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去哈萨克族旅游的风俗禁忌
去哈萨克旅游的各种禁忌。
虽然说很多民族都汉族化了,但是有些地方
的风俗习惯还是保持着原有的。
那么,去哈萨克族旅游有哪些风俗禁忌呢?下面跟着小编一起来看看吧。
去哈萨克族旅游的风俗禁忌
禁忌
忌讳当面数主人家的牲畜;不能跨过拴牲畜的绳子,也不能骑马进入羊群;
晚辈不能当着长辈喝酒、吸烟,也不能直呼长辈的名字;不准坐在装有食物的箱子或其他用具上,也不准跨过或踏过餐巾;交谈和吃饭时,忌擤鼻涕、挖鼻孔、吐痰、剪指甲和打哈欠等;忌讳别人当面赞美自己的孩子,尤其不能说“胖”,认为这样会给孩子带来不幸;忌背后说人坏话和对朋友不忠实;忌客人在家门口
下马和骑快马到家门口下马;忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和自死的畜禽肉及动物的血。
日常食俗
哈萨克族的日常食品主要是面类食品、牛、羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酪等。
平时喜欢把面粉做成包尔沙克(油餜子)、烤饼、油饼、面片、汤面、那仁等,或将肉、酥油、牛奶、大米、面粉调制成各种食品。
间
或也吃一些米饭;但要把米饭和羊肉、油、胡萝卜、洋葱等焖在一起,做成风格独特的抓饭,或用羊、牛奶煮成的米饭。
饮料主要有牛奶、羊奶、马奶子,特
别喜欢马奶子,马奶子是用马奶经过发酵制成的高级饮料。
茶在哈萨克族的饮
食中有特殊的地位,主要喝砖茶,次为茯茶。
如果在茶中加奶,则称奶茶。
哈
萨克族尊敬老人,喝茶吃饭要先敬老人,一般在进餐时习惯长辈先坐,其他人
依次围着餐布(铺在毡子上,用来摆放食品的布)屈腿或跪坐在毡子上。
在用餐
过程中,要把最好的肉让给老人。
节庆、礼仪食俗
哈萨克族主要节日有古尔邦节、肉孜节和那吾热孜节。
在那吾热孜节里家
家户户都要用肉、大米、小麦、大麦、奶疙瘩等混合煮成“库吉”(稀粥)。
哈
萨克族热情好客,待人真诚。
抛撒“包尔沙克”、糖,迎喜事是哈萨克族的传
统礼俗。
对登门投宿的人,主人都要拿出最好的食品招待。
牧民认为:“如果。