山东大学生物化学精品课程 00-1 Survey
《生物化学》教案(完整)
《生物化学》教案（一）一、教学目标1. 理解生物化学的基本概念和研究对象。
2. 掌握生物化学的研究方法和技术的应用。
3. 了解生物化学在生物学和医学等领域的重要性。
二、教学内容1. 生物化学的基本概念和研究对象：介绍生物化学的定义，研究对象和内容。
2. 生物化学的研究方法：介绍生物学实验方法和技术的应用，如光谱分析、色谱法、质谱法等。
3. 生物化学的重要性：介绍生物化学在生物学、医学、农业等领域的重要性。
三、教学方法1. 讲授法：讲解生物化学的基本概念、研究对象和研究方法。
2. 案例分析法：分析具体的生物化学实验案例，让学生了解生物化学技术的应用。
3. 小组讨论法：分组讨论生物化学的重要性，促进学生思考和交流。
四、教学评估1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的发言和提问情况，评估学生的参与度。
3. 单元测试：进行单元测试，评估学生对教学内容的掌握程度。
《生物化学》教案（二）一、教学目标1. 理解蛋白质的结构和功能。
2. 掌握蛋白质的提取和纯化方法。
3. 了解蛋白质在生物体中的重要作用。
二、教学内容1. 蛋白质的结构和功能：介绍蛋白质的基本结构，氨基酸的分类和作用，蛋白质的功能。
2. 蛋白质的提取和纯化：介绍常用的蛋白质提取和纯化方法，如盐析、凝胶过滤、离子交换色谱等。
3. 蛋白质在生物体中的作用：介绍蛋白质在生物体内的功能和作用，如酶、结构蛋白、免疫蛋白等。
三、教学方法1. 讲授法：讲解蛋白质的结构、功能和提取纯化方法。
2. 实验教学法：进行蛋白质提取和纯化的实验操作，让学生亲手实践。
3. 小组讨论法：分组讨论蛋白质在生物体中的作用，促进学生思考和交流。
四、教学评估1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的发言和提问情况，评估学生的参与度。
3. 单元测试：进行单元测试，评估学生对教学内容的掌握程度。
《生物化学》教案（三）一、教学目标1. 理解核酸的结构和功能。
2. 掌握核酸的提取和分析方法。
3. 了解核酸在遗传信息传递中的重要作用。
生物化学教学课件ppt
分子间作用力包括范德华力、氢键和疏水作用力等，影响分子的聚集状态和稳 定性。
化学反应与能量转化
化学反应
化学反应是原子或分子重新组合的过程，遵循质量守恒和能 量守恒定律。
能量转化
化学反应中伴随着能量的吸收或释放，可用于解释反应的动 力学和热力学性质。
酸碱反应与缓冲溶液
酸碱反应
酸和碱通过质子转移反应生成水和盐，酸碱反应是化学反应中的重要类型之一。
生物化学教学课件
目录
• 生物化学概述 • 生物化学基础知识 • 生物大分子与细胞结构 • 生物化学代谢过程 • 生物化学实验技术与方法 • 生物化学前沿研究与发展趋势
01
生物化学概述
生物化学的定义与重要性
定义
生物化学是生物学和化学两门学 科的交叉学科，主要研究生物体 内的化学过程和物质代谢。
重要性
02
生物化学基础知识
分子结构与性质
分子结构
分子由原子组成，通过化学键连接， 具有空间构型和电子分布，决定分子 的物理和化学性质。
分子性质
分子的性质由其结构决定，包括极性 、溶解度、挥发性等，影响分子的物 理状态和化学反应活性。
化学键与分子间作用力
化学键
化学键是原子间通过电子转移或共享形成的相互作用力，分为共价键、离子键 和金属键等。
核酸的结构与功能
总结词
核酸是生物体中重要的遗传物质，具有多种结构和功能。
详细描述
核酸包括DNA和RNA，它们由核苷酸组成，具有一级、二级和三级结构。一级结构决定了核酸的序列 ，二级结构决定了核酸的双螺旋结构，三级结构决定了核酸的空间构象。核酸的功能是携带和传递遗 传信息。
酶的结构与催化机制
总结词
山东大学《生物化学》(生)历年考研真题专业课考试试题
3 有一个六肽，组成是2RASVY，N端检测到N末端是A，用胰蛋 白酶处理后得到A（VR）（RSY），羧肽酶A处理后没有得到任何氨基 酸。糜蛋白酶处理后得到（ARVY）（RS），括号里的都不确定顺序。 请说出六肽的顺序组成。
30 操纵子、阻遏蛋白 三、简答题 1 考肽键的，（1）根据键长推测键能；（2）能自有旋转的键。 2 二硫键的作用。 3 血红蛋白和肌红蛋白。 4 EMP中丙酮酸的去向及条件。 5 PRPP的作用。 6 脂肪酸的氧化作用。 7 TPP的代表含义及作用。 8 TCA意义。 9 DNA聚合酶的作用。 10 mRNA、tRNA、rRNA怎么区分，以及真核mRNA与原核 mRNA的区别。
4 砷酸能否抑制葡萄糖氧化降解代谢。
5 比较丙酮酸脱氢酶系和α-酮戊二酸脱氢酶系反应异同。
6 氨基酸降解的主要步骤，利用氨基酸降解产能存在什么问题？
6 油脂皂化值与Mr成反比 7 血红蛋白与肌红蛋白都运输氧 8 麦芽糖由两个葡萄糖组成，组成方式 9 组成蛋白质的氨基酸都是左旋的，甘氨酸除外 10 只有酶活性部位的氨基酸是带电荷的 11 由一摩尔的异柠檬酸到琥珀酸生成7摩尔的ATP 12 糖异生的物质有丙酮酸，乳酸和TCA中的任何物质 13 HMP能提供ATP和还原力量 14 ACP是脂肪酸合成的活性供体 15 脂肪酸合成需要肉碱 16 熵值到最小时，达到平衡 17 色氨酸是必需氨基酸
目 录
2002年山东大学生物化学考研真题 2005年山东大学生物化学考研真题 2006年山东大学生物化学考研真题 2007年山东大学生物化学考研真题 2008年山东大学生物化学考研真题（回忆版，不完整） 2009年山东大学生物化学考研真题（回忆版，不完整） 2010年山东大学生物化学考研真题（回忆版，不完整） 2011年山东大学生物化学考研真题（回忆版，不完整） 2012年山东大学生物化学考研真题（回忆版） 2013年山东大学生物化学考研真题（回忆版） 2014年山东大学839生物化学考研真题 2015年山东大学839生物化学（生）考研真题 2016年山东大学839生物化学（生）考研真题 2017年山东大学839生物化学（生）考研真题 2018年山东大学629生物化学（生）考研真题
山东大学生物化学精品课程 01-1 Carbohydrate
第一章糖类Carbohydrate Saccharide一、糖类是地球上最多的化合物糖是世界上存在最多的一类有机化合物，也是人类所需要的最基础的物质。
最简单的定义：多羟基的醛类或酮类化合物，以及它们的衍生物或聚合物。
元素组成：CH 2O ，可以写成C n (H 2O)n二、糖的化学本质z由通式看好象糖是由Carbon+Hydrate组成的，所以起初人们认为糖是碳的“水化物”，所以把糖又称为碳水化合物（Carbohydrate)，现在一般不应样称呼。
糖的实质是多羟基醛酮。
z有些糖并不附合上面的通式，如有的糖的氢原子个数多了，或氧原子数少了，或者不同醛酮，而是醇或酸。
z扩大的定义：糖是多羟基的醛、酮、醇、酸。
z在生化研究中，糖的衍生物也属于研究范围。
如：氨基糖、磷酸糖等。
(淀粉颗粒）(糖原颗粒）三、糖的生理功能5、某些复合糖类在细胞的通讯与识别中有 重要地位。
参与细胞与细胞的识别（分子识别）， 病毒的吸附及抗原抗体的反应。
与膜蛋白和膜脂相连的糖——通信天线四、 糖的分类一般是按照糖的复杂程度进行分类。
1、单糖(monose)： 不能被水解变成更简单的糖的糖类（更小分子的糖）。
