植物营养与肥料本科
植物营养学一级学科
植物营养学一级学科
植物营养学是农学、生物学和植物科学的重要分支，主要研究植物获取、吸收和利用营养物质的过程，以及这些营养物质对植物生长发育的影响。
其一级学科内容包括但不限于以下几个方面：
1. 植物营养物质：研究植物所需的各种营养元素，包括它们在植物生长中的作用、吸收机制、需求量、缺乏症状等。
这些元素包括常见的氮、磷、钾、镁、硫等微量元素，以及对植物健康生长至关重要的微量元素。
2. 植物营养生理：探讨植物在不同营养物质供应条件下的生理反应和适应机制，包括植物对营养物质的吸收、运输、储存、利用和分配等过程。
此外，还研究营养物质对植物生长发育阶段的影响。
3. 植物与土壤关系：考察土壤中的养分状况、土壤pH值对植物吸收能力的影响、土壤中微生物与植物之间的相互作用，以及土壤改良对植物生长的影响。
4. 植物肥料与施肥技术：研究合理的植物肥料配比和施肥方法，以最大程度地满足植物对营养物质的需求，提高植物产量和质量，同时减少对环境的不良影响。
5. 植物与环境互动：考察环境因素（如温度、光照、水分等）对植物吸收和利用营养物质的影响，研究植物在不同环境条件下的适应策略。
这些内容涵盖了植物营养学一级学科的核心领域，旨在加深对植物营养与生长关系的理解，提高农业生产效率并促进植物生态系统的健康发展。
植物营养与肥料复习题
《土壤肥料学》肥料部分复习题一、名词解释：1、植物营养学2、养分归还学说3、最小养分律4、限制因子律5、报酬递减律6、同等重要律7、不可代替律8、截获9、质流10、扩散11、自由空间12、长距离运输13、短距离运输14、根外营养15、拮抗作用16、协助作用17维茨效应18、植物营养期19、植物营养临界期20、植物营养最大效率期21、生理酸性肥料22、生理碱性肥料23、弱酸溶性磷肥24、难溶性磷肥25、复混肥料26、掺和肥料27、磷的退化作用28、有机肥料29、热性肥料30、冷性肥料31、堆肥32、厩肥33、沤肥34、绿肥二、简述题1、试将你知道的氮素化肥按其形态进行分类。
2、试将你知道的磷素化肥按其溶解性进行分类。
3、试述植物叶部营养的特性。
4、植物必需的微量元素有哪几种？各写出相应的一种肥料名称。
5、试述铵态氮肥的共同特性。
6、简述硝态氮肥的共同特性。
7、养分的主动吸收可以说明哪三个方面的问题？8、简述判断植物必需营养元素的标准。
9、复合肥料的优缺点？10、磷肥与有机肥料配合施用有何好处？11、为什么提倡磷肥早施其原因是什么？12、作物缺钾的症状如何？13、简述微量元素肥料的有效施用方法。
14、简述秸秆直接还田时的注意事项。
15、磷肥高效施用的原则及提高磷肥利用率的技术途径。
16、植物营养学有哪些研究方法。
17、复合肥料的发展方向趋势。
三、综合题1、从化肥和有机肥料的特点方面谈谈两者在农业生产中的作用和地位。
2、化学肥料混合的原则。
3、试述铵态氮与硝态氮的营养特点。
4、试述氮磷肥配合施用的理论基础。
5、将你知道的有机肥料的种类、性质举例说明之。
6、试述土壤养分离子向根部迁移的途径。
7、试述提高氮肥利用率的措施。
8、论述外界环境条件对植物吸收养分的影响。
9、论述绿肥在农业生产中的作用。
10、你所在的地区在积制、贮存人畜粪尿方面有何经验？存在什么问题？今后如何改进？四、计算题1、按肥料分析式配制8-10-4混合肥料1吨，需用硫酸铵(N 20％)、过磷酸钙(P2O5 20％)和氯化钾(K2O 60％)各多少千克？2、配制10-10-5混合肥料1吨，问需用尿素(N 46％)，过磷酸钙(P2O517％)和氯化钾(K2O 60％)各多少千克？3、通过计算说明，用硫酸铵(N 20％)，过磷酸钙(P2O5 20％)和氯化钾(K2O 60％)的单元肥料，能否配制肥料分析式为10-10-10的混合肥料1吨。
植物营养与施肥
植物营养与施肥
植物营养与施肥是指研究植物生长发育所需要的营养元素及其在土壤中的转化、吸收和利用规律，以及如何通过施肥来满足植物营养需求的学科。
植物生长发育需要多种营养元素，包括氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锌、锰、铜、硼、钼等。
这些营养元素在土壤中以不同的形态存在，有些是可溶的，有些是难溶的，有些是可被植物直接吸收利用的，有些则需要经过土壤微生物的转化才能被植物吸收利用。
施肥是为了满足植物营养需求，提高作物产量和品质。
合理施肥可以增加土壤肥力，改善土壤结构和理化性质，促进植物生长发育，提高作物产量和品质。
但是，如果施肥不当，可能会导致土壤污染、水体富营养化、作物品质下降等问题。
因此，植物营养与施肥是一门非常重要的学科，需要深入研究植物营养需求和土壤肥力状况，制定合理的施肥方案，以达到提高作物产量和品质、保护环境的目的。
植物营养与施肥
植物营养的实用方面就是施用肥料。
肥料是提供植物营养的物质。
研究肥料问题在我国农业现代化中具有重要意义。
1.植物营养1.1植物必需的营养元素高等植物必需营养元素三条标准：1.如缺少某种营养元素，植物就不能完成生活史；2.必需营养元素的功能不能由其他营养元素所能代替，在其缺乏时，植物会出现专一的、特殊的缺素症。
