【微生物学期末考试题库】经典题目填空题2

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微生物期末考试试题及答案

微生物期末考试试题及答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 微生物学研究的主要对象是：A. 动物B. 植物C. 微生物D. 病毒2. 下列哪项不是微生物的特点？A. 体积小B. 种类繁多C. 代谢类型多样D. 寿命长3. 细菌的基本结构不包括：A. 细胞壁B. 细胞膜C. 核糖体D. 真核4. 酵母菌属于哪一类微生物？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 原生动物5. 微生物的分类依据主要包括：A. 形态特征B. 生化特性C. 分子生物学特征D. 所有以上选项6. 以下哪个是革兰氏染色的阳性细菌？A. 金黄色葡萄球菌B. 大肠杆菌C. 绿脓杆菌D. 肺炎链球菌7. 微生物的培养基通常分为：A. 固体和液体B. 酸性和碱性C. 有氧和无氧D. 营养和非营养8. 微生物的代谢类型包括：A. 异养B. 自养C. 厌氧D. 所有以上选项9. 以下哪种微生物是人体肠道的正常菌群？A. 金黄色葡萄球菌B. 大肠杆菌C. 乳酸菌D. 绿脓杆菌10. 微生物的基因工程应用不包括：A. 生产胰岛素B. 制备疫苗C. 制造生物武器D. 基因治疗二、填空题（每空2分，共20分）11. 微生物的分类等级从大到小依次是：__________、__________、__________、__________、__________。

12. 微生物的繁殖方式主要包括：__________、__________、__________等。

13. 微生物的培养条件通常需要控制__________、__________、__________等因素。

14. 微生物的计数方法有：__________、__________、__________等。

15. 微生物的致病性可以分为：__________、__________、__________等。

三、简答题（每题10分，共20分）16. 简述微生物在食品工业中的应用。

17. 简述微生物在环境保护中的作用。

微生物考试题及答案

微生物考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究什么的科学？A. 动物B. 植物C. 微生物D. 环境答案：C2. 以下哪个不是微生物？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 鲸鱼答案：D3. 微生物的细胞壁主要由什么组成？A. 纤维素B. 木质素C. 肽聚糖D. 淀粉答案：C4. 细菌的繁殖方式是什么？A. 有性生殖B. 无性生殖C. 孢子生殖D. 分裂生殖答案：D5. 以下哪个是病毒的宿主细胞？A. 植物细胞B. 动物细胞C. 细菌D. 所有以上选项答案：D二、填空题（每空2分，共20分）1. 微生物的分类包括_______、_______、_______和_______。

答案：细菌、真菌、病毒、原生生物2. 微生物的代谢类型包括_______、_______、_______。

答案：异养、自养、混合营养3. 微生物的培养基通常分为_______和_______。

答案：固体培养基、液体培养基4. 微生物的形态有_______、_______和_______。

答案：球形、杆形、螺旋形5. 微生物的遗传变异可以通过_______、_______和_______实现。

答案：突变、重组、转导三、简答题（每题10分，共30分）1. 微生物在医学上有哪些应用？答案：微生物在医学上的应用包括疾病的诊断、治疗和预防。

例如，利用微生物进行疾病的快速诊断，利用噬菌体治疗细菌感染，以及利用疫苗预防传染病等。

2. 微生物在环境科学中的作用是什么？答案：微生物在环境科学中的作用包括污染物的降解、土壤肥力的提高、生物修复等。

微生物能够分解有机污染物，转化无机物质，促进植物生长，对环境保护和生态平衡具有重要作用。

3. 微生物在食品工业中的应用有哪些？答案：微生物在食品工业中的应用包括发酵、食品保存、食品添加剂的生产等。

例如，利用酵母菌进行面包和啤酒的发酵，利用乳酸菌生产酸奶和奶酪，以及利用微生物生产食品添加剂等。

微生物期末试题及答案

一、填空题：1微生物的五大共性是指（）、（）、（）、（）、（）。

2世界上第一个看见并描述微生物的人是（）。

3缺壁细菌的主要类型有（）、（）、（）、（）。

4放线菌是一类呈菌丝生长和以孢子繁殖的原核生物，其菌丝有（）、（）和（）三种类型。

5噬菌体的复制周期可分为（）、（）、（）、（）和（）5个阶段。

6通常，放线菌最适pH值的范围为（），酵母菌的最适pH范围为（），霉菌的最适pH范围是（）。

7．革兰氏染色的步骤分为（）、（）、（）和（），染色结果G-为（）色、G+为（）色，如大肠杆菌是革兰氏（）菌、葡萄球菌是革兰氏（）菌。

8生物体内葡萄糖糖酵解（glycolysis）的四种主要途径有：（）、（）、（）和（）途径。

9获得纯培养的方法有（）、（）、（）和（）。

10原核微生物鞭毛的构造由（）、（）和（）三部分组成二、是非判断：1 所有成熟的病毒颗粒均由壳体+ 核心+ 包膜结构组成。

2 有隔多核的菌丝产生帚状分枝的分生孢子梗是曲霉属在形态上的典型特征。

3 细菌的芽孢是一种抗逆性休眠体。

某些芽孢菌中，芽孢具有繁殖能力。

4 琼脂是配制细菌固体培养基必不可少的营养物质。

5 酵母可借助于子囊和子囊孢子进行有性繁殖。

6 微生物生长测定方法中，测定单细胞微生物总数的方法是平板计数法。

7 半固体穿刺培养技术可用来观察细菌鞭毛的运动性。

8 培养基中某些成分，如动物组织抽提液、血清和某些维生素等的灭菌可采用过滤方法除菌。

9只有自养型微生物能够以CO2为唯一或主要碳源进行生长，异养微生物不能利用CO2作为碳源。

10类病毒没有蛋白质外壳，是一种单链或双连RNA分子，在敏感细胞内借助于辅助病毒，进行自我复制。

三、选择题1用来染芽孢的染料通常是（）.A．孔雀绿 B .结晶紫 C .复红 D .番红2噬菌体是一种感染（）的病毒.A.酵母菌B.霉菌C.放线菌和细菌D.原生动物3实验室常用的培养放线菌的培养基是（）A.牛肉膏蛋白胨培养基B.马铃薯培养基C.高氏一号培养基D.麦芽汁培养基4实验室常规高压蒸汽灭菌的条件是（）A.135℃—140℃，5—15秒B.72℃、15秒C.121℃，30分钟D.100℃，5 小时5下列抗生素作用机制中，干扰蛋白质合成的是（）A.链霉素B.青霉素C.利福平D.两性霉素6发酵工业上为了提高设备利用率，经常在（）放罐以提取菌体或代谢产物。