四、 糖的分类a 、按照所带官能团的性质可以将单糖分为 醛糖（aldose 如：葡萄糖 glucose） 酮糖（Ketose 如：果 糖 fructose)b、按照糖分子的含碳原子的数目来分， 可以将糖分为三、四、五、六、七等糖类，一般 称为丙、丁、戊、已、庚糖。
戊糖中最重要的是核糖（ribose)，核酮糖 已糖中最重要的是glucose, fructose.葡萄糖 醛糖果糖 酮糖四、 糖的分类2、寡糖(oligose)：oligo来自希腊文，意为少。
可以被水解的，产生少数的几个单糖的聚合物，一般 含有2-6个单糖分子，单糖之间以糖苷键连接。
最常见的是双糖, 如: 麦芽糖(maltose),乳糖(lactose),蔗糖(sucrose)。
生物化学实验五——醋酸纤维素薄膜电泳法分离血清蛋白 山东大学实验报告
实验五醋酸纤维素薄膜电泳法分离血清蛋白13生物基地 201300140059 刘洋 2015-04-29同组者：张奕一、实验目的掌握醋酸纤维素薄膜电泳法分离血清蛋白的原理和方法。
二、实验原理蛋白质是两性电解质。
在pH值小于其等电点的溶液中，蛋白质为正离子，在电场中向阴极移动；在pH值大于其等电点的溶液中，蛋白质为负离子，在电场中向阳极移动。
血清中含有数种蛋白质，它们所具有的可解离基团不同，在同一pH的溶液中，所带净电荷不同，故可利用电泳法将它们分离。
血清中含有清蛋白、α-球蛋白、β-球蛋白、γ-球蛋白等，各种蛋白质由于氨基酸祖坟、立体构象、相对分子质量、等电点及形状不同，在电场中迁移速度不同。
由表可知，血清中5种蛋白质的等电点大部分低于pH值7.0，所以在pH8.6的缓冲液中，它们都电离成在一定范围内，蛋白质的含量与结合的燃染料量成正比，故可将蛋白质区带剪下，分别用0.4mol/L NaOH溶液浸洗下来，进行比色，测定其相对含量。
也可以将染色后的薄膜直接用光密度计扫描，测定其相对含量。
肾病、弥漫性肝损害、肝硬化、原发性肝癌、多发性骨髓瘤、慢性炎症、妊娠等都可以使白蛋白下降。
肾病时α1、α2、β球蛋白升高，γ-球蛋白降低。
肝硬化时α2、β-球蛋白降低，而α1、γ-球蛋白升高。
三、实验器材1.醋酸纤维薄膜（2cm*8cm）2.人血清；3.烧杯及培养皿数只；4.点样器；5.镊子；6.玻璃棒；7.电吹风；8.恒温水浴锅；9.电泳槽；10.直流稳压电泳仪；11.剪刀四、实验试剂1.巴比妥-巴比妥钠缓冲液2.染色液（可重复使用，使用后回收）3.漂洗液（100ml每组）：95%乙醇45ml，冰醋酸5ml，水50ml4.透明液（20ml每组）：无水乙醇14ml，冰醋酸6ml5.健康人血清（新鲜，无溶血现象）五、实验步骤1.薄膜浸泡：提前将醋酸纤维薄膜浸泡30min以上；2.电泳仪检查：水平检查，电源检查；3.电泳槽的准备：在两个电极槽中，各倒入等体积的电极缓冲液。
山东大学精品课程 表
山东大学各级精品课程名单（截至2010年9月）一、国家精品课程序号课程名称所在学院负责人姓名备注1《现代汉语》文学与新闻传播学院盛玉麒2003年度2《物理学》物理学院张承琚2004年度3《中华民族精神概论》历史文化学院王育济2005年度4《政治经济学》经济学院于良春2005年度5《运筹学》数学学院刘桂真2005年度6《诊断学》医学院张运2005年度7《中华传统文学修养》文学与新闻传播学院王小舒2006年度8《中国现当代文学》文学与新闻传播学院黄万华2006年度9《管理学》管理学院徐向艺2006年度10《线性代数》数学学院刘建亚2006年度11《光学》信息科学与工程学院蔡履中2006年度12《中国审美文化史》文学与新闻传播学院陈炎2007年度13《体育管理学》体育学院张瑞林2007年度14《网络营销》管理学院赵炳新2007年度15《微积分与数学实验》数学学院吴臻2007年度16《系统解剖学》医学院刘执玉2007年度17《护理学基础》护理学院娄凤兰2007年度18《工程流体力学》能源与动力工程学院杜广生2007年度19《金融投资学》经济学院胡金焱2008年度20《组织学与胚胎学》医学院高英茂2008年度21《医学免疫学》医学院孙汶生2008年度22《局部解剖学》医学院王怀经2008年度23《人体寄生虫学》医学院何深一2008年度24《药物设计学》药学院徐文方2008年度25《大学计算机基础》计算机科学与技术学院郝兴伟2008年度26《工程材料与机械制造基础（金工）》材料科学与工程学院孙康宁2008年度27《大学英语》外国语学院贾卫国2009年度28《俄语翻译》外国语学院丛亚平2009年度29《英语国家文化》外国语学院王湘云2009年度30《马克思主义基本原理概论》马克思主义学院周向军2009年度31《国际贸易学》经济学院范爱军2009年度32《数据结构》管理学院戚桂杰2009年度33《战略管理》管理学院陈志军2009年度34《无机及分析化学实验》化学与化工学院宋其圣2009年度35《断层解剖学》医学院刘树伟2009年度36《护理心理学》护理学院娄凤兰2009年度37《产业经济学》经济学院臧旭恒2010年度38《政府经济学》经济学院李齐云2010年度39《生态学与人类未来》生命科学学院王仁卿2010年度40《复变函数与积分变换》数学院仪洪勋2010年度41《计算机网络技术及应用》计算机学院郝兴伟2010年度42《医学机能学实验》医学院胡维诚2010年度43《医学伦理学》医学院陈晓阳2010年度44《消费者行为学》（网络教育）管理学院赵炳新2010年度二、省级精品课程2004年度省级精品课程序号课程名称所在学院负责人姓名1《诊断学》﹡医学院张运2《组织学与胚胎学》﹡医学院高英茂3《人体寄生虫学》﹡医学院何深一4《物理学》﹡物理学院张承琚5《固体物理》物理学院王矜奉6《模糊逻辑技术及其应用》信息科学与工程学院吴晓娟7《电子技术基础》控制科学与工程学院范爱平8《工程制图》机械工程学院李绍珍9《工程流体力学》﹡能源与动力工程学院杜广生2005年度省级精品课程序号课程名称所在学院负责人姓名1《中华传统文学修养》﹡文学与新闻传播学院王小舒2《中国审美文化史》﹡文学与新闻传播学院陈炎3《政治经济学》﹡经济学院于良春4《网络营销》﹡管理学院赵炳新5《运筹学》﹡数学学院刘桂真6《线性代数》﹡数学学院刘建亚7《计算机文化基础》﹡更名为《大学计算机基础》计算机科学与技术学院郝兴伟（王海洋）8《计算机网络技术》管理学院/网络教育学院戚桂杰9《低频电子线路》信息科学与工程学院刘志军10《机械设计》机械工程学院陈举华11《材料科学基础》材料科学与工程学院吕宇鹏12《自动控制理论》电气工程学院陈青13《妇产科学》医学院孔北华14《中华民族精神概论》﹡历史文化学院王育济15《综合英语》威海分校翻译学院常晓梅16《电路理论基础》威海分校信息工程学院郑恒秋2006年度省级精品课程序号课程名称所在学院负责人姓名1《机械工程材料》材料科学与工程学院姜江2《光学》﹡信息科学与工程学院蔡履中3《电路分析基础》信息科学与工程学院吴晓娟4《电机学》电气工程学院王秀和5《分析化学》化学与化工学院张晓丽6《微积分与数学实验》﹡数学学院吴臻7《电磁学》物理学院秦宏伟8《中国现当代文学》﹡文学与新闻传播学院黄万华9《管理学》﹡管理学院徐向艺10《手术学》医学院马榕11《市场营销学》威海分校商学院梁文玲12《外国文学史》威海分校新闻传播学院仵从巨2007年度省级精品课程序号课程名称所在单位负责人姓名1《金融投资学》﹡经济学院胡金焱2《大学英语》﹡大学外语教学部贾卫国3《体育管理学》﹡体育学院张瑞林4《行政法学》法学院肖金明5《复变函数与积分变换》数学学院扈培础6《高频电