常见中草药—花类
中草药花卉种类
中草药花卉种类包括但不限于以下几种：金银花：忍冬科忍冬属植物，带叶的茎枝名忍冬藤，供药用。亦作观赏植物。中国大部分地区多有分布，不少地区已栽培生产，其中以河南、山东所产最为闻名。菊花：中国十大名花之一，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。红花：也叫草红花，是一种常用的中草药，具有活血通经、祛淤止痛的功效。曼陀罗：因花朵大而美丽，具有观赏价值，可种植于花园、庭院中，美化环境。三七花：伞形花序单个顶生，花小，为黄绿色。核果为浆果状，熟时呈鲜红色。种子为扁球形，白色。花期为6～8月，果期为8～10月。百合花：是一种药食兼用的保健食品和常用中药，并具备观赏价值。
花类中药材
贡菊
• 呈扁球形或不规则球形，直径1.5~2.5cm。 • 舌状花白色或类白色，斜升，上部反折，
边缘稍内卷而皱缩，通常无腺点； • 管状花较少，多外露。
杭菊
• 碟形或扁球形。直径2.5~4cm。 • 常数个相连，舌状花类白色或黄色，平展
或微折叠，彼此粘结，通常无腺点。 • 管状花较多，外露。
花类中药材
包括干燥的花、花序或花的部分。 如花蕾（金银花、丁香、槐米），开放的单花（洋
金花、红花）， 花序（菊花，旋复花），柱头（番红花），花粉粒
（蒲黄）。
• 来源 • 功效
槐花
性状 槐米
• 呈卵形或椭圆形，似米粒。 • 钟状花萼黄绿色，顶端5裂； • 未开放花冠呈扁圆形，外露约2mm，黄白
色，疏生白色短柔毛；内藏雄蕊10枚、雌 蕊1枚。 • 质松脆。 • 味微苦。
薄层晒干。
功效 清热解毒。
性状
• 花蕾呈细长鼓锤状，稍弯曲，长1.5－ 3.5cm。
• 外表淡黄色或黄棕色，密生短柔毛及腺毛。 • 花萼细小，黄绿色，先端5裂。 • 花冠筒状，上部稍开裂；偶有开放的花，
花瓣呈二唇状。 • 有清香气，味微苦。
红花 Flos Carthami • 来源 菊科(Compositae)植物红花Carthamus tinctorius L.
中草药类型
中草药类型
中草药是指以中医药理论为指导，用于预防和治疗疾病的天然药物。以下是一些常见的中草药类型：
1. 根茎类：如人参、当归、黄芪、白术等。
2. 全草类：如蒲公英、鱼腥草、益母草等。
3. 叶类：如桑叶、薄荷、艾叶等。
4. 花类：如菊花、玫瑰花、金银花等。
5. 果实类：如枸杞子、山楂、五味子等。
6. 种子类：如杏仁、桃仁、菟丝子等。
7. 树皮类：如杜仲、黄柏、厚朴等。
8. 根皮类：如牡丹皮、地骨皮、五加皮等。
9. 动物类：如鹿茸、麝香、地龙等。
10. 矿物类：如朱砂、石膏、龙骨等。
需要注意的是，中草药的使用需要在专业医生的指导下进行，以确保安全和有效性。
常见中草药—花类
木槿花
Flos Hibisci
（英）Shrubalthea Flower
[别名]白槿花、大碗花。
［来源］为锦葵科植物木槿Hibiscus syriacus L。的花。
[植物形态］落叶灌木,高3-4m。茎多分枝,幼枝密被黄色星状毛及茸毛.叶互生，卵形或菱状卵形，长4—7cm,宽2—4cm，不裂或中部以上3裂,基部楔形，边缘有钝齿。花大，单生叶腋，直径5—6cm，花柄长4-14mm；小苞片6-7，线形，有星状毛；花萼钟形，5裂，有星状毛及短柔毛；花瓣白色、红色、淡紫色等，常重瓣；雄蕊和柱头不伸出花冠。蒴果长圆形，长约2cm，顶端有短喙，密生星状毛。种子褐色。花期7-10月,果期9—10月.
