生物化学技术 习题册答案
生物化学习题库与参考答案
生物化学习题库与参考答案一、单选题（共90题，每题1分，共90分）1、稀有核苷酸主要存在于()。
A、mRNAB、rRNAC、tRNAD、核仁DNA正确答案：C答案解析：稀有核苷酸主要存在于tRNA中,其量可高达5%~20%。
DNA一般都不含稀有核苷酸。
2、核酸具有紫外吸收的原因是()。
A、嘌呤与嘧啶环中有共轭双键B、嘌呤与嘧啶中有氮原子C、嘌呤与嘧啶中有硫原子D、嘌呤与嘧啶连接了核糖正确答案：A答案解析：核苷酸分子的嘌呤和嘧啶环中均含有共轭双键,因此碱基、核苷、核苷酸和核酸在240~290nm的紫外波段有强烈的吸收,最大吸收值在260nm附近。
3、基因表达调控是多级的,其主要环节是()。
A、基因活化B、转录起始C、转录后加工D、翻译正确答案：B答案解析：基因表达就是基因转录及翻译的过程。
遗传信息经转录由DNA 传向RNA过程中的许多环节,是基因表达调控最重要、最复杂的一个层次。
尽管基因表达调控可发生在遗传信息传递过程的任何环节,但发生在转录水平,尤其是转录起始水平的调节,对基因表达起着至关重要的作用,即转录起始是基因表达的基本控制点。
4、脂肪动员的关键酶为()。
A、单酰甘油酯酶B、二酰甘油酯酶C、三酰甘油酯酶D、脂蛋白酯酶正确答案：C答案解析：三酰甘油脂酶的催化反应是三酰甘油分解的限速步骤,是脂肪动员的限速酶。
5、氨基酸彻底分解的产物是()。
A、CO2、H2O和氨B、CO2、H2O和胺C、CO2、H2O和尿素D、CO2、H2O和肌酸正确答案：C答案解析：氨基酸的初步分解产物为氨基和α-酮酸,其中氨代谢终产物是尿素,α-酮酸完全分解的产物是CO2和H2O。
6、下列哪种反应不能在细胞质中进行?()A、磷酸戊糖途径B、脂酸合成C、磷脂合成D、胆固醇合成正确答案：C答案解析：AB两项,磷酸戊糖途径和脂酸合成都是在细胞质中进行的。
C 项,磷脂合成是在内质网中进行的。
D项,胆固醇合成是在细胞质+内质网中进行的。
生物化学练习题库及参考答案
生物化学练习题库及参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、正常膳食时体内储存的脂肪主要来自A、脂肪酸B、葡萄糖C、类脂D、酮体E、生糖氨基酸正确答案：B2、脑磷脂经磷脂酶C催化水解后的产物是A、溶血磷脂酸、脂肪酸和乙醇胺B、甘油二酯和磷酸乙醇胺C、甘油、脂肪酸和磷酸乙醇胺D、溶血磷脂酰乙醇胺和脂肪酸E、磷脂酸和乙醇胺正确答案：B3、目前基因治疗禁止使用A、造血细胞B、上皮细胞C、肝细胞D、淋巴细胞E、生殖细胞正确答案：E4、参加生物转化的有关氧化酶是A、加单氧酶系、胺氧化酶系B、细胞色素氧化酶(aa3)C、细胞色素D、转氨酶E、细胞色素b正确答案：C5、胆红素在血中的转运形式主要是A、游离态B、与β-葡萄糖醛酸结合C、与硫酸结合D、与清蛋白结合E、与脂蛋白结合正确答案：C6、血红蛋白(Hb)具有运输O2的功能,当O2与Hb结合后可引起Hb构象变化,这种现象称为A、以上都不是B、变构抑制C、变构激活D、变构效应E、协同效应正确答案：D7、通过核受体发挥作用的是A、甲状旁腺素B、促肾上腺皮质激素C、胰岛素D、肾上腺素E、甲状腺素正确答案：E8、DNA受热变性时A、在有RNA存在下,DNA溶液冷却时,DNA链能与互补的RNA链杂交B、碱基对以共价键连接C、溶液粘度增加D、多核苷酸链水解成寡核苷酸E、在260nm波长处的吸光度下降正确答案：A9、在脂肪酸β氧化过程中不需要的酶是A、脂酰CoA脱氢酶B、β-酮脂酰CoA转移酶C、β-酮脂酰CoA硫解酶D、β-羟脂酰CoA脱氢酶E、烯酰CoA水合酶正确答案：B10、下列酶中,属于变构酶的是A、苹果酸脱氢酶B、磷酸丙糖异构酶C、醛缩酶D、磷酸葡萄糖异构酶E、L-谷氨酸脱氢酶正确答案：E11、下列关于血浆NPN的叙述中错误的是A、含量量多的成分是尿素B、不包括氨基酸C、其中的尿酸是嘌呤代谢的终产物D、包括肌酸和肌酐E、肝功不良时,NPN中危害最大的是氨正确答案：B12、蛋白质生物合成中,每生成一个肽键消耗高能磷酸键的个数是A、5B、3C、2D、4E、1正确答案：D13、当严重营养不良时常会发生全身性水肿,这主要是由于A、纤维蛋白原含量过低B、球蛋白含量过低C、脂蛋白含量过低D、糖蛋白含量过低E、清蛋白含量过低正确答案：E14、在糖原分解及糖异生中都能起作用的酶是A、丙酮酸羧化酶B、磷酸葡萄糖变位酶C、葡萄糖-6-磷酸酶D、果糖二磷酸酶E、磷酸化酶正确答案：C15、下列关于胆汁酸盐的叙述中,错误的是A、是胆酸与钾或钠离子结合而形成的B、能激活脂肪酶C、缺乏时可导致生物体脂溶性维生素缺乏D、是脂肪的乳化剂E、能进入肠肝循环正确答案：A16、一氧化氮合酶的功能是催化A、硝酸甘油反应生成NOB、N2与O2反应生成NOC、精氨酸反应生成NOD、赖氨酸反应生成NOE、亚硝酸反应生成NO正确答案：C17、关于反转录酶的叙述,错误的是A、催化RNA的水解反应B、可形成DNA-RNA杂交体中间产物C、催化以RNA为模板进行DNA合成D、作用物为四种dNTPE、合成方向3ˊ→5ˊ正确答案：E18、蛋白质多肽链具有的方向性是A、从C端到N端B、从3’端到5’端C、从5’端到3’端D、从N端到C端E、以上都不是正确答案：D19、将变异基因进行修正的基因治疗方法是A、基因矫正B、基因灭活C、基因置换D、基因增补E、自杀基因的应用正确答案：A20、结合(直接)胆红素具有的特性是A、和重氮试剂起间接反应B、水中溶解度小C、和葡萄糖醛酸结合D、不能通过肾随尿排出E、可进入脑组织产生毒性正确答案：B21、血中自由(间接)胆红素浓度升高的原因是A、葡萄糖醛酸基转移酶活性高B、肝内连接蛋白量过多C、葡萄糖醛酸量过多D、葡萄糖醛酸基转移酶缺乏E、血中有足够量清蛋白与之结合正确答案：D22、将血清清蛋白(pI =4.9)和血红蛋白 (pI=6.8)混合液电泳时,使分离效果最好的pH条件是A、8.6B、6.5C、3.5D、4.9E、5.9正确答案：E23、糖酵解的主要限速酶是A、己糖激酶B、磷酸甘油酸激酶C、丙酮酸激酶D、磷酸果糖激酶1E、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶正确答案：D24、下列辅酶或辅基中含有维生素PP的是A、辅酶IB、辅酶AC、磷酸吡哆醛D、FADE、TPP正确答案：A25、下列酶的辅基中含有核黄素的是A、6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶B、苹果酸脱氢酶C、乳酸脱氢酶D、β-羟丁酸脱氢酶E、α-酮戊二酸脱氢酶系正确答案：E26、未曾在蛋白质多肽链中出现过的含硫氨基酸是A、胱氨酸B、同型半胱氨酸C、半胱氨酸D、蛋氨酸E、甲醚蛋氨酸正确答案：B27、肽类激素诱导cAMP生成的过程是A、激素受体复合体活化腺苷酸环化酶B、激素直接抑制磷酸二酯酶C、激素激活受体,受体再激活腺苷酸环化酶D、激素受体复合体使鸟苷酸调节蛋白(G蛋白)结合GTP而活化, 后者再激活腺苷酸环化酶E、激素直接激活腺苷酸环化酶正确答案：D28、PRPP酰胺转移酶活性过高可以导致痛风症,此酶催化A、从PRPP生成磷酸核糖胺B、从IMP生成AMPC、从甘氨酸合成嘧啶环D、从R-5-P生成PRPPE、从IMP生成GMP正确答案：A29、糖原分解脱支酶的功用中,错误的一项是:A、有α-1,6葡萄糖苷酶作用B、将3个葡萄糖基转移邻近糖链末端C、以上都不是D、在分支点余4个糖基时作用E、水解出葡萄糖正确答案：C30、血浆脂蛋白按其所含脂类和载脂蛋白的种类及数量的不同,一般分为四类即HDL、LDL、VLDL和CM,当禁食12小时后,正常人血浆中甘油三酯将主要存在于A、HDL2B、VDLC、LDLD、CME、HDL3正确答案：B31、在血液中与胆红素结合并协助其运输的血浆蛋白是A、清蛋白B、β-球蛋白C、α1-球蛋白D、γ-球蛋白E、α2-球蛋白正确答案：C32、哺乳类动物核蛋白体沉降系数为80S,小亚基为40S,由18S rRNA和约30种蛋白质组成;大亚基则由28S rRNA、5.8S rRNA、5S rRNA和约50种蛋白质组成,此时大亚基的沉降系数是A、20SB、70SC、30SD、40SE、60S正确答案：E33、通过蛋白激酶A(PKA)通路发挥作用的物质是A、维甲酸B、甲状腺素C、雌激素D、肾上腺素E、心钠素正确答案：D34、参与鸟氨酸循环的氨基甲酰磷酸的生成部位是A、细胞浆B、内质网C、线粒体D、微粒体E、核糖体正确答案：C35、含有金属元素的维生素是A、维生素B2B、维生素B12C、维生素B6D、叶酸E、维生素Bl正确答案：B36、真核生物DNA复制中,DNA要分别进行随从链和前导链的合成,催化核内DNA前导链合成的酶是A、DNA Pol γB、DNAPol βC、DNA Pol δD、DNA PolεE、DNA Pol α正确答案：C37、组成谷胱甘肽的氨基酸是A、谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸B、谷氨酰胺、胱氨酸和甘氨酸C、谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸D、谷氨酰胺、半胱氨酸和甘氨酸E、谷氨酸、同型半胱氨酸和甘氨酸正确答案：C38、有关结合(直接)胆红京的特征不正确的是A、容易进入脑组织引起中毒症状B、能通过肾脏随尿排出C、不易透过细胞膜D、比间接(自由)胆红素脂溶性弱而水溶性强E、与血浆清蛋白的亲和力小正确答案：C39、心钠素发挥调节作用通过的信息传导途径是A、JAKs-STAT途径B、cAMP-蛋白激酶途径C、cGMP-蛋白激酶途径D、受体型TPK-Ras-MARK途径E、Ca2+-CaM激酶途径正确答案：C40、通过膜受体发挥作用的激素是A、心钠素B、维生素DC、肾上腺皮质激素D、甲状腺素E、雌激素正确答案：A41、卵磷脂经磷脂酶-A2作用后的产物是A、甘油、脂肪酸和磷酸胆碱B、溶血磷脂酸、脂肪酸和胆碱C、溶血磷脂酰胆碱和脂肪酸D、甘油二酯和磷酸胆碱E、磷脂酸和胆碱正确答案：C42、有一6个月的婴儿,频繁呕吐,营养不良,尿和汗均有鼠尿样臭味,尿中苯丙氨酸、苯丙酮酸,苯乙酸含量明显升高。
生物化学习题(含参考答案) (2)
