syb面包店创业准备计划书
syb创业计划书(15篇)
syb创业计划书(15篇)syb创业计划书11、经营品种：面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。
2、产品定位：定位于白领，小区居住人员，月收入3500元以上的消费人群。
3、产品价格：单个面包平均价格在3.5元/个左右。
4、经营方式：现烤现卖，性价比高，有一定的竞争力。
5、优势分析：现烤现卖，色香味俱全，能吸引消费者。
可自主开发一些拳头产品、特色产品，增加销售量。
6、劣势：面包师傅流动性大，稳定性不强，会导致产品质量不稳定;选址在白领多的地方，上下班集中的地方，房租较高。
市场分析1、市场总量：当地(广州)面包市场占早餐市场20%左右，我们能在面包市场占30%左右。
2、需求分析：白领，小学生。
3、市场定位：中端。
4、当地经济水平能接受产品。
5、竞争对手有高价格高品质产品，应对方法：加强产品品质及口感，推出几个招牌产品，并且性价比要高。
基本条件及可行性分析1、个人具备创业相关知识和销售知识。
2、个人有7年面包从业经验，可努力打造产品的核心竞争力。
3、熟悉进出货渠道，有一定的人脉，有成本优势。
阶段目标1、长期目标：一个连锁面包店。
2、中期目标：开三家店有赢利并能控制好的面包店，实行标准化、模式化。
3、短期目标：开一家自己品牌的面包店。
运行方法1、好的营销策略。
2、特色服务，特定拳头产品实行定时免费品尝。
3、售后服务。
服务1、客人来时始终保持微笑。
2、给客人提供多种选择。
财务分析一、投资费用：1、设备费4万元;2、租金3000-8000元左右;3、装修费3万元左右;4、进货额2万元;5、流动资金2万元左右。
共计：10万元左右。
二、成本核算以每月计算：门店租金3000-8000元，水电费1500元，工商税收500元，工资6000-8000元，运费500元/月，共计：11500-18500元。
利润预估(以月计算)1、成本总额：15500元左右。
2、销售毛利：21000元左右。
3、纯利润：5500元左右。
风险的评估以及预防1、针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象，设计其报酬为工资+提成，提成的50%下月发放，余下的半年后发放。
syb面包店创业计划书
syb面包店创业计划书syb面包店创业计划书篇一：syb面包店创业计划书一、企业概况主要经营范围：我创办的是魔法蛋糕坊，主要提供原料，工具，场地，专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。
店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。
但主打产品是蛋糕DIY，同时还是要出售成品和定做制品。
在这里消费者可以进行朋友聚会，亲子同乐，团队分享，个人学习，他们可以放下所有的烦恼，放松心情融入到DIY的无限乐趣中。
企业类型：生产制造零售批发服务农业新型产业传统产业其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：文星从事企业市场营销，特别是网络营销。
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：小李从事餐饮行业3年，经验丰富。
文星本科市场营销专业毕业，曾接受过SYB创业培训。
小李新东方厨艺学校毕业，接受过专业的糕点培训。
三、市场评估目标顾客描述：客户人群主要是年轻人，比如大学生情侣群体，他们都十分追求创意，对新奇的东西感到好奇，还有一些年轻的父母会给自己的子女送一份自己亲手制作的爱心蛋糕。
市场容量或企业预计市场占有率：由于目前学校附近还没有此类DIY蛋糕店，市场占有率60%左右。
市场容量的变化趋势：随着经济水平不断提高和人们的个性化需求加强，该行业市场容量将不断增大。
竞争对手的主要优势：1. 起步早 2. 规模大3. 专业化程度高4. 有自己忠实的客户竞争对手的主要劣势：1. 成本高2. 服务项目单一3. 产品价格高，一般人消费不起本企业相对于竞争对手的主要优势：1. 产品质优价廉2. 店小，营销策略灵活3. 有自己的特色本企业相对于竞争对手的主要劣势1. 店面较小，设备简陋2. 没有自己的忠实客户3. 人员短缺2四、市场营销计划1.产品2.价格33.地点（1）选址细节：（2）选择该地址的主要原因：该地段人员密集，并且靠近学校，生意兴隆。
（3）销售方式（选择一项并打）：将把产品或服务销售或提供给：最终消费者零售商批发商（4）选择该销售方式的原因：服务性行业，面向终端消费者。
syb蛋糕店创业准备计划书范文
syb蛋糕店创业准备计划书范文目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。
以下是店铺为大家整理的关于syb蛋糕店创业准备计划书范文，给大家作为参考，欢迎阅读!syb蛋糕店创业准备计划书范文篇1公司描述本公司是一个涉足餐饮行业的公司，其本身围绕健康休闲的服务而建设，徐图慢慢打造自身品牌，并占有市场的份额。
公司涉足的是一个传统行业，但公司是一个站在传统行业的基础上，不断求新、求发展、求生存的公司。
公司必将面临激烈的行业竞争，但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。
而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额，以求不断壮大。
公司主营：中日西式蛋糕，各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品，以及新鲜现榨的健康果蔬饮品，和各式的茶品。
公司的产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新，以期符合顾客的各种需要，实现双赢。
另外，公司将借助并推广电子商务平台，打造一个属于自己的网络销售平台，并实施以专门的门对门配送，实现品牌的对接，采取双线销售的模式，将生产销售与服务真正一体化，最大限度的提升公司的价值，并满足顾客的不同需求。
公司的宗旨公司将秉承绿色、健康、时尚的理念。
尽最大的责任赋予自己使命感，让顾客得到充分的尊重与享受的同时，使自己得到被认同。
我们将以提供各种口味的蛋糕、点心、饮品为根本，立足于市场，放眼于将来，服务于顾客。
经营宗旨：绿色、健康、时尚。
