10种可乐鸡翅做法
可乐鸡翅怎么制作才好吃
可乐鸡翅怎么制作才好吃
可乐鸡翅是一道特别好吃的菜，主要是用鸡翅和可乐制作的一道佳肴，味道很好，不会咸也不会糖，颜色亮丽，好看又好吃，很受现代人的喜欢。
下面是店铺给大家分享的可乐鸡翅好吃的制作方法，仅供参考。
可乐鸡翅好吃的制作方法一：姜汁可乐鸡翅
材料
鸡翅中，可乐，姜，盐，味极鲜
做法
1、将鸡翅洗干净，烧开水倒入鸡翅中焯水。
2、锅内倒油，烧热，倒入鸡翅煎至鸡翅金黄。
倒入姜丝一起和鸡翅炒1分钟。
3、倒入可乐，没过鸡翅即可。
4、大火烧开，中小火炖至汤汁半干，放盐、味极鲜调味，大火把汁收干即可。
可乐鸡翅好吃的制作方法二：少油版可乐鸡翅
材料
原料：鸡翅
配料：可乐、料酒、生抽、葱、姜
做法
1、将鸡翅洗净，两面都用刀划开两道，以便更加的入味。
2、将鸡翅跟冷水一起下锅。
大火煮开后再续煮2-3分钟关火，倒掉带着油、血沫的水，然后用温水洗干净鸡翅待用。
3、将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中。
4、倒入整瓶的可乐，以没过鸡翅为准。
5、加入葱、姜、料酒、生抽，加盖大火煮开后，中火续煮。
6、煮至汤汁收浓、粘稠即可。
可乐鸡翅好吃的制作方法三：DIY可乐鸡翅
材料
鸡翅，姜，葱，生抽，可乐
做法
1、将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断。
2、起油锅，爆香姜葱，放鸡翅煎至表面稍黄，加入两勺生抽，翻炒一小会儿。
3、倒入可乐，烧开后改中小火慢焖。
4、待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。
可乐鸡翅的做法详细步骤大全
可乐鸡翅的做法详细步骤大全1.将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断就好。
2.起油锅，爆香姜葱。
3.将鸡翅下锅，煎至表面微黄。
4.加入两勺的生抽，翻炒一小会儿。
5.将可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖。
6.待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。
7.将做好的可乐鸡翅装盘。
1.烹制鸡翅时，多用翅膀翅尖斩下，供煮汤用。
宜烤、卤、烧、酱，如烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅;也可做汤用，如冬菇鸡翅汤。
膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。
2.烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。
3.翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。
将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。
4.可乐鸡翅在烧制的过程中，要注意流汤。
因为可乐烧久会变苦，因此烧制可乐鸡翅，最好在锅中还有1/4-1/3汤的时候收火，此时鸡翅入味且美味。
鸡翅是注射部位，绝大多数人不知。
据介绍，由于激素可使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍。
给鸡等禽类注射的药物有很多种，其中皮下注射、静脉注射大都打在禽类的翅膀部位，而翅尖最容易沉积激素。
一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射，对人体危害相当大。
现在小养殖场里，给鸡注射激素的现象很普遍。
据介绍，一只鸡被注射时，大都在翅膀部位打针。
药物会产生一定的残留，大部分会存在于血液和肉中。
因而在鸡翅中，激素残留严重。
现在烤翅店的老板很少能正面回答激素问题，但都强调自己店内的烤翅是从正规渠道进来的，不会有食用安全性方面的问题。
长期食用激素过量的食品，加上人体荷尔蒙分泌的影响，会加大患肿瘤的概率。
相对来说，女性受影响可能比男性更大。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
可乐鸡翅需要的食材
可乐鸡翅需要的食材可乐鸡翅这种美食相信很多人都是比较喜欢吃的吧，因为可乐鸡翅的味道是香，而且鸡翅的口感比较好，所以大家可以来了解可乐鸡翅的制作方法。
可乐鸡翅这种菜肴的食材主要有可乐、鸡中翅、料酒以及葱花等，这些材料是制作可乐鸡翅必备的，建议大家可以来了解可乐鸡翅的制作方法。
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。
可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
一般人群均可食用。
不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
制作方法做法一材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒做法：1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。
做法二可乐鸡翅材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。
