4.6食物在口腔里的变化
最新4四6食物在口腔里的变化幻灯片课件
②可用来制取氧气的反应装置是___ Nhomakorabea_，可用来收集氧气的装置
是___E_或_。C
③可用来制取二氧化碳的反应装置是___B_，可用来收集二氧化 碳的装置是____C。 ④若实验室用块状的硫化亚铁和稀硫酸在常温下反应制取硫 化氢气体，该气体的发生装置可选用___B_。已知硫化氢气体易 溶于水，密度比空气的大，该气体的收集装置可选用____C_。
其反应的化学方程式是__C_a_(_O_H_)_2_+_C_O_2_=_C__a_C_O_3_↓_+_H__2O_。
图中B是澄清 石灰水、C是 紫色石蕊试液
④在广口瓶C中观察到的现象___紫___色__石__蕊__试___液__变__红
，其原因是（用化学方程式表示）C_O_2_＋__H_2_O_＝__H__2C_O__3。
观察龋齿
• 经常刷牙，防止蛀牙
龋齿及成因
【想一想 填一填】
1.食物在（口腔）里的有良好的初步（消化）过程，会 利于整体（消化）器官的工作。
2.（牙齿）、（ 舌 ）和（唾液）共同参与了食物在口腔 里的消化过程，他们的功能各不相同。
3.牙齿有（门齿）、（犬齿）和（臼齿）三种，不同的牙 齿有不同的功能。
⑤D中的蜡烛，_下__面__的__蜡___烛__先熄灭，说明二氧化碳 具有__密__度__比__空___气__的__大、__不__燃_和烧______不__支__持__燃___烧__的性
质。
图中B是澄清 石灰水、C是 紫色石蕊试液
习题一、下面是实验室制取气体的发生装置和收集装置。 ①可用来制取氢气的反应装置是___B_，可用来收集氢气的装置
4四6食物在口腔里的变化
• 口腔是食物消化开始的 地方
食物在口腔里的变化
03
偏好软食
偏好软食可能导致牙齿清洁问题，因为软食容易附着在牙齿上，增加
牙菌斑的形成和龋齿的风险。
个人饮食质量对口腔变化的影响
营养均衡
饮食中营养均衡有助于口腔健康。缺乏某些营养素如钙、维生素D等可能导 致牙齿发育不良或易患龋齿等问题。
饮食习惯
饮食习惯对口腔健康也有影响。过多摄入糖分、碳酸饮料等对牙齿有害的食 物可能导致龋齿等问题。
食道炎症和溃疡。
促进食道蠕动
食物进入食道后，可刺激食道 蠕动，有助于食物向胃的输送
。
防止胃食管反流
合理控制吞咽速度和量，可避 免胃食管反流的产生，维护食
管健康。
食物的消化对胃肠的影响
促进胃排空
食物在口腔中经过初步消化和搅拌，可促进胃排空，减少胃部不 适感。
维护肠道菌群
食物进入肠道后，可促进肠道菌群的繁殖和多样性，有助于肠道 健康。
饮食习惯
饮食习惯对口腔健康也有影响。过多摄入糖分、碳酸饮料等对牙齿有害的食物可能导致龋 齿等问题。
个人饮食偏好对口腔变化的影响
01
偏好甜食
偏好甜食可能导致龋齿的发生，因为糖分被口腔中的细菌分解会产生
酸性物质，腐蚀牙齿。
02
偏好硬食
偏好硬食可能导致牙齿磨损和咬合问题，因为硬食需要牙齿进行更多
的咀嚼。
牙齿的咀嚼
牙齿的咬合
在咀嚼过程中，上下颌的牙齿会相互咬合，将食 物咬碎。
牙齿的磨碎
在咀嚼过程中，牙齿会将食物磨碎，使其变得更 小，更易于消化。
牙齿的感受
牙齿不仅可以帮助咬碎和磨碎食物，还可以感受 食物的质地和口感。
02
食物的吞咽
咽喉的蠕动
1
咽喉是连接口腔和食道的肌肉管道，吞咽时， 咽喉的肌肉会协调蠕动，将食物推向食道。
《食物在口腔里的变化》教学设计
小学月日授课教师：编号：4.6 食物在口腔里的变化教学目标：1.知识目标：通过分析食物在口腔里的变化过程，组织学生认识齿有三种，“门齿、犬齿和臼齿”，不同的牙齿有不同的功能，了解食物在口腔里会经历初步的消化过程，知道要保护好牙齿。
2.技能目标：能够在观察和已有经验的基础上，做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的记录，并能够在不断完善认识的过程中，有意识地对自己的观察记录进行补充完善。
3.情感目标：培养学生愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流的意识，培养学生关注自己健康的意识。
培养学生的记录、分析能力，发展学生研究的兴趣。
教学重、难点：教学重点：牙齿的分类和作用。
通过体验，知道舌头、唾液、牙齿对食物的消化作用。