只有补充这种元素后，才能恢复正常。
3.必需营养元素直接参与植物代谢作用，例如酶的组分或酶促反应。
根据以上三条原则，确定了16种高等植物必需营养元素：碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)、铜(Cu)、钼(Mo)、硼(B)、氯(Cl)。
1.2植物必需元素的分类大量元素和微量元素。
前者即植物需要量较多的元素,有9种，它们是：碳、氢、氧、氮、磷、钾和钙、镁、硫。
后者即植物需要量较少的元素，有7种,它们是：铁、锰、锌、铜、钼、硼、氯1.3肥料与植物营养1.3.1肥料的定义直接或间接供给植物所需养分，改善土壤性状，以提高植物产量和品质的物质，统称为肥料。
1.3.2肥料的分类1、无机肥料：化学合成肥料，是以矿物、空气、水等为原料，经化学及机械加工制成的肥料。
特点：养分含量高、肥效快、施用和贮运方便。
种类：氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料等等。
2、有机肥料：一切含有有机物质，经发酵分解能释放出无机养分，供植物吸收利用的有机废弃物。
收集、积制和栽种的肥料，如人畜粪尿、厩肥、堆肥、绿肥等。
特点：养分含量低而完全，肥效迟缓，并有改良土壤的作用。
3、菌肥：含有土壤中有益微生物的接种剂，施用后通过微生物的生命活动能改善植物营养状况。
根瘤菌肥料、固氮菌肥料、磷细菌肥料、菌根真菌的接种剂、有些具有抗菌作用和刺激植物生长作用的放线菌。
生物性肥料肥效不明显、不稳定。
2.氮素营养与氮肥氮是植物的主要营养元素，植物的氮素营养状况是关系到其生长和产量形成的重要因素。
植物营养与施肥
☻温度影响：
ATP（三磷酸腺苷）生成量；
养分移动速度； 根系酶活性。
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☻ 低温时，阴离子吸收的影响比阳离子明显，
如:NO3- > NH4+,这可能与阴离子主要 是主动吸收有关，因ATP少。 越冬作物施水溶性磷，与温度低、磷扩 散系数小、以阴离子吸收有关。 ☻ 影响顺序：PO33-> NH4+ > K+ > SO42-> Mg2+> Cl- > Ca2+
风傍晚好，遇雨重喷，营养液 加湿润剂。 4、叶子部位
叶背面有气孔，易吸收； 叶正面液体易存留，注意喷施。
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5、作物种类 双子叶植物：
叶片大，角质层薄，有利吸收 单子叶植物：
稻、麦、谷子等作物叶片小、 厚、加大喷施浓度
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（二）根外营养特点：
1、直接供给植物养分，提高肥料利用率（无土壤中 的固定作用）；
第二节 植物对养分的吸收
植物对养分的吸收是一个复杂的过程， 植物吸收养分的器官主要是根系，其次 是叶片。
养分从土壤进入植物体内包括两个过 程：一是养分向根表的迁移，二是根系对 养分离子的吸收
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（一）土壤养分向根部的迁移
1、截获：植物根系与土壤中各 养分直接接触时获取养分的方 式。
干物质
（ 5％－25％） 灰分元素Ca K Si P S Cl Al Na Fe… （1％－5％）
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★灰分元素：将作物干物质进行煅烧后，C H O N以气体形态挥发（气态元素）残留下的 不挥发的物质称灰分，灰分中的元素称灰分 元素。
四川农业大学《植物营养与肥料》复习题及答案
《植物营养与肥料》复习题及答案一、名词解释1.扩散：由于根系不断向根际吸收养分，因而造成根际养分低于土体养分浓度，从而形成分浓度差，在浓度差的推动下，养分就从土体向根际迁移。
2.养分质流：由于植物的蒸腾作用造成根际的水势低于土体的水势，在水势差的推动下，溶解在水中的养分就随水分的运动而迁移到根表。
3.养分的主动吸收：消耗能量使养分有选择的透过质膜进入到细胞内部的吸收。
4.养分的被动吸收：指不需要消耗植物代谢能的吸收方式，依电化学势梯度吸收，一般从高浓度到低浓度方向。
5.离子颉抗作用：指一种离子的存在会抑制根系对另外一种离子的吸收。
6.养分共质体运输：共质体是由细胞的原生质体通过胞间连丝连接起来的一个连续体系，养分通过此体系的运输称养分共质体运输。
7.根外营养：植物通过地上部器官吸收养分和进行代谢的过程。
8.氨化作用:指土壤中有机化合物在微生物作用下分解形成氨（或铵离子）的过程。
9.硝酸还原作用：硝态氮被植物吸收后，不能直接与酮酸结合，必须经过还原过程，使硝态氮转变为氨态氮，才能与酮酸结合形成氨基酸、蛋白质。
10.反硝化作用：硝酸盐或亚硝酸盐在一定条件下被硝化细菌还原为气态氮的过程。
11. 磷的固定作用：过磷酸钙异成分溶解过程产生的磷酸具有很强的酸性，在向周围扩散时，能溶解土壤中的铁、铝、锰或钙、镁等，当这些阳离子达到一定浓度后，就会产生相应的磷酸盐沉淀。