子线路》信息科学与工程学院袁东风7《电路》电气工程学院谭震宇8《机械制造技术基础》机械工程学院赵军9《药物化学》药学院徐文方10《系统解剖学》﹡医学院刘执玉11《有氧健身》威海分校体育部宋志平12《马克思主义基本原理》威海分校马列教学部张文军2008年度省级精品课程序号课程名称所在单位负责人姓名1《俄语翻译》﹡外国语学院丛亚平2《国际贸易学》﹡经济学院范爱军3《数据结构》﹡管理学院戚桂杰4《战略管理》﹡管理学院陈志军5《数学建模与数学实验》数学学院鲁统超6《无机及分析化学实验》﹡化学与化工学院宋其圣7《通信原理》信息科学与工程学院袁东风8《数字电路》信息科学与工程学院姜威9《工程材料与机械制造基础（金工）》﹡材料科学与工程学院孙康宁/李爱菊10《微型计算机原理与应用》电气工程学院赵建国11《医学免疫学》﹡医学院孙汶生12《局部解剖学》﹡医学院王怀经13《药物设计学》﹡药学院徐文方14《中国行政思想史》威海分校法学院葛荃15《古代汉语》威海分校新闻传播学院邵文利2009年度省级精品课程序号课程名称所在单位负责人姓名1《英语国家文化》﹡外国语学院王湘云2《刑事诉讼法学》法学院周长军3《马克思主义基本原理概论》﹡马克思主义学院周向军4《政府经济学》（原名为《财政学》）经济学院李齐云5《项目管理》管理学院丁荣贵6《医学伦理学》医学院陈晓阳7《断层解剖学》﹡医学院刘树伟8《护理心理学》﹡护理学院娄凤兰9《环境毒理学》环境科学与工程学院刘汝涛10《激光原理》信息科学与工程学院王青圃11《机械设计制造专业生产实习》机械工程学院王勇12《产品设计创新与开发》机械工程学院刘和山2010年度省级精品课程序号课程名称所在单位负责人姓名1《社会学概论》哲学与社会发展学院李芹2《单片机原理及应用》信息科学与工程学院王洪君3《过程装备设计》机械工程学院唐委校4《工程概预算》土建与水利学院王广月5《财务会计学》管理学院潘爱玲6《产业经济学》经济学院臧旭恒7《数据库系统》软件学院石冰8《金融数学》数学学院陈增敬9《生态学与人类未来》生命科学学院王仁卿10《英国文学》外国语学院申富英11《医学微生物学》医学院于修平12《医学机能学实验》医学院胡维诚13《牙周病学》口腔医学院杨丕山14《药剂学》药学院张娜15《卫生/医学统计学》公共卫生学院王洁贞16《剧目排练》威海分校艺术学院张琳仙三、校级精品课程2005年度校级精品课程（一）重点资助的校级精品课程序号课程名称所在学院负责人姓名备注1《中华传统文学修养》﹡文学与新闻传播学院王小舒2005年省级精品课程；2006年国家精品课程2《中国审美文化史》﹡文学与新闻传播学院陈炎2005年省级精品课程；2007年国家精品课程3《政治经济学》﹡经济学院于良春2005年省级精品课程；2005年国家精品课程4《网络营销》﹡管理学院赵炳新2005年省级精品课程；2007年国家精品课程5《运筹学》﹡数学学院刘桂真2005年省级精品课程；2005年国家精品课程6《线性代数》﹡数学学院刘建亚2005年省级精品课程；2006年国家精品课程7《模糊逻辑技术基础及其应用》信息科学与工程学院吴晓娟2004年省级精品课程8《计算机文化基础》更名为《大学计算机基础》﹡计算机科学与技术学院郝兴伟（王海洋）2005年省级精品课程；2008年国家精品课程9《工程制图》机械工程学院李绍珍2004年省级精品课程10《电子技术基础》控制科学与工程学院范爱平2004年省级精品课程11《诊断学》﹡医学院张运2004年省级精品课程；2005年国家精品课程（二）一般资助的校级精品课程序号课程名称所在学院负责人姓名备注1《大学英语》威海分校孙翠兰常晓梅张殿玉2005年省级精品课程更名为《综合英语》，主持人为常晓梅2《计算机网络技术》管理学院/网络教育学院戚桂杰姜令嘉2005年省级精品课程3《电磁学》物理学院秦宏伟2006年省级精品课程4《低频电子线路》信息科学与工程学院刘志军2005年省级精品课程5《机械设计》机械工程学院陈举华刘鸣2005年省级精品课程6《材料科学基础》材料科学与工程学院吕宇鹏2005年省级精品课程7《自动控制理论》电气工程学院陈青2005年省级精品课程8《工程流体力学》﹡能源与动力工程学院杜广生2004年省级精品课程；2007年国家精品课程9《妇产科学》医学院孔北华2005年省级精品课程2006年度校级精品课程序号课程名称所在学院负责人姓名备注1《微积分与数学实验》﹡数学学院吴臻2006年省级精品课程；2007年国家精品课程2《光学》﹡信息科学与工程学院蔡履中2006年省级精品课程；2006年国家精品课程3《分析化学》化学与化工学院张晓丽2006年省级精品课程4《电路分析基础》信息科学与工程学院吴晓娟2006年省级精品课程5《中国现当代文学》﹡文学与新闻传播学院黄万华2006年省级精品课程；2006年国家精品课程6《管理学》﹡管理学院徐向艺2006年省级精品课程；2006年国家精品课程7《电机学》电气工程学院王秀和2006年省级精品课程8《手术学》医学院马榕2006年省级精品课程9《机械工程材料》材料科学与工程学院姜江2006年省级精品课程10《电磁学》物理学院秦宏伟2006年省级精品课程11《生药学》药学院陈永林12《物理化学》化学与化工学院张树永13《高频电子线路》信息科学与工程学院袁东风2007年省级精品课程2007年度校级精品课程序号课程名称所在单位负责人姓名备注1《金融投资学》﹡经济学院胡金焱2007年省级精品课程；2008年国家精品课程2《大学英语》﹡大学外语教学部贾卫国2007年省级精品课程；2009年国家精品课程3《数据结构》﹡管理学院戚桂杰2008年省级精品课程；2009年国家精品课程4《体育管理学》﹡体育学院张瑞林2007年省级精品课程；2007年国家精品课程5《行政法学》法学院肖金明2007年省级精品课程6《俄语翻译》﹡外国语学院丛亚平2008年省级精品课程；2009年国家精品课程7《社会研究方法》哲学与社会发展学院林聚任8《马克思主义基本原理概论》﹡马克思主义学院周向军2009年省级精品课程；2009年国家精品课程9《思想道德修养与法律基础》马克思主义学院康强10《复变函数与积分变换》数学学院扈培础2007年省级精品课程11《原子物理学》物理学院董建敏12《数字电路》信息科学与工程学院姜威2008年省级精品课程13《生物化学》生命科学学院陈冠军14《数学分析》数学学院杨连中15《微生物学》生命科学学院肖敏16《压电铁电物理》物理学院王春雷17《信号与线性系统分析》信息科学与工程学院刘琚18《电路》电气工程学院谭震宇2007年省级精品课程19《机械制造技术基础》机械工程学院赵军2007年省级精品课程20《产品设计创新与开发》机械工程学院刘和山2009年省级精品课程21《材料力学》土建与水利学院王全娟22《液压与气压传动》机械工程学院刘延俊23《工程流体力学》土建与水利学院许延生24《软件工程》软件学院万建成25《药物化学》药学院徐文方2007年省级精品课程26《流行病学》公共卫生学院姜宝法27《医学免疫学》﹡医学院孙汶生2008年省级精品课程；2008年国家精品课程28《系统解剖学》﹡医学院刘执玉2007年省级精品课程；2007年国家精品课程29《护理学基础》﹡护理学院娄凤兰2007年国家精品课程30《生理学》医学院陈连璧31《药物分析》药学院王唯红32《局部解剖学》﹡医学院王怀经2008年省级精品课程；2008年国家精品课程33《牙体牙髓病学》口腔医学院熊世江34《医学伦理学》医学院陈晓阳2009年省级精品课程35《中国化马克思主义概论》威海分校李建