教学难点：能够在观察和已有经验的基础上，做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的记录。
突破重难点：通过分类和体验活动，组织学生认识牙齿、舌头、唾液的不同功能，比较观察能力和记录能力，培养学生分析综合的思维能力和学生们的合作意识。
教学准备：面包、牙模、记录表、镜子一块教学过程：教学内容及教师活动学生活动设计意图一、铺垫设疑（3—5分钟）师：同学们，今天你们有口福了，老师请大家吃东西，请大家先吃一块苹果。
师：好不好吃？我们每天都要吃很多东西，吃东西要用到什么？(课件一)生：嘴师：我们在科学里面称之为口腔，口腔是食物进入消化系统的第一站，大家想一想，食物在口腔中会发生什么变化？生：（议论）师：今天，我们就一起来探究《食物在口腔里的变化》。
（课件二）（板书）认真听思考议论板书课题通过教学内容的描述，激发学生研究食物在口腔里的变化的兴趣。
二、探究发现（15—17分钟）师：刚才老师请大家吃苹果，大家体验到了是口腔里的什么使苹果发生变化？生：舌头、牙齿、唾液（板书）师：如果把一块面包放入口腔中咀嚼，它会发生哪些变化？生：面包变小了，碎了……师：现在，我们就来进行具体的、细致的探究，验证你们所说的到底对不对。
4.6食物在口腔里的变化
讨论交流：
（1）想一想，自己平时是怎样保护牙齿的？ （2）你觉得哪些坏习惯是会影响牙齿生长的？ （3）怎样保持口腔卫生？
口 腔 卫 生 五 步 曲
使用保健牙刷
选用适量 的含氟牙膏
坚持早晚正确 刷牙
定期检查 健康的饮食 少吃糖
牙齿生长知识 同学们，我们四年级的阶 段正处于换牙期，人的一生只 换一次牙，所以，老师希望同 学们注意保护好自己的牙齿， 让一生都能快乐的享受美食， 健康成长！
一
二三四ຫໍສະໝຸດ [jiù]撕开食物
观察牙齿
不同位置的 牙齿有什么区 别？有什么作 用？不同性质 的牙齿有什么 区别？有什么 作用？ 切断食物
磨碎食物
狼吞虎咽
？ 细嚼慢咽
牙齿将食物磨 碎，以利于食物在 体内消化。
由于牙齿的咀嚼、舌的搅拌，食物 由大变小，加快了消化的速度。
牙齿是我们身体最重要的 消化工具。不同形状的牙齿在 消化食物的过程中发挥着各自 不同的作用，保护好牙齿对我 们一生的健康都很有意义。
观察口腔
观察食物从进入口腔到咽下去之前的变化 过程。 在不同的咀嚼时间内，食物 在口腔里发生了什么变化？
食物在口腔里的变化记录表
原有状态 短时间咀嚼 长时间咀嚼 变成湿湿的，软 软的，粘粘的糊 状物质，叫食糜 （ｍí ）。
食物在口腔里 的形状 我的感觉
完整的、干的、 碎成小块，变 比较硬的圆柱 湿了，变软了 形固体 粗糙，没味
有点香甜
很甜，很甜
想一想：
口腔中的牙齿、舌头、唾液分别 起到了什么作用？
• 牙齿是将食物嚼碎。 • 舌头起搅拌作用，使食物与唾 液混合，并将食物推到牙齿上 进行咀嚼（jǔ jué），及协助 吞咽。
• 唾液能湿润与溶解食物，使食 物易于吞咽。
科学食物在口腔里的变化
2023-11-06contents •食物的摄入•食物在口腔内的变化•食物的消化过程•口腔内的微生物与食物变化•口腔疾病与食物变化•食物在口腔内变化的科学意义目录01食物的摄入在口腔中，食物经过咀嚼，形状和质地发生变化，食物变得更为细碎，有利于后续的消化和吸收。
咀嚼食物的形状和质地咀嚼过程通过牙齿的咬碎和研磨，将食物进一步细化，同时增强了食物与唾液的混合，为后续的化学消化做准备。
机械消化咀嚼过程中，唾液腺分泌的唾液与食物混合，增加了食物的湿润度，有助于食物在口腔中的进一步加工和消化。
唾液混合食物经过咀嚼后，被吞咽到咽喉部位，此时咽喉部位的肌肉收缩，将食物送入食管。
咽喉食管食道的控制食管是连接咽喉和胃的管道，它通过蠕动将食物进一步向下推送，最终将食物送入胃中。
食道的蠕动可以受到大脑的控制，从而控制食物的吞咽过程。
03咽喉与食管0201唾液的作用唾液能够湿润食物，使其更容易在口腔中加工和消化。
湿润食物消化酶清洁作用保护作用唾液中含有消化酶，如唾液淀粉酶，能够初步分解淀粉，为后续的消化过程做准备。
唾液具有清洁作用，能够帮助清除口腔中的食物残渣和细菌。
唾液中的抗体和其他保护性物质能够保护口腔和消化道的健康。
02食物在口腔内的变化牙齿的咀嚼与磨碎是食物进入消化系统的重要环节。
