大班科学主题活动：香喷喷的米饭哪里来

事 物 ，激 发 幼 儿 的 探 究 兴 趣 ，发 展 初 步 的 探 究 能 力 。
主题 总 目标
１ ． 探 究 了 解 水 稻 的 生 长 变 化 、 生 长 条 件 ，及 其
悦 。 第 三 阶 段 ：水 稻 的 加 工 。 这 个 阶 段 幼 儿 主 要 通 过 猜 想 验 证 与 实 地 参 观 探 索 了 解 稻 谷 加 工 成 大 米 的 过 程 ，发 现 机 器 碾 米 既 快 又 省 力 。 第 四 阶 段 ： 了 解 米 制 品 。 幼 儿 在 家 长 协 助 下 从 生 活 中 寻 找 、 收 集 各 种 米 制 品 ，通 过 品 尝 和 动 手 制 作 米 糕 等 感 受 米 制 品 的美味及 其 多样化 。 需 要 说 明 的 是 ， 由 于 水 稻 从 育 种 到 成 熟 需 要 四 个 多 月 ， 时 间 跨 度 比较 大 ，让 幼 儿 在 一 个 学 期 中全
草 分 离 的 方 法 ，体 验 收 割过 程 的辛 苦 及 收 获 的喜
程 中 ，在 直 接 感 知 、 亲 身体 验 和 实际 操 作 中探 究 、 了 解 水 稻 ，及 其 与 人 们 生 活 的 密 切 关 系 。 本 活 动 旨 在
以 水 稻 为 载 体 ，引 发 幼 儿 有 意 识 地 关 注 和 探 究 周 围
兴 趣 点 、 关注 点选 取 几个 有代 表 性 的 时 段 （ 播种 、
插 秧 、 水 稻 的 抽 穗 扬 花 期 与 完 熟 期 等 ） 组 织 幼 儿， 到
田 间 观 察 探 究 ， 让 幼 儿 通 过 观 察 、 比 较 、 操 作 、 实
验 等方 法建 构粗 ＂ ； ＋ － Ｌ的 － 有 关 水稻 的播 种 及 其生 长 变化 的 经 验 。 第 二 阶 段 ：水 稻 的 收 割 。 这 一 阶 段 幼 儿 通 过 直 接 到 田 间 、晒 谷 场参 观 以及 参 与 水 稻 的 收 割 ， 探 究 、 了解 水 稻 的 收 割 过 程 及 利 用 各 种 农 具 探 索 稻
面 完 整 探 究 水 稻 的 种 植 、 生 长 、 加 丁 的 仝 过 程 有
一
从 收 割 到 加 工 的 过 程 ，激 发 探 究 的 兴 趣 。
２ ． 积 极 探 究 和 解 决 有 关 水 稻 的 问 题 ，乐 于 表 达 、
交 流 、记 录 自己的探 索与 发现 ，发展 初 步 的探 究 能 力 。 ３ ． 体 验 大 米 的 来 之 不 易 ，激 发 热 爱 劳 动 人 民 和
一
班科学主题活动：香喷喷的米饭哪里来
南安市 国专 第－ －． ｏ ｈ儿 园 陈 珊蓉 、林 秀配 阮 丽芬 （ 指导）
南安 市教 师进 修 学校
洪素 云 （ 指 导）
０— ６岁 儿 童 学 习 与 发 展 指 南》 指 出 ，幼 儿 的 科
学 学 习是 在 探 究 具 体 事 物 和 解 决 实 际 问 题 中 ，尝 试 发 现 事 物 间 的 异 同 和 联 系 的过 程 。 幼 儿 科 学 学 习 的 核 心 是 激 发 探 究 兴 趣 ，体 验 探 究 过 程 ，发 展 初 步 的 探 究 能 力。 “ 自然 的 、 身 边 的 、 熟 悉 的 、 生 活 中 的 事 物 是 幼 儿 最 感 兴 趣 的 ，对 这 些 事 物 的 探 究 能 激 发 幼 儿 亲 近 自然 、 喜 欢 探 究 的 热 情 。 ” 因 此 ，我 们 选 择 了农村 幼 儿 身边 常见 的 、能够 接 触 的农 作物 水稻 作 为 探 究 对 象 ， 以 幼 儿 常 吃 的 米 饭 为 切 入 点 ，开 展
便 让 幼 儿 从 插 秧 开 始 切 入 。 当 然 ， 我 们 也 会 在 中 班
下学期
（ 春 季 ） 让 幼儿 进 行 预 探 究
（ 如 育种 ） ， 在 ） 让 幼 儿 根 据 自 己 的 探 究 兴 趣
与 需 要 继 续 深 入 探 究 水 稻 ，不 断 调 整 、 充 实 自 己 的
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案例 ａ ｎ Ｉ ｉ
【 阶 段 目标 】 １ ． 通 过 观 察 、 比 较 、 操 作 、 实 验 、 记 录 等 方 法 探 究 了解水 稻 的生长 变化 、生长 条件 。 ２ ． 积￣ － ｊ ｊ ． 主 动 与 他 人 分 享 交 ／ ． ｉ ｌ Ｌ ， 自己的 问题 与发 现 ， 体 验 发现 的兴 奋和 满足 。 ３ ． 喜 欢 参 与 田 间 劳 作 ，体 验 劳 动 人 民 的 智 慧 与
科 学 主 题 探 究 活 动 。让 幼 儿 在 积 极 主 动 寻 求 答 案 的 过
本次 科 学 主题活 动 以水 稻 为 主线展 开 ，涉及 水 稻 的 生 长 变 化 过 程 及 其 收 割 、 加 Ｔ 等 过 程 ， 主 要 分
为 四 个 阶 段 。 第 一 阶 段 ：水 稻 的 生 长 过 程 。 水 稻 的 种 植 需 要 四 个 月 的 时 问 ， 时 间 跨 度 比较 大 ， 这 期 间 我 们 ～ 方 面 让 幼 儿 立 足 于 自 己 的 生 活 经 验 进 行 室 内 实 验 ，另 一 方 面 根 据 幼 儿 的 探 究 需 要 和 关 于 水 稻 的
幼 儿 有 较 强 的 探 究 欲 望 和 持 续 性 ， 开 始 关 注 事 物 间
的 联 系 ， 能 积 极 主 动 、 持 续 地 探 究 水 稻 的 生 长 变 化 、 生 长 条 件 及 其 与 人 们 的 关 系 。 秋 耕 刚 好 在 大 班 上 学 期 ，我 们 事 先 联 系 好 九 月 初 插 秧 的 农 户 ， 以
珍惜 粮食 的情 感 。
４ ． 增 进 亲 子 互 动 和 家 园共 育 ，改 善 家 长 育 儿 观 念 。
主 题 网络
定 的 局 限 性 。 通 过 全 盘 考 虑 ， 我 们 从 大 班 上 学 期 开 始 切 入 主 题 系 列 探 究 活 动 比 较 适 宜 ， 因 为 大 班