二、填空题1．肥料是具有功能的物质。
（提供植物必需营养元素，或兼有改变土壤性质，提高土壤肥力）2．植物必需营养元素是指对植物具有、和的元素。
（不可缺少性；不能代替性；作用的直接性）3．肥料三要素是指、和。
（N；P；K）4．植物营养临界期是指，一般是指。
（养分缺乏、过多或不平衡对植物生长影响最大的时期；幼苗期）5．确定施肥量的方法有定性的、和。
（定性的丰缺指标法；目标产量法；肥料效应函数法）6．追肥一般用肥料，其作用是。
（速效化肥或腐熟有机肥；迅速满足植物对养分的需求）7．基肥一般用，其作用是。
[课件]第一章 植物营养学与施肥原理PPT
![[课件]第一章 植物营养学与施肥原理PPT](https://img.taocdn.com/s3/m/8d0efc6ee518964bce847c15.png)
植物的种类、生育期
土壤水分 气候（温度、光）
②土壤溶液中离子态养分的多少
硝态氮、钙、镁主要是由质流供给的，而 且钙、镁供应量常能满足一般作物的需要。 29
3、扩散(diffusion)：土壤溶液中的养分顺着浓度 梯度，由高到低向根表移动的过程。 影响因素：① 养分扩散系数
② 土壤养分离子浓度及梯度
1、有益元素：不是所有高等植物都必需的，但是对某些植 物的生长发育有益，或某些植物在特定条件下所必需的营 养元素称有益元素。
Na — 盐生植物
Si — 水稻
甜菜
芹菜
Co — 豆科植物 Se — 黄芪 Al — 茶树 V — 删列藻 24 黄芪属的其它品种
2、有害元素：某些非必需元素和过量的必需元素。
36
离子泵学说
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外部溶液
细胞膜
细胞质
液泡膜
液泡
阳离子
反向 运输？
反向 运输
协同 运输 pH5.5 阴离子
协同 运输？ pH7.0~7.5
-120 -180mV
pH5.5
-100mV
植物细胞内电致质子泵（H+-ATP酶）的位置及作用模式
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四、根系对有机养分的吸收
1 现代研究结果表明：高等植物可以直接吸收利用某些 有机化合物。
肥料：是提供植物必需营养元素或兼有改变土壤性
质提高土壤肥力功能的物质。 作物 品质
肥料 有机肥料 氮肥 化学肥料 磷肥 生物肥料 钾肥 复肥 微肥
产量
肥料分类:
植物利用 直接肥料 间接肥料
基肥（底肥） 施肥时间 种肥（口肥） 追肥：根部追肥、叶面追肥7
有机肥料：含有大量有机质和多种植物所需养分 的改土肥田物质。 化学肥料（矿质肥料）：含有植物必需营养元素 的无机化合物。（合成、天然矿物） 微生物肥料（生物肥）：含有大量有益微生物的 微生物制剂。（可提供营养元素、激素、酶）
《植物营养与肥料》期末考试复习题及参考答案
植物营养与肥料复习题（课程代码232304）一、名词解释1、肥料：提供植物必需营养元素或兼有改变土壤性质，提高土壤肥力功能的物质。
2、矿质营养学说：植物最初的营养物质是矿物质，而非腐殖质。
3、养分被动吸收：植物顺电化学势梯度，不消耗能量吸收养分的方式。
4、营养元素的协助作用：溶液中某种元素离子的存在有利于根系吸收另一离子的现象。
5、追肥：在植物生长发育期间施用的肥料。
6、生理碱性肥料：化学肥料进入土壤后，如植物吸收肥料中的阴离子比阳离子快时，土壤溶液中就有阳离子过剩，生成相应碱性物质，久而久之就会引起土壤碱化，这类肥料称为生理碱性肥料。
7、多元复合肥：在二元或三元复合肥的基础上，添加植物必需中量或微量元素所制成的复合肥。
8、植物营养临界期：土壤中某种养分缺乏或过剩时对植物产生明显影响的时期，一般在作物苗期。
9、微量元素：占植物干重0.01%以下的植物必需营养元素。
10、质流：由于植物蒸腾作用或根系吸水造成的养分由土体向根表迁移。
11、硝化作用：在通气良好的土壤中，铵被微生物氧化生成硝。
12、基肥：播种或定植前前结合土壤耕作施用的肥料。
13、过磷酸钙的退化作用：过磷酸钙含游离酸,易吸湿。
吸湿后会引起肥料中一些成分发生化学变化，导致水溶性的磷酸一钙转变为难溶性的磷酸铁、磷酸铝，从而降低过磷酸钙有效成分的含量。
14、多功能复合肥：在复合肥中添加植物生长调节剂、除草剂或农药等，使肥料不仅能营养植物，还有杀菌、杀虫、除草或调解植物生长的作用。
15、最小养分律：作物产量受土壤中相对含量最少的养分所控制，作物产量的高低则随最小养分补充量的多少而变化。
16、截获：指根系在土壤的伸展过程中吸取直接接触到的养分的过程。
17、根外营养：植物通过根系以外的器官，如叶片或茎吸收养分的营养方式。
18、种肥：播种或定植时施用的肥料。
19、植物营养元素的拮抗作用：溶液中某种离子存在或过多能抑制另一离子吸收的现象。
20、过磷酸钙的固定作用：过磷酸钙异成分溶解过程产生的磷酸具有很强的酸性，在向周围扩散时，能溶解土壤中的铁、铝、锰或钙、镁等，当这些阳离子达到一定浓度后，就会产生相应的磷酸盐沉淀。
植物的营养与施肥
植物营养与施肥一、植物营养概念植物营养是指植物从外界环境中吸收其生长发育所需要的物质和能量，以构成其细胞组成成分和进行各种代谢，并用以维持其生命活动的过程。