咀嚼时，通过上下颌的移动和牙齿的咬合，将食物切割、研磨和混合，使其变得较细且易于吞咽。
咀嚼过程中，唾液腺分泌的唾液会将食物润湿，使其变得更为柔软和易于消化。
同时，唾液中的酶也会开始分解部分食物，为后续的消化过程做准备。
牙齿的咀嚼与磨碎舌头在口腔中起到搅拌的作用，帮助将咀嚼后的食物进一步混合和推向咽喉。
舌头的表面有许多味蕾，可以感知食物中的味道，并将其传递至大脑，形成味觉。
不同的味蕾对不同的味道敏感，如甜、咸、酸、苦和鲜（旨味）等。
这些味蕾能够检测食物中的这些基本味道，并将其转化为神经信号传递给大脑，从而产生相应的味觉感受。
舌头的搅拌与味觉唾液在口腔中起到润滑的作用，帮助食物易于吞咽。
6、食物在口腔里的变化
【想一想
填一填】
口腔）里有良好的初步（ 消化 1.食物在（ ）过程，会利 于整体（ 消化 ）器官的工作。
2.（ 牙齿）、（ 舌 ）和（唾液 ）共同参与了食物在口腔 里的消化过程，他们的功能各不相同。 3.牙齿有（门齿 ）、（犬齿 ）和（臼齿 ）三种，不同的牙 齿有不同的功能。
【想一想 辨一辩】
1.食物只有经过在初步消化中被很好的磨碎、捣烂，才容 易被身体吸收。（ √ ）
2.口腔中的食物是在牙齿的作用下发生变化的。（× ） 3.口腔里，牙、舌和唾液需要协调工作才能将食物初步消 化。（ √ ）
食物在口腔里的变化记录表
原有状态
短时间咀嚼
长时间咀嚼
食物在口腔里 的形状
变成湿湿的，软 完整的、干的、 碎成小块，变湿了， 软的，粘粘的糊 比较硬的圆柱形 变软了 状物质，叫食糜 固体 （ｍí ）。
我的感觉
磨碎食物Biblioteka 切断食物撕开食物如何保护牙齿
1、养成早晚刷牙、饭后漱口的习惯。 2、掌握正确的刷牙方法。 3、睡觉前不要吃东西。
教科版小学四年级科学上册食物在口腔里的变化
口腔消化过程中，牙齿将食物切 断、撕开、磨碎，经过舌的搅拌， 和唾液混合，变成细小、湿润的食 靡，进入食道。
舌头 运送、搅拌
唾液 湿润
拓展：狼吞虎咽还是细嚼慢咽？
在享用美食的过程中，是狼吞虎咽好 呢还是细嚼慢咽？
那要看看哪一种方式利于食物的 消化。食物经过口腔的消化后又会到 达哪里、经历什么呢？
我们一起阅读资料，并说说我们 的发现吧！
探索2：观察并认识我的口腔
牙齿是我们身体最重要的消化工具。不同形
状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各自不同的
作用，保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义
。 牙冠 牙釉质 牙本质 龈隙沟 牙龈
牙菌斑 及牙石
龋洞
牙冠
牙髓 牙骨质
坏死的 牙髓
牙根
神经血管
牙根 牙槽骨
健康的牙齿
饼干中含有的主要营养成分有糖类 （淀粉），经过咀嚼后，饼干中含有的淀 粉含量会不会发生变化？怎么检测呢？
我们可以用碘酒来进行检测！
探索1：食物在口腔里的变化
说明：淀粉含量不断减少（被唾液消化）
探索2：观察并认识我的口腔
口腔中的消化离不开牙齿的协助。所 有的牙齿都长得一模一样吗？不同的牙齿 又有什么作用呢？
笔记知识点
1.食物在（口腔 ）里的有良好的初步（消化 ）过程， 会利于整体（消化 ）器官的工作。 2.（牙齿 ）、（ 舌 ）和（ 唾液 ）共同参与了食 物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。 3.牙齿有（门齿 ）、（犬齿 ）和（臼齿 ）三种，不 同的牙齿有不同的功能。
教科版 四年级上册《呼吸与消化》单元
7. 食物在口腔里的变化
制作人:
聚焦
消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量， 这一过程叫做消化。
四年级上册科学教案与反思-4.6《食物在口腔里的变化》(教科版)
四年级上册科学教案与反思-4.6《食物在口腔里的变化》（教科版）一. 教材分析《食物在口腔里的变化》这一课是四年级上册科学教科书中的一个重要内容。
通过本节课的学习，学生将了解到食物在口腔中的消化过程，以及唾液对食物的消化作用。
教材通过生动的图片和实例，引导学生探究食物在口腔中的变化，从而培养学生的观察能力和科学思维。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察能力和实验操作能力。