全国有栽培。
[采制]夏、秋季花初开放时采收，晒干。
［性状］花呈不规则形，长1。5—3cm，宽1-1。5cm，基部钝圆，柄短，苞片一轮.花萼灰绿色，裂片卷缩或反卷;花柄、苞片、花萼外均有细毛；花瓣10枚，皱折，淡黄或淡紫蓝色，倒卵形，基部密生白色长柔毛;雄蕊合生成蕊柱，花药多数，呈紫黑色。气微、味淡。
[化学成份］含皂草黄甙（saponarin）、肌醇（inositol）、粘液质。
[性味］性寒,味苦.
[功能主治］清热解毒。用于痢疾、腹泻、白带。用量3—9g。
合欢花
Flos Albizziae
（英） Silktree Albizzia Flower
［别名]夜合树、绒花树、鸟绒树。
[来源］为豆科植物合欢Albizzia julibrissin Durazz。的花序。
[植物形态］落叶乔木，高可达16m。树皮灰褐色，小枝带棱角。二回羽状复叶互生，羽片4-12对；小叶10—30对，镰状长圆形,两侧极偏斜，长6—12mm，宽1—4mm，先端急尖，基部楔形.花序头状，多数，伞房状排列，腋生或顶生；花萼筒状，5齿裂；花冠漏头状，5裂,淡红色；雄蕊多数而细长，花丝基部连合。荚果扁平，长椭圆形，长9—15cm。花期6-7月,果期9—11月.
《花类中药材》课件
金银花
金银花具有清热解毒、消肿止痛 和抗菌的作用。
花类中药材的功效与应用
1 舒肝解郁
花类中药材可以缓解压力、改善情绪和帮助 调节身体。
2 活血化瘀
某些花类中药材可以促进血液循环，减轻疼 痛和缓解炎症。
3 清热解毒
花类中药材具有清热、抗菌和解毒的特性， 适用于感冒和发热。
4 润肺止咳
某些花类中药材可以滋润肺部、止咳化痰， 对咳嗽和哮喘有益。
《花类中药材》PPT课件
本课件将介绍《花类中药材》的分类、功效与应用、配方应用、药效安全性 以及开发前景，让您深入了解花类中药材的奥秘与价值。
引言
研究背景及意义：探索花类中药材的医学价值，加深对中草药的认识与应用。 花类中药材的概念：介绍花类中药材的定义和特点。
花类中药材的分类
单味药
以一种花类植物制成的中药， 如菊花。
花类中药材的配方应用
百合养生汤
利用百合花的药效制成的养生汤，有益于补气养血和清热润肺。
夏桑菊饮
将夏桑菊花沏成饮品，具有降火解毒、清热解渴和抗菌的功效。
花类中药材的药效安全性
花类中药材有一些副作用，使用时需注意合理的剂量和使用方法。
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花类中药材的开发前景
花类中药材的研究和开发有广阔的前景，可以更好地应用于医学和保健。
结论
中药材分类
中药材分类
中药材分类：
一、植物性中药材：包括根茎类、叶花类、果实类、树皮类、种子类等。
1、根茎类：甘草、黄芪、白术、浙贝母、当归等。
2、叶花类：乌梅、枸杞子、苦荞芽、石斛、肉苁蓉等。
3、果实类：何首乌、茯苓、郁李仁、枣、桑葚等。
4、树皮类：桂枝、枳壳、茯苓皮、熟地等。
5、种子类：芝麻、瓜子仁、南杏仁、芡实等。
二、动物性中药材：包括兽脂类、兽骨类、兽黄类、动物皮类、虫草类等。
1、兽脂类：藏獒油、马鞭草油、牛脂、熊果油等。
2、兽骨类：兔骨、牛骨、驴骨、蛤蜊骨等。
3、兽黄类：虎骨黄、蜈蚣黄、蛇胆黄、兽骨黄等。
4、动物皮类：鹿茸、豹革、蛇伸、狗杂皮等。
5、虫草类：蚕豆、蟋蟀草、鹿角菜、熊颈等。
名贵中药名贵花
名贵中药名贵花