生物化学习题（含参考答案）一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.下列哪种RNA在蛋白质的合成过程中起信使作用A、mRNAB、tRNAC、rRNAD、hnRNA正确答案：A2.转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B5D、维生素B6正确答案：D3.维持蛋白质三级结构最主要的作用力是？A、共价键B、氢键C、二硫键D、疏水作用正确答案：D4.胰岛素分子有几个半胱氨酸？A、6B、3C、4D、5正确答案：D5.蛋白质的一级结构是指？A、蛋白质中氨基酸的种类和数目B、蛋白质中氨基酸的排列顺序C、蛋白质分子中多肽链的盘旋和折叠D、包括A和B正确答案：B6.下列不属于治疗痛风的措施？A、加强尿酸的排泄B、减少进食高嘌呤食物C、限制体内嘌呤核苷酸大量分解D、促进体内嘌呤核苷酸大量分解正确答案：D7.不符合大肠杆菌DNA复制特征的是？A、半不连续复制B、半保留复制C、不连续复制D、有复制起点正确答案：C8.在尿氨酸循环中，尿素是由下列哪种物质产生的？A、天冬氨酸B、瓜氨酸C、鸟氨酸D、精氨酸正确答案：D9.属于脂肪烃基的氨基酸是？A、酪氨酸B、苯丙氨酸C、丙氨酸D、蛋氨酸正确答案：C10.下列字母是胸腺嘧啶的代号是？A、AB、GC、TD、C正确答案：C11.饱和脂肪酸的从头合成，每循环一次延长的碳原子数是？A、3B、1C、4D、2正确答案：D12.核酸分子中连接核苷酸的键是？A、1，3-磷酸二酯键B、2，3-磷酸二酯键C、3，5-磷酸二酯键D、2，5-磷酸二酯键正确答案：C13.下列属于必须脂肪酸的是？A、棕榈油酸、亚油酸B、亚油酸、亚麻酸C、油酸、棕榈油酸D、油酸、亚麻酸正确答案：B14.脂酰COA进行线粒体内的载体是？A、肉毒碱B、柠檬酸C、苹果酸D、茄碱正确答案：A15.乙酰CoA进入三羧酸循环彻底分解产生的ATP数是多少？A、8B、12C、15D、18正确答案：B16.与人体胰岛素结构接近的动物是？A、狗B、牛C、猪D、羊正确答案：C17.体内胰岛素不足易导致什么疾病？A、痛风B、高血脂C、糖尿病D、冠心病正确答案：C18.尿素中的两个氨基来源于？A、谷氨酰胺和天冬酰胺B、谷氨基和天冬氨酸C、两个游离氨D、游离氨和天冬氨酸正确答案：D19.生物膜中不含有的脂类物质A、磷脂B、胆固醇C、糖脂D、三酰基甘油正确答案：D20.生物体内的核酸主要以什么形式存在？A、核蛋白B、核糖C、核脂D、核酸独立存在正确答案：A21.AMP称为？A、腺苷一磷酸B、腺苷二磷酸C、腺苷三磷酸D、脱氧腺苷一磷酸正确答案：A22.核酸的特征元素是？A、CB、HC、ND、P正确答案：D23.生物化学的研究对象是？A、动物B、植物C、微生物D、生物体正确答案：D24.生物膜的主要脂类物质成分是？A、酰基甘油B、甾醇C、磷脂D、糖脂正确答案：C25.胆固醇和酮体生成的共同中间产物是？A、乙酰COAB、乙酰乙酰COAC、丙二酰COAD、羟甲基戊二酸单酰COA正确答案：D26.属于生物体内能量的通用形式是？A、ATPB、GTPC、CTPD、UTP正确答案：A27.脂肪肝的形成与下列哪种因素无关？A、脂肪酸摄取过多B、胆碱缺乏C、必须氨基酸缺乏D、酗酒正确答案：C28.维生素D缺乏症是？A、夜盲症B、佝偻病C、脚气病D、癞皮病正确答案：B29.氨基酸在生物体内经氨基酸氧化酶催化脱氨基而成的物质是？A、醛基酸B、酰氨酸C、羟基酸D、酮酸正确答案：D30.下列物质属于酮体的是？A、乙酸乙酸、羟丁酸、丙酮B、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮酸C、甲酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮酸D、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮正确答案：D31.属于水溶性维生素的是？A、维生素AB、维生素BC、维生素DD、维生素E正确答案：B32.下列有关RNA的说法哪项是错误的？A、mRNA中含有遗传密码B、rRNA与蛋白质结合形成的核糖体是蛋白质合成的场所C、mRNA中含有反密码D、tRNA可转运特定的氨基酸正确答案：C33.构成蛋白质的基本物质是？A、核苷酸B、氨基酸C、脂肪酸D、葡萄糖正确答案：B34.下列不属于一碳基团的是？A、CO2B、-CH3C、-CH0D、-CH2-正确答案：A35.体内分解代谢提供甲基的氨基酸是？A、谷氨酸B、组氨酸C、蛋氨酸D、色氨酸正确答案：C36.碱基配对氢键数正确的是？A、A=T,G=CB、A≡T,G=CC、A=T,G≡CD、A≡T,G≡C正确答案：C37.属于含硫氨基酸是？A、赖氨酸B、色氨酸C、蛋氨酸D、组氨酸正确答案：C38.GDP代表的物质是？A、腺苷一磷酸B、鸟苷一磷酸C、腺甘二磷酸D、鸟苷二磷酸正确答案：D39.最先被揭示的一级结构蛋白质是？A、胰岛素B、血红蛋白C、清蛋白D、血凝蛋白正确答案：A40.能促进氧化磷酸化的物质是？A、ATPB、GTPC、ADPD、HS-COA正确答案：C二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.蛋白质二级结构的折叠方式有？A、β-折叠B、β-转角C、β-螺旋D、α-螺旋正确答案：ABD2.下列叙述正确的有？A、帕金森病是因多巴胺生成减少B、吃死鱼引起的皮肤过敏是因为过多组胺引起的血管通透性增强C、妊娠呕吐是因为γ-氨基丁酸对中枢神经的抑制D、白化病患者是因体内缺乏酪氨酸酶正确答案：ABD3.脂类物质的醇主要有A、高级一元醇B、甘油C、固醇D、鞘氨醇正确答案：ABCD4.属于蛋白质三级结构的特点？A、一般都是球蛋白B、大多数疏水性氨基酸侧链在分子内部C、一般都是纤维状蛋白D、大多数疏水性氨基酸侧链在分子的表面正确答案：AB5.生物氧化与体外氧化的不同点有？A、反应产物不同B、产物生成的方式不同C、能量释放方式不同D、反应性质不同正确答案：BC6.碱基配对的氢键数正确的是？A、A=TB、A≡TD、G≡C正确答案：AD7.糖异生的生理意义？A、协助氨基酸代谢，防止血浆氨基酸增多B、补充和恢复糖原储备的重要途径C、防止无氧酵解产生大量乳酸引起的酸中毒D、维持空腹或饥饿状态下血糖浓度的相对恒定正确答案：ABCD8.单链蛋白质具有的空间结构有？A、一级结构B、二级结构C、四级结构D、三级结构正确答案：ABD9.有关DNA二级结构描述正确的有？A、嘌呤碱总量等嘧啶碱总量B、两条链平行且都是5→3走向C、两条链反向平行D、碱基互补配对，以氢键结合正确答案：ACD10.下列哪些情况会造成酮体生成增多？A、糖尿病C、高糖低脂饮食D、高脂低糖饮食正确答案：ABD11.属于环状DNA分子的是？A、细菌的DNAB、某些病毒的DNAC、真菌的DNAD、线粒体的DNA正确答案：ABD12.能使核酸变性的因素有？A、尿素B、碱C、高温D、酸正确答案：ABCD13.典型的糖尿病症状有？A、少食B、体重减轻C、少尿D、多饮正确答案：BD14.尿素循环中恒定不变的氨基酸有？B、瓜氨基C、鸟氨酸D、精氨酸正确答案：BCD15.属于杂环的氨基酸有？A、赖氨酸B、组氨酸C、酪氨酸D、脯氨酸正确答案：BD16.影响酶促反应速率的因素有？A、温度B、酶浓度C、底物浓度D、产物浓度正确答案：ABC17.下列哪些物质统称为儿茶酚胺？A、肾上腺素B、多胺C、甲状腺素D、去甲肾上腺素正确答案：ABD18.下列属于必须氨基酸的有？A、苏氨酸B、蛋氨酸C、赖氨酸D、苯丙氨酸正确答案：ABCD19.有关三羧酸循环的叙述正确的是？A、三羧酸循环的场所是线粒体B、丙酮酸直接进入三羧酸循环C、循环一次产生12（或10）分子ATPD、整个过程只偶联底物水平磷酸化正确答案：AC三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.胃是食物蛋白消化的主要场所A、正确B、错误正确答案：B2.一个氨基酸可能有几个不同的密码子A、正确B、错误正确答案：A3.当pH大于pI时，氨基酸带负电荷，在电场作用下向正极移动。
生物化学习题库含答案
生物化学习题库含答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.有关糖脂叙述正确的是？A、不是生物膜的组成物质B、脑苷脂的醇成分是鞘氨醇C、糖脂中的醇成分没有甘油D、脑苷脂的糖是戊糖正确答案：B2.两条以上的肽链组成蛋白质是通过什么键连接？A、酰基键B、二硫键C、肽键D、氢键正确答案：B3.NAD中具有加氢和脱氢性质的部分是？A、腺嘌呤二核苷酸磷酸B、烟酰胺C、腺苷一磷酸D、腺苷三磷酸正确答案：B4.痛风的原因是哪种盐结晶沉积于关节？A、草酸盐B、植酸盐C、尿酸盐D、碳酸盐正确答案：C5.单纯脂类是由下列哪些成分组成A、脂肪酸和鞘氨醇组成B、脂肪酸和固醇组成C、脂肪酸和丙三醇组成D、脂肪酸和一元醇组成正确答案：C6.脂肪酸每β-氧化一次除生成少两个碳的脂肪酸外，还生成的物质是？A、乙酸B、丙酮C、乙酰COAD、乙酰COQ正确答案：C7.NADH在线粒体内膜上被氧化，生成ATP的分子数是？A、1.5B、2.5C、3.5D、4正确答案：B8.只有一个密码子的氨基酸是？A、丙氨酸B、亮氨权C、色氨酸D、苯丙氨酸正确答案：C9.下列不属于一碳基团的是？A、CO2B、-CH3C、-CH0D、-CH2-正确答案：A10.人体内的黑色素来自于哪个氨基酸？A、谷氨酸B、组氨酸C、酪氨酸D、色氨酸正确答案：C11.体内转运一碳基团的载体是？A、叶酸B、二氢叶酸C、四氢叶酸D、VB6正确答案：C12.生物膜中不含有的脂类物质A、磷脂B、三酰基甘油C、糖脂D、胆固醇正确答案：B13.在280nm处有最大光吸收性的氨基酸是？A、芳香族氨基酸B、脂肪族氨基酸C、含硫氨基酸D、含酰胺基团氨基酸正确答案：A14.碱基配对氢键数正确的是？A、A=T,G=CB、A≡T,G=CC、A=T,G≡CD、A≡T,G≡C正确答案：C15.丙氨酸和α-酮戊二酸经丙氨酸氨基转移酶和下列哪种酶连续催化才能产生游离氨？A、谷氨酸氧化酶B、谷氨酸脱氢酶C、丙氨酸氧化酶D、谷氨酰胺酶正确答案：B16.γ-氨基丁酸是由哪种氨基酸脱羧产生的？A、蛋氨酸B、组氨酸C、谷氨酸D、色氨酸正确答案：C17.GDP代表的物质是？A、腺苷一磷酸B、鸟苷一磷酸C、腺甘二磷酸D、鸟苷二磷酸正确答案：D18.连接DNA的脱氧核糖核酸的键是？A、1，3-磷酸二酯键B、2，3-磷酸二酯键C、2，5-磷酸二酯键D、3，5-磷酸二酯键正确答案：D19.核苷是戊糖与碱基以什么键连接？A、C-C键B、C-O键C、C-N键D、C-P键正确答案：C20.合成非必须氨基酸的重要途径是？A、转氨基作用B、氧化脱氨基作用C、脱酰氨基作用D、嘌呤核苷酸脱氨作用正确答案：A21.酰胺键是下列哪种分子的化学键？A、脂肪B、核酸C、多糖D、蛋白质正确答案：D22.胆固醇和酮体生成的共同中间产物是？A、乙酰COAB、乙酰乙酰COAC、丙二酰COAD、羟甲基戊二酸单酰COA正确答案：D23.脂肪酸的β-氧化过程由几个酶促反应组成？A、5B、4C、2D、3正确答案：B24.缺乏易引起凝血时间延长的维生素是？A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素K正确答案：D25.维生素D的作用是？A、促进对葡萄糖的吸收B、促进对氨基酸的吸收C、促进对脂肪酸的吸收D、促进对钙、磷的吸收正确答案：D26.维生素D缺乏症是？A、夜盲症B、佝偻病C、脚气病D、癞皮病正确答案：B27.蛋白质变性是由于？A、一级结构遭到破坏B、蛋白质水解C、空间构象破坏D、肽链断裂正确答案：C28.血红蛋白具有几条多肽链？A、5B、3C、2D、4正确答案：D29.属于脂肪烃基的氨基酸是？A、丙氨酸B、酪氨酸C、苯丙氨酸D、蛋氨酸正确答案：A30.生物体内的核酸主要以什么形式存在？A、核蛋白B、核脂C、核糖D、核酸独立存在正确答案：A31.体内嘧啶碱分解的最终产物是？A、尿素B、肌酸C、尿酸D、β-氨基酸正确答案：D32.核酸在多少nm波长处有吸收峰？A、250nmB、280nmC、260nmD、270nm正确答案：C33.构成蛋白质的基本物质是？A、核苷酸B、葡萄糖C、氨基酸D、脂肪酸正确答案：C34.人体内嘌呤核苷酸分解的最终产物是？A、尿酸B、肌酸C、尿素D、丙酮正确答案：A35.ATP是什么的简写A、腺苷一磷酸B、腺苷三磷酸C、鸟苷一磷酸D、鸟苷三磷酸正确答案：B36.哪位科学家首先证明无机小分子物质在原始大气环境能生成有机小分子物质？A、米勒B、克里克C、桑格D、沃森正确答案：A37.下列字母是尿嘧啶的代号是？A、AB、GC、CD、U正确答案：D38.合成脂肪酸的主要场所是?A、肝B、脑C、肾D、肺正确答案：A39.萜分子的基本骨架是由什么分子组成？A、脂肪酸B、戊烯C、异戊二烯D、2-戊烯正确答案：C40.体内胰岛素不足易导致什么疾病？A、高血脂B、冠心病C、痛风D、糖尿病正确答案：D二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.