他们对生活中的食物和消化过程有一定的了解，但可能没有系统地学习过食物在口腔中的消化机制。
因此，在教学过程中，教师需要根据学生的认知水平，设计富有启发性和引导性的教学活动，帮助学生深入理解食物在口腔中的变化。
三. 教学目标1.知识与技能：了解食物在口腔中的消化过程，知道唾液对食物的消化作用。
2.过程与方法：通过观察、实验等方法，探究食物在口腔中的变化。
3.情感态度价值观：培养学生对科学的兴趣和好奇心，增强学生关爱身体健康的意识。
四. 教学重难点1.重点：食物在口腔中的消化过程，唾液对食物的消化作用。
2.难点：食物在口腔中的具体变化，以及唾液对食物消化的机理。
五. 教学方法1.情境教学法：通过生动的图片和实例，引导学生进入学习情境，激发学生的学习兴趣。
2.观察法：引导学生观察食物在口腔中的变化，培养学生的观察能力。
3.实验法：设计实验，让学生亲身体验食物在口腔中的消化过程，增强学生的实践操作能力。
4.讨论法：分组讨论，引导学生分享观察和实验结果，培养学生的合作意识和交流能力。
六. 教学准备1.教具：PPT、实验器材（如面包、牛奶、唾液等）、实物模型等。
2.学具：实验记录表、笔记本、画笔等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用PPT展示一系列食物图片，引导学生思考：这些食物是如何进入我们的身体的？进入身体后会发生什么变化？从而引出本节课的主题。
2.呈现（10分钟）教师通过讲解和展示实物模型，向学生介绍食物在口腔中的消化过程，以及唾液对食物的消化作用。
四年级上册科学课件-4.6《食物在口腔里的变化》 ｜教科版 (共16张PPT)
减轻胃的压力，所以我们要充 分发挥他们的作用，细嚼慢咽
观察龋齿
• 经常刷牙，防止蛀牙
龋齿及成因
【想一想 填一填】
1.食物在〔口腔〕里的有良好的初步〔消化〕过程，会 利于整体〔消化〕器官的工作。
2.〔牙齿〕、〔 舌 〕和〔唾液〕共同参与了食物在口腔 里的消化过程，他们的功能各不相同。
3.牙齿有〔门齿〕、〔犬齿〕和〔臼齿〕三种，不同的牙 齿有不同的功能。
【想一想 辨一辩】
1.食物只有经过在初步消化中被很好的磨碎、捣烂，才容 易被身体吸收。〔√ 〕
2.口腔中的食物是在牙齿的作用下发生变化的。〔× 〕
食物在口腔里的变化
• 口腔是食物消化开始的 地方
食物在口腔里的变化记录表
原有状态
短时间咀嚼
长时间咀嚼
食物在口腔里 的形状
我的感觉
块状
完整的馒头被分成 许多小碎块，有一 些湿
碎块变得很烂了， 很湿
馒头有一些硬，舌 头上感觉有许多馒 头渣
跟开始的馒头完 全不一样了，湿 湿黏黏的，有甜 味
馒头由块变成糊的过程中谁的功绩最大？
• 牙齿，舌头，唾液
口腔中的唾液在消化食物中起了什么作用？
• 湿润 没有唾液行不行？
• 不行，很干，咽不下去
舌头在消化中起了什么作用？
• 搅拌，尝味道
• 臼齿
• 犬齿 • 门齿
口腔中各部位的作用
• 门齿------切下食物 • 犬齿------撕开食物 • 门齿------磨碎食物 • 舌------搅拌食物，品尝味道 • 唾液------湿润、消化食物
3.口腔里，牙、舌和唾液需要协调工作才能将食物初步消 化。〔√ 〕
【想一想，说一说】
4.6.食物在口腔里的变化
科学.食物在口腔里的变化
1．牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，他们的功能各不相同；不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。
2.进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。
3.能够认真细致地观察牙齿的形状特征；愿意与他人分享研究结果。
1.设问导读
a．上学、放学我们要走动、奔跑会消耗大量的能量，这些能量来自我们吃的食物。
我们吃的食物在体内是怎样旅行的？
b.人体主要有哪些消化器官？食物是按怎样的顺序来到各消化器官的？
c.吃下去的食物经过哪些消化器官？食物是通过什么器官被运输到胃里的，这个
器官具有什么特征？食物是在什么地方被进一步磨碎和分解的，它具有什么特
征呢？。
食物的营养是在什么地方被吸收的，它又有什么特征？这个器官为什
么特别长?