名贵中药是指稀有珍贵、品质优良的中草药材，具有独特的药用价值和高度的药学研究价值。名贵花中的许多品种具有极高的药用价值，下面就介绍一些常见的名贵中药名贵花。
1. 白芍药：白芍药是一种传统中药，可以舒肝解郁、活血调经、止痛等。它是世界三大名花之一，原产于中国，具有非常高的药用价值。
2. 红花：红花，即番红花，是一种名贵中药材，主要生产于西班牙、伊朗等地。它具有活血化瘀、调经止痛、疏肝理气等功效，被广泛用于妇科疾病的治疗。
3. 金银花：金银花是一种常见的中药材，具有清热解毒、散风利咽、解表退热等作用，广泛用于感冒、咽喉痛等症状的治疗。它是中国传统中药中的重要成分之一。
4. 合欢花：合欢花又名合欢皮，是一种名贵中药材，主要产于中国南方的云南、广西等地。它具有舒肝解郁、疏风解痉、祛风湿等功效，常用于治疗风湿痹痛、痉挛性疼痛等疾病。
5. 桃花：桃花因其美丽的花朵而闻名，同时也是一种有特殊药用价值的中草药。桃花具有活血化瘀、消肿散结等功效，常用于治疗痛经、跌打损伤等。
6. 荷花：荷花是一种具有浓郁东方韵味的花卉，在中医药中也有着重要的地位。荷花具有清热解毒、止血、利水消肿等作用，常用于治疗热病、咳嗽、脚气等疾病。
7. 月季花：月季花又称玫瑰花，是世界著名的花卉之一。月季花在中药中主要用于活血化瘀、消肿止痛等方面，可以治疗瘀血痛、经闭、跌打损伤等疾病。
8. 西洋参花：西洋参花是西洋参的花蕾，其营养价值和药用价值都非常高。西洋参花具有滋补强身、益气养阴、提高免疫力等作用，常用于调节体质、增强体力等。
30种农村常见的中草药
30种农村常见的中草药
1. 蒲公英：多年生草本植物。其叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄。花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛。具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功效。
2. 马齿苋：伏地铺散生长。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状。该草药可食用，也有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿等作用。
3. 鱼腥草：搓碎有鱼腥气味。茎下部伏地，节上生根，上部直立。能清热解毒、消痈排脓、利尿通淋。
4. 薄荷：有清凉香气。叶子对生，有短柄，叶片皱缩，完整叶片呈卵状披针形至长圆形。常用于风热感冒、咽喉肿痛等。
5. 艾草：茎具明显棱条，上部分枝。具有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。
6. 车前草：根茎短且稍粗。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立。有利尿通淋、祛痰、清热解毒等功效。
7. 紫苏：叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形。可解表散寒、行气和胃。
8. 藿香：全株都具有香味。茎直立，四棱形。化湿醒脾、辟秽和中。
9. 金银花：小枝细长，空心，藤为褐色至赤褐色。自古以来
就是清热解毒的良药，用于各种热性病。
10. 连翘：卵形或椭圆形叶子，先端渐尖，基部圆形或楔形。具有清热解毒、消肿散结等作用。
11. 板蓝根：根为圆柱形，略扭曲，表面淡灰黄色。常用于治疗热毒壅盛所致的咽喉肿痛等。