微生物期末考试试题及答案

微生物期末考试试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物的最小单位是：A. 细胞B. 组织C. 器官D. 系统答案：A2. 细菌的基本结构不包括：A. 细胞壁B. 细胞膜C. 核糖体D. 叶绿体答案：D3. 以下哪个不是微生物的分类？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 植物答案：D4. 微生物的繁殖方式主要是：A. 有性生殖B. 无性繁殖C. 孢子生殖D. 卵生答案：B5. 微生物的培养基通常不包括以下哪种成分？A. 水B. 碳源C. 氮源D. 氧气答案：D二、填空题（每空1分，共10分）1. 微生物的分类依据主要包括形态结构、生理生化特性和__________。

答案：遗传特性2. 微生物的细胞结构中，__________是细胞内遗传物质的载体。

答案：核糖体3. 微生物的代谢类型包括异养、自养、好氧和__________。

答案：厌氧4. 病毒的组成主要包括核酸和__________。

答案：蛋白质外壳5. 微生物的培养方法主要有平板培养法、__________和液体培养法。

答案：固体培养法三、简答题（每题10分，共30分）1. 简述微生物在食品工业中的应用。

答案：微生物在食品工业中的应用非常广泛，包括发酵乳制品、酿造酒精饮料、生产酱油和醋等。

它们通过代谢过程产生特定的酶和有机酸，从而改变食品的风味和质地。

2. 什么是微生物的抗生素抗性，它是如何产生的？答案：微生物的抗生素抗性是指某些微生物能够抵抗抗生素的杀菌作用。

这种抗性通常是由于基因突变或通过水平基因转移获得抗性基因，使得微生物能够代谢或排除抗生素，或者改变抗生素的作用靶点。

3. 微生物在环境保护中的作用是什么？答案：微生物在环境保护中扮演着重要角色，包括分解有机废物、净化污水、生物修复土壤等。

它们通过自身的代谢活动，将有害物质转化为无害或低毒的物质，从而减轻环境污染。

四、论述题（每题15分，共30分）1. 论述微生物在医学领域的应用及其重要性。

(完整版)微生物学期末考试试题答案

1.细菌特殊构造包括、、、等。

（本题2分）2.溶源性细胞在正常情况下有大约10 -5 细胞会发生现象，这是由于少数溶源细胞中的变成了的缘故。

（本题1.5分）3.营养物质可以通过、、和四种方式进入细胞。

（本题2分）4.控制有害微生物措施中杀灭的方法有和，常用和方法，抑制的方法有和。

（本题3分）5.证明遗传物质的基础是核酸的三个著名的实验为、、。

（本题1.5分）6.微生物基因重组的方式包括、_____、_____和。

（本题2分）1.纯培养是其中（）的培养物。

A.只有一种微生物B.只有细菌生长所需的一种营养物C.除主要微生物外只有一种微生物D.没有代谢废物2.实验室常用的培养细菌的培养基是（）。

A. 马铃薯培养基B. 牛肉膏蛋白胨培养基C.高氏一号培养基D.麦芽汁培养基3.己糖单磷酸支路和ED途径是进行（）替换的一个机制。

A.微生物中DNA合成B.光合生物中的光合作用C.某些种类微生物中的能量代谢D.化学渗透作用4.微生物代谢中，硝酸盐和硫酸盐可作为电子受体是在（）。

A.无酶时B.无ATP时C. 有细胞色素时D. 无氧时5.由于控制微生物的目的，灭菌一词指的是（）。

A.除去病原微生物B.降低微生物的数量C.消灭所有的生物D.只消灭体表的微生物6.紫外线辐射主要作用于微生物的（）。

A. 核酸B.酶类C. 糖类D.细胞壁7.青霉素族的抗生素主要用于抗（）。

A.病毒B.真菌C.革兰氏阴性菌D.革兰氏阳性菌8.所有下述特征皆适合质粒，除了（）之外。

A.它们是自我复制的DNA环B.它们有10～50个基因C.它们是细菌存活所必需的成分D.它们是接合所必需的成分9.接合时F因子进入受体细胞，受体细胞（）。

A.经历裂解B.快速繁殖C.变成供体细胞D.发育出线粒体10.研究不同微生物群落及其环境之间的关系的是（）。

A.微生物进化B.微生物生态学C.微生物生理学D.微生物生物化学四、判断题（每小题1分，共10小题10分）1.巴斯德的曲颈瓶试验否定了有关微生物的"自生说"。

微生物学试题及答案

微生物学试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究微生物的（）A. 结构和功能B. 形态和分类C. 生理和遗传D. 以上都是2. 细菌的基本形态包括（）A. 球状、杆状、螺旋状B. 球状、杆状、线状C. 球状、杆状、链状D. 球状、杆状、棒状3. 病毒的复制方式是（）A. 有丝分裂B. 二分裂C. 出芽D. 逆转录4. 真菌的细胞壁主要由（）A. 纤维素B. 几丁质C. 肽聚糖D. 木质素5. 下列哪种微生物不属于原核生物（）A. 细菌B. 放线菌C. 蓝细菌D. 酵母菌6. 微生物的代谢类型包括（）A. 异养和自养B. 需氧和厌氧C. 好氧和厌氧D. 以上都是7. 微生物的培养基中通常需要添加（）A. 碳源和氮源B. 碳源和维生素C. 氮源和矿物质D. 矿物质和维生素8. 微生物的致病性主要取决于（）A. 微生物的数量B. 微生物的毒力C. 宿主的免疫力D. 以上都是9. 抗生素是由（）产生的A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 原生动物10. 微生物的分类依据主要是（）A. 形态特征B. 生理特征C. 遗传特征D. 生态特征二、填空题（每题2分，共20分）1. 微生物是一类个体微小、结构简单的生物，包括______、细菌、真菌、病毒等。

2. 微生物的细胞结构中，______是所有原核生物共有的细胞器。

3. 病毒的遗传物质可以是______或______。

4. 酵母菌属于______，其细胞核是______的。

5. 微生物的培养需要适宜的______、______和______。

6. 微生物的代谢产物包括______、______、______等。

7. 微生物的致病性与其______、______和______有关。

8. 抗生素的发现对医学领域产生了深远的影响，其中______是最早发现并应用的抗生素之一。

9. 微生物的分类除了依据形态和生理特征外，还可以依据______进行分类。

微生物学考试题及答案

微生物学考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学中，下列哪项不是微生物的特点？A. 体积小B. 繁殖快C. 个体大D. 种类多答案：C2. 细菌的基本结构中不包括以下哪一项？A. 细胞壁B. 细胞膜C. 核糖体D. 叶绿体答案：D3. 下列哪种微生物属于原核生物？A. 酵母菌B. 霉菌C. 细菌D. 病毒答案：C4. 病毒的结构特点是什么？A. 有细胞结构B. 无细胞结构C. 有叶绿体D. 有线粒体答案：B5. 微生物的代谢类型包括哪些？A. 异养B. 自养C. 厌氧D. 以上都是答案：D6. 微生物的培养基中通常需要添加哪种成分？A. 氮源B. 碳源C. 矿物质D. 以上都是答案：D7. 微生物的分类依据主要包括哪些方面？A. 形态特征B. 生理生化特性C. 遗传特性D. 以上都是答案：D8. 微生物在生态系统中的作用不包括以下哪一项？A. 分解者B. 生产者C. 消费者D. 寄生者答案：C9. 下列哪种微生物是严格厌氧菌？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 假单胞菌答案：C10. 微生物的致病性主要取决于哪些因素？A. 微生物的毒力B. 宿主的免疫力C. 微生物的数量D. 以上都是答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. 微生物的分类单位从大到小依次为：_______、_______、_______、_______、_______。