2.归纳整理
食物在体内是怎样旅行的？
3.复述互检
复述互检归纳整理的内容。
4.应用迁移
在生活中我们应该怎样来保护我们的消化器官？
1．口腔是食物消化开始的地方，是由、、共同完成的。
牙齿按形状给牙齿分类，可分为、、。
2．老人们常说“细嚼慢咽”的道理是。
3.如果牙齿不好，消化就会，还会影响整个身体的运动。
1．口腔里有很多唾液，并会把食物磨碎成小块。
（）
2．食道是一道又长又直的管子，陆续把食物送到胃里去了。
（）
3．保护消化器官只要做到保持口腔卫生，坚持每天刷牙、漱口就行。
（）
4．食物的营养是再胃里被吸收的。
（）
食物在人体内是怎样消化的？。
四年级科学上册 4.6食物在口腔里的变化练习 教科版
4.6食物在口腔里的变化同步练习1．填空题。
(1) 是食物消化开始的地方。
(2) 是一种消化液，能够帮助消化食物。
(3)在口腔中，有搅拌食物作用的是，能咬碎食物的是，能湿润食物，消化食物中的淀粉的是。
2．选择题。
(1)食物进入口腔后，和( )充分混合，开始消化。
A．舌头B．唾液C．牙齿(2)下图中，起到切碎食物作用的是( )。
A．①B．②C．③(3)我们说，口腔是食物消化开始的地方，主要是指( )。
A．牙齿切碎食物B．舌头搅拌食物C．唾液分解食物(4)米饭经过一段时间的咀嚼会( )。
A．消失B．有甜味C。
越来越硬(5)当米饭进入口腔时，( )。
A．要充分咀嚼B．要快速下咽C．咀嚼多少无所谓3．填表题。
写出馒头在口腔里的变化。
原有状态短时间咀嚼长时间咀嚼馒头的状态4．判断题。
(1)保护牙齿有助于我们的身体健康，所以我们要坚持早晚刷牙。
( )(2)牙齿的功能只是切断食物。
( )(3)牙齿可以分为门牙、尖牙和磨牙。
( )(4)“细嚼慢咽”是在浪费时间。
( )(5)只要不经常吃糖就不会长蛀牙。
( )(6)牙齿的作用比舌头大。
( ) 5．读图题。
请写出牙齿的名称并分别说出它们的功能。
(1)是，作用是。
(2)是，作用是。
(3)是，作用是。
6．连线题。
(1)请把口腔中各部分的名称和相应功能用线连起来。
有搅拌食物作用的是唾液能咬碎食物的是牙齿能消化食物中的淀粉的是舌头(2)连一连。
门齿像磨盘约4颗犬齿像切刀约20颗臼齿尖利约8颗7．【探究题·应用】“细嚼慢咽”有助于营养的吸收。
专家提出，充分咀嚼食物可使营养物质更好地被肠道吸收，减轻胃肠负担。
实验发现，两个人同吃一种食物，细嚼的人会比粗嚼的人多吸收13%蛋白质、12%脂肪、43%纤维素。
请结合口腔的作用解释为什么提倡“细嚼慢咽”。
8．【探究题·分析】下表是某部门经过调查和统计后得到的青少年龋齿率调查表，仔细分析并回答问题。
（调查的总人数为2468人，分别来自城市和农村）14 56 23 41% 102 27 26%15 354 232 66% 436 208 48%16 305 203 67% 728 328 45%17 96 47 49% 365 143 39%(1)通过比较和分析，你获得的信息是( )。
四年级上册科学教案- 4.6 食物在口腔里的变化-认识牙齿｜教科版
《食物中口腔中的变化》教学设计——《认识牙齿》一、教材分析及学情分析：本课是四年级上册第四单元“我们的身体”主题单元的第6课。
在此之前，学生已经了解了食物在我们身体里的旅行过程，知道了口腔是食物开始旅行的第一站。
本课将学生引入到口腔的结构和功能的认识。
口腔是消化系统的组成部分之一，其内部的牙齿、舌头、唾液组成了一个小小的系统，它们共同协作，开启了食物消化的最初旅程。
牙齿作为这个小系统中的一部分，又有着自己独特之处。
它们可以分为三种类型，各司其能，共同协作。
教材借此逐步帮助学生建立系统的概念。
二、教学目标：科学概念：1、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，它们共同协作，和舌头、唾液一起完成食物在口腔中的初步消化过程。