责任赋予使命，微笑带以尊重。
公司的目标公司的产品将得到市场的青睐，相比一般的蛋糕店，我们的产品所针对的顾客群分布各个年龄层次，从小朋友到老年人都喜爱的各式新型糕点、饮品等。
一个新产品推出后，自然会吸引一定的顾客群，然后再慢慢研制出各类新的产品，做到推陈出新，从少到多，推出越来越多属于本公司特色的产品，在此行业中做出自己的特色。
面包房siyb创业计划书
面包房siyb创业计划书一、市场概况随着人们生活水平的提高，面包已经成为许多家庭日常生活中必不可少的食品。
而siyb （Simple yet Irresistible Bread）面包房的创立正是为了满足这个日益增长的市场需求。
目前，面包市场呈现出多样化和个性化的趋势，消费者对于面包的口味和品质有了更高的要求。
siyb面包房将以“简约而不失魅力”的理念，打造出独特的面包产品，吸引更多消费者的青睐。
二、创业团队我们的创业团队由三位年轻人组成，分别是市场营销专家、厨师和财务专家。
我们各自拥有丰富的经验和技能，共同致力于打造一个成功的面包品牌。
三、产品定位siyb面包房的产品主要包括各类传统和创新口味的面包、糕点和甜点。
我们将采用真材实料，手工制作的方式，确保每一款产品都是新鲜、美味且健康的。
此外，我们还将推出季节性限定产品，以满足消费者的不同需求。
通过不断创新和改进，siyb面包房将成为消费者信赖的面包品牌。
四、市场营销策略1. 定位消费群体：siyb面包房将主要面向年轻人和家庭消费群体，特别注重对于品质和口味的追求。
2. 促销活动：我们将定期举办促销活动，包括打折、赠送和限时优惠等，吸引更多消费者的关注。
3. 线上营销：siyb面包房将在各大社交平台上进行宣传，通过发布新品信息、分享折扣码等方式，吸引更多线上消费者。
五、财务计划1. 初始投资：我们计划投入50万元作为siyb面包房的启动资金，主要用于设备购置、店铺装修和员工招聘等方面。
2. 预期盈利：根据市场调研结果，我们预计siyb面包房的年销售额将达到200万元，盈利水平稳步增长。
3. 资金来源：我们拟通过银行贷款和合作伙伴联合投资的方式筹集启动资金，确保siyb 面包房的顺利运营。
六、风险与挑战创业过程中难免会遇到各种风险和挑战，例如市场竞争激烈、成本控制不力等。
我们将密切关注市场动向，灵活调整经营策略，确保siyb面包房的长期发展。
七、总结siyb面包房将秉承“简约而不失魅力”的品牌理念，努力打造出独特的面包产品，满足消费者对于品质和口味的追求。
syb创业计划书烘焙坊
syb创业计划书烘焙坊一、项目简介烘焙坊是一家以经典烘焙为主题的连锁店，致力于为顾客提供优质的烘焙食品和舒适的用餐环境。
烘焙坊的产品包括各种蛋糕、面包、饼干、糕点等，以及咖啡、茶和其他饮品。
我们的目标是让顾客在家的味道，感觉不一样的生活品质。
二、市场分析1.市场需求随着人们生活水平的提高和生活方式的变化，烘焙食品越来越受到消费者的青睐。
在都市白领、学生、家庭主妇等群体中，烘焙食品成为日常生活中不可或缺的一部分。
消费者对烘焙食品的需求呈现出多样化、个性化的趋势，他们追求新鲜、健康、美味的产品，对品质和口感要求较高。
2.竞争分析当前市场上已经存在许多烘焙连锁品牌，竞争激烈。
其中，有一些知名的品牌在市场上占据了较大的份额，具有一定的品牌影响力和市场份额。
但是，随着消费者口味的不断变化和需求的升级，市场上仍然存在很大的空间和机会。
三、产品定位烘焙坊的产品主打经典烘焙，以独特的口味和新颖的搭配为特色，追求健康、美味和新鲜，满足不同消费者的口味需求。
我们将引入各国经典烘焙食品，并结合本土特色和时尚元素，打造独具魅力的烘焙品牌。
四、经营模式1.门店模式烘焙坊将采用门店连锁模式进行经营，开设在商场、写字楼、学校等人流密集的地点。
每家门店均采用统一的装修风格和形象设计，提供舒适的用餐环境和便捷的购物体验。
2.线上销售除了门店销售，烘焙坊还将通过线上渠道进行销售，如独立网站、社交平台等，实现线上线下融合，拓展销售渠道，提升品牌影响力和市场份额。
五、营销策略1.品牌推广烘焙坊将通过广告、促销、公关活动等多种方式进行品牌推广，提升品牌知名度和美誉度，吸引顾客关注和消费。
2.产品创新烘焙坊将不断推出新品种、新口味、新概念的烘焙食品，吸引消费者的眼球，创造消费热点，提升销售业绩。
六、资金需求烘焙坊的创业初期将需要一定的资金支持，包括装修费、设备费、原材料费、人员费等，预计需要资金100万元。
同时，创业者需要具备一定的管理能力和市场经验，以保证店铺的正常经营和发展。
syb面包店创业计划书PPT
目录
• 市场分析与定位 • 产品与服务设计 • 营销策略与实施计划 • 运营管理与团队建设 • 风险评估与应对措施 • 总结回顾与未来发展规划
01
市场分析与定位
面包店行业现状及趋势
行业规模持续扩大
线上线下融合成为趋势
随着人们生活水平的提高，对面包等 烘焙食品的需求不断增加，面包店行 业市场规模持续扩大。
销售额稳步增长
随着产品质量和服务的不断提升，面包店的销售额也实现了稳步增 长，为未来的发展奠定了坚实的基础。
经验教训分享
01
重视市场调研
在创业初期，我们忽视了市场调研的 重要性，导致一些产品并不符合当地 顾客的口味。后来我们及时调整策略 ，加强市场调研，才使产品更加符合 市场需求。
02
注重品质管理
包支付更高的价格。
学生群体
学生群体是面包店的另一大目标客 户群体，他们对价格相对敏感，注 重时尚和个性化，喜欢尝试新品种 和新口味。
家庭客户
家庭客户是面包店的稳定客户群体 之一，他们注重面包的营养价值和 口感，通常会选择购买适合全家人 的面包品种。
竞争对手情况调查
品牌连锁面包店
品牌连锁面包店具有品牌优势、 规模效应和成熟的运营管理经验 ，是我们的主要竞争对手。
制定设备维护计划，定期进行设备的检查、保养和维修，确保设 备处于良好状态，延长使用寿命。
人力资源招聘、培训和激励机制设计
招聘策略
通过多渠道招聘，选拔有经验、有潜力的面包师和销售人员，确保 团队的专业性和活力。
培训体系
建立完善的培训体系，包括新员工入职培训、岗位技能培训、团队 建设活动等，提高员工的专业素养和团队协作能力。
效果评估
syb创业计划书蛋糕店XX
syb创业计划书蛋糕店XX SYB起源于瑞典，上世纪70年代开始叫“看管你的企业”，由于70年代开发的教材取得了成功，77年瑞典与ILO合作改编为IYB，到90年代IYB有了另一个成员SYB，它是ILO 在斐济做培训时开发的。
有关蛋糕店的syb创业计划模板，大家一起了解吧。