属于嘌呤碱的是？A、AB、GC、TD、U正确答案：AB2.氢键的性质有？A、方向性B、吸引性C、排斥性D、饱和性正确答案：AD3.碱基配对的氢键数正确的是？A、A=TB、A≡TC、G=CD、G≡C正确答案：AD4.血糖去路有？A、氧化分解B、合成糖元C、转变成其他糖及衍生物D、转变成非糖物质正确答案：ABCD5.低血糖的原因有？A、胰岛素分泌过少B、长期不能进食C、严重肝病D、糖皮质激素分泌不足正确答案：BCD6.引起高尿酸血症的原因有？A、尿酸排泄障碍B、进食高嘌呤食物C、体内嘌呤核苷酸大量降解D、体内嘌呤核苷酸合成增多正确答案：ABCD7.DNA碱基配对氢键数正确的是？A、A=TB、A≡TC、G=CD、G≡C正确答案：AD8.新陈代谢主要包括哪些代谢？A、物质代谢B、遗传信息代谢C、体内产物代谢D、能量代谢正确答案：AD9.引起DNA损伤的因素有？A、自发突变B、物理因素C、化学因素D、生物因素正确答案：ABCD10.生物分子的非共价力主要有哪些？A、氢键B、疏水相互作用力C、静电相互作用力D、范德华力正确答案：ABCD11.下列含有一个双键的脂肪酸是？A、油酸B、亚麻酸C、棕榈油酸D、亚油酸正确答案：AC12.糖异生的生理意义？A、维持空腹或饥饿状态下血糖浓度的相对恒定B、补充和恢复糖原储备的重要途径C、协助氨基酸代谢，防止血浆氨基酸增多D、防止无氧酵解产生大量乳酸引起的酸中毒正确答案：ABCD13.含硫的氨基酸有？A、丙氨酸B、半胱氨酸C、蛋氨酸D、色氨酸正确答案：BC14.下列哪些物质统称为儿茶酚胺？A、甲状腺素B、多胺C、肾上腺素D、去甲肾上腺素正确答案：BCD15.A-H…B中氢键的强弱与哪些因素有关？A、B的电负性越大，氢键越强B、A、B的电负性越小，氢键越强C、B的原子半径越大，氢键越强D、B的原子半径越小，氢键越强正确答案：AD16.生物氧化与体外氧化的共同点有？A、能量释放方式相同B、反应性质相同C、产物相同D、耗氧量相同正确答案：BCD17.蛋白质二级结构的折叠方式有？A、β-转角B、β-螺旋C、β-折叠D、α-螺旋正确答案：ACD18.属于嘧啶碱的是？A、AB、CC、GD、U正确答案：BD19.属于RNA功能特性的有？A、某些病毒的遗传物质B、控制蛋白质的合成C、遗传信息的表达D、某些催化功能正确答案：ABCD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.DNA变性后表现为吸光度显著增加A、正确B、错误正确答案：A2.每个肽在其一端有一个自由氨基，在另一端有一个自由羧基A、正确B、错误正确答案：A3.脂肪酸的物理性质很大程度取决于脂肪酸烃链长度和不饱和程度A、正确B、错误正确答案：A4.ATP是生物体内能量传递的通用形式A、正确B、错误正确答案：A5.新合成的DNA链总是沿5→3方向不断延长A、正确B、错误正确答案：A6.引物RNA片断是新DNA链合成的起点A、正确B、错误正确答案：A7.蛋氨酸和半胱氨酸属于含硫氨基酸A、正确B、错误正确答案：A8.有三个密码子不编码任何氨基酸，只成为肽链合成的终止密码子A、正确B、错误正确答案：A9.以mRNA为模板的蛋白质合成称为翻译A、正确B、错误正确答案：A10.原核生物DNA的复制有多个起点A、正确B、错误正确答案：B11.一般说，甘油磷脂的C2位上是饱和脂肪酸A、正确B、错误正确答案：B12.DNA只存在于真核细胞的细胞核中A、正确B、错误正确答案：B13.DNA合成方向与复制叉移动方向相反，形成许多不连续的片断，这些不连续的片断，称为冈崎片断A、正确B、错误正确答案：A14.基因是DNA分子中最小的功能单位A、正确B、错误正确答案：A15.原核细胞的转录过程分为起始、延伸和终止三个阶段A、正确B、错误正确答案：A16.一个氨基酸可能有几个不同的密码子A、正确B、错误正确答案：A17.所有α-氨基酸与茚三酮反应都生成紫红色物质，最终形成蓝紫色化合物A、正确B、错误正确答案：A18.脂类物质的化学本质是脂肪酸和醇所形成的的脂类及其衍生物。
生物化学习题库及参考答案
生物化学习题库及参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1.侧链为环状结构的氨基酸是A、LysB、TyrC、IleD、ValE、Asp正确答案：B2.肝脏进行生物转化时甲基的供体是A、甲基腺苷B、S-腺苷蛋氨酸C、蛋氨酸D、胆碱E、甲基胞嘧啶正确答案：A3.对于致病基因虽已发现且已知其在染色体上的位置,但尚不清楚该基因的结构和突变位点者.基因诊断的方法是A、基因连锁分析B、mRNA 定量分析C、羊膜腔穿插D、基因突变的检测E、检测外源基因正确答案：A4.下列基因工程中目的基因的来源,最不常用的是:A、人工合成DNAB、从mRNA合成cDNAC、从真核生物染色体DNA中直接分离D、从细菌基因组DNA中直接分离E、从基因文库中获取正确答案：C5.一患者全身皮肤呈粉红色,毛发纤细呈淡黄色,畏光流泪,散光,眼球震颤,其原因最可能是体内缺乏A、酪氨酸酶B、酪氨酸羟化酶C、多巴脱羧酶D、苯丙氨酸羟化酶E、酪氨酸转氨酸正确答案：A6.以下对tRNA前体的叙述,错误的是A、RNA聚合酶Ⅲ参与tRNA前体的生成B、tRNA前体需经酶作用下切除5’和3’末端处多余的核苷酸C、某些tRNA前体中含有内含子D、tRNA3’末端需加上ACCOHE、tRNA前体需要进行化学修饰加工正确答案：D7.糖原分解首先生成A、葡萄糖B、1-磷酸葡萄糖C、6-磷酸果糖D、6-磷酸葡萄糖E、1-磷酸果糖正确答案：B8.某种酶活性需要解离的咪唑基和巯基,当底物含有赖氨酸残基时,为了与酶结合,ε-氨基必须带正电荷,此酶促反应的最适pH值应是(咪唑基的pK值为6、巯基的pK值为8、ε-氨基的pK值为10.5)A、6B、5C、9D、4E、7正确答案：C9.下列对转录作用的叙述,错误的是A、转录作用是以DNA作为模板合成RNA的作用B、需要四种NTP为原料C、合成反应的方向为5’→3’D、反应中需要引物参与E、反应由DNA指导的RNA聚合酶催化完成正确答案：D10.磷酸二羟丙酮是哪两种代谢之间的交叉点?A、糖-胆固醇B、糖-脂肪酸C、糖-甘油D、糖-核酸E、糖-氨基酸正确答案：C11.人体活动主要的直接供能物质是:A、葡萄酸B、脂肪酸C、ATPD、GTPE、磷酸肌酸正确答案：C12.多数限制性核酸内切酶切割后的DNA末端为A、平头末端B、3’突出末端C、5’突出末端D、粘性末端E、缺口末端正确答案：D13.Burkit淋巴瘤细胞中,位于8号染色体上的何种基因移到14号染色体免疫球蛋白重链基因的调节区附近,与这区活性很高的启动子连接而受到活化A、c-mycB、rasC、junD、fosE、src正确答案：A14.脂肪酸合成时所需的氢来自A、NADHB、NADPHC、FADH2D、FMNH2E、UH2正确答案：B15.cAMP可以别构激活A、蛋白酶B、蛋白激酶C、磷蛋白磷酸酶D、还原酶E、转肽酶正确答案：B16.不能在肝脏中进行生物转化的物质是A、乙酰水杨酸(阿斯匹林)B、雌激素C、β-羟丁酸D、乙醇E、胆红素正确答案：E17.体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是A、转氨基B、直接脱氨基C、氧化脱氨基D、联合脱氨基E、还原脱氨墓正确答案：D18.无性繁殖依赖DNA 载体的最基本性质是A、自我转录能力B、自我复制能力C、卡那霉素抗性D、青霉素抗性E、自我表达能力正确答案：B19.在基因工程的操作中,转染是指:A、把重组质粒导人宿主细胞B、把DNA重组体导入真核细胞C、把DNA重组体导入原核细胞D、把重组的噬菌体或病毒导人宿主细胞E、把外源DNA导人宿主细胞正确答案：D20.对mRNA转录后加工的描述,错误的是A、mRNA5’端需加m7GpppmNp的帽子B、mRNA前体要进行剪接C、mRNA前体要进行甲基化修饰D、某些mRNA前体需要进行编辑加工E、mRNA3’端需加多聚U的尾正确答案：E21.转录因子A、是原核生物RNA聚合酶的组分B、是真核生物DNA聚合酶的组分C、有α、β、γ等各亚单位D、是转录调控中的反式作用因子E、是真核生物的启动子正确答案：D22.对嘌呤核苷酸的生物合成不产生直接反馈抑制作用的是A、TMPB、IMPC、AMPD、GMPE、ADP正确答案：A23.溶血性黄疸时不出现A、血液中未结合胆红素增加B、粪便颜色加深C、尿中出现胆红素D、粪便中胆素原增加E、尿中胆素原增加正确答案：C24.多肽链中主链骨架的组成是A、-NCCNCCNCCN-B、-CHNOCHNOCHNO-C、-CONHCONHCONH-D、-CNOHCNOHCNOH-E、-CNHOCNHOCNHO-正确答案：A25.在体内进行生物转化时,活性硫酸基供体是A、G-SHB、UDPGC、PRPPD、PAPSE、UDPGA正确答案：C26.不同来源的核酸变性后,合并在一起进行复性时,只要有一定数量的碱基彼此互补(或全部碱基互补),就可以形成双链,此种完全或不完全互补的二链在复性时的结合称为A、杂交B、分子杂交C、核酸分子杂交D、DNA分子杂交E、RNA分子杂交正确答案：C27.与mRNA中密码子5'-ACG-3'相应的反密码子(5'-3')是:A、CGUB、CGAC、GCUD、UGCE、UCG正确答案：A28.能编码具有酪氨酸蛋白激酶活性的癌基因是A、srcB、mycC、sisD、rasE、myb正确答案：A29.脂酰基载体蛋白(ACP)是一种A、载脂蛋白B、带脂酰基的载体蛋白C、含辅酶A的蛋白质D、低分子量结合蛋白质,其辅基含巯基E、存在于质膜上负责转运脂肪酸进入细胞内的蛋白质正确答案：D30.cGMP是什么?A、G蛋白B、小分子G蛋白C、PKGD、PKAE、GTP酶正确答案：C31.加单氧酶系的组成是A、NADH,NADH-细胞色素P450还原酶及细脑色素P450B、NADPH,NADPH-细胞色素P450还原酶及细胞色素bC、NADPH,NADPH-细胞色素C还原酶及细胞色素P450D、NADPH,NADPH-细胞色素P450还原酶及细胞色素P450E、NADH,NADH-细胞色素c还原酶及细胞色素b正确答案：D32.下列方法中哪一种不是基因诊断的常用技术和方法A、核酸分子杂交B、外源基因的检测C、细菌培养D、PCRE、基因连锁分析正确答案：C33.属于游离型胆汁酸的是A、牛磺鹅脱氧胆酸B、牛磺胆酸C、甘氨鹅脱氧胆酸D、脱氧胆酸、鹅脱氧胆酸E、甘氨胆酸正确答案：C34.含奇数碳原子的脂肪酸可以净生成糖但量很少,是因其活化后经多次β-氧化生成数个乙酰CoA及1分子丙酰CoA,后者经进一步转化为三羧酸循环中间产物,然后沿糖异生途径生成葡萄糖。
生物化学习题（含答案）
生物化学习题（含答案）竞赛辅导练习生物化学习题（氨基酸和蛋白质）收集、整理：杨思想一、填空题：1、天然氨基酸中，不含不对称碳原子，故无旋光性。
2、常用于检测氨基酸的颜色反应是。
3、通常可用紫外分光光度法测定蛋白质含量，这是因为蛋白质分子中的、和（三字符表示）三种氨基酸残基有紫外吸收能力。
4、写出四种沉淀蛋白质的方法：、、和。
5、蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸残基的和另一氨基酸的连接而形成的。
6、大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为16 %，如测得1g样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为。
7、在20种氨基酸中，酸性氨基酸有和两种，具有羟基的氨基酸是和，能形成二硫键的氨基酸是。
