烤箱怎么烤红薯

烤箱怎么烤红薯
突然很想吃烤红薯，想着家里也有烤箱，就去菜市场买了几根红薯回来。

准备烤的时候才发现不知道怎么弄，烤的步骤是什么，需要注意些什么，统统都不知道，最后幸好中华美食网的小编帮我解决了烤箱怎么烤红薯这个问题。

一、烤箱烤红薯
1、选红薯
在家自己用烤箱烤红薯，最好是选择那种身材修长的红薯，这种红薯容易受热均匀，也比较容易烤熟，省电省时间。

2、洗红薯
把选好的红薯清洗干净，擦干或晾干表面的水分。

如果你比较喜欢吃皮，就要多洗几次，洗的特别干净才行。

3、烤制
烤箱200度预热5分钟，然后在烤盘上放一张锡纸，再将红薯放在锡纸上。

把烤盘放入烤箱中层，温度设定在200～250度之间，上下火烤50分钟左右就差不多了。

中途要记得多翻几次，这样才能烤得比较均匀。

二、补充说明
由于各家烤箱的情况不同，所用红薯的个头大小不同，因此上述温度设置和烤制时间仅供参考，需要朋友们灵活掌握哦。

一般来说，看到红薯皮表面开始变焦或者起泡，基本上就差不多了，这时就可以取出来用手捏捏，感觉很软就是熟透了。

据说外面卖的烤红薯大多先用水煮熟，然后再烤，这样味道就会差很多，而自己做的烤红薯就好吃多了。

但是，用电烤箱烤红薯也是比较费时间、费电的。

三、小妙招
1、尽量选择中小型红薯，容易烤。

2、不同品牌烤箱的火力不同，建议观察一下实际情况，也许你的烤箱50分钟就烤好了，避免烤糊。

3、有一些网友为了省时间、省电，就把红薯洗净后先用蒸熟，然后放在电冰箱里，随吃随烤，这样就方便多了，大约10分钟左右就可以烤好了。

4、一定要把红薯蒸熟，而绝不是煮熟，因为蒸出的红薯不跑味，营养损失也少。

5、夏天尤其要做好防烫准备，刚出烤箱一定注意。