新开业店培训流程及报告制度优化

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餐饮新店开业培训计划流程

餐饮新店开业培训计划流程

餐饮新店开业培训计划流程第一部分:开业前准备阶段1. 确定培训需求在开业前,首先需要确定餐饮新店的培训需求,包括员工岗位职责、服务流程、食品安全、卫生和消防安全等方面的培训内容。

2. 制定培训计划根据培训需求,制定详细的培训计划,包括培训内容、培训时间、培训方式和培训负责人。

确保每个员工都能参与到相应的培训中,并了解培训的具体安排和要求。

3. 确定培训资料为了有效进行培训,需要准备相关的培训资料,包括员工手册、培训课件、视频资料等。

确保培训内容全面、系统、易于理解和记忆。

4. 确定培训场地和设备为了保证培训效果,需要事先确定培训场地和设备,包括会议室、投影仪、音响设备、桌椅等,并做好相应的设置和准备工作。

5. 安排培训人员确定培训负责人和培训讲师,确保他们具有丰富的餐饮行业经验和培训经验,能够有效指导和教导员工。

第二部分:开业培训阶段1. 员工入职培训在员工入职后,对其进行基本的入职培训,包括公司文化、员工手册、岗位职责、工作流程、服务标准等内容,使员工尽快适应新环境,了解公司的工作要求。

2. 食品安全和卫生培训对厨师和餐饮服务人员进行食品安全和卫生培训,包括食品加工和保存、卫生消毒措施、个人卫生习惯等方面的内容,确保食品安全和卫生达标。

3. 服务流程和礼仪培训对服务员进行服务流程和礼仪培训,包括接待客人、点菜服务、服务技巧、礼仪规范等方面的内容,培养员工良好的服务态度和专业的服务能力。

4. 消防安全培训对所有员工进行消防安全培训,包括火灾逃生知识、消防器材的使用、消防通道的保留等方面的内容,加强员工对火灾预防和应急处置的意识和能力。

5. 团队建设和沟通培训组织团队建设和沟通培训活动,加强团队意识和协作能力,促进员工之间的良好沟通和合作,提高团队整体效能。

第三部分:开业后跟踪培训阶段1. 培训效果评估在培训结束后,对员工进行培训效果评估,通过问卷调查、观察和实际操作等方式,评估员工对培训内容的掌握程度和应用能力,发现问题和不足,并及时进行补充和整改。

新商家培训计划

新商家培训计划

新商家培训计划一、培训目标本次商家培训的主要目标是帮助新入驻的商家了解公司的运营理念、规章制度和操作流程,提高他们的专业知识和技能,帮助他们更好地适应公司的经营环境和要求,快速融入公司的团队,并能够迅速开展业务,取得良好的业绩。

同时,通过培训,帮助新商家树立正确的商业理念,提高服务意识和竞争意识,培养他们的团队合作能力,并帮助他们提高工作效率和管理能力,为公司的长远发展打下良好的基础。

二、培训内容1. 公司概况及发展历程通过公司概况,使新商家了解公司的基本情况、发展历程、组织架构及经营理念,建立对公司的认同感和信任感。

2. 规章制度及操作流程详细介绍公司的各项规章制度、管理制度及操作流程,包括业务流程、售后服务流程、考勤制度等,帮助新商家熟悉公司的管理模式和工作流程,做到心中有数。

3. 产品知识及销售技巧通过产品知识的培训,使商家了解公司的产品特点、优势及使用方法,提高其销售技巧,包括顾客引导和销售技巧等,提升他们的销售业绩。

4. 客户服务及投诉处理介绍客户服务的重要性及服务技巧,引导商家了解客户服务的本质,培养其服务意识和服务技巧,同时针对投诉处理的流程和方法进行培训。

5. 团队合作及沟通技巧通过团队合作的案例分析及团队沟通技巧的训练,培养商家的团队合作意识和团队协作能力,提高他们的协作效率和团队凝聚力。

6. 时间管理及目标分解通过时间管理的训练和目标分解的案例分析,帮助商家提高工作效率和管理能力,让他们能够更加有效地规划和执行工作计划,实现自身的职业目标。

7. 市场营销及推广策略介绍市场营销的基本知识和推广策略,帮助商家了解市场竞争的形势和公司的市场定位,提高其市场开拓能力和营销策略。

8. 管理培训通过管理培训,帮助商家了解管理的本质和管理技巧,掌握团队管理、业绩管理和风险管理等方面的知识和技能,提高其管理水平和能力。

三、培训方式1. 理论培训采用讲解、案例分析、互动讨论等方式,通过专业的课程讲解,帮助商家了解公司的运营理念、规章制度和操作流程,并掌握相关的专业知识和技能。

店面培训实施方案

店面培训实施方案

店面培训实施方案一、背景描述随着我公司业务的发展,为了提升员工的专业能力和服务质量,在店面培训方面的需求逐渐增加。

本文旨在制定一套有效的店面培训实施方案,以提高员工的工作效率和客户满意度。

二、目标和目的1. 目标:通过店面培训,提高员工的产品知识、销售技巧和客户沟通能力,使其成为销售和服务的专业人员。

2. 目的:改善客户体验,提高业务销售额,加强员工的职业发展。

三、培训内容和时间安排1. 产品知识培训:a) 产品特点和优势b) 常见问题解答c) 案例分析和实战演练时间安排:2天2. 销售技巧培训:a) 销售流程和方法b) 客户需求分析和销售技巧训练c) 成功案例分享和角色扮演时间安排:3天3. 客户沟通能力培训:a) 有效沟通技巧和语言表达能力b) 聆听和掌握客户需求的方法c) 模拟客户服务场景演练时间安排:2天四、培训方法和手段1. 理论授课:由专业讲师进行产品知识和销售技巧的理论培训,结合实际案例进行讲解。

