建盏为啥叫建盏

建盏为啥叫建盏
建盏中的"建"字指的源于它的原产地建州，而随社会风气影响茶具以盏而命名，则有了建盏这一说法。

建盏全称"建窑黑釉盏"，诞生于建阳，建阳建窑从宋代开始就以黑釉而驰名天下，还引领了当时烧制黑釉盏的社会风潮，毫不夸张的说，建盏代表了宋代黑釉瓷工艺的最高峰。

建盏中的"建"字指的就是它的原产地建州，现在遗址则位于福建建阳县水吉镇的后井、池中村一带，总面积更是达到了12万平方米。

到了宋代，随着商品经济飞速发展，人们开始追求内敛、儒雅的生活方式，饮茶之风盛行，斗茶成为了日常生活中最常见的娱乐方式，原本传统的茶碗器型无法满足斗茶者的需要，黑釉茶盏就在这个时候走进了人们的视线，《茶录》一书中指出"茶色白，宜黑盏"，建盏这种适合斗茶的属性便使其迅速成为了当时社会上的主流茶盏。

建盏作为一种茶具，与茶文化是分不开的。

中国的茶文化几千年来持续发展，饮茶器具也随之而变化。

在茶文化形成之前，由于茶还没有与其他的生活饮品区分开来，也就没有专门为饮茶而准备的器具，喝茶时往往使用其他饮品的碗具，也可以说大多数饮品都使用着同一个碗。

人们既用碗吃饭喝汤，也用碗喝酒喝茶。

而早期的茶在饮用时往往还添加许多的佐料，某种程度上来说的确也与菜汤很相似。

直到秦汉以后，饮茶之风才日渐兴起。

人们开始重视饮茶，茶具也渐渐从日常的食器、酒器中分离出来。

到了唐代，茶的地位越来越重要。

茶圣陆羽所编著的《茶经》问世，书中为茶具、茶器、饮茶方法等制定了世界上最早的品评标准，饮茶由此升华成一种美妙的文化和艺术。

茶的品味与内涵得到了人们的肯定与追求，世人从此愈发讲究品茶的乐趣，对于饮茶的器具也有了更高的追求。

当时把盛茶的器皿叫做“碗”或者“瓯”。

在唐人的诗作里便常常有茶瓯地出现。

比如唐代皮日休的《茶中杂咏茶瓯》、陆龟蒙的《奉和袭美茶具十咏茶瓯》等都直接点明了茶瓯作为茶具的使用。