宁36《中古文明与宋词》威海分校张银堂37《高等数学》威海分校靳明忠2008年度校级精品课程序号课程名称所在单位负责人姓名备注1《国际贸易学》﹡经济学院范爱军2008年省级精品课程；2009年国家精品课程2《财政学》（更名为《政府经济学》）经济学院李齐云2009年省级精品课程3《战略管理》﹡管理学院陈志军2008年省级精品课程；2009年国家精品课程4《项目管理》管理学院丁荣贵2009年省级精品课程5《毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想概论》马克思主义学院徐艳玲6《社会学概论》哲学与社会发展学院李芹2010年省级精品课程7《体育经济学》体育学院张瑞林8《数学建模与数学实验》数学学院鲁统超2008年省级精品课程9《概率论与数理统计》数学学院林路10《电动力学》物理学院宗福建11《无机及分析化学实验》﹡化学与化工学院宋其圣2008年省级精品课程；2009年国家精品课程12《化工原理》化学与化工学院张长桥13《通信原理》信息科学与工程学院袁东风2008年省级精品课程14《信息光学》信息科学与工程学院王玉荣15《环境毒理学》环境科学与工程学院刘汝涛2009年省级精品课程16《工程材料与机械制造基础》﹡材料科学与工程学院李爱菊2008年省级精品课程；2008年国家精品课程17《微型计算机原理与应用》电气工程学院赵建国2008年省级精品课程18《电工学》电气工程学院刘淑琴19《地基与基础》土建与水利学院宋修广20《网站设计与建设》计算机科学与技术学院张华忠21《嵌入式系统与应用》软件学院贾智平22《病理生理学》医学院胡维诚23《形态学实验教程》医学院马保华24《药物设计学》﹡药学院徐文方2008年省级精品课程；2008年国家精品课程25《药剂学》药学院张娜2010年省级精品课程26《卫生/医学统计学》公共卫生学院王洁贞2010年省级精品课程27《护理心理学》﹡护理学院娄凤兰2009年省级精品课程；2009年国家精品课程28《口腔修复学》口腔医学院汲平29《数字电子技术基础》威海分校信息工程学院蒋保臣30《模拟电子技术》威海分校信息工程学院郑恒秋31《货币银行学（金融学）》威海分校商学院李依凭32《立法学》威海分校法学院汪全胜2009年度山东大学精品课程名单序号课程名称所在单位负责人姓名备注1《英语国家文化》﹡外国语学院王湘云2009年省级精品课程；2009年国家精品课程2《产业经济学》经济学院臧旭恒2010年省级精品课程3《刑事诉讼法学》法学院周长军2009年省级精品课程4《财务会计学》管理学院潘爱玲2010年省级精品课程5《英国文学》外国语学院申富英2010年省级精品课程6《西方经济学》经济学院张东辉7《旅游学概论》管理学院王德刚8《当代世界经济与政治》马克思主义学院徐国亮9《考古学通论》历史文化学院王青10《中国近现代史纲要》马克思主义学院陈德金11《激光原理》信息科学与工程学院王青圃2009年省级精品课程12《机械设计制造专业生产实习》机械工程学院王勇2009年省级精品课程13《电磁学》信息科学与工程学院李桂秋14《弧焊电源》材料科学与工程学院陈茂爱15《线性系统理论》数学学院程兆林16《工程概预算》土建与水利学院王广月2010年省级精品课程17《过程装备设计》机械工程学院唐委校2010年省级精品课程18《自动控制原理》控制科学与工程学院张承进19《自动检测技术》控制科学与工程学院陈冬岩20《单片机（嵌入式系统）原理及应用》控制科学与工程学院孙同景21《电力系统自动控制技术》电气工程学院孙莹22《数论与代数结构》数学学院王小云23《数字信号处理》信息科学与工程学院江铭炎24《工程训练》工程训练中心陈言俊25《电子设计自动化》信息科学与工程学院王祖强26《断层解剖学》﹡医学院刘树伟2009年省级精品课程；2009年国家精品课程27《病理学》医学院周庚寅28《医学机能学实验》医学院胡维诚2010年省级精品课程29《牙周病学》口腔医学院杨丕山2010年省级精品课程30《社区护理学》护理学院娄凤兰31《分子生物学》医学院崔行32《药理学》医学院张岫美33《口腔正畸学》口腔医学院王春玲34《医学影像学》医学院武乐斌35《口腔颌面外科学》口腔医学院徐欣36《药理学》药学院郭秀丽37《汉语口语》威海分校韩国学院张晓曼38《普通物理实验》威海分校空间科学与物理学院杨田林39《公共关系学》威海分校商学院董昭江40《广播电视新闻学》威海分校新闻传播学院周怡2010年度山东大学精品课程名单序号课程名称所在单位负责人姓名备注1《医学微生物学》医学院于修平2010年省级精品课程2《生态学与人类未来》生命科学学院王仁卿2010年省级精品课程3《单片机原理及应用》信息科学与工程学院王洪君2010年省级精品课程序号课程名称所在单位负责人姓名备注4《金融数学》数学学院陈增敬2010年省级精品课程5《计算机网络技术及应用》计算机科学与技术学院郝兴伟6《数据库系统》软件学院石冰2010年省级精品课程7《国际投资学》经济学院綦建红8《设计制图》机械工程学院范波涛9《护理学导论》护理学院范秀珍10《理论力学》土建与水利学院冯维明11《数字图像处理》信息科学与工程学院江铭炎12《机械设计制造及自动化专业课程设计》机械工程学院李凯岭13《高分子物理》材料科学与工程学院朱波14《医学物理学》物理学院武宏15《生物医学信号处理（双语教学）》控制科学与工程学院刘常春16《法理学》法学院李道军17《民法总论》法学院王丽萍18《债权法学》法学院李霞19《生物医学传感器与测量》控制科学与工程学院杨立才20《管理信息系统》管理学院彭志忠21《管理系统工程》管理学院杨学津22《数学分析》威海分校数学与统计学院綦建刚23《初级韩国语》威海分校韩国学院金哲24《剧目排练》威海分校艺术学院张琳仙2010年省级精品课程25《马克思主义文学理论》威海分校新闻传播学院张红军26《政治经济学》威海分校商学院罗润东27《信号与系统》威海分校信息工程学院蒋保臣注：标有﹡者为国家精品课程。
生物化学学习指导
生物化学学习指导及习题第一章蛋白质化学第二章核酸化学第三章酶学第四章维生素和辅酶第五章糖代谢第六章新陈代谢总论与生物氧化第七章脂类代谢第八章氨基酸代谢第九章核酸的生物合成第十章蛋白质的生物合成第十一章代谢的相互关系及调节控制二00九年三月第一章蛋白质化学I 主要内容一、蛋白质的生物学意义蛋白质是生物体内最为重要的有机化学物质之一，它几乎参与了生物体所有的生命活动，如生物体的构成、机体的运动、化学催化、机体的免疫保护、生物遗传信息的传递与表达等等，可以说蛋白质是一切生命活动的重要支柱，没有蛋白质就没有生命现象的存在，因此，蛋白质化学是生物化学中一个重要的研究方面。
二、蛋白质的元素组成蛋白质是由C、H、O、N、S等几种元素构成，其中C 50-55%、H 6-8%、O 20-30%、 N 15-17%、S 0-4%，且含量基本相同，因此通过测定蛋白质样品中元素含量就可以推测出样品中蛋白质的含量。
三、蛋白质的氨基酸组成（一）氨基酸的结构及特点一般的蛋白质都是由20种氨基酸构成，这些氨基酸都是在蛋白质的合成过程中直接加进去的，并有专门的遗传密码与其对应，这些构成蛋白质的基本氨基酸称为天然氨基酸(通用氨基酸)。
天然氨基酸具有如下特点：1. 20种天然氨基酸均有专门的遗传密码与其对应，它们在蛋白质的合成中是直接加上去的。
2. 除甘氨酸外，其它氨基酸至少含有一个手性碳原子。
3. 除脯氨酸外，其它氨基酸均为 -氨基酸。
4. 氨基酸虽有D、L–型之分，但存在于天然蛋白质中的氨基酸均为L-型氨基酸。