农田中土壤的养分不断被作物吸收，肥力会逐渐下降，施肥是提高土壤肥力，增加作物产量和品质的重要手段。
合理施肥应按照植物营养的原理和作物营养特性，结合气候、土壤和裁培技术等因素综合考虑。
二、植物必需营养元素1．植物营养成分新鲜植物中含有75％～95％的水分和5％～25％的干物质。
干物质中包括有机物和无机物。
干物质经煅烧后，有机物中的碳、氢、氧、氮等元素以二氧化碳、水蒸气、分子态氮、氨和氮的氧化物形态散失，一部分硫煅烧成硫化氢及二氧化硫，这些挥发的元素称为可挥发性元素。
煅烧后存留下的固态物质是灰分。
灰分中的元素称为灰分元素，其中能被植物所利用的灰分元素，称为营养元素。
灰分元素主要包括磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、钼、硼、氯、硅、钠、硒、铝等。
作物体内营养元素的种类和含量受作物种类、器官、品种、气候、土壤肥力、栽培技术等方面影响。
2．必需营养元素种类植物必需营养元素是植物生长或生殖所必需的，直接参与植物体的新陈代谢，缺乏这种元素后，植物会表现出特有的症状，而且其他任何一种化学元素不能代替其作用，只有补充该元素后症状才能减轻或消失。
当该元素完全缺乏时，植物的生长和生殖不能进行。
研究证明植物生长发育必需营养元素共有16种，它们是：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、铜、硼、钼、锌、锰、氯。
一般把碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫9种元素称为大量元素；铁、铜、硼、钼、锌、锰、氯7种元素称为微量元素。
植物体内的营养元素种类现研究发现有60种以上，存在于不同的植物中，但是，只有上述16种元素是植物所必需的。
还有一类元素没有证明是必需元素，但对某些特定植物的生长发育有益，称之“有益元素”，主要指钠、硅、铝、硒、钴等。
如钴元素与根瘤菌固定分子态氮有关，即豆科植物等与根瘤菌共生时需要钴；甜菜为了正常生长发育而要求钠盐的存在；水稻是典型的硅酸植物等。
植物营养与施肥优秀ppt课件
三、植物营养与施肥的内容和研究方法
? 内容
? 研究植物营养的原理，阐明植物营养的一些基本知 识，使之能被应用于实际，生产更多的植物产品。
? 植物营养的实用方面就是施用肥料。肥料是提供植 物营养的物质。研究肥料问题在我国农业现代化中 具有重要意义。
? 植物营养是施肥的理论基础。合理施肥应按 照植物营养的原理、植物营养特性、植物营 养状况、肥料特点、土壤供肥能力，综合气 候、土壤和栽培技术等因素进行综合考虑。
研究植物营养与施肥的最基本的手段。
第一章 植物营养原理
植物营养原理是进行植物营养诊断
(nutritional diagnosis)、指导合理施肥的理
论基础。而要做到合理施肥，科学调节植物 营养，就应当了解植物营养与施肥的原理。
主要内容： 第一节 植物的营养 第二节 土壤的营养 第三节 肥料与植物营养
质外体：原生质以外的所有空间，包括细胞间隙、 细胞壁与原生质膜的间隙以及木质部导管等。 扩散、质流、主动运输。对养分吸收作用不 大。
共质体：相邻各细胞的细胞质统一体，扩散和主 动运输。
② 长距离运输（纵向运输）：共质体中的 离子要运输到木质部再往植物地上部运 输，称为长距离运输。
? 途径：木质部和韧皮部微管组织 ? 运输物质：水、无机离子和有机化合物。
? 归还学说：把植物从土壤中取走的矿质养分以肥料的形式还 给土壤。
? 最小养分律：植物产量的高低决定于最小的养分因子，尽管 其他因子很充足，如这个因子得不到满足，植物的产量也得 不到提高。
? 第一次世界大战后
肥料施用有了相当大的发展，是矿质营养学说的 发展时期。对土壤肥力有了新认识、发现了微量元素 （20世纪初发现缺素症）。
? 研究植物营养应深入了解植物、土壤和肥料 三者的相互关系。
植物营养与施肥PPT课件
3、有利于作物后期和密植作物的追肥； 4、吸收快，转化快能及时满足植物需要；:32P
肥示踪表明5分钟后各器官有PO43-； 5、是施肥的辅助性方法，需和主要措施配合。
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第三节 影响作物吸收养分的环境条 件
一、光照和温度
☻在一定范围内，养分吸收随温度增 加而加快，温度过高，酶变性失活。
K+
>
SO42->
Mg2+> Cl- > 第29页/共49页
Ca2+
二、通气
•大气地面含氧量20.34％，土壤 空气含氧量10－20％，正常情况 下够用，但如果含水过多、通气 不畅，造成氧气下降。 • 棉花在O2小于3％、玉米小于6％ 生长受影响。
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•通气影响吸收的原因：
1、根系的有氧呼吸； 2、土壤的Eh（氧化还原电位）； 3、养分的形态及转化； 4、二氧化碳含量。 • 深翻整地、中耕松土、形成良好结构 等都有利于通气，促进吸收。
