京式月饼的品牌史

京式月饼的品牌史
京式月饼是中国传统的糕点之一，其品牌也有着悠久的历史。

以下是京式月饼的品牌史的概述：
1. 清朝时期(1644-1912)：据历史资料记载，月饼可以追溯到明代，而在清朝时期，京式月饼的制作工艺逐渐成熟，并出现了一些著名的月饼制作坊和店铺。

2. 民国时期(1912-1949)：在这个时期，京式月饼开始流行起来，并形成了一些知名品牌。

例如，“德庄”是当时一家有名的月饼店，以其制作的梅花酥被誉为“国色天香”。

3. 新中国成立后：在新中国成立后的几十年里，京式月饼的制作工艺得到了进一步的发展和改进。

同时，一些新的月饼品牌也出现了，如“利群”、“五谷渔光”等。

4. 1980年代至今：改革开放后，京式月饼行业迎来了新一轮
的发展。

伴随着消费升级和对传统文化的追求，越来越多的品牌开始涌现。

一些老字号品牌如“同仁堂”、“老舍茶馆”、“百
荣园”等继续保持着其传统的制作工艺和口碑。

5. 当代：如今，京式月饼已经成为了中国传统文化的重要象征之一，并且在国内外都有着广泛的受众群体。

不仅传统的老字号品牌保持着其传承和创新，还有一些新兴品牌也在不断涌现，以满足不同消费者的需求。

总的来说，京式月饼品牌的历史可以追溯到几百年前的清朝时
期，经过多个历史时期的发展，至今仍在不断创新和发展。

它代表了中国传统文化的魅力和民族美食的精髓。