syb创业计划书蛋糕店XX篇1：一、蛋糕店概况1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。
主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金万元。
二、经营目标1.由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。
客源数目充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很大的四、经营计划1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
面包店创业计划书(5篇)
面包店创业计划书（5篇）面包店创业计划书篇一1、本计划书将围绕6W2H方式展开：（1）why？我为什么要开面包店铺？（先找出自己真正开店铺的动机？）（2）when？我准备什么时候开店铺？（决定开店铺的时机之前，全部资金是否已经到位？）（3）where？我的店铺想要开在哪里？（租金是否符合自己的资金预算标准？）（4）what？我的面包店铺想卖什么？（自己是否了解门店铺未来卖什幺烘焙品类及当地销售特性？）（5）whom？我的面包打算卖给谁？（未来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅？）（6）who？开店铺后，谁来经营这家面包店铺？（是由自己直接经营，还是聘请外人来管理？）（7）how much？我准备多少资金开这一家面包店铺？（自己能掌握的资金有多少钱？）（8）how to？我打算怎样经营这家面包店铺？（这关系门店铺装修与营业风格，是否符合主流顾客嗜好？）最后，机会永远是留给准备最好的人。
2.、原则1) 第一次开店铺不必贪大求全，适合自身实力即可，但必要的装修不可少。
2)投资额控制在5万。
面积不可太小政策与设备问题。
3)是否可市场定位为健康面包坊差异化经营。
3、可行性分析3.1. 劣势与威胁1)本地已有数家面包店铺，且显品牌化、连锁化趋势，具有很强的竞争力。
2)某某面包制作工艺不够精湛。
3)店铺长营销管理能力（主要表现在：销售口才，结合实际情况促销方案制作，挖掘潜在市场）。
了解客户喜欢的面包糕点种类，客流量，客户一次性购买力，主要客户分类（妇女/学生，年龄段），了解在尤溪的不同地段，客户各因素的影响因子。
注意事项1)面包店铺是一个顾客忠诚度很高的行业。
所以，你从一开业开始，就要保证出品的质量。
二：现在国家对食品行业的监管越来越紧，有消息称面包店铺装人实行QS制，到时你的开的店铺如果达不到QS对面积等方面的要求，就会被强制关闭。
不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的（暂略）。
2) 味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引“回头客”至关重要；3) 影响购买的因素：新鲜（保质期）、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。
syb创业计划书模板烘焙店
syb创业计划书模板烘焙店一、创业项目概述1.1 项目名称：SYB烘焙坊1.2 项目介绍：SYB烘焙坊是一家专注于提供高品质烘焙产品的烘焙店。
我们致力于为顾客带来新鲜、美味的烘焙食品，包括面包、蛋糕、甜点等。
我们的产品将采用优质原料制作，保证口感和营养均衡。
1.3 项目背景：随着人们生活水平的提高，对美食的要求也越来越高。
烘焙食品因其口感香甜、外观精美而受到广泛喜爱，市场需求持续增长。
我们希望通过SYB烘焙坊，为顾客提供更加优质的烘焙产品，赢得市场份额。
1.4 项目定位：SYB烘焙坊定位为高端烘焙店，以“新鲜、美味、精致”为服务宗旨，致力于打造独具特色的烘焙品牌。
我们将注重产品质量和口感，倡导健康饮食理念，让顾客体验到不一样的烘焙乐趣。
二、市场分析2.1 市场需求：烘焙食品是人们日常生活中常见的食品之一，具有广泛的群众基础。
随着生活水平的提高，人们对烘焙食品的质量和口味要求也越来越高，市场需求持续增长。
2.2 竞争分析：目前，市场上已经存在多家烘焙店，竞争激烈。
但是大部分烘焙店的产品质量参差不齐，有的缺乏特色，难以吸引顾客。
我们将通过独特的产品定位和优质的服务，打造与众不同的烘焙品牌，赢得市场竞争优势。
2.3 发展趋势：随着社会经济的快速发展，人们对生活品质的追求越来越高，烘焙食品市场也在不断扩大。
未来，烘焙店将面临更多的市场机遇和挑战，我们有信心通过不断创新和提升服务质量，稳步发展。
三、经营模式3.1 产品设计：SYB烘焙坊将推出多款口味独特、外观精美的烘焙产品，包括各类面包、蛋糕、甜点等。
我们将注重产品原料的选择和工艺制作，确保产品口感细腻、口感丰富。
3.2 销售渠道：我们将通过线下实体店和线上电商平台开展销售，以便更好地服务顾客。
同时，我们将加强与周边商圈和社区的合作，扩大销售渠道，提升品牌知名度。
3.3 品牌推广：为提升品牌知名度，我们将通过线上线下相结合的方式进行全方位推广，包括口碑营销、社交媒体营销、活动营销等。
创业计划书syb面包房
创业计划书syb面包房一、创业项目概况1.1 项目名称：SYB面包房1.2 项目背景随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重健康饮食，绿色健康成为现代人的追求。
由于传统的面包房产品中添加了许多防腐剂和添加剂，对人体健康造成了一定的危害，因此有了打造绿色健康的SYB面包房的想法。
1.3 项目定位SYB面包房致力于提供绿色健康的面包产品，采用天然原料制作，不添加防腐剂和添加剂，确保产品的营养和健康。
同时，SYB面包房还将注重环保，采用可降解材料包装，减少对环境的污染。
1.4 项目市场分析随着生活节奏的加快，人们对于快捷方便的饮食需求也越来越高。
面包作为一种方便快捷的食品，受到了广泛的欢迎。
而SYB面包房的绿色健康产品将更符合现代人的需求，有望在市场上取得一席之地。
1.5 项目目标（1）短期目标：打造绿色健康的面包品牌，树立良好的口碑，开拓市场。
（2）中期目标：在当地市场占有一定份额，扩大影响力。
（3）长期目标：成为地区知名的面包品牌，实现品牌价值最大化。
二、经营模式2.1 产品定位SYB面包房的产品主要包括各类健康面包、糕点和点心等，全部采用天然原料制作，不含任何添加剂。