2. 角色扮演:通过模拟真实场景,让员工在虚拟的环境中实践销售和客户沟通技巧。

3. 小组讨论和分享:鼓励员工根据自身经验和感悟,分享交流并互相学习。

五、培训评估和反馈1. 培训考核:通过在线问卷和实际案例评估员工的学习效果和应用能力。

2. 反馈机制:建立员工和培训师之间的反馈机制,及时获取培训效果和需改进之处。

六、实施计划1. 培训前准备:确保培训材料的准备和培训场所的布置。

2. 培训实施:根据培训内容和时间安排,按计划进行培训。

3. 培训后跟踪:对培训效果进行评估和跟踪,及时调整和完善培训方案。

七、预期效果1. 员工能够熟练掌握产品知识,有效进行销售和服务。

2. 员工的销售技巧和客户沟通能力得到明显提升。

3. 客户满意度和业务销售额有明显的提升。

八、注意事项1. 培训方案的内容和形式可根据实际情况进行调整和改进。

2. 培训过程中应注重员工的参与和互动,增强学习效果。

3. 培训效果评估结果应作为持续改进的依据。

店面培训流程指导手册范本

店面培训流程指导手册范本

店面培训流程指导手册〔培训部内部专用〕一、跟市场部经理了解客户根本信息1:店铺类型〔酸奶家族或臻好时〕2:店型〔工坊、创业、标准、世家〕3:客户信息〔某某、性别、性格、年龄、联系方式、地址、店铺装修情况、经营方式、资金是否充足、有无尾款、奶源、有无特殊要求、设备购置情况、物料是否到达、合同是否已签、〕二、到财务领取相关培训资料或通知公司提前发放1:合同书(一式两份) 备注:签完合同拍照给市场部经理确认2:领取培训手册〔酸奶家族:店铺经营手册与促销,店铺服务规X 和卫生手册、店铺开业筹备手册、酸奶知识与技术培训手册、产品技术手册、店面运营手册〕〔臻好时:产品技术手册、店铺服务规X和卫生手册、店面运营手册〕3:给加盟商一封信〔留给客户〕4:商标使用授权书〔盖章的给客户、无章的带回公司〕5:合作商确认一览表6:客户服务信息反应调查表7:市场部客户信息回馈表8:培训经理培训日志9:加盟商满意度调查表10:菌种〔900、004〕、签字,按手印11:到店确认书〔以实际到店时间为准〕注意:所有合同、文件需要培训经理填写的必须认真填写!因为培训经理个人失误造成的损失,全部从提成扣除。

用文件夹把资料、菌种整齐装好,防止弄脏乱与丢失三、提前跟客户联系1:介绍自己,通知大约到达时间2:询问具体路线〔当天有无班车〕3:询问装修进展情况〔硬装和软装、水电、门头〕4:询问物品采购情况,尽量让客户提前购置,或者让客户查好购置地点,以提高工作效率;例如:【xx板您好,我是美食美客市场部的培训经理,我姓xx,接下来贵店的培训工作将由我来负责,希望我们合作愉快。

我大约xx号到,xx 老板:店铺都装修好了吗?(假设没完工,可讲先装水电与室内) 店里用的展示柜,双温冰柜等买了吗?〔假设没有,可讲xx老板您先把这些东西买了,或者查好当地的酒店用品批发市场与奶茶配料店所在地,咱没必要在买东西上浪费太多时间,咱要多用些时间来学习技术〕…好,xx号见,拜拜。

开店前培训标准化流程

开店前培训标准化流程

内训材料家世界家居内训教材之开店培训编著:李家勇马妮娅筑就橙色一、相约橙色吸纳橙色血液——新员工入司培训(三天)注:全体新入司员工都要经过入司培训,可分批进行,然后进行考试。

二天培训后可以安排一天休息。

三天培训中可穿插进行如下活动:一个男孩迷路的故事姓名排罗汉三个砌墙工人的命运,心有多大,舞台就有多大骆驼的故事珍惜机遇,能施展你的舞台就在眼前一分钟小游戏水果蹲时间游戏传情达意数数抱团2、建立橙色支柱——培养、发现团队骨干向下管理高尔夫打造橙色团队内容:安排拓展训练时间:二天心灵相约见面会(竞聘)时间:三个小时目的:培训团队、发现团队、培养团队、锻炼团队合作意识。

3、建立橙色的家——入场建设时间:一个半月内容:激情晨会:可以将开店培训内容穿插在晨会中进行,如开店SOP中收货流程的培训、叉车理论知识的培训、移动设备的使用、激情介绍、礼仪培训、销售演练等。

晨会程序:家居是我家,环境创造靠大家:卫生清扫、习惯养成橙色加油站:时间:每天中午1:30-2:00内容:安全培训、活动、游戏(抢凳子、心领神会、水果蹲升级版及完整版、购物兵团)等内容。

4、各部门的系统培训时间:半个月内容:到兄弟店的实习培训及安排公共课内容。

目的:主要以适应卖场新环境,熟悉部门商品,接触顾客,学习销售技巧及公共课内容。

流程:新店员工赴老店实习流程有针对性的制定相应的公共课培训内容(内容包括防损培训、特送流程及相关单据、价签管理、收货流程及相关单据家装流程、励志培训)。

目的是为了进店后的收货及其他事务性工作能够更顺利的完成。

如果时间充足可以安排开店SOP的培训。

请各部门负责人制定部门内训计划(分期段进行)第一期段15天(主要以部门大类、子类的商品知识和商品的销售技巧为主)内容详细到时间段。

请各部门负责人根据内训计划和内训内容出相应的试题(试题一定要有考点和难度,以实用型的题目为主)培训主管要对试题作出相应的要求,如:题量、填空题×道,判断题×道,选择题×道,问答题×道。

新店开业导向培训流程

新店开业导向培训流程

新店开业导向培训工作流程一、招聘准备工作1.招聘渠道:布幔、(主)报纸、(主)POP、(副)广播、(副)宣传单、(副)短信、(参考)等。

2.布幔广告发布时间及内容3.报纸广告发布时间及内容4.招聘接待室一处要求有明显标牌,并在酒店附近。

5.招聘电话传真机一部,相关办公桌椅及办公用品(书立、档案袋、笔、胶水、订书器、曲别针、大红纸、白板笔、剪刀等)6.宣传单发放时间及内容与报纸广告同时发放二、培训准备工作1.培训教室的要求军训操场(广场)一处可同时容纳200人的室内场地一处配备简易桌椅,桌子要求长3.5米宽80公分的长条板桌16张,椅子要求塑料凳子200把左右。

饮水机一台大白板:2.5*1.2米,带支架音响设备一套,或电脑小音箱2只背投电视机一部话筒一只或扩音器一台数码相机一部2.员工宿舍的要求可选择公寓式宿舍,集中住宿,集中管理。

或居民住宅楼,要求楼层低,房间120平米以上,干净,有上下水,离酒店步行20分钟以内。

最好宿舍地点比较集中。

3.培训学员用品的准备迷彩服带帽子每人一套文体用品:笔记本每人两本,圆珠笔每人2只,各种棋类(象棋、跳棋、五子棋、军棋)各10套,大绳5条,键子20个,蓝球1只,足球1只等员工餐具(公司统一购买或员工自己准备)4.培训师的配备公司培训师2名、军事教官1名、片区培训师1名、5.管理人员的配备:本店前厅经理1名、本店管理人员若干名6.培训教案的准备✧培训手册一套✧培训光碟一套✧书集:团队游戏大全一本、羊皮卷书及VCD光碟一套✧军营歌曲专集:《团结就是力量》《严守纪律歌》《战友之歌》《文明礼貌歌》《军中绿花》《一二三四歌》《相逢是首歌》✧店歌店操伴歌曲碟:《步步高》、《感恩的心》、《重头再来》、《生命的凯歌》、《快乐心情》、《不要认为自己没有用》、歌曲《牵手》、《感恩的心》、《相亲相爱的一家人》、《阳光总在风雨后》、《明天会更好》、《我要飞得更高》等7.相关管理表格的准备求职登记表、面试人员统计表、考勤表、培训评估表、人员流动统计表、现有人员统计表8.新员工欢迎仪式的工作准备培训教室的卫生及布置、桌椅的配备、服装、笔记本、白板、会议主持和会议流程三、面试准备工作1.准备充足的求职登记表2.准备好相关的办公用品:(书立、档案袋、油笔、铅笔、小刀、像皮、胶水、订书器、曲别针、大红纸、白板笔、剪刀等)3.由片区培训师负责做好前来报名人员的接待和填表工作,(要求应试者证件齐全)由公司培训师分岗位(前厅基层、后厨与后勤、管理人员)负责应聘者的初试工作。