12. 夏枯草：轮伞花序密集组成顶生的假穗状花序，苞片肾形。清火、明目、散结、消肿。
13. 益母草：茎直立，方形，有纵沟。有利尿消肿、收缩子宫的作用。
14. 丹参：根呈圆柱形，表面棕红色或暗棕红色。具有活血调经、祛瘀止痛、凉血消痈等功效。
《花类中药的鉴定》课件
II. 花类中草药的概述
概述花类中草药的特点、分类和应用领域。
III. 花类鉴定在中医中的重要性
探讨为什么花类鉴定在中医中至关重要，以及其对临床应用的影响。
IV. 常用的花类中草药
1 百合
详细介绍百合的功效、 用途和鉴别特征。
2 菊花
详细介绍菊花的功效、 用途和鉴别特征。
3 金银花
详细介绍金银花的功效、 用途和鉴别特征。
《花类中药的鉴定》PPT 课件
这份PPT课件将介绍传统中医与中草药，以及花类中草药的概述。探讨花类 鉴定在中医中的重要性，并列出常用的花类中草药。了解花类中草药的鉴定 方法，以及误鉴定可能带来的风险和案例。最后，展望花类中草药鉴定在中 医中的未来发展。
I. 传统中医与中草药
介绍传统中医和中草药的背景、原理和应用。
4 茉莉花
5 玫瑰花
6 莲花
详细介绍茉莉花的功效、 用途和鉴别特征。
Hale Waihona Puke Baidu
详细介绍玫瑰花的功效、 用途和鉴别特征。
详细介绍莲花的功效、 用途和鉴别特征。
7 桂花
详细介绍桂花的功效、 用途和鉴别特征。
8 茶花
详细介绍茶花的功效、 用途和鉴别特征。
9 槐花
详细介绍槐花的功效、 用途和鉴别特征。
V. 花类鉴定的方法
目视鉴定
介绍目视鉴定的步骤、技 巧和注意事项。
花类中药材PPT课件
第50页/共63页
采收加工方法： 亳菊：先将花枝摘下，阴干后再剪取花头； 滁菊：剪下花头，用硫磺熏蒸，晒至半干，筛 成球形，再晒干； 贡菊：直接烘干； 杭菊：摘取花头 蒸后晒干。
第51页/共63页
性味：甘、苦、微寒 功效：散风清热，平肝明目。 菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的 疗效，特别是常用电脑的人宜喝菊花茶。
第52页/共63页
●菊花酒 ●菊花粥 ●菊花茶 ●菊花糕 ●菊花肴 ●菊花羹 ●菊花膏 ●菊花枕
第53页/共63页
菊花茶虽然具有清热解毒作用，但 对中医所指的阳虚体质不太合适。花茶 偶尔饮饮无妨，但几乎所有的花茶，都 不能长期大量随意饮用，应根据人的具 体情况科学选择。
第54页/共63页
红花
菊科。 采收加工：夏季花由黄变红时采摘，阴干或 晒干。 性状鉴别：不带子房的管状花，长1~2cm。 表面红黄色或红色。花冠筒细长，先端5裂，裂片 呈狭条形，长5~8mm，雄蕊5，花药聚合成筒状， 黄白色；柱头长圆柱形，顶端微分叉。质柔软。 气微香，味微苦。
金 银花
又名忍冬、金银藤。忍冬科，忍冬属。 形态：藤木，长可达9m。 枝细长中空，皮棕褐色，条状剥落，幼时 密被短柔毛。 叶卵形或椭圆形至近心形，全缘，幼时两 面具柔毛，老后光滑。
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中草药别名大全之花类
中草药别名大全之花类
花类
槐米：为豆科植物槐的花蕾。处方别名：槐米、怀米
金银花：为忍冬科植物忍冬的花蕾及初开的花。处方别名：金花、银花、金银花、金藤花、忍冬花、双花、二花、二宝花
红花：为菊科植物红花的花。处方别名：红花、草红花、红兰花、红兰、丹华、黄兰、杜红花、大红花、红蓝花、南红花