8、蛋白质中的、和三种氨基酸具有紫外吸收特性，因而使蛋白质在280nm处有最大光吸收。
9、精氨酸的pI为10.76，将其溶于pH7的缓冲液，并置于电场中，则精氨酸应向电场的方向移动。
10、蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，分别是和。
11、α-螺旋是由同一肽链的和间的键维持的，螺距为，每圈螺旋含个氨基酸残基，每个氨基酸残基沿轴上升高度为。
天然蛋白质分子中的α-螺旋大都属于手螺旋。
12、球状蛋白质分子中有侧链的氨基酸残基长位于分子表面与水结合，而又侧链的氨基酸位于分子内部。
13、蛋白质的α-螺旋结构中，在环状氨基酸和存在处局部螺旋结构中断。
14、氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成色化合物，而与茚三酮反应生成黄色化合物。
15、维持蛋白质一级结构的化学键：肽键和二硫键；维持二级结构靠氢键；维持三、四级结构靠和，其中包括、和。
16、稳定蛋白质胶体的因素是和。
17、GSH 的中文名称是，活性基团是；生化功能是、、。
18、电泳分离蛋白质的原理，是在一定pH 条件下，不同蛋白质和不同，因而在电场中移动的和不同，从而使蛋白质得到分离。
19、加入低浓度中性盐可使蛋白质溶解度，这种现象称为，而加入高浓度中性盐达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度并，这种现象称为，蛋白质的这种现象常用于。
生物化学习题(含参考答案)
生物化学习题（含参考答案）一、单选题（共106题，每题1分，共106分）1.下列对血清酶的描述错误的是A、剧烈运动可引起血清中多种酶活性升高B、多数酶不受进食影响C、大多数酶活性受性别影响D、妊娠和分娩可改变某些酶的E、年龄对酶的活性有影响正确答案：C2.由酶反应进程曲线,可以A、求得反应线性的时间范围B、选择适宜的pHC、求得反应线性的酶量范围D、选择适宜的酶量E、选择适宜的酶浓度正确答案：A3.下列哪种辅助因子生成可通过测定340nm处吸光度的降低数来表示A、NADPHB、FADH2C、NAD+D、NADHE、FMNF、色素原底物系统与酶偶联系统G、酶偶联系统与NAD（P）H反应系统H、色素原底物系统与NAD（P）H反应系统正确答案：C4.下列不影响酶活性测定的因素是A、反应温度B、缓冲液的种类C、比色皿光径D、最适pHE、激活剂浓度正确答案：C5.可见-紫外分光光度法的理论基础为A、LAmBErt-BEEr定律B、RAylEigh方程式C、NErnst方程式D、HEiDElBErgEr曲线E、ROC曲线正确答案：A6.胰岛素释放试验曲线低平的疾病是A、1型糖尿病B、2型糖尿病C、胰岛B细胞瘤D、肢端肥大症E、巨人症正确答案：A7.目前我国临床化学实验室血葡萄糖测定多采用A、邻甲苯胺法B、葡萄糖脱氢酶法C、己糖激酶法D、葡萄糖氧化酶法E、FolinWu法正确答案：D8.如果样品基体对测定单色光有千扰吸收，为抵消这一影响应采用A、样品空白B、溶剂空白C、试剂空白D、平行操作空白E、对照管正确答案：A9.可见光的波长范围是A、500~600B、340~600C、650~760D、400~760E、200~800正确答案：D10.在正常人血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳图谱中泳动最快的是A、γ球蛋白B、β球蛋白C、α1球蛋白D、白蛋白E、α2球蛋白正确答案：D11.已知某酶的Km为0.05 mmol/L,要使此酶所催化的v达VmAx的90%,底物浓度应是A、0.B、0.2C、0.45mmol/LD、0.5mmol/LE、1.0正确答案：C12.用于光谱分析技术的基本定律是A、范特荷甫定律B、中心法则C、分配定律D、光谱定律E、朗伯比尔定律正确答案：E13.诊断糖尿病的金标准是A、空腹血糖浓度＞7.0mmol/LB、尿糖浓度＞1.1mmol/LC、餐后2小时血糖浓度＞11.1mmol/LD、随机取样血糖浓度＞11.1mmol/LE、OGTT正确答案：E14.2 型糖尿病胰岛素释放试验曲线是A、提前B、高水平C、延迟D、低平E、平坦正确答案：B15.判断低血糖症的血糖浓度是A、<2.78mmol/LB、<300mmol/LC、<3.3mmol/LD、<5.0mmol/LE、<4.0mmol/L正确答案：A16.以下哪种物质在PCR反应中不需要（）A、TAqB、DNTPsC、Mg2+D、RNA酶E、合适pH缓冲液正确答案：D17.以醋酸纤维素薄膜为支持物进行血清蛋白电泳，使用PH8.6巴比妥缓冲液，各种蛋白质的荷电状态是A、清蛋白和球蛋白都带负电荷B、清蛋白带负电荷，球蛋白带正电荷C、清蛋白和α1--球蛋白带负电荷，其他蛋白带正电荷D、清蛋白、α1、α2--球蛋白带负电荷人，其他蛋白带正电荷E、清蛋白和球蛋白都带正电荷正确答案：A18.下列关于LDH叙述错误的是A、红细胞中含量比血清高100倍B、有5种同工酶C、主要存在于细胞质中D、温度对全血标本测定结果影响不大E、LDH1可以协助诊断急性心肌梗死正确答案：D19.以下对常规生化检验项目的描述错误的是A、单项检验针对性强’经济快速B、单项检验不可用于疾病的诊断C、组合检验常用于患者健康监督和评估D、组合检验的应用可提高诊断效率E、组合检验可分为随机组合和固定组合两种形式正确答案：B20.有关糖尿病引起血糖升高机制的叙述正确的是A、糖异生增多B、组织对葡萄糖的利用增加C、糖原合成增多D、糖原分解减少E、糖异生减少正确答案：A21.临床生物化学的研究内容包括A、阐述疾病的生化基础B、阐述疾病发展过程中的生化变化C、结合临床病例的研究D、开发临床生化检验方法与技术E、以上都是正确答案：E22.测定酶的催化活性方法，除了以下哪项因素外，都应与酶活性成正比A、最大反应速度B、产物生成速度C、试剂用量D、底物消耗速度E、初速度正确答案：C23.与糖尿病的发病原因不符的是A、胰岛素作用受损B、胰岛素合成异常C、胰岛素分泌异常D、胰岛β细胞受破坏E、胰岛素受体缺陷正确答案：B24.在急性时相时最早被认定的的是哪种蛋白A、选题)B、CpC、TRFD、AAGE、CRPF、AMG正确答案：E25.反应性低血糖中最常见的是A、特发性餐后(功能性)低血糖B、空腹低血糖C、药物性低血糖D、内分泌性低血糖E、肝源性低血糖正确答案：A26.下列说法错误的是A、最常用的偶联指示系统有两个:一个是脱氢酶系统,另一个为氧化酶系统B、以脱氢酶为指示酶的系统测定的是辅酶Ⅰ(NAD+)或辅酶(NADP+)在540nm处的吸光度增高来计算出被测物的浓度C、可利用脱氢酶的逆反应,将NAD(P)H变为NAD(P),测定340nm处吸光度的下降来计算被测物的浓度D、终点法受到乳糜、黄疸和溶血的影响,测定时需设定样品空白E、为了消除内源性脱氢酶的干扰,在反应时一般加入乳酸脱氢酶的抑制剂正确答案：B27.下列代谢过程不能直接补充血糖的是A、肾小球的重吸收作用B、肝糖原分解C、食物糖类的消化吸收D、肌糖原分解E、糖异生作用正确答案：D28.荧光法中，固定激发光波长和强度，进行发射光波长扫描、可绘制A、拉曼光谐B、激发光谐C、散射光谐D、吸收光谐E、荧光光谐正确答案：E29.患者男,45岁。
生物化学习题集（附答案）
生物化学习题集（附答案）生物化学习题集一、名词解释2、蛋白质的二级结构：蛋白质的二级结构主要是指蛋白质多肽链本身的折叠和盘绕方式。
包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和自由回转等结构。
3、蛋白质的变性作用：天然蛋白质因受物理的或化学的因素影响，其分子内部原有的高度规律性结构发生变化，致使蛋白质的理化性质和生物学性质都有所改变，但并不导致蛋白质一级结构的破坏，这种现象称变性作用6、核酸的变性：核酸变性指双螺旋区氢键断裂，空间结构破坏，形成单链无规线团状态的过程。
变性只涉及次级键的变化。
7、增色效应：核酸变性后，260nm处紫外吸收值明显增加的现象，称增色效应。
8、减色效应：核酸复性后，260nm处紫外吸收值明显减少的现象，称减色效应。
9、解链温度：核酸变性时，紫外吸收的增加量达最大增量一半时的温度值称熔解温度（Tm）。
11、酶的活性部位：活性部位(或称活性中心)是指酶分子中直接和底物结合，并和酶催化作用直接有关的部位。
14、同工酶：具有不同分子形式但却催化相同的化学反应的一组酶称为同工酶。
17、别构酶：生物体内有许多酶也具有类似血红蛋白那样的别构现象。
这种酶称为别构酶。
18、辅酶：是酶的辅助因子中的一类，其化学本质是小分子有机化合物，与酶蛋白结合得相对较松，用透析法可以除去，其作用是作为电子、原子或某些基团的载体参与并促进反应。
20、酶原的激活：某些酶，特别是一些与消化作用有关的酶，在最初合成和分泌时，没有催化活性。
这种没有活性的酶的前体称为酶原。
21、生物氧化：有机物质在生物体细胞内的氧化称为生物氧化。
22、呼吸链：代谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落后，经过一系列的传递体，最后传递给被激活的氧分子，而生成水的全部体系称呼吸链。
23、P/O比值： P/O比值是指每消耗一摩尔氧原子所消耗无机磷酸的摩尔数。
24、底物水平磷酸化作用：底物水平磷酸化是在被氧化的底物上发生磷酸化作用。
即底物被氧化的过程中，形成了某些高能磷酸化合物的中间产物，通过酶的作用可使ADP生成ATP。
生物化学习题集及答案
生物化学习题集及答案
1. 问题：细胞膜的主要组成成分是什么？
答案：细胞膜的主要组成成分是磷脂双分子层。
2. 问题：DNA是由哪些基本组成单元构成的？
答案：DNA由核苷酸组成，核苷酸由糖、碱基和磷酸组成。
3. 问题：什么是酶？它在生物化学中的作用是什么？
答案：酶是一种催化剂，它能够加速化学反应的速率。
它在生物化学中起到调节代谢和合成物质的作用。
4. 问题：光合作用是什么过程？它发生在哪个细胞器中？
答案：光合作用是植物和一些微生物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物和氧气的过程。
它发生在叶绿体中。
5. 问题：ATP是什么分子？它在细胞中的作用是什么？
答案：ATP是腺苷三磷酸，它是一种细胞内常见的能量储存和传递的分子。
它在细胞中用于能量供应和驱动各种生化过程。
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生物化学习题参考答案