2.2 生产制作SYB面包房将建立专业的生产团队，精心制作每一款面包产品，确保质量和口感。
2.3 销售渠道SYB面包房将在市区开设实体店铺，同时通过线上平台进行销售，满足不同消费者的需求。
2.4 售后服务SYB面包房将注重售后服务，建立完善的客户服务体系，解决顾客的问题和困扰，提高消费者体验。
三、市场营销3.1 宣传推广SYB面包房将通过各类宣传渠道推广品牌，包括社交媒体、线下广告等，提高品牌知名度。
3.2 促销活动SYB面包房将定期举办促销活动，推出新品试吃活动、满减优惠等方式吸引客户。
3.3 品牌建设SYB面包房将注重品牌建设，树立绿色健康的形象，建立自己的品牌文化和理念。
3.4 合作开发SYB面包房将与其他相关行业进行合作开发，拓展更多的销售渠道，提高市场份额。
syb创业计划书范文烘培
syb创业计划书范文烘培一、项目名称：烘培工坊二、项目概述：烘培工坊是一家专注于高品质烘培产品的小型烘培店。
我们将提供各种美味的面包、蛋糕、饼干等烘培产品，力求做到每一份产品都是新鲜、美味且充满创意。
我们将追求高品质和独特性，让顾客在我们的店内享受到舌尖上的美味。
我们致力于成为当地居民喜爱的烘培品牌，为顾客带来愉悦的烘培体验。
三、市场分析：1. 烘培市场前景：随着人们对生活品质的追求和对美食的热爱，烘培行业在近几年得到了迅速发展。
尤其是在年轻人群中，烘培食品越来越受欢迎。
而且，随着现代生活节奏的加快，市场对于方便、健康、美味的烘培食品需求也在逐渐增加。
2. 竞争分析：烘培市场竞争激烈，主要竞争者包括餐饮连锁店、传统烘培店以及一些个体户。
但是，由于我们注重产品品质和独特性，我们相信我们有能力在激烈的市场竞争中脱颖而出。
四、产品定位：1. 高品质：我们将选用最新鲜的原材料，采用最优秀的烘培工艺，致力于打造最美味的烘培产品。
2. 创意性：我们将不断创新，推出各种新奇独特的产品，以吸引更多的顾客。
3. 个性化：我们将提供定制烘培服务，满足顾客不同的需求。
五、市场营销策略：1. 开展促销活动，吸引新客户。
2. 打造独特品牌形象，提升品牌认知度。
3. 与周边商户合作，共同开展营销活动。
4. 增加线上销售渠道，扩大销售范围。
6、运营与管理：1. 人员：招募经验丰富的烘培师傅，雇佣热情周到的服务人员。
2. 设备：购置先进的烘培设备，确保产品品质和生产效率。
3. 原料采购：与优质供应商建立长期合作关系，确保原材料的品质和供应。
4. 客户服务：注重顾客体验，提供高品质的服务。
7、财务规划：1. 初期投资：设备、装修、原材料采购等初期投资。
2. 资金来源：个人投资、银行贷款。
3. 收入：销售收入、线上销售收入、定制服务收入等。
4. 支出：员工工资、原材料采购成本、房租、水电费等。
8、风险与对策：1. 市场风险：加大市场宣传，提高品牌知名度。
syb创业计划书蛋糕店XX
syb创业计划书蛋糕店XX SYB起源于瑞典，上世纪70年代开始叫“看管你的企业”，由于70年代开发的教材取得了成功，77年瑞典与ILO合作改编为IYB，到90年代IYB有了另一个成员SYB，它是ILO 在斐济做培训时开发的。
有关蛋糕店的syb创业计划模板，大家一起了解吧。
syb创业计划书蛋糕店XX篇1：一、蛋糕店概况1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。
主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金万元。
二、经营目标1.由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。
客源数目充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很大的四、经营计划1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
面包店创业计划书【5篇】
面包店创业计划书【5篇】篇一：面包店创业计划书篇一为了创业，我有如下工作计划：一、执行总结1、项目创想：随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来越多，并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。
如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱，不论是居家生活还是出外旅行，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，发展至今，休闲食品俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。
休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，在这种情景下，我们的梦x幻糕点吧应运而生了。
2、公司概述：xx面包店是由大学生自主创业的商业小店。
于20xx年诞生于xx学院，虽然还不够成型，但是已经具备打入xx市场的计划与资本。
xx面包店为大学生自主创业品牌，进行小成本投资，做的是营养均衡，休闲的，时尚的精美糕点食品，面向广大的中低档消费者群体。
制作屋现做现卖糕点，软糕粥，尤其是定做情侣蛋糕，及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕，这些均打破了市场的局面，同时该蛋糕以海藻为原料，制作中不加防腐剂，从而保证了食品的安全。
健康的，才是开心的；就是健康的！二、市场调查分析1、现状：时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的糕点，归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求（娱乐、时尚、口感……）、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。
消费者购买糕点用于食用和送礼。
糕点小巧、味道好，有一定营养价值，所以它的购买频数较高；果冻轻盈美观、营养丰富，成为礼尚往来的佳品，为此许多厂家推出了方便送礼的“糕点大礼包”。
因此，休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识，休闲食品不只是口感好、有益健康的食品，更成为促进人们交流的介质，是适于表达情感的载体。