新店开业员工培训总结——如何优化员工培训流程

新店开业员工培训总结——如何优化员工培训流程

新店开业员工培训总结——如何优化员工培训流程2023年,人力资源管理已经成为企业发展的重要支柱。

员工培训是组织管理中不可或缺的部分,而新店开业员工培训更是关系到企业的长远发展。

如何优化员工培训流程,既能提高培训效果,又能减少企业成本,成为了每个企业家和人力资源经理的共同问题。

一、准确考核员工培训需求在新店开业前,首先应该明确员工培训的目标和需求。

通过准确的员工需求评估,可以快速而准确地制定培训计划,避免员工浪费时间和精力去学习不必要的内容。

其中,从员工角度来看,应该以个人职业发展为导向,量身定制培训计划,针对个人在工作中遇到的问题制定针对性培训方案,让员工能够在短时间内达到最大的学习效果。

从组织角度来看,应该考虑到新店的具体情况,分析可能存在的问题,针对不同的岗位和不同的工作流程,提供富有挑战性的培训。

这不仅能够提高员工的工作能力,同时还能让员工积极工作,提高员工的工作满意度和态度。

二、采用多元化培训方法随着科技的进步和人才的多元化,企业需要更多样化和创新的培训方式来满足员工的需求。

采用多元化培训方法不仅能够优化员工培训流程,提高员工整体素质,还能激发员工的参与意识和学习兴趣。

例如,通过微信公众号或企业内部平台,实现移动端在线视频、直播讲座、任务式学习等方式,提供效果显著的在线培训,节省员工的上课时间,节约培训成本。

同时,在线培训还能够为员工提供大量的培训资源,支持随时随地的学习,让员工轻松的完成专业技能培训,缩短了培训周期,让员工快速提升工作能力。

三、建立完善的培训管理系统除了多元化培训方式外,建立完善的培训管理系统也是公司优化员工培训流程的重要工作。

培训管理系统应该包括培训计划、员工档案、培训评估等模块,实现培训计划的合理化和培训资源的管理规范性。

培训评估是培训管理系统的重要模块之一,对于员工的学习效果进行评估和考核,是提高培训质量的关键所在。

评估内容应该与公司的目标一致,评估结果应该有权威性和科学性。

店铺培训管理制度

店铺培训管理制度

店铺培训管理制度第一章总则第一条为规范店铺培训管理行为,提高店铺员工素质和水平,制定本制度。

第二条店铺培训管理应当坚持“培训为主、岗位为辅”的原则,注重对店铺员工知识和技能的培训,提供全面的培训服务。

第三条店铺培训管理应当根据店铺人员的培训需求,制定合理的培训计划,提高店铺员工的综合素质。

第四条店铺培训管理应当根据实际情况,合理选择培训方式和培训内容,确保培训效果。

第五条店铺培训管理应当积极宣传培训政策,提高店铺员工的培训意识,促进店铺员工的培训积极性。

第六条店铺培训管理应当加强对培训机构和培训人员的管理,提高培训质量。

第七条店铺培训管理应当建立健全培训监督和评估机制,促进店铺员工的职业发展。

第二章培训计划第八条店铺应当根据自身实际情况,结合店铺发展战略和人员需求,制定年度培训计划。

第九条店铺培训计划应当明确培训目标、培训内容、培训时间和培训方案,确保培训的全面性和有效性。

第十条店铺培训计划应当充分考虑店铺员工的实际需求,根据不同岗位、不同层次确定培训项目,并根据实际情况调整培训计划。

第十一条店铺培训计划应当及时调整,根据店铺管理的变化和员工需求进行适时更新和调整。

第三章培训方式第十二条店铺培训方式主要包括内部培训和外部培训。

第十三条内部培训主要由店铺内部的专业人员进行培训,包括知识传授、技能培训和业务操作技能的培训。

第十四条外部培训主要是由店铺委托专业培训机构进行培训,包括外派培训和参加外部培训课程。

第十五条店铺应当根据实际情况,合理选择内部培训和外部培训,保证培训服务的多样性和全面性。

第十六条店铺员工参加培训前,应当按照培训计划,制定详细的培训方案,明确培训时间和内容。

第四章培训内容第十七条店铺培训内容主要包括业务知识、管理技能、销售技巧、团队合作、服务技能、职业道德等方面。

第十八条店铺应当根据实际情况,合理安排培训内容,保证培训内容的全面性和有效性。

第十九条店铺培训内容应当结合培训对象的实际需求,注重实际应用和实际操作。

开业岗前培训计划

开业岗前培训计划

开业岗前培训计划一、前言开业岗前培训是为了帮助新员工尽快适应公司文化和工作环境,并掌握必要的技能和知识,以便顺利完成工作。

培训计划旨在提高员工工作效率和质量,并促进团队合作,为公司的长期发展奠定基础。

二、培训目标1. 了解公司的使命、愿景和价值观2. 掌握公司的产品和服务3. 获得基本的销售技巧和客户服务能力4. 熟悉公司的组织架构和工作流程5. 熟悉公司的政策、规定和制度6. 提高团队协作和沟通能力7. 培养积极的工作态度和职业素养三、培训内容1. 公司概况- 公司历史、发展和业务领域- 公司的使命、愿景和价值观- 公司的组织架构和管理团队2. 产品和服务- 公司的产品种类和特点- 产品的优势和竞争力- 了解客户需求和市场趋势3. 销售技巧- 销售基本原则和流程- 与客户沟通和建立关系的方法- 解决客户问题和抱怨的技巧4. 客户服务- 积极主动的服务态度- 解决客户问题和需求的能力- 提高客户满意度和忠诚度的方法5. 公司政策和制度- 公司的员工手册和规定- 工作时间和考勤制度- 岗位职责和权限规定6. 沟通与协作- 团队合作的重要性- 沟通技巧和方法- 处理团队冲突和问题的能力7. 职业素养- 敬业、负责、细致的工作态度- 自我管理和职业规划- 个人形象和仪容仪表四、培训方法1. 岗前培训课程- 通过编制详细的培训大纲,设计课程内容和教材,进行系统的教学 - 建立合理的考核标准,评估培训效果2. 实战演练- 安排实际工作场景的模拟练习,让员工积极参与实际操作- 评估员工的执行能力和团队协作能力3. 角色扮演- 创建真实的销售和客户服务场景,让员工扮演不同角色进行演练- 观察员工的表现和用心程度4. 培训反馈- 培训结束后进行反馈调查,收集员工对培训内容和方法的意见和建议- 分析反馈结果,及时调整和改进培训计划五、培训流程1. 人员安排- 招募有潜力和敬业的员工参加岗前培训- 指定专人负责培训计划的实施和管理2. 安排时间- 灵活安排岗前培训时间,使员工在完成培训后能够迅速投入工作- 适当安排岗前培训与实际工作之间的过渡期3. 确定地点- 为培训安排合适的场地和设备- 确保培训环境能够有效地满足培训要求4. 培训师资- 择优聘请有丰富经验和实战能力的培训师- 培训师需要有良好的教学能力和团队管理能力5. 培训安排- 制定详细的培训计划,包括课程安排、教材准备、场地设备、人员安排等 - 监督培训进度和效果,及时调整培训计划六、培训考核1. 知识考核- 对培训课程内容进行考核,检测员工对产品知识和销售技巧的掌握程度2. 实操考核- 安排实际操作任务进行考核,评估员工的实际工作能力3. 综合评估- 根据员工的培训成绩和表现综合评估培训效果- 对培训计划进行总结和反思,为后续培训提供参考七、课后跟进1. 培训反馈- 对员工进行培训后的满意度调查,收集员工对培训计划的意见和建议2. 跟进督导- 对员工进行一段时间的督导和辅导,及时发现和解决工作中的问题和困难3. 绩效考核- 根据员工的工作表现和成绩进行绩效考核,以激励员工的积极表现和努力八、结语开业岗前培训是公司管理和发展的重要环节。

