肯德基实习心得体会范文
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肯德基实习心得体会范文
相信大家都吃过肯德基,不过在肯德基工作过人并不是很多,本来我也没想去肯德基工作,不过在暑假快要到来之时,我的同学让我去面试,在暑假的时候参加社会实践,在肯德基锻炼自己的能力,我觉得自己是必须要锻炼一下了,所以我去面试了,没想到真的成功了。
在说服自己的父母之后,我就准备自己在肯德基的工作,我相信自己能够在实践中取得更好的锻炼。
将近两个月的暑假已经过去了,俗话说:没有实习,就没有发言权,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。
我与社会的接触并不多。
在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。
我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。
实践是检验真理的惟一标准。
在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。
实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。
所以这个暑假,我选择了留在学校,在肯德基做了将近两个月的工作,这不到两个月的时间,让我获益良多。
总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解乐社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。
刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。
可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易埃俗话说:台上一分钟,台下十年功。
我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。
他们要记住众多变幻
不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是
难事。
但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。
第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你
做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是
这么快,三天就出师。
速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内要受
到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的
时间都应该在5分钟以内。
这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜
台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。
但是在呆了几天之后,我选择了去大厅。
我想这里是最适合我的工作。
在柜台上,我看到的只是
机械的语言。
在这两个月中,我的体会到赚钱的不易,以及现实社会的残酷。
大学只是个象牙塔,太单纯了。
所以当梦想照进现实之后,很多人都
崩溃了。
所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。
每一位新人的到来,
在这里都会经历一个相当困难的时期。
在这里,老员工会依仗自己的老资
历对新员工呼来换去,我想到了放弃,可是很多人告诉我,现在的状态只
是将来进入职场的一个缩影,所以,我无论如何都坚持了下来。
在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会
铺定基石。
我现在理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力。
在
