厨房美食菜谱：卤素鸡的做法

厨房美食菜谱：卤素鸡的做法
从不表达，却心心挂念；
从不多言，只以身教诲。

为孩子为家付出所有，不记得失却一直默默无语。

我那个年代的父亲，不比现在，所有的爱都在心里，所有的情也都在心里。

从小父亲是威严的，从不敢与之亲近，长大了才知道，父亲所有的关爱都深埋在心里。

慢慢变老的父亲腰身不再挺拔，脚步不再灵活，却与我更加的亲昵。

看着像个孩童般的父亲，只想说：行孝需尽早。

愿天下所有的父亲都健康幸福！
食材
主料：
素鸡1只
香菇
油适量
盐适量
香葱1根
桂皮1块
姜4片
生抽适量
老抽适量
白糖适量
香叶2片
步骤
1.素鸡洗净后切厚片
2.平底锅加少许油，放素鸡煎到二面金黄。

3.炒锅加少许油，下葱姜煸香。

4.倒入泡香菇的水
5.加入生抽，老抽，白糖。

6.加入香菇炖十分钟。

7.加入素鸡炖五分钟后调味，关火焖十分钟。

小贴士：香菇要提前泡发，炖时也要先炖一会才会出香味。

泡香菇的水不要倒掉，直接用来炖菜很香。

素鸡先煎一下会比较经炖。

这首菜可以凉吃也可以热吃。