餐饮业酒水成本核算表格

在餐饮业中，酒水成本核算表格用于跟踪和计算酒水销售的成本和利润。

以下是一个基本的酒水成本核算表格的示例，您可以根据实际情况进行调整和修改：
含义如下：
序号：酒水的序号或编号。

酒水名称：酒水的名称或品种。

进货价格：购买该酒水的进货价格。

销售价格：销售该酒水的价格。

销售数量：销售的酒水数量。

进货成本：该酒水的进货成本（进货价格乘以销售数量）。

销售收入：销售该酒水的总收入（销售价格乘以销售数量）。

酒水成本占比：酒水成本占销售收入的百分比（进货成本除以销售收入，并乘以100）。

在最后一行，“总计”栏下可以计算所有酒水的总进货成本、总销售收入和总酒水成本占比。

使用这样的酒水成本核算表格可以帮助您跟踪酒水销售的成本和利润，并进行成本控制和经营分析。

您可以根据需要添加其他列或信息，如利润、销售占比等，以满足您的具体业务需求。