面包店创新创业项目计划书(6篇)
面包店创新创业项目计划书（6篇）面包店创新创业项目打算书11、事业简介一、项目简介我们打算从事的是一家以面包行业为主的小企业。
命名为：梦森林西点店。
本企业属于投资小、门槛低、消费人群广、回收本钱快的买卖行业。
目前其生命周期还处于一个萌芽时期。
二、主要产品本企业经营的产品主要以早餐面包、小甜品及各式各样精致的西式糕点为主。
三、项目宗旨以淮安市高校城的同学及其四周居民为主要客户群，专一于市场经营，用更好的产品，更优质的服务，吸引更多的客户。
四、管理团队在我们这个创业团队中，总共有七人，分工如下：1人做店长;2人负责制作打算、销售;1人现金结算与账目管理;3人负责外卖服务、店面整理、材料订购;1人负责外卖的配送。
管理队伍：以店长为管理中轴，下设服务员收银员。
公司决策：以店长为核心召开公司会议，每位员工参与，共同商量企业相关事务面包店创业项目打算书面包店创业项目打算书。
2、产品服务打造一、产品的特征、种类本企业产品精致美观，口感佳，卖相好。
并且顺应人们追求健康、追求绿色的要求，开发创新一些胚芽面包、糙米面包、减肥面包、藻类面包和无糖面包等健康产品，让人们在满意胃的同时也不必过于担忧身体健康问题。
产品以早餐面包与各式各样的西式糕点为主，并附加口味繁多、口感独特、健康特色的奶茶与冰欺凌等产品。
二、产品的竞争力量1、本企业产品追求健康与创新，不拘泥于过去的面包坊产品理念。
2、我们的面包店店面较大，能摆上些茶座，并做到现做现卖，这会吸引到不少的顾客。
3、我们把店设在淮信后面的街面上，也是在高校城内，大多数的客源是来自于同学，可以说同学对于面包是偏爱的4、经我们调查发觉，在淮信后面的街道上只有两家面包店。
一处是在世纪华联超市里面，一处是在苏果生两家店店面都不是太大，而且产品比较单一。
华联超市那处主要是生日蛋糕的制作。
但我们的面包房比起他们的面包房最大的优势就是品种多，而且更了解消费者需要什么样的产品。
三、服务打算1、坚持“以人为本”，提倡亲情化、独特化、坚持“以人为本”，提倡亲情化、独特化。
syb创业计划书企业烘焙店
syb创业计划书企业烘焙店一、项目背景随着人们生活水平的提升，对食品的需求越来越高。
烘焙食品因其口感独特，风味醇厚而受到了广泛的喜爱。
传统的烘焙店虽然不乏，但市场仍有较大的发展空间。
SYB 烘焙店致力于打造高品质的烘焙食品，结合线上线下销售，满足不同消费者的需求，提升品牌影响力，创造商业价值。
二、项目介绍1. 项目名称：SYB 烘焙店2. 项目类型：零售3. 项目目标：打造高品质的烘焙食品品牌4. 项目定位：高端烘焙食品销售5. 业务范围：提供各类烘焙食品、独特口味的烘焙食品定制6. 市场前景：烘焙食品市场需求旺盛，市场空间广阔三、市场分析1. 竞争分析传统烘焙店居多，竞争激烈2. 消费者需求对烘焙食品口味、风味、品质等有较高的要求3. 市场发展趋势高品质、独特口味的烘焙食品受到欢迎4. 市场规模烘焙食品市场规模逐年增长，市场需求旺盛四、产品介绍SYB 烘焙店提供各类烘焙食品，如面包、蛋糕、饼干等，口味独特、风味浓郁。
支持客户对烘焙食品进行定制，满足个性化需求。
五、市场营销计划1. 宣传推广利用社交媒体、线下活动等方式进行宣传推广，提升品牌知名度2. 促销活动定期举办促销活动，吸引客户，增加销售额3. 会员制度推出会员制度，实行积分兑换等活动，增强客户忠诚度六、运营管理计划1. 人员管理招聘专业烘焙师、服务人员，提高服务质量2. 供应链管理建立完善的供应链体系，确保原材料的及时供应3. 财务管理制定合理的财务预算及成本控制措施，确保企业盈利七、风险分析1. 市场风险竞争激烈导致销售不达预期2. 财务风险成本控制不力导致亏损3. 人才风险人才流失导致企业运营受影响八、发展规划1. 在现有基础上不断优化产品，提高服务水平，加强品牌推广2. 逐步开拓线上销售渠道，扩大市场覆盖面3. 在有成熟的运营模式后，考虑开设连锁店，实现规模化经营九、总结SYB 烘焙店将以高品质、独特口味的烘焙食品为特色，满足消费者不同层次的需求，不断创新、发展，成为烘焙食品行业的领军企业。
syb面包店创业计划书范文实用篇
syb面包店创业计划书范文实用篇面包人人爱吃，几乎每天早上都会当早餐，开办面包店需要一份清晰的创业计划书，大家知道面包店的创业计划书怎么写吗？今天店铺整理了面包店创业计划书相关的范文给大家，欢迎阅读！syb面包店创业计划书范文篇一企业名称 xxx创业者姓名日期 201x.xx通信地址邮政编码电话传真电子邮件一、企业概况主要经营范围：出售面包,饼干,饮料企业类型：服务二、创业计划者的个人情况以往的相关经验(包括时间)：07年、08年，在面包店做兼职。
教育背景、所学的相关课程(包括时间)：三、市场评估目标顾客描述：浙江科技学院及周边的学校师生、小区居民、企业员工。
市场容量或本企业预计市场占用率：经调查，科院有1.5万学生，再加上其它附近人员，预估2万;周边面包店比较少。
市场容量的变化趋势：1、随着学校的扩建和扩招，本地学生会逐年增加2、本地小区的开发，本地居民会逐年增加因此市场容量会逐年增加竞争对手的主要优势：1.起步早，有经验2.经营时间长，有一定数量的老顾客3.优先挑选了较好的地理位置竞争对手的主要劣势：1. 不卫生2. 面包品种少3. 价格比较贵本企业相对于竞争对手的主要优势：1. 价格实惠2. 品种多3. 店面有特色本企业相对于竞争对手的主要劣势：1. 起步晚，经验不足2. 没有老顾客3. 规模小四、市场营销计划1、产品与主要特征产品或服务主要特征各类面包,饼干卫生,美味,美观饮料品种多,可以随意搭配2、价格产品或服务成本价(元) 销售价(元) 面包(个) 1 3 4饼干(斤) 3 7 8饮料(杯) 0.5 3 5折扣销售无赊帐销售无3、地点(1)选址细节地址面积(平方米) 租金或建筑成本西湖区留和路 10 12000元/年(2)选择该地址的主要原因人流量大，消费群体集中(3)销售方式：最终消费者(4)选择该消费方式的原因：行业因素;创业之初。
4.促销人员推销成本预测广告印制名片、宣传单等成本预测公共关系成本预测营业推广成本预测五、企业组织结构企业将注册成：个体工商户拟议的企业名称：小新面包屋企业的员工(请附上组织结构图和工作描述)：职务月薪(元) 竞争对手的价格(元) 100元/月业主/经理： 1500员工：制作员 1200服务员 1100企业将获得的营业执照、许可证：类型预计费用营业执照 600元卫生许可证 600元员工健康证 300元企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税)：种类预计费用(元/年)保险 13615(社保1125元/月。
