川教版一年级《生命生态安全》下册第15课《家乡的粮食作物》 课件

新知讲解
玉米可做哪些饭食？
大碴粥
发糕
窝头
玉米饼
玉米肠
新知讲解
小麦的播种与收获时间？
四川的小麦一般9-10月播种,次年4-5月收割。
新知讲解
小麦可做哪些饭食？
馒头
面条
面包
饼干等
新知讲解
马铃薯的播种与收获时间？
马铃薯,又称土豆。四川的主豆一般在10-12月种植,次年1-3月收获。
新知讲解
马铃薯可做哪些食物？
新知讲解
（一） 生活聚焦
四川的主要粮食作物有哪些？
水稻
小麦
玉米
马铃薯
新知讲解
（二）生活小博士
水稻的播种与收获时间？
水稻一般是春天播种,秋 天收获。
新知讲解
（二）生活小博士
水稻所做的饭食是什么？
我们吃的米饭就是由稻谷 去壳后的大米蒸煮而成。
新知讲解
玉米的播种与收获时间？
玉米在四川被称为包谷,春种的玉米一般8月 份就可成熟。玉米煮熟后即可食用。
土豆煮熟即可食用,也可以加工成淀粉和粉条等食物。
新知讲解
说一说,你还知道哪些粮食可以被加工成食品？
黄豆：可加工成豆腐、豆浆、豆奶、豆油、酱油等。
新知讲解
说一说,你还知道哪些粮食可以被加工成食品？
花生：可压榨成花生油。
合作探究
（三）生活与实践
糍粑
水稻
小麦
面条
玉米粥 薯片（土豆片）
窝头
馒头
玉米
土豆泥
马铃薯：
米线
拓展延伸
你还能说出,我们每天吃的食品是有哪些是由粮食作物加 工而成的吗？
麻花、油条（ 小麦）
腐竹、干豆腐（黄 豆）
凉粉（马铃薯）
课堂练习
你还知道哪些粮食作物？它们经常出现在你餐桌上吗？
黄豆
高粱Leabharlann 荞麦谷子课堂练习
你还知道哪些粮食作物？它们经常出现在你餐桌上吗？
经常出现餐桌上的有豆浆、豆腐、小米饭、大米饭、馒头、水饺等。
家乡的粮食作物
川教版 一年级下
新知导入
同学们,我们的家乡四川风景秀丽——九寨沟四 季景色迷人。动植物资源丰富,种类繁多,原始森林遍 布,栖息着大熊猫等十多种稀有和珍贵野生动物；被 誉为“美丽的童话世界”。而且物产及其丰富,是我 国重要的粮食产区。
今天,我们就一同走进家乡——四川,来了解家乡 的粮食作物。
课堂总结
通过今天的学习,我们知道了家乡四川物 产丰富,我们从现在就要努力学习,长大后把 家乡建设的更加富饶和美丽。
板书设计
家乡的粮食作物 水稻、玉米、小麦、马铃薯生长期及所做食品
作业布置
1.预习下一节。 2.把家乡的美食,介绍给同学 们,与他们一起分享。