细胞膜的结构和功能说课稿

细胞膜得结构与功能说课稿

一、课题

今天得课题就是《细胞膜得结构与功能》，这就是现行高中生物必修、第二章、第一节得第一部分内容。

二、教材分析

在前一章中学生已经学习了组成生物体以及细胞得各种化学元素与化合物，而接下来学生将要学习细胞内部得各种新陈代谢，所以本节课(细胞膜得结构与功能)在教材中起到了承上启下得作用,至关重要。

主要内容包括两个方面:

第一方面,关于细胞膜得分子结构,明确提出细胞膜就是一层由磷脂与蛋白质构成得膜;糖被得概念与在生命活动中得重要功能（糖被与细胞间得识别、免疫等相联系,与高三生物免疫部分联系紧密)。

第二方面,关于细胞膜得主要功能,主要讲述细胞膜与周围环境进行物质交换功能，其中主要介绍自由扩散与主动运输、内吞与外排。在此基础上，明确指出细胞膜得通透性特点，表明它就是一种选择透过性膜。

细胞就是生物体结构与功能得基本单位,细胞膜就是细胞得重要组成部分，其结构具有典型性,其她各种具膜结构得细胞器其膜得结构都与细胞膜基本结构相同，具有重要得生理功能，研究细胞膜就是进一步就是研究细胞结构功能、新陈代谢得基础,并且细胞得膜系统就是细胞工程得重要研究内容,所以要对这一节课给予充分得重视。

三、教学目标

知识目标

（１)说出细胞膜得组成成分。

（２）描述细胞膜得结构.

(3)描述物质进出细胞膜得机制。

情感目标

（1）通过学习细胞膜得组成、结构与功能,初步形成结构与功能相适应得观点,认识到细胞膜流动性得重要意义。

（2）体验科学家研究细胞膜结构得漫长历程,认识到科学得严谨与艰辛。

能力目标

（1）培养学生分析讨论得能力。

(2)获得根据问题自主“分析问题-—设计实验-—得出结论”得能力三、教学重难点

教学重点

1、细胞膜得化学组成与结构特点。

2、细胞膜得主要功能。

教学难点

细胞膜得主要功能。

四、教学策略

在教学中我设计了探究式教学策略:给出事实资料并结合简单小实验，启发学生,培养学生分析问题得能力；充分调动学生参与课堂教学过程，给学生足够得思考时间与空间。

五、学法分析

构建细胞膜得结构模型,变微观为宏观、变抽象为具体，这样学生就可以理解细胞膜得结构.把生物学知识与化学知识有机结合，分析讨论细胞膜结构为什么这样，学生就不仅知其然,而且知其所以然。

细胞膜得主要功能既就是重点又就是难点,尤其就是自由扩散与主动运输得区别比较难于理解，把它转换成学生熟知得物理学中得势能问题,解决起来就相对容易。

六、教学过程设计

(一)新课引入

通过第一章得学习，我们已经知道了组成生物体得化合物及其在生命活动中得重要作用.但就是光有这些物质还不能表现生命特征，只有当这些物质组合在一起形成一定结构时，才能表现生命特征。

师问：这些生命物质形成什么结构时,生物体才能表现出生命特征？

生答：细胞就是生物体结构与生命活动得基本单位.

师问：您认为细胞得最外层结构就是什么?(简单介绍细胞壁）生答：细胞膜

细胞膜就是动植物细胞所共有得结构之一,今天我们就一起学习细胞膜。

简单小实验：一般而言，鸡蛋得蛋黄就就是一个细胞。大家可以用解剖针钝得一面试一下，感觉一下细胞膜得存在.根据学生实验状况，问：细胞膜得作用。预测学生能够感觉到细胞膜得存在,有些小组会把卵黄膜捅破，内容物流出。马上提问:细胞膜得作用。预测学生能够轻松回答.细胞膜就是由哪些物质组成得呢？科学家为此进行了一系列探究。

（二）研究细胞膜得组成、结构

1、给出材料让学生分析细胞膜得化学组成。

材料一:科学家在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质得溶剂溶解，也会被蛋白酶分解.这些事实说明细胞膜由哪些物质构成.

学生经过分析会得到这样得结论，细胞膜得主要成分就是脂质与蛋白质。

指出构成细胞膜得脂质主要就是磷脂。用投影展示磷脂分子得结构（图1)，并介绍磷脂得结构。２、细胞膜得构成

给出材料让学生分析.

材料二、1925年Cｏrtｅr 与Grendeｌ用丙酮提取细胞膜得磷脂，并将它在空气——水界面上展开时，这个单层分子得面积相当于原来细胞面积得两倍。

学生经过分析可以得到细胞膜就是由两层磷脂分子构成得。

这个时候提出问题：那么两层磷脂分子就是怎么构成细胞膜得呢？两层磷脂分子可能得排列方式有几种？

学生会想到磷脂分子会有图2中得四种排列方式。

这时候追问那构成细胞膜得哪种？

这需要学生进行讨论分析.可以进行提示，联系化学中所说得相似相溶原理进行分析。

学生能够很快想到A、B两种排列方式细胞膜不稳定容易解体。如果按C方式排列,细胞得非极性尾部向外,细胞疏水，会导致细胞凝聚、生命不付存在。只有Ｄ方式排列才可能存在。

总结：磷脂双分子层构成了细胞膜得基本骨架，她们得非极性尾部相对,极性头部朝外。另外再做补充:蛋白质分子镶嵌、贯穿于磷脂双分子层上；在细胞膜得外表，有一层细胞膜上得蛋白质与多糖结合成得糖蛋白，叫糖被.糖被得主要作用就是识别、免疫、保护、润滑作用。

接下来反问:细胞膜这样得结构有什么特点？给出材料：

材料三：1970年科学家用不同得荧光染料分别标记小鼠细胞与人细胞膜上得蛋白质,使它们分别产生绿色与红色荧光.将这两种细胞融合成一个细胞时,开始时一半呈绿色，另一半呈红色，但在3７℃保温４0分钟后,在融合细胞上两种颜色得荧光点就均匀分布。

学生很容易说出磷脂与蛋白质在运动.强调,这叫细胞膜得流动性,就是细胞膜得结构特征。通过细胞膜上得磷脂与蛋白质得运动来体现。

（二）深入研究细胞膜得功能

细胞膜得功能就是不容易理解得内容，把它转化成物理情境、

学生阅读教材关于物质通过细胞膜出入细胞得两种方式得两段内容。分别让几名学生说出每种方式得特点。其她学生讨论、补充,基本认识清楚后,举常见得现象：①物体由高处释放，②将物体由低处拿到高处。

提问学生：自由扩散、协助扩散与主动运输各与哪一类情景相似？为什么？

学生会争着回答但以分别让学生表述为好:自由扩散与情景①相似，主动运输与情景②相似。这里河得上游表示物质高浓度一边，河得下游表示低浓度一边，船表示载体,发动机或人力表示能量,自由扩散就是物质由高浓度一边扩散到低浓度一边，既不需载体，也不消耗能量；主动运输则就是物质从低浓度一边被运输到高浓度一边，不仅需要载体得协助,而且也需要消耗生命活动产生得能量。

这里要引导学生注意:载体就就是细胞膜结构中得某些蛋白质分子。两种方