那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事我们怎样才能把事情做对做好,清楚了自
身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗
位而奠定基矗我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作
当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展
的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我
们确实该好好思考一下我们的将来了!
回到校园的我已经懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社会的残酷了,在实践中更好的锻炼自己,我坚信自己能够得到的进步。
以往我对自己的
未来并没有什么特别的关注,可是现在我已经对自己的将来极度的关心了,我相信自己会在不断的努力下取得更好的进步的,只要自己不断的努力,
我坚信自己能够成功。
在实践中我还认识了很多的同事,我相信我会在今
后的日子中过的更好的,因为我一直都在努力!
通过此次,让我学到了很多课堂上更本学不到的东西,仿佛一下子成
熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义,时间的宝贵,人生
的真谛。
明白人世间一生不可能都是一帆风顺的,只要勇敢去面对人生中
的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也让我认识到了文秘应支持仔细认真的工作态度,要有一种平和的心
态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要总代表地去思考,多听别人的
建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺
了就要努力去兑现。
单位也培养了我的动手能力,增加了实际的操作经验,对实际的文秘工作的有了一个新的开始,更好地为今后的工作积累经验。
我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐
劳的品质。
我觉得重要的是在这段实习期间里,我第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能,并且在次期间,我注
意观察了前辈是怎样与上级交往,怎样处理之间的关系。
利用这次难得的
机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实
的基础。
实习期间,我从末出现无故缺勤。
我勤奋好学.谦虚谨慎,认真听取
老同志的指导,对于别人提出的工作建议虚心听取。
并能够仔细观察、切
身体验、独立思考、综合分析,并努力学到把学样学到的知道应用到实际
工作中,尽力做到理论和实际相结合的最佳状态,培养了我执着的敬业精
神和勤奋踏实的工作作风。
也培养了我的耐心和素质。
能够做到服从指挥,与同事友好相处,尊重领导,工作认真负责,责任心强,能保质保量完成
工作任务。
并始终坚持一条原则:要么不做,要做就要做最好。
为期2个月的实习结束了,我在2个月的实习中学到了很多在课堂上
根本就学不到的知识,收益非浅.现在我对这2个月的实习做一个工作小结。
回想自己在这期间的工作情况,不尽如意。
对此我思考过,学习经验
自然是一个因素,然而更重要的是心态的转变没有做到位。
现在发现了这
个不足之处,应该还算是及时吧,因为我明白了何谓工作。
在接下来的日
子里,我会朝这个方向努力,我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。
感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲,我从中受益非浅。
本次实习使我第一次亲身感受了所学知识与实际的应用,理论与实际
的相结合,让我们大开眼界,也算是对以前所学知识的一个初审吧!这次
生产实习对于我们以后学习、找工作也真是受益菲浅。
在短短的一个星期中,让我们初步让理性回到感性的重新认识,也让我们初步的认识了这个
