨 增长 到 ２ ０ １ ６ 年的 ５ ． １ ２ 万吨， 增长了１ ３ ． ５ 倍 。一产 产值从 ２ ０ ０ １ 年 的
余 人 。分 布在 育种 栽培 、 土壤 肥料 、 生 物植保 、 生 产加 工 、
的历史文 化底 蕴成为汉 中茶 叶生产 、 流通 、 科技 、 文 化形成
合， 将极大地 促进汉 中茶产业 的发 展 。
二、 汉 中茶 产 业 概 况
１ ． 基地规模 不断扩大 ， 茶 叶生产稳步提 升 汉 中茶 区涉 及 ８ 个产茶 县 ， １ １ ２个 乡 镇 ， ８ ９ ４ 个 行 政
２ ． 茶业发展 势头 强劲
技 术推广 、 研 究机构 十多个 ， 从 事茶 叶专 业 的科技人 员 ３ ０ ０
汉 中茶产 业经 过十 多年 的大发展 和 品牌 打造 ， 基地规 模、 产 品质量 、 产 品知 名度 不断 提升 ， 综 合 实力 不断 增强 。 茶 园 面积从 ２ ０ ０ １ 年的２ ９ ． ９ ３ 万 亩增 长到 ２ ０ １ ６ 年的 １ １ ３ ． ２ 万
“ 要认 真研 究 、 强化 措施 ， 推动 茶产 业健 康发 展 ， 要 适 时召
１ ． 生态环境优 良。 茶 叶 品质 优 异
开 推进会 。新 闻单 位 、 宣传 机构要 及时 宣传我 市茶产业 近
年 发 展 取 得 的成 果 ” 。 ５ ． 区位 优 势 明 显
汉 中北屏秦 岭 ， 南 依 巴山， 是 国家实施 南水北调 中线 工 程 的重 要水源保 护地 ， 属亚热 带湿润性 气候 。汉 中茶 区土 性偏 酸 ， ｐ Ｈ值 ５—６ ， 土层 深厚 ， 土壤腐殖 质含 量高 ， 三相 比 适中； 自然肥力好 ， 且 富含对人体有益 的锌 、 硒 等微量元素 ， 这些 有机锌 硒便 于人体 吸收 。汉 中是大 西北 “ 降水 中心 ” ，
５ ７ ０ ０ 万元 增 长到 ２ ０ １ ６ 年的６ ７ ． ６ 亿元 ， 增长了１ １ ７ ． ５ 倍 。与 周 边 的安康 、 商洛、 广元 、 巴中 、 达州 、 陇南 市相 比， 汉 中茶
产 业发展 的各 项指标均 遥遥领先 。
３ ． 文化 底蕴深厚
汉 中市茶业 协会组 建 了汉 中市 茶叶 职业技 术学校 ， 陕 西理工 学 院成 立 了秦 巴红茶 研究所 ， 汉 中职业技术 学 院开 设 了茶 叶专业 ， 西乡县成 立 了茶叶 中专学 校。还 与全 国多 家高等 院校和 科研单 位开展 长期技 术合 作 ， 及时 了解 国内 外 茶 产业 发展 的信 息 和动 态 。西北 农林 科 技大 学在 汉 中 建立 了茶 叶研 究机 构 ， 其产、 学、 研 与 当地 生产实 践 紧密 结
家 重大 交通 项 目的实施 和 国家关 于实 施 “ 西三角” 经 济 圈 战略规划 ， 汉 中将 成为联 通大西 北与大 西南 的交通 枢纽 和
米； 冬无严寒 ， 夏无酷暑 ， 气候 温和 ， 被 公认是地球上 同纬度
地带 中最适合人类生活 和最 适合茶树生长 的地 方 。
南 茶 北运 的重 要集 散 地 。汉 中茶 叶在 国 内有着 很好 的 声 誉， 深 受广大 消费者喜爱 ， 具有 良好 的市场空 间。
和发展 的不竭 源泉 和动力 。 ４ ． 政 策保障有 力
２ ０ １ ２ 年， 省 政 府理顺 了茶产 业 的管 理职 能 ， 制 定 了茶 产 业发 展规 划 ， 出 台了关 于发 展茶 产业 的意 见 ， 省 财 政每
村 。截 至 ２ ０ １ ６ 年底 ， 全市茶 园总 面积 达到 １ １ ３ ． ２ 万亩 ， 投 产 园７ ３ 万亩， 茶叶 总产 量 ５ ． １ ２ 万吨， 一产产 值 ６ ７ ． ６ 亿元 ， 综 合 产值超 过 ２ ８ ０ 亿元 。 目前 ， 全市 茶 园面积在 ３ Ｏ 万 亩 以上 的 县１ 个， ２ ０ 万亩左 右 的县 ３ 个， １ ０万亩左 右的县 ２ 个 。面积 在１ 万亩 以上的镇 ４ １ 个， 其 中２ 万亩 以上 的镇 １ ７ 个。