生物化学(2) 习题参考答案一、选择题1、③2、②3、①4、③5、②6、③7、①8、③9、① 10、② 11、③ 12、③ 13、④ 14、③ 15、② 16、①17、①18、③ 19、④ 20、① 21、② 22、③ 23、③ 24、① 25、④ 26、③ 27、③ 28、② 29、② 30、① 31、① 32、① 33、① 34、② 35、① 36、② 37、③ 38、① 39、②40、③ 41、② 42、④ 43、③ 44、③ 45、② 46、② 47、① 48、④ 49、② 50、① 51、③ 52、② 53、③ 54、① 55、④ 56、④ 57、④ 58、② 59、① 60、③ 61、④ 62、④ 63、③ 64、④65、① 66、① 67、① 68、③ 69、① 70、② 71、① 72、④ 73、④ 74、② 75、② 76、④ 77、① 78、② 79、② 80、② 81、④ 82、① 83、① 84、② 85、② 86、① 87、④ 88、② 89、④二、填空题1、NADH，丙酮酸2、无机磷酸，ATP生成的速度3、尿素，丙二酸4、3，25、谷氨酸脱羧，半胱氨酸氧化脱羧6、带正电荷的氨基酸，丝氨酸，苏氨酸7、谷氨酸脱氢[酶]8、焦磷酸: 果糖-6-磷酸1-磷酸转移酶(PFP)9、电子传递，3 10、黄嘌呤氧化[酶]，尿酸11、核糖体结合蛋白Ⅰ(ribophorin Ⅰ)，核糖体结合蛋白Ⅱ(ribophorin Ⅱ) 12、氧化还原电势(或标准氧化还原电势)，电子数目，∆G0'=-nF∆E0' 13、叶酸，维生素PP 14、2, 4-二硝基苯酚，没有(或不产生) 15、2，6 16、CDP-二脂酰甘油，CMP 17、细胞色素aa3，分子氧18、解偶联剂、氧化磷酸化抑制剂19、FAD 20、脂肪酶，甘油二酯脂肪酶，甘油单脂脂肪酶21、丙酮酸，乙酰乙酰CoA (β-酮丁酰CoA)，直接22、Klenow ，5'→3'聚合酶活性，3'→5'外切酶活性，5'→3'聚合酶活性23、脂酰CoA脱氢酶，β-羟脂酰CoA脱氢酶24、NAD，ATP 25、分解代谢基因，合成代谢基因26、甘油三脂，胆固醇，磷脂27、酰基肉碱转移酶的活性(或长链脂肪酸的跨膜转运) 28、叶酸，维生素PP 29、嘧啶环(或二氢乳清酸、乳清酸)，磷酸核糖，尿苷酸氨酰tRNA合成[酶]，在ATP参与下形成氨基酸-AMP-复合物(或ATP+氨基酸 酶氨基酸-AMP-酶+PPi)，氨基酸从复合物上转移到相应的tRNA上(或氨基酸-AMP-E+tRNA氨酰tRNA+AMP+酶) 30、终止密码，有义密码31、乙酰辅酶A ，线粒体基质中，柠檬酸-丙酮酸，细胞质32、受体数量增加，与配体亲和力增加，受体数量下降，与配体亲和力下降33、胞浆34、变构，共价修饰35、辅酶A或CoA ，ACP 36、提高，降低37、起始，延伸，终止38、C1，C3，游离脂肪酸，2-单脂酰甘油39、乙酰乙酸，β-羟丁酸，丙酮，肝脏40、丙酮酸41、电子载体，细胞色素氧化酶42、AMP，葡萄糖-6-磷酸43、胆汁酸盐，胰脂肪酶44、结合(或氨酰tRNA与70S起始复合物结合)，肽键形成(或转肽)，移位(或核糖体沿mRNA移动) 45、ADP，GDP，还原46、棕榈油酸，油酸，亚油酸，亚麻酸47、心肌，乳酸，骨骼肌，丙酮酸48、U，A、U或C 49、9 50、生物氧化51、脂酰CoA脱氢酶，烯脂酰CoA水化酶，L-β-羟脂酰CoA脱氢酶，硫解酶52、7，7，7，8 53、pH梯度(或∆pH)，膜电位(或∆ψ) 54、4.44~6.66，8.88~10.0 55、(D-葡萄糖和) D -半乳糖 56、鱼藤酮，安密妥 57、嵴，内膜内侧 58、Poly (Cys ⋅Val)n ，Poly(Val ⋅Cys)n 59、正链，负链，RF ，滚环（筒） 60、H. Krebs 61、log RT303.2'0nFE =∆K'平 62、ACP -酰基转移酶 63、柠檬酸合成酶，异柠檬酸脱氢酶，α-酮戊二酸脱氢酶系 64、简并性，无逗号 (无标点符号)，不重叠，统一性 (或通用性)，统一性 65、线粒体膜上 66、乙酰CoA 67、辅阻遏物 (Co -repressor) 68、有活性的，无活性或低活性的 69、3，三联体密码 (或密码子) 70、尿素，丙二酸 71、氨甲酰磷酸，天冬氨酸 72、组件 (module) 组合型的 73、丙酮酸羧化酶，磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 74、内质网脂酰CoA 合成酶，线粒体脂酰CoA 合成酶 75、cAMP ，cGMP 76、反密码子，氨基酸 77、丙酮酸羧化酶，磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶，果糖-1，6二磷酸酯酶，葡萄糖-6-磷酸酯酶三、判断题1、否2、否3、否4、是5、是6、否7、否8、否9、否 10、是 11、是 12、是 13、否 14、是 15、是 16、是 17、否 18、否 19、否 20、是 21、否 22、否 23、否 24、否 25、否 26、否 27、是 28、否 29、是 30、否 31、32、是 33、是 34、是 35、否 36、否 37、是 38、是 39、否 40、否 41、是42、是 43、是 44、否 45、否 46、是 47、是 48、是 49、否 50、是 51、是 52、是 53、是 54、是 55、是 56、是 57、否 58、是 59、否 60、是 61、是 62、否 63、是 64、否 65、是 66、是 67、是四、名词解释 1、Q 循环 (Q Cycle)双电子携带体的泛醌 (CoQ) 和单电子携带体 (cytb 562, cytb 566, c 1和c) 之间完成的一系列电子转移反应称Q 循环。
(完整版)生物化学习题及答案
生化测试一：蛋白质化学一、填空题1.氨基酸的结构通式为 H 3N CH C O OR -+a 。
2.氨基酸在等电点时，主要以 兼性/两性 离子形式存在，在pH>pI 的溶液中，大部分以阴 离子形式存在，在pH<pI 的溶液中，大部分以阳离子形式存在。
3.生理条件下（pH7.0左右），蛋白质分子中的Arg 侧链和 Lys__侧链几乎完全带正电荷，但 His 侧链带部分正电荷。
4.测定蛋白质紫外吸收的波长，一般在280nm ，要由于蛋白质中存在着Phe 、 Trp 、 Tyr 氨基酸残基侧链基团。
5.皮肤遇茚三酮试剂变成 蓝紫 色，是因为皮肤中含有 蛋白质 所致。
6.Lys 的pk 1（COOH-α）=2.18，pk 2（3H N +-α）=8.95，pk 3（3H N +-ε）=10.53，其pI 为 9.74 。
在pH=5.0的溶液中电泳，Lys 向 负 极移动。
7.实验室常用的甲醛滴定是利用氨基酸的氨基与中性甲醛反应，然后用碱（NaOH ）来滴定 NH 3+/氨基 上放出的 H 。
8. 一个带负电荷的氨基酸可牢固地结合到阴离子交换树脂上，因此需要一种比原来缓冲液pH 值 小 和离子强度 高 的缓冲液，才能将此氨基酸洗脱下来。
9. 决定多肽或蛋白质分子空间构像能否稳定存在，以及以什么形式存在的主要因素是由 一级结构 来决定的。
10. 测定蛋白质中二硫键位置的经典方法是___对角线电泳 。
11. 从混合蛋白质中分离特定组分蛋白质的主要原理是根据它们之间的 溶解度 、 分子量/分子大小 、 带电性质 、 吸附性质 、 生物亲和力 。
12. 蛋白质多肽链主链构象的结构单元包括__α-螺旋__、_β-折叠__、__β-转角__等，维系蛋白质二级结构的主要作用力是__氢__键。
13. 蛋白质的α—螺旋结构中， 3.6 个氨基酸残基旋转一周，每个氨基酸沿纵轴上升的高度为 0.15 nm ，旋转 100 度。
生物化学习题库+答案
生物化学习题库+答案一、单选题（共84题，每题1分，共84分）1.DNA的解链温度指的是（）A、A260达到最大值时的温度B、A260达到最大变化值的50%时的温度C、DNA开始解链时所需的温度D、DNA完全解链时所需的温度E、A280达到最大变化值的50%时的温度正确答案：B2.根据蛋白质的生物学特性来分离蛋白质( )A、聚丙烯酰胺凝胶电泳B、超速离心C、离子交换层析D、亲和层析E、凝胶过滤正确答案：D3.饥饿时肝进行的主要代谢途径是（）A、糖的有氧氧化B、糖异生作用C、脂肪的合成D、糖酵解E、蛋白质的合成正确答案：B4.蛋白质α-螺旋的特点有( )A、靠盐键维系稳定性B、氨基酸侧链伸向螺旋外侧C、多为左手螺旋D、螺旋方向与长轴垂直E、肽键平面充分伸展正确答案：B5.是脂肪组织中合成甘油三酯时的直接原料( )A、磷酸甘油B、2，3-二磷酸甘油酸C、3-磷酸甘油醛D、1,3-二磷酸甘油酸E、3-磷酸甘油酸正确答案：C6.人体内源性甘油三酯的主要合成部位是（）A、肌B、脂肪组织C、肝D、小肠E、肾正确答案：C7.某孕妇早孕反应严重，现面色苍白、气短乏力，查外周血显示红细胞体积增大，数量减少，诊断为叶酸缺乏引起巨幼红细胞性贫血，其贫血的原因是（）A、某些氨基酸脱氨基障碍B、某些氨基酸脱羧基障碍C、一碳单位生成过多D、一碳单位合成障碍，导致核苷酸合成障碍E、一碳单位不能用于合成核苷酸正确答案：D8.生成酮体的中间反应是( )A、丙酮酸羧化B、乙酰CoA缩合C、糖原分解D、黄嘌呤氧化E、糖原合成正确答案：B9.下列哪种物质是肝细胞特异合成的（）A、脂肪B、尿素C、ATPD、糖原E、蛋白质正确答案：B10.蛋氨酸( )A、支链氨基酸B、含硫氨基酸C、酸性氨基酸D、芳香族氨基酸正确答案：B11.可用颜色反应检测各种氨基酸的方法是( )A、茚三酮反应B、坂口反应C、双缩脲反应D、280nm紫外吸收法E、以上都不是正确答案：A12.真核生物rRNA大亚基的大小（）A、30SB、50SC、40SD、60E、80S正确答案：D13.关于一碳单位的叙述错误的是（）A、一碳单位是某些氨基酸在分解代谢过程中产生的含一个碳原子的有机基团B、一碳单位的衍生物是合成核苷酸的原料C、一碳单位之间可相互转化D、氨基酸分解均可产生一碳单位E、以上都不对正确答案：D14.肝细胞性黄疸时( )A、血中结合胆红素升高为主B、血中未结合胆红素升高为主C、血中结合胆红素和未结合胆红素都升高D、血中结合胆红素和未结合胆红素都不高E、与以上无关正确答案：C15.1mol葡萄糖在糖酵解时净生成的能量是( )A、3molB、4molC、5molD、2molE、1mol正确答案：D16.1mol葡萄糖经有氧氧化生成水和二氧化碳可净生成的能量是( )A、40B、30/32C、50D、10E、20正确答案：E17.磷酸烯醇式丙酮酸的前体是( )A、磷酸烯醇式丙酮酸B、3-磷酸甘油醛C、磷酸二羟丙酮D、2-磷酸甘油酸E、6-磷酸葡萄正确答案：D18.下列哪组物质混合食用具有蛋白（）A、糖和谷类蛋白质B、脂肪和植物蛋白质C、植物蛋白质和维生素D、谷类蛋白质和豆类蛋白质E、以上都对正确答案：D19.体内解除氨毒的主要方式是（）A、生成谷氨酰胺B、生成其他氨基酸C、生成嘧啶D、生成尿素E、生成含氮激素正确答案：D20.模板DNA的碱基序列是3′—TG-CAGT—5′，其转录出RNA碱基序列是( )A、5′—AGGUCA—3′B、5′—ACGUCA—3′C、5′—UCGUCU—3′D、5′—ACGTCA—3′E、5′—ACGUGT—3′正确答案：B21.糖异生和三羧酸循环共同的代谢场所是（）A、线粒体B、内质网C、细胞液D、高尔基体E、溶酶体正确答案：A22.含卟啉环辅基的蛋白质是( )A、清蛋白B、球蛋白C、胶原蛋白D、纤维蛋白E、血红蛋白正确答案：E23.控制长链脂酰CoA进入线粒体氧化的因素是（）A、脂酰CoA合成酶的活性B、肉碱脂酰转移酶Ⅰ的活性C、肉碱脂酰转移酶Ⅱ的活性D、脂酰CoA脱氢酶的活性E、脂酰CoA的含量正确答案：B24.以下哪项是调节血糖的主要器官( )A、肾脏B、心脏C、肌肉D、脑E、肝脏正确答案：E25.用于蛋白质中氨基酸组分分析的是( )A、亲和层析B、SDS-PAGEC、等电点沉淀法D、离子交换层析正确答案：D26.属于亚氨基酸的是( )A、精氨酸B、蛋氨酸C、脯氨酸D、赖氨酸E、丝氨酸正确答案：C27.关于非线粒体的生物氧化特点叙述错误的是（）A、可产生氧自由基B、仅存在于肝C、参与药物、毒物及代谢物的生物转化D、不伴有磷酸化E、包括微粒体氧化体系，过氧化物酶体系及SOD正确答案：B28.巴比妥药物降低血清未结合胆红素的浓度是由于（）A、药物增加了它的水溶性有利于游离胆红素从尿中排出B、诱导肝细胞内载体蛋白-Y合成C、抑制UDP葡糖醛酸基转移酶的合成D、激活Z蛋白合成E、与血浆清蛋白竞争结合正确答案：B29.关于乙酰CoA的叙述，下列哪一项是错误的( )A、丙酮酸生成乙酰CoA的过程不可逆B、三羧酸循环可逆向合成乙酰CoAC、乙酰CoA是三大物质代谢的共同中间产物D、乙酰CoA不能进入线粒体E、乙酰CoA含有高能硫脂键正确答案：B30.在糖原分子中，每增加一个葡萄糖单位，需要消耗几个高能键( )A、5B、2C、6D、4E、3正确答案：B31.体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是（）A、肝B、乳腺C、心肌D、骨髓E、脑正确答案：A32.稀有碱基主要存在于（）A、核糖体RNAB、信使RNAC、转运RNAD、核DNAE、线粒体DNA正确答案：C33.人体内能量生存和利用的中心分子是（）A、葡萄糖B、脂肪酸C、磷酸肌酸D、ATPE、GTP正确答案：D34.底物浓度达饱和后，再增加底物浓度（）A、反应速度随底物浓度增加而加快B、随底物浓度增加酶逐渐失活C、酶的结合部位全部被底物占据，反应速度不再增加D、再增加酶浓度反应速度不再增加E、形成酶-底物复合体增加正确答案：C35.下列关于RNA聚合酶和DNA聚合酶的叙述，哪项是正确的( )A、利用核苷二磷酸合成多核苷酸链B、RNA聚合酶需要引物C、DNA聚合酶能同时在链的两端添加核苷酸D、DNA聚合酶只能以RNA为模板E、RNA聚合酶和DNA聚合酶只能在多核苷酸链的3′OH末端添加核苷酸正确答案：E36.国际美学委员会将酶分为（）A、四大类B、八大类C、六大类D、五大类E、七大类正确答案：C37.磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多中间物如核糖等。