答案：界、门、纲、目、种2. 微生物的三大类群包括：_______、_______、_______。

答案：原核生物、真核生物、非细胞生物3. 微生物的培养方法主要有：_______培养、_______培养、_______培养。

答案：固体、液体、半固体4. 微生物的遗传变异主要包括：_______、_______、_______。

答案：基因突变、基因重组、染色体变异5. 微生物的生态功能包括：_______、_______、_______。

微生物期末考试试题及答案

微生物期末考试试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究什么的科学？A. 植物B. 动物C. 微生物D. 人类答案：C2. 细菌的基本结构包括以下哪些部分？A. 细胞壁、细胞膜、核糖体B. 细胞核、线粒体、内质网C. 细胞壁、细胞膜、细胞核D. 细胞壁、细胞膜、叶绿体答案：A3. 以下哪种微生物属于真核生物？A. 病毒B. 细菌C. 酵母D. 支原体答案：C4. 微生物的分类依据主要包括哪些方面？A. 形态、生理、生态B. 颜色、大小、形状C. 重量、密度、体积D. 温度、湿度、光照答案：A5. 以下哪种微生物是引起食物腐败的主要原因？A. 细菌B. 病毒C. 真菌D. 原生动物答案：A6. 微生物的代谢类型包括哪些？A. 厌氧型和好氧型B. 光合型和异养型C. 异养型和自养型D. 所有以上选项答案：D7. 以下哪种微生物是单细胞生物？A. 病毒B. 细菌C. 真菌D. 原生动物答案：B8. 微生物的繁殖方式有哪些？A. 有丝分裂B. 无性生殖C. 孢子生殖D. 所有以上选项答案：B9. 微生物在生态系统中扮演什么角色？A. 消费者B. 生产者C. 分解者D. 寄生者答案：C10. 微生物的培养基通常由哪些成分组成？A. 营养物质、水分、pH调节剂B. 氧气、二氧化碳、氮气C. 矿物质、维生素、氨基酸D. 所有以上选项答案：A二、填空题（每空1分，共10分）11. 微生物的分类单位从大到小依次是_______、_______、_______、_______、_______。

答案：界、门、纲、目、种12. 微生物的生长曲线通常分为四个阶段，分别是_______、_______、_______和_______。

答案：滞后期、对数期、稳定期、衰亡期13. 微生物的遗传物质主要是_______。

答案：DNA14. 微生物在医学上的应用包括_______、_______和_______。

【微生物学期末考试题库】经典题目填空题

2020届微生物学期末考试经典题目题库整理1.亚硝化细菌氧化氨形成羟胺时，反应发生于细胞膜上：并由氨单加氧酶催化该反应，亚硝化细菌进一步氧化羟胺形成硝酸，此反应发生在周质空间上，由羟胺氧还酶催化完成，此过程可以产生ATP 1 个。

2.用低温维持法对牛奶消毒时，只要在63℃下维持30 分钟即可；而用高温瞬时法对牛奶灭菌时，要在72℃ 下保持15s 。

3.采用密封高层琼脂柱，以及厌氧培养皿等技术，可以造成培养厌氧菌所需的厌氧环境。

4.抗生素的活力称为效价，其计量一般用单位表示。

5.分离产甲烷菌一定要在厌氧条件下进行。

6.许多化学成分或结构是原核细胞所特有的比如胞壁酸、二氨基庚二酸、D型氨基酸、垣酸。

7.根据我国有关部门所规定的饮水标准，自来水中细菌总数不可超过100个/ml、大肠菌群数在1升中不得超过3个，即大肠菌群指数不得大于 3 或大肠菌群值不得小于333ml 。

8.研究微生物生长的两个先决条件是纯培养和同步生长。

9.原核微生物鞭毛主要化学成分为蛋白质，鞭毛的主要功能为运动。

10.真菌的菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是无隔菌丝，，高等真菌的菌丝是有隔菌丝。

11.病毒粒子的包膜由脂类，和糖蛋白组成。

12.根据电子供体不同，微生物可分为无机营养型、有机营养型类群。

13.维生素、核苷酸、氨基酸等微量的有机物是某些微生物生长所必需的生长因子，它们主要是微生物细胞内某些辅酶和蛋白及核酸的组成成分。

14.原核微生物中的呼吸系统在细胞膜，真核微生物的呼吸系统在线粒体膜。

15.硝酸盐还原菌属于无机（化能自养）营养型细菌，其产能方式有同化性和异化性两种，在无氧条件下可以以硝酸盐作为最终电子受体，就其与氧的关系属于兼性厌氧性微生物。

16.乙醇杀菌效果最好，实验室空气杀菌常用0.5%~10%之间的福尔马林熏蒸消毒。

17.杀死病原微生物，且只能降低微生物数量至安全水平的一种消毒剂称为卫生消毒剂。

18.干热灭菌通常用来灭菌玻璃器皿或金属器械，培养基的灭菌通常用高压蒸气灭菌法。

微生物学期末试题及答案

微生物学期末试题及答案### 微生物学期末试题#### 一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究什么领域的科学？A. 植物学B. 微生物C. 动物学D. 地质学2. 下列哪项不是微生物的特点？A. 体积小B. 种类多C. 繁殖快D. 寿命长3. 细菌的基本结构不包括以下哪项？A. 细胞壁B. 细胞膜C. 核糖体D. 真核4. 病毒的遗传物质是：A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. 脂质5. 以下哪种微生物可以进行光合作用？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 放线菌#### 二、填空题（每空2分，共20分）6. 微生物的分类包括______、______、______、______等。

7. 微生物的繁殖方式主要有______、______、______等。

8. 微生物在生态系统中的作用包括______、______、______等。

9. 微生物的致病性主要取决于其______、______和______。

10. 微生物的检测方法包括______、______、______等。

#### 三、简答题（每题10分，共30分）11. 简述微生物在医学上的重要性。

12. 描述微生物在工业生产中的应用。

13. 解释微生物对环境的影响。

#### 四、论述题（每题15分，共30分）14. 论述微生物在食品工业中的作用及其应用。

15. 论述微生物在农业中的应用及其对农业生产的影响。

### 微生物学期末试题答案#### 一、选择题1. B2. D3. D4. B/A（病毒的遗传物质可以是DNA或RNA）5. A#### 二、填空题6. 细菌、真菌、病毒、原生生物等7. 分裂、孢子、出芽等8. 物质循环、能量转换、生物多样性维持等9. 毒力、侵袭性、致病性等10. 显微镜观察、培养计数、分子生物学检测等#### 三、简答题11. 微生物在医学上具有极其重要的作用，包括病原体研究、抗生素开发、疫苗制备等。