syb创业准备计划书烘焙
syb创业准备计划书烘焙甜品类休闲食品受到很多女性朋友们的最爱。
以下是店铺为大家整理的关于syb创业准备计划书烘焙，给大家作为参考，欢迎阅读!syb创业准备计划书烘焙篇1一、项目介绍计划从事的是一项以烘焙为主的店。
名字未定。
目前策划中、面向中低档消费人群。
二、主要产品经营的产品主要以早餐西点、甜品、生日蛋糕为主。
三、产品服务打造(一)产品特征产品追求精致美观，口感好，品质高，运用进口原料，不放添加剂。
让消费者在满足胃的同时不用担心身体健康问题。
本店会根据消费者喜好和市场趋势推出新品，若市场反响良好成为将定为本店特色产品。
同时不断地推出节日产品，如国庆节，情人节，元旦，春节。
(二)产品竞争力1、产品追求健康与创新。
2、店面设饮品茶座区域(根据店面大小)，现场加工制作，这会吸引到不少消费者。
3(三)服务计划1、食品安全放在首位，如果客人没有安全感，服务再优秀也无济于事2、重视消费者，使消费者成为回头客3、创新。
在消费者需求和期望越来越高、越来越多的情况下不断创新。
(四)附加产品在经营糕点的同时，我们还可以推出其他一些产品，如奶茶、冰淇淋之类。
四、店面选址人流量，人流量，还是人流量!西点和奶茶是快速消费的产品，人流量为盈利关键要素，繁华地段是最佳选择。
如商业步行街，学校群，年轻女性为重大客户群。
五、创业目标、战略(一) 目标第一年：主要积累创业经验，打实基础，在市场上站稳脚跟第二年：目标增加连锁店，扩充产品，吸引更多消费者来消费(二)优劣分析优势分析1、我们选用的原材料好，不含添加剂，且产品不断改善创新2、本店内销售及外卖服务能吸引更多消费者。
劣势分析1、新店开业消费者对我们的基本情况口味等了解不多，影响销售额2、产品创新对热衷于传统糕点产品的消费者来说不易接受。
3、由于用的原料好，成本也相应提高机会分析1、市场未饱和存在较大的利润空间及数目庞大的西点消费群，市场前景广泛2、良好的口味、认真的服务态度、专业的操作水平能树立较好的口碑3、产品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势。
面包店SIYB创业计划书
面包店SIYB创业计划书一、背景介绍随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，越来越多的人开始追求健康、品质和口感的食品。
在现代社会，快节奏的生活让人们更加注重方便快捷的生活方式，面包作为一种常见的早餐食品，已经被广泛接受并成为人们生活中不可或缺的一部分。
而随着烘焙行业的不断发展，健康、美味的面包已经成为市场上的新宠。
SIYB面包店的创立便是基于这样的市场需求。
我们希望通过提供新鲜、健康、美味的面包产品，为消费者带来更好的食品体验，满足人们对于健康美味食品的需求。
二、企业经营理念SIYB（Savor It Your way Bakery）的经营理念是“滋味自在，自然烘焙”。
我们致力于传承正宗法式面包的制作工艺，坚持选用优质的原料和纯手工制作，致力于打造出口感更好、口味更佳的面包产品。
我们将致力于为广大消费者提供一种健康、美味、品质优良的面包选择，让人们在繁忙的生活中也能享受到美食的乐趣。
三、市场分析1.市场需求：随着人们生活质量的提高，对于健康、美味食品的需求日益增加。
同时，面包作为一种传统的早餐食品，已经成为人们生活中的必需品。
因此，市场对于健康美味的面包产品需求旺盛。
2.竞争分析：目前市场上已经有许多面包店存在，但是大部分面包店都缺乏特色和品质的保证。
SIYB通过提供新鲜、高品质的面包产品，以及独特的经营理念和服务模式，将能够在市场上占据一席之地。
3.市场前景：随着消费者对于健康、美味食品需求的增加，以及烘焙行业的不断发展，SIYB面包店有着广阔的市场前景和发展空间。
四、产品定位SIYB面包店的产品主要包括各种口味的法式面包、欧包、面包卷、蛋糕等烘焙产品。
我们将以健康、美味、新鲜为主要卖点，坚持选用优质的原料和纯手工制作，为消费者提供口感更好、口味更佳的烘焙产品。
我们将不断创新，推出新品种，满足不同消费者的需求。
五、竞争优势1.优质原料：SIYB将采用优质的面粉、奶油、巧克力等原料，确保产品的营养价值和口感。
syb创业计划书面包店
syb创业计划书面包店在当今社会，创业已经成为了许多人的选择。
而在众多的创业项目中，开一家面包店是一个不错的选择。
面包是人们日常生活中必不可少的食品，而面包店也是一个可以盈利的商业模式。
因此，我打算创办一家名为“syb”的面包店。
首先，我选择创办面包店的原因有以下几点。
首先，面包是一种受欢迎的食品，市场需求大。
其次，面包店的投资成本相对较低，而且可以灵活选择经营规模，适合初创企业。
最后，面包店的运营管理相对简单，容易上手，适合初次创业者。
在创业计划书中，我将详细阐述syb面包店的市场分析、经营理念、产品定位、运营模式、营销策略、财务预测等方面的内容。
首先，市场分析是创业计划书中的重要部分。
在市场分析中，我将对面包行业的市场需求、竞争对手、潜在客户等进行详细的调研分析，以便更好地把握市场动态，制定合理的经营策略。
其次，经营理念是syb面包店的核心竞争力。
我将以“新鲜、健康、美味”为经营理念，致力于为顾客提供高品质的面包产品和优质的服务，树立syb面包店在消费者心目中的良好形象。
产品定位是syb面包店的重要组成部分。
我将推出各种口味的面包产品，包括传统的法式面包、意大利面包、全麦面包等，以满足不同消费者的口味需求。
运营模式是syb面包店的经营方式。
我将采用线下实体店和线上电商平台相结合的方式，以扩大销售渠道，提升品牌知名度。
营销策略是syb面包店的重要推广手段。
我将通过举办促销活动、与周边商家合作、开展会员推广等方式，吸引更多顾客，提升销售额。
最后，财务预测是syb面包店的经营规划。
我将通过详细的财务分析和预测，制定合理的经营预算和盈利计划，以确保syb面包店的稳健经营和持续发展。
总之，syb面包店的创业计划书将涵盖市场分析、经营理念、产品定位、运营模式、营销策略、财务预测等多个方面的内容，以确保syb面包店的顺利开业和稳健经营。
我相信，在我的努力下，syb面包店一定能够取得成功，成为消费者心目中的首选面包品牌。