2、保护好牙齿，利于身体健康。
过程与方法：进行牙齿形状特征、分布的观察。
情感、态度与价值观：1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。
2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。
三、教学重难点：三种牙齿在消化食物过程中的不同作用。
四、教学准备：学生每人准备一面小镜子教师准备观察记录单、教学课件五、教学过程：（一）导入：1、以前我们学习了《食物在体内的旅行》，谁能说说食物在我们的身体中旅行经过了哪些地方？（食物从口腔进入，经过食道、胃、小肠、大肠，从肛门排出体外。
）2、那食物开始旅程的第一站是——口腔，口腔中的牙齿、舌头、唾液相互配合，帮助我们完成了食物的初步消化过程。
它们是怎样帮助我们消化食物的呢？（板书课题：认识牙齿）（二）活动：观察牙齿1、首先我们来仔细观察一下我们的牙齿。
2、课件出示观察要求：借助小镜子仔细观察自己的牙齿，看看它们有哪些形状？数数它们有多少颗？试着给每种形状的牙齿取个名字，想想它们各有什么作用？将自己观察到的结果填在记录单上，可以画，也可以写。
3、出示实验记录单：观察牙齿实验记录单时间：观察记录人：4、学生观察，教师巡视。
5、学生交流展示自己的观察结果，教师及时鼓励，引导学生说说各种不同牙齿的作用。
教科版科学四年级上册4.6《食物在口腔里的变化》教学设计
教科版科学四年级上册4.6《食物在口腔里的变化》教学设计一. 教材分析《食物在口腔里的变化》这一课旨在让学生了解食物在口腔中的消化过程，包括物理消化和化学消化，以及唾液对淀粉的初步消化作用。
通过学习，学生能够理解食物在口腔中的变化，提高他们对消化健康的认识。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的科学知识基础，对食物的消化过程有初步的认识。
但他们对口腔中各个部分的名称和功能，以及食物在口腔中的消化过程可能了解不深。
因此，在教学过程中，需要注重基础知识的讲解和生活经验的联系。
三. 教学目标1.知识与技能：学生能够说出牙齿、舌头、唾液等在消化过程中的作用，理解食物在口腔中的物理消化和化学消化。
2.过程与方法：通过观察、实验等方法，学生能够探究食物在口腔中的消化过程。
3.情感态度价值观：培养学生对科学的兴趣，增强他们对身体健康的认识。
四. 教学重难点1.重点：食物在口腔中的消化过程。
2.难点：牙齿、舌头、唾液在消化过程中的作用。
五. 教学方法采用问题驱动法、观察法、实验法和小组讨论法，激发学生的学习兴趣，培养他们的探究能力和合作精神。
六. 教学准备1.教具：PPT、实验材料（食物、牙齿模型、唾液等）。
2.学具：实验记录表、小组讨论记录表。
七. 教学过程导入（5分钟）通过PPT展示一系列问题，引导学生思考：你们知道食物是如何消化的吗？口腔在消化过程中起到什么作用？让学生发表自己的看法。
呈现（10分钟）教师通过PPT呈现食物在口腔中的消化过程，包括牙齿的咀嚼、舌头的搅拌和唾液的分泌。
同时，解释这些过程如何帮助食物更好地消化。
操练（10分钟）学生分组进行实验，观察食物在口腔中的消化过程。
每组选取一种食物（如馒头、饼干等），用牙齿咀嚼，用舌头搅拌，观察食物的变化。
同时，观察唾液对食物的影响。
巩固（10分钟）学生根据实验结果，填写实验记录表。
教师巡回指导，解答学生的疑问。
拓展（10分钟）学生分小组讨论：除了实验中的食物，还有哪些食物在口腔中容易消化？各小组分享讨论结果，教师点评并总结。
4.6食物在口腔里的变化优秀课件1
护
牙
五
步
曲
坚持早晚
正确刷牙
使用保健牙刷
选用适量 的含氟牙膏
定期检查
健康的饮食 少吃糖
？ 狼吞虎咽 细嚼慢咽
学会用科学知识和科学方法来改善生活
祝愿大家口腔健康！身体特棒！
食物在口腔里会发生什么变化呢？