汉 中是 国家 历史 文化 名城 ， 是汉 高祖 刘邦 成 就 ４ ０ ０ 年 大汉江 山 的发 祥地 ， 是世 界第 一位外交 家和 丝绸之 路开拓 者 张骞 的故里 ， 是 中 国四大发 明之一 的造纸术 发 明者蔡伦 的封地 ， 以两汉 三 国为特 色 的历史 文化 文物 驰 名 中外 ， 褒 斜 栈道 及石 门摩崖石 刻 堪称 国之 瑰宝 。汉 水 、 汉朝 、 汉 民 族、 汉人、 汉语 、 汉 文化等 称谓 与汉 中一 脉相 承至今 。丰厚
质量 监测 、 技术 推广 等方 面 ， 这些 人才 长期 从事 茶 产业 生 产 一 线工 作 ， 具 有 丰富 的实 践经 验 。近几 年来 ， 通 过省 市 相 关 培训 和汉 中市 茶叶 职业技 术学 校培 养 了 ２ ０ ０ ０多名 茶
艺师、 评茶员 、 茶 叶加工等技 能型人才 。
溪 §
依托汉 中资源优势 加快茶业转型升级
张星显 刘 懿
（ 陕 西省 汉 中 市茶 产 业 办公 室 ， ７ ２ ３ ０ ０ ０ ）
把茶 产 的重 点
一
、
汉 中茶产 业具有得 天独厚 的优 势条件
产 业发 展 。２ ０ １ ６ 年１ ２ 月， 汉 中 时任 市长 王 建军 明 确指 出
年 降水 量 １ ０ ０ ０ 毫米左 右 ， 局部地 区最 高年降水量达 ２ ６ ５ ０ 毫
汉 中处 于 关 天 、 成渝 经 济 区的 辐射 带 。随 着 西汉 高 速、 十天 高速 的建 成通 车 ， 汉 中机场通 航 ， 宝 巴高速 、 西成
高 铁将 陆续 建成 ， 以及宝 鸡到 南充 高铁 、 汉 巴渝 高铁 等 国
“ 纬 度高 、 海拔 高 、 云雾 多 、 富 含锌 硒 、 远 离污 染 ” 的自 然 地理 优势 和生 长环 境 ， 加 上 先进 的制 作技 术 和设备 ， 使 汉 中茶 具有 “ 香高 、 味浓 、 耐泡、 形美 、 保健 ” 五大特 点 。
亩， 增长了 ３ ． ８ 倍 ； 茶 叶产 量从 ２ ０ ０ １ 年 的０ ． ３ ８ 万 吨 增长 到 ２ ０ １ ６ 年的 ５ ． １ ２ 万吨， 增长了１ ３ ． ５ 倍 。一产 产值从 ２ ０ ０ １ 年 的
余 人 。分 布在 育种 栽培 、 土壤 肥料 、 生 物植保 、 生 产加 工 、
的历史文 化底 蕴成为汉 中茶 叶生产 、 流通 、 科技 、 文 化形成
合， 将极大地 促进汉 中茶产业 的发 展 。
二、 汉 中茶 产 业 概 况
１ ． 基地规模 不断扩大 ， 茶 叶生产稳步提 升 汉 中茶 区涉 及 ８ 个产茶 县 ， １ １ ２个 乡 镇 ， ８ ９ ４ 个 行 政
２ ． 茶业发展 势头 强劲
技 术推广 、 研 究机构 十多个 ， 从 事茶 叶专 业 的科技人 员 ３ ０ ０
汉 中茶产 业经 过十 多年 的大发展 和 品牌 打造 ， 基地规 模、 产 品质量 、 产 品知 名度 不断 提升 ， 综 合 实力 不断 增强 。 茶 园 面积从 ２ ０ ０ １ 年的２ ９ ． ９ ３ 万 亩增 长到 ２ ０ １ ６ 年的 １ １ ３ ． ２ 万
“ 要认 真研 究 、 强化 措施 ， 推动 茶产 业健 康发 展 ， 要 适 时召
１ ． 生态环境优 良。 茶 叶 品质 优 异
开 推进会 。新 闻单 位 、 宣传 机构要 及时 宣传我 市茶产业 近
年 发 展 取 得 的成 果 ” 。 ５ ． 区位 优 势 明 显
汉 中北屏秦 岭 ， 南 依 巴山， 是 国家实施 南水北调 中线 工 程 的重 要水源保 护地 ， 属亚热 带湿润性 气候 。汉 中茶 区土 性偏 酸 ， ｐ Ｈ值 ５—６ ， 土层 深厚 ， 土壤腐殖 质含 量高 ， 三相 比 适中； 自然肥力好 ， 且 富含对人体有益 的锌 、 硒 等微量元素 ， 这些 有机锌 硒便 于人体 吸收 。汉 中是大 西北 “ 降水 中心 ” ，
