生猪私屠滥宰屡禁不止的原因及对策

生猪私屠滥宰屡禁不止的原因及对策
陈庆勋;刘珍;刘丰武
【期刊名称】《中国动物检疫》
【年(卷),期】2004(021)011
【摘要】《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》实施几年来，生猪定点屠宰检疫工作得到很好地落实，生猪肉品质量得到了有效的保证，但是，由于诸多原因，生猪私屠滥宰屡禁不止，“放心肉”的市场占有率依然不高，私屠滥宰未经检疫的生猪肉仍然占有一定的市场份额，而且屡禁不止。

未经检疫的生猪肉流人市场，摆上千家万户餐桌上，严重威胁着广大消费者的身体健康，并且也直接影响着“四到位”目标的实现。

那么导致私屠滥宰屡禁不止原因是什么?如何保障市民吃上“放心肉”问题是摆在我们动检执法部门面前的严峻问题。

【总页数】2页(P16-17)
【作者】陈庆勋;刘珍;刘丰武
【作者单位】河南省南阳市城区动物检疫站,473000;河南省南阳市城区动物检疫站,473000;河南省南阳市城区动物检疫站,473000
【正文语种】中文
【中图分类】S8
【相关文献】
1.镇村如何制止生猪私屠滥宰 [J], 徐志洪; 张志敏
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3.农业农村部开展打击生猪私屠滥宰违法行为专项行动 [J],
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5.农业农村部、公安部、市场监管总局:打击私屠滥宰防控非洲猪瘟保证生猪产品质量安全专项治理行动 [J], 农业农村部
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