（二）天然氨基酸的分类1.根据氨基酸分子中氨基和羧基的相对数量进行分类2.根据氨基酸分子结构分类3.根据氨基酸侧链基团极性分类氨基酸根据其侧链基团在近中性的pH条件下是否带电荷以及带电荷的种类分成四类：非极性氨基酸、极性不带电荷氨基酸、极性带正电荷氨基酸、极性带负电荷氨基酸。
（三）稀有蛋白质氨基酸这部分主要是指虽然在蛋白质中有所存在，含量却较少的一类氨基酸。
大学精品课程网址.
精品课程精品课程资源推荐网站：全国高校精品课程资源库：/index0.asp国家精品课程索引：/jpkc.asp中国精品课程导航：/core/localcourse/course_subject.aspx国家精品课程资源网：/xpe/portal/20a4bb00-1188-1000-8b6c-ac9dee625938? 安徽省高校精品课程网：/jpkc/大学精品课程资源推荐网站：华东地区高校：上海高校精品课程建设网：/南京大学精品课程网：/news/JingPinKeCheng.htm东南大学精品课程网：/index_xx.asp?xxid=11&xxmc=%B6%AB%C4%CF%B4%F3%D1%A7浙江大学精品课程网：/index_xx.asp?xxid=165&xxmc=%D5%E3%BD%AD%B4%F3%D1%A7中国高等学校教育资源网：/share_down.asp复旦大学精品课程网：/index.jsp华东师范大学精品课程网：/上海交通大学精品课程网：http://202.120.33.84/jpkc/jpkc.htm华南地区高校：厦门大学精品课程网：/广东商学院精品课程网：/华南农业大学精品课程网：/中山大学精品课程网：/sysujpkc/暨南大学精品课程网：/华南师范大学精品课程网：http://202.116.33.235/华南理工大学精品课程网：/course/广东外语外贸大学精品课程网：/jwc/bestcourse/广东工业大学精品课程网：/jpkc/web/南方医科大学精品课程网：/rescenter/广州美术学院精品课程网：/jp/default.htm华北地区高校：天津大学精品课程网：http://202.113.13.85/南开大学精品课程网：/index_xx.asp?xxid=230&xxmc=%C4%CF%BF%AA%B4%F3%D1%A7西北大学精品课程网：/index.php哈尔滨工程大学精品课程网：/清华大学精品课程网：/index_xx.asp?xxid=252&xxmc=%C7%E5%BB%AA%B4%F3%D1%A7华中地区高校：武汉大学精品课程网/华中师范大学精品课程网：/jpkcnew/华中农业大学精品课程网：/default.asp中南财经政法大学精品课程网：/Jpkc2.0/中国地质大学精品课程网：/jpkc/jpkc.htm武汉理工大学精品课程网：http://202.114.88.53/jpk2006/山东大学精品课程网：http://202.194.14.194/jpkc/中国科学技术大学精品课程网：/jpkc/兰州大学精品课程网：/中南大学精品课程网：/jxyj/index.htm湖南大学精品课程网：四川大学精品课程网：http://219.221.200.61/电子科技大学精品课程网：http://202.115.21.138/jingpin/中国科学技术大学精品课程：/jpkc/陕西科技大学精品课程：/北京工商大学精品课程： /jp/jpindex.htm上海财经大学：/jpkc.htm武汉化工学院精品课程：/四川大学精品课程网： http://219.221.200.61/长安大学精品课程： /河北师范大学精品课程网： /col90/col157/长江大学精品课程： /Jpkc/四川农业大学精品课程： http://202.115.176.40/华南理工大学精品课程： /course/电子科技大学精品课程建设： /jingpin/川北医学院精品课程： http://202.98.152.136/上海外国语大学精品课程： /advertise/jwc/内蒙古工业大学精品课程建设： /jpkc/xq.html华中农业大学精品课程： /kech/spgc/浙江大学精品课程： 中央财经大学-国家精品课程-货币银行学： /jgsz/jingpin/index.htm 云南大学精品课程： /jpkc/云南农业大学精品课程： /jpkc/广东工业大学精品课程： /gdut/xnbm/jpkc.htm中国民航学院精品课程： /jpkc/jpkc.htm重庆工商大学精品课程-化工原理： http://211.83.192.17/jpkc/hgyl/安徽财贸学院精品课程： http://211.86.241.20/jp_gc/大连海事大学精品课程： /中北大学精品课程资源网： http://202.207.177.11/kjjd/index.asp南京艺术学院精品课程： /jpkc/山东轻工业学院精品课程：http://210.44.145.76/jpkc/同济大学精品课程《线性代数》： /~math/xxds/大庆石油学院精品课程： /xdjyzx01/homepage/jpkc/湛江海洋大学精品课程： /jpkc/index.htm首都师范大学数学系精品课程： /mathpage/course/中南民族大学精品课程： /jwc/jp/default.htm兰州商学院精品课程： /Lessons/四川农业大学精品课程： /web/xb/zhxx/jingpinkecheng.htm 佛山科技学院精品课程： /jpkc/三峡大学精品课程网： /secp/jpkcjs/hx/yjhx.htm渤海大学精品课程： /news/jingpin/index.html北华航天工业学院精品课程建设： /excellent_course/安徽理工大学精品课程： /jpkc/安徽师范大学精品课程： /kecheng/中国人民大学本科精品课程： /meixue/南京航空航天大学精品课程： /gctx/上海师大-精品课程： /。
《生物化学》教案(完整)
基因转移与导入
通过生物化学方法将外源基因导入靶细胞，实现基因的转移和整 合，为基因治疗提供技术支持。
基因表达调控
应用生物化学手段对导入的外源基因进行表达调控，以确保其在 靶细胞中的安全、有效表达，达到治疗目的。
07 课程总结与复习 指导
课程重点回顾与总结
基因表达调控
生物小分子代谢
深入探讨了生物体内糖、脂、蛋 白质等小分子的代谢途径及其调 控机制。
蛋白质相互作用网络分析
相互作用数据库
收集并整理已知蛋白质相互作 用信息，构建相互作用数据库。
模块识别与功能注释
通过聚类分析等方法识别网络 中的功能模块，并对模块进行 功能注释和解析。
网络拓扑结构分析
利用图论等方法分析蛋白质相 互作用网络的拓扑结构特征， 如节点度、介数中心性等。
网络动态变化研究
利用时间序列数据或不同条件 下的蛋白质相互作用数据，研 究网络动态变化及其与生物过 程的关系。
02 生物大分子结构 与功能
蛋白质结构与功能
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蛋白质的基本组成单位 氨基酸的种类、结构和性质
蛋白质的四级结构 一级、二级、三级和四级结构的定义、特点和相 互作用力
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蛋白质的功能 酶、激素、抗体、转运蛋白等的功能和作用机制