门店新人培训计划方案模板

门店新人培训计划方案模板

一、培训目标1. 使新员工了解公司文化、价值观和经营理念。

2. 帮助新员工熟悉门店运营流程和业务知识。

3. 提升新员工的服务意识、团队协作能力和沟通技巧。

4. 培养新员工具备独立处理工作问题的能力。

二、培训对象1. 新入职的门店员工。

2. 需要提升业务能力的现有员工。

三、培训时间1. 新员工入职后第一周进行集中培训。

2. 现有员工根据实际需求进行定期或不定期的培训。

四、培训内容1. 公司概况及企业文化- 公司发展历程- 公司组织架构- 公司价值观和经营理念2. 门店运营流程- 门店日常运营流程- 商品上架、陈列、销售及退换货流程- 客户服务流程3. 业务知识- 商品知识- 促销活动知识- 客户关系管理知识4. 服务意识与技巧- 服务意识的重要性- 客户沟通技巧- 应对客户投诉的方法5. 团队协作与沟通- 团队协作的重要性- 沟通技巧与团队协作- 团队活动与团队建设6. 职业素养与自我管理- 职业素养的要求- 时间管理与工作效率- 自我激励与职业规划五、培训方式1. 理论培训:通过讲座、案例分析、视频教学等方式进行。

2. 实践操作:安排新员工跟随有经验的同事进行实际操作,学习门店各项业务。

3. 角色扮演:通过模拟场景,让新员工体验客户服务,提升沟通技巧。

4. 互动交流:组织新员工进行小组讨论、分享经验,增进团队凝聚力。

六、培训评估1. 培训结束后,进行理论知识和实践操作的考核,确保新员工掌握培训内容。

2. 定期对员工进行服务态度、业务能力等方面的评估,了解培训效果。

3. 根据评估结果,调整培训内容和方式,提高培训质量。

七、培训计划执行1. 制定详细的培训计划,明确培训时间、地点、内容、讲师等。

2. 安排专人对培训过程进行监督,确保培训效果。

3. 鼓励员工积极参与培训,提高培训积极性。

4. 对培训过程中出现的问题及时解决,确保培训顺利进行。

八、培训预算1. 培训讲师费用2. 培训场地费用3. 培训资料费用4. 培训活动费用九、培训总结1. 培训结束后,对培训效果进行总结,分析培训过程中的优点和不足。

商业地产开发操作开业前期培训计划及制度

商业地产开发操作开业前期培训计划及制度

商业地产开发操作开业前期培训计划及制度一.培训目的:结合军训和理论培训,使全体员工增强体质,了解企业及行业的发展,掌握公司的经营管理理念、运作模式及企业文化,加强团队意识,提高凝聚力和自身学习的能力,树立良好的服务观念,贯彻服务标准,规范服务行为,为公司的经营、管理提供优秀的人力资源服务。

二.培训范围:新入职管理人员及基层员工三.培训时间:管理人员:为保证人员的稳定性、加强管理人员对企业的忠诚度,建议培训时间保持在半个月,最少不低于一周。

营业员:(统招或代培推荐给各个厂商)为让当地营业员更好、更快的了解企业文化,服从商场的管理,并在大范围内达到企业对外的宣传目的,建议营业员培训保持在1-2个月,最少不低于20天。

四.培训场地:理论培训场地:投资项目场地本身军训场地:1.投资项目当地较利于企业宣传的广场或空地(备注:广告宣传效果好,但可能与投资项目场地距离远,造成培训人员开销大,不宜管理,场地费用待定)2.在项目地块附近另租学校场地(便于集中管理,能够随时根据项目进度调整培训内容,但宣传效果不强)五.培训师资:1.公司总经理、副总经理2.公司各相关部门负责人(人力资源专业培训师)3.外聘教师(专业性强、针对性强例如:商务英语)4.教官(关系单位)六.培训负责人:人力资源负责人、军训带队人七.培训形式:脱产集中培训八.培训方式:1.理论培训2.市场调研3.研讨九.培训内容:1.军训2.公司及行业简介、企业文化3.公司规章制度4,相关业务流程5.基本素质、职业道德训练、6.商品知识、销售技巧培训7.消费者行为、心理分析8.文明用语、服务禁语9.相关表单、表格填写10.四防安全教育IL分岗位细化培训12.市场调研及研讨十.培训的考核人力资源负责所有新进人员的培训及考核工作,考试不合格者不予录用,考核结果将存入个人档案。

成绩优异者或表现突出者可重点关注作企业基层管理人力储备。

H■一、培训制度:为确保培训质量,严肃培训纪律,达到培训目的,制定军事训练、业务培训、日常管理(封闭全天候培训)等三方面管理制度。

奶茶店新店培训方案(3篇)

奶茶店新店培训方案(3篇)