人畜粪尿厩肥绿肥杂肥基肥种肥追肥含义播前或定植前施用的肥料播时或定植时施用的肥料生长过程中施用的肥料目的满足作物全生育期对养分的要求满足作物苗期对养分的要求满足作物各生育期对养分要施用原则培肥土供养肥料种类有机肥为主失的化肥充分腐熟的有机速效化肥化肥为主腐熟的有机肥施用方法结合深耕撒施集中施条施穴施拌种浸种沾秧根穴施根外追肥条施穴施一植物体内元素组成及含量水分7595新鲜作物c1h3o2n49599干物质525灰分元素caclalnafe
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一、植物营养
植物营养与施肥原理
植物生长发育从环境中吸收营养物质，施肥是 满足作物营养的手段。要合理施肥，就要研究作 物需要什么营养元素，作物怎样吸收这些元素以 及植物营养的特性？
四川农业大学植物营养与肥料(本科)期末考试高分题库全集含答案
88654--四川农业大学植物营养与肥料(本科)期末备考题库88654奥鹏期末考试题库合集单选题：(1)新开垦的沼泽土最易缺乏的元素是()A.钙B.氮C.氯D.锌正确答案：D(2)作物体内的钾是以()形态存在。
A.有机化合物B.无机化合物C.离子D.元素正确答案：C(3)在pH()条件下，土壤磷不易被固定。
A. 6.0-6.5B.7.5-8.0C.<5.0D.>8.0正确答案：A4)施用()氮肥最易引起土壤板结。
A.尿素B.碳铵C.氯化铵D.硝铵正确答案：C(5)施用()最易引起土壤中Ca2+的流失。
A.尿素B.碳铵C.硫铵D.氯化铵正确答案：D(6)植物生长状况是由()决定的。
A.土壤中含量相对最少的养分B.土壤中含量相对最多的养分C.土壤中含量最少的养分D.土壤中含量最多的养分正确答案：A(7)李比希认为,植物最初的营养物质是()A.腐殖质B.二氧化碳C.氧气D.矿物质正确答案：D(8)关于难溶性磷肥,说法正确的是()。
A.施用在中性及石灰性土壤上效果较好B.撒施C.颗粒越粗，肥效越好D.钙镁磷肥是难溶性磷肥正确答案：B(9)关于镁,说法错误的是()。
A.缺镁症状首先表现在植物老叶B.镁对植物光合作用影响较大C.酸性土壤中交换性镁含量较高D.硫酸镁是生产上常用的含镁肥料正确答案：C(10)有机肥的作用不包括()。
A.提供大量速效养分B.提供多种养分C.改良土壤物理结构D.丰富土壤微生物数量正确答案：A(11)叶面喷施效果与()无关。
C.叶片正反面D.叶面Eh正确答案：D(12)关于硝铵,说法错误的是()。
A.是复合肥B.深施或浅施C.易吸湿D.易燃爆正确答案：A(13)粪尿肥须腐熟后施用,其原因不包括()A.养分有效性更高B.消除难闻臭味C.杀死有害病虫卵D.便于与化肥配合施用正确答案：D(14)在木质部中比较难以移动的元素是()。
A.磷B.钾C.钙正确答案：CD.氮(15)尿素不能作种肥,其原因是()。
教育部普通高等学校本科专业目录
教育部普通高等学校本科专业目录一、农学1、生物科学：生物学、生态学、微生物学、遗传学、分子生物学、植物保护学、植物学、发育生物学、农艺学、认知生态学、植物医学、动物医学、微生物医学、散养动物医学、畜牧学、水产学、草学、野生动物保护学2、农业资源与环境：农业气象学、农产品质量与安全、农业资源利用、农业环境保护、农业工程、土壤学、植物营养与肥料学。
3、农业技术学：农艺学（农作物学、果树学、蔬菜学、植物病理学与草业学）、农药学、生物防治学、有害生物防治学、畜牧水产养殖学、动物科学、兽医学、园艺学、食用菌科学、蜜蜂学、农机化、农业建筑学、农业基础学。
二、林学1、林学：森林树形学、森林经理学、病虫害学、营养生态学、小型林物种学、野生动植物保护学、园林学、森林野生动物学、人工林学、野生动物管理学。
2、林木遗传育种：林木遗传育种学、森林科学、造林学、园林植物栽培学、园林生物多样性保护学。
三、园艺1、生物学：园艺学、园艺生物学、植物营养学、花卉学、有机园艺学、農用植物選育、植物病理学2、园艺工程：园林植物工程、林业工程。
3、园艺技术：园林护理维护技术、动物防控技术、草坪与园林绿化技术、蔬菜种植技术、果树种植技术、花卉栽培技术、园林园林植物护理技术、观赏植物维护技术、园林勘测技术。
四、水产与渔业1、水生生物科学：水产生物学、水族系统学、水生动物医学、受精水生动物遗传育种学、水族和水生植物营养学。
2、渔业科学：渔业经济学、渔业资源开发与保护、渔业工程学、渔业管理学、渔业技术学。
3、水产技术：贮藏技术、水稻技术、水产养殖技术（海洋鱼类养殖、淡水鱼类养殖、大池养殖与白鳍虾类养殖）。
五、农业机械化1、农业机械化：农业机械工学、农业机械自动化、农机设计与制造、农用发动机与控制、农业机械动力学。
2、植物生产技术：农用气象学、植物营养学、植物保护技术、农业机械技术。
3、测量与遥感技术：精密测量技术、农艺测量技术、遥感与GIS技术、FILM技术。
第六章植物营养与施肥原理ppt课件
❖
棉花： 现蕾初期
❖钾：水稻 ： 分蘖期
植物营养的最大效率期： 作物生长快，吸收养分多，施用肥
料能产生最大效能的时期。 氮：
玉米 ：大喇叭口－抽穗期 棉花：盛花期 油菜、大豆 ： 开花期
❖作物营养有各自的阶段性，但各 生育期又是连续的，前阶段的营 养状况直接影响后一阶段的施肥 数量和时期，所以应相互联系， 灵活运用。