做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。
鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。
做法三可乐鸡翅用料鸡翅500克、可乐一罐。
将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。
做法四一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。
一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。
其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。
可乐鸡翅的制作方法完整版
可乐鸡翅的制作方法完整版可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。
下面是小编给大家带来的可乐鸡翅的制作方法完整版，希望能帮助到大家!可乐鸡翅的制作方法完整版材料鸡中翅，可乐，青豆，料酒，酱油，姜，盐做法1、速冻青豆清水里浸泡解冻，入沸水锅中，放适量盐煮熟捞出。
2、鸡中翅洗净，划两面三刀，入沸水中烫出血水捞出，冲洗干净。
3、煎锅烧热放油，转小火，放入鸡翅煎至两面金黄，放姜、料酒、六月鲜酱油、适量盐翻炒上色。
4、倒入一听可乐，中小火焖煮约20分钟左右。
5、待汤汁浓稠，大火将汤汁收干装盘，撒上青豆即可。
可乐发明起源可乐是由美国的一位名叫约翰·彭伯顿的药剂师发明的。
他期望创造出一种能提神、解乏、治头痛的药用混合饮料。
彭伯顿调制的“可卡可拉”，起初是不含气体的，饮用时兑上凉水，只是由于一次偶然的意外，才变成了碳酸饮料。
1886年5月8日下午，一个酒鬼跌跌撞撞地来到了彭伯顿的药店。
对营业员说：“来一杯治疗头痛脑热的药水可卡可拉。
”营业员本来应该到水龙头那儿去兑水，但水龙头离他有两米多远，他懒得走动，便就近抄起苏打水往可卡可拉里掺。
结果酒鬼居然挺喜欢喝，他喝了一杯又一杯，嘴里不停地说：“好喝!好喝!”酒鬼还到处宣传这种不含酒精的饮料所产生的奇效。
在约翰·彭伯顿去世前，他们把专利权出售。
四十年后，世界上无人不知可口可乐。
一种含有可乐果提取物及其他调味品的碳酸软饮料，刚开始源于美国。
但是，可乐中含有咖啡因，是一种对人体有害的物质，但是还有益处，可乐中含有二氧化碳大家都是知道的，二氧化碳到了人体里再打嗝出来的时候就会把人体的热量带走，可以散热。
买鸡翅怎么挑选鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材，不仅具有丰富的营养价值，而且味道也很好。
但是一道美味的菜跟食材的选用也有很大的关系喔，就让我们来了解一下吧。
1、新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。
可乐鸡翅先腌制的做法
可乐鸡翅先腌制的做法
可乐鸡翅是一道以鸡腿和可口可乐为主要材料，以米酒、葱、姜、生抽、盐、味精做为调味品制做而成的特色美食。
制做原材料应用鸡翅中为宜。
可乐鸡翅具备美味可口、颜色鲜丽、鸡脯肉嫩滑、甜咸适度的特性。
下边就为大伙儿详细介绍可乐鸡翅先腌渍的作法。
可乐鸡翅作法一：原材料：8只鸡腿、1勺子鸡精、1瓶可口可乐、1/4杯生抽、1一茶匙糖、葱2根切段、好多个辣椒干、1勺子米酒。
作法：除鸡腿外，全部原材料混和成腌制料。
鸡腿切割成两截，渗入腌制料中，腌40分钟上下。
腌好的鸡腿入热锅中淋油，至表皮金黄色就可以出锅。
炸好的鸡腿加腌制料，置另一锅用火灾煮至滚后，转文火再煮约三十分钟就可以。
可乐鸡翅作法二：原材料：鸡腿500克、可口可乐一罐。
将鸡腿清洗后切割成块，随后用盐和米酒腌渍一会儿，将腌渍好的鸡腿放进6-7成热的油中炸做成橙黄色后捞起来。
锅中留少量油，将生姜、葱段稍煸，下鸡腿，放盐、生抽、白砂糖、米酒及可口可乐，旺火烤开，
改小火烤透进味，改用大火收汁，待汁液稠浓后，滴进芝麻油就可以起锅。
可乐鸡翅作法三：一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听生抽。
一起放到锅中用火灾烧开，随后用文火炖三十分钟。
别的哪些也无需，少量油，放进八角进行爆香，放鸡腿，待鸡腿掉色后倒进可口可乐，基本未过鸡腿，火灾至沸以后转文火炖15分鐘(10分钟也可)，以后转火灾直到可口可乐基本挥发只剩一层浆汁。
随后盛盘，开吃！懒惰小技巧：彻底能够没放八角，乃至可以不加盐。
只能可口可乐和鸡腿是务必的。
还可以即放八角，姜少量，随后起锅前放葱等，彻底随便。
可乐鸡翅的做法步骤,轻松学会!
可乐鸡翅的做法步骤，轻松学会！关于《可乐鸡翅的做法步骤，轻松学会！》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
可乐鸡翅不仅味儿好，并且营养丰富，鸡脯肉对人体五脏拥有健康保健的功效，针对气血虚柔弱的人而言能够常常吃点鸡脯肉增加抵抗力，月经不调的女士能够常常吃鸡肉调养下，也有鸡脯肉对宝妈妈的催奶有一定功效，可乐鸡翅美味做起來也非常简单，下边看一下可乐鸡翅作法流程是啥。
哪些可口可乐1.洗鸡腿准备好新鮮的鸡翅根（并不强烈推荐冷藏的）。
水略微清洗下，不清洗也行，加姜片，食盐，米酒绰水。
2.绰水鸡翅根无须煮熟的状况下，火灾绰水一段時间后，熄火。
随后把鸡翅根放凉爽。
3.割鸡腿用刀在鸡翅根表层划开口子，它是以便烹制的情况下进味。
洗干净，再沥水。