第1篇一、培训目标1. 确保新员工对奶茶店的运营模式、产品知识、服务流程等有全面了解。

2. 提高员工的服务意识、操作技能和团队协作能力。

3. 培养员工良好的工作态度和职业道德,确保顾客满意度。

二、培训对象1. 新入职的奶茶店员工2. 老员工(如有新技能或产品更新需要补充培训)三、培训时间1. 新员工入职培训:3天2. 老员工技能提升培训:1天四、培训内容第一部分:企业文化与门店概况1. 企业文化介绍- 公司发展历程- 企业使命、愿景、价值观- 员工行为规范2. 门店概况- 门店地理位置、周边环境- 门店布局及功能区划分- 门店经营理念第二部分:产品知识与操作技能1. 产品知识- 奶茶系列:奶茶种类、配料、口味、制作方法 - 饮品系列:果汁、咖啡、茶饮等- 小吃系列:甜点、小吃等2. 操作技能- 奶茶制作流程- 饮品制作流程- 小吃制作流程- 咖啡制作流程(如有咖啡机)- 设备操作与维护第三部分:服务流程与顾客沟通1. 服务流程- 接待顾客- 点单服务- 制作饮品- 递送饮品- 售后服务2. 顾客沟通- 语言表达技巧- 顾客需求识别- 顾客投诉处理第四部分:团队协作与安全管理1. 团队协作- 团队角色与职责- 团队沟通与协作技巧 - 团队建设活动2. 安全管理- 食品安全知识- 门店消防安全- 顾客人身安全五、培训方法1. 理论培训- 讲师授课- 视频教学- 案例分析2. 实操培训- 分组练习- 仿真模拟- 考核评估3. 互动交流- 小组讨论- 问题解答- 经验分享六、培训评估1. 理论知识考核- 闭卷考试- 开卷考试2. 实操技能考核- 制作饮品- 服务流程演示3. 顾客满意度调查- 顾客满意度调查问卷七、培训安排第一天:企业文化与门店概况- 上午:企业文化介绍、门店概况- 下午:产品知识培训第二天:产品知识与操作技能- 上午:奶茶制作流程、实操培训- 下午:饮品制作流程、实操培训第三天:服务流程与顾客沟通、团队协作与安全管理- 上午:服务流程、顾客沟通- 下午:团队协作、安全管理、培训总结八、培训资料1. 企业文化手册2. 产品知识手册3. 操作技能手册4. 服务流程手册5. 安全管理手册九、培训预算- 讲师费用- 培训资料费用- 实操培训设备费用- 住宿费用(如有)十、培训效果跟踪1. 定期进行员工访谈,了解培训效果2. 收集顾客反馈,评估服务质量3. 定期组织考核,检验培训成果十一、总结本培训方案旨在为新员工提供全面、系统的培训,帮助他们快速融入团队,提高服务质量,提升顾客满意度。

公司开张培训计划怎么写

公司开张培训计划怎么写

公司开张培训计划怎么写一、背景介绍近年来,公司发展迅猛,业务不断扩大,员工人数逐渐增加。

为了提高员工的综合素质和提升公司整体竞争力,公司决定进行一次全员培训,特别是对新员工进行系统的入职培训。

为此,特制定了公司开张培训计划。

二、培训目标1、提高员工的专业水平和业务技能,增强员工的岗位能力和责任心,使员工更好地适应公司业务发展需要。

2、增强团队凝聚力和协作能力,培养员工之间的合作意识和积极进取精神。

3、提升员工对公司文化、价值观和规章制度的理解和认同,增强员工对公司的忠诚度和归属感。

三、培训内容1、专业知识培训根据不同岗位的要求,对相关岗位的员工进行专业知识的培训,包括产品知识、业务流程、工作技能等方面的培训,以提高员工的专业素质和业务水平。

2、团队建设培训开展团队协作、沟通技巧、心理辅导等培训课程,以增强员工之间的团队精神和协作能力,提升团队的执行力和效率。

3、公司文化培训通过公司历史、发展规划、核心价值观等方面的培训,使员工更好地理解和认同公司的文化和价值观,增强员工对公司的认同感和忠诚度。

四、培训方式1、线上培训针对部分知识性较强的培训内容,采用网络教育平台进行线上培训,以提高培训的覆盖面和灵活性。

2、线下培训对于需要操作性和互动性较强的培训内容,采用线下面授的方式进行培训,通过讲解、案例分析、角色扮演等形式进行深入的培训。

五、培训流程1、培训需求调研公司将对各部门员工的实际需求进行调研,确定各部门的培训重点和内容。

2、培训计划制定根据调研结果,制定公司整体的开张培训计划,包括培训课程安排、培训时间表、培训形式等。

3、培训方案实施按照培训计划,组织相关部门和人员进行培训,确保培训内容的全面覆盖和有效传达。

4、培训效果评估对培训效果进行及时评估,总结培训过程中的不足和问题,根据评估结果进行相应的调整和改进。

六、培训组织1、培训领导小组由公司高层领导牵头,组建培训领导小组,负责整体培训计划的制定和实施。

新店店启动标准流程培训

新店店启动标准流程培训

内容细化
达成目的
配置工具 或物料
5、会员制推广 1.院装转卡执行方案;(可将家居产品纳入院护流程,增加效果,树立信心 )2、坐诊方案
1.利用三天培训期将娜缇芙第一阶段要在店启动的品牌深入化; 2天总监坐诊会议快速扩展娜缇芙的有效占有率,帮助美容院快速收回成本
品牌文化PPT,相关产品PPT套盒操作的体验话术相关宣传页,内刊。
第三阶段能到达的效果?
1.加盟店老板和美容师对品牌的忠诚度完全建立; 2.顾客对于产品的效果认可; 3.品牌占有率达到60—80%; 4.加盟店对于核心系列的产品能掌握并熟练操作; 5.加盟店对于品牌形成依赖的关系;
2、(3+2)工作流程:下店前
下 1、电话 A、沟通本次下店的时间是5天、所需物料
店 前
沟通、 配货
B、沟通顾客的大概皮肤问题,以及店内品牌运作情况,了解差 异找到突破点,确定到店后的品项启动事项;
C、和所签订本店合约的业务经理做沟通,了解老板的品性及当 时加盟娜缇芙原本所要启动的品项的出入;
D、根据所沟通的内容启动的品项来进行货品的配比,和老板娘 确定本次所要配的货品和金额;
3、美容师顾客信心的快速提升;
2、(3+2)工作流程:离店前
坐诊后期的整合培训 1、对于参加总监坐诊会议方案的顾客进行跟踪服务,每个美容师责任到位
; 2、对于来体验的没有成交的顾客进行后期的销售跟踪,责任到人; 3、培训美容师手法,让每个美容师的手法到位,保证顾客的效果; 4、协助店家将货品理清,进行调换货整理,并商量接下来如何去运作品牌
• 1应季推广项目; • 2、金装溢彩眼部套,对两部分人群进行销售:已经购买过娜缇
芙的老顾客;未购买娜缇芙的新顾客;

新开业店培训流程及报告制度优化

新开业店培训流程及报告制度优化

(三A)新开业店培训P&P目的i.为了更好的开展新开业店培训组织管理工作,培训督导部特拟定新开业店培训管理制度; 适用范围本办法适用于BLOVES一级培训体系中新开业店培训制度管理操作;一、制度管理1、培训督导部1)根据BLOVES新开业店发展计划,进行新开业店培训、考核、督导;2)负责完成每月与实体发展中心沟通下月开业店名单;3)拟定《新开业店培训实施计划》提前10个工作日发给予各区域负责人;4)结合各区域负责人上交的《受训学员名单》,准备开业培训相关准备工作;5)统筹《新开业店培训安排》,下发OA通知培训实施细则;7)组织新开业店15天脱产培训课程;8)协助新开业店员工指导,并进行7-10天新店帮带督导工作;9)培训结束后提交《新开业店培训考核评定表》,三个销售区间结束后提交《开业店培训督导情况》;10) 培训总监进行《新开业店培训验收》;2、各区域负责人1)根据开店计划时间表进行开业店人员招聘启动工作;2)负责新开业店招聘员工,按照25%的培训淘汰率;3)统筹安排培训场地、培训师住宿(酒店/或宿舍房);4)结合《新开业店培训考核评定表》,书写培训鉴定说明完成后发送OA培训师;5)反馈《新开业店帮带培训督导情况》,给予跟进结果;二、培训纪律制度1、所有受训人员须在培训前10分钟到达培训现场并签到;2、培训时不得大声喧哗,保持安静,尊重培训老师;3、受训人员进入培训教室时,须将手机调整至静音交于培训师保管;4、课堂期间不得擅自离开,如需接听电话或离开须征的培训老师同意;5、遵守培训现场培训管理。