地上各部分 筛管 叶柄
少量随光合产物通过叶脉 茎根
♣在上述养分循环中，优先分配于代谢旺 盛，合成能力和长势强的生长中心。
如：分蘖期增加分蘖数，拔节期增
加有效分蘖。
♣ 营养元素不足时，新形成的生长中心 会摄取前一个生长中心的养分。
如：开花期氮不足，会摄取茎叶养分， 使茎叶早衰。
★ N P K Mg：易运转，可再利 用力强，缺素症易表现在老 叶上。
土壤
Mn2+
0.005
土壤
BO33- B4O72- 0.002
土壤
Zn2+
0.002
土壤
Cu+ Cu2+ 0.0006
土壤
MoO42- 0.00001 土壤
十六种必需的营养元素不能缺少，但不一定都需 要通过施肥补充。 C H O： 过去认为大气中取之不尽，用之不竭。 现在保护地施CO2肥 :
2NH4HCO3+H2SO4 (NH4)2SO4+2CO2+2H2O N P K: 土壤中含量少〔相对），作物需要多，需施肥 补充 ， 称肥料三要素。 S Ca Mg: 北方土壤一般够用，施磷肥时有所补充
1.98 0.01－0.24
PO43-
0.89 0.00001－0.001
扩散系数单位：cm2/s×10-5
植物营养与施肥原理
• ６.硫的主要生理功能 • 作物体内的硫含量与磷相近， 占干物重的０.２％ ~１.１％， 在植物
。②肺热咳嗽。 • 【用法用量】煎服，10~15 g。外用适量。止血多炒炭用，化痰止咳
宜生用。 • 白茅根
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第一节 止血药
• 【性味归经】甘，寒。归肺、胃、膀胱经。 • 【功效主治】凉血止血，清热利尿，清肺胃热。主治：①血热出血证
。②水肿、热淋、黄疸。③胃热呕吐、肺热咳喘。 • 【用法用量】煎服，15~30 g，鲜品加倍，以鲜品为佳，可捣汁服。
• ③影响叶绿素的形成。 硫虽不是叶绿素的组成成分， 但缺硫往往使 叶片中的叶绿素含量降低， 叶色淡绿， 严重时变为黄白色。
• ④参与风味物质的合成。 硫还是许多挥发性化合物的结构成分， 这 些成分使洋葱、大蒜、大葱和芥菜等蔬菜具有特殊的气味， 也是植 物杀虫剂的重要组成成分。
• ⑤硫是许多生理活性物质的成分， 如维生素Ｈ、维生素Ｂ１、辅酶 Ａ。
• ④影响作物体内代谢作用。 钙是作物体内许多酶的活化剂， 如淀粉 酶、硝酸还原酶等， 因此对许多代谢过程都有促进作用。
• ５.镁的主要生理功能 • 作物体内的镁含量一般占干物重的０.１％ ~０.６％， ７０％以上在
植物体中以游离态存在， 属较易移动的元素， 容易从老器官向新组 织转移。
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４.１ 植物营养元素
• 虽然除碳、氢、氧外的其他必需营养元素都是植物从土壤中吸收的， 但是并不是土壤中所有的养分都能够被植物吸收。 土壤中有些形态 的养分不能被植物直接吸收， 如碳、氢、氧是以水(氢和氧) 和气体 (二氧化碳和氧) 形式被植物的根系或者叶片吸收利用的， 通过光合 作用生成葡萄糖等有机物质。 氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、 铜、锌、硼、钼、氯等１３ 种营养元素在土壤中是以可溶性的矿质 态或离子态被植物吸收的， 其他形态较难被植物吸收。
园艺本科主修课程
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1.植物生理学：从植物细胞的生命活动到植物的生长发育和代谢过程，深入探讨植物的基本生理机制。
2.植物系统学：学习植物分类学和进化学，了解植物的不同分类、形态和结构特征，以及它们之间的关系。
3.植物保护学：学习植物病害、虫害和其他生物危害的防治方法，掌握现代植物保护工作的技术和理论。
4.园林设计与建造：学习园林设计的原则和方法，包括景观规划、植物配置、硬质景观造型等，在实践中学习园林建设的过程和技术。
5.土壤学：了解土壤的物理、化学、生物学特性，掌握土壤环境对植物生长的影响，学习土壤改良和管理的方法。
6.植物营养学：学习植物的营养需求和吸收方式，了解肥料的种类和使用方法，掌握植物营养管理的技术。
7.生态学：学习生态系统的组成和功能，了解生物种群和群落的相互作用，掌握生态与环境保护的理论和实践。
8.园艺学概论：介绍园艺学的发展历程和基本概念，包括园艺生产的现状和前景，并探讨园艺学与人类社会的关系。
9.植物育种学：学习植物育种的基本原理和方法，了解植物育种在提高农作物品质和产量方面的应用。
10.园林经营与管理：学习园林经营的基本流程和管理方法，深入掌握园林企业的管理策略和营销策略。
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西昌学院成人本科《植物营养与肥料》辅导1．植物必需营养元素:对于植物生长具有必需性、不可替代性和作用直接性的化学元素为植物必需营养元素。
2. 生理酸性肥料：化学肥料进入土壤后，如植物吸收肥料中的阳离子比阴离子快时，土壤溶液中就有阴离子过剩，生成相应酸性物质，久而久之就会引起土壤酸化。