【微生物学期末考试题库】经典题目填空题

2.用低温维持法对牛奶消毒时，只要在63℃下维持30 分钟即可；而用高温瞬时法对牛奶灭菌时，要在72℃ 下保持15s 。

3.采用密封高层琼脂柱，以及厌氧培养皿等技术，可以造成培养厌氧菌所需的厌氧环境。

4.抗生素的活力称为效价，其计量一般用单位表示。

5.分离产甲烷菌一定要在厌氧条件下进行。

6.许多化学成分或结构是原核细胞所特有的比如胞壁酸、二氨基庚二酸、D型氨基酸、垣酸。

8.研究微生物生长的两个先决条件是纯培养和同步生长。

9.原核微生物鞭毛主要化学成分为蛋白质，鞭毛的主要功能为运动。

10.真菌的菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是无隔菌丝，，高等真菌的菌丝是有隔菌丝。

11.病毒粒子的包膜由脂类，和糖蛋白组成。

12.根据电子供体不同，微生物可分为无机营养型、有机营养型类群。

13.维生素、核苷酸、氨基酸等微量的有机物是某些微生物生长所必需的生长因子，它们主要是微生物细胞内某些辅酶和蛋白及核酸的组成成分。

14.原核微生物中的呼吸系统在细胞膜，真核微生物的呼吸系统在线粒体膜。

16.乙醇杀菌效果最好，实验室空气杀菌常用0.5%~10%之间的福尔马林熏蒸消毒。

17.杀死病原微生物，且只能降低微生物数量至安全水平的一种消毒剂称为卫生消毒剂。

18.干热灭菌通常用来灭菌玻璃器皿或金属器械，培养基的灭菌通常用高压蒸气灭菌法。

微生物期末考试题及答案

微生物期末考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究什么的科学？A. 植物的分类和演化B. 动物的生理和行为C. 微生物的分类、生理、生态和应用D. 人类的遗传和遗传病答案：C2. 以下哪个不是微生物的特点？A. 体积小B. 种类繁多C. 代谢类型多样D. 只存在于特定的环境答案：D3. 细菌的基本结构不包括以下哪一项？A. 细胞壁B. 核糖体C. 核膜D. 质粒答案：C4. 病毒的复制方式是？A. 自我复制B. 无性繁殖C. 有性繁殖D. 寄生复制答案：D5. 以下哪个是真核微生物？A. 细菌B. 放线菌C. 酵母菌D. 支原体答案：C...（此处省略其他选择题）二、填空题（每空1分，共10分）1. 微生物的分类依据包括形态结构、生理生化特性、______、______等。

答案：遗传特性；生态习性2. 微生物的培养需要适宜的______、______、pH值、氧气供应等条件。

答案：温度；营养物质...（此处省略其他填空题）三、简答题（每题10分，共30分）1. 简述微生物在环境保护中的作用。

答案：微生物在环境保护中扮演着重要角色。

它们参与废水处理，通过分解有机污染物来净化水质；在土壤修复中，微生物能够分解土壤中的有害物质，恢复土壤肥力；在大气净化中，某些微生物能够吸收和转化有害气体，减少大气污染。

2. 描述细菌的基本结构。

答案：细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和核糖体。

细胞壁为细菌提供保护和支撑，细胞膜负责物质的进出，细胞质中包含各种细胞器和酶，核糖体是蛋白质合成的场所。

...（此处省略其他简答题）四、计算题（每题15分，共15分）1. 如果一个细菌的体积是 \(10^{-15}\) 升，计算1升培养液中大约含有多少个细菌（假设培养液中细菌均匀分布）。

答案：如果1升培养液中细菌均匀分布，那么1升培养液的体积是\(10^{3}\) 升。

每个细菌的体积是 \(10^{-15}\) 升，所以1升培养液中大约含有 \(10^{3} / 10^{-15} = 10^{18}\) 个细菌。

微生物学考试题目及答案

微生物学考试题目及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学中，下列哪一项不是微生物的共同特征？A. 体积小B. 繁殖速度快C. 个体大D. 种类繁多答案：C2. 细菌的基本形态包括：A. 球状B. 杆状C. 螺旋状D. 所有选项答案：D3. 下列哪种微生物属于病毒？A. 酵母菌B. 噬菌体C. 霉菌D. 放线菌答案：B4. 微生物学中，下列哪种培养基不是选择性培养基？A. 血琼脂B. 麦康凯培养基C. 普通肉汤D. 高盐培养基答案：C5. 在微生物学实验中，常用的无菌操作技术不包括：A. 酒精灯火焰消毒B. 无菌操作台C. 紫外线消毒D. 直接用手接触培养基答案：D6. 微生物的代谢类型主要包括：A. 厌氧型B. 好氧型C. 兼性厌氧型D. 所有选项答案：D7. 下列哪种物质不是微生物生长所需的营养物质？A. 碳源B. 氮源C. 无机盐D. 抗生素答案：D8. 微生物的繁殖方式主要是：A. 有性生殖B. 无性生殖C. 孢子生殖D. 病毒复制答案：B9. 微生物学中，下列哪种染色方法可以区分革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌？A. 革兰氏染色B. 瑞特染色C. 吉姆萨染色D. 酸性染色答案：A10. 下列哪种微生物是人体内的正常菌群？A. 大肠杆菌B. 金黄色葡萄球菌C. 链球菌D. 乳酸菌答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. 微生物的细胞壁主要由______组成。

