2018瑞典的那些美食
世界十大黑暗料理
世界十大黑暗料理1、瑞典鲱鱼罐头鲱鱼罐头是瑞典传统的食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。
发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。
没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。
国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。
其臭味相当于纳豆的300倍。
2、意大利蛆虫奶酪CasuMarzu是一种被故意放养活蛆的奶酪。
在经过高度的腐烂分解后，制成这种蝇蛆钻探、不断渗水的臭气弹。
这种奶酪软软的，还具有奶油质地。
Casu Marzu的意思是"腐坏的奶酪"，或者可以直接称它为"蛆奶酪"。
它在意大利撒丁岛非常流行，先选用一大块当地产的山羊奶酪，然后将其放置到超出常规的腐坏程度。
然后把奶酪蝇虫的幼虫倒上去，虫卵所分泌的酸液会降低奶酪的脂肪含量，最后把它变得软乎乎、近乎流质。
待到可食用时，一块上好的蛆奶酪会含有成百上千只幼虫。
最可怕的是吃奶酪时如果你不喜欢吃蛆虫，方法也很简单，拍打奶酪，受到惊扰的蛆虫会跃出15厘米高，这时只要双手盖住奶酪不让它们再回去就可以了。
3、广西龙虱龙虱又名水蟑螂，广西梧州的龙虱制作已经有几百年，是梧州人的家常小菜，在梧州食用价钱便宜，且因梧州环境污染不大，所以龙虱能无污染地生长。
成年龙虱体型椭圆，长约3厘米左右。
龙虱个体大小不一，呈流线体，以肉食性为主，也兼食植物性等，尤其善于捕捉水中的小鱼虾和水生昆虫为食。
说它凶猛，是因为不仅吃小鱼小虾小虫蝌蚪，连体积比自己大几倍的鱼类、蛙类也会去攻击捕食，一昼夜吃掉10多只蝌蚪都不足为奇。
4、因纽特人的海燕肉因纽特人生活在北美洲北部的美国阿拉斯加、加拿大和格陵兰岛等地，据史料记载，他们的祖先是亚洲的蒙古族后裔，因此他们都是黄色面孔，其中他们有一道美食，可以说是黑暗料理中的极品，制作方法就是将海豹肉和内脏清除，只保留皮毛和脂肪层，然后将一种被称为侏儒海燕的鸟类塞进腔膛里，一只海豹的腔膛能塞进三五百只海燕。
北欧特产及价格
北欧特产及价格1、北欧有什么特产?能买些什么?北欧是政治地理名词，特指北欧理事会的五个主权国家：丹麦、瑞典、挪威、芬兰、冰岛。
丹麦特产：银制品、陶器、琥珀、家饰、文具以及丹麦风格的手工玻璃器皿、手工编织品、Lego玩具瑞典特产：玻璃制品、瑞典蜡烛、不锈钢制品、银制品芬兰特产：以线条感和精美工艺扬名国际的伊塔拉（littala）玻璃；以张扬的色彩和优秀的针织手艺征服无数人的Annikki Karvinen手织毛线制品；以独特设计和时尚品味著称的玛丽亚·古琦 (Marja Kurki) 丝巾和领带；还有Pertti Palmroth 鞋子；卡勒瓦拉（Kalevala Koru）首饰和仿古珠宝；阿尔泰克（Artek）家具，阿拉比阿（Hackman Arabia）家居艺术精品及菲斯卡公司(Fiskars)的剪刀；手雕白桦木杯、皮草、驯鹿皮制品和制造于卡乌哈瓦(Kauhava)地区的芬兰刀等，都是当地代表性的土产。
拉普兰玩偶和芬兰原创卡通玩偶姆明（MOOMIN）也是作为旅游纪念品的不错选择。
挪威特产：传统手工编制羊毛衣及皮草，还有传统手工艺品、蜡烛和烛台，瓷器器皿、银制珠宝，萨米人的鞘刀，驯鹿皮制品，木刻、油画等。
2、北欧有什么值得带回来当做礼物的特产？ECCO鞋子（丹麦）：大名鼎鼎的ecco鞋，有点丑但是特别舒服，麻麻曾经在某一次探望我的时候带了8双ecco鞋回国，这个送母亲妥妥的。
Iittala餐具（芬兰）：适合带回自用，魔幻森林系列很经典，另外还有愤怒小鸟的杯子，是小朋友会爱不释手的。
Wellux三文鱼油（挪威）：这个也非常适合送长辈。
国内鱼油虽然很多，但原料都是杂鱼为主，挪威人特别爱吃三文鱼，所以营养补充剂也首选三文鱼油，另外这边保健品强调天然新鲜，都是捕捞之后迅速做成鱼油。
以上商品都可以在商场和超市买到，当然这里很多特产是不方便携带的（海产品、鹿肉等），你就自己在北欧好好享受吧：）3、北欧旅游带什么特产回国送人瑞典特产有：陶器，木马，银制品，玻璃制品，瑞典蜡烛等。
50道地道瑞典菜中文英文瑞典语对照
1.英文： Vasterbotten cheese pie 瑞典语：Västerbottenpaj.中文：奶酪馅饼2. Nettle soupNässelsoppa荨麻汤3.SemlaSemla4. Swedish pancakesTunna pannkakor瑞典煎饼5. Shrimp sandwich with egg, mayo, and lemon Räkmacka på kavring med citron, majonäs och ägg 虾三明治配鸡蛋，马约和柠檬6. Cinnamon rollsKanelbullar肉桂卷7. Hasselback potatoesHasselbackspotatisHasselback土豆8. Egg salad with anchoviesGubbröra鸡蛋沙拉配凤尾鱼9. Smoked sausages with dill potatoes and pickled beetsIsterband med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor烟熏香肠陪莳萝土豆和腌甜菜10. Saffron bunsLussebullar番红花面包11. Fried herring with mashed potatoes, parsley butter, and lingonberriesStekt strömming med potatismos, persiljesmör ochrårörda lingon油炸鲱鱼配土豆泥，西芹和柠檬12. Sausage and macaroniFalukorv med makaroner香肠通心粉13. Toast SkagenToast SkagenSkagen 吐司14. Beef RybergBiff Ryberg赖伯格牛肉15. Veal burger with mashed potatos, peas, gravy, and lingonberriesWallenbergare med mos, ärtor,skirat smör och rårörda lingon炖牛肉，豌豆，配柠檬汁的小牛肉汉堡16. Small