西红花：为鸢尾科植物番红花的柱头。处方别名：藏红、藏红花、西红花、番红花、撒馥兰、洎夫蓝、撒法郎
菊花：为菊科植物菊的头状花序。处方别名：亳菊、杭菊、滁菊、滁菊花、贡菊、白菊、杭白菊、黄菊、甘菊、池菊、菊花、女节、女华、甘精、金蕊、金精
野菊花：为菊科植物野菊花的头状花序。处方别名：野菊、野菊花、苦薏
款冬花：为菊科植物款冬的花蕾。处方别名：冬花、款冬、款冬花、氐冬、螋冬、款冻、橐吾、炙冬花、蜜炙款冬花
旋覆花：为菊科植物旋覆花、欧亚旋覆花的头状花序。处方别名：旋复、复花、旋覆花、旋复花、金沸花、伏花、迭罗香、全福花、滴滴香、飞天蕊、六月菊、夏菊、炙覆花
芫花：为瑞香科植物芫花的花蕾。处方别名：芫花、败花、赤芫、杜芫、毒鱼、头痛花、儿草、醋芫花
密蒙花：为马钱科植物密蒙花的花蕾及花序。处方别名：蒙花、密蒙花、老蒙花、蒙花珠、黄饭花、小锦花、水锦花
葛花：为豆科植物野葛的花序。处方别名：葛花、鹿藿花、野葛花、甘葛花、粉葛花
玫瑰花：为蔷薇科植物玫瑰的花蕾。处方别名：赤蔷薇、刺玫菊、刺玫花、玫瑰、玫瑰花、徘徊花
厚朴花：为木兰科植物厚朴、凹叶厚朴的花蕾。处方别名：朴花、
川朴花、厚朴花、调羹花
扁豆花：为豆科植物扁豆的花。处方别名：扁豆花、眉豆花、娥眉豆花
花类中药材
功效 活血，养血，化瘀生新。
性状
• 柱头线形，红棕色，长约3cm，基部窄，向 上稍宽大并内卷成筒，内方有一裂缝长1.5 －2cm。
• 顶端边缘不整齐，呈细齿状。
• 入水则膨胀，呈长喇叭状, 散发出黄色色素， 染水成黄色。
丁香
Flos Caryophylli
• 来源 桃金娘科(Myrtaceae)植物丁香树Eugenia caryophyllata Thunb.的干燥花蕾。
• 产地 产于马来西亚、印度尼西亚及东非沿岸国家。 • 采制 通常当花蕾由绿转红时采摘，晒干。
功效 温脾胃，降逆气。
性状
• 稍似丁字形，长1－2cm，上端花蕾近球形，直径 约5mm，下端萼部类圆柱形而略扁，向下渐狭。
花类中药材
包括干燥的花、花序或花的部分。 如花蕾（金银花、丁香、槐米），开放的单花（洋
金花、红花）， 花序（菊花，旋复花），柱头（番红花），花粉粒
（蒲黄）。
• 来源 • 功效
槐花
性状 槐米
• 呈卵形或椭圆形，似米粒。 • 钟状花萼黄绿色，顶端5裂； • 未开放花冠呈扁圆形，外露约2mm，黄白
色，疏生白色短柔毛；内藏雄蕊10枚、雌 蕊1枚。 • 质松脆。 • 味微苦。
• 有特异香气，味微苦。
常见中草药—花类
裂，
；
月，
，
月。
花瑞香素(genkwadaphnin)、淡黄木樨草甙、淡黄木樨草甙—7—甲醚。
[性味]性寒，味苦、辛；有毒。
[功能主治]泻水逐饮，解毒杀虫。用于水肿胀满、胸腹积水、痰饮积聚、
气逆喘咳、二便不利、疥癣秃疮、冻疮。用量1.5—3g。
—3
9，
、鸡冠花鸡冠花
金银花FolsLonicerae
（英）HoneysuckleFlower
[别名]银花、双花、二宝花。
[化学成份]含芹菜素(apigenin)、β—谷甾醇等。
[性味]性寒，味甘、酸。
[功能主治]行血去瘀，凉血祛风。用于经闭症瘕、产后乳肿、风疹发红、皮肤瘙痒、痤疮。用量4.5—9g。
菊花
啤酒花啤酒花
FlosLupuli
（英）Hops
[别名]忽布、香蛇麻花、酒花、野酒花。
瓣。花梗细小。体轻，手捻即碎。无臭，味微苦涩。
[化学成份]含芸香甙(rutin)、皂甙、甾醇。
[性味]性微寒，味苦。