三、培训出勤制度1、受训员工应按时参加各项培训,如因有事不能参加培训时,必须提前填写培训请假单,经区域经理签字,培训部审批后方为有效。

2、全程培训中不得旷课、缺席、漏课;3、如经营所需临时请假时,必须口头传达或电话请假,但须在第二天补交培训请假单,否则作旷工处理;4、无故缺席培训者视为旷工,取消当次培训资格,劝退处理;四、新开业店培训考核制度1、新开业店培训课程结束后,均需按照课程计划进行考核;2、考核方式:1(笔试)+X(口试)+Y (演练)三种形式;3、考核标准:85分合格、86分-89分良好、90分优秀;4、采取淘汰制培训方式:两次考核不合格、培训过程中迟到早退,培训师将建议淘汰处理,最终决定权取决于区域经理/大区经理;5、考核成绩应为培训综合考评报告内容;6、培训考核成绩应于5个工作日公布,如考核不合格者,将建议进行劝退处理,最终决定权取决于区域经理/大区经理;7、补考最多一次,员工单课程考核第二次补考未通过者视为不达标,不计入培训综合考核得分;五、新开业店培训协议培训师将在培训开始前将《培训协议》与员工签署并进行解析说明;附件一:《培训协议》六、工具表单附件一:《新开业店培训实施计划》附件二:《新开业店受训学员名单》附件三:《新开业店培训考核评定》附件四:《新开业店培训督导情况》(三B)新开业店培训SOP目的为了能更好的开展新开业店培训组织管理工作,培训部特拟定新开业店培训管理制度; 适用范围本办法适用于BLOVES一级培训体系中新开业店培训制度管理操作;第一步OA发文标准规范1、培训师拟定《XXX新开业店培训计划实施》提前10个工作日发给予各区域负责人OA;2、培训师将拟定的OA,发送于新开业店区域负责人、人事、相应管理层;第二步培训组织管理3、培训师根据新开业店招聘计划,启动培训启动时间;4、培训师接收区域《受训学员名单》;5、原则上培训启动时间不低于进场的15个工作日;6、培训师确认区域安排培训场地要求;7、培训师出差申请,提前一~二个工作日到达培训区域;8、培训师工具准备,音响、麦、电子笔、笔记本、签到表、培训协议等;9、培训师须严格按照《XXX新开业店培训计划实施》课程内容、时间实施;10、培训师在培训期间,负责学员每日出勤管理、每日现场管理;11、培训师对培训过程中,态度恶劣、积极性差、纪律性差的学员,有建议淘汰权利;12、培训师通过考核,进行淘汰率的筛选,将筛选名单与区域负责人沟通,最终由区域经理/大区经理确定淘汰人员;13、培训师第一阶段脱产15天结束后,协助区域负责人、店长安排好在店实习工作;14、培训师发放《门店实习督导考核表》,交予学员;15、培训师负责协助区域负责人、店长督导学员在店实习情况;16、培训师考勤,需要提前与培训课程表一起做好与上级确认后方可执行,不得随意调休;第二步培训汇总17、培训师于脱产培训结束后二个工作日,拟定《新开业店培训考核评定表》OA发送区域负责人、店长、培训总监及相关管理层;18、三个销售区间结束后对比《新开业店培训考核评定表》结果报送相关管理者;19、《新开业店培训验收表》、《新开业店培训考核评定表》存档;。

新店开张员工培训

新店开张员工培训

新店开张员工培训新店开张员工培训新店开张后,要对做好怎样的呢?在培训员工上有什么方法呢?下面就随爱汇网店铺一起来了解下吧!新店开张员工培训方案第一条为适应集团发展,通过对新开发店铺员工上岗前培训的体系规划与资源输出,使新入职员工的工作能力及服务水平迅速与集团经营接轨,确保各项工作得以及时有效展开,特制定新店员工培训指导规范。

第二条本指导规范适用于集团所属各新建、改建、扩建零售店铺,对新招录、新改编、新扩编的各类劳动用工实施的大规模员工上岗前培训。

第三条集团培训中心对集团新店员工培训工作总体负责,协助规划建立员工培训体系、参与制定员工培训计划、并对大规模员工上岗前培训的实施提供必要的技术支持;新店筹备组应及时建立员工培训体系,具体负责大规模员工上岗前培训的实施。

第四条新店筹备组一经确立,应立即指定资源员工培训负责人,与集团培训中心实行工作对接。

集团培训中心按《培训》及本指导规范要求为新店提出员工培训规划意见,提供现行相关培训制度、教材模本等。

第五条新店应根据新店定位、经营方式及培训对象不同制定符合本店特点的开业前大规模员工培训规划,包括培训体系的建立、培训资源的准备、培训计划的实施等,一并纳入新店开业规划范畴之内。

第六条培训计划的制定培训计划须事先制定,经集团培训中心审批后,于开业前一个月发布实施。

其中:●培训目标:应依据培训实施阶段分别制定,确保培训后全面掌握岗位技能,进入开业状态;●培训对象:应区别划分人员、一线班组长、不同岗位营业员、收银员、物业三保人员、促销员等;●培训时间:依据《培训制度》第六条第二款之规定不同对象就分别不少于规定课时;●培训内容:应依据培训时间统筹实施军训、公共公开课、专业知识课、专业岗位实践课等;●培训形式:公共课以大集中为主,专业课小集中为主,各级课程设立培训负责人和现场负责人,确保培训质量。

第七条大规模员工培训师资原则由本店各级领导、培训负责人、部门负责人、干事等分别承担。

运营中心门店新员工业务培训流程

运营中心门店新员工业务培训流程

运营中心门店新员工业务培训流程1. 目的为有效规划运营中心各门店新员工及干部培训流程,提高门店员工培训效率及人力资源管理质量,运营管理部组织编写门店新员工的培训流程;2. 范围该流程明确门店新员工(基层员工、见习管理干部、储备干部)在试用期间须接受培训项目(岗位业务操作技能、门店服务流程、公司规章体系)及须达到相应业务水平标准;3. 职责3.1 运营中心管理部是本程序的统一归口管理部门,负责制定新员工在试用期的培训流程与落实,并阶段性对新员工进行有效评估与考核,确保培训流程得到有效的实施;3.2 运营管理部各分店是本程序的执行部门,按管理部制订培训流程及其他培训教材进行培训落实;在实施过程中,根据新员工业务掌握进度进行调整培训措施并阶段性向管理部提交新员工培训报告;4. 培训流程4.1 新员工试工期间培训(一周内)4.1.1 新员工报到:新员工报到须持公司行政所发《试工派遣单》(除店内招聘的);4.1.2 店长谈话:新员工报到后,店长应及时找其进行谈话式培训,时长10分钟左右。