答案：肽聚糖2. 微生物的遗传物质主要是______。

答案：DNA3. 微生物的______是其生存和繁殖的基本单位。

答案：细胞4. 微生物的______是其适应环境变化的重要机制。

答案：变异5. 微生物的______是其获取能量的主要方式。

答案：代谢6. 微生物的______是其繁殖的主要方式。

答案：分裂7. 微生物的______是其在不利环境中存活的机制。

答案：休眠8. 微生物的______是其在生态系统中的重要角色。

答案：分解者9. 微生物的______是其在医学上的重要应用。

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微生物学练习题绪论一，填空题1.微生物根据大小，细胞结构与化学组成分为 ______ 原核细胞型微生物真核细胞型微生物非细胞型微生物 ___________ 三大类型.2.属于原核细胞型微生物的是—细菌放线菌支原体衣原体立克次体螺旋体.3"属于真核细胞型微生物的是___典菌—.4.属于非细胞型微生物的是•病毒.二，判断改错题3.非细胞型微生物含有两种类型核酸,既含DNA又含RNA. 3.错，只含一种核酸. 三，选择题1.下列病原体中属于真核细胞型微生物的是A.支原体B.放线菌C.白色念珠菌D.细菌E.病毒2.下列病原体中属于非细胞型微生物的是A.立克次体B.衣原体C.噬菌体D. 螺旋体E.支原体3.下列病原体中属于原核细胞型微生物的是A.噬菌体B.酵母菌C.流感病毒D.细菌E.真菌1.原核细胞型微生物是指A.细菌B.放线菌C.支原体D.衣原体E.螺旋体2.真核细胞型微生物是指A.新型隐球菌B.白色念珠菌C.真菌D.放线菌E.立克次体四，名词3.菌株(strains of bacteria) 是指从不同来源或从不同时间或地区所分离的同一种细菌.五，问答题1.微生物根据大小，结构,化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点包括哪些种类的微生物细菌的形态与结构1.答:根据微生物的大小，结构，化学组成可将其分为以下三大类：(1)原核细胞型微生物：仅仅只有原始的核质，无核膜,核仁，缺乏完整白细胞器，只有核糖体，DNA和RNAU时存在.它包括细菌，放线菌，支原体，衣原体，立克次体, 螺旋体.⑵真核细胞型微生物：细胞核的分化程度高，有核膜和核仁，胞质内细胞器完整. 如真菌属于此类.(3)非细胞型微生物：是最小的一类微生物，结构简单，只有一种核酸(DNA或者是RNA)ff在.缺乏完整的酶系统，必须要在活细胞内增殖.如病毒属于此类.一, 填空题1.测量细菌大小用以表示的单位是—仙m __.2.细菌按其外形分为___球菌 ______________ 杆菌螺旋菌三种类型.3.细菌的基本结构有___细胞壁细胞膜细胞质 _________三种.4.某些细菌具有的特殊结构是___芽胞荚膜鞭毛菌毛__四种.5.细菌细胞壁最基本的化学组成是__肽聚糖__.6.革兰阳性菌细胞壁的化学组成除了有肽聚糖外, 还有__磷壁酸__.7.革兰阴性菌细胞壁的化学组成主要有__肽聚糖__和__外膜__.8.菌毛分为__普通菌毛__和___性菌毛__两种.9.在消毒灭菌时应以杀死__芽胞__作为判断灭菌效果的指标.10.细菌的形态鉴别染色法最常用的是__革兰染色_, 其次是__抗酸染色三, 选择题【A型题】1.保护菌体, 维持细菌的固有形态的结构是A. 细胞壁B. 细胞膜C. 细胞质D. 细胞浆E. 包膜2.革兰阳性菌细胞壁中的磷壁酸的作用是A. 抗吞噬作用B. 溶血作用C. 毒素作用D. 侵袭酶作用E. 粘附作用3.细菌核糖体的分子沉降系数为A.30SB.40SC.60SD.70SE.80S4.普通光学显微镜用油镜不能观察到的结构为A. 菌毛B. 荚膜C. 鞭毛D. 芽胞E. 包涵体5.下列哪类微生物属于非细胞型微生物A. 霉菌B. 腮腺炎病毒C. 放线菌D. 支原体E. 立克次体6.下列中不是细菌的基本结构的是A. 细胞壁B. 细胞膜C. 细胞质D.核质E.荚膜7.革兰阴性菌细胞壁中与致病性密切相关的重要成分是A. 特异性多糖B. 脂蛋白C.肽聚糖D.脂多糖E. 微孔蛋白8.普通菌毛主要与细菌的A. 运动有关B. 致病性有关C. 抗药性有关D. 鉴别诊断有关E. 遗传变异有关9.质粒是细菌的A.核质DNA B胞质颗粒C. 胞浆中核蛋白体D. 核质（或染色体外）DNAE. 中介体10.细菌细胞壁的主要成分是A. 特异性多糖B. 脂多糖C. 肽聚糖D. 磷壁酸E. 核心多糖11.溶菌酶溶菌作用的机理是A.干扰细菌DNA 勺复制B.干扰细菌蛋白质的合成C.损伤细胞膜的通透性D.切断肽聚糖中多糖支架3-1,4糖昔键E.竞争合成细胞壁过程中所需的转肽酶12.细菌哪种结构的功能类似真核细胞的线粒体A.核质B.核糖体C.中介体D.胞质颗粒E.质粒【X 型题】1 .革兰阳性菌细胞壁的主要化学组成为A.脂蛋白B.肽聚糖C.脂多糖D.磷壁酸E.核心多糖2 .荚膜的功能是A 抗吞噬作用B.抗干燥作用C.抗有害物质的损伤作用D.与细菌鉴别有关E.与某些细菌的分型有关四，名词解释1 .荚膜：某些细菌在生长繁殖的过程中分泌至细菌细胞壁外的一层粘液性物质 . 其厚度不小于0.2 pm 称为荚膜或大荚膜.厚度小于0.2 pm 为微荚膜.荚膜具有抗吞噬细胞的吞噬作用，与致病性有关.2 .芽胞:某些细菌生长在一定的环境条件下，胞浆失水浓缩，形成折光性强，呈圆形或椭圆形的一种坚实小体.芽胞耐干燥，在消毒灭菌学上以杀死芽胞作为标准.3 .鞭毛:从某些少数细菌菌细胞上生长出的一种纤细丝状物，是细菌的运动器官. 它与免疫性，鉴别，致病性有关.4 .菌毛：某些少数细菌菌体表面生长出一种比鞭毛更细，更短,更硬而直的丝状物.菌毛分为两种，一种为普通菌毛，与致病性有关；另一种为性菌毛，与细菌的遗传物质传递接合有关.5 .质粒：是细菌染色体外的一种遗传物质，为闭合环形双股 DNA 能独立自我复制，转移赋于宿主菌产生新的生物学特性.在医学上重要的质粒有R 质粒,F 质粒等. 质粒与细菌的遗传，变异，抗药性形成，某些毒素产生有关.五，问答题1 .试述革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁化学组成与结构的异同点 .2 .试述Gram Stain 染色法及其意义.答：革兰染色法的操作与步骤如下：(1)标本片制作：取材涂片干燥固定细胞壁厚度肽聚糖层数肽聚糖含量糖类含量脂类含量磷壁酸外膜革兰阳性菌 20nm 〜80nm 可多达50层占细胞壁干重约45%〜4% 有无 10n m 1 革兰阴性菌〜15nm 50〜80% 占细胞壁干重5〜20%15 11 〜20% 〜22% 无有⑵染色步骤：第一液碱性结晶紫,初染1min,水洗；第二液碘液，媒染1min,水洗；第三液95%乙醇，脱色,30s,水洗；第四液稀释石炭酸复红，复染30s,水洗.(3)镜检:光学显微镜放大1000倍，观察其形态,染色性，经革兰染色将细菌分为两大类，一类是革兰阳性菌呈紫色；一类是革兰阴性菌呈红色.(4)革兰染色的意义：①鉴别细菌；②指导选择用药；革兰阳性菌对青霉素敏感;③致病性方面，革兰阳性菌大多数以其外毒素致病，革兰阴性菌以其内毒素致病. 细菌的生理一，填空题3.根据细菌对氧气的需求不同，可将细菌分为—需氧菌厌氧菌兼性厌氧菌微需氧困.7.细菌的色素分为水溶性脂溶性2种.三,选择题1.大多数细菌生长繁殖的最适pH值范围适A.4.0〜6.0B.5.5 〜6.5C.7.2 〜7.6D.8.0 〜9.0E.8.4 〜9.22.细菌药物敏感性的测定及保存菌种多选用细菌生长繁殖的哪个期A.适应期B.对数生长期C.稳定期D.迟缓期E.