社会,对于以后做人所应把握的方向也有所启发。
我会把这此实习作为我人生的起点,在以后的工作学习中不断要求自己,完善自己,让自己做的更好。
优秀心得体会范文:护士实习心得体会
十一个月的时间好快,真的好快,一晃就过去了,告别了我们的生活,也永远告别了我们的学生时代,在这一年时间了,我们收获了好多,收获
了知识,技术,友情,经验……
那一天我们穿上洁白的护士服进入医院的时候,心情是多么的激动,
那一刻告诉我们——保护生命、减轻痛苦、增进健康是我们护士的职责,
作为一名实习护士,我们应该在医院认真努力学习,使获得扎实的专业理
论知识和娴熟的操作技能,这样才能为我们以后成为一名合格的护士垫下
基础!
实习伊始,我们几个小护士总是跟在带教老师的屁股后面,不放过老
师的每一个操作细节,有的还做了小笔记,遇到不懂的我们都及时地向老
师询问,老师总能给我们细细解答,虽然有的老师态度不是很好,但是我
们都能理解的,护士工作确实非常的繁杂,老师要做好自己本分的工作还
要负起带教的责任。
就这样刚开始我们做了几个礼拜的见习护士,渐渐的
我们开始尝试操作,而老师只放手不放眼,让我们安心地去操作,给我们
了一个很好的饿锻炼机会,也许只是尝试,而那一刻我们要拿出自己的勇气,战胜自己的心理。
护士实习是一种复杂的生活,我们既要学会做事也要学会做人。
做事,实习中我们要不断地充实自己的理论知识和护理操作技能,争取多一些的
操作锻炼机会;做人,在医院我们要处理好自己和同学,带教老师,护士长,医生,病人和家属的关系,这给我们带来了很大的压力同时也是个很
好的锻炼机会,而建立良好护患关系是最重要的,能给我们的护理工作会
带来方便,护士的工作已不再是简单的打针、发药等技能性操作,而是包
括心理护理在内的更为复杂的创造性活动,护士不仅要帮助患者恢复健康,还要帮助和指导恢复健康的人维护健康。
在实习中我体会到了沟通的重要性,深深地体会到了沟通的重要性,体会到了沟通带给我的快乐。
沟通是
一门艺术,它是架起人与人之间理解、信任的桥梁。
会不会沟通不仅影响
我们每个人的生活,而且也影响我们的工作。
与病人相处时,我总是用一颗真诚的心尽我所能地与他们交流、沟通。
用我的心去感受他们的病痛,体味他们的需求,并给予力所能及的护理与
帮助。
只有良好的沟通,才能建立良好的护患关系,才能充分获得患者的
信任。
只有在信任的基础上,患者才会充分表达自己的所思所想,只有这样,护士才能充分了解病人,给予到位的护理。
短短几个月实习过去了,在医院的走廊里,已经能看到我们忙碌的身影,我们不停地穿梭在病房之间,我们很累,但应该值得高兴,因为我们
终于能胜任老师交给我们的任务,我们可以自己去独立完成护理工作,这
为我们的未来踏出了一大步,我们应该值得庆贺。
在实习当中我们不忘充
实自己的理论知识,按时参加科室和医院护理部开展的各种护理知识讲座
和教学查房,这样才能不断地把自己所学的理论知识充分地应用到实践当
中去,做到理论与实践相结合,实习就应该是这样的。
在实习当中我意识到要做一名护士很不容易,一名合格优秀,具备有
良好素质的护士更不容易。
随着当今社会物质文明和精神文明的不断进步,人们对护理人员的素质和服务水平的需求也不断提高,护士具有良好的素
质显得越来越重要,不但要良好的心理方面,专业技术方面,职业道德方面,身体方面的素质,还要有文化仪表方面的素质。
实习给了我们一个很好的饿锻炼机会,让我们在发现问题当中去解决
问题,为护士之途铺上了一条很好的道路,我们不仅学会了做一名护士,
也学会如何做一名具备有良好素质的护士。
护士是临床护理工作的主体,
要提供最佳的护理服务,就必须加强自身修养,有一个良好的精神面貌和
健康的心理素质。
积极向上、乐观自信的生活态度;稳定的情绪,遇挫折
不灰心,有成绩不骄傲;能临危不惧,在困难和复杂的环境中能沉着应对;
有宽阔的胸怀,在工作中能虚心学习同事的新方法和新技术,能听取不同
意见,取众之长,补己之短,工作中能互相交流经验。
而在专业技术方面
我们应该有扎实的专业理论知识,掌握各种常见病的症状、体征和护理要点,能及时准确地制定护理计划。
掌握护理心理学和护理伦理学知识,了
解最新的护理理论和信息,积极开展和参与护理科研;有娴熟的护理操作
技能。
熟练的护理操作技术是一个优秀护士应具备的基本条件,除了常见
的医疗护理技术外,对现岗位的专科护理技术应精通,能稳、快、准、好