4.入锅锅中加点油，油八分熟的情况下添加姜片进行爆香，小贴士：怕油溅出的小伙伴们能够添加小量盐。
5.炒鸡翅把割好口子的鸡翅根放进锅中煸炒，尽可能煸炒匀称，防止黏锅。
6.放调味品鸡翅根略掉色的情况下，添加一些生抽，有的小伙伴们会挑选全都不用，看本人钟爱了，网编还会继续添加一些米酒，让鸡翅根口味更强。
7.加可口可乐再煸炒两下后，添加可口可乐。
有的小伙伴们觉得哪些可口可乐都能够！实际上~可口可乐到最终都蒸发了，留有的全是糖份，因而我们要用糖份较为高的可口可乐，强烈推荐可口可乐公司！次之才算是可口可乐！8.放水可口可乐以未过鸡翅根为标准，加的情况下看见倒，千万别加太多了，可口可乐会翻泡，最终变为水。
9.文火焖烧盖上盖子，改为文火闷烧。
如果爱吃辣椒，能够在以前的流程里添加一些麻椒颗粒物。
10.火灾一段時间后改为火灾，认真观察鸡翅根表面是否有太妃糖，料汁是不是越来越浓稠，不然便是可乐加多了，做失败了。
11.摆盘能够尝一尝口感，略淡再加生抽或是盐。
熄火，摆盘。
这家常小菜搞好了。
可乐鸡翅根的粉丝的做法，可乐鸡翅根用哪种可口可乐，不需要此外放糖，特甜了！。
可乐鸡翅的家常制作方法文字说明
可乐鸡翅的家常制作方法文字说明可乐鸡翅是一道经典的家常菜，其口感鲜嫩多汁、味道独特受到了广大食客的喜爱。
下面将介绍一种简单易学的可乐鸡翅家常制作方法，让您在家也能品尝到美味可口的可乐鸡翅。
主要材料•鸡翅中：500克•可乐：250毫升•料酒：30毫升•生姜：适量•蒜瓣：适量•酱油：适量•冰糖：适量•盐：适量•淀粉：适量•胡椒粉：适量•食用油：适量制作步骤1.准备工作：鸡翅中冲洗干净，并用纸巾擦干水分。
生姜切成薄片，蒜瓣剁碎备用。
2.腌制鸡翅：将鸡翅放入容器中，加入适量的料酒、生姜片和盐，搅拌均匀后腌制15分钟左右，使其入味。
3.煎炸鸡翅：热锅倒入食用油，烧至六成热，将鸡翅均匀放入锅中煎炸，煎至两面呈金黄色时取出。
4.炒鸡翅：另起锅，倒入适量食用油，加入蒜瓣炒香，再加入炸好的鸡翅翻炒均匀。
5.加入调料：将炒好的鸡翅倒入锅中，加入适量的酱油和适量的冰糖，煮开后转小火煮约5分钟。
6.倒入可乐：煮约5分钟后，倒入250毫升的可乐，注意要一次性倒入，不要分次倒入，以免影响口感。
7.炖煮鸡翅：调大火力，炖煮鸡翅至汤汁收浓，鸡翅变得更加入味。
8.装盘：将炖煮好的可乐鸡翅捞出，装盘即可。
可选择撒上适量胡椒粉，增添风味。
温馨提示•鸡翅腌制的时间不宜过长，否则会影响鸡肉质地。
•炸鸡翅时油温不宜过高，否则易糊糊、熟外生内。
•煮鸡翅时要注意火候，不能过久，以免鸡肉变硬。
这道可乐鸡翅的家常制作方法简单易学，制作过程中只需要一些常见的食材，大部分家庭都可以轻松取得。
制作出的可乐鸡翅味道鲜美，肉质酥烂，汁浓味美，甚至连不喜欢喝可乐的人也会为之倾倒。
快来尝试一下吧，相信您一定会爱上这道家常美食！。
如何做出美味的可乐鸡翅
如何做出美味的可乐鸡翅可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。
制作原料使用鸡翅中为佳。
可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
就算胃口不好的人，在看到可乐鸡翅的成品后，也会为可乐鸡翅所以呈现的的光芒而胃口大开的，今日我们就来说下可乐鸡翅的做法。
做法一蚝油焗鸡翅用料鸡翅中500克调料：姜2片、盐1克黄酒1汤匙(15ml) 、生抽2茶匙(10ml) 、白糖1茶匙(5克) 、植物油3汤匙(45ml)、蚝油3汤匙(45ml) 。
做法1)鸡翅中洗净沥干后放入保鲜盒中，加姜片，盐，生抽和黄酒，盖上盖子腌制30分钟(假如是夏季，记得放在冰箱里冷藏腌制)。
2)锅内依次倒入植物油，糖，蚝油和鸡翅(把腌料也一起倒入锅中)。
3)盖上锅盖，按下【原汁.啫啫鸡】键，启动自动烹饪程序。
4)待烹饪结束听到滴滴声后，戴着隔热手套，讲锅盖打开，用铲子把锅内的全部食材搅匀，盛入盘中，撒一点熟的白芝麻即可。
做法二蜜汁照烧烤鸡翅用料鸡翅6只,切小块、照烧汁3/4杯、蜂蜜2茶勺、姜粉1茶勺。
做法1)取1/2杯的照烧汁，加入姜粉和蜂蜜，然后将鸡翅放入酱汁中，拌匀，密封，放冰箱腌一晚上。
2)第二天取出鸡翅，放到烤架上，送入预热到425F/218度的烤箱，烤40到50分钟左右。
3)烤鸡翅的同时，将剩下的1/4杯照烧汁用小火慢慢煮到浓稠，在烤鸡翅的过程中分三四次刷到鸡翅上。
做法三茄汁鸡翅用料鸡翅中7只、番茄酱1.5汤匙、白砂糖1汤匙、料酒1汤匙、水100ML、盐。
做法1)鸡翅洗净，正反两面各划两刀便于入味。
2)焯水后洗净血沫和杂质备用。
3)平底锅刷一点底油烧热后加入焯水后的鸡翅煎至两面金黄。
4)番茄酱1.5汤匙，白砂糖1汤匙，料酒1汤匙和水100ML调匀后倒入锅中。
5)烹煮至汤汁收干，加盐调味即可。
成品~做法四橙汁鸡翅用料平均鸡翅3只，脐橙1个、生姜适量。
做法1)先榨好果汁，鸡翅洗净，划两刀，入锅煮几分钟捞起。
怎么做可乐鸡翅好吃又简单的做法
怎么做可乐鸡翅好吃又简单的做法原料:鸡翅调料:可乐,葱,姜,盐,老抽作法:1、鸡翅中洗净,在背面划两刀。
葱切段;姜切片。
2、平底锅复置火上,捣碎,放进鸡翅中,蒸至两面金黄。
3、放入葱段、姜片,倒入老抽、可乐没过鸡翅中。
4、小火烧上开转回小火,加水,焖20分钟,大火收汁即可主料:鸡翅调料:葱姜,调料,牛奶,老抽,葱花做法:1、鸡翅负面用牙签所洞,背面斜划两刀,以便利可口。
2、烧锅水,水里加几片姜,少许料酒,大火烧开后放入鸡翅焯水,捞出洗净浮沫沥干水份备用。
3、锅中放少许底油,摆鸡翅蒸至两面微黄。