核酸结构与功能
核酸的基本组成单位
核苷酸的结构和种类
DNA的双螺旋结构
碱基配对、磷酸二酯键、DNA的 超螺旋结构等
《生物化学》教案(完整)
contents
目录
• 课程介绍与教学目标 • 生物大分子结构与功能 • 生物小分子代谢与能量转换 • 基因表达调控与蛋白质组学 • 细胞信号传导与受体介导作用 • 生物化学技术在医学领域应用 • 课程总结与复习指导
山东大学生物化学(生)2010-2013真题
山东大学2010研究生入学考试生物化学真题一、名词解释前手性逆转录酶克立氏循环乙醛酸循环糖异生酶的活性部位切除修复魔斑二、简答1.羊毛用热水洗收缩和丝绸热水洗不收缩的原因2.ATP高能磷酸键的结构基础3.Hb突变后的影响4.Hb分开后不具协同性的原因5.磷脂合成后的共性6.生物大分子代谢的三个阶段7.GTP\ATP\UTP参与生物合成概述8.考查逆转录酶9.计算Keq10.分子生物学的中心法则三、问答1.九肽等电点的计算2.嘌呤和芳香族氨基酸合成的共性3.α螺旋参数的计算4.经典实验5.在大肠杆菌中,所有新合成的DNA看起来都是一段一段的，这种观察结果可能被阐述为DNA的复制前导链和随后链都是不连续复制的，然而在尿嘧啶N-糖基化酶缺陷的大肠杆陆中只有约一半的新和成的DNA是一段一段的，为什么？6.有一种多肽，其侧链上羧基30个（Pk=4.3）、ε-氨基15个（Pk=10），咪睉基有10个（Pk=7），α-羧基Pk=3.5，N-末端氨基Pk=9.5，计算此多肽的PI山东大学2011研究生入学考试生物化学真题名词解释别构酶差向异构酶丝氨酸蛋白酶反竞争性抑制合成酶、合酶凝胶过滤层析乙醛酸循环 Q循环 EMP ω氧化半不连续复制冈崎片段阻遏蛋白外显子中心法则判断透明质酸2.糖苷的结构组成3.胶原蛋白的结构4.血红蛋白的协同效应5.蛋白质的Mr与消光系数的关系-------------------30不记得了简答羊毛用热水洗缩水，丝绸不缩水的原因α螺旋参数计算HMP的意义内含子有无功能，其意义是什么葡萄糖生成的条件别嘌呤醇治疗痛风的原理氨基酸脱氨基的几种方式TCA调节酶丙酮酸脱氢酶复合体如何起总用脂肪酸氧化和载体细胞内核酸的类型、结构、功能DNA复制方向、原料、引物作用、类型DNA双螺旋的依据，为什么适合做遗传物质论述与计算经典填表组蛋白与ＤＮＡ结合紧密的原因，蛋白质的四级结构ＥＭＰ的１＼３＼１０步反应的共性，氧化反应？等电点的计算题嘌呤降解与芳香族氨基酸降解的共性PCR实验的原理，各物质的作用，有无引物的区别，退火温度高或低的后果用3H标记DNA 以显示其合成过程，变化。
《生物化学》全套PPT课件
04 糖代谢途径与调控机制
糖类概述及分类方法
糖类定义
多羟基醛、多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的 总称。
糖类分类
单糖、低聚糖、多糖。
糖类生物学作用
提供能量；物质代谢的碳骨架；细胞的组成成分。
糖无氧氧化过程剖析
糖无氧氧化定义
在无氧条件下，葡萄糖经分解代谢为乳酸或乙醇的过程。
糖无氧氧化过程
葡萄糖磷酸化；异构化；裂解；还原。
质谱法
利用蛋白质分子在电场或 磁场中的运动规律进行测 定。
cDNA测序法
通过测定编码蛋白质的 cDNA序列，间接推断蛋 白质序列。
蛋白质高级结构类型及特点
二级结构
主要依靠氢键维持的局部 空间结构，包括α-螺旋、 β-折叠等。
三级结构
整条肽链中全部氨基酸残 基的相对空间位置，包括 结构域、超二级结构等。
脂类分类方法
根据化学结构和性质，脂类可分为简单பைடு நூலகம்质（如脂肪酸、甘油酯等） 和复合脂质（如磷脂、糖脂等）。
脂类在生物体内的分布
不同生物体内的脂类分布有差异，如动物体内主要储存甘油三酯， 而植物体内则以脂肪酸为主。
甘油三酯分解代谢过程剖析
01
甘油三酯的分解代谢途径
甘油三酯在体内主要通过脂肪酶的催化作用分解为甘油和脂肪酸，进而
糖异生作用及其生理意义
糖异生定义
非糖物质转变为葡萄糖或糖原的 过程。
糖异生过程
乳酸、甘油、生糖氨基酸等转变为 葡萄糖或糖原。
糖异生生理意义
维持血糖恒定；补充或恢复肝糖原 储备；利用乳酸。
05 脂类代谢途径与调控机制
脂类概述及分类方法
脂类定义及主要功能
脂类是生物体内重要的有机化合物，包括脂肪、磷脂、固醇等， 主要功能是储存能量、构成生物膜、参与信号传导等。
生物化学ppt课件
核酸的调节与疾病
核酸代谢异常可能引起疾病，如癌症 等，因此核酸代谢的调节对于维持身 体健康至关重要。
CHAPTER 04
生物化学与医学
疾病的发生与生物化学
疾病的发生
生物化学是许多疾病发生的基础，如糖尿病、心 血管疾病、癌症等。这些疾病的形成与生物化学 过程有关，如糖代谢、脂质代谢、蛋白质代谢等 。
生物化学的历史与发展
• 生物化学作为一门独立的学科，起源于20世纪初。早期的生物化学研究主要集中在蛋白质、糖类、脂肪、核酸等生物大分 子的结构和功能方面。随着技术的进步，生物化学逐渐深入到分子水平，对基因表达、蛋白质合成、代谢调控等生命过程 的研究取得了重大突破。近年来，随着生物信息学和系统生物学的发展，对生物化学的研究和应用也进一步扩大和深化。
要支持。
代谢组学技术
通过对生物体内代谢产 物的全面分析，代谢组 学技术能够揭示生物过 程和疾病发生的潜在机
制。
生物化学在医学领域的应用前景
总结词
应用广泛、潜力巨大
药物研发
生物化学对药物研发过程中的靶点筛选、 药效评估等方面具有决定性作用。
疾病诊断
生物治疗
基于生物化学原理的检测方法能够快速、 准确地诊断多种疾病。
营养与健康
生物化学研究营养与健康的关系，如营养不足或过剩对健 康的影响。这些研究为营养学提供理论依据，从而为预防 和治疗营养相关疾病提供帮助。
营养与疾病
生物化学研究营养与疾病的关系，如某些营养素缺乏可能 导致某些疾病的发生。这些研究为预防和治疗这些疾病提 供理论依据。
CHAPTER 05
生物化学的未来与发展
新兴的生物化学技术
第一季度
第二季度
第三季度
第四季度
山东大学生物化学精品课程 03-2 Citric Acid Cycle
The decarboxylation of pyruvate, and the oxidation of acetate takes place in themitochondrial matrix.ATP synthesis takes place inthe inner membrane.The Nobel Prize in Physiology or Medicine 1953 "for his discovery of the citric acid cycle"丙酮酸脱氢酶系3.2.1 pyruvate dehydrogenase complexpyruvate dehydrogenase (E1)three enzymesPDH complexsix coenzymesdihydrolipoyl 二氢硫辛酰转乙酰基酶 transacetylase (E2) dihydrolipoyl 二氢硫辛酸脱氢酶 dehydrogenase (E3) CoA-SH NAD+/NADH•H+ Lipoate (硫辛酸） FAD TPP 硫胺素焦磷酸 Mg2+ kinase Protein Phosphate protein phosphataseRegular proteins3.2.2 The process of oxidation