地完成各项护理工作,高超的护理技术不仅能大大减轻患者的痛苦,而且
能增强自己的自信心,给人一种美的享受;掌握急救技术和设备的使用,
熟悉急救药品的应用,能熟练地配合医生完成对急症或危重患者的抢救;
具有高度的责任心,严守工作岗位,密切观察患者情况的变化,严格执行
操作规程,认真做好查对制度,时刻牢记医疗安全第一,杜绝医疗差错事
故发生;具有敏锐的观察力,善于捕捉有用的信息;有丰富的想象力,勇于
技术创新。
有较强的语言表达力,掌握与人交流的技巧,能根据患者的具
体情况灵活运用语言进行心理护理。
在实习当中我学会了以良好的品德去对待每一位病人,护士是白衣天使,救死扶伤是我们工作职责,因此应具有良好的职业道德。
我们与患者
是两个地位平等的个体,只是社会分工的不同,对患者应象对待朋友亲人
一样,为其创造整洁、舒适、安全、有序的诊疗环境,及时热情地接待患者,用同情和体恤的心去倾听他们的诉说,并尽量满足其提出的合理要求,施予人性化的医疗服务。
转眼间,我已经在肯德基工作将近半个月了,在这半个月的时间里,
通过对工作的深入了解及平时的仔细观察,我对肯德基为何能在中国如此
盛行有了初步的认识。
再者通过在肯德基的工作使我感到生活很充实,要
学习的知识也很多。
进入肯德基的第一天我被安排的工作是炸薯条。
一开始我觉得炸薯条这个工作应该很简单没什么技巧可言,只要把握好火候和时间就够了。
但是真正接触之后我才发现它远远比我想的要难得多。
肯德基的每一项产品及项目都有明确的标准规定,它不像其他的我国的传统餐饮业,如果一道菜做的不好了,但是还是可以吃的话那么它就会把它推荐给顾客。
但是肯德基不同,面对同样的情况它会选择放弃产品,重新做。
肯德基绝对不会把不好的产品拿到顾客的面前。
在接下来的时间里我又干了收银和大厅打扫等工作,感觉基本上都是一样,那就是肯德基有着严格及成熟的规章管理制度,它的运行模式讲究高效、标准化。
在这么多的岗位中,为我带来最深刻的印象和影响的无疑就是柜台的工作了。
有句话叫没有上过战场,永远不知道战场的残酷。
我现在对这句话有了更深刻的了解了。
一开始觉得在肯德基的柜台这一块工作的难度应该不会很大,但是现实告诉我事情往往没有我们想的那么简单。
从开始记理论到学配餐,再到正式收银,自己在短短两三天时间里,就像霸王硬上弓似的,尽最快的速度去适应着工作环境和身边的伙伴们。
除此之外,在柜台这个岗位上,不但要把事情有质量有速度地做好,更重要的是,我们的表现是顾客最直接感受到的,所以说,对待不同的人,我们都需要以最好的服务和笑容去迎接他们。
但是,有时候由于工作的劳累和压力,心情和态度会有低落和懈怠,也许这在其他时候是可以理解的人之常情,但在肯德基这样的服务性行业,我们就需要去克服,去避免,所以我每天都告诉自己要热情地为客人点餐,给他们提供用餐建议,当我在做这些时,尽管可能自己的脚已经很酸了,或是因为工作时间的关系,肚子很饿了,但心里是没有怨言的,只因为这是我的工作,一切都是必须的。
在实训的过程中,我在不断的犯错误,但是我也不断在成长。
在每一次的犯错误的过程中我都需要为自己的错误承担相应的责任。
而学会承担
责任的开始正是成长的开始,我觉得通过在肯德基的实训我的肩膀能扛起
的东西也越来越多了。
所以我感谢在肯德基的工作,珍惜在肯德基工作的
日子。
在一个五一的假期里,我无意中发现了肯德基正在招聘兼职,我抱着
决心要进去实习。
因为总感觉,一家普通的餐饮企业,能够在自己国家乃
至全世界立足并且越开越大规模,一定有值得让人学习的地方。
经过了两个多星期的岗位培训和一个月的考核,我终于转为了正职,
秉承着为客疯狂的经营理念开始了我在肯德基的实践之旅。
这家餐厅为顾客制定了一套名为冠军计划的原则让每一位员工执行着,这套原则的具体实施标准包括了美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确
无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品以及快速迅捷的服务,利
用英语单词将每一点连接起来,简称为cHAmpS。
而这一套计划在每个月
里面都会有一些神秘的顾客来测试鉴定和评分。
因为是不定时以及我们并
不知道是谁来测,所以每时每刻都必须认真的执行着这一套原则。
也因为