4、下葱姜炒香。
5、放入没有过全部鸡翅的牛奶,和少许老抽,小火烧上开后接中小火30分钟左右。
6、大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可。
三、华丽版牛奶鸡翅:材料:鸡翅中12只,可乐一桶,白酒,盐,胡椒粉,红糖,酱油准备工作工作:鸡翅晒干,在正反面都重划出两刀,用白酒反反复复洗涤,这样可是除去腥味。
然后,在清水中泡30分钟以上。
做法:1、取适量盐、胡椒粉、红糖、酱油煮在一起做成腌料。
2、鸡翅捞出沥干,用干净毛巾吸取多于水分,每只鸡翅都饱蘸腌料,放入盘中,最后,把多余的腌料倒在鸡翅上,腌制入味1个小时。
3、炒作糖色。
这就是关键的一步。
热锅倒油,油热至八成时,第一关小火,使油温上升,放进白糖,不停的搅乱,折色火,并使糖融化,变色后一altered,便小心放进鸡翅,上开大火拌匀。
4、使每个鸡翅都充分被糖色浸过后,倒入盘中多余的腌料和半桶可乐,以没过鸡翅为准,大火烧开,小火收汁。
汁液粘稠收至一半时或2/3时,即成。
四、简易版牛奶鸡翅:原料:鸡翅中克,香菜3棵,可乐,酱油各适量。
作法:1、将鸡翅中洗净,用开水汆一下,捞出备用;香菜洗净切段。
2、将鸡翅中放入锅中,重新加入牛奶,酱油及适度清水,用受高火烧上开,转用小火慢烧,尽早擦拭,烧得鸡翅熟软、汤汁铀,出来锅即为变成。
五、家常版可乐鸡翅:材料:鸡中翅,调料,盐,姜片,葱,牛奶,油,老抽做法:1、先将晒干的鸡翅用调料,一点点盐,姜片煮熟2小时。
可乐鸡翅
可乐鸡翅这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻(四)盐焗手撕鸡原料:光鸡一只。
...3)电饭锅内放入鸡油一片,大概放入锅,...可乐鸡翅是一道人见人爱的美味佳肴，它那香甜可口的味道，不仅深受儿童的喜欢，就连一直吵嚷着要减肥的现可乐鸡翅的做法有很多，下面为大家介绍简单的可乐鸡翅做法，希望诸位喜欢。
原料；鸡翅中20个，可乐一听，葱段2节，姜块2，干辣椒5个，八角茴香2个，花椒20粒。
配料；白一、鸡翅中洗净，放入开水锅烫30秒后捞出。
二、炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。
三、看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。
四、放葱段、姜块、八角茴香。
五、翻炒至金黄，感觉颜色满意后，倒入可乐，放入干辣椒及盐。
六、盖上锅盖中小火焖煮15分钟。
七、开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤；仅有少量汤后，出锅装盘即可。
编后语：成品出锅，哇！可乐鸡翅色泽是不是非常诱人呢？口水没流吧，嘎嘎！做好这道菜在装盘的时候，圆形的白瓷盘，然后将生菜叶围着盘边铺上一圈就可以，很漂亮哈！据说鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃因为相对翅尖和翅根来说，翅中胶原蛋白的含量更为丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处；嘿嘿，吃不够的水煮肉片, 炸鸡翅，可乐鸡翅，蒜香排骨，客家盐焗鸡腿，盐焗手撕鸡水煮肉片，在我家是出现频率最高的一道菜了，我做得不很辣，不很麻，却总让我们感觉米饭不够吃啊~~主要材料：小油菜、外脊肉，花椒、辣椒面、葱花、蒜末做法：1.外脊肉切薄片加少许淀粉、盐、料酒、酱油拌匀腌制；2.锅中烧开水，加几滴油，入小油菜焯熟，捞出沥干水铺在碗底；3.另起锅加少量水烧开，一片片放入先前腌制的肉片，加点盐煮熟倒入铺了油菜的碗中；4.在肉片上依次撒上葱花、蒜末、辣椒面；5.锅中入花生油和花椒粒爆香，趁热淋在辣椒面上即可。
如果是花椒面的话，直接和辣椒面一起撒在肉片上，淋上热油即可。
炸鸡翅---绝对比肯德基好辣炸鸡翅，俺试了几次，觉得还不错，来与大家分享，也希望行家里手多多指点。
可乐鸡翅的制作方法步骤
可乐鸡翅的制作方法步骤可乐鸡翅是一道常见的家常菜，口味鲜美，受到很多人的喜爱。
下面将介绍制作可乐鸡翅的详细步骤。
准备材料为了制作可乐鸡翅，我们需要准备以下材料：•鸡翅中：500克•可乐：一瓶（330毫升）•生姜：适量•蒜瓣：适量•料酒：适量•酱油：适量•盐：适量•白胡椒粉：适量•蚝油：适量•淀粉：适量•食用油：适量制作步骤步骤1：准备鸡翅1.将鸡翅洗净，去掉多余的脂肪和骨头。
2.用刀在鸡翅上划上几刀，让调味料更容易渗入。
步骤2：腌制鸡翅1.在一个容器中加入适量生姜切片、蒜瓣切碎的腌料。
2.加入适量的料酒、酱油、盐、白胡椒粉和蚝油。
根据自己的口味调整调料的量。
3.将鸡翅加入腌料中，确保每块鸡翅都均匀地裹上腌料。
4.盖上盖子，放入冰箱腌制1小时，让鸡翅更入味。
步骤3：炸鸡翅1.在一个锅中加入适量的食用油，加热锅至中火。
2.将腌制好的鸡翅均匀地放入油锅中，炸至金黄色。
3.炸好的鸡翅取出，沥干多余的油。
步骤4：烹制可乐鸡翅1.将锅中的油倒掉，只留下一小勺的底油。
2.加入适量的生姜切片、蒜瓣切碎，用中小火煸炒至香味出来。
3.加入一瓶可乐，用大火煮沸。
4.将炸好的鸡翅放入烧开的可乐中，盖上锅盖，改为中小火煮煮15分钟。
5.将煮好的鸡翅捞起，放入盘子中。
步骤5：收汁1.将锅中的汁液煮沸，用小火煮至汁液浓稠。
2.在另一个容器中加入适量的淀粉，加入少量的水搅拌均匀。
3.将淀粉水慢慢地倒入锅中的汁液中，边倒边搅拌。
4.继续翻煮1-2分钟，直至汁液变得浓稠。