内容:公司历史、组织架构、企业目标及价值观、本店历史、本店组织架构、本店特点,最后向新员工指出其即将担负的责任和发展空间等内容,尽量向新员工展现积极美好的前景;4.1.3主管谈话:店长谈话后,立即安排直接主管对其进行工作谈话,谈话的主要内容应是新员工的在试工一周内业务培训计划,包括新员工的岗位职责、权限、工作内容、本部门其他的工作伙伴、上下级。

时间不少于五分钟;4.1.4 指定教练员:门店店长必须为每一位新员工指定业务教练员和生活教练员各1名,对教练的选择新店长的教练应为现任店长,主管的教练应为现任主管或者现任店长,以次类推。

店长对分配到店面实习的新员工都负有教授、培训、监督、评估职能。

店面的每一位同事都应积极承担起帮助、培训新员工的义务。

4.1.5 试工培训要求:4.1.5.1管理干部须在一周内全面熟悉门店各项操作流程及基本了解公司所有规章制度(员工手册、企业文化、各种规范文件等)并通过考核;4.1.5.2基层员工必须在一周内全面熟悉所属部门工作流程及基本了解公司所有规章制度(企业文化、员工手册、本部门涉及文件)并通过考核;4.1.6 培训方法:新员工的培训采取以老带新的岗位轮换实操培训,对新员工要一次性传授完全部的岗位技术,以后逐步温习,中间指导,直至新员工熟练操作为止;4.1.7 每名新员工都要发给一个笔记本和并向其下发公司相关制度文件(员工手册、企业文化)(只能在店面阅读不得带出店面观阅,看后马上交回);4.1.8 新员工试工期已满,门店管理组根据公司岗位任职标准、员工试工期间工作表现及相关业务流程和制度考核结果进行工作评估,通过考核评估者可办理入职成为公司正式试用期员工;4.2 新员工试用期间培训流程(1-3个月)新员工通过试工考核评估后,进入试用培训期,试用培训周期基层员工为1个月,管理干部为3个月,因各岗位性质差异,对各级别员工培训流程及要求将有明显的区别,各岗位新员工试用期间培训流程如下:4.2.1 基层员工出品员出品员必须非常熟悉公司各项产品操作工艺及设备操作规范。

店铺运营流程培训

店铺运营流程培训

店铺运营流程培训店铺运营流程培训一、介绍店铺运营是指通过一系列的管理行为,使店铺能够有效地运转和销售产品或服务。

店铺运营涉及到多个环节,包括销售和营销、库存管理、人员管理、客户服务等。

本次培训将主要围绕店铺运营流程展开,帮助员工深入了解和掌握店铺运营的流程和方法。

二、销售和营销1. 店铺定位:确定店铺的目标市场和定位,包括目标客户群体、产品定位、价格定位等。

2. 产品展示:合理陈列商品,突出产品特点和优势,吸引顾客的注意力,提升销售机会。

3. 促销活动:制定促销策略,如打折、赠品、套餐等,吸引顾客消费并提高店铺知名度。

4. 客户关系管理:关注顾客的需求和反馈,建立良好的客户关系,提供个性化的服务。

三、库存管理1. 采购管理:根据销售预测和库存状况,合理安排采购计划,控制进货数量和时间,以避免库存积压或缺货现象的发生。

2. 库存监控:实时了解库存情况,包括库存数量、流转状态等,及时调整销售策略和采购计划,确保库存的充足和良好流转。

3. 清理库存:定期检查库存状况,对滞销的商品进行清理,采取促销或降价等措施,以减少库存积压和损失。

4. 盘点管理:定期进行库存盘点,核对实际库存与系统记录的差异,及时调整和纠正数据,确保库存的准确性和可靠性。

四、人员管理1. 培训和激励:对员工进行培训,包括产品知识、销售技巧、客户服务等,提升员工的能力和素质。

同时,通过激励措施,如提供奖金、晋升机会等,提高员工的工作积极性和工作满意度。

2. 岗位规范:明确员工的职责和工作标准,制定相关的工作流程和操作规程,规范员工的工作行为和工作质量。

3. 人员调度:根据店铺的工作量和人员状况,合理调度员工,确保工作的顺畅进行和工作质量的保障。

4. 员工评估:定期进行员工绩效评估,根据员工的表现和工作态度,及时给予肯定和指导,以激励员工的进一步提高。

五、客户服务1. 服务标准:制定店铺的服务标准和规范,明确员工在服务过程中的行为规范和服务要求,确保对每一位顾客都能提供一致和高质量的服务。

新店开业培训计划

新店开业培训计划

新店开业培训计划第一篇:新店开业培训计划篇一:新店开业培训计划新店开业培训计划培训内容:1、基础培训;2、岗位培训,业务技能培训;培训时间安排(课程)培训要求:越来越多的管理者认识到培训和发展是一项至关重要的活动,持续不断地抓好培训的紧迫性也日益显得突出。

培训并不是一种成本,而是一种高效的投资。

培训的条件:一个现代化的超市企业要有效地开展培训与发展工作,要在观念和措施上具备以下条件:1、培训与发展活动应有高层决策者的支持;2、适当规模的培训与发展机构;3、合格的培训师资;4、合理的培训经费预算;5、齐备的培训与发展设施;6、完整的培训工作记录;超市管理者对培训目的的几个误区:1、以为新员工自然而然会胜任工作;2、没有系统地进行培训,那里弱就培训什么;3、高层管理人员不需要培训;4、培训是一种成本;5、培训时重知识,轻技能,忽视态度;误区表现形式为:有什么就培训什么;效益好时无需培训,效益差时无钱培训;忙人无时间去培训;闲人正好去培训,人才不用培训,庸材培训也无用,人多的是,不行就换新人;培训后员工流失不合算。

培训的目的:培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境,力图在此环境中,使员工的价值观,工作态度和工作行为等得以改变,从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求,并为企业创造更多的利益。