这一套计划,在肯德基实践的这些日子里,我得到了锻炼自己身心的机会,让我受益匪浅。
在肯德基,我得到了锻炼自己信心和勇气的机会。
在这里,我首先接
触的是前台的接待与配餐。
必须要对自己有一定的信心和与人沟通的勇气
才可以站得稳,要是别人问你产品的一系列问题,而自己对自己却没有信
心和勇气的话,总是一问三不知的,又或者是回答的时候总是犹豫不决,
吞吞吐吐的,顾客就会得不到你的信息,别人就会觉得你这个员工没有能
力能够胜任这个位置;同样的,如果没有一定的信心和勇气去配餐,你就
会忘记所有顾客点过的餐点,自己就会不断的在餐点和收银机之间走来走去,变得手忙脚乱,从而耽误了点餐顾客的时间,也耽误了后面排队的顾
客。
所以,我站在前台的第一课就是对自己要自信,不能被顾客压倒。
一
开始,我总躲在收银机的后面,好像不敢面对顾客一样。
然而,值班经理
和老员工们的鼓励和支持让我很快的成长了,在两三天后,我也能像他们
一样,微笑着给予顾客们最好的欢迎。
在肯德基,我得到了锻炼自己口才的机会。
肯德基是隶属于百胜餐饮
集团的企业,而百胜的中国使命宣言是:要将中国百胜餐饮建成为全中国
乃至全世界最成功的餐饮企业。
所以,为了迎合中国人的口味,这家餐厅
的每一个月都会推出新产品,每一位前台的员工在新品促销期间都必须强
而有力的去推销,让每一位客人都能了解到新的口味。
在促销之前,员工
们先是试吃,了解了味道之后,继而学习它富有的营养价值和烹调方法。
在促销期间,我们必须运用我们所了解到的,把新产品介绍给我们的每一
位客人,在最短的时间内,说清楚产品的优点,达到促销,并不能影响自
己的配餐速度。
而对于这些促销,每天我们都会统计出排名前三名的员工
并加以奖励。
我一开始因为有些客人赶时间而没有做到促销,没有提供给
他们最新的信息,后来经过值班经理们的指导,还有与一些老员工分享了
他们的技巧之后,我开始积极起来,将最好的表达呈现给每一位点餐的顾客,满足了每一位客人的需求。
在肯德基,我得到了锻炼自己如何与人相处和如何处理人与人之间矛
盾的机会。
在这家餐厅里,接触的最多的就是人。
员工也好,顾客也好。
当一进入这家餐厅,首先要面对的就是一起工作的同事,大家的年龄段各
不相同,状况也各不相同。
他们有租房子的,每一个月的工资一千多块钱,然而却要交房租、水电费、煤气费,还要照顾自己的吃喝以及衣行。
他们
只有省吃简住才能勉强照顾好自己,可是有的却还要照顾自己的老婆孩子。
这些该有多困难啊!而相比之下,我们这些学生兼职真的很幸福,不用愁
吃愁穿,也不用愁住,现在想想,自己的父母把自己养到这么大,需要多
少精力,是多么的辛苦。
而我们就知道没钱就伸手向父母要,有钱就肆意挥霍,这真的很可悲。
所以,每当节假日有四薪的时候,我们这些学生兼职就要体贴他们这些全职的员工,尽量上班都让他们去面对了员工们之后就是我们的顾客了,我们的顾客中,好脾气的很多,可是脾气暴躁的,或者当天心情不好的也有不少。
而这种时候,我们就必须尽量避免与他们发生不必要的争执,可是要是发生了,就要懂得如何去处理。
例如顾客投诉的和顾客要求的都必须尽量的去满足他们,我们要专心去聆听他们的烦恼和他们的建议,尽量满足顾客提出的要求,给予顾客最大的帮助,让顾客能够得到最好的服务。
在肯德基,我得到了锻炼自己细心和耐心的机会。
在每一家肯德基餐厅里都设有儿童的娱乐区。
而这些娱乐区就是小朋友们的天地,可是这里也有许多原则是要遵守的。
例如年龄身高,里面的人数限制,不许带食物和饮料进入等等。
而有些小朋友就会想要一边玩一边吃,有些家长就会放他们进去玩,自己就在旁边喂着他们吃。
也有些小朋友喜欢人多,通常都会挤到里面满满的。
还有一些年龄大一点的小朋友,身高已经超过规定的小朋友会偷偷的溜进去。
而一些调皮一点的孩子,会在里面丢碎纸片,或者在里面闹事我们在就餐区工作的时候,必须时时加以留意,并采取一些有效的手段去阻止,避免在里面发生意外或冲突。
我们必须持有细心的发掘,因为有些孩子会躲到一些难以发现的角落,要是不注意就会很容易发生意外。
当我们发现问题之后,对于那些违规的孩子,我们必须要耐心教导,提醒他们下次要注意安全,教育他们不能随意丢垃圾,劝导他们要和睦相处
在肯德基的这些日子里,我锻炼了自己的身心,得到在外实践最好的回报。
我学到的这些知识,将会是以后真正踏入社会时最宝贵的财富,也是最珍贵的经验。