potato pancakes with lingonberries Potatisplättar med rårörda lingon小土豆薄煎饼与柠檬17. Poached salmonInkokt lax水煮三文鱼18. Hash brown with bleak roe Råraka med löjrom生虾配鱼子酱19. Crispy wafflesFrasvåfflor med hjortronsylt莓果酱松饼20. Black pudding with lingonberries Blodpudding med lingon小红莓黑布丁21. Reindeer stew with juniper berries Renskavsgryta炖驯鹿肉22. Rhubarb compote Rabarberkompott大黄果酱23. Jansson’s TemptationJanssons frestelse24. Sandwich cakeSmörgåstårta夹心蛋糕25. Strawberries with milk and sugarJordgubbar med mjölk och socker糖草莓加牛奶26. Spinach soup with soft-boiled egg and horseradish Spenatsoppa med ägg菠菜汤鸡蛋27. Split-pea soup with bacon Ärtsoppa med fläsk豌豆汤猪肉28. Potato pancake with bacon Raggmunk med rimmat sidfläsk 土豆煎饼咸猪肉29. Raspberry Swiss rolls Rulltårta med hallon瑞士卷树莓30. Swedish beef stew Kalops炖牛肉31. Veal rissolesKalvfärsjärpar i gräddsås 奶油小牛肉32. Cabbage rollsKåldolmar白菜卷33. Sailor’s beefSjömansbiff med lök水手洋葱牛排34. Swedish potato dumplings Kroppkakor med skirat smör土豆饺子配黄油35. Rice porridge with cinnamon Risgrynsgröt med kanel八宝粥配肉桂36. Meatballs with cream sauce Köttbullar med brunsås肉汁肉丸37. Swedish cheesecake Ostkaka乳酪蛋糕38. Poached pearsInkokta päron水煮梨39. Oven-baked pancake with leek and bacon Ugnspannkaka Med Fläsk面糊布丁猪肉40. Lingonberry parfaitLingonparfait越橘甜点41. Sticky chocolate cake Kladdkaka巧克力蛋糕42. Seven kinds of cookies Sju sorters kakor饼干拼盘43. Swedish flatbread Stompa瑞典面包44. Swedish crispbread with eggs and a smoked fish roe spreadKnäckebröd med ägg och Kalles kaviar 脆面包配鸡蛋和鱼子酱45. Princess cakePrincesstårta公主蛋糕46. Blueberry cakeBlåbärskaka蓝莓蛋糕47. Gingerbread cookies Pepparkakor姜饼48. Rice pudding with raspberry jam Ris à la Malta (Risalamande in Danish) 布丁配覆盆子果酱49. Cured salmon with potato salad Gravad lax med potatissallad腌三文鱼配土豆沙拉50. Pork shank with turnip mashFläsklägg med Rotmos猪肉萝卜泥。
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扫码听读瑞典盐腌鲱鱼：世界上最臭的食物T hree days after opening a can ofsurströmming, fermented herringwill still hang in the air. It stays on thehair and skin, and between the strandsof your fluffy coat. Theory will just… keep… bringing it back.2 The first wave of odors that waftedfrom the surströmming can largely con-shortages from King Gustav Vasa’s Re-bellion prompted Swedes to get creative with food preservation, but the Finnish story is more fun. Both accounts date surströmming’s origins sometime in the mid-1500s.11 Another theory comes from the evidence of humans fermenting fish some nine-thousand, two hundred years ago—80 centuries before the age of the Vikings—as discovered by researcher Adam Boethius of Lund University and his team of 16 archaeologists.12 At a site in southern Sweden, they unearthed close to 200,000 fish bones, contained in bundles with pine bark and seal fat and covered in wild boar skin. The