syb面包店创业项目计划书
syb面包店创业项目计划书SYB面包店创业项目计划书一、项目简介1.1 项目背景随着生活水平的提高和人们对健康饮食的追求，面包作为一种传统西式食品，逐渐深受人们的喜爱。
SYB面包店立足于满足现代人们对美味、健康、便捷的需求，以精致面包为主要产品，提供舒适的就餐环境和优质的服务，打造一个满足消费者多元化需求的面包店。
1.2 项目目标a) 建立一个以面包为主导产品，兼具咖啡、茶饮等非酒精饮品的餐饮企业，创造品牌效应，提供独特的面包文化体验。
b) 通过精细管理和优质服务，满足消费者对美味、健康、时尚、多样化面包的需求。
c) 建立一个稳定的顾客群体，形成品牌忠诚度，实现长期盈利。
d) 在市场中树立良好的企业形象，成为同行业的领军企业。
二、市场分析2.1 产业概况随着现代人们生活水平的提高和生活方式的变化，面包作为一种方便、美味、营养的食品得到了广泛的认可和接受。
近年来，面包市场呈现出稳步增长的趋势。
2.2 竞争环境分析面包市场竞争激烈，竞争对手众多，包括传统的面包店、快餐连锁店、超市、网上平台等。
各个竞争对手均有各自的特色和竞争优势，形成了一个多元化、差异化的市场格局。
2.3 潜在市场分析面包市场的潜在需求巨大。
随着人们生活水平的提高，对美食的追求和对健康的关注程度不断增加，面包市场将迎来更多新鲜事物和新机遇。
三、产品与服务3.1 产品定位SYB面包店的主打产品为精致面包，以传统烘焙和创新口味为特色，结合健康元素，制作出外表美观、口感独特的面包。
同时，还提供各类咖啡、茶饮等非酒精饮品，满足消费者的多元化需求。
3.2 产品优势a) 精选优质食材：采用新鲜、纯天然的食材，确保产品的口感和品质。
b) 精细工艺：结合传统烘焙技术和现代工艺，制作出独特的面包产品。
c) 多元化口味：推出多种口味、款式的面包，满足不同消费者的需求。
d) 健康营养：注重产品的营养健康，尽量减少使用糖和油脂等有害成分。
e) 优质服务：提供舒适的就餐环境和周到的服务，创造良好的消费体验。
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syb面包店创业准备计划书项目分析1、经营品种：面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。
2、产品定位：定位于白领，小区居住人员，月收入3500元以上的消费人群。
3、产品价格：单个面包平均价格在3.5元/个左右。
4、经营方式：现烤现卖，性价比高，有一定的竞争力。
5、优势分析：现烤现卖，色香味俱全，能吸引消费者。
可自主开发一些拳头产品、特色产品，增加销售量。
市场分析1、市场总量：当地(广州)面包市场占早餐市场20%左右，我们能在面包市场占30%左右。
2、需求分析：白领，小学生。
3、市场定位：中端。
4、当地经济水平能接受产品。
5、竞争对手有高价格高品质产品，应对方法：加强产品品质及口感，推出几个招牌产品，并且性价比要高。
基本条件及可行性分析1、个人具备创业相关知识和销售知识。
3、熟悉进出货渠道，有一定的人脉，有成本优势。
阶段目标1、长期目标：一个连锁面包店。
2、中期目标：开三家店有赢利并能控制好的面包店，实行标准化、模式化。
3、短期目标：开一家自己品牌的面包店。
运行方法1、好的营销策略。
2、特色服务，特定拳头产品实行定时免费品尝。
3、售后服务。
服务1、客人来时始终保持微笑。
2、给客人提供多种选择。
二、成本核算利润预估(以月计算)1、成本总额：15500元左右。
2、销售毛利：21000元左右。
3、纯利润：5500元左右。
风险的评估以及预防2、让员工稳定下来，采取工资+提成+绩效奖+全勤奖，表现最佳奖等方式，让员工有归属感。
3、如果出现亏损，想方设法提高销售额。
在想尽各种方法不能止损的情况下，就赶紧把店转让，把设备转移到其他店或变卖以减少损失。
计划摘要列在创业计划书的最前面，它是浓缩了的创业计划书的精华。
计划摘要涵盖了计划的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审计划并做出判断。
项目分析1、经营品种：面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。
2、产品定位：定位于白领，小区居住人员，月收入3500元以上的消费人群。
3、产品价格：单个面包平均价格在3.5元/个左右。
4、经营方式：现烤现卖，性价比高，有一定的竞争力。
5、优势分析：现烤现卖，色香味俱全，能吸引消费者。
可自主开发一些拳头产品、特色产品，增加销售量。
6、劣势：面包师傅流动性大，稳定性不强，会导致产品质量不稳定;选址在白领多的地方，上下班集中的地方，房租较高。
市场分析1、市场总量：当地(广州)面包市场占早餐市场20%左右，我们能在面包市场占30%左右。
2、需求分析：白领，小学生。
3、市场定位：中端。
4、当地经济水平能接受产品。
5、竞争对手有高价格高品质产品，应对方法：加强产品品质及口感，推出几个招牌产品，并且性价比要高。
基本条件及可行性分析1、个人具备创业相关知识和销售知识。
2、个人有7年面包从业经验，可努力打造产品的核心竞争力。
3、熟悉进出货渠道，有一定的人脉，有成本优势。
阶段目标1、长期目标：一个连锁面包店。
2、中期目标：开三家店有赢利并能控制好的面包店，实行标准化、模式化。
3、短期目标：开一家自己品牌的面包店。
运行方法1、好的营销策略。
2、特色服务，特定拳头产品实行定时免费品尝。
3、售后服务。
服务1、客人来时始终保持微笑。
2、给客人提供多种选择。
财务分析一、投资费用：1、设备费4万元;2、租金3000-8000元左右;3、装修费3万元左右;4、进货额2万元;5、流动资金2万元左右。
共计：10万元左右。
二、成本核算以每月计算：门店租金3000-8000元，水电费1500元，工商税收500元，工资6000-8000元，运费500元/月，共计：11500-18500元。
利润预估(以月计算)1、成本总额：15500元左右。
2、销售毛利：21000元左右。
3、纯利润：5500元左右。
风险的评估以及预防1、针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象，设计其报酬为工资+提成，提成的50%下月发放，余下的半年后发放。
2、让员工稳定下来，采取工资+提成+绩效奖+全勤奖，表现最佳奖等方式，让员工有归属感。