from Pyruvate to acetyl-CoA丙酮酸脱氢酶系The pyruvate dehydrogenase complex carries out the five consecutive reactions in the decarboxylation and dehydrogenation of pyruvateStep 1: Pyruvate reacts with the bound TPP of E1TPP is the coenzyme form of the vitamin (B-1) thiamine (硫胺素) that functions in the decarboxylation of α-ketoacids (酮酸).R--R’噻唑环Decarboxylation of Pyruvate1 2 3-活性乙醛Step 2: After the loss of CO2, the two carbon unit is transferred from TPP to the lipoamide.dihydrolipoyl transacetylase (E2)二氢硫辛酰转乙酰基酶此步反应在转二碳单位的同时,存在氧化还原反应,羟乙 基氧化成乙酰基,硫辛酰胺的二硫键被还原.Step 3: Formation of Acetyl CoAdihydrolipoyl transacetylase (E2):乙酰二氢硫辛酰胺.E2 游离态的乙酰 CoA分子中存在 一个高能硫酯键E2酶和辅基二氢硫辛酰胺Step 4: The FAD oxidizes dihydrolipoamide Step 5: NAD+ oxidizes FADH2.dihydrolipoyl dehydrogenase (E3)二氢硫辛酸脱氢酶Oxidized form is regeneratedAn NADH + + H+ and an acetyl CoA is produced for each pyruvate entering the PDH complex. The NADH + H+ enters the mitochondrial electron transport chain.The process of oxidation from Pyruvate to acetyl-CoA丙酮酸脱氢酶(PDH)复合物的组成共价 相连2060二氢硫辛酰转乙酰基酶硫辛酸5-6二氢硫辛酸脱氢酶Electron Micrograph of pyruvate dehydrogenase complexes乙酰CoA柠檬酸顺乌头酸异柠檬酸a-酮戊二酸琥珀酰CoA琥珀酸苹果酸延胡索酸草酰乙酸乙酰CoA柠檬酸顺乌头酸异柠檬酸α-酮戊二酸琥珀酰CoA琥珀酸苹果酸延胡索酸草酰乙酸NAD+and FAD takes the electrons during acetyl-CoAoxidationEach acetyl-CoA iscompletely oxidized totwo CO2, generatingthree NADH, oneFADH2, and one GTP;The metabolitescontain six, five or fourcarbons in the cycle.草酰乙酸柠檬酸柠檬酸合酶The hydrolysis the high energythioester(硫酯) drives the reaction.Catalyzed by citrate synthase(a dimer)ΔG 0’= 8.4 kJ/mol ΔG 0’= -2.1 kJ/mol 90%4%6%Fluoride citrate is the special inhbitor of aconitase******via cis-aconitate (顺乌头酸)Aconitase (乌头酸酶)via cis-aconitate(顺乌头酸)易受影响的* ** ** ** *Specificity of stereochmistry of actonitase:•Actonitase can distinguish between citrite’s pro-R and pro-S carboxymethyl groups;•Actonitase catalyzes the stereospecific trans addition of OH-and H+across the double bond.****Reaction 4 and 5CO 2Ofor isocitrate dehydrogenasePositive effectors:ADP, AMP, isocitrate Negative effectors:ATP, NADH******(氧化脱羧)to form a-ketoglutarate (a-酮戊二酸)草酰琥珀酸**** Catalyzed by α-ketoglutarate dehydrogenase complex;**琥珀酰CoA合成酶（也称琥珀酸硫激酶）琥珀酰CoA琥珀酸琥珀酸脱氢酶琥珀酸延胡索酸丙二酸) is the inhibitor of the reaction 丙二酸琥珀酸延胡索酸酶延胡索酸苹果酸****or 3.3.1.8 Oxaloacetate (草酰乙酸)is regenerated by theoxidation of L-malate (苹果酸)The standard free energy of this reaction is very positive. The oxidation of malate is driven by the efficient removal of the products.苹果酸脱氢酶A methylene group (CH) is converted。
生物化学公开课示范课说课2024新版
根据学生的表现和成果展示，及时给予反馈和建议，帮助 学生了解自己的不足和需要改进的地方，并调整教学策略 以满足学生的学习需求。
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课程考核与评价标准
平时成绩评定方法
课堂表现
积极参与课堂讨论，主动发言，提出有深度的问题或见解。
作业完成情况
按时提交作业，作业内容完整、准确，体现对课堂知识的理解和 应用。
实验法
通过实验操作，使学生亲身感 受生物化学现象的奥秘，培养
实验技能和科学精神。
重点难点及解决方法
重点：生物大分子的结构与功能、物质代谢与能量转换 、基因表达与调控。
解决方法
2. 针对复杂代谢途径，采用分解和整合的策略，将代谢 途径拆分为若干个相对简单的步骤进行讲解，再逐步整 合起来，形成完整的代谢网络。
生物化学与其他学科关系
生物化学与分子生物学、遗传学、细 胞生物学等学科紧密相关，共同揭示 生命的奥秘。
生物化学研究内容
包括生物大分子的结构与功能、生物 小分子代谢、基因表达调控、信号传 导等方面。
教学目标与要求
知识目标
掌握生物化学的基本概念和原理 ，了解生物大分子的结构与功能 ，理解生物小分子代谢途径和调
THANKS
感谢观看
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情境导入
通过描述与生物化学相关 的生活场景或实验现象， 引起学生兴趣，导入新课 。
问题导入