fish weren’t salted, as the discovery predates salt, but they were placed in the ground to ferment.13 The amount of fish and the method employed could’ve easily supported a reasonably large population.and with the hard bread it can be eatenas a sandwich, or an open sandwich15.25 It is customary to use a variety of condiments such as onion, sour creamand chives, and it’s usually served withsnaps and beers. Alternatively, you canmake it without the bread and servewith just the potatoes.26 With all the toppings, bread and al-cohol, and you should be able to make itthrough. If you harbour16reservations17as your nose is assaulted by waves ofputrid gas, there’s nothing like the liquidcourage in a shot of aquavit.■15单片三明治是只用一片面包打底，上面放各种食材的三明治。
瑞典
一、瑞典概况瑞典位于斯堪的纳维亚半岛东侧，拥有大片森林和众多湖泊，被誉为“森林和湖泊之国”。
其首都斯德哥尔摩位于岛屿的环绕之中，被认为是世界上最美丽的城市。
瑞典南部有以玻璃制品而闻名于世的水晶王国。
瑞典历史关于瑞典的统一至今尚无定论，但史学界认为是留里克创建了瑞典，是瑞典最早的国王。
10 世纪后半期，瑞典政局平稳。
到14世纪后半期，推选北德国梅克伦布鲁克家族的阿尔布雷比特为瑞典国王一事引发贵族间不满，故瑞典加入了卡尔马联盟。
但丹麦借卡尔马联盟独揽大权，对瑞典频频施压。
瑞典不愿受控，武装反抗，卡尔马联盟濒临危机。
1532年古斯塔夫?瓦萨领导的武装反抗终于打败丹军，建立瓦萨王朝。
但之后挪威与丹麦间的纷争一直持续到1814年。
17世纪前半期，古斯塔夫二世充分运用内政、外交手段，提升瑞典在波罗的海的霸权地位，瑞典迎来鼎盛期。
进入18世纪，瑞典国力逐渐衰退。
拿破仑战争中，瑞典参加反法联盟打败丹麦，从丹麦手中夺得挪威。
进入19世纪，瑞典对外采取中立政策，对内振兴经济，不断充实国力。
由于瑞典国内存在较深的亲德情绪，故在第一次、第二次世界大战中，瑞典一直保持中立。
瑞典战后迅速复兴，很快成为北欧最富足的国家。
加入欧盟后，瑞典逐渐放弃了传统的中立政策。
瑞典位置和地理瑞典是斯堪的纳维亚半岛面积最大、人口最多的发达工业国家，总面积45万平方公里。
瑞典东北部与芬兰接壤，西部和北部与挪威相邻，西南部与丹麦接壤。
瑞典以首都斯德哥尔摩为界大致分为两个部分。
南北各有迥异的文化和自然风貌。
瑞典南部的斯科纳地区是广阔的平原。
瑞典北部分为海岸部与内陆部，内陆部指北纬66度33分以北的拉普兰地区、斯德哥尔摩以北的达拉那地区。
位于斯堪的纳维亚半岛东侧、南北狭长的国家，拥有约2700公里长的海岸线。
面积约45万平方公里，为北欧最大。
国土的一半被森林覆盖，有约9万个湖沼。
瑞典产业生产世界著名品牌“沃尔沃”汽车的汽车产业；以丰富森林资源做后盾，造纸业和家具制造业发达。
瑞典饮食文化闲谈
瑞典饮食文化闲谈瑞典位于斯堪的纳维亚半岛，是北欧五国之一，一个充满极光与幻想的国度，资本主义高度发达，拥有高标准的生活，也是著名的诺贝尔奖举办地，拥有自己的航空业、核工业、汽车制造业、先进的军事工业，以及全球领先的电讯业和医药研究能力。
在软件开发、微电子、远程通讯和光子领域，瑞典也居世界领先地位。
同时，瑞典还拥有多达十五处的世界级文化遗产，森林覆盖率达到54%，自然环境空灵如仙境，人文艺术氛围也独树一帜，拥有几分不同寻常的时尚瑞典一词，源于瑞典语，意即和平、安宁。
自从十八世纪这个国家就一直恪守中立，不参与任何战争、侵略、杀戳，成功而又巧妙地躲避了十九世纪发生的两次世界大战，精心致力于建设自己的国家。
文/孚左 图片来源/网络格调和为全世界所折服的极简主义艺术风格。
在饮食习惯上，瑞典人比较喜欢每天吃固定的菜品。
比如星期一的菜品是“西鲁布拉”，以牛肉的鲱鱼为主要材料。
星期四的菜品则是“艾他鲁、米德、佛拉斯克”，这种菜以豆类和猪肉为主要原料。
他们还有一种代表性的吃法，即在一张大桌上摆上几十种菜，按自己的爱好分取，菜的烹调质量仅为中等，称之为“海盗席”，也是传说中“自助餐”的来源。
整体而言，瑞典人口味较为清淡,不喜欢吃太油腻的食品，烹饪上较少使用佐料，尽量保持原有风味，比较喜欢吃生的和冷的食品，肉片和鱼块多是半熟的。
以面包和马铃薯为主食，尤其喜欢黑面包,喜欢喝浓汤。
由于瑞典气候寒冷，不适于植物生长，蔬菜和水果的种类较少，而且价格很高。
沿海的地理环境孕育出鲑鱼、鲑鲈鱼等鱼类，菜肴基本上以鱼为主。
对于大多数中国人来讲，人们对瑞典饮食的直观了解可能多源自于宜家家居（IKEA），其实瑞典在饮食方面有几个非常特别的地方，比如对肉桂面包、烈酒和臭鲱鱼的由衷热爱，下面就一一介绍。
肉桂面包肉桂面包在瑞典语中叫作Kanel-bulle，其中kanel就是肉桂（cinnamon）,bulle就是面包卷（bun）的意思。
它是瑞典人下午茶Fika时间的国民挚爱甜点，没有之一。
西餐菜谱