生物化学习题集（附答案）
生物化学习题集（附答案）食品应用化学综合练习题一、是非题1、变性的蛋白质不一定沉淀,沉淀的蛋白质不一定变性。
2、变性的蛋白质会沉淀和凝固。
3、蛋白质分子中所有的氨基酸(Gly除外)都是右旋的。
4、蛋白质分子中所有氨基酸（除Gly外）都是L构型。
5、蛋白质的变性是由于肽键的断裂引起高级结构的变化所致。
6、核酸和蛋白质不同，不是两性电解质，不能进行电泳。
7、增加底物浓度可以抵消竞争性抑制作用。
8、测定酶活力时，底物浓度不必大于酶的浓度。
9、同工酶是一组结构和功能均相同的酶。
10、对于结合蛋白酶而言，全酶=酶蛋白+辅助因子。
11、如果加入足够的底物，即使在非竞争性抑制剂存在下，酶促反应速度也能达到正常的Vmax。
12、酶原的激活只涉及到蛋白质三级结构的变化。
13、当底物浓度很大时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。
14、在有竞争性抑制剂存在时，增加底物浓度难以消除抑制剂对酶促反应速度的影响。
15、酶的必需基团全部位于酶的活性部位。
16、糖酵解反应在有氧或无氧条件下都能进行。
17、1mol葡萄糖经糖酵解过程可在体内产生3molATP。
18、糖酵解的生理意义主要是：在缺氧的条件下为生物体提供能量。
19、乙酰CoA是脂肪酸β-氧化的终产物，也是脂肪酸生物合成的原料。
20、磷脂的生物学功能主要是在生物体内氧化供能。
21、只有含偶数碳原子的脂肪酸在发生β-氧化时才能生成乙酰辅酶A。
22、氨基酸的共同代谢包括脱氨基作用和脱羧基作用两个方面。
二、单项选择题(以选项前的序号为准)1、维系蛋白质一级结构的化学键是( )。
①盐键②二硫键③疏水键④肽键⑤氢键2、蛋白质变性不包括( )。
①氢键断裂②盐键断裂③疏水键破坏④肽键断裂⑤二硫键断裂3、蛋白质空间构象主要取决于( )。
①氨基酸的排列顺序②次级键的维系力③温度、pH值和离子强度等④链间二硫键⑤链内二硫键4、酶促反应中决定酶专一性的部分是( 2 )。
①底物②酶蛋白③催化基团④辅基或辅酶⑤金属离子5、下列关于同工酶的叙述正确的是( )。
生物化学习题及参考答案
生物化学习题及参考答案一、选择题1．在核酸中一般不含有的元素是（d）a、碳b、氢c、氧d、硫2．通常既不见于dna又不见于rna的碱基是（b）a、腺嘌呤b、黄嘌呤c、鸟嘌呤d、胸腺嘧啶3．以下哪种碱基只存有于mrna而不存有于dna中（b）a、腺嘌呤b、尿嘧啶c、鸟嘌呤d、胞嘧啶4．dna与rna全然水解后，其产物的特点就是（a）a、戊糖不同、碱基部分不同b、戊糖不同、碱基完全相同c、戊糖相同、碱基完全相同d、戊糖相同、碱基部分不同5．在核酸分子中核苷酸之间的连接方式是（c）a、3′,3′-磷酸二酯键b、糖苷键c、3′,5′-磷酸二酯键d、肽键6．核酸的紫外稀释就是由哪一结构产生的（d）a、嘌呤和嘧啶之间的氢键b、碱基和戊糖之间的糖苷键c、戊糖和磷酸之间的酯键d、嘌呤和嘧啶环上的共轭双键波段：240至290最大吸收值260蛋白质的最大光吸收一般为280nm7．含有稀有碱基比例较多的核酸是（c）a、mrnab、dnac、trnad、rrna又名润色碱基就是化学修饰的产物，如甲基化氢化硫化8．核酸分子中储存、传达遗传信息的关键部分就是（d）a、核苷b、戊糖c、磷酸d、碱基序列9．按照结构特征分割，以下不属于丝氨酸蛋白酶类的就是（a）a、胃蛋白酶b、胰蛋白酶c、胰凝乳蛋白酶d、弹性蛋白酶10．关于氨基酸的脱氨基作用，下列说法不正确的是（b）a、催化氧化脱氨基作用的酶有脱氢酶和氧化酶两类b、转氨酶的辅助因子是维生素b2c、联手退氨基促进作用就是最主要的退氨基促进作用d、氨基酸氧化酶在脱氨基作用中不起主要作用11．鸟类为了飞行器的须要，通过以下哪种排泄物释放出来体内多余的氨（c）a、尿素b、尿囊素c、尿酸d、尿囊酸12．胸腺嘧啶除了在dna出现，还经常在下列哪种rna中出现（b）a、mrnab、trnac、5srrnad、18srrna13．下列哪一个代谢途径是细菌和人共有的（a）a、嘌呤核苷酸的制备b、氮的紧固c、乙醇蒸煮d、细胞壁粘肽的制备14．dna分子中碱基配对主要依赖（b）a、二硫键b、氢键c、共价键d、盐键15．人细胞dna含2.9×109个碱基对，其双螺旋的总长度约为（a）a、990mmb、580mmc、290mmd、9900mm16．核酸从头合成中，嘌呤环的第1位氮来自（a）a、天冬氨酸b、氨甲酰磷酸c、甘氨酸d、谷氨酰胺17．m2g就是（b）a、含有2个甲基的鸟嘌呤碱基b、杂环的2位上带甲基的鸟苷m表示甲基化修饰演集团，润色基团在碱基上的边线写下在碱基符号左上方润色基团在核糖上的边线写下在碱基符号的右方。
生物化学习题库(附答案)
生物化学习题库（附答案）一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、下列物质合成时,需要谷氨酰胺分子上的酰胺基的是A、TMP上的两种氮原子B、嘧啶环上的两个氮原子C、UMP上的两个氮原子D、腺嘌呤上的氨基E、嘌呤环上的两个氮原子正确答案：E2、不适合于使用基因诊断方法的情况是A、恶性肿瘤B、产前诊断C、外伤性疾病D、感染性疾病E、法学鉴定正确答案：C3、在重组DNA 技术上所说的分子克隆是指A、构建重组DNA 分子B、有性繁殖DNAC、无性繁殖DNAD、建立多克隆抗体E、建立单克隆抗体正确答案：C4、在酶促反应体系中,当底物浓度足够大时,反应速度与酶浓度成正比,如果将酶的浓度增加一倍,则酶促反应动力学表现为A、1/[s]对1/v作图所得直线在y轴上的截距降低B、Vmax不变C、Km值增加一倍D、Km值是原来的1/2E、Vmax为原来的1/2正确答案：A5、维持蛋白质三级结构最主要的化学键是A、氢键B、硫键C、疏水键D、盐键E、肽键正确答案：C6、关于多肽生长因子概念的叙述,不正确的是A、具有多功能性B、多由前体分子加工而成C、主要以旁分泌和自分泌方式起作用D、主要通过细胞核内受体起作用E、与特异性受体结合产生功能正确答案：D7、尿素合成过程中消耗三磷酸腺苷(ATP)的反应是A、瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸B、精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡索酸C、鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸D、精氨酸→鸟氨酸+尿素E、草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸+α-酮戊二酸正确答案：A8、临床上切除甲状腺时,常出现出血倾向是因为:A、纤维蛋白原减少B、血钙降低C、纤维蛋白溶酶原活化物释放增加D、凝血因子减少E、纤溶酶释放增加正确答案：C9、肝脏进行生物转化时乙酰基的供体是A、乙酰辅酶AB、乙酰腺苷酸C、乙酰乙酸D、乙酸乙酯E、乙酸正确答案：C10、直接识别并结合真核基因TATA盒的是A、TFIIFB、TFIIHC、TFIIDD、TFIIAE、TFIIB正确答案：C11、识别RNA转录终止的因子是:A、γ-因子B、α-因子C、ρ-因子D、β-因子E、φ-因子正确答案：C12、某一DNA片段,其中一股的碱基序列为5΄-AACGTT-3΄,另一股应为A、5΄-AACGTT-3΄B、5΄-TTGCAA一3΄C、5΄-UUGCAA-3΄D、5΄-AACGUU-3΄E、5΄-ACGATT-3΄正确答案：A13、Km值是指反应速度为A、反应速度一半时的酶浓度B、最大反应速度一半时的底物浓度C、最大反应速度时的底物浓度D、反应速度一半室的抑制剂浓度E、最大反应速度时的酶浓度正确答案：B14、Meselson和Stahl利用15N及14N标记大肠杆菌的繁殖传代实验证明了A、DNA可表达为蛋白质B、DNA的半保留复制机制C、DNA可转录为mRNAD、DNA的全保留复制机制E、DNA能被复制正确答案：B15、肿瘤的发生是A、细胞的分化失常所导致的现象B、细胞的分裂速度加速引起的现象C、细胞的增殖与分化速度迅速导致的现象D、细胞的增殖异常所导致的现象E、细胞的增殖与分化失常所导致的现象正确答案：E16、下列哪一种激素或化合物可刺激脂解作用?A、前列腺素EB、受体阻断剂C、胰岛素D、烟酸E、胰高血糖素正确答案：E17、抑癌基因p53表达蛋白质发挥生物学作用的部位是A、微粒体B、细胞质C、线粒体D、细胞核E、细胞膜正确答案：D18、下列反应中产能最多的是A、琥珀酸→苹果酸B、酮戊二酸→琥珀酸C、苹果酸→草酰乙酸D、柠檬酸→异柠檬酸E、异柠檬酸→α-酮戊二酸正确答案：B19、当献血者被抽血时,通常要在注射器中加入抗凝剂,将此注射器中的血离心,可得到黄色的上清液体,此部分上清液体被叫做A、纤维蛋白原B、血清加纤维蛋白原E,血浆加凝血因子C、血浆D、血清正确答案：C20、有关转录编码链的叙述,正确的是A、DNA双链中作为转录模板的那股单链B、DNA双链中不作为转录模板的那股单链C、是转录生成tRNA和rRNA的母链D、DNA单链中同一片段可作模板链及编码链E、是基因调节的成分正确答案：B21、真核生物DNA缠绕在组蛋白上构成核小体,核小体含有的蛋白质是:A、H2A、H2B、H3A、H3B各两分子B、H2A、H2B、H4A、H4B各两分子C、H1A、H1B、H2A、H2B各两分子D、H1、H2、H3、H4各两分子E、H2A、H2B、H3、H4各两分子正确答案：E22、下列氨基酸不含极性侧链的是A、亮氨酸B、半胱氨酸C、酪氨酸D、苏氨酸E、丝氨酸正确答案：A23、在NAD+、FAD、NADP+、CoA、ATP和cAMP分子中都含有下列哪一种物质?A、尼克酸B、泛酸C、核酸D、生物素E、腺苷酸正确答案：E24、苯丙酮酸尿症的发生是由于:A、苯丙氨酸转化酶缺陷B、苯丙酮酸氧化障碍C、酪氨酸羧化酶的缺陷D、酪氨酸脱羧酶的缺陷E、苯丙氨酸羟化酶缺陷正确答案：E25、丙二酸竞争性抑制A、琥珀酸脱氢酶B、异柠檬酸脱氢酶C、α -酮戊二酸脱氢酶D、苹果酸脱氢酶E、丙酮酸脱氢酶正确答案：A26、DNA产前诊断学方法可特异地分析出胎儿的某种酶缺陷，通常通过羊膜腔穿刺等取少量胎儿细胞进行DNA分析，其最常用的诊断方法为A、PCR后测序B、限制性内切酶谱分析C、蛋白质杂交，克隆并测序D、RNA杂交后测序E、DNA杂交后测序正确答案：A27、基因表达中的诱导现象是指A、由底物的存在引起酶的合成B、纫菌利用葡萄糖作碳源C、细菌不用乳糖作碳源D、阻遏物的生成E、低等生物可以无限制地利用营养物正确答案：A28、丙酮酸氧化脱羧反应的酶系存在于A、溶酶体B、线粒体C、细胞液D、内质网E、微粒体正确答案：B29、经脱羧基后生成的产物能使血管舒张的氨基酸是A、组氨酸B、天冬氨酸C、5-羟色氨酸D、谷氨酸E、精氨酸正确答案：A30、下列关于嘧啶分解代谢的叙述中正确的一项是A、引起痛风B、需要黄嘌呤氧化酶C、产生尿囊酸D、产生尿酸E、产生氨、二氧化碳和β-氨基异丁酸正确答案：E31、体内许多酶的活性与其分子中半胱氨酸残基上的巯基直接有关,有些毒物能与酶分子的巯基结合而抑制酶活性。