这类肥料称为生理酸性肥料。
3. 化学诊断：分析植物、土壤的元素含量，与预先拟订的含量标准比较，或就正常与异常标本进行直接的比较而作出丰缺判断。
4. 分期效应：指某一个生育阶段中,水稻所吸收的单位重量养分(如氮、磷、钾)所能增加的稻谷产量,以PE(partialeffeciency)表示。
5. 过磷酸钙的退化作用：过磷酸钙吸湿后会引起肥料中一些成分发生化学变化，导致水溶性的磷酸一钙转变为难溶性的磷酸铁、磷酸铝，从而降低过磷酸钙有效成分的含量。
6、下列哪种元素不属于高等植物所必需的17种营养元素。
（钴）7、番茄缺钾会得（筋腐果）。
8、下面哪种病症不是由于缺钙造成的。
（苹果缩果病）9、通过测定与呼吸有关的（过氧化物酶）的活性，可以作为钾营养状况的诊断指标。
10、（叶柄(叶鞘) ）常成为组织速测的十分适合的样本。
11、植物缺硼会造成下列何种病症。
（油菜的“花而不实”）12、蚕豆缺（铜）时，花的颜色由深红褐色变为白色13、镍是（脲酶）的金属辅基。
14、苹果锰营养过剩时会造成（粗皮病）。
15、下列哪种方法不能用于水稻植株氮水平的穗肥诊断。
（测定NH4—N含量）16、（氮、磷、钾）素有“肥料三要素”之称。
17、水稻缺钾因其症状发生时期、斑点形式以及易发土壤条件都有些不同，可以分为三种类型，即（褐斑型、胡麻斑型、赤枯型）。
18、植株缺锌会造成下列哪些病症：（玉米白苗病、小叶病）。
19、营养诊断的一般方法有（形态诊断、化学诊断、施肥诊断、酶学诊断）。
20、小麦在缺乏下列哪几种元素时会出现“不稔症”。
（硼、铜）21、植物缺氮的主要外部症状是什么？答：植物缺氮有以下的外部症状：（1）作物缺氮的显著特征是植株下部叶片首先褪绿黄化，然后逐渐向上部叶片扩展，失绿均一。
（2）禾本科作物表现为分蘖少，茎秆细长；双子叶作物则表现为分枝少。
后期若继续缺氮，禾本科作物则表现为穗短小，穗粒数少，籽粒不饱满，并易出现早衰而导致产量下降。
（3）花少，果稀，生育期缩短，产量低，品质差。
22、作物缺钾的一般症状有哪些？缺钾的植株为什么会出现褐色坏死组织？答：作物缺钾的一般症状有：植株生长缓慢、矮化；植株下部老叶上出现失绿，然后变褐，焦枯；有些作物叶片呈青铜色，向下卷曲，叶表叶肉突起，叶脉下陷；根系生长不良，色泽黄褐；种子、果实小，产量低，品质差；早衰。
植株出现褐色坏死组织是因为植株供钾不足会使植物组织中原有的蛋白质分解，导致胺中毒，即在局部组织中出现大量异常的含氮化合物，如腐胺、鲱精胺。
23、硅元素对水稻的生长发育有哪些促进作用？答：（1）硅促进碳水化合物的合成和运转；（2）提高根系活力，减轻土壤中有害物的危害；（3）使土壤有效磷增加，促进水稻对磷的吸收；（4）增加防御病虫害的能力。
24、叶菜类蔬菜营养吸收特点？答：（1）在氮、磷、钾养分吸收中，主要以氮、钾为主,两者比例约为1:1。
与果菜类相比，氮的需要量明显增加。
（2）叶菜类蔬菜多数属浅根型作物，根系入土较浅，抗旱、抗涝能力都比较低。
（3）叶菜养分吸收速度的高峰是在生育的前期，结球叶菜吸收高峰是在结球初期，生育后期的养分吸收量与果菜相比，相对要少些。
因此，叶菜类蔬菜前期的营养非常重要，对其产量和品质的影响较大。
25、缺锌、缺锰、缺铁和缺镁的主要症状都是叶脉间失绿，如何来辨识？答：辨别微量元素缺乏症状有三个着眼点，就是叶片大小、失绿的部位相反差强弱，分析如下：（1）叶片大小和形状：缺锌的叶片小而窄，在枝条的顶端向上直立呈簇生状。
缺乏其他微量元素时，叶片大小正常，没有小叶出现。
（2）失绿的部位：缺锌、缺锰和缺镁的叶片，只有叶脉间失绿，叶脉本身和叶脉附近部位仍然保持绿色。
而缺铁叶片，只有叶脉本身保持绿色，叶脉间和叶脉附近全部失绿，因而叶脉形成了细的网状。
严重缺铁时，较细的侧脉也会失绿。
缺镁的叶片，有时在叶尖和叶基部仍然保持绿色，这是与缺乏微量元素显著不同的。
（3）反差：缺锌、缺镁时，失绿部分呈浅绿、黄绿以至于灰绿，中脉或叶脉附近仍保持原有的绿色。
绿色部分与失绿部分相比较时，颜色深浅相差很大，这种情况叫作反差很强。
缺铁时叶片几乎成灰白色，反差更强。
而缺锰时反差很小，是深绿或浅绿色的差异，有时要迎着阳光仔细观察才能发现，与缺乏其他元素显著不同。
各微量元素的缺乏情况也可以根据土壤类型加以区别：缺锰或缺铁一般发生在石灰性土壤上，缺镁只出现在酸性土壤上．只有缺锌会出现在石灰件土壤和酸性土壤上。
26、简述营养元素缺乏的一般原因。
答：（1）土壤营养元素的缺乏土壤中营养元素不足，植株无法吸收到它必须的数量，这是引起缺乏症的主要原因。
（2）不良的气候条件：气温--主要是低温的影响。
低温一方面减缓土壤养分的转化，另一方面削弱作物对养分的吸收能力，故低温容易促发缺素。
雨量多少对缺素症发生也有明显影响，雨量偏多偏少通过土壤过于过湿左有营养元素的释放、淋失及固定等。
（3）土壤施肥不科学：施肥是为了补充植物的营养，如果不依科学施肥就可能事倍功半，甚至事与愿违。
要作到科学施肥是很不容易的，要充分了解农作物的需肥特点、土壤性质和雨水状况；还要了解肥料成分、含量和理化性质以及农田管理的技术水平等。
只有这样，才有可能作到科学施肥。
（4）土壤中的元素不可吸收：①干旱：无水时元素不能成为溶解态或离子态，根无法吸收。