剥皮辣椒意大利面黑椒海鲜德国猪手煲烧烤鸡排蛋包饭墨西哥玉米片奶酪嫩烤芦笋香辣茄盒煎沙丁鱼多士鸡柳汉堡黑胡椒溜肉时蔬北极虾沙拉美式炭烤排骨提拉米苏法式炸田鸡番茄奶油土豆团凤尾吐司虾片韩国人参鸡挪威森林菜苏格兰焗洋芋蔬菜斯洛伐克蔬菜汤奶酪蔬果墨西哥卷布丁咖哩鸡蛋包饭普罗旺斯大蒜西红柿面苹果奶油蛋糕鱼羊新传浪漫三文鱼卷美式菜肴咖喱焗肉蟹果酱夹心饼干果酱巧克力鲑鱼奶油冻公主椰蟹汁浓汤火腿西多士意大利美食白豆沙拉泰式酸醋虾爱尔兰羊肉汤奶油蘑菇鸡蒜蓉粉丝蒸扇贝赛烧麦意式香脂醋酱拌田园沙拉威灵顿烤牛肉西红柿榨菜会意粉新加坡肉骨茶苏格兰橙子饼炭烧咖啡俄罗斯菜柠檬起司蛋糕红茶猫舌饼蒸鸡蛋肉卷西班牙香肠酥饼菠萝火腿焗饭加州芝士蛋糕芒果鸡柳美国菜赛百味农夫式玉米浓汤大溪地百合马蹄汤橄榄沙拉新英格兰玉米浓汤泡芙罗宋汤九层塔意大利饺子爱心微波老婆饼茄汁牛肚意大利面美式煮鱼西式肉捲餐盒茄汁牛扒樱叶点心美式卑时杰浓汤墨西哥鸡肉玉米汤西班牙肉饭煎扳鱼鱼子酱黑椒培根小玉米卷鹅肝可乐土豆饼葡式烩饭茄子三明治凉拌海藻沙拉意大利式米饭英式鱼柳松饼希腊式焗羊扒白巧克力蛋糕江米糯米条子核桃蔬果沙拉清爽瘦身酒香沙拉蔬菜比萨火鸡三明治奶香海苔吐司黑椒牛扒马铃薯沙拉法式烩鱼汤培根奶油蛋汁意大利风味蔬菜汤苹果烧子排咖喱卤鸡翅波兰风味花豆汤黑胡椒酱汁水果素什锦披萨芦荟汁开洋西芹鲔鱼沙拉口味土司茶点墨西哥白豆软饼汤葡萄榛子意大利通心粉西班牙土豆煎蛋吐司水果派匈牙利牛肉烩饭优格猪肉烩饭肯德基新奥尔良鸡翅挪威水果布丁爱尔兰羊腿炖汤萝卜煮肉丸金百万鱼翅浓汤芒果葡萄萨尔萨鸡胸格列柯红茶海绵蛋糕果酱瑞士卷红茶杏仁巧克力罐搁鸭橘汁鸭肉蘑菇烩鸡肉比利时烩牛肉意大利千层面蜜汁三文鱼匈牙利式烤肉西梅酿羊排泰式凉拌花枝烤鳀鱼牛排造洋饭书奶油火腿意大利面抹茶蜂蜜蛋糕波兰风味蔬菜汤凯撒沙拉什锦菇奶油意大利面维也纳冰咖啡果酱咖啡奶油沙司鸡蛋菠菜沙拉沙朗牛排牡蛎穷孩儿三明治珊瑚冬瓜卷佛卡夏三明治辣味红酒烤羊排印度香米饭脆皮抹茶泡芙日式炸猪排炸元葱莫斯科红菜汤墨西哥蟹肉卷碗面添果味双味土司披萨泰式凉拌牛肉冬粉咖哩酱茄子啤酒汤牛奶水果羹鸭肉铁力路鹅肝酱牛排泰式生牛肉拌饭培根芥茉口味土司茶点鲜虾水果口味土司茶点地中海高汤土司夏威夷口味土司茶点西红柿起司沙拉鲜虾芒果沙律鲜瑶柱牛肉泰式酸辣虾汤抹茶泥吐司卷黑菌蘑菇汤橘香白巧克力酒廊奶油巧克力夹心面包熏肉芥茉口味吐司孢子甘蓝芦荟色拉番茄煮黄豆双菇西冷牛柳圣女果炒面山葵烤牛排薄烤饼乡村发菜浓汤西兰花浓汤反沙潮州柑KFC黄金蝴蝶虾烤双肉蛋饼马乃司土豆火腿沙拉斜切通心粉沙拉比目鱼鲜葡萄沙司果酱千层派香脆葡萄塔东南亚鸡肉沙拉红茶法式薄饼焦糖泡芙风车苹果派鲜虾草菇柠檬汤西班牙蛋卷吐司苹果冻珍堡绿杖鲜鱼汤唐扬鸡肉块饭糰瑶柱汤五味酱花枝红酒香培牛筋炖汤海鲜匹萨豆腐匹萨荷兰沙司翡冷翠皇家鸡巢蓝带奖章鸡排皇冠烧子排墨西哥凉面核桃椒烤小牛排咖哩优格秋葵菠菜沙司墨西哥酪梨鸡汤西班牙蛋卷土司泰式凉拌鳕宝串煎沙嗲墨西哥式凉拌香肠青葱牛排咖哩焗鲜贝薯丁培根炒蛋泰国蔬菜沙拉五丝鱼肚羹栗子大会汤鲔鱼三明治汤种芒果土司20％全麦汤种土司泰式咖哩鸡艾克力泡芙奥地利式烤牛肉扒软煎虾仁瑞士式牛肉肠特制香槟芦笋尖浓汤PITA口袋饼咖哩蔬菜汤土司手卷土式烤鸡腿罗马风味起士蛋花汤甜酸鲷鱼沙拉起司焗蒲鉾橙酱鸡排库格酪福皇冠蛋糕红茶元宝炸鸡蔓越莓沙拉培根蔬菜蛋卷越式凉拌河粉白兰地鱼肉色拉扒澳洲牛柳奶油火腿馅饼印度尼西亚绿豆糖水美式咖喱牛肉烧鸡三明治沙嗲羊肉串椰奶布丁西式炸鸡腿越南炸鸡三色布丁杯滷白菜鲔鱼沙拉口味吐司香葱咖喱面包比利时啤酒烩牛肉马铃薯泥吐司卷阿拉伯鸡肉饭菇菌酿乳鸽德国式牛肉巻红酒沙司酸瓜烩牛舌蘑菇沙司奇异果猪排微风加勒比卷葡萄白兰瓜配薄荷汁沙拉水果花篮泡芙鲑鱼慕斯泡芙红茶松饼抹茶泥土司卷蟹柳沙拉香焗伊达卷菠菜烩猪脑韭黄汁浓汤炸可乐饼土司燻鲑开面三明治大地回春韭菜浓汤果香慕斯蛋糕抹茶起司蛋糕茶香马拉糕蔬菜蝴蝶面沙拉一主六配希腊雪花粥紫色沙拉红茶磅蛋糕XO酱烧干贝虾仁蛋包饭腰带吐司卷芝麻树枝棒和风年蒡烧肉吐司美味蛋包饭地中海高汤吐司泰式香叶包虾胡桃木猪肋排蛋包饭葡萄柚沙拉英式山型吐司德国苹果焖猪肉果冻三明治两人西餐真简单金针菇培根草莓薏仁优格麻酱香桃蜜糖烤鸭西班牙海鲜饭澳洲牛柳胸红酒猪排柠檬沙冰香桃排炸鸭酱小鸡醇酒蔬菜牛柳卷酸辣冷鱼红酒荷兰肉豆烩鸡黑胡椒沙司橙味蛋黄烩水果月见吐司养生吐司春卷西式牛肉盖饭蛋汁吐司鱼肉汉堡虾肉通心粉葡萄沙拉亚洲辣牛肉和葡萄塔塔牛肉意式拉花西洋蒜脂泥浓汤番茄马铃薯浓汤鸡尾杯五色沙拉奶油洋菇浓汤青豆色拉约旦式沙拉黄金薯泥土司卷西班牙番红花闷鸡饭马赛鱼羹爱尔兰羊排英国菜烤腹脊牛肉冰岛鳕鱼扒烧黑枣鸡肉派黑樱桃烧鸭脯荷兰式烧鸡柳茴香沙司吐司手卷黄金薯泥吐司卷蜜汁鸡丁吐司饺泰式柠檬扒鸡小米沙拉优格鸡肉沙嗲炒饭奄列芝士番茄沙拉培根芝士局土豆泰式酸辣鸡排虾仁土司豌豆鸡片浓汤英国咖哩鸡汤鸡肉沙拉口袋饼忌廉汤酥炸起司鸡排地中海沙拉酸奶黄瓜马铃薯冷汤诺曼地红花海鲜汤炸咖哩起司饭球泰式凉拌青木瓜丝东方式子脑浓汤西班牙海鲜烩饭荷兰皇家豆汁浓汤洋菇沙拉泰式炸榴槤水果总汇沙拉海胆海蜇皮泡菜咖哩烧子排主妇豌豆苗瑶柱鲜虾汤缅式凉拌茄子南瓜鲜虾沙拉西式餐面青椒镶马铃薯泥烤茭白笋罗勒沙拉面草莓红豆派烤芒果虾斯洛伐克热狗汤酸辣牛肉日式滷海带乳酪烤南瓜碎肉薄荷香料蔬菜沙拉洋葱酱薯泥山苦瓜饭盅可乐滷花枝泰式青木瓜沙拉沙拉海鲜卷贵族家海鲜浓汤泰式小卷蛤蜊马铃薯浓汤蜜小卷葱烧南瓜茶巾泰式咖哩螃蟹泰式凉拌海鲜培根芦笋卷。
瑞典的生活习惯
瑞典的生活习惯瑞典是个非常美丽的国家，瑞典人也非常长寿，这得益于他们健康的饮食习惯和运动方式，接下来店铺小编就给大家介绍这些习惯，一起来了解吧。
瑞典的生活习惯1、早餐瑞典家庭的早餐一般是夹果酱和奶油的面包、咖啡、红茶，瑞典的面包有各种形状、厚度和口味，面包上可以搭配各种食物，早餐时的煮鸡蛋切片或软管中挤出的鱼子酱搭配着面包也是常吃的。
面包过去曾被认为是穷人的食物，现在被誉为是最健康的食物之一。
面包在瑞典已拥有500 多年的烘焙历史，如果保存得当，至少可以一年不变质，至今仍是最多功能的食物之一。
20 世纪70 年代，瑞典国家健康和福利局曾发起一项运动，建议瑞典人一天吃六到八片面包。
有些家庭早餐会用黄油抹面包，和奶酪同吃，当然上面也可以放上果酱、烟肉片之类的。
酸奶、牛奶、混合着水果干的谷片、黄油、奶酪、面包、果汁、果酱、烟肉片、黄瓜胡萝卜西红柿的蔬菜条及花生仁和腰果等一些坚果。
这些都是瑞典人爱吃的早餐。
瑞典人在饮食上有一种独特的习惯，就是每天要吃固定的菜品。
如星期四的菜品是“艾他鲁、米德、佛拉斯克”，这种菜以豆类和猪肉为主要原料。
2、午餐瑞典家庭的午餐是三餐中最简单的，比如做个开放式三文治，顾名思义就是一片面包上铺上各种食材蔬菜、虾、煮蛋、奶酪，虽然简单但美味。
瑞典的中饭包括主食土豆和米，副食肉，鱼，豆类，蔬菜沙拉和意大利面沙拉，全麦面包，汤。
饭后再来点甜点，咖啡，茶等。
瑞典家庭午餐非常爱吃三明治，三明治的概念可以追溯到 15 世纪，那时的人们将厚厚的面包用作餐盘。
在瑞典，虾肉三明治至今仍然是国王的御膳选择之一。
这种海鲜小吃上高高叠放着煮鸡蛋切片、生菜、西红柿和黄瓜，通常还会淋上混合有鱼子的鲜奶油。
虾肉三明治是瑞典文化一个非常重要的组成部分，甚至还由此产生了一句流行的俗语，踩着虾肉三明治滑入，中文的意思就是小菜一碟。
3、晚餐瑞典家庭的晚餐一般在7点左右，孩子多的家庭晚饭是一项工程。