５ ７ ０ ０ 万元 增 长到 ２ ０ １ ６ 年的６ ７ ． ６ 亿元 ， 增长了１ １ ７ ． ５ 倍 。与 周 边 的安康 、 商洛、 广元 、 巴中 、 达州 、 陇南 市相 比， 汉 中茶
产 业发展 的各 项指标均 遥遥领先 。
３ ． 文化 底蕴深厚
汉 中市茶业 协会组 建 了汉 中市 茶叶 职业技 术学校 ， 陕 西理工 学 院成 立 了秦 巴红茶 研究所 ， 汉 中职业技术 学 院开 设 了茶 叶专业 ， 西乡县成 立 了茶叶 中专学 校。还 与全 国多 家高等 院校和 科研单 位开展 长期技 术合 作 ， 及时 了解 国内 外 茶 产业 发展 的信 息 和动 态 。西北 农林 科 技大 学在 汉 中 建立 了茶 叶研 究机 构 ， 其产、 学、 研 与 当地 生产实 践 紧密 结
家 重大 交通 项 目的实施 和 国家关 于实 施 “ 西三角” 经 济 圈 战略规划 ， 汉 中将 成为联 通大西 北与大 西南 的交通 枢纽 和
米； 冬无严寒 ， 夏无酷暑 ， 气候 温和 ， 被 公认是地球上 同纬度
地带 中最适合人类生活 和最 适合茶树生长 的地 方 。
南 茶 北运 的重 要集 散 地 。汉 中茶 叶在 国 内有着 很好 的 声 誉， 深 受广大 消费者喜爱 ， 具有 良好 的市场空 间。
和发展 的不竭 源泉 和动力 。 ４ ． 政 策保障有 力
２ ０ １ ２ 年， 省 政 府理顺 了茶产 业 的管 理职 能 ， 制 定 了茶 产 业发 展规 划 ， 出 台了关 于发 展茶 产业 的意 见 ， 省 财 政每
村 。截 至 ２ ０ １ ６ 年底 ， 全市茶 园总 面积 达到 １ １ ３ ． ２ 万亩 ， 投 产 园７ ３ 万亩， 茶叶 总产 量 ５ ． １ ２ 万吨， 一产产 值 ６ ７ ． ６ 亿元 ， 综 合 产值超 过 ２ ８ ０ 亿元 。 目前 ， 全市 茶 园面积在 ３ Ｏ 万 亩 以上 的 县１ 个， ２ ０ 万亩左 右 的县 ３ 个， １ ０万亩左 右的县 ２ 个 。面积 在１ 万亩 以上的镇 ４ １ 个， 其 中２ 万亩 以上 的镇 １ ７ 个。
汉 中是 国家 历史 文化 名城 ， 是汉 高祖 刘邦 成 就 ４ ０ ０ 年 大汉江 山 的发 祥地 ， 是世 界第 一位外交 家和 丝绸之 路开拓 者 张骞 的故里 ， 是 中 国四大发 明之一 的造纸术 发 明者蔡伦 的封地 ， 以两汉 三 国为特 色 的历史 文化 文物 驰 名 中外 ， 褒 斜 栈道 及石 门摩崖石 刻 堪称 国之 瑰宝 。汉 水 、 汉朝 、 汉 民 族、 汉人、 汉语 、 汉 文化等 称谓 与汉 中一 脉相 承至今 。丰厚
质量 监测 、 技术 推广 等方 面 ， 这些 人才 长期 从事 茶 产业 生 产 一 线工 作 ， 具 有 丰富 的实 践经 验 。近几 年来 ， 通 过省 市 相 关 培训 和汉 中市 茶叶 职业技 术学 校培 养 了 ２ ０ ０ ０多名 茶
艺师、 评茶员 、 茶 叶加工等技 能型人才 。
溪 §
依托汉 中资源优势 加快茶业转型升级
张星显 刘 懿
（ 陕 西省 汉 中 市茶 产 业 办公 室 ， ７ ２ ３ ０ ０ ０ ）
把茶 产 的重 点
一
、
汉 中茶产 业具有得 天独厚 的优 势条件
产 业发 展 。２ ０ １ ６ 年１ ２ 月， 汉 中 时任 市长 王 建军 明 确指 出
年 降水 量 １ ０ ０ ０ 毫米左 右 ， 局部地 区最 高年降水量达 ２ ６ ５ ０ 毫
汉 中处 于 关 天 、 成渝 经 济 区的 辐射 带 。随 着 西汉 高 速、 十天 高速 的建 成通 车 ， 汉 中机场通 航 ， 宝 巴高速 、 西成
高 铁将 陆续 建成 ， 以及宝 鸡到 南充 高铁 、 汉 巴渝 高铁 等 国