步骤6：上菜将煮好的可乐鸡翅捞出，装盘，淋上煮好的酱汁即可。
温馨提示•加入生姜和蒜瓣可以去腥增加口味。
•腌制鸡翅时，腌料的量可以根据个人口味进行增加或减少。
•炸鸡翅时，油温适中即可。
过高的油温会使鸡翅外焦里生，过低的油温则会使鸡肉油腻不熟。
•烹制可乐鸡翅时，可乐的量可以根据个人口味增减，如果喜欢浓郁的可乐味道，可以加入更多的可乐。
•煮鸡翅时，中小火煮15分钟可以保证鸡翅熟透。
做可乐鸡翅的方法做法
做可乐鸡翅的方法做法
可乐鸡翅生活当中很多朋友们非常喜欢吃的一种美食，它们的味道不仅仅是非常的好，而且呢，也受到了广大朋友们的热情欢迎，那么在接下来的这篇文章当中我们就来去了解一下，做可乐鸡翅的方法怎么样的大家快来一起学习。
1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。
和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。
也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。
做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅.
可乐鸡翅的味道非常的好，在生活当中有很多的朋友非常喜欢吃，其实呢，大家只需要花少量的时间，就可以做出好吃美味的可乐鸡翅，上面的文章我们详细介绍了关于可乐鸡翅的方法。
可乐鸡翅的做法步骤,轻松学会!
可乐鸡翅的做法步骤，轻松学会！可乐鸡翅不但味道好，而且营养丰富，鸡肉对人体五脏有着保健的作用，对于体虚瘦弱的人来说可以经常吃点鸡肉增强抵抗力，月经不调的女性可以经常吃鸡肉调理下，还有鸡肉对宝妈的下奶有一定作用，可乐鸡翅好吃做起来也比较简单，下面看看可乐鸡翅做法步骤是什么。
★什么可乐★1.洗鸡翅准备好新鲜的鸡翅根（并不推荐冷冻的）。
水稍微冲洗下，不冲洗也行，加生姜，盐巴，料酒焯水。
★2.焯水鸡翅根不必烧熟的情况下，大火焯水一段时间后，关火。
然后把鸡翅根放凉快。
★3.割鸡翅用刀在鸡翅根表面割开口子，这是为了烹饪的时候入味。
洗干净，再沥水。
★4.下锅锅里放油，油八分熟的时候加入生姜爆香，小提示：怕油飞溅的小伙伴可以加入少量盐。
★5.炒鸡翅把割好口子的鸡翅根放入锅中翻炒，尽量翻炒均匀，以防粘锅。
★6.放调料鸡翅根略变色的时候，加入一些酱油，有的小伙伴会选择什么都不加，看个人喜爱了，还会加入一些料酒，让鸡翅根口感更好。
★7.加可乐再翻炒几下后，加入可乐。
有的小伙伴认为什么可乐都可以！其实~可乐到最后都挥发了，留下的都是糖分，因此我们要用含糖量比较高的可乐，推荐可口可乐！其次才是百事可乐！★8.加水可乐以没过鸡翅根为准，加的时候看着倒，千万不要加太多了，可乐会翻泡，最后变成水。
★9.小火焖烧盖上锅盖，改成小火闷烧。
如果爱吃辣，可以在之前的步骤里加入一些花椒颗粒。
★10.大火一段时间后改成大火，仔细观察鸡翅根外表是不是有焦糖，汤汁是否变得粘稠，否则就是可乐加多了，做失败了。
★11.装盘可以尝尝口味，略淡再加酱油或者盐。
关火，装盘。
这道菜做好了。
可乐鸡翅根的家常做法，可乐鸡翅根用什么可乐，不需要另外加糖，很甜了！。
助孕食谱 可乐鸡翅的做法
助孕食谱可乐鸡翅的做法助孕食谱可乐鸡翅的做法为了帮助准备怀孕或正在孕期的宝妈们保持身体健康，特别推荐一道美味并营养价值丰富的助孕食谱——可乐鸡翅。
所需食材：1. 鸡翅6-8个2. 可乐1罐（330ml）3. 生姜适量4. 料酒适量5. 盐适量6. 生抽适量7. 葱适量制作步骤：1. 将鸡翅洗净，并用清水略微浸泡，让其去除多余的肥肉和血水。
2. 准备一个小碗，将切好的姜片放入碗中，加入适量的盐和料酒，并搅拌均匀。
3. 将处理好的姜片抹在鸡翅上，同时将鸡翅放入锅中焯水，焯水时加入葱段。
4. 取出焯水后的鸡翅，放入一个锅中，加入一罐可乐，烧开后转小火炖约30分钟至鸡翅熟烂。
5. 最后，加入适量生抽调味，再煮2分钟即可。
尽管可乐鸡翅的做法简单易行，然而这个美味的佳肴却拥有着许多对于孕妇很重要的营养价值。
举个例子，可乐鸡翅中的鸡翅肉含有丰富的蛋白质，这是孕妇们所需要的营养物质之一。
鸡翅肉是一种高蛋白质、低脂肪的食物，在孕期维持体内蛋白质水平非常关键，因为它可以维护妈妈和宝宝的生长和发育。
另外，可乐中含有某些生化物质，比如磷酸和氨基酸，可以促进宝宝的生长发育，茶多酚可以提高母乳中的茶碱含量，促进宝宝的肠胃道消化。
此外，给准妈妈提供一些助孕的小经验和建议：1. 增加营养摄入：准备怀孕时，孕妈妈的身体需要比以往更多的必需营养素，比如蛋白质、铁、钙等，以确保孕妇和胎儿的健康状况。
在饮食中加入更多的二者，如瘦肉、蛋类、海鲜、奶制品等高蛋白食物，以及绿叶蔬菜和豆制品等铁含量更丰富的食物。
2. 控制体重管理：准备怀孕时，保持适当的体重非常重要。
如果身体过轻或过重，孕妈妈的健康状态就可能会受到影响。
因此，建议在孕期前制定一个合理的饮食计划，控制合适的体重。
3. 防止缺乏微量元素：孕期中，足够的维生素和微量元素十分重要，因为它们有助于胎儿的正常发育。
建议多吃一些富含维生素、矿物质和抗氧化剂的食物，如红色和橘色水果和蔬菜、绿色叶蔬菜、坚果和种子、全麦面包和麦片等。
最爱吃可乐鸡翅的做法大全作文
最爱吃可乐鸡翅的做法大全作文嘿呀，可乐鸡翅那可是我的心头爱啊，一想到那香甜的味道，我就忍不住流口水。
今天呢，我就来给大家分享几种可乐鸡翅的做法，保准你也能做出超级美味的可乐鸡翅。
一、家常版可乐鸡翅。
1. 材料准备。