观察方法： 先观察花生的原有状态，然后
放进口腔里咀嚼5下，用镜子对着 口腔观察花生在嘴里的样子，再 咀嚼20下，用镜子观察花生在嘴 里的样子并分别做好记录。最后 吞下花生。
观察任务： 观察花生发生了怎样的变化？
食物在口腔里的变化记录表
原有状态
短时间咀 长时间咀 嚼（5次）嚼（20次）
食物的 状态
变成湿湿
完整的、 碎成小块，的，软软
干的、比 变湿了， 的糊状物
较硬的圆 变软了 质，叫食
柱形固体
糜（ｍí）。
对着镜子从外到里观察牙齿的形状有什么 不同，并思考这些牙齿各有什么作用。
牙
切断食物
齿
的
撕开食物
分 类 和
jiù 磨碎食物
作
用
对比两张牙齿照片，有什么区别？
龋病牙（蛀牙）
龋牙结构
四年级上册科学教案-4.6食物在口腔里的变化 教科版 (3)
《食物在口腔里的变化》教学设计【教材分析】《食物在口腔里的变化》是教科版科学教材四年级上册我的身体单元中第6课的教学内容。
这是学生自己感受食物在口腔中的变化以及相关内容的课，学习我们口腔中舌头、唾液、牙齿的作用，以及牙齿的分布排列及作用，学生通过实验感受食物在口腔里的变化以及蛀牙和防止蛀牙的内容。
这一课最重要的不是只让孩子们掌握食物在口腔中的变化，而是寻找生活中物体从量变到质变的过程，同时将生活的体验与感受融入到学习当中，培养孩子们实践能力和观察的习惯，用科学融入生活，用生活得出科学。
【学情分析】通过学习上一课《食物在体内旅行》，学生知道了食物在体内旅行的第一站是口腔。
本课的教学将学生引入到口腔的结构与功能的认识。
四年级的学生已经具有了一定的实践能力和科学素养，在科学课堂上，除了掌握基本的知识技能，最重要的就是培养学生的实践能力和观察能力，将自己得出的科学结论应用到生活中去。
口腔是消化系统的组成部分之一，其内部的结构又是一个小系统，能够共同完成食物的消化。
作为口腔的一部分——牙齿，又可以分为三类，也是相互协作的关系。
教材通过呈现这样一个系统化的人体结构，主要是让学生逐步建立系统的认识。
【教学目标】科学概念：1、牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。
食物在口腔里会经历初步的消化过程。
2、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，利于身体健康。
过程与方法：1、进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。
情感、态度与价值观：1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。
2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。
【教学重、难点】教学重点：牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。
教学难点：进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。
【教学准备】1、每人准备零食（花生、地瓜片），一次性手套、镜子、牙模、牙齿分布图、记录表2、课件，视频，牙刷课前谈话：师：（出示一次性手套），你们知道这一次性手套能有什么用？——吃东西、做寿司的时候戴，厨师要带，拿脏的东西的时候可以戴……师：今天老师为每一位同学都准备了一双手套，你们知道要干什么用吗？——生猜师：到底是不是呢？上课的时候你们就知道了。
推荐四年级科学上册4.6食物在口腔里的变化练习教科版(1)
食物在口腔里的变化一、填空题1、消化器官包括、、、、。
答案：口腔|食道|胃|小肠|大肠解析：解答：消化器官包括口腔、食道、胃、小肠、大肠这五种，肛门并不属于消化器官。
分析：本题考查人体消化器官的组成。
2、人体活动需要的来自于我们每天所吃的食物。