[功能主治]凉血止血，清肝泻火。用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕。用量4.5—9g。
[附注]花(槐花)凉血止血；果实(槐角)清热泻火。
中药花类材
中药花类材
引言
中药花类材指的是用于中药制剂中的花朵部分，常见的有菊花、玫瑰花、金银花等。这些花类材具有丰富的营养成分和药用价值，在中医药学中被广泛应用。本文将介绍几种常见的中药花类材以及它们的功效与用途。
菊花
菊花是一种常见的中草药，被广泛应用于中医药学领域。它具有清热解毒、消肿散结、平肝明目等功效。菊花富含挥发油、黄酮类化合物、维生素C等成分，具有抗氧化、抗炎和抗菌作用。
主要功效与用途
•清热解毒：菊花可以清热解毒，对于感冒引起的发热、咽喉肿痛等症状有一定缓解作用。
•消肿散结：菊花可以促进体内湿气排出，对于浮肿引起的身体不适有一定改善作用。
•平肝明目：菊花可以清热降火，对于眼睛干涩、视力模糊等问题有一定改善作用。
使用方法
•冲泡饮用：将菊花用开水冲泡，可直接饮用或加入适量的蜂蜜调味。
•煎煮汤剂：将菊花与其他草药一同煎煮，制成汤剂饮用。
玫瑰花
玫瑰花是一种美丽而香气浓郁的花卉，也是中医药学中常用的中草药之一。玫瑰花具有活血化瘀、调经止带、养颜美容等功效。它富含挥发油、黄酮类化合物、维生素等成分，具有滋补养颜和促进血液循环的作用。
主要功效与用途
•活血化瘀：玫瑰花可以促进血液循环，对于经期不调、经血不畅等问题有一定改善作用。
•调经止带：玫瑰花具有调节女性生理周期的作用，对于月经不调、白带异常等问题有一定疗效。
•养颜美容：玫瑰花具有滋润肌肤、淡化色斑的功效，常用于美容护肤品中。
使用方法
•冲泡饮用：将玫瑰花用开水冲泡，可直接饮用或加入适量的红枣、枸杞等配料。
•泡浴洗澡：将玫瑰花加入浴缸中，泡浴洗澡可以促进血液循环和皮肤新陈代谢。
中草药的分类
中草药的分类
一、野生植物类中草药
1.根茎类：野薯蓣、熟地、人参、玄参、百合、滇七、金樱子、龙胆草、草乌、黄芪、地骨皮、当归、紫花地丁等。
2.叶类：蒲公英叶、黄芩叶、大青叶、洋苋菜叶、三棱叶、金银花叶、苦杏仁叶、淡竹叶、马齿苋叶、野菊花叶、假蝉花叶等。
3.花类：山茱萸、野牡丹、山茅草、桑叶、长春花、滇桔梗、千里光、水芹、野木香、玉竹花等。
4.果实类：红木芝、山楂、枸杞子、野橘红、苦参、沙棘橘、绿梅果、野蓝莓、野菱果、隐芯、野石榴等。
二、栽培植物类中草药
1.根茎类：木香、灵芝、茯苓、麦冬、茵陈蒿、大黄、人参、三七、当归、牛蒡子、芦根等。
2.叶类：鸡血藤叶、金银花叶、党参叶、砂仁叶、淫羊藿叶、曼陀罗叶、车前草叶、地骨皮叶、菊花叶等。
3.花类：玉兰花、野牡丹、剑麻花、七葉银花、重楼花、金银花、郁金香、绿豆蔻花、苦参花、雪芝花等。
4.果实类：木瓜、猕猴桃、红枣、蓝莓、石榴、苹果、沙棘、芦荟、枇杷、桑葚鱼果、草莓等。
常见中草药—花类
常见中草药—花类
中草药是中医药中不可或缺的一部分，而花类中草药以其芳香和美
丽的外观备受青睐。花类中草药不仅具有独特的药用价值，还在传统
文化、烹饪和美容等领域发挥着重要的作用。本文将介绍一些常见的
花类中草药及其用途。
一、玫瑰花
玫瑰花是花类中草药中最受欢迎的一种，具有补气养血、调经活血、安神等功效。玫瑰花可以泡茶饮用，对缓解疲劳、改善睡眠质量有一
定帮助。此外，玫瑰花还可以用于烹饪，煮糖水或做糕点，增添了美
味的同时还具有补血养颜的效果。
二、菊花