花样繁多的意大利面，各种或炖、或烤的牛肉、鸡肉及鱼类菜类。
寒假旅游攻略北欧美食瑞典斯德哥尔摩海鲜市场
寒假旅游攻略北欧美食瑞典斯德哥尔摩海鲜市场寒假旅游攻略：北欧美食瑞典斯德哥尔摩海鲜市场北欧地区一直以其丰富多样的美食而闻名于世。
而瑞典斯德哥尔摩作为北欧的明珠，更是拥有着许多令人垂涎欲滴的美食选择。
其中，海鲜市场则是瑞典斯德哥尔摩旅游必去之处。
本文将为您介绍斯德哥尔摩的海鲜市场以及如何在寒假期间尽情享受北欧的美食盛宴。
斯德哥尔摩海鲜市场简介斯德哥尔摩拥有着举世闻名的海鲜市场，其中最著名的莫过于"Östermalmshallen"。
这座建筑历史悠久，自1888年起便开始营业，如今已成为瑞典人和游客们品尝新鲜海鲜的热门去处。
在海鲜市场里，您可以找到各式各样的新鲜海产品，包括龙虾、鲱鱼、黄鳟鱼等。
这里的海鲜供应商以其高品质和新鲜度而闻名，让人流连忘返。
而且，对于想要将美食带回家的游客来说，这里也提供了各种处理和包装的选项，确保您能够享受到最佳的味觉体验。
品尝海鲜佳肴到了斯德哥尔摩的海鲜市场，可不只是为了观光，更是为了品尝那新鲜的美食。
以下是一些您在市场内可以尝试的瑞典海鲜佳肴：1. 瑞典烟熏鳟鱼（Gravlax）：这是瑞典最受欢迎的传统菜肴之一。
它由新鲜的鳟鱼腌制而成，配以甜蜜的蜂蜜腌料和香草。
您可以将其搭配面包或瑞典传统的薄饼（Knäckebröd）食用。
2. 瑞典烟熏丹麦龙虾（Kallrökt dansk har): 这种瑞典的烟熏龙虾非常美味。
您可以将其直接食用或者将其作为配料用于各种沙拉和开胃菜中。
3. 海胆（Sjöborre）：如果您敢于尝试新奇独特的美食，那么海胆一定不能错过。
这种外观像刺螈的食物，内部鲜美多汁，是瑞典海鲜市场的特色之一。
4. 瑞典鲱鱼（始于沙），是另一道经典瑞典美食。
用盐渍鲱鱼和红葱头制成，这是瑞典人常用于早餐的菜肴之一。
您可以用面包或马铃薯饼来搭配。
参观当地市场文化除了品尝美食，市场本身也充满了浓厚的瑞典文化氛围，这就是参观当地市场的另一个特殊之处。
10种丹麦美食
10种丹麦美食
丹麦是一个拥有悠久历史和文化传统的国家，其美食以其独特的风味和品质而受到世界各地人们的喜爱，以下是其中一些常见的美食：
1. 丹麦酥饼（Danish pastries）：这是一种传统的丹麦糕点，通常由酥皮和甜馅料制成，如杏仁馅、草莓馅等。
2. 丹麦开放式三明治（Smorrebrod）：这是一种传统的丹麦开放式三明治，通常由面包、蔬菜、肉类和奶酪等原料制成。
3. 丹麦黄油饼干（Butter cookies）：这是一种传统的丹麦黄油饼干，通常由黄油、面粉和糖等原料制成，口感酥脆，味道香甜。
4. 丹麦烤鸭（Danish roast duck）：这是一种传统的丹麦烤鸭，通常由鸭肉、洋葱、胡萝卜和土豆等原料制成。
5. 丹麦肉丸（Danish meatballs）：这是一种传统的丹麦肉丸，通常由猪肉、牛肉、洋葱、面包屑和香料等原料制成。
6. 丹麦黑麦面包（Rye bread）：这是一种传统的丹麦黑麦面包，通常由黑麦面粉、水和酵母等原料制成，
是丹麦美食的重要组成部分。
7. 丹麦奶酪（Danish cheese）：丹麦奶酪以其浓郁的口感和独特的风味而受到世界各地人们的喜爱。
8. 丹麦巧克力（Danish chocolate）：丹麦是一个巧克力生产大国，其巧克力以其浓郁的口感和独特的风味而受到世界各地人们的喜爱。
9. 丹麦啤酒（Danish beer）：丹麦是一个啤酒生产大国，其啤酒以其浓郁的口感和独特的风味而受到世界各地人们的喜爱。
10. 丹麦鱼（Danish fish）：丹麦是一个海洋国家，其海鲜以其新鲜和美味而受到世界各地人们的喜爱。
以上是丹麦美食的一些代表，当然还有很多其他的美食值得一试。
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本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==瑞典有什么风俗禁忌瑞典是一个高度发达的资本主义国家，欧盟成员国之一，被视为具有社会自由主义倾向以及极力追求平等。
那么这样的一个国家会有怎样的风俗习惯呢?下面跟小编一起去了解一下吧!瑞典的民间风俗禁忌1、瑞典人在与客人交谈时，一般保持1.2米左右的距离，他们不习惯靠得太近。
他们喜欢在交谈时直视对方，认为这是尊重对方的表示。
2、在瑞典，熟人见面时都会主动打招呼，并互相问候。
与外国客人相见时，通常以握手为礼，有时也行接吻礼，在一般情况下，互不相识的人初次交往时要作介绍。
其介绍的原则是把男子介绍给女子，把年幼者介绍给年长者。
3、瑞典人习惯于欧式西餐，以面食为主，爱吃烧卖，面包，对香肠，牛肉等也乐于食用。
参加瑞典人主办的宴请活动时，要按主人排定的座次入席，同时要注意帮助座位旁的女伴入座。
用餐时不要发出响声。
一定要等到主人，年长者或比你级别高的人向你敬酒后才能向他们敬酒。
4、瑞典人婚礼有宗教婚礼和非宗教婚礼两种形式。
宗教婚礼一般按福音路德教的礼仪进行，非宗教婚礼则由法官或其他有权主持婚礼的人主持，同时要有两位证婚人。
瑞典的节庆活动很多，主要有圣诞节，元旦，仲夏节等。
5、瑞典人办事沉着冷静，计划性强，与外国人交往时很重礼仪。
进行商务活动的最佳时间是2-5月，9-11月，由于当地冬季漫长，大家格外珍惜夏季，7，8月往往休假，所以在此期间不宜找他们洽谈生意。
6、瑞典人喜爱安静幽雅的环境。
他们养成了自学遵守交通规则的习惯，即便马路上没有来往的车辆，但只要亮着红灯，他们也决不会横穿马路。
在瑞典坐出租车，电车时，如携带了行李，需另缴行李费，行李费根据行李大小而有区别。
7、瑞典人忌讳陌生人询问他们的政治倾向和年龄，忌讳黄色蓝色。
瑞典对酒后开车罚款很重。
中国民间禁忌风俗一、当你搬家时，请你领一只狗或带一个三岁以下的婴儿到你的房子看看，如果狗到了房子后，会四处走动，摆尾，或者你把婴儿放地上，看如果婴儿会自己爬，自己玩，那都说明这地方还不错。
瑞典是一个怎样的国家？
瑞典是一个怎样的国家？作者：李前来源：《进出口经理人》2018年第10期最近，因瑞典警察粗暴对待中国游客而引发的两国间外交纠纷，将瑞典这个老牌欧洲国家推上了风口浪尖。
这个北欧最大的国家，一下子在中国找到了鲜明的存在感。
因是诺贝尔奖的颁布之地，所以我们总是对它抱有尊敬之意。
白雪覆盖的大街小巷和山川河流，让它在人们心目中留下了浪漫的美好印象，因此很多人向往之。
而这些都被上述事件打破，心理落差让我们意识到：也许，应该重新审视这个经济高度发达的国家了。