所以缺素症多出现在干旱年份或干旱季节，②土壤反应(PH)不适：土壤反应强烈影响营养元素的溶解度，即有效性。
有些元素在酸性条件下容易溶解，有效性高，有效性高，反应趋向中性或碱性时溶解度-有效性降低。
另外一些元素则与此相反，在碱性条件下有效性高而酸性条件下有效性低。
③吸附固定：即营养元素被无机物或有机物所吸附固定，而不能为根系吸收。
各元素的吸附固定与土壤或成土母质有密切关系。
④元素间的不协调营养元素间相互拮抗也会造成土壤中的元素不可吸收。
如增加锌可减少对磷的吸收；多氮不利于磷的吸收；铁对磷的吸收也有拮抗作用；增施石灰可使磷成为不可给态。
⑤土壤理化性质不良土壤僵韧坚实，底层有硬盘、漂白层、地下水位高等都会限制根系的伸展，减少作物对养分的吸收，加剧或引发缺素症。
（5）土壤管理不善：①土壤紧实：不松土、不耕翻、未经土壤改良的土壤易紧实板结，其中固态、气态、液态三者比例失调，使养分成为不可给态；同时因紧实也不利根系伸展，从而导致营养失调，这种情况多易造成缺锌、缺钾和缺铁。
②温、水调节不当：当早春气温低时进行大水漫灌，往往由于降低地温而影响铁的溶解度，还影响根系的正常活动，从而导致缺铁；夏秋季节气温太高时若进行地面覆盖，则因为地温太高限制了铁的吸收和根系的活动，也易导致夏秋季出现缺铁症。
③改土不当：锌、锰元素多在耕作层的表层，由于深翻改土和修筑梯田，将表土和心土进行置换，然后育苗，由于苗根多分布在上层，从而造成缺锌和缺锰症。
27、简述科学施肥的基本原理所包含的具体内容。
答：（1）养分补偿学说：植物生长要从土壤中吸取营养元素，长期吸取而不补偿，必然造成地力衰竭。
要恢复地力和持续维持土地生产力，就必须把从土壤中植物携去营养归还土壤，必须处理好用地和养地的矛盾。
（2）同等重要律：不论大量元素或微量元素，对农作物来说都是同等重要的，缺一不可，缺少了其中的任何一种营养元素，作物就会出现缺素症状，而不能正常的生长发育、结实、甚至会死亡，导致减产或绝收。
（3）不可代替律：作物需要的各种营养元素，在作物体内都有其一定的功能，相互之间不能互相代替。
如缺少钾，不能用磷代替，缺磷不能用氮代替，也不能用和它们化学性质十分相似的元素所代替。
缺少什么元素，就必须施用含有该元素肥料。
（4）最小养分律：要保证作物的正常生长发育，获得高产，就必须满足它们所需要的一切元素的种类和数量及其比例。
若其中有一个达不到需要的数量，生长就会受到影响，产量就受这一最小元素所制约。
最小的那种养分就是养分限制因子。
（5）报酬递减律：在生产条件相对稳定的前提下，随着施肥量的增加，作物产量也随之增加，但增产率为递减趋势。
这一规律包含以下几层意思。
①这一规律是以各项技术条件相对稳定的为前题，如果在生产过程中，某项技术条件有了新的改变或突破，原来的生长限制因素很可能让位给另一生长限制因素，产量将随新的因素条件的改善而有所提高。
但在达到适量以后，仍将出现递减的趋势。
②报酬递减律是说明投入和产出两者的关系。
产出的多少，并不是总和投入呈直线正相关的。
如果我们不注意研究投入和产出的关系，而一味地盲目大量施肥，就必须会造成增产不增收的现象。
③正因为投放和产出不一定呈直线相关的关系、所以就应该根据农作物对肥料的效应曲线来确定获得高产的最佳施肥量。
西昌学院成人本科《植物营养与肥料》试题答案一、名词解释（4分/个，共20分）1．植物必需营养元素:对于植物生长具有必需性、不可替代性和作用直接性的化学元素为植物必需营养元素。
2. 生理酸性肥料：化学肥料进入土壤后，如植物吸收肥料中的阳离子比阴离子快时，土壤溶液中就有阴离子过剩，生成相应酸性物质，久而久之就会引起土壤酸化。
这类肥料称为生理酸性肥料。
3. 化学诊断：分析植物、土壤的元素含量，与预先拟订的含量标准比较，或就正常与异常标本进行直接的比较而作出丰缺判断。
4. 分期效应：指某一个生育阶段中,水稻所吸收的单位重量养分(如氮、磷、钾)所能增加的稻谷产量,以PE(partial effeciency)表示。
5. 过磷酸钙的退化作用：过磷酸钙吸湿后会引起肥料中一些成分发生化学变化，导致水溶性的磷酸一钙转变为难溶性的磷酸铁、磷酸铝，从而降低过磷酸钙有效成分的含量。
二、单选题（1分/个，共10分）1、C2、A3、C4、A5、D6、B7、D8、B9、B 10、C三、多选题（2分/个，共10分）1、BCD2、ACD3、BC4、ABCD5、AB四、简答题（8分/个，共40分）1、植物缺氮的主要外部症状是什么？（8分）植物缺氮有以下的外部症状：（1）作物缺氮的显著特征是植株下部叶片首先褪绿黄化，然后逐渐向上部叶片扩展，失绿均一。
（2）禾本科作物表现为分蘖少，茎秆细长；双子叶作物则表现为分枝少。
后期若继续缺氮，禾本科作物则表现为穗短小，穗粒数少，籽粒不饱满，并易出现早衰而导致产量下降。
（3）花少，果稀，生育期缩短，产量低，品质差。
2、作物缺钾的一般症状有哪些？缺钾的植株为什么会出现褐色坏死组织？（8分）作物缺钾的一般症状有：植株生长缓慢、矮化；植株下部老叶上出现失绿，然后变褐，焦枯；有些作物叶片呈青铜色，向下卷曲，叶表叶肉突起，叶脉下陷；根系生长不良，色泽黄褐；种子、果实小，产量低，品质差；早衰。