衰亡期3.呷咪试验阳性的细菌，是因为它能分解A.胱氨酸B.色氨酸C.葡萄糖D.枸檬酸盐E.乳糖4.细菌生长繁殖的方式是以A.抱子出芽方式B.二分裂法方式C.增殖方式D.自我复制方式E.有丝分裂方式5."菌落”是指A.细菌在固体培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团B.一个细菌在固体培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团C. 一个菌细胞D.不同种的细菌在液体培养基上形成肉眼可见的细胞集团E.细菌在营养培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团四，名词解释6.抗生素(antibiotic) 某些微生物在代谢过程中产生的一类能抑制或杀死某些其他微生物或月中瘤细胞的化学物质消毒与灭菌一，填空题1.热力灭菌分为—干热—和—湿热—灭菌.2.湿热灭菌分为—煮沸巴斯德消毒高压蒸气灭菌流通蒸气灭菌间歇灭菌一3.紫外线杀菌的机理主要是破坏细菌—DNA构型__.4.对于毒素，血清，抗生素不耐高温灭菌的制物制品应采用的灭菌方法是—滤过除菌.6.化学消毒剂杀菌的机理是__1%J肖酸银1%〜5%S白银―.三,选择题1.紫外线杀菌的最佳波长是A.50nm- 100nmB.150nm- 250nmC.100nm^ 200nmD.200nm- 300nmE.265nm〜266nm2.消毒外科手术包应采用的消毒方式是A. 焚烧B. 高压蒸气灭菌法C.干烤D.煮沸E.间歇灭菌3.杀灭细菌芽胞最有效的方法是A. 煮沸法B. 紫外线照射C.简写灭菌法D.高压蒸气灭菌法E.流通蒸气灭菌4.紫外线杀菌的主要机理A. 干扰蛋白质的合成B. 损伤细胞壁C.损伤细胞膜D.干扰DNA勺构型E.破坏酶系统5.以杀死下列哪种病原菌作为判断灭菌的效果A. 伤寒杆菌B. 大肠杆菌C.葡萄球菌D.结核杆菌E. 芽胞杆菌【X型题】1.湿热灭菌优于干热灭菌的是A. 导热快B. 穿透力强C. 比干热灭菌所需的温度低D. 潜热E. 使细菌蛋白迅速凝固变性2.多数细菌怕干燥, 但有少数菌抗干燥能力较强, 它们是A. 脑膜炎球菌B. 淋球菌C.溶血性链球菌D. 结核杆菌E. 炭疽芽胞杆菌噬菌体一, 填空题1.噬菌体的主要化学组成是__核酸__和__蛋白质__.2.整合在细菌基因组中的噬菌体基因组称为__前噬菌体__, 带有噬菌体基因组的细菌称为__溶原性细菌___.3.根据噬菌体与宿主菌的相互关系, 可将噬菌体分为_毒性噬菌体溶原性噬菌体_.4.毒性噬菌体的复制周期包括 _____ 吸附穿入生物合成成熟与释放___. 三, 选择题1.溶原性细菌是指A.带有毒性噬菌体的细菌B.带有前噬菌体基因组的细菌C.带有R因子的细菌D.带有F因子的细菌E.带有Coi 因子的细菌2.前噬菌体是指A.整合在宿主菌染色体上的噬菌体基因组B.尚未装配好的噬菌体C.毒性噬菌体D.未感染宿主菌的噬菌体E.未整合到宿主菌染色体上的噬菌体3.下列致病菌中，产生毒素与噬菌体有关的是A.霍乱弧菌B.大肠杆菌C.肺炎杆菌D.白喉杆菌E.破伤风梭菌4.关于噬菌体的叙述，哪一项是错误的A.侵袭细菌，真菌，螺旋体等微生物的病毒B.主要由核酸和蛋白质组成C.由严格的宿主特异性D.对理化因素的抵抗力比一般细菌强E.每个噬菌体都含有RNAK DNA【X型题】1.噬菌体的特性有A.能通过滤菌器B.没有完整的细胞结构C.只含有一种核酸D.专性活细胞寄生E.以复制方式生长繁殖3.毒性噬菌体溶菌周期的步骤有A.吸附B.穿入C.生物合成D.组装成熟E.释放四，名词解释1.噬菌体(phage)噬感染细菌，真菌,放线菌，螺旋体等微生物的病毒.5.溶原性转换(lysogenic conversion) 某些前噬菌体基因整合到宿主菌的染色体中，从而使宿主菌获得新的生物学性状这一过程称为溶原性转换.6.前噬菌体(prophage)整合在细菌基因组中的噬菌体基因组称为前噬菌体细菌的遗传与变异一，填空题1.细菌遗传变异的物质基础是—染色体质粒转位因子—.2.根据质粒是否能通过性菌毛接合转移，可将质粒分为—接合—和—非接合—两类.3.以接合方式进行基因传递的质粒有—Col质粒R质粒F质粒.4.R质粒由耐药性决定因子耐药性传递因子两部分组成.6.细菌的遗传变异中，基因转移与重组的方式包括—转化转导接合溶原性转换. 三,选择题1.受体菌直接摄取供体菌游离DNAW获得新的生物学性状的过程称为A.转化B.转导C.接合D.溶原性转换E.原生质体融合2.溶原性转换是指A.供菌染色体基因与受菌染色体基因的重组B.噬菌体的基因直接与细菌染色体DNA勺重组C.供体菌质粒DNAW受体D.细菌染色体的基因发生突变E.两种细菌原生质体融合后发生染色体基因的重组3.R因子的转移途径是A.转化B.转导C.接合D.原生质体融合E.溶原性转换4.质粒在细菌间的转移方式主要是A.转化B.转导C.接合D.溶原性转换E.基因突变5.耐药性是指A.F质粒B. R质粒C. Col质粒D.毒力质粒E.代谢质粒【X型题】1.遗传性变异中细菌基因转移与重组的方式是A.转化B.转导C.接合D.溶原性转换E.原生质2.质粒DNA勺特征有A.自我复制B.赋予细菌产生新的生物学性状C.可自行丢失与消除D.能转移E.相容性与不相容性3.医学上重要的质粒有A.R质粒B. F质粒C. Col质粒D.毒力质粒E. r质粒4.能以接合方式转移的质粒是A. R质粒B. F质粒C. Col质粒D.毒力质粒E. r质粒四，名词解释4.原生质体融合(protopast fusion) 是将两种不同的细菌经溶菌酶或青霉素处理,失去细胞壁成为原生质体后进行相互融合的过程.五，问答题1.细菌的变异有哪些类型试举例说明.(1) 形态结构的变异 , 如细菌细胞壁合成受阻 , 失去细胞壁变成 L 型菌 . 如 H — O 的变异 , 有鞭毛的伤寒杆菌变异后可以失去鞭毛 .(2)菌落的变异,是细菌从光滑型菌落变异成粗糙型菌落称为 S-R 变异.S —R 变异多见于肠道杆菌 .(3) 毒力变异 . 细菌因环境因素的不同 , 其毒力可曾强或减弱 , 如卡介苗 , 是将牛型结核杆菌培养 230 代而得到的减毒株 .(4) 耐药性变异 . 细菌对某种抗生素药物由敏感变成耐药的变异 , 称为耐药菌株 . 诱导细菌表现为同时对多种抗菌药物耐药 , 称为多重耐药株 , 如金黄色葡萄球菌耐青霉素耐药株高达 80%以上 .五 , 问答题1. 答 : 病毒的结构 , 化学组成与功能如下所述 .(1)裸露病毒体的结构：①核心.含有RN/A£ DNA;有些病毒还含有复制酶.核酸在医学上的意义 : 具有遗传变异性 ; 具有感染性 ; 可用于病毒的分类与鉴定 . ②衣壳 . 由多肽组成壳微粒 , 壳微粒按一定的对称方式排列组合成衣壳 . 衣壳在医学上的意义 : 保护核酸的作用 ; 介导病毒感染宿主细胞 ; 具有抗原性 . 病毒的核酸与衣壳共同组成核衣壳为一个完整的病毒体 , 具有感染性 .(2) 包装病毒体结构 : ①在核衣壳外还有类脂组成的包膜 . ②包膜表面由糖蛋白组成的突起物称为刺突 . 包膜在医学上的意义 : 包膜病毒对有机溶剂敏感 ; 具有抗原性 ; 具有感染性 . 有包膜的病毒同样是一个完整的病毒体2. 答 : 细菌与病毒的主要区别如下表 :病毒非细胞型微生物nm 结构简单：只含RNA^ DNA 细胞质.某些少数菌有特殊 , 衣壳 , 有一部分病毒有包膜培养能在人工培养基中生长生长繁殖方式无性二分裂法致病性致病物质分为菌细胞表面对抗生素敏感性对抗生素敏感细菌分类原核细胞型微生物大小 11 m结构基本结构 : 细胞壁 , 细胞膜 ,需在活的敏感细胞内寄生复制病毒与宿。