1、可以提高员工整体素质;2、可以提高销售额和为企业创新的能力;3、可以降低损耗;4、可以改善工作质量;5、可以减少事故的发生;6、可以改善管理内容;7、增强就业能力;8、获得除收入以外的其它报酬;9、增强职业的稳定性;培训的内容:1、知识培训知的问题(商品知识、服务知识、顾客消费知识);2、技能培训会的问题;3、思维培训创的问题;4、观念培训适的问题;5、心理培训悟的问题;培训前的准备和要求:1、了解受训员工现有的全面信息;2、确定员工的知识技能需求;3、明确主要培训内容;4、提供培训材料;5、了解员工对培训的态度;6、获取管理者的支持;7、估算培训成本;8、对受训员工进行训后评估;培训效果的评价1、层次类型目的反映学员反应如何?——每次课程后给学员反馈评价表,特别是外聘教师工作如何?是否合适?知识/技能学员的知识与技能通过学习之后如何?通过小测验可获得 3 应用学员能否应用所学到(包括在教学过程中的应用)知识 4 经营效果从培训前后的结果差别看培训效果2、评价方法: l 面谈l 在受训的员工中抽取重点团组进行调查 l 记录 l 考察3、评价内容 l 学生满意度 l 学习测验 l 对的执行情况 l 经营成绩培训形式:1、讲课;2、媒体学习;3、阅读;4、讨论;5、答疑;6、实习;7、角色扮演(游戏);培训准备:1、后勤的准备;2、学员做好准备;3、教练做好准备;4、准备培训地点和设备;培训内容:1、企业教育:了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划;工作公司及整个组织的环境;规章制度;岗位职责;业务流程;企业文化;绩效评估制度;奖惩制度;同事认识;2、服务培训;3、形体培训;4、规范语言培训;5、军训;6、专业培训:收货、收银、客服、电脑流程;业务流程;表格填写;业务技巧;培训课程:一:员工手册(观念培训、心理培训)参加人员:全体人员目的:1、帮助员工了解公司,培养员工的认同感;2、了解零售商业3、了解员工的责任和义务二、超市管理规范参加人员:全体人员(一)员工出入超市规定观念培训(二)员工工作原则观念培训1、工作时间规范2、仪容仪表规范3、行为及服务规范4、语言规范5、日落原则6、保护顾客人身和财产安全的原则7、保护公司财产的原则8、保护公司商业机密的原则(三)超市术语及常用设备设施知识培训1、超市专用术语2、标识牌3、常用设备设施三、商品陈列培训(一)食品干货、百货(知识、技能、思维培训)参加人员:食品、百货经理、主管1、食品干货、百货陈列的基本工具2、货架位置区分2-1上段 2-2黄金段 2-3下段3、食品百货、百货陈列的基本要领 3-1显面易见的原则a、商品陈列显而易见必须要做到以下几点;(1)商品品名和贴有何等标签的商品下面要面向顾客;(2)每一种商品不能被其它商品挡住视线;(3)进门商品应贴有中文标识;(4)商品价目牌应与商品相对应,位置正确;(5)标识必须填写清楚,产地名称不得用简称,以免顾客不清楚。

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(三A)新开业店培训P&P
目的
i.为了更好的开展新开业店培训组织管理工作,培训督导部特拟定新开业店培训管理制度; 适用范围
本办法适用于BLOVES一级培训体系中新开业店培训制度管理操作;
一、制度管理
1、培训督导部
1)根据BLOVES新开业店发展计划,进行新开业店培训、考核、督导;
2)负责完成每月与实体发展中心沟通下月开业店名单;
3)拟定《新开业店培训实施计划》提前10个工作日发给予各区域负责人;
4)结合各区域负责人上交的《受训学员名单》,准备开业培训相关准备工作;
5)统筹《新开业店培训安排》,下发OA通知培训实施细则;
7)组织新开业店15天脱产培训课程;
8)协助新开业店员工指导,并进行7-10天新店帮带督导工作;
9)培训结束后提交《新开业店培训考核评定表》,三个销售区间结束后提交《开业店培训督导情况》;
10)培训总监进行《新开业店培训验收》;
2、各区域负责人
1)根据开店计划时间表进行开业店人员招聘启动工作;
2)负责新开业店招聘员工,按照25%的培训淘汰率;
3)统筹安排培训场地、培训师住宿(酒店/或宿舍房);
4)结合《新开业店培训考核评定表》,书写培训鉴定说明完成后发送OA培训师;
5)反馈《新开业店帮带培训督导情况》,给予跟进结果;
二、培训纪律制度
1、所有受训人员须在培训前10分钟到达培训现场并签到;
2、培训时不得大声喧哗,保持安静,尊重培训老师;
3、受训人员进入培训教室时,须将手机调整至静音交于培训师保管;
4、课堂期间不得擅自离开,如需接听电话或离开须征的培训老师同意;
5、遵守培训现场培训管理。

三、培训出勤制度
1、受训员工应按时参加各项培训,如因有事不能参加培训时,必须提前填写培训请假
单,经区域经理签字,培训部审批后方为有效。

2、全程培训中不得旷课、缺席、漏课;
3、如经营所需临时请假时,必须口头传达或电话请假,但须在第二天补交培训请假单,
否则作旷工处理;
4、无故缺席培训者视为旷工,取消当次培训资格,劝退处理;
四、新开业店培训考核制度
1、新开业店培训课程结束后,均需按照课程计划进行考核;
2、考核方式:1(笔试)+X(口试)+Y(演练)三种形式;
3、考核标准:85分合格、86分-89分良好、90分优秀;
4、采取淘汰制培训方式:两次考核不合格、培训过程中迟到早退,培训师将建议淘汰处理,最终决定权取决于区域经理/大区经理;
5、考核成绩应为培训综合考评报告内容;
6、培训考核成绩应于5个工作日公布,如考核不合格者,将建议进行劝退处理,最终决定权取决于区域经理/大区经理;
7、补考最多一次,员工单课程考核第二次补考未通过者视为不达标,不计入培训综合考核得分;
五、新开业店培训协议
培训师将在培训开始前将《培训协议》与员工签署并进行解析说明;
附件一:《培训协议》
六、工具表单
附件一:《新开业店培训实施计划》
附件二:《新开业店受训学员名单》
附件三:《新开业店培训考核评定》
附件四:《新开业店培训督导情况》
(三B)新开业店培训SOP
目的
为了能更好的开展新开业店培训组织管理工作,培训部特拟定新开业店培训管理制度; 适用范围
本办法适用于BLOVES一级培训体系中新开业店培训制度管理操作;
第一步OA发文标准规范
1、培训师拟定《XXX新开业店培训计划实施》提前10个工作日发给予各区域负责人OA;
2、培训师将拟定的OA,发送于新开业店区域负责人、人事、相应管理层;
第二步培训组织管理
3、培训师根据新开业店招聘计划,启动培训启动时间;
4、培训师接收区域《受训学员名单》;
5、原则上培训启动时间不低于进场的15个工作日;
6、培训师确认区域安排培训场地要求;
7、培训师出差申请,提前一~二个工作日到达培训区域;
8、培训师工具准备,音响、麦、电子笔、笔记本、签到表、培训协议等;
9、培训师须严格按照《XXX新开业店培训计划实施》课程内容、时间实施;
10、培训师在培训期间,负责学员每日出勤管理、每日现场管理;
11、培训师对培训过程中,态度恶劣、积极性差、纪律性差的学员,有建议淘汰权
利;
12、培训师通过考核,进行淘汰率的筛选,将筛选名单与区域负责人沟通,最终由
区域经理/大区经理确定淘汰人员;
13、培训师第一阶段脱产15天结束后,协助区域负责人、店长安排好在店实习工
作;
14、培训师发放《门店实习督导考核表》,交予学员;
15、培训师负责协助区域负责人、店长督导学员在店实习情况;
16、培训师考勤,需要提前与培训课程表一起做好与上级确认后方可执行,不得随
意调休;
第二步培训汇总
17、培训师于脱产培训结束后二个工作日,拟定《新开业店培训考核评定表》OA
发送区域负责人、店长、培训总监及相关管理层;
18、三个销售区间结束后对比《新开业店培训考核评定表》结果报送相关管理者;
19、《新开业店培训验收表》、《新开业店培训考核评定表》存档;。

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