2015年世锦赛用粉应急预案

北京古船食品有限公司

2015年世锦赛用粉工作应急预案

为确保2015年世锦赛用粉供应工作安全顺利进行，有效应对供应过程中突发事件，最低限度地进行有效控制、妥善处置降低影响、界定责任，按照分段负责、分级处理、协同一致的原则，特制定本应急预案。

一、设置领导机构

领导小组：

组长：刘锋

副组长：邱宇闫恒庆郭蔷

组员：孙永林赵凤奇田跃东武宝同张剑波冷振涛李蕊沈艳丽邵秉忠李春利田宗保王麒麟宁志刚李海峰张敬飞李巍王露娟张颖

二、职责分工

1、组长：全面领导应急工作小组。

2、副组长：协助组长开展工作，具体领导小组成员开展应急处理各

项事务，做好协调沟通工作。

3、小组成员：具体执行应急工作各项任务。

在突发事件发生时，要及时启动应急预案，积极做好突发事件的处置或配合集团及粮食公司有关部门对突发事件的处置。

三、质量事故应急处置程序

（一）用户反映问题的受理

1.1接到集团或粮食公司的告知后，我公司主管领导应与品管人员

立即前往现场，成立事件调查小组。

1.2配合粮食公司将事故情况向集团公司主管领导电话和书面汇报。

协助集团、粮食公司进行事件的调查处理。

1.3封存出现问题的产品，备查。

1.4做出有效控制，防止事态扩大。

（二）现场调查

2.1我公司品研人员与粮食公司人员配合，对事件中所涉及产品进行身份确认。如确认产品为我公司所生产的，则继续调查，查明并确认事故原因。

2.2争取用户配合，对用户方面产品使用、管理、储存等细节进行有针对性的了解和追溯。

2.3对事故现场情况和事故发生过程进行详细的书面和影像记录。（三）事故初查

3.1与粮食公司配合，对该批次产品进行追溯，封存同批次所有产品。

3.2根据时间需要，我公司与粮食公司单独或共同委托有资质机构对该批次未开封的产品进行抽检直至全检。

3.3如在未开封产品中发现检出物，则继续排查。

（四）对用户的责任排查

事故调查小组对用户进行以下排查

4.1是否按照产品说明进行储存保管。

4.2是否有相关的库房管理制度。

4.3是否设有粮油食品专用库房，是否与非其他物品混存。

4.4库房安全防范硬件设施是否齐全，门禁是否安全。

4.5是否设专人对库房和粮油食品进行管理。

4.6查阅记录库房是否干燥、通风，温湿度是否符合粮油储存条件。

4.7粮油产品存放间隔是否合理。

4.8是否定期消毒，是否有防雨、防尘、防霉、防鼠、防虫、防异物措施。

（五）对我方的排查

在以上对用户的排查中，确认用户责任后，倒查我方各环节：

5.1我公司在出库和配送环节。包括车辆将产品运抵用户交接和产品运输途中情况。

5.2在我公司仓库的存储环节。

5.3原料储存环节。

5.4对公司各环节所有涉及供应人员的情况核实。

（六）责任确定

6.1我公司应详细记录责任排查全过程并撰写情况调查报告，报送集团，并提请权威部门做出责任界定。

（七）产品召回和再供应

7.1如经权威部门确认是我公司产品质量问题，我公司应与粮食公司共同配合实施产品成批次召回，同时为用户重新提供合格产品。、（八）危机处理

8.1我公司将事件全部情况向集团应急小组作出如上说明，应急小组对事件性质作出判断。

8.2我公司人员协助粮食公司及集团了解并确定消费者诉求，要冷静地倾听意见，确认有关的赔偿损失的要求。具体赔偿要在技术人员做出责任认定，并经品牌管理办公室批复后执行。做到不争辩、不理论，要以“人道原则”给予安慰和同情，尽最大努力做好善后工作。

8.3与集团党办对外界舆论采用统一口径，向新闻界表达所采取的补救措施和所作的努力。

8.4与集团配合，及时消除失实报道并迅速要求媒体更正。

8.5配合政府部门的调查，做出最终结果认定。

北京古船食品有限公司

2015年8月3日