微生物学期末试题及答案

微生物学期末试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究什么的科学？A. 植物生长B. 动物行为C. 微生物的结构与功能D. 人类遗传2. 以下哪个不是微生物？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 鲸鱼3. 微生物的细胞壁主要由什么组成？A. 纤维素B. 几丁质C. 胶原蛋白D. 蛋白质4. 以下哪种微生物可以进行光合作用？A. 放线菌B. 蓝细菌C. 真菌D. 病毒5. 微生物的基因组大小通常是多少？A. 几千碱基对B. 几万碱基对C. 几百万碱基对D. 几亿碱基对6. 微生物的繁殖方式是什么？A. 有性生殖B. 无性繁殖C. 孢子生殖D. 以上都是7. 微生物在生态系统中扮演什么角色？A. 生产者B. 消费者C. 分解者D. 以上都是8. 微生物的培养基通常包含哪些成分？A. 蛋白质B. 矿物质C. 碳源D. 以上都是9. 以下哪种微生物可以引起人类疾病？A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 大肠杆菌D. 以上都是10. 微生物的分类依据是什么？A. 形态B. 遗传物质C. 生活习性D. 以上都是二、填空题（每空2分，共20分）11. 微生物的分类单位从大到小依次是：____、____、____、____、____。

12. 微生物的细胞结构中，____是细胞内遗传物质的载体。

13. 微生物的代谢类型包括：____、____、____等。

14. 微生物的计数方法有：____、____、____等。

15. 微生物的消毒方法包括：____、____、____等。

三、简答题（每题10分，共30分）16. 简述微生物在食品工业中的应用。

17. 简述微生物在医学领域的应用。

18. 简述微生物在环境保护中的作用。

四、论述题（每题15分，共30分）19. 论述微生物在生物技术发展中的重要性。

20. 论述微生物对人类健康的影响。

参考答案一、选择题1-5 C D B B C6 B7 D8 D9 C10 D二、填空题11. 界、门、纲、目、种12. 核糖体13. 异养、自养、混合养14. 菌落计数法、显微镜计数法、电子计数法15. 热消毒、化学消毒、辐射消毒三、简答题16. 微生物在食品工业中的应用包括发酵生产乳制品、酿酒、制作面包和馒头等。

微生物期末考试试题及答案

微生物期末考试试题及答案一、选择题1. 微生物的主要特征是：A. 细胞分化完善B. 可以进行自我复制C. 具有进化能力D. 能够感知和响应外界刺激答案：C2. 下面哪一项不属于微生物的分类单元？A. 真核生物B. 原核生物C. 蜡状芽生菌D. 病毒答案：C3. 下面哪一项不是细菌的主要分类方式？A. 形态特征B. 代谢方式C. 基因组组成D. 对氧气的需求答案：C4. 下面哪一项不属于真菌的特征？A. 细胞壁含有壳聚糖B. 可以进行光合作用C. 可以产生芽孢D. 可以进行有性生殖和无性生殖答案：B5. 病毒的基本结构由下面哪几部分组成？A. 蛋白质壳和核酸B. 糖蛋白囊和DNAC. 细胞膜和脂质体D. 核心粒和胞质答案：A二、填空题1. 克氏埃贝赫氏光学原理是通过________来使显微镜能够观察到更高分辨率的细菌或其他微生物。

答案：紫外光2. 大肠杆菌是一种常见的________，广泛存在于水、土壤及动物的消化道中。

答案：肠道菌属3. 革兰氏染色是一种应用广泛的细菌染色方法，革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌根据染色后的________颜色进行区分。