答案：能量解析：解答：我们每天所吃的食物为我们提供人体活动所需的能量。
分析：本题考查人体活动能量。
3、搅拌食物，咀嚼、磨碎食物的是。
答案：口腔解析：解答：口腔主要起到搅拌食物，咀嚼、磨碎食物的作用。
分析：本题考查口腔的作用。
4、咀嚼食物的同时，身体也会消耗。
答案：氧气解析：解答：氧气无时无刻参与人体活动。
分析：本题考查氧气对人体的重要性。
5、人体内总共有个牙齿。
答案：32解析：解答：人体内总共有32个牙齿。
分析：本题考查人体牙齿数量。
6、牙齿按给牙齿分类，可分为、、。
答案：形状|门齿|犬齿|臼齿解析：解答：人体牙齿按形状给牙齿分类，可分为门齿、犬齿、臼齿这三类。
分析：本题考查人体牙齿种类。
7、口腔里食物的消化是由、、共同完成。
答案：牙齿|舌头|唾液解析：解答：口腔里食物的消化是由牙齿，舌头，唾液共同完成，三者缺一不可。
分析：本题考查人体口腔的消化组成。
8、一颗牙齿的结构包括和。
答案：牙冠|牙根解析：解答：人体牙齿的结构主要由牙冠和牙根组成。
分析：本题考查人体牙齿结构。
9、口腔中起着消化淀粉作用的是。
答案：唾液解析：解答：人体牙齿主要是磨碎食物，而唾液有消化食物中淀粉的作用。
分析：本题考查口腔中唾液的作用。
10、如果牙齿不好，就会收到影响，还会影响整个。
答案：消化|身体的运动解析：解答：人体牙齿主要是磨碎食物帮助消化器官对食物营养更好的吸收，进而使生命运动获得更好的能量来源。
分析：本题考查口腔中牙齿对食物消化的影响，进而影响到整个生命活动。
二、判断题11、口腔是食物消化开始的地方。
（）答案：对解析：解答：口腔是食物消化开始的地方。
分析：本题考查口腔的作用。
12、“细嚼慢咽”是在浪费时间。
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像柱子、圆形的
扁扁的
牙齿在食物消化中的作用是什么？ 牙齿的作用：是切断、撕裂和磨碎食物 门齿：切断食物
犬齿:撕开食物
臼齿：磨碎食物
龋齿及成因
吃饭时狼吞虎咽， 容易引起胃病，因 为它不能把食物充 分嚼细。
狼Байду номын сангаас虎咽
牙齿不好，人的消 化也会受影响！
？
细嚼慢咽之时有助 于消化道功能活动 协调，对健康有益
我的感觉
食物在口腔里的变化记录表
短时间咀 长时间咀 原有状态 嚼（3次）嚼（20次） 完整的、 干的、比 较硬的圆 柱形固体
食物的 状态
变成湿湿 的，软软 碎成小块， 变湿了， 的，粘粘 变软了 的糊状物 质，叫食 糜（ｍí ）。
jiù
牙 齿 的 分 类 和 作 用
切断食物
尖尖的
撕开食物
jiù 磨碎食物
口腔是食物消化的第一站 食物在口腔中发生什么变化？
舌头、牙齿、唾液分别起了什么作用？
舌头 牙齿 唾液
谁的作用最大？ 开始咀嚼时食物…… 后来食物越来越…… 最后食物……
湿润 搅拌 咀嚼
牙齿
不同的咀嚼时间内，食物在口腔里发生了怎样的变化？
食物在口腔里的变化记录表
原有状态
短时间咀嚼
长时间咀嚼
食物在口腔 里的形状
细嚼慢咽
护 牙 五 步 曲
使用保健牙刷 选用适量 的含氟牙膏
坚持早晚 正确刷牙
定期检查 健康的饮食 少吃糖
祝愿大家牙好！胃 口好！吃饭倍儿香！ 身体倍儿棒！
【想一想
填一填】
口腔）里的有良好的初步（消化 1.食物在（ ）过程，会 消化）器官的工作。 利于整体（
2.（ 牙齿）、（ 舌 ）和（唾液 ）共同参与了食物在口腔 里的消化过程，他们的功能各不相同。 3.牙齿有（门齿 ）、（犬齿 ）和（臼齿 ）三种，不同的牙 齿有不同的功能。
【想一想 辨一辩】
1.食物只有经过在初步消化中被很好的磨碎、捣烂，才容 易被身体吸收。（ √ ）
2.口腔中的食物是在牙齿的作用下发生变化的。（× ） 3.口腔里，牙、舌和唾液需要协调工作才能将食物初步消 化。（ √ ）
【想一想，说一说】
你能讲讲“细嚼慢咽”这种说法中包含 的
道理吗？