首先啊，咱得去菜市场挑点新鲜的鸡翅。
挑鸡翅可有讲究啦，要选那种表皮光滑，没有什么奇怪斑点，摸起来肉肉比较饱满的鸡翅。
我一般会买个八九个，这数量嘛，得看家里有多少人吃。
然后就是可乐啦，我觉得可口可乐做出来的味道更棒，再准备点姜、蒜、生抽、料酒、盐、老抽（放一点点就行，主要是为了上个色）。
2. 前期处理。
把买回来的鸡翅洗干净，在每个鸡翅的两面都划上几刀。
这就像是给鸡翅做个小手术，让它在后面煮的时候能更好地吸收那些美味的调料。
然后把姜切成片，蒜切成末，放在一边备用。
3. 焯水。
烧一锅水，水开了之后把鸡翅放进去，再加点料酒去腥。
你就会看到水面上慢慢浮起一些脏东西，这时候把鸡翅捞出来，用热水再冲洗一下。
可别用冷水哦，冷水会让鸡翅的肉变紧，后面就不容易入味啦。
4. 煎鸡翅。
锅里放一点油，油热了之后把鸡翅放进去煎。
煎的时候要有耐心，慢慢煎到两面金黄。
这时候鸡翅就像穿上了一层金黄色的铠甲，特别好看。
煎鸡翅的时候你得小心点，油可能会溅出来，就像小炸弹一样，要是溅到手上可疼了。
5. 调味。
鸡翅煎好之后，把姜片和蒜末放进去炒香。
然后加入生抽、老抽和盐，翻炒一下，让鸡翅都裹上这些调料。
这时候香味就开始往鼻子里钻啦，可诱人了。
6. 倒可乐。
重点来喽，把可乐倒进去，可乐的量要没过鸡翅。
然后盖上锅盖，小火慢炖。
你就听着锅里咕噜咕噜的声音，就像鸡翅在里面开小派对一样。
大概炖个十五到二十分钟吧，具体时间你可以根据鸡翅的大小调整。
7. 收汁。
等到鸡翅变得软软嫩嫩，锅里的汤汁也变得浓稠的时候，就可以大火收汁啦。
收汁的时候要不停地翻动鸡翅，让它每一面都裹上那浓浓的汤汁。
最后盛出来，一道美味的家常版可乐鸡翅就做好了。
咬一口，甜甜的可乐味和鲜嫩的鸡翅肉在嘴里混合，那感觉简直太美妙了。
可乐鸡翅的20种家常做法
可乐鸡翅的20种家常做法可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。
有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。
味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。
下面给大家介绍下可乐鸡翅的做法大全：可乐鸡翅的做法一开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话，不用辣椒也可以;先把翅膀斩小块，一个翅中斩一刀，放一个容器里，加酱油少许，盐，葱姜腌20分钟到40分钟，这个酱油和盐是少许呀。
然后，拿一炒锅热好加油，油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。
当油6成热的时候将掰成小块的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不习惯辣的话，就加几颗花椒就可以了。
再接着呢就放翅膀，这样不会乍油。
翻炒一会，是会出一点水分的，不过是正常的，相信我。
(相信我，没错的)看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫。
大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖. 不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候，就好了，不过要掌握火候。
不要让锅糊,适当时候可以改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦!盛盘(找个最漂亮的盘子盛)!品尝呀!～在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。
它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。
首先将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。
省略了腌制，因为实在不想碰太多的油腻。
当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。
腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中20分钟左右。
现在开始掌勺了，把少许油,烧热，慢火，把鸡翅放进去，小心的翻动，待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了。
可乐鸡翅的做法二作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。
做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。
可乐鸡翅的配方制作方法
可乐鸡翅的配方制作方法可乐鸡翅是一道美味可口的家常菜肴，口感酥脆多汁，因为采用可乐煮制，所以鸡翅入味且味道独特。
下面是一份可乐鸡翅的配方和制作方法。
所需材料：-鸡翅中：500克-可乐：1罐(约355毫升)-生姜：3片-大蒜：3瓣-料酒：2汤匙-生抽：2汤匙-盐：1茶匙-白胡椒粉：1/2茶匙-鸡精：1茶匙-生粉：适量-植物油：适量步骤一：鸡翅处理1.鸡翅中洗净沥干水分，用刀在鸡翅两面各切上几刀，使其入味更好。
2.把鸡翅放入容器中，加入料酒、生姜片、蒜瓣，搅拌均匀腌制20分钟。
步骤二：调制可乐汁1.取一个碗，将生抽、盐、白胡椒粉、鸡精倒入碗中，搅拌均匀成为汁备用。