生物化学技术 习题册答案说课材料
生物化学技术习题册答案上海交通大学网络教育学院医学院分院生物化学技术课程习题册答案专业：检验技术层次：专升本绪论一、名词解释1.生物化学技术：是研究生物体的化学组成、结构、功能以及在生命活动中化学物质的代谢、调节控制等的实验方法。
2.盐溶：蛋白质、酶及其它们与其它物质的复合体在离子强度低的盐溶液中，其溶解度随着盐溶液浓度的升高而增加，此现象称为“盐溶”。
3.盐析：当溶液中盐浓度不断上升，达到一定程度，蛋白质等的溶解度反而逐渐减小，并先后从溶液中析出，称为“盐析”。
4.透析：利用溶液组分能否通过半透膜并由引起膜两边溶液的化学势能不同，而达到去除溶液中的小分子物质。
5.超滤（反向渗透）：利用压力或离心力，迫使水和其他小的溶质分子通过半透膜，而蛋白质不能透过半透膜仍留在膜上。
6.凝胶层析法（Gel Chromatography)：利用各种物质分子大小不同，在固定相上受到阻滞程度不同而达到分离的一种层析方法。
二、单选题1.凝胶层析不可应用于：（ B ）A. 脱盐B. 一步分离纯化生物大分子物质C. 高分子溶液的浓缩D. 测定高分子物质的分子量 E．分离分子大小不同的物质2.核酸在紫外区有强吸收，其最大吸收值是在波长：（ C ）A．206nm B．240nm C．260nm D．280nm E．304nm3.对260nm波长的紫外有强吸收主要是因为（ E ）A．核糖的环式结构 B.脱氧核糖的环式结构C．嘌呤的双环结构 D.嘧啶的单环结构 E. 嘌呤和嘧啶环中的共轭双键4.蛋白质在紫外区有强吸收，其最大吸收值是在波长：（ D ）A．206nm B．240nm C．260nm D．280nm E．304nm5.用紫外分光光度法测定蛋白质，因为蛋白质在紫外区有个最大吸收峰，其峰值波长是：DA．220nm B．245nm C．260nm D．280nm E．340nm6.用吸收光谱法测量双链DNA的含量为：（ A ）A.C（ug/ml）=A260×50×稀释倍数B.C（ug/ml）=A260×40×稀释倍数C.C（ug/ml）=A260×30×稀释倍数D.C（ug/ml）=A260×20×稀释倍数E.C（ug/ml）=A260×10×稀释倍数7.用吸收光谱法测量单链DNA的含量为：（ B ）A.C（ug/ml）=A260×50×稀释倍数B.C（ug/ml）=A260×40×稀释倍数C.C（ug/ml）=A260×30×稀释倍数D.C（ug/ml）=A260×20×稀释倍数E.C（ug/ml）=A260×10×稀释倍数8.用吸收光谱法测量RNA的含量为：（ B ）A.C（ug/ml）=A260×50×稀释倍数B.C（ug/ml）=A260×40×稀释倍数C.C（ug/ml）=A260×30×稀释倍数D.C（ug/ml）=A260×20×稀释倍数E.C（ug/ml）=A260×10×稀释倍数9.以下哪一个比值说明DNA纯度较高：（ C ）A.A260/A280=1.4B.A260/A280=1.6C.A260/A280=1.8D.A260/A280=2.0E.A260/A280=2.210.以下哪一个比值说明RNA纯度较高：（ D ）A.A260/A280=1.4B.A260/A280=1.6C.A260/A280=1.8D.A260/A280=2.0E.A260/A280=2.211.某人提取DNA后，将DNA溶液稀释20倍，然后经紫外分光光度计检测结果为A260nm=0.44，A280nm=0.25，比色皿光径1cm，该DNA样品的浓度为：（ D ）A. 250μg/mlB.264μg/mlC.352μg/mlD.440μg/mlE.220μg/ml12.以下哪一种方法不属于物理破碎细胞法：（ C ）A．组织匀浆法 B．组织捣碎法 C．有机溶剂法 D．超声波法 E．反复冻融法13.以下哪一种方法适用于破碎细菌：（ D ）A．组织匀浆法 B．组织捣碎法 C．有机溶剂法 D．超声波法 E．反复冻融法14.盐析时最常用的盐是：（ C ）A．硫酸钾 B．硫酸钠 C．硫酸铵 D．硫酸镁 E．氯化钠15.测定蛋白质分子量的方法有：（ C ）A.不连续PAGE、琼脂糖凝胶电泳、醋纤薄膜电泳B.IEF、聚酰胺薄膜双向层析、凝胶过滤C.超滤、SDS-PAGE、凝胶过滤D.超速离心、透析、超滤E.SDS-PAGE、PAGE、IEF16.以下哪一种方法根据蛋白质的分子大小不同来分离：（ D ）A.离子交换层析B.聚酰胺薄膜双向层析C.亲和层析D.凝胶层析E.薄层层析17.以下哪一种方法根据蛋白质的带电性质差异来分离：（ A ）A.离子交换层析B.聚酰胺薄膜双向层析C.亲和层析D.凝胶层析E.薄层层析18.要分离血浆蛋白取得某一单独组分，下列方法不能使用：（ C ）A.色谱法B.电泳法C.染料结合法D.盐析法E.层析法三、问答题1.什么是生物化学技术？答：生物化学技术是研究生物体的化学组成、结构、功能以及在生命活动中化学物质的代谢、调节控制等的实验方法。
生物化学技术 习题册答案
上海交通大学网络教育学院医学院分院生物化学技术课程习题册答案专业：检验技术层次:专升本绪论一、名词解释1.生物化学技术:是研究生物体的化学组成、结构、功能以及在生命活动中化学物质的代谢、调节控制等的实验方法。
2.盐溶：蛋白质、酶及其它们与其它物质的复合体在离子强度低的盐溶液中，其溶解度随着盐溶液浓度的升高而增加,此现象称为“盐溶”。
3.盐析:当溶液中盐浓度不断上升,达到一定程度，蛋白质等的溶解度反而逐渐减小,并先后从溶液中析出，称为“盐析"。
4.透析:利用溶液组分能否通过半透膜并由引起膜两边溶液的化学势能不同,而达到去除溶液中的小分子物质。
5.超滤（反向渗透）：利用压力或离心力，迫使水和其他小的溶质分子通过半透膜，而蛋白质不能透过半透膜仍留在膜上。
6.凝胶层析法(Gel Chromatography)：利用各种物质分子大小不同,在固定相上受到阻滞程度不同而达到分离的一种层析方法。
二、单选题1。
凝胶层析不可应用于：（ B ）A。
脱盐 B. 一步分离纯化生物大分子物质 C。
高分子溶液的浓缩D。
测定高分子物质的分子量 E．分离分子大小不同的物质2。
核酸在紫外区有强吸收，其最大吸收值是在波长：（ C )A．206nm B．240nm C．260nm D．280nm E．304nm3.对260nm波长的紫外有强吸收主要是因为（ E )A．核糖的环式结构 B。
脱氧核糖的环式结构C．嘌呤的双环结构 D.嘧啶的单环结构 E. 嘌呤和嘧啶环中的共轭双键4。
蛋白质在紫外区有强吸收，其最大吸收值是在波长：( D ）A．206nm B．240nm C．260nm D．280nm E．304nm5.用紫外分光光度法测定蛋白质,因为蛋白质在紫外区有个最大吸收峰，其峰值波长是：D A．220nm B．245nm C．260nm D．280nm E．340nm6。
用吸收光谱法测量双链DNA的含量为：（ A ）A.C（ug/ml）=A260×50×稀释倍数B.C（ug/ml）=A260×40×稀释倍数C.C（ug/ml）=A260×30×稀释倍数D.C(ug/ml）=A260×20×稀释倍数E.C(ug/ml）=A260×10×稀释倍数7。
生物化学练习题及答案(全部)
生物化学练习题及答案（全部）第一章蛋白质化学一、选择题1、下列氨基酸哪个含有吲哚环？a、Metb、Phec、Trpd、Vale、Hi2、含有咪唑环的氨基酸是：a、Trpb、Tyrc、Hid、Phee、Arg3、氨基酸在等电点时，应具有的特点是：a、不具正电荷ｂ、不具负电荷ｃ、溶解度最大ｄ、在电场中不泳动4、氨基酸与蛋白质共有的性质是：ａ、胶体性质ｂ、沉淀反应ｃ、变性性质ｄ、两性性质ｅ、双缩脲反应5、维持蛋白质三级结构主要靠：ａ、疏水相互作用ｂ、氢键ｃ、盐键ｄ、二硫键ｅ、范德华力6、蛋白质变性是由于：ａ、氢键被破坏ｂ、肽键断裂ｃ、蛋白质降解ｄ、水化层被破坏及电荷被中和ｅ、亚基的解聚7、高级结构中包含的唯一共价键是：ａ、疏水键ｂ氢键ｃ、离子键ｄ、二硫键8、八肽Gly-Tyr-Pro-Ly-Arg-Met-Ala-Phe用下述那种方式处理不产生任何更小的肽？a、溴化氰b、胰蛋白酶c、胰凝乳蛋白酶d、盐酸9、在蛋白质的二级结构α-螺旋中，多少个氨基酸旋转一周？a、0.15b、5.4c、10d、3.6二、填空题１、天然氨基酸的结构通式是２、具有紫外吸收能力的氨基酸有、、，其中以的吸收最强。
３、盐溶作用是盐析作用是４、维持蛋白质三级结构的作用力是，，和盐键。
５、蛋白质的三种典型的二级结构是，，６、Ｓａｎｇｅｒ反应的主要试剂是7、胰蛋白酶是一种酶，专一的水解肽链中和的形成的肽键。
8、溴化氢（HBr）是一种水解肽链肽键的化学试剂。
三、判断题1、天然存在的氨基酸就是天然氨基酸。
2、氨基酸在中性水溶液中或在晶体状态时都以两性离子形式存在。
3、维系蛋白质二级结构的最重要的作用力是氢键。
4、所有蛋白质分子中氮元素的含量都是１６%。
5、利用盐浓度的不同可以提高或降低蛋白质的溶解度。
6、能使氨基酸净电荷为０时的ｐH值即ｐＩ值就一定是真正的中性ｐH值即ｐH＝７。
7、由于各种天然氨基酸都有２８０ｎｍ的光吸收特性，据此可以作为紫外吸收法定性检测蛋白质的依据。
(完整版)生物化学实验习题及参考答案
生物化学实验习题及解答一、名词解释1、pI：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH值，用符号pI表示。
2、层析：按照在移动相和固定相（可以是气体或液体）之间的分配比例将混合成分分开的技术。
3、透析：通过小分子经过半透膜扩散到水（或缓冲液）的原理，将小分子与生物大分子分开的一种分离纯化技术。
4、SDS-聚丙烯酰氨凝胶电泳：在去污剂十二烷基硫酸钠存在下的聚丙烯酰氨凝胶电泳。
SDS-PAGE只是按照分子的大小，而不是根据分子所带的电荷大小分离的。
5、蛋白质变性：生物大分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。
蛋白质在受到光照，热，有机溶济以及一些变性济的作用时，次级键受到破坏，导致天然构象的破坏，使蛋白质的生物活性丧失。
6、复性：在一定的条件下，变性的生物大分子恢复成具有生物活性的天然构象的现象。
7、Tm 值：核酸分子变性过程中，紫外吸收达到最大增量一半时的溶解温度。
8、同工酶：能催发相同的反应类型但其理化性质及免疫学性质不同的酶。
9、Km值：反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度。
是酶的特征物理学常数之一。
近似表示酶与底物的亲和力。
10、DNA变性：DNA双链解链，分离成两条单链的现象。
