市场调查及定价建议
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由:米易鱼米阳光度假酒店
至:福康集团总经理
事由:关于米易县各酒店客房、餐饮、会议、茶楼的调查报告和定价建议
根据近日来对米易县的酒店客房、餐饮、会议、茶楼进行了初略的市场调查后,汇报如下:
各酒店的消费标准一览表
备注:以上3家酒店均为米易县里的中高档酒店,在县城商业圈也享有名气地位。
酒店经营战略:
一、企业方向
将鱼米阳光度假村酒店打造成米易区域鱼文化风情,集垂钓、餐饮、娱乐、客房、会议,生态旅游,配套于一体的综合型舒适型
度假景区。
为促进企业目标和方向,我们将努力于:
1.秉承鱼文化绿色健康,利用冬暖夏凉的气候,引导度假旅
游。
2.以市场为先导,实行人无我有,人有我优,人优我廉的经
营理念,强化和稳固企业口碑。
3.按照规范化,个性化,独特化,先进化原则,逐步形成先进的,高效的具有特色鱼饮食及大型的垂钓景区经营,运营
模式。
4.企业坚持以人为本,贯彻员工服务意识第一,客人永远是上帝的管理理念,促进企业与员工,企业与顾客之间的和谐
好、共同进步、共同发展。
二、总体目标
1. 2014下半年的总体目标是通过,鱼米阳光度假村酒店,前期的装修、设计、规划、为基础。以全新的管理服务模式及新的品牌设施,来吸引米易周边的人群。迅速占领市场,亮化服务,及亮化特色,为客人带来全新的度假垂钓、饮食、住宿、会议、娱乐的享受,打造米易区域度假、商务的第一好去处。
2. 通过独特的装修风格:豪华单间、标间、独立别墅及豪华独栋家庭式别墅套房、、、等,来满足不同类型的客人需求,达
到回味无穷,留恋忘返的感觉。
3. 经过营销推广,及各种渠道的广告宣传推广,稳固鱼米
阳光度假村酒店的品牌及鱼文化修养。
三、鱼米阳光度假村酒店定位
酒店位于离米易白马镇2公里处,地理环境有益,低海拔1100米;光照充足,雨量充沛,拥有独特的南亚热带农业生态生物资源和丰富的矿产资源;镇内还拥有宁华龙潭溶洞国家
AAA级风景区、建于明代的田坝回族清真寺和何家坝子古文化遗址;庙子沟椪柑、黄草樱桃、三坪枇杷等特色农业基地初具规模,钒钛磁铁矿、花岗石矿等资源。冬暖夏凉,是四川最好气候的地方之一,这里的山、水、空气、阳光无不令人来此旅游、休闲度假。鱼米阳光度假村酒店以绿色健康的鱼文化为核心,及完善的餐饮、住宿、棋牌、会议、垂钓、网球、游泳等项目走中高端市场线路。打造成米易区域鱼文化风情舒适型度假风景区酒店。
四、区域定位
将三镇及周边为基础,重点扩展省内市场,迅速向
各地区及县市扩展,稳固市场后扩展业务。
五、客源定位
各类中高档家庭、企业、政府、商务旅游的度假散客;攀钢、煤矿单位团体、旅游团体、商务小团体、及福康的老业主等、、、
六、价格定位
中高档路线,保证优质优价,物美价廉、物超所值,软件带动硬件,定价注重高低,注重综合消费的价格
策略。
客房部:
以中式风格为主,共有4栋连体独栋楼和3栋别墅
楼,共计客房64间,房型分别设定为:豪华单间、
豪华标间、豪华别墅套房(双拼)、豪华别墅套房(独
立)等。
客房销售价目表如下:(都含双早)
茶楼棋牌包间:共有7间,8桌。
茶楼销售价目表:
茶楼包间预计人均消费40元,最低房间消费为 100元。棋牌包间包段时间为4小时一场,含4杯配茶。包间配茶只含(素毛峰、苦荞、花毛峰、菊花、柠檬)晚超过凌晨12点按加时小时计算。
会议室多功能厅
分别可容纳20——120人左右,供团队各种会议、活动、舞会、扩展等使用。
会议销售价目表:
餐厅定位:
以中餐为主,主要出品四川菜、特色鱼、为主,适应旅游、团队包餐、和各类散客、宴会。餐包共计4间,不另收包间费,可按500元、600元、800元/桌配,也可考虑按60、70、80、100元/位配。宴会厅最多可以容纳200人,收费标准可以按最低688元/桌起。