家政服务技能有哪些
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家政服务技能有哪些
1、家政礼仪;
2、卫生保洁;
3、日常烹饪;
4、家居安全与急救;以上都是基本的培训内容,针对不同的家政服务岗位,还会有针对性的培训。
家政人员的培训一般是将理论和情景模拟教学,专业知识和实际案例相结合的,先讲解家政服务的制度,规范,要领,技巧等,然后让员工进行实际演练,再进行必要的考核,考核后,方可上岗。
针对不同的家政服务岗位,培训内容也不同,包括以下几类1、家庭秘书:这一种是从事家庭或者是家庭企业的文书档案处理,包括了采购、记账等方面的服务。
2、家庭安全员:可以分为两种,一种是专门负责家庭器物的维修和安全维护,像水电和电器及电脑等住宅电器的维修服务和安全维护等,这个也被称之为是家庭技术人员。
还有一种就是负责家人的安全,被称为是家庭保安员。
3、陪伴:这是一种比较高级的服务,它是一项通过服务员专门陪客户交谈纾解客户心中情绪,排遣孤独等来满足客户心理上的需求的服务。
4、管家:就是对家庭事务进行一个全面系统的安排,具体安排其他家庭保姆的日常工作,同时也会针对客户家庭的不同特点,调配膳食,和指示美化家庭环境等服务,并在生活及家庭各个方面给与指导和安排。
5、高级家政人员不仅要会基础的烹饪,更要懂得中西方的交往礼仪。
在一些重要的宴请聚会上能够使用英文对话,除了会会膳食计划外还要有营养学的基础,懂得如何做到营养均衡,合理安排膳食。
不仅会烹饪技能外还要掌握多种甜品的调配技。
对办公技能也是有要求的,能打印复印,上网等。
能够提高和改善雇主家的生活质量懂得家居生活的情调会插花、养护花、布置家居等。