提出与生物化学相关的有 趣问题，引导学生思考， 激发求知欲。
复习导入
回顾已学过的生物化学知 识，为新课做铺垫，帮助 学生建立知识联系。
新课导入技巧
悬念导入
通过讲述一个未解之谜或 有趣的故事，留下悬念， 吸引学生关注新课内容。
2024年《生物化学》教案(完整)-(带)
《生物化学》教案(完整)-(带附件)《生物化学》教案一、教学目标1.知识与技能：（1）了解生物化学的基本概念、研究内容和应用领域；（2）掌握生物分子的组成、结构和功能；（3）理解酶的催化作用、酶促反应动力学和酶的调控机制；（4）掌握生物膜的结构、功能及物质跨膜运输；（5）了解细胞信号转导的基本原理和途径；（6）掌握生物能量代谢和物质代谢的基本过程；（7）了解分子生物学的基本技术及其在生物化学研究中的应用。
2.过程与方法：（1）通过实例分析，培养学生运用生物化学知识解决实际问题的能力；（2）通过实验操作，培养学生动手能力和实验技能；（3）通过小组讨论，培养学生合作学习和交流表达能力。
3.情感、态度与价值观：（1）培养学生对生物化学学科的兴趣和热爱；（2）培养学生严谨的科学态度和良好的实验习惯；（3）培养学生关注生物化学领域的发展趋势和热点问题。
二、教学内容1.生物化学基本概念（1）生物化学的定义（2）生物化学的研究内容（3）生物化学的应用领域2.生物分子（1）糖类（2）脂质（3）蛋白质（4）核酸3.酶（1）酶的概念和特性（2）酶促反应动力学（3）酶的调控机制4.生物膜（1）生物膜的结构（2）生物膜的功能（3）物质跨膜运输5.细胞信号转导（1）细胞信号转导的基本原理（2）细胞信号转导的途径6.生物能量代谢与物质代谢（1）生物能量代谢（2）生物物质代谢7.分子生物学技术（1）基因工程（2）蛋白质工程（3）生物芯片技术三、教学安排1.学时分配（1）理论教学：48学时（2）实验教学：16学时（3）小组讨论：4学时2.教学方法（1）讲授法（2）案例分析法（3）实验法（4）小组讨论法3.教学手段（1）多媒体教学（2）网络资源（3）实验设备四、教学评价1.过程评价（1）课堂参与度（2）实验报告（3）小组讨论表现2.结果评价（1）期中考试（2）期末考试（3）平时成绩五、教学建议1.注重理论与实践相结合，提高学生的实际操作能力；2.利用多媒体和网络资源，丰富教学手段，提高教学效果；3.加强师生互动，激发学生的学习兴趣和积极性；4.关注生物化学领域的发展动态，及时更新教学内容；5.注重培养学生的创新能力和团队协作精神。
生物化学说课课堂ppt课件
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认识到了贫困户贫困的根本原因，才 能开始 对症下 药，然 后药到 病除。 近年来 国家对 扶贫工 作高度 重视， 已经展 开了“ 精准扶 贫”项 目
D 学情学法
课工程作回性顾质 教学资源 课程设计 课程实施 教学评价 教学反思
学法指导
目的
乐学 会学 善学 志学
✓ 问中学：思考质疑。 ✓ 动中学：锻炼能力。 ✓ 练中学：巩固提高。
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认识到了贫困户贫困的根本原因，才 能开始 对症下 药，然 后药到 病除。 近年来 国家对 扶贫工 作高度 重视， 已经展 开了“ 精准扶 贫”项 目
教学设计
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认识到了贫困户贫困的根本原因，才 能开始 对症下 药，然 后药到 病除。 近年来 国家对 扶贫工 作高度 重视， 已经展 开了“ 精准扶 贫”项 目
F 教学手段与方法
课工程作回性顾质 教学资源 课程设计 课程实施
现代教育观：以学生为主体、以教师为主导、以训练为主线、以思 维为核心、以能力为目标、以育人为目的。
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认识到了贫困户贫困的根本原因，才 能开始 对症下 药，然 后药到 病除。 近年来 国家对 扶贫工 作高度 重视， 已经展 开了“ 精准扶 贫”项 目
地位：与基础医学联系紧密 临床医学的理论基础 医学的主干课程
作用：阐明人体化学结构与功能 提高理论与实践水平 促进学生可持续发展 为后续课程夯实理论基础
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地球上所有的故事是這樣開始…
一五○億年前
大爆炸
宇宙放晴
大浑沌
大爆炸
现在的宇宙
10-34sec
10-44sec
10 万年
150 亿年肥皂泡模型
頓雜誌(1991) 第93 期, p .103
基本粒子
原子核
原子
+
+--由基本粒子到原子
C N O Everyday Science Explained (1996) p.130
周期表
12
3
5678
4
H
46 亿年前38 亿年前
基本小分子
单位小分子
Campbell (1999) Biochemistry (3e) p.16
H
H
C
N
O
H H
H
H
H
H
H
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由基本小分子到单位小分子
S Miller
氨基酸
核酸碱基
单位小分子
A l b e r t s e t a l (1994) M o l e c u l a r
B i o l o g y o f t h e
C e l l (3e ) p .4
Campbell (1990) Biology p.17
U
C
G
A
Gly
Asp
Ala
可以在试管中模拟地球初始状态
生命形式如此多样（复杂），以致于长期以来，人们都以唯象的方式记录所研究的内容，因为没有找到统一的万有定律。
她所用的方法主要是归纳的方法，所以一直被科学界公认为一门纯实验科学。
Linnean hierarchical classification
Kingdom界例：Animalia动物界
Phyla门Chordata脊索动物门
Class纲Mammalia哺乳纲
Order目Carnivora食肉目
Family科Felidae猫科
Genus属Panthera豹属
Species种pardus
属名种名
Panthera pardus金钱豹
©J.Paul Robinson
1665年胡克《显微图谱》
动物细胞模式图
植物细胞模式图
Levels of Organization
Biosphere生物圈
Community生物群落
Populations生物种群
Organism生物体
Organ器官
Tissue组织
Cell: The fundamental unit of living things.细胞
Organelle: 细胞器
Molecules, atoms, and subatomic particles: The fundamental
functional levels of biochemistry
分子水平
Nelson & Cox(2000)
包括动物、植物、微生物之所有生物，以及病毒等，都是使用這四种遗传密码单位；这是天地万物合一，以及众生皆平等的最佳說明。
A C D E F G H I K L M N P Q R S T V W Y 氨基酸也是一样a n g R H (2004)
B
C b a s i c s 必须注意：生物分子的单元是具有不对称性的，即选择性。