菊花是中草药中常见的一种花材，具有清热解毒、消炎退烧的作用。菊花泡水饮用有清肝明目、润喉止咳的功效，常用于治疗感冒、咽喉
炎等症状。此外，菊花还可以制作菊花茶、菊花酒和菊花糕等美食，
是人们喜爱的美容养颜佳品。
三、桂花
桂花是一种香气浓郁的花类中草药，具有活血化瘀、理气和胃的功效。桂花可以泡水饮用，帮助改善消化不良、胃痛等症状。此外，桂
花还可以用于烹饪，制作桂花糕、桂花糖和桂花酒等美食，给人们带
来美味和健康的享受。
四、夏枯草花
夏枯草花，即蒲公英花，是一种常见的野生草本植物。夏枯草花具
有清热解毒、利尿通淋等功效，常用于治疗湿热病症、水肿等症状。
夏枯草花还可以泡茶饮用，具有清热解毒、润肺止咳的作用，适用于
咳嗽、咽喉痛等症状患者。此外，夏枯草花还可以用来制作沙拉或者
炒菜，增添美味的同时还具有清热的功效。
五、金银花
金银花是一种常见的多年生草本植物，具有清热解毒、解表散寒的
功效。金银花可以泡水饮用，有清热解毒、解暑退火的作用，适用于
感冒、发热等症状。此外，金银花还可以用于烹饪，制作凉茶、糕点
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常见中草药—花类
红花
红花
Flos Carthami
（英） Safflower
[别名]草红花、刺红花、杜红花、金红花。
[来源]为菊科植物红花Carthamus tinctorius L.的管状花。
[植物形态]一年生草本，高约1m。茎直立，上部多分枝。叶长椭圆形，先端尖，无柄，基部抱茎，边缘羽状齿裂，齿端有尖刺，两面无毛；上部叶较小，成苞片状围绕头状花序。头状花序顶生，排成伞房状；总苞片数层，外层绿色，卵状披针形，边缘具尖刺，内层卵状椭圆形，白色，膜质；全为管状花，初开时黄色，后转橙红色；瘦果椭圆形，长约5mm，无冠毛，或鳞片状。花期5—7月，果期7—9月。
全国各地均有栽培。
[采制]夏季花橙红时采摘，阴干、晒干或烘干。
[性状]管状花长1-2cm，表面红黄色或红色；花冠筒细长，先端5裂，裂片狭条形，长5—8mm；雄蕊5，花药聚合成筒状，黄白色；柱头细长圆柱形，顶端微分叉。质柔软。气微香，味微苦。
[化学成份]含红花甙(carthamin)、新红花甙(neocarthamin)、红花醌甙(carthamone)、红花多糖、棕榈酸、肉桂酸、月桂酸。
[性味]性温，味辛。
[功能主治]活血通经，散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。用量3—9g。
[附注]果实称白平子，含“红花子”油，油能降胆甾醇和高血脂；软化和扩张血管，防衰老，调节内分泌。
芫花
Flos GenkWa
（英） Lilac Daphne Flower Bud
[别名]杜芫、老鼠花、黄阳花、野丁香花。
[来源]为瑞香科植物花Daphne genkwa Sieb.et Zucc.的花蕾。
[植物形态]落叶灌木，高达1m。茎略带紫褐色，幼时有柔毛。叶对生，有的互生，椭圆形，长3—6cm，宽1.5—2cm，下面有绢状毛。花先叶开放，3—7朵簇生于叶腋；花被筒状，先端4裂，淡紫色，外被白色短柔毛；雄蕊8，上下2轮，生于花被筒内；子房1室，瓶状，被白色柔毛。柱头头状，红色。核果肉质，白色。种子1粒。花期4—5月，果期6月。
生于路旁及山坡林间。分布于长江流域以南及山东、河南、陕西。
[采制]春季花未开放时采收，除去杂质，干燥。