2.打开可乐罐，倒入碗中搅拌均匀，保持汁液平衡。
步骤三：炸鸡翅1.将腌制好的鸡翅沥干水分，均匀地蘸上薄薄一层生粉。
2.取一个平底锅倒入适量的植物油，油热后放入鸡翅，用中小火煎炸至两面金黄色，表皮酥脆，关火捞起。
步骤四：炖煮可乐汁1.将煎炸好的鸡翅摆放在一个深锅或者砂锅中。
2.倒入调制好的可乐汁，使鸡翅完全浸没在汁液中。
3.盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖15分钟，期间注意搅拌以免粘底。
步骤五：翻煎鸡翅1.炖煮后的鸡翅捞出，放在沥干的炒锅中，用中小火煎炸鸡翅两面颜色均匀。
2.煎炸至鸡翅表皮微焦，呈现出金黄的色泽。
步骤六：炖煮可乐汁1.将煎炸好的鸡翅再次放入锅中，倒入余下的可乐汁，使鸡翅完全浸没在汁液中。
2.大火烧开后转小火继续慢炖10-15分钟，期间注意搅拌以免粘底。
步骤七：收汁1.待可乐汁煲浓到鸡翅表面有薄薄一层糖浆状时，关火捞出鸡翅。
2.可以选择继续煮一会儿，使汁液更加浓稠。
完成了！现在可以将可乐鸡翅盛入盘中，撒上葱花或者香菜叶作为装饰。
这道鸡肉酥脆多汁，入口即化，香甜可口的可乐鸡翅就大功告成了。
可以搭配米饭、面食或者当做小食品配上啤酒享用。
祝您做菜成功，享受美食的乐趣！。
如何制作可乐鸡翅步骤文字说明
如何制作可乐鸡翅步骤文字说明可乐鸡翅是一道美味的家常菜，口感酥脆，色香味俱佳。
制作可乐鸡翅并不难，只需要几个简单的步骤。
下面是详细的制作步骤文字说明。
步骤一：准备材料所需材料如下：•鸡翅中6只•可乐250ml•姜块3片•料酒1汤匙•生抽2汤匙•白糖2汤匙•葱段适量•食用盐适量•油适量步骤二：鸡翅处理1.将鸡翅中洗净，沥干水分。
2.将鸡翅中切成两段，这样煮的时候更容易入味。
步骤三：腌制1.取一个大碗，将鸡翅中放入碗中。
2.加入姜块、料酒和生抽。
3.搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制30分钟。
步骤四：炸制鸡翅1.将腌制好的鸡翅中取出，用厨房纸巾吸干水分。
2.取平底锅，加入适量油，加热至6成热。
3.将鸡翅中放入平底锅，小火煎至两面金黄色。
4.翻面煎至鸡翅两面均匀上色，捞出备用。
步骤五：可乐烧制1.取一个炒锅，加入适量油，加热至6成热。
2.加入葱段和姜块，翻炒出香味。
3.将炸好的鸡翅中放入炒锅，煸炒均匀。
4.加入适量盐和白糖，翻炒均匀让鸡翅上色。
5.倒入可乐，调至中小火，盖上锅盖炖煮15分钟。
6.炖煮期间，偶尔翻动鸡翅，使鸡翅均匀入味。
步骤六：收汁1.炖煮15分钟后，打开锅盖，将火调至大火烧开。
2.不断翻动鸡翅，让汤汁收干至浓稠状态。
3.关火，将可乐鸡翅装盘，撒上葱花点缀即可。
现在，香气扑鼻的可乐鸡翅就制作完成了！这道菜色泽诱人，鸡肉酥脆，甜中带有一丝微酸的口感。
搭配米饭或者啤酒都非常美味。
快快动手，试着亲自做一下吧！享受美食的同时，也体验烹饪的乐趣。
可乐鸡翅的材料
可乐鸡翅的材料
可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，还有一定的营养价值。
下面是制作可乐鸡翅所需要的材料：
1. 鸡翅中：600克
鸡翅中是可乐鸡翅的主要食材，选择新鲜的鸡翅中可以确保口感鲜嫩。
2. 可乐：适量
可乐是制作可乐鸡翅的重要调料，它可以赋予鸡翅口感独特的甜味。
3. 生姜：适量
生姜是调味料，它的香味可以去腥增鲜。
4. 料酒：适量
料酒是烹调中常用的调料，它可以去腥增香。
5. 酱油：适量
酱油是增加可乐鸡翅的色泽和味道的重要调料。
6. 白糖：适量
白糖是制作可乐鸡翅的重要调味品之一，它可以增加可乐鸡翅的甜味。
7. 盐：适量
盐是调味料之一，适量的盐可以提升可乐鸡翅的风味。
8. 葱：适量
葱可以增加可乐鸡翅的香味。
9. 大蒜：适量
大蒜是调味料之一，它的辣味可以提升可乐鸡翅的风味。
10. 淀粉：适量
淀粉是烹调中常用的调料，它可以使可乐鸡翅的口感更加酥脆。
以上就是制作可乐鸡翅所需要的材料，根据个人口味可以对部分材料的用量进行调整。
制作可乐鸡翅的过程简单，但是需要严格掌握火候和调料的比例，以保证可乐鸡翅的口感和味道。
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用料：
鸡翅（中段）、可口可乐一罐
做法：
1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快 熟。
2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少 量即可。因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。
3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入 味。
2.下少许白糖（一定不能多了,等会可乐里也有糖份,就会嫌甜的!）,炒至红色（上 色的作用）,把鸡翅炒匀,现在可以加入酱油,盐,白胡椒粉,姜片,大蒜,八角,翻炒数下,均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.（注意,酱油少点,盐多点,不然酱油的味就会盖住可 乐淡淡的香味了!）
3.倒入可乐,能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢 煮吧!等汁差不多收干,就可以撒点鸡精出锅了!