答案：紫色和红色4. 食盐胁迫是指在高盐环境中，细菌通过调节细胞内______的浓度来适应外界环境的变化。

答案：盐离子5. 抗生素在抑制或杀死细菌时会通过________细菌的细胞壁、膜或代谢过程来发挥作用。

答案：靶向三、解答题1. 请简要说明细菌的结构特点及其功能。

细菌是一类单细胞的微生物，其结构特点主要包括细胞壁、细胞膜、胞外结构和细胞质。

细菌的细胞壁由葡萄糖多糖和肽聚糖组成，可以提供细菌的形态稳定性，保护细菌免受外界环境的影响。

细胞膜是细菌内外环境之间的物质交换的关键结构，可以调节物质的进出，维持细胞内稳定的环境。

细菌的胞外结构包括鞭毛、荚膜和菌丝等。

鞭毛可以帮助细菌进行运动和定位；荚膜是一层黏性多糖物质，可以保护细菌免受宿主的免疫攻击；菌丝可以实现细菌的生长和繁殖。

【微生物学期末考试题库】经典题目填空题2

2020届微生物学期末考试经典题目题库整理1.沃森和克里克发现了DNA双螺旋结构_，从而使微生物学进入了分子生物学阶段。

2.球菌中唯一能形成芽孢的菌是芽孢八叠球菌属_。

3.细菌芽孢抗热性强，主要是因为芽孢内含有一种细胞内不含有的营养DPA-Ca 。

4.真菌的细胞壁含有的纤维素、几丁质和称为葡萄糖的多聚体的__葡聚糖_。

5.真菌细胞具有六个方面的主要特点，即无叶绿体、具有发达的菌丝体、细胞壁多含几丁质、异养吸收型、以产生大量的无性和有性孢子进行繁殖和陆生性强。

6.微生物六大营养物即碳源、氮源、能源、无机盐、生长因子、水。

7.有氧呼吸的最终电子受体是O2，其产物是H2O，所产能量是A TP；发酵作用的最终电子受体是中间代谢产物，其产物是发酵产物，所产能量是A TP。

8.细菌生长曲线中最高稳定生长期的特点是生长速率常数R等于零。

9.群体生长包括个体生长和个体繁殖两个部分。

10.细菌的个体生长包括细胞结构的复制与再生和细胞的分裂与控制。

11.通过盐腌和糖渍等高渗措施来保存食物。

12.一般来说，Eh值在0.1 V以上适宜专性好氧性微生物生长，±0.1 V以下适合微好氧性微生物的生长。

13.真核微生物的基因重组有有性杂交、准性杂交。

14.基因突变具有不对应性，自发性，稀有性，独立性，诱变性，稳定性，以及可逆性七个特点。

15.当F+菌株与F-菌株杂交后得到F+菌株，当F’菌株与F-菌株杂交后得到F’菌株，Hfr菌株与F-菌株杂交后得到F-菌株。

16.土壤中难溶解的磷酸盐依靠微生物产生的有机酸和无机酸来帮助溶解。

17.微生物学的发展简史可分为史前期，初创期，奠基期，发展期和成熟期，现处于成熟期。

18.细菌的荚膜形成与环境条件密切相关。

例如，肠膜明串珠菌只有生长在含糖量低、含氮量高的培养基中，才能生成大量的荚膜。

19.低等真菌的细胞壁由纤维素组成，高等真菌的细胞壁由几丁质组成。

20.特化的真菌菌丝体有假根，吸器，附着胞，附着枝，菌核，菌索，菌环，菌网，匍匐菌丝。

微生物期末试题及答案

微生物期末试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究什么的科学？A. 植物生长B. 微生物的结构和功能C. 动物行为D. 人类社会2. 以下哪个不是微生物的特点？A. 体积小B. 种类繁多C. 代谢类型多样D. 个体大3. 细菌的基本结构包括哪些？A. 细胞壁、细胞膜、核糖体B. 细胞核、细胞质、细胞壁C. 细胞膜、细胞核、叶绿体D. 细胞壁、细胞质、线粒体4. 真菌的繁殖方式有哪些？A. 无性繁殖和有性繁殖B. 只有有性繁殖C. 只有无性繁殖D. 不能繁殖5. 病毒的组成成分主要包括什么？A. 蛋白质和核酸B. 蛋白质和脂质C. 脂质和碳水化合物D. 碳水化合物和核酸6. 微生物的分类依据是什么？A. 形态特征B. 遗传信息C. 生活习性D. 以上都是7. 以下哪个是微生物的有益作用？A. 引起疾病B. 促进食品腐败C. 帮助消化D. 污染环境8. 微生物在生态系统中扮演的角色是什么？A. 生产者B. 消费者C. 分解者D. 以上都是9. 常用的微生物培养基有哪些？A. 牛肉膏蛋白胨培养基B. 土壤C. 蒸馏水D. 空气10. 微生物实验室常用的灭菌方法有哪些？A. 干热灭菌B. 紫外线灭菌C. 化学消毒D. 以上都是答案：1-5 B A A A A；6 D；7 C；8 C；9 A；10 D。

二、填空题（每空1分，共10分）1. 微生物的分类包括细菌、________、真菌、病毒等。

2. 微生物的培养需要适宜的________、pH、氧气等条件。

3. 微生物的检测方法包括显微镜观察、________、PCR等。

4. 微生物的计数方法有平板计数法、________、稀释涂布法等。

5. 微生物的代谢类型包括好氧代谢、厌氧代谢、________等。

答案：1. 放线菌；2. 温度；3. 染色法；4. 滴定法；5. 异养代谢。

三、简答题（每题10分，共20分）1. 简述微生物在食品工业中的应用。

微生物学期末试题及答案

微生物学期末试题及答案【篇一：大学微生物学试题及答案】名词解释1、微生物2 、微生物学二、填空题1、微生物学的先驱者是 ___ ，微生物学的奠基人是_____ ，细菌学的奠基人是 ____ 。

2、微生物都是些个体微小、构造简单的低等生物，包括属于原核类的细菌（和古生菌）、放线菌、蓝细菌、_____________ 、立克次氏体、___ ；属于真核类的真菌（____ 、__ 和蕈菌）、原生藻类和显微藻类；以及属于非细胞类的病毒和 _ （___ 、拟病毒和 _________ ）。

3、微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的五个重要共性，即体积小， ___________ ； ___ ，__ ；生长旺，繁殖快；4、微生物的种类多主要体现在 __________ 、生理代谢类型的多样性、代谢产物的多样性、 ________ 、_______ 等五个方面。

5、微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、 ______________ 、_______ 和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。

6、按是否具有细胞结构，微生物可分为 _________ 型微生物和________ 型微生物。

7、细胞型微生物根据其细胞结构特征又可分为 _________ 微生物和________ 微生物。

8、按照carl woese 的三界论，微生物可分为_________ 、________ 和_________ 。

9、原核微生物主要包括 ________ 、________ 、______ 、________ 、_________ 、_________ 和 ______ 。

10 、微生物的主要特点有：_________ 、 _______ 、_________ 、________ 和_________ 。

三、选择题1、适合所有微生物的特殊特征是（）。