[性状]常3—7朵生于短花轴上，基部有苞片1—2片，多脱落为单朵。单朵为棒状，多弯曲，长1-1.7cm，直径约为1.5mm；花被筒表面淡紫色或灰绿色，密被短柔毛，先端4裂呈花冠状，裂片淡紫色或黄棕色。质软。气微，味甘、微辛。
[化学成份]含芫花素(genkwanin)、芹菜素(apigenin)、羟基芫花素、芫花瑞香素(genkwadaphnin)、淡黄木樨草甙、淡黄木樨草甙—7—甲醚。
[性味]性寒，味苦、辛；有毒。
[功能主治]泻水逐饮，解毒杀虫。用于水肿胀满、胸腹积水、痰饮积聚、气逆喘咳、二便不利、疥癣秃疮、冻疮。用量1.5—3g。
辛夷
Flos Magnoliae
（英） Yulan Magnolia Flower Bud
[别名]木笔花、望春花、玉兰花。
[来源]为木兰科植物玉兰Magnolia denudata Desr.的花蕾。
[植物形态]落叶乔木，高达15m。嫩枝有毛，冬芽密生灰绿色长绒毛。叶互生，倒卵形至倒卵状矩圆形，长10-18cm，宽6-1Ocm，先端阔而突尖，基部渐狭，全缘，上面有光泽，下面被柔毛。花大，钟形，先叶开放；花被片9，3轮，白色，矩圆状倒卵形；雄蕊、心皮多数，分别螺旋状排列于伸长的花托上。蓇葖果顶端圆形，多数，聚合成圆筒形。花期2—3月。果期6—7月。
除低温地区外，全国各地有栽培。
[采制] 1—2月，花未开放时采收，除去枝梗，阴干。
[性状]花蕾呈笔头状或长卵型，长1.5—3.8cm，直径1—1.8cm，基部有木质短梗。苞片2—3层，每层2—3片，外表面密被灰白色或灰绿色茸毛。长3—4.5mm，内表面棕紫色，质厚而脆，内层苞片较薄。花被片9，大小近似，棕紫色，层层紧密相抱。气清香，味微苦辛。
[化学成份]含挥发油，主要为桉油精(cineole)、α—蒎烯(α-pinene)、丁香油酚(eugenol)、胡椒酚甲醚(chavicol methylether)、桧烯(sabinene)、α—松油醇(α-terpineol)、枸橼醛等。鲜花含微量芳香甙。
[性味]性温，味辛。
[功能主治]散风寒，通鼻窍。用于风寒头痛、鼻塞、鼻渊、鼻流浊涕。用量3—9g。
鸡冠花
Flos Celosiae Cristatae
（英） Cockscomb Flower
[别名]鸡髻花、老来红。
[来源]为苋科植物鸡冠花Celosia cristata L.的花序。
[植物形态]一年生草本，高60-90cm，全株无毛。茎直立，粗壮，绿色或带红色。叶互生，卵形、卵状披针形，长5-13cm，宽2—6cm，两端渐尖。花序扁平，鸡冠状，顶生；苞片、小苞片和花被片紫色、红色、淡红色或黄色，干膜质；雄蕊5，花丝下部合生成杯状；子房上位，柱头2浅裂。胞果卵形，盖裂。种子扁圆形或略呈肾形，黑色，有光泽。花期7-10月，果期9-11月。
全国各地均有栽培。
[采制]秋季花盛开时采收，晒干。
[性状]穗状花序多呈鸡冠状，扁平而肥厚，长8—25cm，宽5—20cm；上缘宽，具皱褶，密生线状鳞片，下端渐窄，常残留扁平的茎。表面红色、紫红色或黄白色；中部以下密生多数小花，每花宿存的苞片及花被片均呈膜质。果实盖裂，种子圆肾形，黑色，有光泽。体轻，质柔韧。味淡。
[化学成份]含山柰甙(kaempferitrin)、苋菜红甙(amaranthin)、松醇(pinitol)及多量硝酸钾。红色花含苋菜红素，黄色花含量微。
[性味]性凉，味甘、涩。
[功能主治]收涩止血，止带，止痢。用于吐血、崩漏、便血、痔血、赤白带下、久痢不止。用量6—15g。
金银花