咖啡对人体的危害

咖啡对人体的危害
咖啡是当今世界上消费量最大的一种饮料，在欧美一些国家，70%的成年人有喝咖啡的适应。

美国每年饮用的咖啡量可达100多万吨，平均每人每天要喝3~4杯。

在我国的都市中，咖啡也成为日常的饮料。

现代医学证明，咖啡有醒脑提神、促进思维、兴奋神经、排除疲劳、增进食欲、关心消化的作用。

然而，过量嗜饮咖啡，却使许多人显现了“咖啡病”。

咖啡中含有咖啡因，能兴奋神经、刺激血管、加速心跳。

过量饮用咖啡会引起窦性心动过速和室性早搏，血压升高，夜间失眠。

关于有胃溃疡或胃炎的人，由于咖啡对胃粘膜有刺激作用，并能增加胃液分泌，因此会加重病变。

多饮咖啡可诱发心脏病。

美国医学专家通过长期研究发觉，一个人假如每天喝5杯或5杯以上的咖啡，其患心脏病的可能性要比不喝咖啡的大2倍，长期饮用咖啡的人患心脏病的可能性则更大。

挪威医学研究人员曾对14581名54岁的成年人作了调查，观看了他们的咖啡饮用量与血清总胆固醇量的关系。

凡每天饮用咖啡9杯以上，男性的血清胆固醇量可增加6.2~6.3毫微克分手/升，女性增加5.9~6.0微克分子／升。

而血清胆固醇含量增高可诱发冠心病。

医学研究还证实，短时刻内连续饮用3杯咖啡，可显现情绪紧张、担忧、呼吸短浅等现象；饮用10杯以上，可引起一些中毒症状，如耳鸣、谵语、视物模糊、快速心律失常、肌紧张和肌震颤等；连续饮用100，则可导致死亡。

法国文豪巴尔扎克确实是因为嗜饮咖啡而过早地离开了人间。

此外，孕妇过量饮用咖啡还会导致畸胎和早产。

因此，切忌在短时刻内过量饮用咖啡，孕妇、心脏病和胃病患者只能适量饮用，以防咖啡对人体造成损害。

一项研究说明，咖啡对妇女的危害要紧表现为：
1．易引起骨质疏松症。

咖啡因易与人体内的游离钙结合，并经尿排出。

游离钙的减少必定引起结合钙的分解，从而导致骨质疏松。

美国加利福尼亚大学的研究者对980名50~80岁的老年妇女进行了调查研究，结果发觉，长期每天饮2杯以上咖啡而不饮牛奶的老年妇女，不管年龄、肥胖程度如何，其髋骨、脊椎的骨密度都会降低，且降低的程度与适应连续的时刻长短和饮用量的多少有关。

2．易引起糖尿病。

芬兰和美国的研究人员通过调查分析发觉，这两个国家差不多上消费咖啡最多的国家，其结果是，这两个国家中患糖尿病的人数也最多。

其中，芬兰人的咖啡消费量居世界之首，该国的糖尿病患者也是世界上最多的。

其他北欧国家的咖啡消费量也大，患糖尿病的人数也多。

相反，日本人的咖啡消费量在世界上是最少的，糖尿病患者也最少。

研究者分析认为，咖啡饮料中含有的咖啡因能够透过胰脏而沉淀到胎儿组织中，专门是胎儿的肝脏、大脑，使出生后的婴儿可能患糖尿病。

3．易患不孕症。

据美国科学家研究发觉，每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症。

有关专家曾调查了有饮用咖啡适应的104名妇女，其中约有50名妇女不易受孕。

也有些生育专家认为，这是小范畴的研究，不能最后证实咖啡对生育的专门作用。

然而，研究人员强调指出，假如不能从医学上说明不育症的缘故，则应考虑不育症与咖啡因有关。

4．增加心梗危险。

美国波士顿大学公共卫生学院的医学家们通过对858例在45~69岁首次患心肌梗塞的妇女和858例从未患过心肌梗塞的妇女进行了为期4年的研究，结果说明，每日饮5杯或更多的咖啡，可使妇女患心肌梗塞的危险增加70％，而且危险性随着饮咖啡的数量增加而增加。

5．孕妇饮咖啡对胎儿不利。

早在80年代初，美国食品与药品治理局的考林博士即在实验中发觉，每天给小白鼠饲喂相当于成人饮12～24杯浓咖啡的量后，妊娠鼠就会生育出畸形的小鼠。

为此，研究者以美国食品与药品治理局的名义警告孕妇：应暂停饮用咖啡。

6．妊娠高血压综合征。

妊娠高血压综合征是孕妇特有的一种疾病，患者表现为浮肿、高血压和蛋白尿，如不及时防治，可危及母胎安全。

据澳大利亚一项研究结果说明，每日只饮几杯咖啡就会升高血压。

为此，孕妇不宜饮用咖啡。

此外，不论男女，饮咖啡均可增加患心脏病、高血压的危险性，还会导致成瘾现象。

由此可见，为了优生优育与防病保健，妇女不宜长期、过量饮用咖啡。