一个工业发达的小国瑞典国土面积约45万平方千米，目前有人口900多万。
国际货币基金组织（IMF）发布的数据显示，瑞典2017年人均GDP超过5.3万美元，排在全球第11位。
比较一下就知道它的富裕程度了——美国排在第7位（约6万美元），中国排在第71位（8600多美元）。
据统计，瑞典是欧洲最大的铁矿砂出口国。
瑞典工业发达，工业体系完善且成熟，航空、汽车、电信、医药和软件开发等领域均实力雄厚。
强大的制造业和技术创新实力，令瑞典跨国公司遍布全球，从人均来看，它是拥有跨国公司最多的国家。
宜家家居、苏哈相机、北极狐背包、柯尼塞克跑车、阿斯利康（制药）、ABB（电工电气）、丹尼尔·惠灵顿（腕表）、珂丝塔（水晶）、爱立信、H&M（服装）、伊莱克斯（电器）、瑞典电信……这众多全球知名品牌已渗透你我生活的方方面面，而它们都来自小国瑞典，实在令人刮目相看。
直到现在，瑞典新的品牌还在不断涌现，显示了这个国家技术创新的强大生命力。
经济方面，瑞典增长速度一直比较平稳，基本在2%～4%区间，波动不大，比较健康。
即使在2008年全球金融危机之时，瑞典实体经济也只是短暂受到冲击，而后便迅速回升，抗风险能力非常强。
据瑞典官方预测，鉴于经济表现强劲，2018年该国经济增长率将达到2.9%;同时失业率下降至6.1%，就业率处于20世纪90年代以来的最高水平;国债达到1977年以来的最低水平。
世界美食英文介绍
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世界美食
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dessert
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chocolate
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Stir-fried potato
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pasta
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Malaysia Fried rice
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Singapore food
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Australia big lobster
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Australia abalone 澳洲鲍鱼
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The Family 一家亲
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Chinese hamburger 肉夹馍
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Clusters of rabbit 串串兔
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braised pork chops 红烧排骨
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Spicy Chicken 辣子鸡
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Boiled Fish 水煮鱼
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中国国菜是什么
中国国菜是什么？最近，豆瓣网友“大菠萝”的一条帖子，引发了一场关于中国国菜到底是什么的讨论。
经过一番极为主观的排除，“大菠萝”认为，国菜的王冠应该给它——西红柿炒蛋！网友表示，好有道理，毕竟跟国旗一个颜色…… 难道这就是中国队的奥运队服总设计成西红柿炒蛋的原因？2016年里约奥运会中国代表团正装礼服但也有网友不赞同：国菜怎么可以有甜党和咸党之争呢？！南方的网友嫌弃北方放糖：北方的网友表示：没有糖的西红柿炒蛋就没有了灵魂！你们南方的咸党才可怕，做个番茄炒蛋去掉两斤盐…… 下面这位又加糖又加盐的壮士，请问你是哪里人？关于西红柿炒蛋的争论还包括：首先，鸡蛋是打散了炒还是煎成荷包蛋？西红柿炒荷包蛋？长这样的么…… 其次，放葱还是不放葱呢…… 最后，我不喜欢吃西红柿，所以我不吃西红柿炒蛋；我不喜欢吃鸡蛋，所以我不吃西红柿炒蛋…… 还有网友提出了一个西红柿炒蛋不能做国菜的决定性证据：外国人也会做啊！世界各地都能吃到！但是，这位朋友，如果你看到外国人是怎么做西红柿炒蛋的，你就不会这么说了。
这是最近一档日本美食综艺节目做的西红柿炒蛋，看到最后的一幕，中国网友都不好了…… 节目组你粗来我们谈谈，勾芡是什么鬼…… 虽然画风醉人，但好歹日本的西红柿炒蛋还有形，中东的做法……我们还是叫它西红柿煮蛋吧。
拒绝西红柿炒蛋是国菜的网友们提供了新思路：比如青椒土豆丝；或者酸辣土豆丝。
这总没有甜党和咸党之争了吧？总不用纠结放不放葱花了吧？但是，有网友表示：有些地方是没有炒土豆丝这道菜的，覆盖面不够广。
好吧，那要不考虑一下火锅？这可是让日本综艺节目高呼可以占卜的存在啊！但又有网友说了，火锅不能算菜，是中华饮食的集大成者。
看来唯一可以让网友们都赞成的答案只有它了——满汉全席！不管你是甜党咸党，不管你吃不吃香菜，不管你能不能吃辣，总有一款适合你~ 其实，由于中国菜系较多，菜色复杂，因此并没有确定的国菜。
但其他国家的国菜就基本可以确定了，一起来看看。
瑞典的饮食习俗有哪些
瑞典的饮食习俗有哪些瑞典人习惯于欧式西餐，以面食为主，爱吃烧卖，面包，对香肠，牛肉等也乐于食用。
以下便是店铺为大家所带来的瑞典的饮食习俗，希望各位会喜欢!瑞典的饮食习俗瑞典沿海的地理环境，孕育出鲑鱼、鲑鲈鱼、竹千鱼、鲈鱼、鳖鱼等鱼类。
由于瑞典气候寒冷，鱼的生长速度较慢，所以长成的鱼类更是鲜美。
瑞典国民的环保意识很强，这一点在饮食习惯上也有所体现。
瑞典人比较喜欢吃生的和冷的食品，肉片和鱼块都是半熟的。
由于鱼类的生长环境本身就是极少受污染的洁净水域，这就保证了食用的健康。
