厨房美食菜谱:猪肝粉肠瘦肉粥的做法

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厨房美食菜谱:猪肝粉肠瘦肉粥的做法
我已很久都没有在外面吃过早餐了,现在连宝宝也被我养得吃早餐的时间都坚定在7点半至8点这个时间段一定开始吃早餐,以前我都是天天都可以吃意粉的,现在宝宝也要吃,当然不能天天都只吃意粉了,每次都变换不一样的,一个星期都不会吃重复的早餐
不过这猪肝粉肠瘦肉粥我比较少煲,算着我今年还是第一次一大早煲
食材
主料:
瘦肉150g
猪肝
粉肠180g
猪腰

油适量
盐适量
姜适量
步骤
1.所有肉类洗净后切片、切段、切花
2.瘦肉加盐、淀粉、加油搅拌好腌半小时以上
3.猪肝、猪腰加油搅拌
4.米洗净后加水放高压锅里煲15~20分钟就可(水的量需比米多2~3倍)
5.煲至米都开花了
6.加入姜丝
7.加入腌好的瘦肉
8.加入猪肝、粉肠、猪腰搅拌匀
9.盖上锅盖煮15~20分钟
10.加入盐搅拌匀就可
11.美味的猪肝粉肠瘦肉粥
小贴士:1.一般不喜欢猪腰或没有的可以不加
2.这个量煲出来的粥比较多,可以按个人需求减少量。

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