11、退火：既DNA由单链复性、变成双链结构的过程。
来源相同的DNA单链经退火后完全恢复双链结构的过程，同源DNA之间`DNA和RNA之间，退火后形成杂交分子。
12、增色效应：当双螺旋DNA熔解（解链）时，260nm处紫外吸收增加的现象。
二、基础理论单项选择题1、A；2、C；3、B；4、A；5、A；6、B；7、B；8、C；9、D；10、A；11、A；12、D；13、A；1、用下列方法测定蛋白质含量，哪一种方法需要完整的肽键？（）A、双缩脲反应B、凯氏定氮C、紫外吸收D、羧肽酶法2、下列哪组反应是错误的？（）A、葡萄糖——Molish反应B、胆固醇——Libermann-Burchard反应C、色氨酸——坂口（Sakaguchi）反应D、氨基酸——茚三酮反应3、Sanger试剂是（）A、苯异硫氰酸B、2，4-二硝基氟苯C、丹磺酰氯D、 -巯基乙醇4、肽键在下列哪个波长具有最大光吸收？（）A、215nmB、260nmC、280nmD、340nm5、下列蛋白质组分中，哪一种在280nm具有最大的光吸收？（）A、色氨酸的吲哚基B、酪氨酸的酚环C、苯丙氨酸的苯环D、半胱氨酸的硫原子6、SDS凝胶电泳测定蛋白质的相对分子量是根据各种蛋白质（）A、在一定pH值条件下所带的净电荷的不同B、分子大小不同C、分子极性不同D、溶解度不同7、蛋白质用硫酸铵沉淀后，可选用透析法除去硫酸铵。
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上海交通大学网络教育学院医学院分院生物化学技术课程习题册答案专业：检验技术层次：专升本绪论一、名词解释1.生物化学技术：是研究生物体的化学组成、结构、功能以及在生命活动中化学物质的代谢、调节控制等的实验方法。
2.盐溶：蛋白质、酶及其它们与其它物质的复合体在离子强度低的盐溶液中，其溶解度随着盐溶液浓度的升高而增加，此现象称为“盐溶”。
3.盐析：当溶液中盐浓度不断上升，达到一定程度，蛋白质等的溶解度反而逐渐减小，并先后从溶液中析出，称为“盐析”。
4.透析：利用溶液组分能否通过半透膜并由引起膜两边溶液的化学势能不同，而达到去除溶液中的小分子物质。
5.超滤（反向渗透）：利用压力或离心力，迫使水和其他小的溶质分子通过半透膜，而蛋白质不能透过半透膜仍留在膜上。
6.凝胶层析法（Gel Chromatography)：利用各种物质分子大小不同，在固定相上受到阻滞程度不同而达到分离的一种层析方法。
二、单选题1.凝胶层析不可应用于：（ B ）A. 脱盐B. 一步分离纯化生物大分子物质C. 高分子溶液的浓缩D. 测定高分子物质的分子量 E．分离分子大小不同的物质2.核酸在紫外区有强吸收，其最大吸收值是在波长：（ C ）A．206nm B．240nm C．260nm D．280nm E．304nm3.对260nm波长的紫外有强吸收主要是因为（ E ）A．核糖的环式结构 B.脱氧核糖的环式结构C．嘌呤的双环结构 D.嘧啶的单环结构 E. 嘌呤和嘧啶环中的共轭双键4.蛋白质在紫外区有强吸收，其最大吸收值是在波长：（ D ）A．206nm B．240nm C．260nm D．280nm E．304nm5.用紫外分光光度法测定蛋白质，因为蛋白质在紫外区有个最大吸收峰，其峰值波长是：D A．220nm B．245nm C．260nm D．280nm E．340nm6.用吸收光谱法测量双链DNA的含量为：（ A ）A.C（ug/ml）=A260×50×稀释倍数B.C（ug/ml）=A260×40×稀释倍数C.C（ug/ml）=A260×30×稀释倍数D.C（ug/ml）=A260×20×稀释倍数E.C（ug/ml）=A260×10×稀释倍数7.用吸收光谱法测量单链DNA的含量为：（ B ）A.C（ug/ml）=A260×50×稀释倍数B.C（ug/ml）=A260×40×稀释倍数C.C（ug/ml）=A260×30×稀释倍数D.C（ug/ml）=A260×20×稀释倍数E.C（ug/ml）=A260×10×稀释倍数8.用吸收光谱法测量RNA的含量为：（ B ）A.C（ug/ml）=A260×50×稀释倍数B.C（ug/ml）=A260×40×稀释倍数C.C（ug/ml）=A260×30×稀释倍数D.C（ug/ml）=A260×20×稀释倍数E.C（ug/ml）=A260×10×稀释倍数9.以下哪一个比值说明DNA纯度较高：（ C ）A.A260/A280=1.4B.A260/A280=1.6C.A260/A280=1.8D.A260/A280=2.0E.A260/A280=2.210.以下哪一个比值说明RNA纯度较高：（ D ）A.A260/A280=1.4B.A260/A280=1.6C.A260/A280=1.8D.A260/A280=2.0E.A260/A280=2.211.某人提取DNA后，将DNA溶液稀释20倍，然后经紫外分光光度计检测结果为A260nm=0.44，A280nm=0.25，比色皿光径1cm，该DNA样品的浓度为：（D ）A. 250μg/mlB.264μg/mlC.352μg/mlD.440μg/mlE.220μg/ml12.以下哪一种方法不属于物理破碎细胞法：（ C ）A．组织匀浆法 B．组织捣碎法 C．有机溶剂法 D．超声波法 E．反复冻融法13.以下哪一种方法适用于破碎细菌：（ D ）A．组织匀浆法 B．组织捣碎法 C．有机溶剂法 D．超声波法 E．反复冻融法14.盐析时最常用的盐是：（ C ）A．硫酸钾 B．硫酸钠 C．硫酸铵 D．硫酸镁 E．氯化钠15.测定蛋白质分子量的方法有：（ C ）A.不连续PAGE、琼脂糖凝胶电泳、醋纤薄膜电泳B.IEF、聚酰胺薄膜双向层析、凝胶过滤C.超滤、SDS-PAGE、凝胶过滤D.超速离心、透析、超滤E.SDS-PAGE、PAGE、IEF16.以下哪一种方法根据蛋白质的分子大小不同来分离：（ D ）A.离子交换层析B.聚酰胺薄膜双向层析C.亲和层析D.凝胶层析E.薄层层析17.以下哪一种方法根据蛋白质的带电性质差异来分离：（ A ）A.离子交换层析B.聚酰胺薄膜双向层析C.亲和层析D.凝胶层析E.薄层层析18.要分离血浆蛋白取得某一单独组分，下列方法不能使用：（C ）A.色谱法B.电泳法C.染料结合法D.盐析法E.层析法三、问答题1.什么是生物化学技术？答：生物化学技术是研究生物体的化学组成、结构、功能以及在生命活动中化学物质的代谢、调节控制等的实验方法。
2.生物大分子的一般制备需要哪些步骤？答：选择材料和预处理；组织细胞的破碎及细胞器的分离；生物大分子的分离纯化；浓缩、干燥和保存。
3.组织细胞破碎的方法有哪些？答：物理方法：匀浆器；研钵；高速组织捣碎器；超声波；渗透压法；反复冻融法等。
化学方法：有机溶剂（破坏细胞膜的脂质双分子层）。
酶法：自溶法（蛋白酶、酯酶）；酶解法（溶菌酶破坏微生物细胞壁的 -1，4-糖苷键）。
4.请归纳生物大分子分离纯化的方法，并简述方法原理。
答：根据蛋白质溶解度不同：盐溶、盐析；根据蛋白质分子大小不同：透析和超滤、凝胶层析；根据蛋白质带电性不同：电泳、离子交换层析；根据蛋白质配体特异性：亲和层析；根据蛋白质分子密度不同：离心技术。
5.生物化学技术的特点有哪些？答：条件温和；实验条件与机体内环境尽量符合。
6.什么是盐溶和盐析？答：蛋白质、酶及其它们与其它物质的复合体在离子强度低的盐溶液中，其溶解度随着盐溶液浓度的升高而增加，此现象称为“盐溶”。
当溶液中盐浓度不断上升，达到一定程度，蛋白质等的溶解度反而逐渐减小，并先后从溶液中析出，称为“盐析”。
7.什么是透析和超滤？答：透析：利用溶液组分能否通过半透膜并由引起膜两边溶液的化学势能不同，而达到去除溶液中的小分子物质。
超滤（反向渗透）：利用压力或离心力，迫使水和其他小的溶质分子通过半透膜，而蛋白质不能透过半透膜仍留在膜上。
分光光度法原理一、名词解释1.光谱技术：根据物质具有吸收、发射或辐射能（散射)的特征而建立起来的一类分析方法.具有灵敏度高、测定简便、快速、不破坏试样等优点。
2.发射光谱分析法：根据物质受到热能或电能等物质激发所发射的特征光谱线进行定性及定量分析的一种方法。
3.吸收光谱分析法：根据溶液能吸收由光源发出的某些波长光后所形成的光谱,利用这种光谱鉴定物质的性质和含量的一种方法。
4.散射光谱分析法：测定光线通过溶液混悬颗粒后光吸收或光散射程度的一类定量方法。
5.吸光系数：吸光系数是吸光物质在单位浓度及单位厚度时的吸光度。
二、单选题1.现测得某物质的透光度为10%，则其吸光度A为：（D ）A.0.01B.0.1C.0.1D.1E.22.现测得某物质的透光率为1%，则其吸光度A为：（ E ）A. 0.001B.0.01C. 0.2D.1E.23.波长200~400nm的电磁波为：（C ）A.红外光B.可见光C.紫外光D.无线电波E.远红外4.波长400~760nm的电磁波为：（B ）A.红外光B.可见光C.紫外光D.无线电波E.远红外5.下面关于吸光度（A）与透光度（T）的关系的叙述哪条是正确的？（ D ）A．吸光度是透光度的倒数 B。
吸光度是透光度的对数 C．吸光度是透光度平方的对数D。
吸光度是透光度倒数的对数 E．吸光度是（1-T）的负对数6.用同一个有色溶液，在同一波长处，分别使用光程为2mm、4mm、6mm、8mm的比色皿在同一台分光光度计上测定其吸光度，问所测结果将会是：（ C ）A．用各种比色皿测得的吸光度相同 B。
它们的吸光度与光程呈对数关系C．它们的吸光度依次分别为：x、2x、3x、4xD．它们的吸光度依次分别为：x、x/2、x/3、x/4 E。
它们的吸光度之间没有一定规律7.调节分光光度计上狭缝的大小对单色光纯度的影响是：（ C ）A．狭缝愈大光纯度愈大 B。
狭缝愈小光纯度愈小 C。
狭缝愈小光纯度愈大D．狭缝的大小不影响光的纯度E。
狭缝大小与光纯度成正比8.下列两种方法同属于吸收光谱的是（ D ）A．原子发射光谱和紫外吸收光谱 B．原子发射光谱和红外光谱C．红外光谱和荧光分析法D．原子吸收光谱和可见光分光光度法E．原子吸收光谱和透射比浊法9.辐射能作用于粒子（原子、分子或离子）后, 粒子选择性地吸收某些频率的辐射能, 并从低能态（基态）跃迁至高能态（激发态）, 这种现象称为（ C ）A．折射 B．发射 C．吸收 D．散射 E．透射10.在检查一病人血红蛋白溶液时，在630nm波长处，出现一吸收峰，这表明该病人血液中何种血红蛋白增高？（C ）A．氧合血红蛋白B．脱氧血红蛋白C．高铁血红蛋白D．羰氧血红蛋白E．氰化高铁血红蛋白三、问答题1.什么是物质的吸光光谱？答：溶液中的物质在光的照射下激发产生了对光吸收的效应.物质对光的吸收具有选择性(不同的物质具有不同的分子结构,不同物质对同一波长的单色光可有不同的吸光系数)，各种不同的物质都有其各自的吸收光谱。
吸收光谱是物质的特征曲线。
一种物质在一定条件下（pH、浓度、温度等）具有一定形状的吸收光谱曲线，可用于化合物的鉴定和结构分析2.光吸收的基本原理和基本定律是什么？答：光的吸收和发射时分子或原子是不连续的量子化能级,只有当照射光的能量与被照射物质粒子的基态和激发态能量差相当时才能发生吸收或发射.因此由于不同的物质具有不同的分子结构,不同物质电子跃迁时所需的能量差不同,其电子只能吸收与其相同的能量差并跃迁至一定能级,所以物质对光的吸收是选择性吸收。
Lamber–Beer定律是说明吸光物质对单色光吸收的强弱与该物质的浓度和厚度间关系的定律,是光吸收的基本定律。
3.吸光度和吸光系数两者有何关系？答：吸光系数是吸光物质在单位浓度及单位厚度时的吸光度。
在给定条件（单色光波长、溶剂、温度）下，吸光系数是物质的特征性常数，只与该物质分子在基态和激发态之间的跃迁几率有关,是定性的依据，其值愈大测定灵敏度愈高。