瑞典人比较习惯吃欧式菜，口味清淡，通常加入较少的调料，尽量保持原有风味，不喜欢吃太油腻的食品。
瑞典人常吃的食品有火腿、牛羊肉、鸡、鱼、野味、蛋类及水果、蔬菜、奶油糕点等，并要求其嫩滑、焦香。
正餐前的开胃凉菜(smorgasbord)是由多种不同的菜组成的，由于准备时间长，全家只在特定的场合和圣诞节时才吃。
肉菜有多种，如小香薄荷肉丸(sma k6ttbullar)。
鱼菜和肉菜是分开吃的。
不应错过的美味佳肴是莳萝鲑鱼(gravlax)、薰驯鹿肉、薰鳗鱼、鲜驯鹿肉和麋鹿肉，吃时伴以各种调味汁。
瑞典人家中所吃的传统菜是在主菜前吃鲤鱼、土豆、洋葱(janssons frestelse)，佐以snaps饮料，然后是猪肉碗豆汤(arter reed flfisk)，最后是蔓越桔酱薄饼。
在夏季，你可能被邀请参加小龙虾(kraftor)派对，每吃一个虾钳要喝一杯snaps。
瑞典有五十多种脆面包(knackebrod)和许多种凝乳。
瑞典的饮食开支比纽约还高，高档餐馆十分昂贵。
除餐馆外，百货商店也销售饮食，街上还有快餐。
在瑞典，酒品很贵，政府试图劝告人们不要喝酒。
好酒有snaps，喝时加冰，并同餐前开胃菜或鲱鱼一起用，一般没有单独喝的。
吃饭时瑞典人都喝葡萄酒或啤酒，因为国家酒品垄断机构为葡萄酒提供了相对较低的价格。
威士忌相当贵，餐馆在午前(周日为13：00前)不卖烈性酒，只许卖葡萄酒和啤酒。
如痴如醉的瑞典美食
如痴如醉的瑞典美食作者：谭敏来源：《投资与理财》2011年第10期小牛肉、奶酪加鸡蛋，外面再裹上一层金黄的面包屑，放到平底锅上一煎，—个香喷喷的瑞典肉丸就出炉了。
再配上瑞典人酷爱喝的咖啡，美妙无比。
对于瑞典人来说，面包可以不吃，咖啡不可以不喝。
“I＇m a big big girl,In a big big Word……”Emilia的《Big Bigworld》，童谣似的风格极易上口，大部分人只听一遍就能记个大概，听第二遍就可以跟随哼唱了。
这首((Big BigWorld》正是正宗的瑞典味，而瑞典美食亦是如此，配料非常简单，但其鲜美却让人享受之后，如痴如醉。
鲜美出炉小牛肉、奶酪加鸡蛋，外面再裹上一层金黄的面包屑，放到平底锅上一煎，一个香喷喷的瑞典肉丸就出炉了。
再配上瑞典人酷爱喝的咖啡，美妙无比。
对于瑞典人来说，面包可以不吃，咖啡不可以不喝。
瑞典肉丸是瑞典从19世纪流传至今的传统美食，这道菜常常与青豆、土豆泥和水果酱共同出现在餐桌上。
品完肉丸，再来尝尝盐渍生鲑鱼片。
如果8月的时候在瑞典，你可能会很幸运地被邀请参加龙虾宴会。
把这些水产品放在调配好的汤内煮熟，冷却一个晚上，然后涂上热黄油和香菜奶酪，佐以杜松子酒或啤酒，味道鲜美无比。
特殊烹饪世界三大美食是鹅肥肝、松茸蘑和鲟鱼籽。
瑞典的鹅肥肝就是在活鹅体内培育的脂肪肝。
这种脂肪肝质地细嫩，味道鲜美，是世界上最珍贵的营养食品之一，被誉为“世界食品之王”，被欧美人士尊为世界三大美味之首。
瑞典人做鹅肥肝的时候，一般是香煎或烧制。
香煎的做法是：取新鲜大块的鹅肝，切成半厘米的厚片，完全不加油，反复煎香两面，火候掌握到鹅肝内部刚熟但又未曾收干汁液的状态，然后配上专门调制的酱汁和红酒汁。
它外脆里嫩，口感醇滑、细腻、甘香，入口即化。
冷食则是把鹅肥肝搅碎，配好调料，制成块状，放到烤炉里烘焙出香味，达到外焦里嫩，冷却后食用。
特产多多在瑞典，除了上述美食，还有用当地一种特产浆果制作的果酱和酿制的酒。
世界上最臭的鲱鱼罐头,闻一下都会吐,瑞典却每年举办鲱鱼派对!
现如今，有一种食品可谓是刷遍全球的网络，这便是著名的鲱鱼罐头。
鲱鱼罐头的味道可谓是相当的难闻，有很多人在打开罐头的一刹那间，都会因为忍受不了罐头散发出的那种恶臭的味道而呕吐。
不过在世界上却有一个国家，这里的国民几乎都是鲱鱼罐头的忠实粉丝，他们甚至还为此召开了一年一度的鲱鱼派对，这个国家便是瑞典。
瑞典是一个位于北欧高寒地带的国家，在几百年前，由于当时没有那么发达的科技，瑞典人民只能常年食用鲱鱼这一种食物。
他们为了让鲱鱼能够得到长久的保存，便把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用文火煮过，再装入罐头中任其自然发酵，经过这样的工序，罐头内的鲱鱼便可以得到长久的保存。
被密封起来的鲱鱼会变得粘稠多汁，同时罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的，而那些经过发酵而膨胀鲱鱼，则会散发出一种极度难闻的恶臭。
如果大家从来没有尝试过鲱鱼罐头的话，肯定都会被鲱鱼所散发出来的恶臭而击败，甚至有人都会因此而晕厥。
但是经常食用鲱鱼的瑞典人都认为，鲱鱼虽然恶臭难闻，但是其肉质可谓是十分鲜美的，口感十分的嫩滑，只要轻轻的嚼几下，鲱鱼便融化在了嘴中。
钟爱鲱鱼罐头的瑞典人还为此举办了一年一度的鲱鱼派对，每当鲱鱼派对节日到来之时，瑞典的男女老少都会聚集在一起，他们都不约而同的打开各式各样的鲱鱼罐头，然后在恶臭中大快朵颐，场面十分壮观。
10种塞尔维亚美食
10种塞尔维亚美食
塞尔维亚的美食文化历史悠久，深受巴尔干地区和东欧国家的影响。
以下是10 种常见的塞尔维亚美食：1. 塞尔维亚烤肉（Pljeskavica）：这是一道传统的塞尔维亚菜，通常由烤牛肉或猪肉、洋葱、辣椒和酸奶等原料制成。
2. 塞尔维亚面包（Kvarnica）：这是一种传统的塞尔维亚面包，通常由面粉、酵母、盐和水等原料制成。
3. 塞尔维亚烤肠（Cevapi）：这是一种传统的塞尔维亚烤肠，通常由猪肉、牛肉和羊肉等原料制成。
4. 塞尔维亚炖肉（Goulash）：这是一道传统的塞尔维亚炖肉，通常由牛肉、羊肉、洋葱、胡萝卜和土豆等原料制成。
5. 塞尔维亚煎饼（Palacinke）：这是一种传统的塞尔维亚煎饼，通常由面粉、牛奶、鸡蛋和糖等原料制成。
6. 塞尔维亚奶酪（Kiselo mleko）：这是一种传统的塞尔维亚奶酪，通常由牛奶、羊奶或山羊奶等原料制成。
7. 塞尔维亚烤鸭（Skutnica）：这是一道传统的塞尔维亚烤鸭，通常由鸭肉、洋葱、胡萝卜和土豆等原料制成。
8. 塞尔维亚蔬菜汤（Sarma）：这是一道传统的塞尔维亚蔬菜汤，通常由卷心菜、肉和米饭等原料制成。
9. 塞尔维亚甜点（Rakija）：这是一种传统的塞尔维亚甜点，通常由水果、糖和水等原料制成。
10. 塞尔维亚咖啡（Kafa）：这是一种传统的塞尔维亚咖啡，通常由咖啡豆、水和糖等原料制成。
以上是塞尔维亚美食的一些代表，当然还有很多其他的美食值得一试。
2018瑞典的公共假期