制作：
1、锅内加水烧开，下入鸡翅煮至白色，出锅。
2、加入些许油烧热，放入葱、姜、蒜炒出香味，再放入鸡翅炒至金黄，倒入可乐，可乐漫过鸡翅即可。
3、小火炖至收汁，即可出锅。
做法3
材料：10支鸡翅、1杯可乐、杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少 许。
作法：
1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最後的装 饰。
做法5
第一步，将买来的鸡翅洗干净放进锅里，加水，姜，葱烧开.将水和浮沫倒
掉，重新放上水烧至7成熟.将鸡翅捞出。
第二步，炒锅加少量油，倒入鸡翅和一听可乐，酱油，少许盐，开小火煮 第三步，汤快要烧干时将鸡翅夹出摆盘.
第四步，将锅里剩下的汤勾欠，淋在鸡翅上，再摆上香菜.
做法6
先要有半斤左右的鸡翅，如果是冻的鸡翅，要在水里泡一个小时化开 第一步，把鸡翅下生水锅开大火煮，等水一沸腾马上起锅。注意： 速度要快，免得把鸡翅煮老了，另外可以在水里加点盐和姜。 第二步，在涮好的锅里加油，等油热后加姜末，均匀过一下锅，然后倒鸡
做法9
作料：
姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油 等做法:
将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的 龙爪也被炸了：
）适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之
待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之
做法10
4.倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。用可口可乐是因为它没有 百事可乐这么甜。
5•烧热油，xx、蒜头爆香后捞起扔掉。
6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热，否则鸡 翅容易焦。
7.倒入约罐可乐，加盖。烧开后文火焖。
8.10分钟左右可乐变成糊状即可。
做法2
材料：
首先把速冻鸡翅用水泡开，洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。
在锅里放油，油开后，把鸡翅放入，加少许酱油（调色用），炒片刻，把 刚才煨鸡翅的可乐倒入锅内，加适量盐，等可乐收汁后，加适量鸡精，炒匀即 可出锅了。做法8
材料:
1.鸡翅1kg
2.大蒜两三瓣,姜,八角,盐,酱油,白胡椒粉,糖
做法:
1.锅里先不要放油,把鸡翅倒入锅里,去去水分.水分差不多去干,倒入油,烧热.
2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。
4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小 时，盛于碗盘后，洒少许大蒜两三瓣，姜，八角，盐，MAGGI牌酱油，白胡椒粉，糖
做法:
1、锅里先不要放油，把鸡翅倒入锅里，去去水分.水分差不多去干，倒入 油，烧热
口味特点： 色泽酱红、酸甜适度。
注意事项： 要用小火靠至，大锅火收汁。
主料：
鸡翅500xx
调料：
可乐1听精盐5克砂糖25克白醋、深色酱油少许
制作过程： （1）将鸡翅洗净后均切成刀纹（便于入味）。
（2）将改好刀的鸡中翅加入盐、味精、砂糖、葱姜水略腌。
（3）将锅注入油，将鸡翅两面煎至成金黄色后，将可乐注入用小火靠至汤 汁紧调够即可。
（4）最后将做好鸡翅淋入油即可（明油裹芡）。
2、下少许白糖（一定不能多了，等会可乐里也有糖份，就会嫌甜的!），炒至 红色（上色的作用），把鸡翅炒匀，现在可以加入MAGGI酱油，盐，白胡椒粉， 姜片，大蒜，八角，翻炒数下，均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.（注意，酱油少 点，盐多点，不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!）
3、到入可乐，能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它 慢慢煮吧!等汁差不多收干，就可以撒点鸡精出锅了!
翅下锅，狂倒可乐，加点盐，注意：
不停的翻动鸡翅，任何地方糊掉，还可以不停的尝，看是不是还要加盐和
可乐。
第三步，等鸡翅成金黄色，差不多成糖浆，就可以倒切好的葱下锅一起 拌，另外把少量淀粉拌水，倒入锅中，10秒后马上起锅，可乐鸡翅就这样做好 了
做法7
原料］
鸡翅、可乐、葱、XX、蒜
［做法］
先用水把鸡翅焯至八成熟，然后把鸡翅捞出来，放上葱、姜、蒜、花椒 面，倒入可乐煨上，可乐以浸过鸡翅为宜，搅匀，煨半个小时左右。