3、如果出现亏损，想方设法提高销售额。
在想尽各种方法不能止损的情况下，就赶紧把店转让，把设备转移到其他店或变卖以减少损失。
目录一、项目简介二、项目宗旨三、主要产品四、服务计划五、竞争性分析六、营销策略七、投资与收益分析一、项目简介二、项目宗旨三、主要产品四、服务计划2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。
4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。
五、竞争性分析目前市场上面包店的不足1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障。
3、产品种类单一，口味单调。
4、广告宣传不足，客户认知度不高。
6、缺乏特色产品。
我们的优势2、我们打算明年针对比较重要的原材料，与人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供应。
3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。
4、与本地各类组织和单位合作，开展DIY活动，让顾客亲自动手，参与到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让顾客感受到快乐，提升了品牌认知度。
5、目前市场远远没有饱和，针对市场上的弱势竞争者，我们的加入会加快市场洗牌，提升行业整体水平，市场前景非常广泛。
六、营销策略1、价格策略：针对产品的成本测算，合理定价。
3、包装策略：以清新的风格为主，给购买者良好的购买体验。
4、促销策略：节假日店庆等开展促销活动，提高店铺的知名度和美誉。
5、外卖策略：3公里内免费送货，同时与单位或组织合作，发展代销商。
6、会员策略：开启会员卡制度，会员有折扣，给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头，增加购买率，增加品牌知名度。
七、投资与收益分析资金需求：资金以单店计算1、店面租金：3万/年(30平米)2、装修：1万3、设备：2万4、证件执照：2000左右5、工资：1名店长3万每年;3名店员共6万每年，总计9万/年。
装修和设备等是一次性投入，因此不计入年成本之内，粗略估计年固定成本在12万左右。
收入分析：根据旗舰店目前的销量，每日平均销售额1000左右，月销售额3万，年销售额36万。
效益分析：36万收入减去固定成本12万，年纯入24万，由于面包行业利润率相对较高，扣除面包的原材料成本，单店年利润基本能超过10万。
八、风险与防范措施风险：1、竞争对手开业多年，有一定的固定消费群。
3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大，但其他食品也在不断发展，热门的选择余地更多了。
4、新店刚开业，品牌知名度不高。
防范措施：1、针对竞争对手的问题，相信本店凭借合理的价格和更优质的服务，一定能够赢得消费者的青睐，再加上我们活动的支持，足以赢得更多顾客的光顾。
2、针对女性爱美人士，我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康的客户，我们研发推出了营养面包;对于老年人，我们研发推出了低糖面包。
针对不同客户群体，我们研发推出了不少单品，尽量满足不同消费者的需求。
3、虽然人们购买食品的选择越来越多，但面包的重要性依旧不减，并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点，尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活，变成人们不可或缺的一部分。
4、新店开业我们准备了不少的活动：例如DIY蛋糕大赛;DIY巧克力拼图;新店开业促销活动等，相信随着活动力度的加大和其他分店的开张，我们的品牌影响力将会不断增强。
1、经营品种：面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。
2、产品定位：定位于白领，小区居住人员，月收入3500元以上的消费人群。
3、产品价格：单个面包平均价格在3、5元/个左右。
4、经营方式：现烤现卖，性价比高，有一定的竞争力。
5、优势分析：现烤现卖，色香味俱全，能吸引消费者。
可自主开发一些拳头产品、特色产品，增加销售量。
6、劣势：面包师傅流动性大，稳定性不强，会导致产品质量不稳定;选址在白领多的地方，上下班集中的地方，房租较高。
市场分析1、市场总量：当地(广州)面包市场占早餐市场20%左右，我们能在面包市场占30%左右。
2、需求分析：白领，小学生。
3、市场定位：中端。
4、当地经济水平能接受产品。
5、竞争对手有高价格高品质产品，应对方法：加强产品品质及口感，推出几个招牌产品，并且性价比要高。
基本条件及可行性分析1、个人具备创业相关知识和销售知识。
2、个人有7年面包从业经验，可努力打造产品的核心竞争力。
3、熟悉进出货渠道，有一定的人脉，有成本优势。
阶段目标1、长期目标：一个连锁面包店。
2、中期目标：开三家店有赢利并能控制好的面包店，实行标准化、模式化。
3、短期目标：开一家自己品牌的面包店。
运行方法1、好的营销策略。
2、特色服务，特定拳头产品实行定时免费品尝。
3、售后服务。
服务1、客人来时始终保持微笑。
2、给客人提供多种选择。
财务分析一、投资费用：1、设备费4万元;2、租金3000-8000元左右;3、装修费3万元左右;4、进货额2万元;5、流动资金2万元左右。
共计：10万元左右。
二、成本核算以每月计算：门店租金3000-8000元，水电费1500元，工商税收500元，工资6000-8000元，运费500元/月，共计：11500-18500元。
利润预估(以月计算)1、成本总额：15500元左右。
2、销售毛利：21000元左右。
3、纯利润：5500元左右。
风险的评估以及预防1、针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象，设计其报酬为工资+提成，提成的50%下月发放，余下的半年后发放。
2、让员工稳定下来，采取工资+提成+绩效奖+全勤奖，表现最佳奖等方式，让员工有归属感。
3、如果出现亏损，想方设法提高销售额。
在想尽各种方法不能止损的情况下，就赶紧把店转让，把设备转移到其他店或变卖以减少损失。