瑞典假期介绍互联网留学360介绍，在瑞典人的日历上，每年有许多“红日子”——政府规定的公共假期。
许多人会在这些日子休假出游，但不是所有人。
因为根据法律，除了公共假期，瑞典公司还得给员工至少25天年假，而很多公司实际给与的年假天数更长。
他们会允许员工在6-7月间连续休4周假，去避暑别墅或阳光灿烂的南方度假。
因此，瑞典人平均每年会休33天的带薪年假。
下面请随立思辰留学360一起来了解一下瑞典公共假期吧。
瑞典公共假期1月1日(星期五)- 元旦–公共假期1月5日(星期二)- 主显节前夜–一些公司会放假半天1月6日(星期三)- 主显日–公共假期3月25日(星期五)- 耶稣受难日–公共假期3月26日(星期六)- 复活节星期六–公共假期3月27日(星期日)- 复活节–公共假期3月28日(星期一)- 复活节星期一–公共假期4月30日(星期六)- 沃尔帕吉斯之夜–一些公司会放假半天，而今年这天正好是周末5月1日(星期日)- 劳动节–公共假期5月5日(星期四)- 耶稣升天节–公共假期(瑞典人通常会在这天前后加上年假休一个小长假)5月14日(星期六)- 圣灵降临节前夜–公共假期5月15日(星期日)- 圣灵降临节–公共假期6月6日(星期一)- 瑞典国庆节–公共假期6月24日(星期五)- 仲夏夜–大多数公司会放一天或半天假6月25日(星期六)- 仲夏节–公共假期11月4日(星期五)- 万灵节前夜–一些公司会放半天假11月5日(星期六)- 万灵节–公共假期12月24日(星期六)- 圣诞夜–公共假期12月25日(星期日)- 圣诞节–公共假期12月26日(星期一)- 节礼日–公共假期(瑞典人通常会在圣诞节后的第一个工作日和1月6日主显日后的那个周末之间加上年假休一个长假)12月31日(星期六)- 新年前夜–大部分公司会放一天或半天假。
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享受季节性的味觉盛宴
立思辰留学360介绍，在瑞典，夏天与感官享受紧密相联，谈及美食时，更是如此。
这并不奇怪，因为瑞典位于北欧，而在仅仅数十年前，唯有在一年中这一相对短暂、温暖、阳光充足的季节里，人们才能享受到新鲜的食物。
只有在夏天，你才能在露天花园里用餐，组织野餐，或者在用玻璃封闭的游廊上进行咖啡派对。
在春天和初夏，饭桌上的菜肴仍有欢庆瑞典第一个丰收成果的意味。
小公鸡，本年首次烧烤的鲈鱼，经过烘烤散发出小茴香味的波罗的海鲱鱼片卷，加上新鲜的绿色芦笋，露天市场上最新采摘的瑞典草莓，以及用小茴香煮熟后趁热端上餐桌、和着奶油食用的新鲜土豆……品尝这一切完全是一种享受。
食物储藏的文化
瑞典的烹调传统其实也是一种食物储藏的文化。
在夏天短暂的收获季节，人们主要是为未来储藏必需的食物，一年内漫长的黑暗时光总是很快来临，人们的生存不得不依赖于夏天的馈赠。
食用新鲜的浆果是一种短暂的奢侈享受，因为大部分浆果要制成果酱，供冬天食用。
食用新鲜的蔬菜几乎也可视作一种挥霍，因为蔬菜也需要储存或腌制起来。
土豆和其他块根类蔬菜同样需要储藏在地窖里，以备冬天之需。
人们认为，无论夏天的苹果和八月的雪梨多么味美，也不及冬天能够吃到的水果珍贵。
瑞典人在烘焙面包时，也考虑到长期存放的需要。
人们将黑麦加工后慢慢烤至褐色面包条，或者烘干成薄脆饼干条和面包干，以便能够长期储存。
食用新鲜面包是一种奢侈，只有少数人能够享受。
新鲜面包真的更有营养吗？不过人们总是认为得先吃时间较久的面包。
同样，有机会享用新鲜的牛奶、黄油和鸡蛋也是一件快乐的事。
原先黄油和鸡蛋只是出售；而牛奶则可通过发酵，或者借助多种细菌培养的手段，制成各种酸奶（包括filmj?lk和粘稠的l?ngfil）、凝乳（filbunke）或酸奶油（gr?ddfil）。
另外，牛奶还被制成奶酪。
“享用你所拥有的一切”
互联网留学360介绍，传统的瑞典主妇最引以为傲的就是始终拥有一间食物丰富的过冬储藏室。
使人人能够吃饱，这是作为一名主妇的荣耀。
而若一个人不能吃完分配给他的食物，则通常会感到羞愧。
18世纪瑞典首位出版烹饪书籍的凯莎?沃尔格（Cajsa Warg）说了一句名言，概括了瑞典人几个世纪以来对待烹饪和享用食物的态度：“享用你所拥有的一切”。
瑞典的家庭式烹饪法是特有气候的产物——严寒的冬季和短暂的夏季，它充分体现了烹调的快乐。
在烹饪中使用了各种各样新鲜的瑞典配料——包括海鲜、家禽、羊羔肉、牛肉、小牛肉和野味。
烟熏、发酵、腌制、烘干、浸泡和煮蒸的传统烹饪方法继续给人们带来风味独特的惊喜。
瑞典自北向南，拥有开阔的耕地面积，也有茂密的森林。
森林和湿地不仅提供丰富的野味，也贡献大量的蘑菇、越橘、蓝莓果和云莓等等。
那些在夏天采摘和晾晒刺柏果、香杨梅和各种家种植物的人们在冬天烹饪多种热气腾腾的炖品时，就可以随心所欲地选放各种调味品。
瑞典家庭式烹饪法不仅品种丰富，而且味道鲜美。
但是如何做到精致和精美呢？有没有能使口感更加细腻美味的食品储藏方法？许多年来，瑞典人习惯借鉴其他国家的烹饪文化，尤其是法国烹饪文化，那里的人们明了活着是为了吃的艺术。
而瑞典的烹调传统是基于吃是为了活着的大众需求。
瑞典人常常把吃看得比交谈重要。
当代瑞典烹饪方法
当今年轻一代的瑞典厨师以其作品在色彩和设计上的创新，而在国际上获得巨大成功，令人鼓舞。
当代厨师以新法使用越橘、云莓、块根类蔬菜、波罗的海鲱鱼、野味、尤其是V?sterbotten奶酪这些食材，同时继续从有着数百年历史的瑞典烹饪文化传统中获取丰富的灵感。
这样，瑞典广阔的森林、众多的湖泊和长长的海岸线赋予灵感的种种美味在更为复杂的环境里、在瑞典的日常生活中得以继续流传下去。
本手册介绍的是精选的瑞典家常菜——使家庭餐桌生辉的经典之作，有时甚至也摆在享誉全球的瑞典
sm?rg?sbord自助餐桌上。
饼干、蛋糕、小圆面包、糕点... ...
与以需求为主的瑞典饮食传统构成鲜明对比的是瑞典咖啡派对上的糕点和甜点。
用藏红花、奶油、糖、葡萄干和肉桂制成的发酵甜软面包，还有杏仁酥，各种饼干，蛋白酥皮卷，凝乳蛋糕，苹果派，香草酱，以及添加果酱、奶油和巧克力的特色糕点。
现在世界各地都做肉桂小圆面包，但是要体验纯正的瑞典“蛋糕盛宴”，最佳建议还是到瑞典乡村去品尝。
在乡村，人们边吃边交谈。
无论何时去，主人都会邀请你品尝各种糕点，大家交谈、歌唱，享用各种美味的甜点和点心。
再看看纯正的瑞典公主蛋糕——膨胀起的掼奶油，松软的蛋糕加果酱，外面覆盖着一层浅绿色的杏仁酥糖，再撒上糖粉，顶端插上一朵粉色玫瑰。
瑞典人就是这样以美食抗击漫长冬天的：蛋糕的内部使用暖食材，而顶部则配上夏天的色彩。
享受你的美食吧！或者以瑞典语表述：Smaklig m?ltid！。